Açık zemin için en iyi havuç çeşitleri: sulu, tatlı, verimli ve kışlık depolama için

Havuç türüne karar verip seçemezsiniz, değil mi? Nitekim, şu anda satışta, üreticileri ambalajında ​​verimli, sulu ve tatlı havuçlar vaat eden, bu çeşit çeşitler arasından seçim yapmaya çalışan pek çok farklı çeşit ve melez (F1) var. Aslında, her durumda, deneyime göre gitmeniz gerekecek, aksi takdirde uygun bir şey bulamayacaksınız. Başka bir şey de, birinin en iyiden seçmesi gerektiğidir.

Aşağıda, en popüler = en iyi melezlerin ve erken, orta ve geç olgunlaşan havuç çeşitlerinin bir listesi sunulacak.

Bu arada! Site, nasıl İlkbaharda toprağa tohum ne zaman ve nasıl ekilir ve yüksek verime nasıl bakılır.

En iyi havuç çeşitleri: en popüler 20 en popüler

Not! En iyi havuç çeşitlerinin listesi, çeşitlerin ve melezlerin isimlerinin popülerlik derecesine, deneyimli bahçıvanların incelemelerinin bir analizine ve yazarın kişisel görüşüne göre hazırlanmıştır.

Ancak çeşitlere (isimleri ve açıklamaları) genel bir bakışa geçmeden önce, farklılıkları daha iyi anlamak için, tüm havuç çeşitlerinin ve melezlerinin sınıflandırıldığı çeşit türlerini tanımanızı öneririz.

Havuç çeşitleri

Kural olarak havuçlar, kök mahsulün uzunluğuna ve şekline (uç) göre gruplandırılan 10 çeşide (7 ana ve 3 geçiş) göre sınıflandırılır.

Her şeyi açıklamayacağız (paragrafın sonundaki şema resmine bakın), ancak yalnızca en yaygın olanları listeleyeceğiz (en popüler çeşitler kalın, farklı kaynaklar tarafından farklı gruplara atfedilen çeşitler italik yazılmıştır):

1. Parisli Carotel: Parisli Carotel, Carotel, Polar Cranberry, Alenka.
2. Mini havuç: Khibiny serası, Parmex, Amini, Gregory, Mignon, Minicor.
3. Amsterdam (ana). Touchon, Amsterdam, Amsterdam, Firavun.
4. Nantes (ana). En popüler çeşittir. En ünlü çeşitler: Laguna F1, Gurme, Bolero F1, Vitamin 6, Dordogne F1, Nandrine F1, Nantes 4, Samson, Anastasia F1, Nantes Kharkiv, Yaroslavna, Forto, Royal Forto, Yaskrava, Samson, Romosa, Nantes, Rogneda, Napoli F1, Narbonne F1, Heartless, Monanta, Karadek F1, Yoshi F1, Nerak F1, Sirkana F1, Bayon F1, Chukchi style F1, Riga F1, Domuz F1. Nantes-14.
5. Berlicum / Nantes (geçiş): 6 Vitamini, Losinoostrovskaya 13, Nandrin F1, Baltimore F1, Bebek F1, NIIOH 336.
6. Berlikum (Berlikum): İmparator, Baltimore F1, Darina, Berlikum Royal, Morevna, Lakomka, Bangor F1, Bastia F1, Berski F1.
7. Flakke (Rusça terminolojide - "Valeria"). Karamel, Vorobyovskaya, Valeria-5, St. Valeria.
8. Flakke / Karoten (geçiş): Sonbahar Kraliçesi, Barbara, Altın Sonbahar.
9. Shantane: Abaco F1, Moskova kış A-515, Shantenay-2461, Shantenay Royal (Kraliyet), Kuroda Shantane.
10. Shantane / Danvers (geçiş): Kanada F1.

Erkenci çeşitler (taze tüketim ve demet ürünler için)

Haziran ayında taze kök bitkileri ile ziyafet çekmek istiyorsanız, o zaman tam olarak yetiştirme mevsiminin 70 ila 90 gün arasında olduğu (erken ortalarında - 80-100) erken havuç çeşitlerini ekmelisiniz.

