En iyi sofralık üzüm çeşitleri: açıklamalar, tatlar ve özellikler

Çıtır çıtır ve sulu tatlı meyvelerin tadını kim sevmez? Sofralık üzümlerin meyveleri, basit tatlıdan ahenkli, hindistan cevizinden çileğe kadar sadece farklı tat ve aromalara sahip bir buket değil, aynı zamanda koyu (siyah) çeşitlerin vücut için en yararlı olduğu kabul edilen yeterli çeşitlilikte soyma ve et rengi renklerine sahiptir, bu ihtiyaç anlamına gelmez. beyazlardan vazgeç.

Elbette, sitenizde üzüm yetiştirmek, özellikle oldukça soğuk bir iklime sahipseniz, kolay değildir. Bununla birlikte, doğru tarım teknolojisi ve uygun bir çeşit seçimi (genellikle erken olgunlaşma) ile kesinlikle başarılı olacağınızdan şüphe yoktur. Ve sonra, birçok deneyimli şarap yetiştiricisinin ve amatör bahçıvanların yazlık evlerinde hangi sofralık üzüm çeşitlerinin en iyi ve en popüler olduğunu öğreneceksiniz.Bunları inceledikten sonra, arzularınıza (zevkinize) ve yeteneklerinize (özen) uygun en uygun çeşidin seçimi konusunda karar vermeniz daha kolay olacaktır.

En iyi ve en popüler beyaz sofralık üzümler: ilk 10

Açık tonlarla başlayalım ve koyu tonlara doğru yumuşak bir şekilde ilerleyelim. Bu nedenle, başlangıç ​​olarak, size en iyi, dahası, zaman içinde test edilmiş, beyaz sofralık üzüm çeşitleri sunuyoruz:

Augustine (Pleven Stable, Phenomenon)

Vilan Blanc ve Pleven çeşitlerini geçerek elde edildi. Bulgar seçimi.

Çeşitlilik kuvvetlidir, bu nedenle kemerler üzerinde büyümeye uygundur.

400-500 g ağırlığında (maksimum 750-800 g'a kadar) koni şeklinde ağır kümeler oluşturur.

Yeşil-sarı meyve rengine sahiptir, güneşte hafif yarı saydamdır. Augustine, muskatın göze çarpmayan hafif aromasıyla uyumlu bir tada sahiptir. Meyveleri oval-uzun, yaklaşık 27 mm uzunluğunda ve 18 mm genişliğinde, 4-7 gr ağırlığındadır.Gevrek etli, yoğun (etli) kıvamlıdır, kabuğu yoğun, incedir.

Augustine çeşidinin özellikleri:

• olgunlaşma dönemi - 115-125 gün (erken);
• verim - 120-140 c / ha:
• şeker içeriği - 17-19 g / l;
• asitlik - 6-7 g / l;
• mahsul çalılarında koruma - 2-3 hafta;
• verimli bir çekimdeki küme sayısı - 1.2-1.6;
• verimli sürgünlerin sayısı -% 75-85;
• göz yükü - 35-50;
• 8-12 göz için budama asmaları gereklidir.
• -22 ..- 24 dereceye kadar don direnci;

Bu arada! Augustine bir çardak yapmak için harikadır.

Avantajlar:

• Yüksek tatma puanı (8,2 puan).
• Çiçekler biseksüeldir, bu nedenle elverişsiz koşullar altında bile tozlaşma iyidir.
• Kararlı yüksek verim.
• Göreceli iddiasız bakım.
• Yüksek taşınabilirlik ve pazarlanabilirlik.
• Mantar hastalıklarına karşı yüksek direnç (2-2,5 puan).

Dezavantajları:

• Toprak çok nemli olduğunda meyveler çatlar.
• Bir üzüm tornavida, eşekarısı ile yenilmeye yatkındır.
• Genellikle gri çürüklükten etkilenir.

Aleshenkin (Alyosha)

Çeşitlilik, Madeleine Angevin ve bir oryantal polen karışımını geçerek elde edildi. Volgograd seçimi.

Orta ve kuvvetli çalılar.

Ortalama ağırlığı 350-500 gr (maksimum 2 kg) olan, konik şekilli, gevşek yapıda büyük fırçalar oluşturur.

Deri üzerinde beyaz bir kaplama ile kehribar rengi bir tona sahiptir. Yeterince küçük oval meyveler, ağırlıkları 3-5 g'a ulaşır, kabuğu kalındır. Meyve eti gevrek ve sulu olup, hoş bir tatlı tadı vardır.

Aleshenkin çeşidinin temel özellikleri:

• olgunlaşma dönemi - 100-115 gün (çok erken veya çok erken);
• verim - çalı başına 8-10 kg.
• asitlik - 3-6 g / l;
• şeker birikimi -% 17-20'ye kadar;
• göz yükü - 30-40;
• önerilen budama 8-10 göz içindir (ancak kısa olan 5-6 göz için de yapabilirsiniz).
• 22 ..- 26 dereceye kadar don direnci.

Faydaları:

• Çok yüksek tatma puanı (8.8 puan).
• Sürekli yüksek verim.
• Çileklerin dostane olgunlaşması.
• Çiçekler biseksüeldir.
• Yüksek oranda köklenme kesimleri.

Dezavantajları:

• Mantar hastalıklarına duyarlıdır.
• Bezelye eğilimli.
• Asmanın olgunlaşması tatmin edicidir.
• Aşırı yüklemeye meyillidir, bu nedenle zorunlu rasyonlama gerektirir (1 atış başına 1 fırça).

Arcadia

Çeşitlilik, prototipin tadından sorumlu olan Kardinal ile direnç genlerine sahip Moldova'yı geçerek yetiştirildi. Seçim IV&V onları. V.E. Tairova (Ukrayna).

Bu arada! Arcadia da bazen denir Nastya.

Arcadia, ortalama ağırlığı 500-700 g (maksimum - 2-2,5 kg) olan büyük yoğun kümelerle ayırt edilir. Şekilleri bıçaklı, silindirik koni şeklindedir.

Arcadia meyveleri, olgunlaştığında hafif bir hindistan cevizi aroması elde eden göze çarpmayan, basit ama hoş bir tada sahiptir. Renk tek tip beyazdır, boyut 23 x 28 mm'ye (yumurta şeklinde) ulaşır, ağırlık bakıma ve tarım teknolojisine (burcun yükü) bağlı olarak 7-10 g'dır (maksimum 15 g). Hamur sulu kıvamda yoğundur ve cilt güçlüdür, bu da minimum hasar yüzdesi ile taşınmasını mümkün kılar.

Arcadia çeşidinin özellikleri:

• olgunlaşma dönemi - 115-125 gün (erken);
• şeker birikimi (şeker içeriği) -% 15-16;
• asit seviyesi (asitlik) - 4-6 g / l;
• doğurganlık katsayısı (verimli bir çekimdeki küme sayısı) - 1.1-1.6;
• verimli sürgünlerin oranı% 60-75;
• verim - çalı başına 20 ila 50 kg;
• budama sırasında çalı üzerindeki gözlerin yükü 30-50'dir;
• budama önerilir - 8-12 göz için;
• -21 ..- 23'e kadar don direnci;

Not! Arcadia, sürgünlerin orta veya hızlı büyümesi ve meyvelerin dostane olgunlaşması ile ayırt edilir, bu da ekimin 3. yılında zaten ilk tam hasadı almayı mümkün kılar.

Avantajlar:

• Mükemmel tatma performansı (8 puan).
• Küflenmeye karşı fena direnç değil (3-3,5 puan).
• Gri küfe karşı oldukça iyi direnç (2,5-3,5 puan).
• Yaban arısı pek zarar görmez.
• Bezelye yok.
• Yüksek oranda köklenme kesimleri.
• Birçok anaçla uyumludur.
• Yüksek taşınabilirlik ve pazarlanabilirlik.

