Sonbaharda budama üzümleri: yeni başlayanlar için ipuçları, yıllara göre planlar

Üzümleri budamak, acemi şarap yetiştiricileri için oldukça zordur, ancak bu zorunlu bir tekniktir ve bu olmadan yıllık yüksek kalitede kaliteli bir verim sağlamak imkansızdır. Üzümleri düzgün bir şekilde budamak için, bir çalının meyve bağlantılarının oluşumuna ilişkin tüm incelikleri ve kuralları, ayrıca en uygun zamanlamayı ve budama yöntemlerini bilmeniz gerekir. Her durumda, düzeltici hangi sürgünlerin en iyi kalacağına ve hangilerinin pişmanlık duymadan çıkarılacağına karar verir. Bu nedenle, üzüm çalısının yapısı, genç ve yetişkin çalılar için budama şemaları, destekleri için destekleri hakkında bilgi sahibi olmadan, bu iklim koşullarında en verimli üzüm kültürünün oluşumunu başarılı bir şekilde gerçekleştirmek imkansızdır.

Daha sonra, sonbaharda üzümleri ne zaman ve nasıl düzgün şekilde budayacağınızı öğreneceksiniz.

Neden sonbaharda üzümleri budayın

Kural olarak, üzümlerin budamasının öncelikle bir bitkinin meyvesini arttırmayı (daha doğrusu, onu düzenleyerek), yani hasatın hacmini artırmayı amaçladığına inanılmaktadır, ancak onun yardımıyla diğer eşit derecede önemli hedeflere ulaşılmaktadır:

• meyve bağları oluşur (ne olduğu, daha fazla okuyun);
• asmanın polaritesinin etkisi azalır (bu nedir ve asmaları nasıl etkiler, aşağıya bakınız);
• çalıların boyutu, kışın örtülmesi için uygun hale getirilir;
• üzümlerin olgunlaşması hızlanır;
• demetlerin ve meyvelerin boyutu artar;
• meyvelerin tadı gelişir (içlerinde daha fazla şeker ve küspe birikir);
• meyve taşıyan çalıların bakımı ve hasat belirgin şekilde daha kolaydır.

Tavsiye! Budama üzümleri yıllık olarak yapılmalıdır, aksi takdirde istikrarlı bir verim elde edemezsiniz.

Sonbaharda üzümleri ne zaman budamalı

Bir üzüm bitkisinin sonbaharda ne zaman ve nasıl budanacağını anlamak için, ilkbahar ve sonbahar budaması arasındaki farkları bilmeniz ve en uygun doğal koşulları hesaba katmanız gerekir.

Sonbahar budamasının ilkbahar budamasından farkı nedir?

Budama üzümleri hem sonbaharda (yaprak döküldükten sonra) hem de ilkbaharda (tomurcuk kırılmadan önce) yapılabilir. Fakatbarınak kış için kesilmemiş çalı pratikte imkansız (yere uzun, metrelik sürgünler bükmeye ve yerleştirmeye çalışın), bu nedenle, kural olarak, sonbaharda budama yapılır.

Buna göre ortaya çıkıyor baharda tam olarak kesörtmeyen çeşitler üzüm.

Ancak! Sünnetsiz bir çalının kışı daha iyi tolere ettiğine inanılmaktadır, çünkü budamadan sonra bitkinin kışa dayanıklılığı azalmaktadır.

Genel olarak, bazı yetiştiriciler, çalılar ilkbaharda büyük zarar gördüğü ve ağladığı için (meyve suyu yaralarından akmaya başladığından) ilkbahara kadar sonbaharda budamayı tercih ederler. Sonbaharda çalıları kesmeniz ve ilkbaharda yaralarını almanız mümkün olsa da ağlamanız mümkün. Ancak her halükarda yardım edemezsiniz. Her şey yavaş yavaş kendi kendine sürüklenecek.

Sonbaharda ne zaman budama yapılır: optimum zamanlama

Üzümleri sonbaharda sadece doğal yaprak döküldükten sonra budayın. Bu erken yapılırsa, çalı yapraklardan daha az besin alır. Ancak, zamanı gelmişse ve yapraklar hala sarkıyorsa, o zaman yapay bir yaprak düşürmeniz, başka bir deyişle, yaprakları ellerinizle koparmanız veya budama makası ile kesmeniz gerekir.

