Rippa tomater hemma: när ska du ta bort och var du ska lägga

Ofta på grund av väder eller andra ogynnsamma förhållanden, särskilt om du är bosatt i ett område med riskabelt jordbruk eller bor i en region med en ganska kort sommar, i samma Central Lane (Moskva-regionen) eller till och med i Ural och Sibirien, då kan du ofta inte uppnå full mognad av tomatfrukter på tomatbuskar, varför de måste plockas medan de fortfarande är gröna.

Tja, då kommer vi att titta närmare på hur man mognar tomater hemma ordentligt, varför och i vilka fall det är nödvändigt.

Värt att veta! Inte ”mognad” utan ”mognad”.

Vad är tomatmognad, när är det nödvändigt och varför behövs det?

Rippa tomater är en teknik för att föra omogna tomater till deras mogna tillstånd utanför busken (växten).

Huvudskälet till att tomatfrukter måste mogna hemma är som regel att de inte mognar på en buske på grund av svalt och regnigt väder.

Förresten! Webbplatsen har en separat artikel om hur man påskyndar mogningen av tomatfrukter på en buske.

Mogningen av tomater används för att uppnå följande mål:

• öka avkastningen på grund av mogning av omogna gröna frukter och snabbare rodnad av frukterna som finns kvar på busken;
• sparar skörden från att skadas av en sådan farlig svampsjukdom som sen skada;

Kallt och regnigt väder i slutet av augusti-september är den mest gynnsamma miljön för utveckling phytophthora.

• förlängning av konsumtionen av färska tomater, med andra ord fruktlagringsmetod.

Råd! För att förlänga hållbarheten lagras tomater vid låg temperatur och i fullständig frånvaro av ljus.

Intressant! Det visade sig att det i tomater, som togs bort redan före rodnad, finns ännu fler vitaminer. Därför kan du inte vara rädd för att ta bort frukterna innan de mognar på busken och inte hålla tomater förrän i trädgården och förlora både under skörden och i vitaminer.

Video: tre skäl att ta bort tomter för mognad (mjölk) för mogning

När och hur man skördar tomater för mognad

När du plockar tomater för mognad bör följande regler följas:

• plocka bara frukten i mjölk (eller blandning) mognad;

Hur bestämmer man detta? Finns det en sådan signal? Ja, när frukterna inte blir tråkiga utan lyser, kommer detta att vara ett säkert tecken på deras mjölkiga (blanche) mognad.

• det är tillrådligt att inte plocka frukten utan att klippa av dem med sax, lämnar stjälken.

Faktum är att genom att riva av stjälken kan du skada frukten och på det här stället kan den börja ruttna.

i alla fall, det bör förstås att den här svansen helt enkelt kan skada dina tomater under transporten (genomtränga de angränsande frukterna som ligger i hinken), vilket får dem att ruttna igen. Det är därför det är nödvändigt att sprida den mycket försiktigt i en låda och inte i en hink, och helst i 1 lager (maximalt - i 2 lager).

• för mognad lägg bara hela och friska frukter.

En ruttna tomat kan ruttna alla närliggande tomater. Kasta därför sådana prover noggrant.

Folkmetoder för mognad hemma

Standard hemmametod för omogna frukter

Det enklaste och mest traditionella sättet att mogna tomater, liksom alla andra omogna grönsaker och frukter, är lägg den redan mogna röda bland de gröna frukterna (gula) tomater, som kommer vara släpp ut etylengas och påskynda mognad (rodnad) av gröna frukter.

Rekommenderade mognadsförhållanden:

• välventilerad lokal,
• ljus naturligt eller konstgjort belysning (helst - sätt på fönsterbrädan),
• Var temperatur håller i genomsnitt runt + 18-20 grader, men inte högre än +25.

Viktig! Ju högre temperatur och mer ljus, desto snabbare rodnar de dina tomater. Så, vid en temperatur på cirka +5 grader mognar gröna och blandade tomater på 40-60 dagar och vid 20 grader - på 6-14 dagar.

I alla fall! Temperatur +25 .. + 28 främjar för snabb mogning av tomater, men i slutändan blir de för mjuka och smaklösa.

Råd! Du kan dessutom från ovan täck frukten med en filtså att gasen (eten) inte avdunstar.

Bättre än, om du lägger tomater i en plastpåse med mogna grönsaker eller frukter, och sedan Knyt den.

Förresten! Som du kanske har gissat kan röda mogna tomater vara ersätt med äpplen, bananer, potatisknölarsom frigör ännu mer eten.

Råd! Så att tomaterna inte råkar råka och förstörs när de mognar, är det bättre att fälla dem i lådor eller lådor i ett lager och regelbundet (efter 2-3 dagar) kontrollera, gradvis markera de som redan är mogna och kasta de ruttna.

Hängande tomatbuskar med frukter

Ett mycket mer icke-standardiserat sätt att mogna tomater hemma är att hänga tomatbuskar tillsammans med frukten med rötterna uppåt.

Det finns fortfarande mycket juice för matning av tomater i bagageutrymmet, vilket innebär att tomaterna gradvis kommer att absorbera den och mogna perfekt (den kan till och med öka i storlek och vara sötare än vid normal mognad).

Råd! Rent generellt, inga rötter krävs (även om du kan lämna dem och rensa dem från marken): du behöver bara klippa busken helt vid roten och sedan häng den upp och ner. I detta fall är det lämpligt att hänga buskarna över något mjukt, t.ex, ovan madrass.

I en låda med billigt te

Ett annat intressant sätt att mogna, finns i djupet av Internet. Som författaren rekommenderar måste du lägga gröna tomater i en kartong, strö dem med det billigaste teet och så lämna över natten. I det här fallet rekommenderas det att stänga rutan. Du kommer att märka effekten på morgonen nästa dag.

Så nu vet du när du ska välja tomater för att mogna och hur du gör det korrekt. Du måste bara testa alla metoder och välja en - den mest effektiva och praktiska för dig.

Video: mogna tomater