Dairenin penceresinden biberiye yetiştiriyoruz

Harika aromaları sayesinde biberiye dalları, birçok yemeğin hazırlanmasında birkaç yüzyıldır pişirmede kullanılmıştır. Baharat bitkisinin içerdiği maddeler ruh halini iyileştirir ve stresi azaltır. Ayrıca biberiye, hastalığa neden olan bakterileri öldüren uçucu yağları salgılar.

Öyleyse neden dairenizde pencere kenarında bu kadar kullanışlı ve güzel yeşillik olmasın?

Ne yazık ki, bu harika baharatlı sıcağı seven bitki, soğuk kışlara dayanamaz. Biberiyeyi bahara kadar korumak için bahçıvanlar onu bir daireye taşımak ve içeride yetiştirmeye devam etmek zorundadır ve çoğu kişi onu evde pencere kenarında bırakır.

Üreme yöntemleriBiberiye

Biberiyeyi iç mekanda yetiştirmeye başlamak için çoğaltmanın birkaç yolu vardır:

• tohumlardan ekin ve büyütün;
• kesimleri kesin ve ardından kökleyin;
• hazır çalılar veya genç fideler satın alın.

Doğal olarak, en kolay yol, fidelerini satın almak ve pencere kenarında büyümeye devam etmektir. Ancak baharatlı bir bitkinin büyümesini sıfırdan takip etmek, özellikle de tam oluşumunu görebileceğiniz bir apartman dairesinde çok daha ilginç. Ayrıca biberiye yetiştirmek o kadar da zor değil.

Ancak bilmeye değer Biberiye çok yıllık bir bitkidir ve tüm çok yıllıklar gibi ilk dönemde çok yavaş büyür.

Video: pencere kenarında düz yeşillikler yetiştirme - biberiye tohum ve kesimlerle nasıl yayılır

Bir apartman dairesinde büyümek için hangi biberiye çeşitleri uygundur

Evde, Aromatic, Medicinal, Tenderness, Richard, Veshnyakovsky Semko gibi düşük büyüyen biberiye çeşitlerinin yetiştirilmesi tavsiye edilir.

En popüler biberiye çeşidi Rosinka'dır.

Biberiye bir pencere üzerinde nasıl ekilir - özellikler, koşullar ve adım adım talimatlar

Bir pencere kenarında biberiye yetiştirirken, tüm agroteknik gerekliliklere uymak önemlidir. Yalnızca uygun bir ortamda büyüyen bir çalı bir iç dekorasyon, bir besin deposu görevi görecek ve yemeklerinize eşsiz bir lezzet katacaktır.

Bu arada! Biberiye genellikle ilkbaharda ekilir.

Büyüyen yer: ışık ve sıcaklık

Baharatlı bir bitki edinmeden önce, yetiştirme koşulları için gereksinimlerini önceden öğrenmeniz gerekir.

Sıcaklık

Yaz aylarında evde biberiye yetiştirmek için en uygun sıcaklık + 20 .... + 25 derecedir.

Ancak kışın, biberiyeye tercihen 15 derecenin altında (10-15 derece aralığında) serin bir ortam sağlamak daha iyidir.

Önemli! Biberiyenin iyi çiçek açması için kışın, ev tutarken serinliğe ihtiyacı vardır ve bazı kaynaklarda 5-10 derecelik bir sıcaklık bile belirtilir.

Aydınlatma

Biberiyenin daha aktif yaprak oluşturması için kışın ışık seven bir bitki konulmalıdır. güney (veya güneybatı veya güneydoğu), batı veya doğu pencere kenarında.

Bu arada! Yalnızca kuzey pencere kenarında yeriniz varsa, odaya giren güneş ışığı miktarını artıran basit teknikler vardır. Örneğin, eğimler aynalarla veya parlak bir şeyle yapıştırılabilir. Artı, her zaman yapabilirsin arka ışık.

