Depolama için patates ne zaman kazılır: mahsulü zamanında ve doğru şekilde hasat ederiz

Yaz sakinlerinin ve bahçıvanların ezici çoğunluğu için patates, iki kat sevilen bir sebze mahsulüdür. Aksi nasıl olabilir! Sonuçta, sözde "ikinci ekmeğin" bakımı kolaydır ve tadına bakma iddiası yoktur. Bildiğiniz gibi onunla yemek sadece sağlıklı değil aynı zamanda doyurucudur. Ancak mahsulü doğru ve zamanında hasat etmek için kıskanılacak yumrular yetiştirmek yeterli değildir, ayrıca terlemeniz de gerekecektir.

Makalemizde daha sonra depoya koymak için patatesleri ne zaman ve nasıl kazacağımız hakkında konuşacağız.

Depolama için patates ne zaman hasat edilir

Yaz sona erdiğinde, her bahçıvan yaklaşan hasadı dört gözle beklemeye başlar.

Her şeyden önce, depolama için patatesleri zamanında, yani gerekli zamandan daha erken ve geç olmayan bir şekilde toplamanız gerektiğini hatırlamakta fayda var.

Vaktinden önce kazarsanız, koruyucu bir kabuk üzerinde oluşacak zaman kalmaz veya çok ince olur, bu da yumru köklerin kolayca hasar göreceği ve kötü depolanacağı anlamına gelir. Ek olarak, verim tam olarak büyüme mevsiminin sonunda sınırına ulaşır.

Not! Bu tür yumrular, yiyecek için uygun olandan daha fazlasıdır. Bu nedenle patatesleri çok daha erken tüketmek üzere kazmak mümkündür. Kalın bir kabuk oluşmasını beklemenin bir anlamı yok, tam tersine kabuğu ile birlikte pişirip yemek mümkün olacak.

Çok geç kazarsanız, patates büyümeye başlayabilir, vejetatif süreçleri devam eder, yani filizler oluşmaya başlar ve bu da tüm besleyici suları yumrudan almaya başlar. Bu, sonunda uzun süre saklanamayacağı ve ayrıca tadı gözle görülür şekilde bozulacağı anlamına gelir.

Depolama için bahçeden patates kazmanın mümkün ve gerekli olduğu en uygun zaman nasıl belirlenir?

Hazırlık belirtileri

Patatesleri tam olarak ne zaman kazma zamanının geldiğini gösteren en test edilmiş ve güvenilir kılavuz şudur:görünüm onun üstleri. O ne zaman tamamen solacak ve kuruyacakve bu nedenle, yumruların büyümesi bununla birlikte duracak, hasada başlayabilirsiniz. Yeşillik öldükten sonra, mahsulün tamamını bahçeden çıkarmak için yaklaşık 3 haftanız var.

Not! Çoğunlukla patates üstleri doğal olarak kurumaz, ancak bu nedenle geç yanıklık ile lezyonlar... Bu durumda, siyaha döner ve ölür, ancak bu zamana kadar yumrular olgunlaşmayabilir.

Bazı yaz sakinleri rehberlik ediyor patates tohum meyvelerinin olgunlaşmasıüst kısımlarda bulunan bu sebzeler bazen insanlar tarafından yeşil patates "domates" olarak adlandırılır.

Önemli! Aslında bunlar gelecek sezon hasat edilebilecek patates tohumlarıdır. bitki ve büyüyen küçük yumrulardan gelecekte kendi elit patateslerinizi yetiştirebilirsiniz.

Önemli! Yine, bu hiçbir şekilde yumruların olgunlaştığına dair bir işaret değildir, ancak bu noktadan sonra yumru kökler kazılıp yenilebilir. Depolamak için henüz çok erken, çünkü dış kabuğu (kabuğu) henüz güçlendirilmedi.

Patates kazmayı planlarken odaklanmanız gereken en önemli faktörlerden biri şudur: hava Durumu tahmini:

• çalılarınız geç yanıklıktan gerçekten etkilendiyse, o zaman uzun yağmurlarmantar kesinlikle yere düşecek ve yumruların kendilerine bulaşacaktır. Ve onları depoya koyarsanız, hasadınız ölebilir. Aşırı nem genellikle çeşitli çürümelere neden olur.
• tüm patates yumrularını kazmak zorunludur istikrarlı sonbahar donlarının başlamasından önce.