Eksiler:

• Toprağın su basması sırasında çatlama.
• Fırçalarla aşırı yüklendiğinde sürgünlerin olgunlaşması kötüleşir.
• Küllemeye duyarlıdır.

Beyaz Lokum (Lokum)

Bu çeşitlilik, Zori Severa ve Dolores'in niteliklerinin yanı sıra Rusça'nın erken dönemlerinde birleştirilerek elde edilir. Onları VNIIViV yetiştirmek. Ya.I. Potapenko (Rusya).

Burçlar orta ila kuvvetlidir.

Bu arada! Kemerli bir kültür olarak kendini iyi kurmuştur, yani. çardaklarda yetiştirilebilir.

Demetler şekilsiz olabileceği gibi külah şeklinde de olabilir, ağırlıkları yetiştirme tekniğine göre 600-800 gr (maksimum 2 kg) arasında değişir.

Meyveler, güneşli tarafta ciltte hafif bir kızarıklık ile yumuşak kremsi bir gölgeye sahiptir. Meyveleri iri, ağırlıkları 5-8 gr.Tadı uyumludur. İnce kabuklu, gevrek, yoğun bir hamuruna sahiptir, bu tüketildiğinde (yenildiğinde) pratik olarak farkedilemez.

White Delight çeşidinin temel özellikleri:

• olgunlaşma dönemi - 110-120 gün (çok erken veya erken);
• şeker oranı -% 19-26;
• asit içeriği - 5-9 g / l;
• verimli sürgünlerin oranı% 65-85;
• çekim başına küme sayısı - 1.4-1.7;
  
• gözlerin optimal yükü 35-45'tir;
• kırpma 6-10 göz olabilir (ancak 2-4 de kırpabilirsiniz);
• -25 dereceye kadar don direnci.

Avantajlar:

• Tadım göstergesi 8.6 puandır.
• Biseksüel çiçeklerde farklıdır.
• Küf (3-3,5 puan) ve yüksek - gri çürümeye (2 puan) karşı nispi direnç.
• Asmanın çok iyi olgunlaşması.
• Çok uzun süre asmaya asılabilir ve bozulmaz (1-1,5 aya kadar).
• Kesimler hızla kökleniyor.
• Yaban arıları zarar görmez.
• Taşıma esnasında ticari özelliğini kaybetmez.

Eksiler:

• Külleme ile hasta olabilir.
• Filokseraya duyarlıdır.
• Güçlü anaçlara ihtiyaç duyar.

Kesha Beyaz (Delight Superior)

Çeşit, Vostorg ve Frumoasa Albé çeşitlerini geçerek yetiştirildi. Onları VNIIViV yetiştirmek. BEN VE. Potapenko (Rusya).

Burçlar kuvvetlidir.

Kümeler silindirik-konik veya koniktir, genellikle şekilsiz, orta yoğunluktadır. Ortalama ağırlık 600-900 gr'dır.

Meyveler tek tip amber-beyaz renktedir. Meyveleri çok iri, oval, uzunluğu 32 mm'ye kadar, genişliği 24 mm'ye kadar, ortalama ağırlığı 10-12 g, bazıları 20 grama kadar. Kesha, hoş bir tada sahip yoğun bir doku ile karakterizedir. Meyve başına tohumlar - 1-3.

Kesha çeşidinin özellikleri (Geliştirilmiş Lokum):

• olgunlaşma dönemi - 120-130 gün (erken veya erken orta);
• şeker birikimi -% 19-24;
• asit miktarı 5-8 g / l'dir;
• verimli sürgünlerin oranı% 65-80;
• demet sayısı - 1.2-1.6;
• göz yükü - 35-40;
• 8-12 göz için düzeltilmesi gerekiyor.

Tavsiye! Kesha, büyük miktarda çok yıllık odun kaynağı ile güçlü oluşumlarda daha iyi meyve verecek.

• -23 dereceye kadar don direnci.

Faydaları:

• Tadım kalitesi (8.0 puan).
• Her iki cinsiyetten çiçekler var.
• Küflenmeye karşı oldukça dayanıklıdır.
• Sürgünler iyi olgunlaşır.
• Yüksek oranda köklenme kesimleri.
• Asla bezelye.
• Dona kadar lezzetini kaybetmeden asılabilir.
• Yüksek taşınabilirlik.

Dezavantajları:

• Fırçalara kuvvetli bir yük bindiğinde, meyveler küçülür.
• Sık sıcaklık değişimlerinden ve asmaların buzlanmasından hoşlanmaz, bu nedenle tomurcuklar kusar.

Önemli! Azotlu gübrelerle aşırı beslemeyin.

Laura (Flora)

Türler, Muscat of Hamburg ve Husayne, Muscat de Saint-Vellier, Queen Tairovskaya'dan bir polen karışımı ve Orta Asya çeşitlerinden bir polen karışımı çaprazlanarak elde edildi. Seçim IV&V onları. V.E. Tairova (Ukrayna).

Laura, çok iyi toplanmayan orta ila kuvvetli bir çalıdır. Sıkışırken 1-2 yaprak bırakmak zorunludur, aksi takdirde gelecek yıl büyümesi amaçlanan tomurcuklar büyümeye başlayacaktır.

1 kg'a kadar (ortalama 600-800 gram) ağırlıklı olarak gevşek yapıda konik kümeler oluşturur.

Rengi beyaz kuru erik ile açık yeşildir; güneşte meyveler hafif bir bronzluk alır. Meyveler ya silindirik ya da ovaldir, boyutları - 30 x 22 mm, ağırlık - 6-10 g Etler gevrek, tohumlar büyüktür. Kabuğu sert ancak incedir. Meyveler sapa sıkıca tutturulur, böylece salkımlar parçalanmaz. Üzümlerin tadı göze batmayacak şekilde hoştur (özellikle oryantal).

Laura (Flora) çeşidinin özellikleri:

• olgunlaşma dönemi - 110-115 gün (çok erken);
• şeker birikimi - yaklaşık% 20 veya daha fazla (% 23'e kadar);
• asitlik - 5-8 g / l;
• verimli sürgünlerin sayısı -% 60-80;
• verimli sürgün başına demet sayısı - 1.3-1.5;
• göz yükü - 40-50;
• Asmalar orta boyda 5-6 göz veya 2-4 göz kısaltılabilir.

Not! Çeşitlilik, bakım konusunda seçici değildir ve iklim koşullarına göre esnektir.

Faydaları:

• Yüksek tatma puanı (8,9 puan).
• Çiçekler ağırlıklı olarak dişidir, ancak iyi tozlanır ve yumurtalık eşit şekilde oluşur.
• İyi asma olgunlaşması.
• Meyvenin çatlaması oldukça nadirdir.
• Küflenmeye göreceli direnç (3 puan).
• Gri küften etkilenmez.
• Filokseraya karşı yüksek direnç.
• Bezelye değil.
• Çalılara uzun süre asılabilir ve şeker biriktirebilir.
• Nakliye sırasında zarar görmez.
• Mükemmel pazarlanabilir meyve.

Tavsiye! Gibberellin kullanımı meyveleri uzatır ve çekirdeksiz üzümler üretir.

Eksiler:

• Bazen küllenmeden etkilenir.
• Yüksek şeker oranı nedeniyle meyveler genellikle eşekarısı tarafından zarar görür.

Bu arada! Kuvvetli anaç kullanırsanız, daha büyük meyveler elde edebilirsiniz ancak olgunlaşma süresi biraz artacak ve şeker birikimi azalacaktır.

