Najlepšie odrody viniča: popisy a vlastnosti

Účelom pestovania technických (vínnych) odrôd hrozna je príprava rôznych druhov vína (biele, ružové, červené), ako aj štiav a iných nápojov (napríklad kompótov). Prirodzene, odrody vína sa svojím vzhľadom veľmi líšia od stolových odrôd, konkrétne: kefy a ovocie sú zreteľne menšie, aj keď celková úroda kríkov je pomerne vysoká (porovnateľná). To, čo v skutočnosti odlišuje technické odrody od stolových odrôd, je vysoké percento cukru (viac ako 18 - 20%, asi 25 - 28%) a šťavy v bobule (viac ako 75 - 85%). A na zimu ich netreba zakrývať!

Ďalej nájdete podrobný popis a vlastnosti najlepších a najpopulárnejších technických odrôd hrozna všetkých farieb (biela, ružová a čierna).

Mimochodom! Z univerzálnych (stolovo-technických) odrôd sa získavajú aj lahodné nápoje (víno), preto sa im bude venovať určitá pozornosť.

Najlepšie odrody bieleho hrozna: top 3

Na výrobu vína sú vhodné tieto populárne biele technické hrozny (v abecednom poradí):

Krištáľ

Odroda bola vytvorená na základe komplexného kríženia Amuru a Challozi Lajos s Villardom Blancom. Maďarský výber.

Odroda so strednou silou.

Listy sú tmavozelenej farby, silne rezané.

Kefy sú stredné, strednej hustoty, ich hmotnosť sa pohybuje v rozmedzí 170 - 220 g.

Plody sú žltozelené alebo biele s kvitnutím slivky. Stredná veľkosť, oválna, každá s hmotnosťou od 1,5 do 2,1 g. Dužina je šťavnatá, šupka je silná. Chuť je harmonická.

Suché vína typu sherry sa vyrábajú z firmy Kristall.

Charakteristika odrody Crystal:

doba dozrievania - 110-115 dní;
akumulácia cukru - 17-18%;
obsah kyselín - 6-7 g / l;
pomer plodných výhonkov - 85-90%;
pomer strapcov na výhonok je 1,3;
optimálne zaťaženie - 60 očí;
odporúčané prerezávanie viniča - 3-4 oči;
mrazuvzdornosť do -29 stupňov.

Dôležité! Táto odroda netoleruje zahusťovanie plantáží, čo hrozí uvoľnením vaječníkov, strapatými kefami a stratou úrody.

Výhody:

Vynikajúce dozrievanie jednoročného viniča - 90-100%.
Zrelé kefy zostávajú na výhonkoch dlho (do mrazu).
Nie je ovplyvnená plesňou sivou.
Vysoká odolnosť proti múčnatke - 2,5 bodu, proti plesni - 2 body.

Nevýhody:

Pri nízkej úrovni akumulácie cukru klesá kyslosť na 3,5-4 g / l, čo výrazne zhoršuje kvalitu vína.

Odessa Muscat

Odroda bola vyšľachtená krížením skorého modrého muškátu a Pierrelle. Výber IV&V. V.E. Tairova (Ukrajina).

Rastová sila je nadpriemerná.

Odessa Muscat sa vyznačuje strapcami 130-190 g, valcovitého kužeľovitého tvaru. Ich hustota je priemerná, často s jedným krídlom.

Farba bobule je žltkasto zelená. Plody sú okrúhle, s rozmermi 14,2 x 13 mm a hmotnosťou približne 2 gramy. Chuť je harmonická s bohatou muškátovou arómou. Buničina je slizká, pokožka je hustá, ale tenká.

Používa sa na prípravu bielych stolových a dezertných vín, šumivých muškátov a džúsov.