Ne zaman, hangi zaman diliminde yapmak daha iyidir?

Üzümlerin ancak ilk dondan sonra kesilmeye başlanması tavsiye edilir. Tam bu sırada asmada yoğun bir olgunlaşma meydana gelir ve yapraklar sararmaya başlar (yaprakların sararması, tüm besin maddelerini bitkiye aktardıklarının bir işaretidir). Ve şimdi, toprak donmaya başladığında, zaman geldi.

Budama üzümlerinin zamanlaması doğrudan yetiştirme alanınızın iklim özelliklerine ve mevcut hava koşullarına bağlıdır. Bu nedenle, orta şeritte (Moskova bölgesi) üzümlerin sonbaharda budamasının yaklaşık zamanlaması Ekim ayının ikinci yarısı - Kasım başıdır.

Dikkat! Önerilen süreyi beklemezseniz, genç sürgünlerin olgunlaşmak için zamanı olmayabilir. Ve daha sonra ertelerseniz, don, sürgünleri olumsuz yönde etkileyecektir - çok kırılgan hale gelecektir.

Üzüm budamadan önce ve sonra ne yapmalı

Üzümlerin sonbaharda budamasını yaptıktan sonra barınakönce ihtiyacın olacak hastalıklara ve zararlılara karşı tedavi yapmak.

Bu manipülasyonlara ek olarak, kompozisyon üzümlerin bakımı ve kışa hazırlanması için sonbahar etkinlikleri ayrıca şunları içerir:

• sulama;
• üst giyim;
• hasat kesimleri (budama sırasında);

Önemli! Hakkında, gibi sonbaharda üzümleri uygun şekilde kesin ve kesimleri ilkbaharda köklenene kadar saklayın, okumak Bu makalede.

• asmayı yere bükmek (budamadan sonra).
• direkt kış için sığınak.

Sonbaharda üzümler nasıl düzgün bir şekilde budanır: bilgi tabanı ve budama yöntemleri

Yeni başlayanların bile sonbahar döneminde üzümlerin doğru budama sistemini anlayabilmesi için, temel terminolojiye, üzüm çalısının yapısının şemasına, meyve verme ilkelerine ve budama yöntemlerine odaklanacağız.

Asmanın yapısı ve gerekli terminoloji

Budamaya başlamadan önce, üzüm çalısının yapısını tanımaya değer. Burcun yapısını ve meyve verme ilkelerini anlamak, en doğru şekilde budamanıza izin verecektir.

Çalıların yapısını ve buna göre budamasında daha iyi anlamanıza yardımcı olacak ana terimler:

• Kol - Bu üzümün (eski odun), bir ağacın üzerindeki iskelet (ana) dalları gibi çok yıllık bir parçasıdır. Her yıl, geçen yılki sürgünlerden kollarda yeni meyve bağları oluşur.
• Meyve bağlantısı Meyveli bir sürgün (meyve oku) ve bir yedek düğümdür.

• Meyveli vur - bu uzun bir asmadır (bu nedenle daha çok meyve oku olarak adlandırılır), üzerinde 6-10 gözün kaldığı, gelecek yıl sürgünlerin büyüdüğü, üzerinde tüm hasatın gerçekleştiği.
• Yedek düğüm - gelecek yıl 3 güçlü steril sürgünün büyüyebileceği kısa bir asma (3 göz), ancak meyve vermelerine izin vermeyeceğiz (böylece güçlenecekler) ve sonbaharda yeni bir meyve bağının oluşacağı bu sürgünler arasında (meyve ok ve dal ikame).
• Gözetleme deliği Böbrekleri birleştiren ve doğru oluşumunu sağlayan bir oluşumdur. Bu tür her bir ocellus birkaç tomurcuğa sahip olabilir (biri merkezi ve birkaç tanesi ikame edilmiştir).