Hükümdar (Chrysolite)

Melez, Talisman ve Kardinal çeşitlerinin bir polen karışımı ile çaprazlanmasıyla elde edildi. Amatör seçim E.G. Pavlovsky.

Demetler çok zarif ve oldukça büyük - 500-600 g (ayrıca 1,5 kg var).

Meyveleri oval, beyaz-sarı, güneşte kırmızı bronzdur. Büyük, 36 x 26 mm boyutunda, 15-20 gram ağırlığında. Meyve eti yoğundur, cilt kolayca yenir. Tadı, narin hindistan cevizi aromasıyla uyumludur. Meyve başına 1-2 küçük tohum.

Monarch çeşidinin özellikleri:

• olgunlaşma dönemi - 120-125 gün (erken);
• -25 dereceye kadar don direnci.

Avantajlar:

• Çiçek biseksüel.
• Bezelye yok.
• Ürün, pazarlanabilirlik kaybı olmadan çalılar üzerinde uzun süre korunur.
• Sürgünler iyi olgunlaşır.
• Hastalıklara karşı artan direnç: küf, oidium, gri küf (2 puan).

Dezavantajları:

• Yaban arıları tarafından hasar gördü.
• Kötü bir şekilde tozlaşır ve genellikle yumurtalık çiçeklenmeden önce parçalanır.

Rüzgarlı havalarda tozlaşmaya müdahale etmemeleri için çiçek salkımları tamamen açılıncaya kadar yaprakların çıkarılması gerekir.

• Dikkatli bakım ve uygun yetiştirme teknikleri gereklidir.

Önemli! Krizolitin "yağlanmasına" izin verilmemeli, çiçek açmadan önce normalize edilmemelidir. Ayrıca, gereksiz ve gereksiz sürgünleri soluncaya ve meyveleri bezelye büyüklüğünde olana kadar çıkarmamalısınız.

Süper Ekstra (Sitrin)

Kardinal'i polen ve Tılsım karışımı ile geçerek elde edilen üzüm çeşididir. Amatör seçim E.G. Pavlovsky.

Güçlü bitkiler oluşturur.

Üzüm salkımlarının boyutları büyüktür ve ortalama ağırlıkları 500-800 g'dır (1 kg'a kadar). Şekil, tek kanatlı veya kanatsız konikten silindirik koniğe kadar değişebilir ve yapı, tozlaşma sırasındaki koşullara bağlı olarak orta yoğunlukta veya gevşektir.

Meyveleri altın pırıltılı açık yeşil renktedir. Super Extra'nın meyveleri yuvarlak (oval), iri (25 x 21 mm boyutlarında) ve 7-13 gr ağırlığındadır.Tadı uyumludur (hafif hindistan cevizi aroması), meyve eti sulu ve yoğundur (etli), kabuğu orta kalınlıktadır.

Süper Ekstra çeşidinin özellikleri:

• olgunlaşma dönemi - 100-110 gün (çok erken veya çok erken);
• şeker birikimi -% 10, ancak bazen% 16-19;
• asit içeriği - 5-6 g / l;
• -23 ..- 25 dereceye kadar don direnci.

Önemli! Süper Ekstra bezelyeye eğilimlidir, bu nedenle çiçeklenmeden önce çimdiklemeniz önerilir ve meyve bölgesinin iyi havalandırılması için ekimleri kalınlaştırmamalısınız.

Avantajlar:

• Yüksek ve istikrarlı verim.
• Biseksüel çiçek türlerinde farklılık gösterir.
• Çalılıklarda uzun süre devam eder.
• Asma mükemmel şekilde olgunlaşır.
• İyi bir sunumu var.
• Ulaşımdan korkmuyor.
• Küflenmeye karşı direnç yüksek, külleme - orta.

Eksiler:

• Bezelye eğilimli.
• Gri küfe karşı dayanıksızdır.
• Aşırı yüklenmeye meyillidir, bu nedenle normalleştirmek gerekir.
• Filoksera kararsızdır.

Tılsım (Kesha-1)

Çeşitlilik, Rapture ve Frumoasa Albé çeşitlerinin temel niteliklerine dayanmaktadır. VNIIViV seçimleri Ya. Potapenko (Rusya).

Erken meyve verebilen güçlü çalılar oluşturur

Demetler genellikle orta yoğunluktadır, bazen gevşektirler. Şekilleri bir koniyi andırıyor, ortalama bir fırçanın kütlesi yaklaşık 800-1200 gr.

Meyveler beyaz renktedir; güneşte sarı bir allık alırlar. Meyvelerin boyutu büyük, yuvarlak şekilli, uzunluk - 35 mm, genişlik - 31 mm, ağırlık - 12-16 g Üzümlerin tadı küçük hindistan cevizi notasıyla uyumludur (tamamen olgunlaştığında), çok tatlı ve sulu. Meyvede 1-2 tohum vardır.

Tılsım çeşidinin özellikleri:

• olgunlaşma dönemi - 125-135 gün (erken orta);
• şeker birikimi -% 17-23;
• asit içeriği - 6-8 g / l;
• verimli sürgünler -% 75-90;
• kaçış başına demet katsayısı 1,4-1,8;
• optimum yük - 35-45 göz;
• 12 göz için önerilen düzeltme;
• -25 dereceye kadar don direnci.

Avantajlar:

• Yüksek tatma puanı (8,5 puan).
• Yüksek düzeyde şeker birikimi.
• Dondan önce tat kaybı olmadan çalıya uzun süre asılabilir.
• Taşıma sırasında hasar görmemiş.
• Küf ve gri küfe karşı artan direnç.
• Bezelye önemsizdir.
• Yaban arıları tarafından zarar görmez.
• Dişi tip çiçekler, ancak iyi tozlanır.
• Kesimlerin köklenme oranı çok iyidir, fideler kuvvetlidir.

Dezavantajları:

• Bir çekimde 2-3 çiçeklenme oluşabilir, bu nedenle rasyonelleştirilmesi gerekir.

Timur

Melez çaprazlandığında, Frumoas Albe ve Rapture çeşitlerinin en iyi özelliklerini emdi. Onları VNIIViV yetiştirmek. BEN VE. Potapenko (Rusya).

Zayıf ila orta kuvvetli bitki büyümesi oluşturur, bu nedenle kuvvetli mahsul türleri ile ekilmesi tavsiye edilmez.

400-600 g ağırlığındaki silindirik konik veya basitçe konik kümeler oluşturur, yapıları orta derecede gevşek ila orta derecede yoğun arasında değişir.

Meyveler beyaz-kehribar rengindedir ve hafif kahverengi bir ten rengine sahiptir. Timur'un meyveleri büyüktür, 29 x 21 mm boyutlarında, sivri uçlu (meme başı) oval şekilli, 6-9 gram ağırlığındadır.Hamuru, hafif hindistan cevizi tonunun olduğu uyumlu tadı olan gevrek, ancak daha sık tadı oldukça ekşidir. Meyvenin kabuğu incedir, yırtılır, tüketildiğinde algılanmaz.

Timur çeşidinin özellikleri:

• olgunlaşma dönemi - 105-115 gün (çok erken);
• şeker içeriği -% 17-22;
• asit içeriği - 6-9 g / l;
• verimli sürgünler -% 80-90;
• çekim başına demet oranı 1.5-2'dir;
• optimum yük - 30-40 göz;
• budama sürgünleri uzun - 8-12 göz ve kısa - 2-4 için kullanılabilir;
• -25 dereceye kadar don direnci.

Not! Güçlü anaçlarda Timur yetiştiriciliği, mahsulün miktarı ve kalitesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, ancak aynı zamanda meyvelerin olgunlaşması yavaşlar.