Nitekim, kışın, odadaki yeşilliklerin ve sebzelerin ek aydınlatması olmadan kimse yapamaz. Bunun için elbette fito lambalar en uygun olanıdır, ancak daha bütçeye uygun tam spektrumlu LED lambalar mükemmel bir seçenektir. Kısa kış günlerinde biberiye sabah ve akşam ışıklarına minnetle tepki verir.

Bu arada! Tencere periyodik olarak biri veya diğeri tarafından ışığa doğru döndürülmelidir. Bu şekilde, bitki dünyanın bir tarafına eğildiğinde deformasyon önlenebilir, bu genellikle bir pencere üzerinde ışık seven bitkiler yetiştirirken meydana gelir.

Yaz aylarında, biberiye içeren kap balkona (sundurma) aktarılır: basitçe bahçeye çıkarılır veya siteye ekilir (çok büyüdüyse). Ve güney penceresine bir tencere baharatlı ot bırakmaya karar verirseniz, kesinlikle bir şeyle takip etmelisiniz. parlak güneş ışığından gölge.

Pot büyütün

Biberiyenin kök sisteminin çok dallı olması nedeniyle bitkinin dikilmesi geniş (tercihen kil) kap. Dikim kabının optimum boyutları: yükseklik 15-20 cm, genişlik 25 cm.

Tavsiye! Başlangıçta, tohumları 1-2 gerçek yaprak göründüğünde ayrı küçük kaplara daldığı yerden ortak kaplara ekmek daha iyidir. Sonra büyüdükçe, büyük ve güzel bir tencerede kalıcı bir yere aktarın.

Tencerenin dibine küçük bir drenaj tabakası (genişletilmiş kil, çakıl taşları veya vermikülit) koymayı ve ayrıca fazla suyun tavaya akacağı delikler açmayı unutmayın.

Hangi toprak ekilecek (substrat)

Bir bahçe mağazasından evrensel bir toprak (ve tercihen fideler için) satın almak ve daha sonra onu gevşetmek için nehir kumu veya perlit (1/3 veya 1/4) ile karıştırmak en uygunudur.

Fikir! Saksı karışımına hidrojel ekleyebilirsiniz, böylece yazın ve kışın sık sık sulamanız gerekmez.

Elbette satın alınan toprak yerine bahçe toprağı da kullanılabilir. Temel şart, toprağın gevşek, nem ve hava geçirgen olmasıdır.

Tavsiye! Herhangi bir arazi, hatta satın alınmış arazi tavsiye edilir arındırmakbir potasyum permanganat çözeltisi dökmek veya Fitosporin... Alternatif olarak, fırında veya mikrodalgada buharda pişirebilirsiniz.

Tohum hazırlama

Biberiye tohumları çok uzun ve kötü bir şekilde çimlenir: fideler ekimden sadece 2-4 hafta sonra yüzeye çıkar. Fidelerin ortaya çıkışını hızlandırmak için, peçetelerin veya pamuklu pedlerin (genellikle bunu yaptığınız malzeme) nemini korumayı hatırlayarak tohumları 1-2 gün önceden ıslatmanız (şişecek şekilde) tavsiye edilir.

Bu arada! Dikim öncesi hazırlık gerektirmediği bir paket tohum üzerine yazılırsa hiçbir şey yapılmasına gerek yoktur! Doğrudan yere!

Hazırlık dikim için kesimler, çimlenmesi

Bu arada! Zaten biberiye yetiştiriyorsanız, kesimleri bahçede kendiniz kesebilir veya süpermarkette veya marketten (taze) satın alabilirsiniz, sadece ucunu kestiğinizden emin olun.

Kesimler gerekli yarı odunlaşmış.