Charakteristika odrody Maskat Odessa:

doba dozrievania - 130-140 dní;
obsah cukru - 18,6-22%;
kyslosť - 5,5-8,7 g / l;
pomer plodových výhonkov je 80-87%;
počet zväzkov - 1,2;
optimálne zaťaženie - 30-35 očí;
prerezávanie viniča - 3-4 oči;
mrazuvzdornosť až do -24 stupňov.

Výhody:

Vysoko odolný voči plesniam (2,5 bodu) a oidiu (2 body).
Dobré dozrievanie výhonkov.

Platovský

Odroda sa získava krížením na základe vlastností daru Magarach a Zalandede. Chov VNIIViV je. JA A. Potapenko (Rusko).

Kríky so strednou silou.

Platovský je charakteristický cylindrokónickým tvarom zhlukov stredne hustej štruktúry, ktorých hmotnosť dosahuje 200 g.

Bielo-ružová farba. Plody majú šťavnatú dužinu s tenkou, ale hustou šupkou. Hmotnosť 1 bobule je 2 - 3 g. Chuťové vlastnosti odrody sú harmonické.

Vlastnosti odrody Platovsky:

doba dozrievania - 110-115 dní;
akumulácia cukru - 20%;
kyslosť - 9 g / l;
plodné výhonky - 85%;
pomer zväzkov - 1,3;
optimálne zaťaženie - 60-80 očí;
odporúčané prerezávanie viniča - 3-4 oči;
mrazuvzdornosť do -29 stupňov.

Dôležité! Na urýchlenie procesu dozrievania plodov potrebuje Platovskij včasné lístie pokrývajúce strapce.

Výhody:

Vysoký chuťový index suchého stolového vína (8,4 bodu)
Dobré dozrievanie výhonkov (asi 80%).
Vysoká odolnosť proti plesniam (2 body), šedej hnilobe (2 body), múčnatke (2,5 bodu), priemer - ažfyloxéra (3 body).
Plodina vydrží na kríkoch 30 dní bez toho, aby stratila svoje kvality.

Nevýhody:

Je potrebné povinné odstránenie nevlastných detí, sterilných a nedostatočne vyvinutých výhonkov.
Zle naberá drevo.
Potrebné prídelové dávky (nie viac ako 2 trsy na natáčanie).
Potrebuje špeciálny podpník - Kober 555.

Ostatné biele technické triedy

Na výrobu vína sú vhodné aj nasledujúce technické odrody bieleho hrozna (v abecednom poradí):

Bukovinka;
Gewurztraminer;
Malvasia;
Muškát;

Maskat Odessa je jedným z najobľúbenejších muškátov na víno. Populárna je aj muškát Golodrygi (univerzálna odroda).

Dar Magaracha;
Prvorodený z Magarachu;
Semillon;
Solaris;
Sauvignon Blanc;
Rizling;

Napríklad rizling Maharach.

Citron Magaracha;
Chenin Blanc.

Samozrejme, existujú aj iné odrody hrozna z bieleho vína, ale sú výlučne regionálne (napríklad Aligote, Pinot blanc alebo Pinot gris), takže bude veľmi ťažké získať ich odrezky (sadenice) a pestovať ich (pokiaľ je to možné).

Najlepšie všestranné odrody ružového hrozna: 4

Prirodzene, medzi ružovým hroznom sú aj odrody, ktoré sú vhodné ako na čerstvú konzumáciu, tak aj na výrobu vína. Nazývajú sa tiež tabuľkovo-technické alebo univerzálne (abecedne):

Poznámka! Gurzuf ružová a muškátová ružová sa dajú skôr pripísať čiernym (modrým) odrodám, pretože majú iba tmavočervený odtieň ovocia, ale podľa ich názvu je potrebné určiť miesto v klasifikácii (podľa farby).

Gurzuf ružová

Všestranná rozmanitosť.

Získané krížením odrôd Muscat VIRa a Magarach 124-66-26. Výber nelegálnej ozbrojenej skupiny „Ampelos“ (Ukrajina).