Artıları:

• Biseksüel çiçekleri var.
• Kesimlerle kolayca yayılır.
• Hızlı meyve vermeye başlar.
• Küf ve gri çürümeye karşı yüksek direnç indeksi.
• İyi asma olgunlaşması.
• Soğuyana kadar asılı kalabilir (neredeyse hiç şeker kaybı olmadan).

Eksiler:

• Bezelye olur.
• Yaban arıları genellikle ilgilenir.
• Ulaşımı kötü tolere eder.

İlginç! Daha fazla bilgi diğer beyaz üzüm çeşitleri hakkında bulacaksın buraya.

En iyi ve en popüler pembe sofralık üzümler: ilk 10

Belki de en güzel sofralık üzüm pembe (kırmızı) çeşididir. Sonuçta, sadece tadı harika değil, aynı zamanda bahçenizi sıra dışı renklerle doldurarak dekore edecekler.

Bu nedenle, aşağıdaki kültür çeşitlerine genellikle en iyi pembe sofralık üzümler denir:

Anyuta

Talisman (Kesha-1) ve Radiant Kishmish temelinde elde edilen melez bir kültür formu. Amatör seçim V.N. Krainova.

Çeşitli yüksek güç.

Anyuta, 700-800 gram (maksimum 1.5 kg'a kadar) orta gevreklik ağırlığında büyük fırçalar oluşturur.

Meyve koyu pembe renkte olmalıdır. Meyveler ovaldir, büyüktür, 10-15 g ağırlığındadır (bazen 20 g'a kadar). Et etlidir ve kabuğu serttir. Çeşitlilik, göze çarpmayan bir hindistan cevizi aroması ile karakterizedir.

Anyuta'nın karakteristik özellikleri:

• olgunlaşma süresi - 140 gün (orta veya orta geç);
• şeker birikimi -% 18-50;
• asit içeriği - 5-7 g / l;
• meyve oranı - 1.3;
• göz yükü - 30-50;
• önerilen budama - 8-10 göz;
• -22 ..- 23 dereceye kadar don direnci.

Avantajlar:

• Dengeli tozlaşma sağlayan biseksüel çiçekleri vardır.
• Meyveler, toprak suyla dolsa bile çatlamaz.
• Bezelye eğilimli değil.
• Yaban arıları zarar görmez.
• Her anaçla uyumludur.
• Kesimlerin iyi köklenmesi.
• Küf ve oidyuma göreceli (ortalama) direnç (3-3,5 puan).
• İyi asma olgunlaşması.
• Taşıma sırasında hasar görmemiş.

Dezavantajları:

• Yükü ayarlamak gerekli çünkü aşırı yüklenmeye eğilimli.
• Meyvenin genellikle düzensiz olgunlaşması ve rengi vardır.

Victor

Amatör bağcı V.N. Krainov tarafından yetiştirildi (Novocherkassk'ın Başkalaşım ve Jübile de çeşitleri).

Çeşitlilik orta veya kuvvetlidir.

Üzüm salkımları büyük (2 kg'a kadar) veya orta büyüklükte, 500-1000 gram ağırlığında, orta yoğunluktadır.

Meyve olgunlaştıkça pembe-kehribardan kırmızı-leylağa doğru renk değişir. Meyveler sivri uçlu uzun bir oval şeklindedir. Çok büyük, ağırlıkları yaklaşık 9-15 g (maksimum 20 grama kadar) ve uzunlukları yaklaşık 50 mm'dir. Tadı hoş, etli ve sulu, ortalama yoğunluğa sahip. Victor'un ince bir yenilebilir kabuğu var.

Victor çeşidinin özellikleri:

• olgunlaşma dönemi - 100-110 gün (çok erken veya çok erken);
• şeker içeriği - 17 g / l'ye kadar;
• asit içeriği - 8 g / l;
• gözlerin maksimum yükü 30-40'tır;
• 8-10 göze bölünmüş;
• -23 dereceye kadar don direnci.

Avantajlar:

• Biseksüel çiçekler.
• Verim kararlılığı.
• Bezelye eğilimli değil.
• Sürgünler iyi olgunlaşır.
• Mükemmel sunum.
• Yaygın mantar hastalıklarına (küf, külleme, gri küf) karşı iyi direnç.

Bu arada! Victor, birçok üvey çocuk oluşturur ve bu da yeni sürgünlerde ikinci bir ürün almayı mümkün kılar.

Dezavantajları:

• İlkbahar geç donları durumunda çiçek salkımına zarar verme olasılığını artıran çok erken çiçeklenme dönemi.
• Yaban arıları için çekici.
• Güçlü anaçlara aşı yapılması gerekir.

Dubovsky pembe

Red Delight ve Yubiley Novocherkassk çeşitlerini geçerek elde edilir. Amatör seçim Gusev S.E.

Çalıların büyüme gücü çok yüksektir. Çiçek biseksüel.

Demetler büyük ve çok büyüktür, 500-800 g ağırlığındadır (1200-1500 g'a kadar tek tek), konik veya dallı, uzun, sarkık, gevşek, nadiren çok gevşek veya orta yoğunluktadır.

Meyveleri koyu pembe, çok büyük, sivri uçlu uzun ovaldir, 14-16 g ağırlığındadır.Esisi yoğun, etli-sulu, tadı uyumludur. Kabuk orta kalınlıkta ve yoğunluktadır.

Dubovsky pembe çeşidinin özellikleri:

• olgunlaşma dönemi - erken;
• meyve suyunun şeker içeriği - 16-18 g / 100 cm³;
• asitlik - 4-6 g / dm³;
• meyve vermek için budama asmaları - 6-8 göz (ortalama);
• -24 dereceye kadar don direnci.

Avantajlar:

• Yüksek tatma puanı (9,3 puan).
• Taşınabilirlik iyidir.
• Verim yüksektir.

Tavsiye! Demetlerin sunumunu iyileştirmek için çimdikleme kullanılması önerilir.

Dezavantajları:

• Sürgünlerin olgunlaşması tatmin edicidir.
• Çiçek salkımına sahip çalıların rasyonunu gerektirir.
• Güneyde kötü renk kazanıyor.

Kishmish Veles (Veles)

Sofya ve Rusbol çeşitlerini geçerek yetiştirilen çekirdeksiz melez kültür formu. Seçimler V.V. Zagorulko (Ukrayna).

Not! Veles, Radiant Kishmish ile neredeyse aynıdır (verim açısından, kısmen etin tadı, meyvelerin rengi), tüm fark olgunlaşma dönemindedir.

Güçlü çalılarda farklıdır.

Kishmish Veles'teki demetler, ortalama yoğunluk seviyesine sahip, dallanmış geniş bir koni şeklinde oluşturulur. Üzüm salkımları 900-1700 g'lık bir kütleye ve bazı durumlarda - 3 kg'a kadar ulaşır.

Meyveler kehribar renginde pembe renktedir. Meyveler ovaldir, 4-5 gr ağırlığındadır, göze çarpmayan bir hindistan cevizi aroması ile tatlı tadı vardır. Meyve eti sert ve gevrektir. Kabuğu incedir, tüketildiğinde hafif aşikardır.

Veles çeşidinin özellikleri:

• olgunlaşma dönemi - 95-105 gün (çok erken);
• 6 göze kadar orta budama gerektirir, ancak kısa kesilebilir.
• -21 dereceye kadar don direnci.

Faydaları:

• Yüksek verim, sadece devasa fırçalar.
• Çiçekler biseksüeldir.
• Sürgünler iyi olgunlaşır.
• Uzun süreli depolamaya uygundur.
• Küf ve külleme için ortalama direnç (3,5 puan).