Pencere kenarında daha sonra ekim için biberiye kesimlerinin hazırlanması aşağıdaki sırayla gerçekleştirilir:

1. Sağlıklı bir çalı üzerinde 8-10 cm uzunluğundaki genç sürgünlerin üst kısımlarını kesin.
2. Ayrıca, alt kısım yeşilliklerden temizlenmelidir.
3. Kesimleri köklenme için suya yerleştirin.
4. Kökler göründüğünde (yaklaşık 2-3 hafta sonra), kesimleri toprağa nakledebilirsiniz.

İlginç! Bir sonraki videonun yazarı, kesimleri doğrudan zemine dikiyor.

Video: evde kesimlerden biberiye nasıl yetiştirilir (suda çimlenmeden)

Doğrudan dikim: tohum ekme ve kesimlerin daha fazla köklenmesi

Biberiye şu şekilde ekilir:

• Ortak kaplar toprakla dolduruldu.
• Tohumlar, nemli substratın üzerine eşit şekilde yayıldı.
• Sprey şişesinden nemlendirildi ve hepsi bu!

Önemli! Toprakla örtmek gerekli değildir! 0,5 cm bile.

• Daha sonra, mahsullü kap cam veya folyo ile kaplanır. Ve sonra sıcaklığın +25 derece civarında tutulduğu sıcak bir yere koyuyorlar.

Bu aşamada aydınlatma önemli değildir, bu nedenle kabı karanlık bir yere, örneğin bir dolaba veya buzdolabına koyabilirsiniz.

• Fideler yumurtadan çıkar çıkmaz, film dikim kabından çıkarılır ve parlak (hatta aydınlık) ve daha serin bir yerde (18-20 derece) hızla yeniden düzenlenir.

Video: tohumlardan biberiye nasıl ekilir - başarılı çimlenmenin 4 sırrı

Çimlendirilmiş dikimkırıntı evde biberiye şu şekilde yapılır:

• Sapı nemli zemine gömün (3 santimetre).
• Çiseleme.
• Üstüne bir çanta örtün.

Mini serada küçük delikler açmayı unutmayın, böylece temiz hava hala tutamağa akar. Veya periyodik olarak birkaç dakika açın.

• Sıcak ve aydınlık bir yere yerleştirin.
• Yeni yapraklar görünmeye başlar başlamaz, barınağı kademeli olarak kaldırın (3-5 hafta sonra).
• Yan dalların büyümeye başlaması için üst kısmı sıkıştırın.

Video: kesimlerden biberiye nasıl yetiştirilir

Ekimden sonra ve hasattan önce biberiye bakımı nasıl yapılır?

Peki biberiyenin evde normal şekilde büyümesi için sırada ne var?

Not! Biberiye fıçıda durursa, yaprakları fırlatabilir.

Sulama

Tencere içindeki alt tabaka sürekli nemli olmalı, ancak asla ıslak olmamalıdır.Biberiyeyi yetersiz doldurmak ve toprağın kısa bir süre kurumasına izin vermek (bitki güneydir, yani kuraklığa dayanıklıdır) toprak karışımını bataklığa çevirmekten daha iyidir. Başka bir deyişle, bir bitkiyi sularken altın ortalamaya uymanız gerekir. Biberiye için, uzun süreli nem veya aşırı kuraklık son derece istenmeyen bir durumdur: ilk durumda, kökler çürümeye başlayacak ve bitki ölecek, ikincisinde yapraklar sararacak ve düşecek, ardından biberiye kuruyacaktır.

Sulama sadece oda sıcaklığında 1 gün çöken su ile yapılmalıdır.

Çiçeklenme döneminde ve kışın sulama miktarı minimuma indirilir. Bununla birlikte, kışın piller havayı kuruturken neme dikkat etmek önemlidir. Ancak yazın bol miktarda sulamanız gerekir (haftada en az 2 kez).

Başlangıçta biberiye sadece yeşil kütle kazandığında, periyodik olarak püskürtülmelidir. Ancak yetişkin bir bitki gerekli değildir.