Silné kríky s bisexuálnymi kvetmi.

Klastre u Gurzufského sú valcovité alebo valcovo-kónické, okrídlené, stredne veľké alebo veľké, voľné, s priemernou hmotnosťou asi 250 g.

Mimochodom! Chuťovo to veľmi pripomína odrodu Hamburg Muscat.

Bobule sú tmavo červené. Plody sú guľatého tvaru, líšia sa dužinatou dužinou. Šupka ovocia je hustá. Chuť je príjemná a harmonická, s výraznou muškátovou arómou. Počet semien v plodoch je od 3 do 4 kusov.

Odporúča sa na výrobu vysoko kvalitných ružových dezertných vín.

Vlastnosti ružovej odrody Gurzuf:

obdobie dozrievania - (110-115 dní) skôr;
výnos - 150 g / ha;
akumulácia cukru - 25-29%;
kyslosť - 6-7 g / l;
optimálne zaťaženie - až 40 očí;
odporúčané prerezávanie viniča - 2-4 oči;
mrazuvzdornosť do -25 stupňov.

Výhody:

Dobré degustačné skóre (7,9 - 8,0 bodov).
Odolnosť proti bežným chorobám (pleseň, oidium, pleseň sivá).
Dobré dozrievanie mladých viniča.

Minusy:

Pomerne slabá odolnosť voči fyloxére.
Celkovú chuť kazí hustá kôra, ktorá zostáva v ústach s bylinkovou chuťou.

Diana

Stará všestranná odroda zo Severnej Ameriky.

Vyznačuje sa kríkmi slabej a strednej sily.

Má malé celé listy. Spodná časť listových dosiek s hustým lemovaním.

Trsy hrozna sú valcovitého tvaru, stredne veľké a hustej štruktúry.

Zaoblené drobné ovocie sa vyznačuje slizkou dužinou s výraznou chuťou izabely.

Charakteristika odrody Diana:

obdobie dozrievania - polovica konca septembra;
mrazuvzdornosť až do -30 stupňov.

Výhody:

Kvety sú obojpohlavné, takže s vaječníkom nie sú žiadne problémy.
Výťažok je nadpriemerný.
Líši sa vysokou odolnosťou proti plesňovým chorobám.
Na zimu netreba nič zakrývať.

Lydia (Isabella ružová alebo červená, Lydia ružová)

Všestranná rozmanitosť. Patrí do skupiny isabel.

Vyznačuje sa stredným až silným tempom rastu.

Vhodné na pestovanie na osobnom pozemku pre záhradku s altánkom. Vhodný aj na terénne úpravy balkónov, stien domov.

Listy môžu byť rôznych veľkostí a tvarov (troj-, päťlaločné), mierne členité, dole je plstený okraj.

Klastre sú stredné (120 - 200 gramov), charakteristické kónickým alebo cylindrokónickým tvarom, rozvetvením a voľnou štruktúrou.

Bobule sú stredné (asi 2 - 3 gramy), okrúhle, tmavo červené, s kvetom orgovánového vosku. Šupka je pevná, mäso je slizké, má špecifickú jahodovú arómu.

Lýdia dobre reaguje na oplodnenie a nie je náchylná na podmáčanie.

Charakteristika odrody Lydia:

doba dozrievania - 140-150 dní;
výnos - 100-120 c / ha;
akumulácia cukru - 18-19%;
úroveň kyslosti - 5,5-9,3 g / l;
mrazuvzdornosť do -29 stupňov.

Dôležité!Odroda musí byť neustále zovretá a prenasledovaná, inak sa výsadba silno zahustí, čo trochu spomaľuje dozrievanie plodov. Všeobecne je však odroda Lydia veľmi nenáročná.

Výhody:

Má bisexuálne kvety.
Nepotrebuje ošetrenie plesní, oídia, pretože má poľnú odolnosť proti týmto chorobám.
Jednoročné výhonky dobre dozrievajú.
Znášanlivosť voči suchu.
Poskytuje zvýšenú hydratáciu.
Pomerne odolný voči soliam.