Kural olarak, erken çeşitler taze tüketime yöneliktir (aynı zamanda "paket ürünler" yetiştirmek için de söylenir), bebek ve diyet yiyecekleri dahil taze sıkılmış meyve suyu yapar. Çeşitlerin bir kısmı kışlık saklama, dondurma ve konserve için de uygundur.

İlginç! Erkenci havuçların en "hit" çeşitleri şunlardır: Abaco F1 ve Touchon.

Abaco F1

• "Shantane" çeşidinin erken olgunlaşmış bir melezi (çimlenmeden teknik olgunluğa - 80-90 gün).
• Yaprakların rozetleri yarı yayılmıştır.
• Kök bitkileri koyu turuncudur, kesik konik uçlu, künt uçlu, ince çekirdekli.
• Orta bedenler: uzunluk - 14-16 cm, çap - 4-5 cm.
• Ağırlık - 105-220 g.
• Verimlilik - 4.2-5.6 kg / m2.
• Mükemmel tadı var.
• Hibrit, ağır topraklarda bile oldukça üretkendir.
• Bitkiler alternaria ve çiçeklenmeye karşı dayanıklıdır.
• Taze tüketim, kışın saklama, dondurma ve konserve (işleme için) için.

Karamel

• Flakke çeşidinin orta-erken çeşidi (çimlenmeden teknik olgunluğa kadar geçen süre - 70-110 gün) (Rus terminolojisinde - Valeria).
• Kök bitkileri silindirik, 15-16 cm uzunluğunda, pürüzsüz ve düz bir yüzeye sahiptir. Köklerin rengi turuncudur.
• Ağırlık - 95-160 g.
• Meyve eti sulu, yumuşak ve çok tatlıdır.
• Evrensel amaç: taze tüketim, dondurma, konserve ve saklama için.
• Bebek ve diyet yemekleri için en iyi çeşitlerden biri. Taze sıkılmış meyve suyu yapmak için mükemmeldir.
• Çeşit, çatlamaya ve çiçeklenmeye karşı dayanıklıdır. Mükemmel tutma kalitesi ile karakterizedir.

Kuroda Shantane

• "Shantane" çeşidinin orta-erken çeşidi (çimlenmeden teknik olgunluğa - 80-100 gün).
• Yaprakların rozetleri yarı yayılmıştır.
• Kök bitkisi uzun-konik, kalın, düzgün, pürüzsüz, turuncu renkli, 18-20 cm uzunluğunda, 3-5 cm çapındadır, çekirdek küçüktür. Meyve eti sulu, parlak turuncudur.
• Ağırlık - 90-160 g.
• Verimlilik 3,5-4 (5'e kadar) kg / m2.
• Tatlı.
• Taze tüketim (demet başına) ve kışlık depolama için.
• Isıya dayanıklıdır, çiçeklenmeye ve çatlamaya dayanıklıdır.

Lagün F1

• "Nantes" çeşidinin erken olgunlaşmış bir melezi (çimlenmeden teknik olgunluğa - 65-85 gün). Hasat başlangıcı, sürgünlerin ortaya çıkmasından 60-65 gün sonra (demet başına), ana hasat - 80-85 günlerde mümkündür.
• Yaprakların rozeti yarı yayılan, yaprak orta, ince kesilmiş.
• Orta uzunlukta kök mahsul (17-20 cm), künt uçlu füziform, baş düzdür.
• Ağırlık - 80-130 g.
• Verimlilik - 2,5-3,9 kg / m2.
• Kök sebzeler sulu, gevrek ve mükemmel bir tada sahiptir.
• Kirişli ürünlerde taze kullanım ve yetiştirme için.
• Karakteristik bir özellik, şekil ve boyut bakımından hizalanmış homojen bir kök bitkisi verimidir.
• Çok erken ekime ve kış ekimine uygundur.

Gurme

• "Nantes" çeşidinin orta-erken çeşidi (çimlenmeden teknik olgunluğa - 90-100 gün).
• Kök bitkileri silindirik, orta, 16-18 cm uzunluğunda, küçük çekirdekli parlak turuncudur.
• Ağırlık - 90-160 g.
• Verimlilik - 6-8 kg / m2.
• Çok yumuşak ve sulu bir posa ve yüksek miktarda şeker ve karoten içeren mükemmel tadı.
• Taze tüketim ve depolama için. Bebek maması ve meyve suyu yapımında en iyilerden biri olarak kabul edilir.
• Köklerin ve çiçeklerin çatlamasına dayanıklıdır.
• Tat kaybı olmadan mükemmel şekilde saklanır.
• Kışlık ekime uygundur.