Tavsiye! Yumruların hazır olup olmadığını görsel olarak değerlendirmek için her zaman bir çalı kazabilirsiniz. Kabuk, ovalandığında pul pul dökülmemeli, soyulmamalıdır.

Bu nedenle, patateslerin olgunluğunu doğru bir şekilde belirlemek için, depolama için hasat için hazır olma derecesini kontrol etmek için olası tüm işaret ve yöntemleri kullanmalısınız.

Video: patates hasadının depolamaya hazır olduğunun belirtileri

Patates yumrularının olgunlaşmasını ne etkiler

Mahsulün olgunlaşma zamanlamasını etkileyen birkaç faktör belirlenebilir: ekilen çeşitlilik, toprak verimliliği ve gübreleme ve pansuman derecesi, sulama miktarı ve sıklığı (yağmurlar).

Çeşitlilik

Bir patatesin kazmaya hazır olup olmadığını belirlemenin en iyi yollarından biri, olgunlaşan çeşitli özelliklerini bilmektir.

Olgunlaşma dönemine göre, patatesler şartlı olarak aşağıdaki çeşitlere ayrılabilir:

• çok erken (mahsul 35-55 günde hasat edilebilir);
• erken (55-75 gün);
• orta erken (75-90 gün);
• sezon ortasında (90-105 gün);
• orta geç (105-120 gün);
• geç (120-140 gün).

Tavsiye! Doğal olarak, olgunlaşma süresi açısından iklim bölgenizde, yani don başlamadan önce tamamen olgunlaşmak için zamana sahip olacak çeşitliliği tam olarak seçmeniz gerekir.

Toprak verimliliği ve döllenme miktarı

Toprağınız ne kadar verimli olursa, patatesleriniz o kadar uzun süre olgunlaşır. Bu, patates ekim alanlarını da beslerseniz, hasat döneminin önemli ölçüde gecikebileceği, ancak yumru köklerin kesinlikle büyüyeceği anlamına gelir. Başka bir şey ise, eğer toprağınız kıtsa, onu hiç gübreleme yapmazsanız, yumrular topraktan mümkün olan tüm besinleri yeterince hızlı bir şekilde alacak ve büyümeyi durduracaktır.

Not! Tüm büyüme mevsimi boyunca patatesleri neyin, ne zaman ve nasıl doğru şekilde besleyeceğinizi okuyun. Bu makalede.

Sulama sayısı ve sıklığı (yağmurlar)

Yaz çok sıcaksa ve neredeyse hiç yağmur yoksa ve patates yataklarını sulamayı ya da nadiren yapmayı unutursanız, o zaman çabuk şarkı söyler, ancak bu durumda yumrular küçüleceğinden iyi bir hasat beklememelisiniz.

İkamet bölgesine göre temizlik süreleri

Doğal olarak patatesler farklı bölgelerde ve iklim kuşaklarında belirli zamanlarda hasat edilir. Sonuçta, yetiştirme için uygun (en uygun) çeşidi seçmek için hava koşullarını, yani sıcaklığın düştüğü an, sonbahar donlarının başlangıcını hesaba katmak zorunludur.

Yani, orta şeritte (Moskova bölgesi) patatesler Ağustos ayının ikinci yarısında kazılmaya başlar ve genellikle Eylül ayının ikinci yarısında biter.

Urallar ve Sibirya'da Çoğu durumda patates hasadı Ağustos ayında gerçekleşir ve bazen Eylül ayının ilk günlerine kadar devam eder.

Ve burada güney bölgelerde (Krasnodar Bölgesi, Kuban, Kırım) Aksine, soğuk ve don başladığında çok önemli değil. Mesele şu ki, yerel koşullar altında, patateslerin çok yüksek yaz sıcaklıkları nedeniyle büyümesi durması, yani bir kural olarak, hasat yaz aylarında - Temmuz sonunda - Ağustos başında gerçekleşir.