Çalıların üzerinde bir üvey çocuk hasadı da var.

Dezavantajları:

• Yağmurlardan sonra meyvelerin bir kısmı çatlar.
• Demetlerin kısaltılması gerekir, aksi takdirde demetin rengi eşit değildir.
• Genellikle gri çürüklükten etkilenir.

Parlak kishmish

Çeşit çekirdeksizdir, Kardinal ve Kishmish pembesi çeşitlerinin geçilmesi temelinde elde edilir. "Vierul" (Moldova) yetiştiriciliği.

Burçlar orta ve kuvvetlidir.

Kalp şeklinde açık yeşil gölgeli yapraklar, uzun saplara sahiptir. Radiant Kishmish demetleri orta (400-600 gram) ve büyüktür, uçlarında genişleyen silindirik-konik bir şekle, 40 cm uzunluğa ve maksimum 1-1,5 kg ağırlığa sahiptir. Salkımın yapısı genellikle loblu orta yumuşaktır.

Meyvelerin başlangıçta altın-pembe bir tonu vardır, ancak olgunlaştıkça kırmızı-pembe bir renk alırlar. Radiant Kishmish'in meyvelerinin uzunluğu 22-25 mm, yüksekliği 17-22 m, ağırlığı 2.5-4 gr.Yoğun etleri uyumlu hafif hindistan cevizi tadı ve aroması ile karakterizedir (arka planda gece gölgesi tadı vardır). Cilt sıkıdır, tüketildiğinde hafifçe aşikardır.

Işıltılı kishmish'in karakteristik farklılıkları:

• olgunlaşma dönemi - 125-130 gün (erken-orta);
• şeker birikimi -% 17-21;
• asit içeriği - 6-7 g / l;
• verimli sürgünlerin sayısı — 50-70%;
• çekim başına küme sayısı - 1.3-1.6;
• budama sırasında çalı üzerindeki yük 30-40 gözdür;
• gerekli düzeltme - 10-12 göz;
• -21 ... -22 dereceye kadar don direnci.

Faydaları:

• Biseksüel çiçek türü.
• Yüksek tat göstergeleri.
• Yüksek pazarlanabilirlik.
• Taşıma sırasında hasar görmemiş.
• İyi asma olgunlaşması.
• Bezelye eğilimli değil.
• Uzun süreli depolamaya uygundur.

Bu arada! Gibberellin tedavisine çok iyi yanıt verir.

Dezavantajları:

• Mantar hastalıklarına karşı düşük direnç.
• Verimin rasyonuna ve çalıların sabit oluşumuna ihtiyaç vardır.
• Tarım teknolojisine talep.

Libya

Melez, Flamingo ve Arcadia çeşitlerinin temel özelliklerine göre melezleştirilerek yetiştirildi. "Magarach" (Ukrayna) yetiştiriciliği, V.V. Zagorulko.

Güçlü bitkiler oluşturur.

Libya salkımları büyük, 25 cm veya daha uzun, silindirik, orta derecede gevşek.

Düzensiz bir renge sahiptir - demet olgunlaştığında açık pembeden doygunluğa. Meyvelerin boyutu 28 mm'ye 18-20 mm'dir (oval veya oval), ağırlığı 10-15 gramdır. Meyve eti etli ve sulu olup, kullanım sırasında kabuğu hissedilmez. Her bir meyve, kolayca ayrılan 1-3'ten fazla tohum içermez. Libya, küçük hindistan cevizi rengine sahip hoş bir tada sahiptir. Aroma saklama süresince 30 gün sürer.

Libya çeşidinin özellikleri:

• olgunlaşma dönemi - 105-110 gün (çok erken);
• şeker birikimi -% 20-25;
• asitlik - 6-7 g / l;
• meyve veren sürgünlerin oranı% 70-80'dir.
• 2-6 göze budama sürgünleri önerilir.
• -21 dereceye kadar don direnci.

Faydaları:

• Kararlı verim.
• Bitki üzerindeki çiçekler biseksüeldir ve bu da stabil bir yumurtalık garanti eder.
• Sürgünler mükemmel şekilde olgunlaşır.
• Mükemmel taşınabilirlik.
• İyi pazarlanabilirlik.

Önemli! Fidanlar bir filizden çok kendi köklerinde daha iyi büyür.

Eksiler:

• Küllemeye karşı çok ortalama direnç (3,5-4 puan).
• Düzensiz çilek rengi.
• En ufak bir aşırı yüklenmede zayıf asma olgunlaşması.

dönüşüm

V. Krainov'un amatör seçiminin bir sonucu olarak elde edilen bir üzüm melezi.

Yüksek derecede üvey oğul oluşumuna sahip güçlü bitkiler.

Formlar çoğunlukla şekilsiz ve konik kümeler olup 700-1500 gram ağırlığındadır.

Meyvelerin rengi yoğun pembeden kırmızıya kadardır, daha sık renk kehribar-pembedir, düzensiz bir renktedir. Meyveleri iri, oval uzamış, ağırlığı 10-14 g'a ulaşır, Tat kaliteleri uyumludur. Başkalaşım'ın eti etlidir, cilt orta yoğunluktadır, ancak tüketildiğinde algılanamaz.

Başkalaşım çeşidinin özellikleri:

• olgunlaşma dönemi - 105-110 gün (çok erken);
• şeker içeriği -% 17-19;
• asit oranı - 6-7 g / l;
• burcun sürgünlerle yükü - 30-35'e kadar;
• 6-8 göz ile optimum budama, ancak 2-4 göz ile budama ile de iyi bir sonuç elde edilir;
• -23 dereceye kadar don direnci.

Faydaları:

• Biseksüel çiçekleri var.
• Gri küfe karşı iyi direnç.
• Çok yüksek taşınabilirlik ve pazarlanabilirlik.
• Üvey çocuklarda yeniden hasat olasılığı vardır.
• Bezelye yok.
• Asmanın iyi olgunlaşması.

Dezavantajları:

• Yaygın mantar hastalıklarına karşı çok ortalama direnç: küf ve oidium (3,5-4 puan).
• Yaban arıları çekiyor.
• Yük tayınlaması gereklidir.

Önemli! Ağaçlara ve çalılara yakınlığı tolere etmez.

Somerset Seedlis

ABD'de oluşturulan kuzey bağcılığı için en iyi çekirdeksiz çeşitlerden biri.

Ortadan güçlü büyümeye sahip çalılar.

Demetler küçük ve orta boyludur (100-200 g ağırlığında). Yoğun ve silindirik.

Meyveleri pembe, küçük, yuvarlaktır. Çilek ipekten karamele kadar tadı hoş. Orta yoğunlukta kabuğu, sıkı, yenilebilir. Gübreler bazen meyvelerde bulunur.

Somerset Seedles Çeşit Özellikleri:

• olgunlaşma dönemi - çok erken;
• herhangi bir kırpmaya izin verilir (kısa, orta, uzun);
• - 30-34 dereceye kadar don direnci.

Taifi pembesi (Taifi kizyl, Toipi kizyl, Toifi antimon, Gissori)

Doğu (Asya) üzüm çeşitleri grubuna aittir.

Burçlar kuvvetlidir. Çiçek biseksüel.

Demet büyük veya çok büyük (27 cm uzunluğunda, 19 cm genişliğinde), konik veya silindirik konik, çok gelişmiş yan lobları olan gevşek. Salkımın gövdesi orta uzunlukta veya uzundur (3-7 cm), tabanda odunlaşmış.Bir salkımın ortalama ağırlığı 675 g, maksimum (Özbekistan'da) 6,5 kg'dır.