Touchon

• "Amsterdamskaya" çeşidinin orta-erken bir çeşidi (çimlenmeden teknik olgunluğa - 80-90 gün).
• Yaprakların rozetleri yarı yayılmıştır.
• Kök bitkileri pürüzsüz, silindirik, künt uçlu, turuncu, 18-20 cm uzunluğundadır.
• Sert bir çekirdeği yoktur.
• Kök bitkileri tamamen toprağa batırılır.
• Ağırlık - 80-150 g.
• Verimlilik - 5-6 kg / m2.
• Mükemmel tadı ile karakterizedir.
• Taze tüketim (paketli ürünler için uygundur) ve kış depolaması için.

Biraz daha az popüler olan erken olgun çeşitler ve havuçların melezleri şunlardır: Çocuk tatlısı, Napoli F1.

Orta olgunlaşma çeşitleri (evrensel)

Orta olgunlaşan çeşitler, büyüme mevsimi 100 ila 120 gün olan havuç çeşitlerini içerir.

Kural olarak, sahipler evrensel amaç: Taze tüketime ve demet halinde erken toplamaya, uzun kış saklama ve evde pişirmeye (meyve suyu sıkma, konserve, dondurma) uygundur.

İlginç! En popüler orta boy havuç çeşitleri (popülerliğe göre): Nantes, Shantane, Losinoostrovskaya 13, Vitamin 6 ve Baltimore.

Baltimore F1

• Sezon ortası melezi (çimlenmeden teknik olgunluğa - 103 gün). Berlikum çeşidinin en eskisi (bazen geçiş Berlikum / Nantes olarak anılır).
• Yaprakların rozeti diktir.
• Kök mahsul güçlü, uzun (22-25 cm'ye kadar), düz, silindirik şekildedir ve künt uçludur. Çekirdek ve kabuk koyu turuncudur.
• Ağırlık - 120-250 g.
• Verimlilik - 3.4-6.0 (10.0'a kadar) kg / m2.
• Meyve eti lezzetlidir, şeker ve karoten bakımından yüksektir.
• Evrensel kullanım: salkımlarda erken toplama, depolamada (tadı ve yararlı nitelikleri bir sonraki hasada kadar korur) evde pişirmeye uygun olarak kullanılır.
• Çiçeklere dayanıklıdır.
• Kök bitkilerini hızlı bir şekilde oluşturur, bu nedenle Haziran ayında ekim için kullanılabilir.

Bolero F1

• "Nantes" çeşidinin sezon ortası melezi (çimlenmeden hasada - 110-120 gün).
• Orta boy bir kök bitkisi, silindir şeklinde, keskin uçlu, düz, pürüzsüz, 18-21 cm uzunluğunda.Meyve rengi parlak turuncudur.
• Ağırlık - 200 g'a kadar.
• Verimlilik - 9.0 kg / m2.
• Havuçlar sulu ve tatlıdır.
• Kirişli ürünlerde uzun süreli kış depolama, dondurma ve yetiştirme için uygundur.
• Çiçeklenme, alternaria ve küllemeye karşı yüksek düzeyde direnç, kök bitkilerinin pitya çürümesine, bakteriyel yaprak lekesine, cercospora'ya karşı ortalama bir dirence sahiptir.
• Zor iklim koşullarında yetişmeye uygundur.
• Yüksek sıcaklıklarda bile dost canlısı sürgünler üretir.

6 Vitamini

İlginç! Yerli seleksiyonun en eski çeşitlerinden biri (1969).