Yorum Yap! Günlük yaşamda çok sık gözlere kışlama tomurcukları denirama tahmin edebileceğiniz gibiyanlış, çünkü bir gözde birkaç tomurcuk vardır ve her birinden genç bir sürgün büyüyebilir.

Meyve verme ilkesi

Asma, geçen yıl asmadaki tomurcuklardan büyüyen genç yeşil sürgünlerde meyve verir (meyve veren ok). Dahası, ana mahsulü merkezi tomurcuklardan elde edersiniz, çünkü elbette, ikame (yanal) veya hareketsiz tomurcuklarda bir şeyler büyüyebilir, ancak hem kalite hem de miktar açısından çok daha kötüdür.

Budama kuralları

Üzümleri budamadan ve şekillendirmeden önce, temel kuralları ve tavsiyeleri öğrenmelisiniz:

• Düzeltmen gerek yüzükte değil (meyve ağaçları gibi), giderken küçük güdük (1,5-3 cm). Daha kısa keserseniz, bu yerdeki asma kuruyup ölebilir.
• Alttan kesme meyveli asma meli internodlarda (yani, gözler arasında), ancak alt göze biraz daha yakın.
• Eğer asma olgun değil, olgun bir parçaya (odunlanmış bir alana) kırpmanız gerekir.
• Her şeyden önce kesilmeli tüm kırık ve hastalıklı sürgünler (sıhhi budama), sonra - zayıf (kısa ve ince, çapı 5 mm'den az).
• Gelecekteki meyve vermek için genç bir çekimi bıraktığınızda, yapmanız gereken tüm üveyleri silböylece sadece gözlü asma (tomurcuklar) kalır.
• Ayırmak tüm sürgünlerhangisi bu yıl meyve veren (meyve veren oklar).
• Meyve veren yeni sürgünler Gitmem lazım üsse en yakın.

Tavsiye! Tüm ekstra genç sürgünler üzümün çoğalması için mükemmeldir (kesimlerle çoğaltma).

• Yedek düğüm her zaman bitti meyveli asmanın altında... Aksi takdirde, üzümler tüm meyve sularını uzaktaki tomurcuklara gönderdiği için tüm beslenme, yedek düğümün gelişimine gidecektir.

İlginç! Bunun nedeni, üzümlerin, bir çalı veya asmanın üst kısmının (sürgünler, yapraklar, salkımlar) öncelikli gelişiminde kendini gösteren polarite özelliğine sahip olması, alt kısmın ise gelişimde her zaman geride kalmasıdır.

Ayrıca, polarite nedeniyle ve bitki hasarını azaltmak için, uygun olmayan asma filizlerini çıkarırken, kalan yaraların manşonun sadece bir tarafına (yani, iç tarafına veya dışına) yerleştirilmesi arzu edilir.

Genelde, budama üzümleri bir anlamda kutuplaşmaya karşı etkili bir mücadeledir, amacı çalıların gelişimine etkisini en aza indirerek meyve vermeyi artırmaktır.

• Genelde, yedek düğümlerde yeni verimli oklar oluşur.

Tavsiye! Ancak, yedek düğümlerde güçlü sürgünlerin gelişmemesi durumunda, meyve bağı, meyve veren ok üzerinde gelişen iyi gelişmiş ve güçlü sürgünlerden oluşturulmalıdır.

• Sürgünün uzunluğu, rahat olması için kafes telinin uzunluğuna karşılık gelmelidir. ilkbaharda bağlanmak, yani Çok uzun süre ayrılmanın bir anlamı yok (yedekte olmadıkça).

Bu arada! En uygun uzunluğu basitçe çekimi kafeslere bağlayarak, başka bir deyişle, çekimi ilk tel boyunca yana (sağa veya sola) yatırarak ölçebilirsiniz. Böylelikle gelecek yıl üzümlerin kafeslere nasıl yerleştirileceğini tahmin edeceksiniz.

• İki iyi çekimden birini seçmek, aşırı uçlardan kurtulmalısın (kafesten uzaklaşarak), bu yine ilkbaharda bağlanmak için sakıncalı olacaktır.
• Budama sırasında, büyümenin çoğunun (% 80-90'a kadar) kaldırıldığını ve yalnızca gerekli sayıda gelecekteki meyve asması ve yedek düğüm bırakıldığını anlamalısınız.

