Blod på skalet och insidan av kycklingägg

Närvaron av blod, som hittades av jordbrukare på ytan av skalet eller inuti ägget, sänker inte bara de potentiella produktionskostnaderna utan orsakar också oro för köpare. Många av dem anser att produkten är oanvändbar och returnerar produkten till distributören. För jordbrukare orsakar dessa symtom oro för fågelns hälsa och tvingar dem att leta efter sätt att eliminera patologin. Finns det några skäl till oro, och kan du äta ägg som har blodspår på ytan eller inuti ägget? Denna artikel ägnas åt svaren på dessa frågor, fastställandet av orsakerna till överträdelsen och de befintliga metoderna för eliminering.

Varför kycklingar lägger ägg med blod

För att undvika förvirring i begrepp är det nödvändigt att skilja mellan blodformationer som indikerar början av embryonets utveckling och inkludering, vilket signalerar ett brott mot villkoren för kvarhållande eller kycklingens hälsotillstånd.Många forskare tror att ägget där embryot började bildas kan särskiljas genom den cirkulära formen av blodproppen som omger äggula. I det här fallet, om lagringsförhållandena för produkten bryts, till exempel lagringstemperaturen över de optimala värdena, börjar fostret att utvecklas i ägget, embryotets cirkulationssystem bildades, men det dog i det inledande utvecklingsstadiet. Andra forskare argumenterar med denna teori, eftersom villkoren för att hålla kycklingar på en fjäderfäfarm inte ger befruktning av en tupp, vilket ifrågasätter teorin om embryoutveckling.

Blodstrukturer av andra typer, om de finns i ägget, indikerar ett brott mot villkoren för att hålla fågeln. Om blodfläckar finns på ytan av skalet, i de flesta fall, indikerar detta att kycklingen har patologier associerade med äggledarens tillstånd. Eftersom orsakerna till överträdelsens uppträdande och de möjliga sjukdomarna är olika, för detektering av blod inuti och på äggets yta, kommer vi att överväga båda fallen och de faktorer som orsakar patologi i var och en av dem.

Blod inuti ett kycklingägg

Små blodinsatser observeras i de flesta fall i bruna ägg... Deras utseende är förknippat med ägglossningsprocessen, där blodpartiklar tränger in i den bildande äggula eller vita, vilket beror på skada eller fullständig bristning av kapillärerna som tränger igenom äggulansäcken vid äggbildningsstadiet. Den ytterligare processen med äggbildning äger rum i äggledaren under förhållanden med inträngning av blodpartiklar, som därefter omger skiktet av protein som bildas runt dem.

Bland skälen som bidrar till att blod uppträder i kycklingägg noterar bönder faktorer som:

1. Erfaren stressig situationorsakas av varje händelse som stör den normala rytmen i kycklingens liv. En sådan händelse kan vara en fågel som faller från höjd, en konflikt med släktingar, ett möte med husdjur eller rovdjur i den privata sektorn, till exempel en marter.
2. Överträdelse av det rekommenderade antalet individer som placeras av jordbrukaren på hönshusets totala yta. Den optimala indikatorn för mängden utrymme som krävs för lager planerar området för kycklingkroppen baserat på lagertätheten på högst 4 kycklingar per 1 m².
3. En av anledningarna till att blod uppträder i äggula av kycklingägg det kan finnas ett otillräckligt antal män. Det rekommenderade antalet män baseras på ett förhållande mellan 1 hane och 10 kycklingar.

Viktig! Experter noterar att inte bara det otillräckliga utan det alltför stora antalet män i hönshuset har en negativ inverkan på äggkvaliteten.

4. En av de troliga faktorerna som orsakar uppkomsten av blod i kycklingägg är brist på mineralkomponenter i fjäderfäkosten. I de flesta fall förekommer patologier orsakade av verkan av denna orsak under vitaminbrist, som inträffar på vintern och tidigt på våren. Kycklingen kan inte kompensera för bristen på saftigt foder under denna period genom att konsumera annat foder, i detta fall kan justering av fågelns kost korrigera situationen.