• Berlikum-Nantes çeşidinin mevsim ortası bir çeşidi (çimlenmeden teknik olgunluğa - diğer kaynaklara göre 78-100 gün, 120'ye kadar).
• Yaprakların rozetleri yarı diktir.
• Kök mahsul turuncu, silindirik, küt uçlu, 15-20 cm uzunluğunda, 4-5 cm çapındadır.
• Çekirdek küçük, yıldız şeklinde ve yönlüdür. Yanal kökler ipliksi. Gözler küçük, yüzey pürüzsüz.
• Kök mahsul neredeyse tamamen toprağa batırılmıştır.
• Ağırlık - 100-160 g.
• Verimlilik 3.7-7.8 kg / m2.
• Köklerin tadı güzel.
• Taze tüketim ve kışın saklamak için.
• Çeşitlilik, çiçeklenmeye karşı direnç, yüksek tutma kalitesi, çatlamaya eğilimli olmaması ile karakterizedir.

Dordogne F1

• "Nantes" çeşidinin sezon ortasında melezi (çimlenmeden teknik olgunluğa - 115-120 gün).
• Kök mahsul silindirik, kısa, ucu kör, düz, pürüzsüz, 18-20 cm uzunluğundadır.
• İç yapısı belirgin bir çekirdek içermeyen, homojen ve homojen renkli, parlak turuncu renklidir.
• Ağırlık - 125 g.
• Verimlilik - 5,9 kg / m2
• Taze tüketim, uzun süreli depolama (10 aya kadar) için önerilir.
• Kök bitkileri büyümez veya çatlamaz.
• Kök mahsulün üstü yeşillenmeye karşı dayanıklıdır.

Losinoostrovskaya 13

• Sezon ortası çeşidi (çimlenmeden teknik olgunluğa kadar geçen süre - 90-100 gün, diğer kaynaklara göre, 110-120) "Berlikum-Nantes" çeşidi.
• Kök mahsul silindirik olup, 16-18 cm uzunluğunda, tabana doğru hafifçe sivrilir, yüzeyi küçük gözlerle pürüzsüzdür.
• Ağırlık - 160-170 g.
• Verimlilik 6-8 kg / m2.
• Meyve eti portakal rengindedir, sulu, çok lezzetlidir ve karoten içeriği yüksektir.
• Taze tüketim, işleme ve depolama için (7-8 ay).
• Çiçeklere dayanıklıdır.

Moskova kış A 515

• Sezon ortası çeşitliliği (diğer kaynaklara göre, tam çimlenmeden teknik olgunluğa kadar geçen süre 70-100 gündür, "Chantenay" çeşidinin 110-120 günüdür.
• Soket yarı ayakta.
• Kök mahsulün yüzeyinin, etinin ve çekirdeğinin rengi turuncudur. Şekil, konik, geniş. Uzunluk - 16-18 cm, çap 4-5 cm.
• Form çekirdek yıldız şeklinde veya yönlü. Baş içbükeydir. Yanal kökler az, ipliksi, gözler küçük.
• Kök mahsul tamamen toprağa batırılmıştır.
• Ağırlık - 100-175g.
• Pazarlanabilir verim - 3.1-7.4 kg / m2.
• Tadı güzel ve mükemmel.
• Taze tüketim ve kışın saklamak için önerilir.
• Çiçeklenmeye karşı dayanıklıdır, yüksek tutma kalitesine sahiptir.

Nandrin F1

• "Nantes" çeşidinin (bazen geçiş "Nantes / Berlikum" olarak anılır) sezon ortasında bir melezi (çimlenmeden hasada - 80-104 gün).
• Soket güçlü, dikeydir.
• Kök mahsul parlak turuncu renkli, silindirik, iri, 3,5 cm çapında, 20-25 cm uzunluğundadır.
• Kök mahsul neredeyse tamamen toprağa batırılmıştır.
• Ağırlık - 300 g'a kadar.
• Verimlilik - 8.0-9.0 kg / m2.
• Tatlı.
• Kuzey ve orta bölgelerde büyümek için tasarlanmıştır.
• Depolama ve işleme için olduğu kadar taze tüketim için de uygundur.

Nantes 4

En eski yerli çeşittir (1943).