Böylece! 4-5 kollu, yelpaze şeklinde oluşturulmuş yetişkin bir çalı (3 yaş ve üstü) yaklaşık 30-50 göze (çeşidine bağlı olarak) sahip olmalıdır, yani bir asmada yaklaşık 6-10 göz olmalıdır. Ancak sonbaharda, 2 kat daha fazla (60-100 göz) bırakmak daha iyidir, başka bir deyişle, bir kaynağa (meyve veren yedek sürgünler) sahip olmalısınız, çünkü kış aylarında bir parça donabilir veya kuruyabilir.

Önemli! İlkbaharda yedek sürgünlerden kurtulmanız gerekir.

Üzüm budama yöntemleri veya kaç gözün budanacağı

Her üzüm çeşidinin bir çeşit budama gerektirdiği bilinmektedir. Ancak şekillendirme yöntemine göre göz sayısı da ayarlanmaktadır.

Sonbaharda üzümleri budamanın birkaç yolu vardır:

• Kısa budama - sürgünlerin çoğunun kaldırılmasını içerir. Sonuç olarak meyve okunda sadece 2-4 göz kalmalıdır. Teknik (şarap) çeşitlerin yetiştirilmesinde kullanılmaktadır.
• Ortalama - budama sonrası her çekim 6-8 göz içerir (bazen 10'a kadar). Sofralık çeşitlerin yetiştirilmesinde kullanılmaktadır.
• Uzun - Çekimde 8-12'den fazla göz kaldı. Sofralık ve Asya üzümlerinin yetiştiriciliği için tipiktir.
• Karışık (Guyot'a göre) - bu çalı oluşturma yöntemi kısa ve uzun bir teknik içerir. Sürgünler değiştirme için kesilir (3 gözle) ve sonraki sezonda yeni bir mahsulün olgunlaşacağı meyve okları bırakılır. Böylece, bu yöntemin yardımıyla bir döngü oluşturulur - meyve veren meyve asması kesilir ve onun yerine yeni bir verimli sürgün başlatılır ve bunun yerine bir yedek düğüm üzerinde büyür.

Tavsiye! Belirli bir çeşit hakkındaki bilgileri dikkatlice inceleyin, çünkü doğru budama yöntemi kaç tane ve hangi üzüm salkımı aldığınıza bağlıdır.

Bulmanın bir yolu yoksa, o zaman ya orta budama yöntemini ya da daha iyi karıştırılmış (Guyot'a göre), bir yedek düğüm ile kullanın.

Üzüm nasıl oluşturulur: budama şemasıgenç1, 2, 3 yıl sonbaharda çalılar

Dikimden sonraki 3 yıl boyunca her sonbaharda üzümlerin nasıl düzgün şekilde şekillendirilip budanacağına daha yakından bakalım.

Hatırlamak! Budamanın amacı, 3 yaşına kadar 4-5 meyve bağlantılı kovana sahip olmaktır.

1. yıl üzüm budama

Sen diktin ilkbaharda üzüm fidesive şimdi ilk biçimlendirici budama zamanı.

1. yılın sonbaharında budama üzümleri şu şekilde yapılır: Tek çekiminizi 3-4 gözle kısaltırsınız. İki filizli bir fideniz varsa, budama simetrik olarak yapılmalıdır, ancak 2-3 göz bırakılmalıdır.

Görüş! Bazı özellikle titiz yetiştiriciler, çalılar gençken, sonbaharda 1. ve 2. yıllarda (yani, ilk yılda 6-10 göz bırakmanız gerekir) ve ertesi yıl erken ilkbaharda - sonuncusu (3'e kadar) sadece ön budama yapılması gerektiğine inanmaktadır. -4 göz). Gerçek şu ki, bir kerede çok kısa keserseniz, o zaman kışın, gençliği ve yetersiz donma direnci nedeniyle asma tamamen donabilir.