Tamamen olgunlaştığında, meyveler mor bir tonla (başlangıçta mor lekelerle sarı) koyu pembedir, orta derecede mumsu bir çiçek ve noktalarla kaplıdır. Meyvesi eğimli bir tepesi olan çok büyük (27 mm uzunluğunda, 19 mm genişliğinde), dikdörtgen-oval veya silindiriktir. Bazen üzümün tepesinde sığ bir oluk bulunur. Meyvelerin ortalama ağırlığı 4-8 gramdır, kabuğu kalın, içi parlak kırmızıdır. Meyve eti yoğun, etli gevrek ve hoş bir tada sahiptir. Meyve suyu renksizdir. Meyvede 2-3 orta boy tohum bulunur.

Taifi pembe çeşidinin özellikleri:

• olgunlaşma süresi - 167 gün (geç);
• şeker içeriği - 17,2 g / 100 ml;
• asitlik - 6.5 g / l;
• verimli sürgünlerin yüzdesi -% 25.6;
• gelişmiş bir çekimdeki ortalama küme sayısı 0,1, verimli olanı ise 0,7'dir.
• -15 ..- 18 dereceye kadar don direnci.

Üzüm çeşidi, büyük bir çok yıllık odun kaynağı, uzun sürgünler budaması ile yüksek bir gövdede oluşum gerektirir.

Avantajlar:

• İyi tatma puanı (7,4 puan) ve Orta Asya'da yüksek (9 puan).
• Nispeten tuza ve kuraklığa toleranslıdır.
• Çalıda uzun süre sorunsuz bir şekilde asılır.
• Ağır bir yük çeker.
• İyi saklanmış ve taşınmış.

Dezavantajları:

• Küf ve oidyuma karşı zayıf dirençlidir.
• Bir örümcek akarından zarar görür.
• Çok sert değil.

Novocherkassk'ın Yıldönümü

V.N. tarafından karmaşık bir türler arası seçimin bir melezi. Krainova.

Hem aşılanmış kültürde hem de kendi köklü olanında güçlü bir çalıda farklılık gösterir.

Orta yoğunlukta, kütlesi 700-1700 g arasında değişen etkileyici konik fırçalar oluşturur.Ancak tüm bakım kurallarına tabi olarak 3000 g'a ulaşabilir.

Meyvelerin kütlesi 12-18 g, şekli uzun oval, boyutu 38 x 23 mm'dir. Hamur, sulu yoğun bir kıvamla karakterizedir, meyvenin kabuğu, yenildiğinde hafifçe fark edilir, yoğundur. Mükemmel tat (uyumlu).

Bu arada! Novocherkassk Jubilee'nin (Transfiguration ve Victor'dan) ayırt edici bir özelliği, daha ince bir meyvedir.

Yubiley Novocherkassk çeşidinin özellikleri:

• olgunlaşma dönemi - 110-120 gün (erken);
• şeker içeriği - 16.8;
• asitlik - 5.9 g / l;
• göz yükü - 30-45;
• budama asmaları - 8-10 tomurcuk için;
• -23 dereceye kadar don direnci.

Avantajlar:

• Her türlü hava koşulunda iyi tozlaşma sağlamak için biseksüel çiçekler içerir.
• Sürgünler iyi olgunlaşır.
• Bezelye yok.
• Mantar hastalıklarına ortalama direnç (3-3,5 puan).
• Taşınabilirlik iyidir.

Önemli! Meyveler olgunlaştığında hızla asitliğini kaybeder, bu nedenle tamamen renklenmeden oldukça yenilebilir hale gelirler.

Dezavantajları:

• Normalleştirme gereklidir (1 çekim için - en fazla 1 grup).

Bu arada! Geride kalanlar hakkında, ama daha az değil iyi pembe üzümler, okuyabilirsin bu malzemede.

En iyi ve en popüler siyah sofralık üzümler: ilk 10

Bilmeye değer! Siyah çeşitleri, bitki kaynaklı en güçlü antioksidanlar olan çeşitli fenolik bileşik gruplarının (flavonoidler, antosiyaninler - konsantrasyon ne kadar yüksekse, meyveler, flavonoller, kinonlar, kumarinler, resveratrol vb.) Koyulaşması ile ayırt edilir.Bu nedenle, siyah üzüm çeşitleri ve diğer koyu meyveler (aynı yaban mersini, kuş üzümü, dut (dut) ve diğerleri), açık (beyaz) olanlardan daha faydalı kabul edilir.

En iyi siyah sofralık üzümleri seçmek en zor şeydir, ancak aşağıdakiler genellikle şarap yetiştiricileri arasında en popüler olanlardır:

Akademisyen (Dzheneyev, Akademisyen Ayüdzba anısına)

Hediye çeşitleri Zaporozhye ve Richelieu'dan geçilerek elde edilir. Seçim "Magarach" (Ukrayna).

Demetler geniş, silindirik-konik, gevşekten orta yoğunluğa kadar. Yaklaşık 800-1000 gram ağırlığındadır.

Meyvesi mavi-siyah (koyu mavi), uzun ovaldir, 33 x 20 mm ölçülerindedir. Kabuğu orta kuvvette, eti gevrek. Tadı uyumlu, tatlı çeşididir.

Akademik çeşidinin özellikleri:

• olgunlaşma dönemi - 100-115 gün (çok erken veya çok erken);
• ortalama verim - 20-25 t / ha;
• -23-25 ​​dereceye kadar don direnci.

Avantajlar:

• Mükemmel tatma puanı (9,8 puan).
• Mantar hastalıklarına (küf ve oidium) direnç ortalamadır.
• Yüksek taşınabilirlik.
• En şiddetli aşırı yüklenmelere karşı dayanıklıdır.

Dezavantajları:

• İlginç eşek arıları.
• Çekimdeki ilk demette bezelye var, ikincisinde yok. Bu nedenle, ilkbaharda ilk çiçeklenmenin giderilmesi gerekir.
• Bazen tozlaşma ile ilgili sorunlar vardır.

Athos

Amatör üzüm seçiminin hibrit formu V.K. Bondarchuk, Talisman ve Kodryanka çeşitlerinin geçmesinden elde edildi.

Codreanca'ya erken bir alternatif değil.

Ortalama canlılığın üzerinde çalılar. Çiçek biseksüel.

Demet konik, büyük, 500-700 g ağırlığında, orta yoğunluklu.

Meyvesi koyu mavi, dikdörtgen-oval, büyük, 10-12 gr ağırlığındadır.Kabuğu orta kalınlıkta ve yoğunlukta, eti gevrek, tadı uyumludur.

Atos çeşidinin özellikleri:

• olgunlaşma dönemi - 95-100 gün (çok erken);
• gözlü bitki yükü - 30-35;
• Meyveli asmaların budaması ortalama - 6-8;
• -23 dereceye kadar don direnci.

Avantajlar:

• Mantar hastalıklarına karşı artan direnç (küf hariç).
• Asmanın olgunlaşması mükemmeldir.
• Çelikler çok iyi köklenir
• Bezelye yok.
• Yaban arıları zarar görmez.
• Tat kaybı olmadan, bir aya kadar çalıya asılabilir.
• Yüksek taşınabilirlik.

Dezavantajları:

• Genellikle küften etkilenir.
• Yeterince basit tadı.

Harika

Bolgar ve Alphonse Lavalle çeşitleri geçilerek elde edilir. Ivan Todorov (Bulgaristan) tarafından yetiştirildi.

Çalıların büyümesi çok güçlüdür (aşırı etki), bu da çoğu zaman bitkiyi ekim yılında bile oluşmaya zorlar. Çiçek biseksüel.

Demetler büyüktür (18 x 13 cm), ortalama ağırlığı 500-600 g, konikten silindirik koniğe kadar, gevşek.