Nevýhody:

Citlivý na vápenatú chlorózu.
Odolnosť proti fyloxére je nevýznamná.
Keď bobule dozrievajú, stonky slabnú.

Používa sa na prípravu dezertov a silných vínnych materiálov, ako aj džúsov.

Muškát ružový (Muškát červený, Muscat Rouge de Frontignan, Moscato Rosso di Madera)

Je to variácia muškátu bieleho. Čistá odroda vína.

Kríky strednej sily. Kvet je obojpohlavný.

Klaster strednej veľkosti (14-18 cm dlhý, 7-10 cm široký), valcovitý alebo valcovo-kužeľovitý, hustý. Hmotnosť zväzku je 108-204 g.

Bobuľa je tmavočervená, pokrytá hustým voskovým povlakom, malá alebo stredne veľká (11 - 18 mm dlhá, 10 - 17 mm široká), okrúhla. Koža je tenká, ale pevná. Dužina je šťavnatá, jemná, s výraznou muškátovou arómou. V bobule sú 2-4 semená.

Používa sa na prípravu historických likérových vín z muškátu: muškát ružový z južného pobrežia, muškát dezertný, muškát ružový z Magarachu, ktoré majú originálnu arómu s tónmi ruží Kazanlik, ako aj materiály na sekt a stolové vína.

Vlastnosti ružovej odrody muškátu:

doba dozrievania - 140 dní (priemer);
výnos - 60-80,3 c / ha;
akumulácia cukru - 17,9-24,2 g / 100 ml;
kyslosť - 4,8-9,1 g / l;
mrazuvzdornosť do -15-18 stupňov.

Výhody:

Zrenie jednoročných výhonkov je dobré alebo uspokojivé.

Ružový muškát je pre pôdu a klimatické podmienky menej náladový ako biely muškát. Lepšie sa prispôsobuje rôznym podmienkam pôdnej vlhkosti.

Nevýhody:

Priemerný výnos.
Odroda hrozna nie je odolná proti plesniam, silne ovplyvnená múčnatkou.
Poškodzuje ju fyloxéra a červotoč.
Často praská a rozpadáva sa.
Líši sa pri nízkej mrazuvzdornosti.

Medzi technickými odrodami ružového hrozna sa rozlišujú najmä tieto:

Oleg (Diamant);
Rkatsiteli ružová;
Tramín ružový (tramín).

Najlepšie odrody čierneho hrozna: top 4

Nie je prekvapením, že spomedzi odrôd čierneho hrozna je najväčší počet technických odrôd určených na výrobu červeného vína (podľa abecedy):

Augusta

Odroda bola vyšľachtená na základe Kazachky a SV 12-309. Chov VNIIViV je. JA A. Potapenko (Rusko).

Vytvára silné kríky.

Augustus má malé (110 - 120 g) kefy kužeľovitého tvaru, hustú a stredne voľnú štruktúru.

Bobule sú tmavo modré s kvetom slivky. Okrúhle drobné ovocie váži 1,3 - 1,7 g. Chuťové vlastnosti odrody sú harmonické s nenápadnou notou muškátového orieška. Dužina ovocia je šťavnatá, mäsitá, s hustou šupkou, šťava nie je zafarbená.

Charakteristika odrody Augusta:

doba dozrievania - 128 - 130 dní;
obsah cukru - 23-24%;
kyslosť - 9 g / l;
koeficient plodnosti - 1,6;
výnos - 100 - 110 c / ha (so schémou výsadby 3 krát 1,5 metra);
optimálne zaťaženie - 20-25 očí;
prípustné orezávanie - 3-4 oči;
zimná odolnosť do -24 ... -25 stupňov.

Toto hrozno sa používa na suché a dezertné vína.