Üzüm budaması 2. yıl

Geçen sonbaharda her şeyi doğru yaptıysanız, bu sonbaharda zaten 4-5 güçlü sürgününüz var (gelecekteki kollu). Bu durumda, tam olarak 4 sürgün bırakmak daha iyidir ve en zayıf veya rahatsız bir yönde büyüyen kesilmelidir.

Önemli! Çalı, 6-8 kısa sürgünün hayranı gibi görünmemeli, üzerinde 4-5 güçlü ve uzun sürgünler kalmalıdır. Bu nedenle yaz darphanesini yapmayı unutmayın.

2. yılın sonbaharında budama üzümleri şu şekilde yapılır: sürgünlerin her birini 3-4 gözle kısaltırsınız, ki bu gereklidir (net değilse, o zaman paragrafa bakınız. "Budama kuralları") böylece her çekim normal olarak kafesin alt teline bağlanabilir, yani kafes boyunca yerleştirilebilir ve sınırlarının ötesine geçemez.

Bir sonraki video, sonbaharda ikinci yılda üzümlerin ön budamasını göstermektedir (yani, asma 3-4 göz değil, 2 kat daha fazla, yani 6-8 büyük bir marjla bırakılır).

Tavsiye! Bir sarmaşık stoğu asla gereksiz değildir, çünkü baharda başladığınız şeyi her zaman tamamlayabilir ve gerekmeyen şeylerden kurtulabilirsiniz.

3. yıl ve sonrasının budama üzümleri

Üçüncü yılın sonbaharında, çalı zaten her birinde genç dallar bulunan 4 büyük gövdeye (kollara) sahip olacak. Hasat etmeye başlayacağınız bu genç asmalarda.

Bu arada! Zaten 3 yıldır küçük bir "sinyal" hasadı alacaksınız.

3. yılın sonbaharında üzümlerin doğru budaması için yine her iki taraftaki (her bir kolda) en güçlü sürgünler seçilir, zayıf olanlar kesilir ve 2 güçlü olan kalır. Kalan 2 güçlü sürgünden alttaki 3 gözle kısaltılır. Bu bir yedek düğüm olacak. İkinci sürgün (meyve oku) 6-10 tomurcukla bırakılır.

Tavsiye! Yine de, 2 güçlü asmayı (meyve okları) kış uykusuna yatmak daha iyidir ve ilkbaharda daha kötü kışlayan veya çalı tabanından daha uzakta bulunanları çıkarın.

Böylece, üçüncü yılda, gelecekte aktif olarak meyve vermeye başlayacak olan bir üzüm çalısı tamamen oluşacak.

Daha ileri! Dördüncü yılda ve sonraki tüm yıllarda, üzümlerin sonbaharda budaması, halihazırda meyve vermiş asmanın çıkarılması ve gelecek yıl meyve verecek olan yıllık asmanın (yedek yığın üzerinde büyüyen) budamasından oluşur (meyve oku). En alttaki asma, yeniden düğüm olarak bırakılacaktır.

Bir sonraki paragraf olan "Sonbaharda Olgun Bir Üzüm Çalığını Budama" konusuna bakın.

Sonbaharda olgun bir üzüm çalısı nasıl budanır

Not! Çoğu zaman üzümler, 2 düzlemli bir kafes üzerinde 4-5 kollu (çok kollu fan) bir fan içinde oluşturulur (1 düzlemde genellikle 3 kollu oluşturulur). Böyle bir çalı örneğinde, sonbahar budaması için ayrıntılı talimatlar aşağıda verilecektir.

Yeni başlayanlar için sonbaharda yetişkin üzümleri (3 yaş ve üstü) budamak için adım adım talimatlar:

Dikkat! Yetişkin bir çalıyı aşağıdaki adım adım kılavuza göre budamaya başlamadan önce, çalı yapısı hakkındaki tüm bilgileri ve yukarıda ayrı paragraflarda sunulan üzüm budama kurallarını dikkatlice inceleyin.