Meyveleri çok büyük olup, ortalama ağırlığı 13-14 g (38,2x23 mm), uzun, hafifçe üste doğru işaretlenmiş, koyu kırmızıdan koyu maviye renktedir. Deri kalın, sıkı ve yenilebilir. Meyve eti gevrek, tadı uyumlu, Bolgar çeşidini anımsatıyor. Orta boy tohumlar, yuvarlak armut biçimli, kısa gagalı, koyu kahverengi.

Velika çeşidinin özellikleri:

• olgunlaşma süresi - 130-140 gün (ortalama);
• verim - çalı başına 9,8 kg, 350 kg / ha;
• şeker içeriği -% 15-17;
• asitlik - 5 g / l;
• budama meyve asmaları - 5-7 göz;
• -22 dereceye kadar don direnci.

Önerilen biçimlendirme türü, iki düzlemli bir kafestir.

Faydaları:

• Meyveler çatlamaz.
• Yaban arıları etkilenmez.
• Asma mükemmel şekilde olgunlaşır.
• Hastalık direnci ortalamadır.
• Oldukça taşınabilir.
• Buzdolabında nispeten iyi saklanır.

CO4, 41B, Monticola anaçları ile iyi bir afiniteye sahiptir. Ancak, filizin güçlü büyümesini kısıtlayan anaçlar önerilir: Chassela x Berlandieri 41B, CO4, vb.

Dezavantajları:

• Kuzeyde, başta küf olmak üzere mantar hastalıklarına karşı oldukça hassastır.

Viking

Codryanka ve ZOS-1'in (Red Rapture) niteliklerine göre melez bir kültür formu. Seçimler V.V. Zagorulko (Ukrayna).

Sürgünlerin çok güçlü büyümesinde farklılık gösterir.

600-800 gr ağırlığında, özellikle verimli yıllarda 1000 gr'a kadar konik salkımlar oluşturur, yapıları orta-kurudur.

Deride mumsu bir kaplama ile koyu koyu mavi gölgeli meyveler. Meyveler, tatlı bir tada ve hafif bir kuru erik tadı ile ayırt edilir. Meyve ağırlığı 8-12 gr, şekli uzamış ovaldir (genellikle 22 mm x 34 mm). Meyve eti yoğun sulu bir yapıya sahiptir, yenen deri tüketildiğinde hafif aşikardır.

Viking çeşidinin temel özellikleri:

• olgunlaşma dönemi - 100-115 gün (erken veya çok erken);
• şeker birikimi -% 16;
• asit içeriği - 4-6 g / l;
• 12-14 gözün uzun bir budamasına ihtiyaç duyar;
• -21 dereceye kadar don direnci.

Faydaları:

• Çiçekler biseksüeldir.
• Çalıya asılabilir ve 1-1,5 aya kadar bozulmaz.
• Yüksek pazarlanabilirlik.
• Bezelye yok.
• Sürgünlerin iyi olgunlaşması.
• Büyük hastalıklara direnç: küf - 3,5-4 puan, oidium - 3,0 puan.

Dezavantajları:

• Çalıların muazzam gücü, düşük doğurganlık ve sonuç olarak düşük verimlilik ile.
• Artan toprak nemi ile meyvelerin çatlamasına eğilimlidir.
• Büyüme gücünün çok yüksek olmasından dolayı besi eğilimi gösterir ve meyve tomurcuklarının oluşumunda sorunlar yaşar.

Codryanka 

Çeşit, Moldova ve Mareşal çeşitlerini geçerek yetiştirildi. "Vierul" (Moldova) yetiştiriciliği.

Güçlü bir bitki olarak karakterizedir.

Üzüm salkımları ortalama 400-600 gr ağırlığındadır, ancak 1200-1500 gr'a kadar da vardır.Yapısı orta yumuşaktır (orta derecede yoğun).

Meyveleri koyu mor renktedir. Meyve ağırlığı - 6-8 g, oval şekil, ortalama uzunluk - 31 mm, genişlik - 19 mm. Tadı basittir, ancak eti gevrektir, kolayca ayrılan tohumlar ve fark edilemeyen kabuk, birlikte kullanıldığında iyi tat alma özellikleri verir.

Codryanka çeşidinin özellikleri:

• olgunlaşma dönemi - 110-120 gün (çok erken veya erken);
• şeker birikimi -% 18-19;
• asit oranı 6-7 g / l'dir;
• verimli sürgünler -% 70-85;
• verimli çekim başına küme sayısı - 1.2-1.7;
• budama sırasında çalı üzerindeki yük 40-50 gözdür;
• kırpma - 8-10 göz için;
• -22 - .. 24 dereceye kadar don direnci.

Not! Codryanka, meyvelerde eksik şeker birikimi olsa bile (% 12-14) tüketilebilir, çünkü bu çeşitlilik asitlikte hızlı bir azalma ile karakterizedir.

Çeşitliliğin avantajları:

• Tadım puanı (8,2 puan).
• Gri çürümenin yanı sıra küf ve külleme (3 puan) için artan bir dirence sahiptir.
• Filoksera (üzüm biti) toleranslıdır.
• Sürgünlerin iyi olgunlaşması.
• Çalılara tat kaybı olmadan uzun süre asılabilir.
• Mükemmel pazarlanabilirlik ve taşınabilirlik.
• Yaban arılarından zayıf etkilenmiş.
• İyi muhafaza kalitesi - kısa süreli depolamaya uygundur.

Bu arada! Gibberellin tedavisine iyi yanıt verir.

Dezavantajları:

• Muhtemelen bezelye.

Önemli! Haklı olarak en iyi, en sevilen ve sorunsuz üzüm çeşitlerinden biridir.

Kuban

Moldova ve Kardinal çeşitleri geçilerek elde edilir. AZOS (Rusya) seçimi.

Çalıların canlılığı ortalamanın üzerinde veya yüksek Çiçek biseksüel.

Demetler çok büyük, 600-900 g, tek tek 1.5 kg, silindirik, orta yoğunluklu.

Meyveleri koyu mavi, çok iri (30.8 x 25.2 mm), oval-oval, ortalama ağırlığı 6-12 gr.Esisi etli ve suludur. Yenilebilir kabuğu. Tadı uyumludur.

Kuban çeşidinin özellikleri:

• olgunlaşma dönemi - 120-130 gün (orta-erken).
• şeker içeriği -% 16-20;
• asitlik - 5-9 g / l;
• verimli sürgünler -% 55-70;
• verimli sürgün başına demet sayısı - 1.0-1.2;
• çalı üzerindeki yük - 35-45 göz;
• budama meyve asmaları - 8-10 göz için;
• -22 ..- 23 dereceye kadar don direnci.

Avantajlar:

• Yüksek tatma puanı (8,4 puan).
• Mantar hastalıklarına oldukça iyi direnç (3,0-3,5 puan).
• Patlamaz.
• Yaban arıları tarafından zarar görmez.
• Sürgünler iyi olgunlaşır.
• Çalılar üzerinde ticari kalitesini kaybetmeden uzun süre depolanabilir.
• Depolama için kullanılabilir.
• Yüksek taşınabilirlik.

Dezavantajları:

• Küçük bezelye var.
• Güneş yanığından korkuyor.

Moldova 

Çeşit, Villard Blanc ve Güzel Kara'yı geçerek elde edilir. "Vierul" (Moldova) yetiştiriciliği.

Çalılar kuvvetlidir.

Çardak kültürü olarak uygundur.

Yapraklar yuvarlatılmış, beş loblu, kötü kesilmiş. Yaprak levhaların arka tarafında bir kenar bulunmaktadır.