Výhody:

Nie zlé skóre ochutnávky suchého vína (7,5 bodu).
Vysoká odolnosť proti múčnatke (1,5 bodu), dobrá proti plesniam (2,5 bodu), proti priemeru fyloxéry (3,5 bodu).
Vysoká miera zakorenenia odrezkov.
Kompatibilné s rôznymi akciami, ale Kober 5BB alebo 101-14 je lepší.

Nevýhody:

Veľmi veľa nevlastného syna (prenasleduje nevlastných synov len s príšernou silou).

Zalievanie má veľmi rád - trsov je viac, bez polievania rastie veľmi stredne.

Alijevský

Chované na báze odrôd Viorica a Startovy. Výber Moskovskej poľnohospodárskej akadémie K. A. Timiryazeva.

Líši sa v stredných alebo silných kríkoch.

Odtieň vyzretého mladého viniča je orieškový. Alievsky sa vyznačuje veľkými, mierne členitými listami so silne zvlnenou čepeľou. Na zadnej strane listových dosiek je malý okraj štetín.

Aliyevsky vyvíja cylindrokónické husté kefy strednej veľkosti a hmotnosti 130 g.

Farba bobúľ je modro-čierna. Dužina je šťavnatá, jemná, bez arómy. Kôra je hustá.

Používa sa na prípravu suchých a polosladkých červených vín.

Charakteristika odrody Alievsky:

doba dozrievania - 130-135 dní;
výnos - 110 - 140 c / ha;
pomer plodných výhonkov - 85%;
koeficient plodnosti - 1,5;
optimálne zaťaženie - 45-50 obličiek;
mrazuvzdornosť do -26 ..- 28 stupňov.

Výhody:

Kvet je obojpohlavný.
Dozretie viniča je dobré.
Odolný voči hlavným chorobám.

Alfa

Chované v USA krížením V.labrusca x V.riparia.

Odroda sa vyznačuje strednými a silnými kríkmi.

Líši sa vo veľkých ostrých trojlaločných listoch s priemerným stupňom disekcie.

Vytvára stredne veľké valcovité alebo valcovo-kónické kefy s hustou až stredne voľnou štruktúrou. Priemerná hmotnosť zväzku je 120 g, maximálna hmotnosť je 220 g.

Farba bobúľ je čierna s červenofialovým odtieňom; sú tiež pokryté hustým voskovým kvetom. Plody sú guľaté a stredne veľké. Koža je hustá, pevná, ľahko sa oddeľuje od dužiny. Slizová dužina bobúľ má výraznú veľmi ostrú kyslú chuť, s výraznou jahodovou arómou, je zle oddelená od semien.

Mimochodom! Alfa je skvelá na úpravu altánov, balkónov a stien.

Charakteristika odrody Alpha:

doba dozrievania - 140-145 dní;
výťažok 150 - 180 c / ha;
obsah cukru - 15-16%;
kyslosť - 10-11 g / l.

Výhody:

Vyznačuje sa bisexuálnymi kvetmi, takže opelenie nespôsobuje žiadne ťažkosti.
Slabo náchylný na choroby: relatívne odolný voči plesniam, antraknóze.
Zrenie viniča je veľmi dobré.
Perfektný ako podpník pre odrody s nízkou mrazuvzdornosťou.

Nevýhody:

Je ovplyvnená škvrnami a škodcami.
Vysoká úroveň kyslosti.

Tajga

Bush je veľmi energický. Ženský typ kvetu.

Možno použiť na terénne úpravy.

Kónické zväzky, voľné, malé alebo stredné, s hmotnosťou do 250 g.

Bobule sú tmavo modré, s hmotnosťou 2,5-4 gramov. S ľahkou muškátovou arómou (niekedy existuje príchuť Labrusca) je veľmi bohatá na pektínové látky.