Notera! Experter hävdar att det finns en hög sannolikhet för överföring av en defekt associerad med inträngning av blodpartiklar i äggledaren, genom arv. En liknande patologi kan finnas i en kyckling från födseln, manifestera sig över tiden eller vara frånvarande under hela livet. Enligt deras observationer är tendensen till uppkomsten av sådana störningar mer uttalad hos kycklingar med en färgfärg, vilket förklaras av deras svagare immunförsvar jämfört med vita fåglar.

Blod på skalet

Blodfläckar på ytan av skalet av kycklingägg kan uppstå på grund av en av de sjukdomar som leder till trauma på äggledaren. Det bör noteras att i händelse av allvarliga sjukdomar kan utseendet på ett ägg, på vars yta det finns blodmärken, vara en försprångare för ytterligare försämring av fågelns hälsa, exklusive dess död.I vilket fall som helst är utseendet på de beskrivna tecknen en anledning till jordbrukarens ingripande för att behandla fågeln i rätt tid. Bland de faktorer som orsakar skada på äggledaren och orsakar blod på ytan av skalet av kycklingägg, skiljer erfarna uppfödare:

• Skada skedd stor storlek med ägg, denna typ av patologi är särskilt relevant för kycklingraser med liten massa och torr kropp, till exempel hybridkorsarter. Med en sådan kroppssammansättning och en liten storlek på äggledaren kan äggets överdrivna storlek leda till en kränkning av integriteten hos dess struktur.
• Patologier orsakade av inflammation i äggledaren, som uppstod som ett resultat av den överförda sjukdomen av smittsam natur, som sprider sig genom unga lager. Det bör noteras att inflammation kan vara av icke-infektiös natur och kan exempelvis bildas som en reaktion på ett irriterande ämne som verkar på ett organ.

Viktig! Förutom äggets storlek kan patologins utseende påverkas av överdriven murintensitet. I detta fall bör åtgärder vidtas för att minska äggproduktionen hos en sjuk individ för att eliminera patologin.

Metoder och lösningar på problemet (om blod finns i och på skalet)

Med tanke på det stora antalet faktorer som påverkar möjligheten att en patologi uppträder, rekommenderas att konsultera en veterinär för att spara den tid som krävs för diagnos och initiering av behandlingen. Blod inuti kycklingägg kan förekomma av en av anledningarna, för att eliminera patologin är det nödvändigt att konsekvent ta med villkoren för att hålla och mata kycklingarna i enlighet med de indikatorer som rekommenderas av specialister.

För att eliminera patologier i samband med förekomsten av blodfläckar på ytan av skalet kycklingägg, det rekommenderas att använda någon av följande metoder för läkemedelsbehandling:

• För att eliminera inflammation i äggledaren det rekommenderas att spola orgeln med en varm saltlösning. För att förbereda läkemedlet är det nödvändigt att hälla 2-3 tsk salt med ett glas uppvärmt vatten och spola äggledaren efter en preliminär kontroll för frånvaron av ägg i organet. Eftersom evenemanget inte är ett mycket trevligt behandlingsförfarande, rekommenderas det att säkerställa en fast position för fågeln under dess genomförande, för vilken du bör tillgripa tjänsterna från en assistent vars enda uppgift kommer att vara att hålla fågeln under behandlingen.

• Förutom den beskrivna metoden används den ofta för att eliminera inflammation. antibakteriella läkemedel såsom metronidazol... Detta läkemedel i en mängd av 0,5 tabletter tillsätts till lösningen framställd enligt metoden beskriven ovan. Behandlingsförloppet vid användning av ett sådant läkemedel är cirka 7-10 dagar. Under de första dagarna utförs proceduren två gånger om dagen, när tecken på förbättring av äggledarens tillstånd uppträder, kan veterinären rekommendera att behandlingen endast utförs på kvällen.