Bahçeden patates nasıl düzgün şekilde kazılır: aletler ve diğer ipuçları

Yataklardan patates toplama zamanına karar verdiğinizde, bu, yumruların olgunlaştığından tamamen emin olduğunuz anlamına gelir, mahsulü kazmak için uygun bir gün seçmeniz gerekecektir.

Patates hasadı için kuru ve açık bir gün seçmek en uygunudur, hala sıcakken, yani hava sıcaklığı yaklaşık + 10-20 derecedir. Bu gibi durumlarda, hasat edilen mahsul güneşte iyi kurutulabilir, ayrıca toprak hızla uçar ve yumru köklere yapışmaz. Bununla birlikte, toprak sıcaklığının hava sıcaklığından gözle görülür derecede yüksek olduğu sabahları bunu yapmanız önerilmez.

Önemli! Yağmur yağarken, toprak nemli ve ıslak iken patates çıkarılmamalıdır. İlk olarak, onu kazmak oldukça sorunlu olacaktır. İkincisi, kuruması için odaya kirli yumrular getirmeniz gerekecek.

Patates nasıl ve nasıl kazılır

Bu sorun aynı zamanda birçok tartışmaya da neden olur. Pek çok insan patatesleri dirgen ile kazmanın daha iyi olduğunu düşünüyor, çünkü bu durumda yumru köklere zarar verme olasılığı kürek kullanmaktan önemli ölçüde azaldı. Öte yandan, yumruyu bir dirgen üzerine dikerseniz, o zaman kesinlikle depolanmaz, ancak ikiye bölünmüş patatesler yine de yatabilir. Genel olarak, her şey size bağlıdır, bir kürekle kazmak - dirgen ile kazmak - yani dirgen ile kazmak uygundur.

Tavsiye! Ancak yine de, sadece bütün yumruları saklamak, doğranmış ve hasar görmüş olarak göndermek daha iyidir, hemen yemek daha pratiktir.

Araziniz varsa gevşeko zaman gerekli patates üstlerini hafifçe çekin, çalıyı yumru köklerle birlikte çıkarmak için ve daha sonra bir kürek veya dirgen yardımıyla, derinlikte "kaybolan" kopmuş yumruları bulun.

Toprak ağır ve yoğunsonra üstleri ellerinle çekme (sadece yırtın). Hatasız gerekli yandan bir çalı dikkatlice kazın daha uygun bir aletle ve ardından yumruları yüzeye çekin.

Video: patateslerin nasıl düzgün bir şekilde toplanacağı

Bu arada! Elbette, özel bir arkadan çekmeli traktör kullanarak bir patates ekiminin tamamını hasat etmek doğal olarak daha uygundur. İnişin yanı sıra. Ancak 6 veya 12 dönümlük bir yazlık eviniz varsa bu pek mantıklı değil.

Video: arkadan çekmeli traktörle patates hasadı (patates kazıcı)

Hasattan önce patates üstlerini biçmem gerekir mi

Tavsiye! Sitede zaten var mahsulü kazmadan önce patates üstlerinin biçilmesi ihtiyacını ve zamanlamasını tam olarak açıklayan ayrıntılı bir makale.

Kışlık patates için hazırlama ve saklama yöntemleri

Hava güneşliyse, yumruları yerde bırakın, kurumasını bekleyin ve altında dezenfekte edin. ultraviyole ışınlar... Bu tür işlemler, gelecekte depolama sırasında hastalıkların ve çürümenin gelişmesini önlemeye yardımcı olacaktır. Böylece, kazdıktan sonra patatesler güneşte kurutulabilir, ancak 2 saatten fazla değil, aksi takdirde oluşmaya başlayacak zehirli maddeler (solanin)ama ondan önce yeşile dön.

Önemli! Hakkında, patateslerin depolanması için nasıl düzgün bir şekilde hazırlanacağı, nerede ve ne saklanacağı (yollar nelerdir), okuyun Bu makalede.

Saf haliyle mükemmel bir patates hasadı elde etmek için belirleyici adım, depolama için yataklardan kazma için doğru zamanlamayı ve yöntemleri belirlemek olmalıdır. Kış için patateslerin ustaca hazırlanması ve depolanması da aynı derecede önemlidir.

Video: patates ne zaman kazılır