• "Nantes" çeşidinin orta mevsim çeşidi (çimlenmeden teknik olgunluğa - 78-108 gün).
• Yaprakların rozetleri yarı diktir.
• Kök mahsulün rengi turuncudur, bazen büyüme mevsiminin sonunda başın yeşil veya mor pigmentasyonu ile, posa ve çekirdek turuncu, bazen açık turuncudur.
• Kök mahsul silindirik, küt uçlu, 16 cm uzunluğunda, 4-5 cm çapındadır.
• Çekirdek yuvarlak ve köşeli olarak yuvarlatılmıştır. Yüzey pürüzsüz.
• Kök mahsul, toprak yüzeyinin biraz üzerinde yükselir.
• Ağırlık - 90-160 g.
• Verimlilik - 2.5-6.6 kg / m2.
• Taze tüketim, konserve, dondurma ve kışın saklamak için.
• Çiçeklenmeye karşı direnç, yüksek tutma kalitesi ile karakterizedir.

Bu arada! Ayrıca "geliştirilmiş Nantes" ve "Nantes kırmızısı" çeşitleri de vardır.

Samson

• Nantes çeşidinin orta mevsim çeşididir (çimlenmeden teknik olgunluğa - 110-120 gün).
• Kök mahsul kırmızı-turuncu, silindirik, küt uçlu, 16–20 cm uzunluğundadır.
• Çekirdek zayıf.
• Kök mahsul tamamen toprağa batırılmıştır.
• Ağırlık - 125-150 g.
• Verimlilik - 5.3-7.6 kg / m2.
• Taze tüketim, mutfak işleme ve uzun süreli depolama için önerilir.
• Kışın mükemmel koruma kalitesi ile karakterizedir.

Shantane 2461

• "Chantenay" çeşidinin sezon ortası çeşidi (çimlenmeden teknik olgunluğa - 105-115 gün).
• Yaprakların rozetleri yarı diktir.
• Kök mahsulün yüzey, çekirdek ve posasının rengi turuncudur. Kök mahsul konik, küt uçlu, 15 cm uzunluğunda, 5-6 cm çapındadır.
• Kök mahsul tamamen toprağa batırılmıştır.
• Ağırlık - 80-250 g.
• Verimlilik - 2.0-4.0 kg / m2.
• Tadı yüksek.
• Taze tüketim ve işleme için.
• Çiçeklenmeye karşı direnç ile karakterizedir.

Chantenay Royal (Kraliyet)

• "Chantenay" çeşidinin orta olgunlaşan bir çeşidi (çimlenmeden teknik olgunluğa - 90-110 gün).
• Yaprakların rozetleri yarı yayılmıştır.
• Kök sebzesi parlak turuncu renkte, hafif sivri uçlu konik, hizalı, 15-20 cm uzunluğundadır.
• Kütle - 110-200 g.
• Verimlilik - 2.0-4.1 kg / m2.
• Yüksek karoten ve şeker içeriği, kök bitkilerinin düzgünlüğü ile karakterizedir.
• Taze kullanım ve uzun süreli kış saklama için önerilir.

Sezon ortasında biraz daha az popüler olan havuç çeşitleri ve melezleri şunlardır: Vita Longa, Sonbahar Kralı.

Özellikle ilgi çekici olan "Karamel" kaliteçeşitli renklerde (Karamel sarısı, turuncu, kırmızı, ahududu, şeker / beyaz, mor, dolgulu).

Geç çeşitler (kışlık depolama için)

Geç olgunlaşan çeşitler, 120 ila 135 gün veya daha uzun bir büyüme mevsimi olan havuç çeşitlerini içerir.

Kural olarak, geç çeşitler en uzun kış depolaması için idealdir. Ortalama olarak, sezon ortasına kıyasla daha az tatlı kabul edilirler (ancak istisnalar da vardır).

İlginç! En ünlü geç havuç çeşitleri (popülerliğe göre): Kanada F1 ve Sonbahar Kraliçesi.

Anastasia F1

• Nantes çeşidinin orta-geç melezi (çimlenmeden kök mahsullerinin hasatına - 120-125 gün).
• Yaprakların rozeti dik ve güçlüdür (bu, hasadı büyük ölçüde kolaylaştırır).
• 22 cm uzunluğa kadar orta büyüklükte kök mahsul, künt uçlu silindirik.
• Ağırlık - 90-160 g.
• Verimlilik - 6,8 kg / m2'ye kadar.
• Kalp ve kabuk parlak turuncudur, karoten ve şeker bakımından yüksektir.
• Bebek ve diyet yiyecekleri, meyve suları, multivitamin salatalar ve çorbalar için.
• Kök bitkileri uzun süreli depolama için tasarlanmıştır (8 aya kadar).
• Erken ekim tarihleri ​​için önerilir.