Charakteristika odrody Taezhny:

doba dozrievania - 130-135 dní;
priemerný počet zhlukov na jeden výstrel je 2,5 - 3,5.
akumulácia cukru - 17-24%
mrazuvzdornosť až do -28-35 stupňov.

Výhody:

Vysoká produktivita.
Bobule môžu visieť bez kazu (aj za dažďa) po dobu 1,5 - 2,5 mesiaca.
Komplexne odolný voči všetkým plesňovým chorobám.

Nevýhody:

Napriek tomu niekedy napadne pleseň.
Potrebujeme opeľovača, najlepšie Alpha.
Kvôli preťaženiu zle zachytáva cukor.

Ostatné čierne technické triedy

Medzi odrody čierneho hrozna, ktoré sú vhodné na výrobu vína, patria:

Alminsky;
Bastardo Magarachsky;
Vesta;
Holubica;
Granátové jablko Maharach;
Danko;
Iľičevskij skoro;
Ruby Golodrigi;
Cabernet Dorsa;
Drevené perly Cabernet;
Cabernet Cortis;
Cabernet Jura;
Lada;
Livadia čierna;
Maršal Foch;
Merlot;
Muscat Blau;
Don Muscat;
Mendeleum;
Odesa čierna;
Regent;
Rondo;
North Saperavi;
Na pamiatku Golodriga;
Pinotin;
Tavkveri Magaracha;
Skorá fialová;
Čierna perla.

Najlepšie stolovo-technické (univerzálne) odrody čierneho hrozna: top-4

Medzi čiernym hroznom existujú všestranné odrody, ktoré sú vhodné tak na čerstvú konzumáciu, ako aj na výrobu vína.

Isabel

Prírodný hybrid medzi druhmi Labrusca a Winifer.

Isabella sa vyznačuje silnými kríkmi.

Ideálne pre terénne úpravy altánkov a iných budov.

Listy sú trojlaločné, veľké a stredne veľké, tmavozelenej farby. Na zadnej strane platní je namodralý okraj.

Bobule sú tmavo modré s modrastým odtieňom. Hroznové strapce dosahujú hmotnosť 140 g, ich tvar je valcovitý s krídlami, štruktúra je stredne hustá, v niektorých prípadoch voľná.

Plody môžu byť buď oválne alebo okrúhle, s hustou a pevnou šupkou. Dužina Isabelly je slizká, s výraznou jahodovou arómou.

Vhodné ako na čerstvú konzumáciu, tak aj na prípravu bežných vín.

Charakteristika odrody Isabella:

doba dozrievania - 150-180 dní;
akumulácia cukru - 16-18%;
kyslosť - 6-7 g / l.
výnos - 65-70 c / ha;

Najradšej rastie na málo vápnitých pôdach.

Výhody:

Kvety sú obojpohlavné, čo umožňuje vynikajúce opelenie.
Líši sa vysokou odolnosťou proti plesňovým chorobám a fyloxére.
Dobre znáša vysokú vlhkosť.

Mimochodom! Poskytuje plodné výhonky zo starého dreva a z náhradných púčikov, čo vám umožní získať úrodu, aj keď hlavné (hlavné) púčiky zamrznú.

Nevýhody:

Veľmi dobre neznáša sucho (rastová sila kríka prudko klesá a môžu spadnúť listy).

Dôležité! Keď sú výsadby zahustené, hrozno ovplyvňuje pleseň.

Maskat v Hamburgu (Muscat de Hamburg)

Získané prechodom Frankenthal a Muscat z Alexandrie. Odroda bola vyšľachtená v Anglicku na skleníkovú kultúru.

Vyznačuje sa kríkmi strednej sily.

Veľkosti štetcov dosahujú dĺžku 18 - 20 cm a šírku 11 - 17, kužeľovité, rozvetvené, charakteristické voľnou štruktúrou. Hmotnosť jedného zväzku sa pohybuje medzi 168 - 267 g. Stonka zväzku je stredne dlhá (4 - 6 cm).