Viktig! Även om det finns tecken på förbättring av hönsen, vilket inkluderar att blodfläckar gradvis försvinner från äggytan, rekommenderas det att en fullständig behandling av inflammation genomförs enligt anvisningarna från din övervakande veterinär.

• Om äggen är för stora och kycklingen är för litenmurverk ömhet och tillhörande organskador Fågelns reproduktionssystem kan minskas genom att smörja cloacaen med vaselin. Innan smörjmedlet appliceras behandlas sårområdet med väteperoxid applicerat på fingret, medan en lokal antibakteriell effekt uppnås och en förändring i färgen på cloaca observeras, vilket i sin tur minskar sannolikheten för kannibalism. Behandling av det skadade området genom att smörja äggledaren underlättar förflyttningen av ägg längs det, vilket eliminerar risken för skada.

Experter säger att behandlingen av patologi normalt inte bör överstiga 5-10 dagar. Om detta inte är fallet, eller om det inte finns någon förbättring av fåglarnas tillstånd, som bestäms av den dagliga inspektionen av flocken, bör du rådgöra med en veterinär. Med detta sagt, bli inte förvånad om hans dom innehåller råd för att slakta fågeln, kanske behandlingen började för sent.

Förebyggande

För att förhindra uppkomsten av blod i fjäderfäprodukter rekommenderar experter att vidta följande åtgärder:

• Det är nödvändigt att tillhandahålla en helårsförsörjning av helfoder eller deras ersättare. Grodda korn, som innehåller mycket vitaminer och protein, är bra för att ersätta saknade näringsämnen.
• Skall utesluta risken för skada på fågelns bukorgan, som härrör från fel placering av abborre i hönshuset.
• Det rekommenderas att vidta åtgärder exkluderar uppkomsten av spänning och stressiga situationer hos fågeln.
• För att säkerställa god produktivitet hos kycklingar med högkvalitativ produkt är det nödvändigt att säkerställa tillräcklig belysning, med otillräckliga dagsljus, rekommenderas att använda elektriska lampor. Ett undantag i det här fallet är fall där ägarna medvetet minskar ljusintensiteten för att minska äggproduktionen hos kycklingar. Detta tillvägagångssätt används när fågeln diagnostiseras med utarmning.

Råd! Om hönsen av någon anledning lägger ägg med defekter under hela läggningsperioden rekommenderas det att utesluta det från boskapen och ersätta det med en ung vit höna.

Är det okej att äta ägg med blod inuti eller på skalet

Experter noterar att ägg med blodstrimmor eller ränder på skalets yta är ganska lämpliga för konsumtion, eftersom defekten inte påverkar produktens smak eller näringsvärde. Med tanke på produktens oestetiska utseende rekommenderas det dock att innan du börjar tillaga, bända bort blodproppens lokaliseringsområde med en tandpetare, kökskniv eller gaffel och ta bort den. Den återstående produkten utan hälsorisk kan användas enligt receptet.

Viktig! Det bör noteras att det är strängt förbjudet att äta ägg som har ett ringformigt skal av blod, vilket är ett tecken på att embryot bildas och dör. Sådana produkter bör inte konsumeras både råa och efter värmebehandling.

Närvaron av blod i kycklingägg minskar inte bara produktens konsumentvärde utan kan också indikera en avvikelse från de nominella förhållandena för att hålla fjäderfä eller förekomsten av vävnadsintegritetsbrott i äggledningsområdet. Snabb intervention och ett antal terapeutiska åtgärder gör att uppfödaren snabbt kan rädda fågeln från sjukdomen. Det korrekta valet av rasen för värphöns, noggrann uppmärksamhet på boskapen och snabb korrigering av förhållandena för kvarhållande, beroende på de negativa faktorer som verkar, kan förhindra att patologi uppträder.

Video: vad ska man göra om blod dyker upp på kycklingägg?