Üst giyim

Biberiyeyi yalnızca ilk büyüme döneminde - ayda aralıklarla birkaç kez döllemek mantıklıdır. Üst pansuman olarak sıvı mineral gübreler kullanılabilir.

Alternatif olarak ballı su ile besleyebilirsiniz (0,5 litre suya 1 çay kaşığı).

Fikir! Humus, kompost veya solucan humusu içeren iyi verimli topraklar satın alın ve toprağa herhangi bir gübre uygulamak zorunda kalmayacaksınız.

Aktar

Genç biberiyeyi tercihen ilkbaharda (Nisan civarında) yılda bir kez nakletmeniz gerekir. Ve 5 yaşın üzerinde - her 3-4 yılda bir, üst toprağın yıllık olarak değiştirilmesi istenirken.

Nakil, aktarma yöntemi ile gerçekleştirilir:

1. Bitki, toprak yumru ile birlikte eski saksıdan çıkarılır ve bundan kısa bir süre önce bol miktarda dökülür, böylece toprak parçasına rahatça ulaşılır (böylece parçalanmaz).
2. Yeni bir tencereye aktarırlar ve eksik olan toprağı doldururlar, hafifçe bastırıp sularlar.

Kırpma (kıstırma)

Biberiyede, sürgünleri periyodik olarak kesmek, böylece bir çalı oluşturmak ve istenen şekli vermek gerekir.

Kesme, bitkinin aktif olarak büyümesini teşvik eder, bunun sonucunda biberiye birçok yeni sürgün yetiştirir ve daha gür ve güzel hale gelir.

Önemli! Biberiye, genç sürgünlerin 2 / 3'ü kalırsa budamayı iyi tolere edecektir. Ancak eski ahşabı budamak bitkiyi zayıf ve savunmasız hale getirir, zarar vermeye başlayabilir.

Budanmış dallar yemek veya yemek pişirmek için kullanılabilir.

Bu arada! Zamanla, saksıdaki biberiye küçük bir ağaç (bonsai) haline getirilebilir.

Hastalıklar ve zararlılar

Ne yazık ki biberiye çok popüler örümcek akarları (özellikle odadaki hava kuru olduğunda) ve yaprak bitleri... Evde zararlılardan kurtulmak için tam olarak kullanılması tavsiye edilir. biyolojik ürünler (fitoverm gibi). Genel olarak tütün tozu, zararlı böcekleri mükemmel şekilde uzaklaştırır.

Bu arada! Biberiyede durgun hava ve havalandırma eksikliği ve çok yüksek nem nedeniyle külleme görülebilir.

Video: Bir pencere kenarında biberiye yetiştirme hakkındaki tüm gerçek

Biberiyenin çıkış ve hasat tarihleri

En uygun koşulların yaratılması şartıyla, fideler ekimden sadece 2-4 hafta sonra ortaya çıkar.

Doğal olarak, kesimler çok daha hızlı kök salmaktadır.

Amahasat kokulu bitki yakında başlatılamaz.

• Tohumlardan biberiyenin büyümesi yaklaşık bir yıl sürer, yani. sadece gelecek yıl tam bir hasat alacaksınız.
• Bu nedenle, biberiye kesmek çok daha pratiktir, o zaman hasadı bu yıl zaten hasat edebilirsiniz.

Ve biberiyenin daha hızlı çalması için, periyodik olarak üstünü sıkıştırmayı unutmamanız önerilir.

Bu arada! Baharat için biberiye dallarının çiçeklenme döneminde en iyisi olduğuna inanılıyor, ancak bu gerekli değil.

Bir pencere üzerinde bir apartman dairesinde biberiye yetiştirirken asıl şey, doğru mikro iklimi yaratmaktır. Yapılan bakım için biberiye güzel görünümü ve aromasıyla kesinlikle size teşekkür edecektir.

Video: bir tencerede biberiye - büyümenin zorlukları