Kümeler, ortalama yoğunluk seviyesine sahip silindirik koni şeklindedir. Salkımın kütlesi 400-600 g aralığında, ancak bazıları 1 kg'a kadar.

Meyveler, kalın mumsu bir kaplamaya sahip mürekkep (koyu mor) bir gölgeye sahiptir. Meyveler oval, 25 x 19 mm boyutlarında, 5-6 gram ağırlığındadır. Meyve eti yoğun, gevrek ve sert olduğundan yenildiğinde hissedilir. Tadı basit.

Moldova çeşidinin özellikleri:

• olgunlaşma dönemi - 155-165 gün (geç);
• şeker birikimi -% 17-19;
• asit içeriği - 7-10 g / l;
• verimli sürgünlerin oranı% 70-80;
• demet sayısı - 1.4-1.8;
• çalı üzerindeki yük - 50-65 göz;
• 6-8 göz için önerilen budama;
• -23 dereceye kadar don direnci.

Not! Moldova, tarımsal teknoloji açısından talepkar olmamakla birlikte, aynı zamanda yüksek bir verim istikrarına sahiptir. Ancak dikimler kalınlaştıkça meyvelerin verimi ve kalitesi keskin bir şekilde düşer.

Faydaları:

• Mükemmel tatma puanı (9,5 puan).
• Biseksüel çiçeklerde farklıdır.
• Erken meyve vermeye başlar.
• Sürgünler iyi olgunlaşır.
• Küf, gri küf, külleme ve filokseraya dayanıklıdır.
• Yaban arıları zarar görmez.
• Neredeyse asla bezelye.
• Meyveler hiçbir koşulda çatlamaz.
• Çalılarda iyi saklanır.
• Yüksek ticari kalite.
• İyi taşınmış ve depolanmış.

Dezavantajları:

• Kireçli kloroza duyarlıdır.
• Phomopsis'e duyarlıdır.

Nadezhda AZOS

Moldova ve Kardinal çeşitleri geçilerek elde edilir. AZOS (Rusya) seçimi.

Büyüme gücü harika. Çiçek biseksüel.

Demet büyük ve çok büyük, ağırlığı 600-900 g ve daha büyük. Orta yoğunluklu veya gevşek, konik veya dallı.

Meyvesi koyu mavi (mor), oval (29 x 23 mm), 5-8 g veya daha ağırdır. Meyve eti sert ve etlidir, gevrektir. Tadı basit ama çok uyumlu.

Nadezhda AZOS çeşidinin özellikleri:

• olgunlaşma dönemi - 120-130 gün (erken orta);
• şeker içeriği -% 15-17;
• asitlik - 7-8 g / l;
• verimli sürgünler -% 80-90;
• verimli sürgün başına demet sayısı - 1.2-1.6;
• budama sırasında çalıya yük - 35-45 göz;
• budama meyve asmaları - 8-10 göz için;
• -22 ..- 23 dereceye kadar don direnci.

Avantajlar:

• Mantar hastalıklarına karşı iyi direnç (2,5-3,5 puan): küf, gri küf, küllemeye karşı artan direnç.
• Sürgünlerin olgunlaşması iyidir.
• Yaban arıları zarar görmez.
• Yüksek pazarlanabilirlik ve taşınabilirlik göstergelerine sahiptir.
• Çalıya dona kadar asılabilir ve tadını kaybetmez.

Dezavantajları:

• Kesimler zayıf köklü.
• Çalıyı aşırı yükleme eğilimindedir, kümeler küçülürken, çiçek salkımlarının ve salkımların normalleşmesi gerekir.

Negrul anısına 

Çeşitlilik, Datie de Saint-Valier ve Korn nagra'yı geçerek elde edildi. "Vierul" (Moldova) yetiştiriciliği.

Güçlü çalılarda farklıdır.

Salkımın boyutu 20 cm uzunluğa, 12 cm genişliğe kadar, 320 g kütleye, ortalama 500-700 grama ulaşır. Fırçalar orta yoğunlukta veya gevşek.

Meyveler, kalın bir mumsu çiçek ile koyu mor tek tip bir gölgeye sahiptir. Negrul Anısına'nda, meyveler sivri uçlu uzun bir şekle sahiptir. Boyutları 30 x 19 mm ve ağırlıkları 5 ila 9 g arasında değişiyor Tadı basit ama uyumlu, hafif bir ekşilik var. Meyvenin eti etli-sulu, gevrek, kabuğu sert ve elle tutulur ancak yenilebilir. Bir meyvede bulunan tohum sayısı yaklaşık 2-3 adettir.

Negrul Hafızasındaki Çeşitliliğin Özellikleri:

• olgunlaşma dönemi - 145-160 gün (geç);
• şeker içeriği - 14.3, ancak% 16-17'ye ulaşır;
• asitlik - 6-7 g / l;
• meyve verme katsayısı (meyve veren sürgünler) -% 60-70;
• doğurganlık katsayısı (verimli sürgün başına salkım sayısı) - 1.2;
• optimum yük - 40-50 göz;
• budama asmaları en iyi 8-12 göz için yapılır;
• -25 dereceye kadar don direnci.

Faydaları:

• Yüksek tatma puanı (8,5 puan).
• Bitki üzerindeki çiçekler biseksüeldir ve bu da istikrarlı bir meyve tutumunu garanti eder.
• Mükemmel sunum.
• Ulaşımı çok iyi tolere eder.
• Buzdolabında iyi saklar.
• Bir yıllık asmanın iyi olgunlaşması.
• Yaban arıları zarar görmez.
• Küf, külleme, gri çürümeye karşı artan dirence sahiptir
• Örümcek akarlarından ve yaprak makaralarından, filokseradan etkilenmez.

Dezavantajları:

• Tarım teknolojisine talep - daha fazla göz yükü gerekiyor.
• Çok kırılgan bir tepesi vardır.

Rochefort

Talisman çeşidi ile Kardinal çeşidinin bir polen karışımı ile karmaşık bir şekilde melezlenmesiyle amatör seçimin melez bir formu.

Büyümenin büyük gücü. Biseksüel bir çiçekle.

Salkım orta, gevşek, ağırlığı 300-400 gr (her biri yaklaşık 1 kg).

Meyveleri koyu mavi, yuvarlak, 21,5 x 20,5 mm, ortalama ağırlığı 6-7 g (bazıları 13-17 grama kadar), İyi uyumlu tat, deri yenir, et etlidir.

Rochefort özellikleri:

• olgunlaşma dönemi - 95-110 gün (çok erken);
• meyve suyunun şeker içeriği - 14,8 g / 100 cm³;
• asitlik 5.6 g / dm³;
• -15 ..- 18 dereceye kadar don direnci.

Avantajlar:

• Sürgünlerin olgunlaşması iyidir.
• Meyveler, çatlamadan çalıya uzun süre asılabilir.
• Çeşitlilik eşekarısı tarafından zarar görmez.
• Küf ve gri küfe karşı direnci iyidir.

Dezavantajları:

• Küllenmeden etkilenir.

Önemli! Aynı derecede popüler olan diğer siyah üzüm çeşitleri hakkında da bilgi edinin Bu makalede.

Pekala, şimdi sadece beğendiğiniz çeşidi seçmeniz ve çevrimiçi olarak sipariş etmeniz veya bir bahçe fuarında (aynı anda bir sap veya bir fide) satın almanız gerekiyor. Sonbaharda satın aldıysanız, o zamanbahara kadar saklamak için kesimi yerleştirinveya zamanında ol sonbaharda bir fide dikmek... Kışın sonunda ve ilkbaharın başındaysa, o zaman önce hazırlayın ve çimlendirin ve ardından kesimin yay köklenmesini affedinveya açık toprağa hazır bir fide dikmek.