Bobule sú tmavo modré (fialovomodré) s voskovým opelením. Plody sú okrúhle, menej často oválne, majú dĺžku 12 - 26 mm, šírku 11 - 17 mm a hmotnosť 3 - 4 gramy. Ich chuť je príjemná, s výraznou muškátovou príchuťou. Maskat z Hamburgu má šťavnatú, mäsitú dužinu s pevnou šupkou. V bobule sú 2-3 veľké semená.

Kompóty, džúsy, zaváraniny a marinády vyrobené z bobúľ tejto odrody sa vyznačujú vysokou chuťou.

Charakteristika odrody Muscat Hamburg:

doba dozrievania - 150 dní;
akumulácia cukru 16-22%;
kyslosť - 6-8 g / l;
pomer plodných výhonkov - 67%;
pomer zväzkov - 1,58;
mrazuvzdornosť až do -18-19 stupňov.

Poznámka! Táto odroda patrí do skupiny s potenciálne vysokými, ale veľmi nestabilnými výnosmi.

Výhody:

Vysoký výkon pri ochutnávaní (9 bodov)
Kvety sú obojpohlavné, čo zaručuje vaječník za každého počasia.
Je takmer nepoškodený červom hroznovým.
Osy nejedia.
Dobre znáša prepravu a môže byť skladovaný až 2 - 3 mesiace.

Dobre rastie a rodí na južných a juhozápadných svahoch so slabo hlinitými, piesočnato hlinitými a piesočnatými pôdami.

Nevýhody:

Veľmi nízka mrazuvzdornosť.
Citlivý na takmer všetky choroby, nestabilný voči plesniam, oidiu, plesni šedej, bakteriálnej rakovine, fyloxére.
Náchylný k hrášku.
Ročné výhonky uspokojivo dozrievajú, ale s nadmernou vlhkosťou a nedostatkom tepla je to zlé.

Zilga

Šľachtené na základe komplexného kríženia odrody Smuglyanka so zmesou peľu z Dvietes zila a Yubileiny Novgorod. Výbery P. Sukatniek (Lotyšsko).

Bush je energický.

Poznámka! Odroda je skvelá na záhradné altánky.

Kefy sú valcovité, veľké, s hmotnosťou 320 - 400 g, často s krídlom, majú spravidla hustú štruktúru, niekedy sú však voľné.

Má jednotnú tmavomodrú farbu. Oválne plody sú veľké, s hmotnosťou 4,1-4,3 gramov. Dužina je mierne slizká s ľahkou zjavnou arómou.

Charakteristika odrody Zilga:

doba dozrievania - 102-108 dní;
akumulácia cukru - 18-22%;
kyslosť - 4,5-5 g / l;
pomer zväzkov je 1,5 - 1,9;
pomer výhonkov - 80-85%;
zaťaženie - 30-40 očí;
optimálne prerezávanie viniča - 3-4 oči;
mrazuvzdornosť do -25 stupňov.

Výhody:

Plodina vydrží na kríkoch dlho bez straty kvality.
Odolný voči hlavným chorobám (plesne, oidium a sivá hniloba).
Výhonky dozrievajú veľmi dobre.
Pri preprave nie je poškodený.
Kompatibilné s rôznymi podpníkmi.

Nevýhody:

Priemerné ochutnávkové hodnotenie kvality čerstvého ovocia (7,1 bodu).

Ďalšie populárne čierne všestranné hrozno:

Začervenanie;
Ruby Maharach.

Takže teraz viete, ktoré odrody technického hrozna by sa mali vysádzať na mieste, v blízkosti domu alebo altánku, aby ste v lete mohli ozeleniť budovy dacha a na jeseň pripraviť lahodné pestrofarebné nápoje (najmä biele, ružové alebo červené víno). Okrem toho, ak vysadíte univerzálne hrozno, potom bude vhodné na jedlo.