İmparator

• Berlikum çeşidinin geç olgunlaşma çeşidi (çimlenmeden hasada - 120-135 gün).
• Yaprakların rozetleri yarı yayılmıştır.
• Kök sebzesi turuncu-kırmızı, uzun, 25-30 cm, silindirik, hafif sivri uçludur.
• Ağırlık - 90-100 g.
• Verimlilik - 2-4 kg / m2.
• Meyve eti sert, tatlı, aromatik ve suludur.
• Taze tüketim, meyve suyu sıkma ve uzun süreli depolama için (pazarlanabilirliği ve tadı bahara kadar korur).

Kanada F1

• "Shantane / Danvers" çeşidinin geç olgunlaşan bir melezi (çimlenmeden teknik olgunluğa - 120-135 gün).
• Yaprakların rozetleri yarı diktir.
• Kök mahsul yarı konik, pürüzsüz, parlak turuncu renkli, 20-25 cm uzunluğunda, 4-5 cm çapındadır.
• Kök mahsul neredeyse tamamen toprağa batırılmıştır.
• Ağırlık - 80-140 g.
• Verimlilik - 5.5-7.6 kg / m2.
• Taze tüketim ve depolama için önerilir.
• Çiçeklenmeye karşı direnç, yüksek tutma kalitesi ile karakterizedir. Yaprakların hastalıklara karşı yüksek direncine sahiptir,
• En zor toprak ve iklim koşullarında verimli.

Sonbahar kraliçesi

• Flakke / Karoten çeşidinin geç olgunlaşma çeşidi (çimlenmeden teknik olgunluğa kadar 120-130 gün).
• Yaprakların rozetleri yayılıyor. Yaprak orta, yeşil, ince kesilmiş.
• Kök mahsul uzun (22-25 cm), konik şekilli, hafif sivri uçlu, baş dışbükeydir. Kalp ve ağaç kabuğu kırmızı.
• Ağırlık - 85-230 g.
• Verimlilik - 4-7 kg / m2.
• Tadı mükemmel.
• Taze tüketim, işleme ve uzun süreli depolama için.
• İyi hastalık direnci ile karakterizedir.

Biraz daha az popüler olan geç olgunlaşma çeşitleri ve havuç melezleri şunlardır: Cascade F1, Maestro F1, Nectar F1, Solomon F1, Yaroslavna, Karlena, Red Giant (Rote Riesen).

Kış ekimi için en iyi havuç çeşitleri

Aşağıdaki çeşitler sadece ilkbahar ekimi için değil, aynı zamanda toprağa kış ekimi için de uygundur (alfabetik olarak):

• Lagün F1;
• Gurme;
• Moskova kışı A 515;
• Nantes 4;
• Nantes Geliştirilmiş Şeker;
• Nandrin F1;
• Chantenay Royal (Kraliyet);
• Chantenay 2461;
• Losinoostrovskaya 13;
• 6 Vitamini;
• Tatlı bebek.

Bu arada! Hakkında, Kış öncesi sonbaharda havuç ne zaman ve nasıl ekilir, detaylı okuyabilirsin bu malzemede.

Bu yıl deney yapın: Farklı çeşitlere ait birkaç farklı çeşidi aynı anda satın alın ve ekdiğinizden emin olun. Neyse ki, seçim artık çok büyük ve aynı eski çeşitleri (aynı Vitamin ve Nantes 4) sürekli ekmenin anlamı ve ilgisi yok, eğer daha modern olanları deneyebilirseniz - tatlı, üretken ve dayanıklı (çeşitli hastalıklara, çatlamaya, çiçeklenmeye) çeşitleri ve melezleri.

Önemli! Tabii ki, güzel ve tatlı kök sebzelerden yüksek verim elde etmek için, sadece iyi bir çeşit seçmeniz değil, aynı zamanda tohumları yere zamanında ve doğru şekilde ekin (yatağı dikkatlice hazırlayarak), ve sonra Hasata kadar fidelere yetkin bir şekilde özen gösterin.