• İle başlıyoruz ilk kol... Diyelim ki 4 sürgün ve 1 verimli sürgün var, ancak sadece 2 iyi ve güçlü sürgün (gelecekteki meyve veren asma) ve 1 yedek dal bırakılması gerekiyor.
• İlk olarak, tüm ekstra zayıf sürgünlerin yanı sıra geçen yılın zaten meyve veren asması kaldırılır.
• Daha sonra alt asma bir yedek düğümde bırakılır ve 3 tomurcuk halinde kesilir.
• Ayrıca, gelecekteki meyvelerin solundaki 2 asmada (meyve okları), 6-10 göz saymanız ve gerisini kesmeniz gerekir.

Önemli! Gözler, alt kafes telinden sayılmalıdır, çünkü en düşük olanlar genellikle sterildir.

• Hadi gidelim ikinci kol... En gelişmemiş olduğunu ve üzerinde sadece 2 genç sürgün olduğunu varsayalım. Alt sürgünün yedek düğümde bırakılması gerektiği ve üstteki sürgünün meyve veren bir çekim olacağı ortaya çıktı. Doğal olarak filizlenen sürgün de kaldırılmalıdır.

Önemli! Sonbaharda, tam olarak iki sürgün bırakmanız gerekir (her biri 6-10 gözlü), yani 1 ana, 2 yedektir (asmanın ölümü durumunda - gözlerin sönmesi veya donması). Zaten ilkbaharda, her iki sürgün de hayatta kalırsa, alt düğümün yedek bir düğüm için kesilmesi ve üstünün meyve vermesi için bırakılması gerekir.

• Üçüncü kol... Diyelim ki 3 genç sürgün ve 1 doğurgan olan (doğal olarak ondan kurtulmanız gerekiyor). Bununla birlikte, 3 sürgünden 1'i en altta bulunur ve en zayıf olanı, bu, bir yedek düğüm yapılması gereken şeydir ve geri kalanı 2 - meyveli asmalarla.
• Dördüncü kol... Sadece 2 genç sürgün içeren başka bir kol. Yine, 2 kollu gibi davranıyoruz - alt kısım yedek düğümde bırakılıyor (ancak 3 tomurcukla değil, 6-10 ile kesiyoruz) ve üstteki - meyve veren okla. Ve tabii ki, meyve veren çekimden kurtuluruz.

Önemli! İlkbaharda, yedek düğümlerdekiler dışında, alt telin altındaki tüm açık gözleri çıkarmalısınız. Ve ayrıca tüm yedek meyve sürgünleri, yalnızca çalı tabanına daha yakın olanları bırakır.

Dene! Bazı üzüm çeşitlerinin, aşağıdaki diyagramda gösterildiği gibi, güçlendirilmiş meyve bağları ile (daha fazla stresle) yetiştirilmesi önerilir.

Not! 7-8 yıl sonra, aşırı derecede uzatılmış ve modası geçmiş kollar (zaten inişleri kalınlaştıran) yenileriyle değiştirilmeye başlar. Bu sürece denir üzüm çalısının gençleşmesi... Tüm manşonu bir güdükte kestin ve bunun yerine baltalık atışbir çalının yanında yerden büyümek (başlangıçta kurtarma orospuları), veya bu eski kol üzerinde büyüyen en alttan sürgünden itibaren "dönen topBüyümeye ve yeni bir tane oluşturmaya başlıyorsunuz.

Bitkiye en az zarar vermek ve aynı zamanda gereksiz sürgünleri doğru bir şekilde çıkarmak nasıl? Bu sorunu anlamak için, acemi bir yaz sakininin, tüm üzüm çalıları budama sisteminin çalışmasına sorumlu bir yaklaşım benimsemesi gerekir: genç ve yetişkin üzümlerin yapısının ve budamasının şematik resimleri, ayrıca usta oluşum ve jartiyer çalıları için öneriler.

Video: sonbaharda bir üzüm çalısının budanması

İlginç! Ne yazık ki, bilgi ve eylem arasında her zaman belirli bir psikolojik engel vardır, yani: acemi bir bağcı (sonbaharda üzüm budama konusunda birçok yararlı tavsiye okuyan), büyümüş çalılarına yaklaştı, ona baktı ve hangi asmanın nerede olduğunu, neyi keseceğini, ne olduğunu anlamıyor. ayrılmak. Ve sorun değil. Bu sorunu çözmede sadece pratik yapmak size yardımcı olacaktır.