Domates bir serada ve açık alanda olgunlaştığında çatlar: nedenleri ve ne yapılmalı, nasıl önlenmeli

Yıldan yıla birçok yaz sakini, domates meyvelerinin çatladığından şikayet ediyor. Nitekim, bu tür domatesler uzun süreli depolama için uygun değildir ve bunları piyasada iyi bir fiyata satmak pek mümkün olmayacaktır.

Peki, domateslerin olgunlaşmasının tüm olası nedenlerini bilmek istiyorsanız, o zaman doğru yoldasınız. Daha sonra, domateslerin çatlamasının olası nedenlerinin her birini analiz edeceğiz ve ayrıca bundan nasıl kaçınılacağına dair öneriler vereceğiz.

Domatesler serada ve açık alanda olgunlaştığında neden çatlar: nedenler

Domates çatlama tehlikesi nedir?

Çatlaklara çeşitli patojenler kolayca girebilir ve bu da enfeksiyona yol açabilir. Enfeksiyon oluşmazsa bir süre sonra yaralar (çatlaklar) mantarlaşır ve bakteri girişi kapanır yani tehlike ortadan kalkar. Ancak çatlamış meyvenin son görünümü ve kalitesi arzulanan oranda bırakır.

Düzensiz sulama veya nemde ani değişiklikler

Domateslerin çatlamasının ana nedeni, elbette, sulama rejiminin ihlalidir, yani düzensizliğidir (çok kuru, sonra nemli; kuru, sonra çok nemli).

Bu arada! Yanlış sulamanın bir sonucu olarak ortaya çıkan çatlaklar - nemde keskin bir değişiklik de radyal olarak adlandırılır.

Ancak! Domates meyvelerindeki su dengesinin ihlali nedeniyle, radyal çatlakların değil, uzunlamasına çatlakların ortaya çıktığına inanılmaktadır (aşağıdaki fotoğrafa bakın).

Uzun süredir (bir haftadan fazla) ülkeye gitmediğinizi varsayalım. Hava kuruydu, domates yataklarındaki toprak kurudu, meyveler büyümeyi bıraktı (toplu olarak), domates kabuğu kabalaştı ve elastikiyetini kaybetti. Ve böylece gelip domateslerinizi bol miktarda sulamaya başladınız, böylece toprağın nem içeriğini önemli ölçüde değiştirdiniz (artırdınız). Sonuç olarak, meyvelere su çok hızlı akmaya başladı, büyümeyi hızlandırdılar, artan basınca dayanamayan epidermisin duvarları patladı = domateslerin kabuğu çatladı.

İlginç! Dahası, çoğu zaman bu (çatlama) meyveler kilo aldığında, ancak hala yeşil olduğunda ve uygun rengi (kırmızı veya sarı) almaya yeni başladığında meydana gelir. teknik olgunluğun meyvesine ulaştıktan sonra.

Ya da, örneğin, meyvelerin oluşumundan önce domatesleri çok nadiren suladıysanız, bitkiler zaten nem eksikliği koşullarında büyümeye alışmışsa ve dolmaya başladıklarında, aniden bol miktarda dökülmeye başladıysanız, çatlama kesinlikle meydana gelecektir.

Doğal olarak domatesler açık alanda uzun bir kuraklık döneminden sonra yağmur yağarsa seradaçok güneşli hava nedeniyle serada sıcaklık yükseldiğinde ve toprak hızla kuruduğunda.

Başka bir deyişle, yapmalısınız domateslerinizi uygun şekilde (orta derecede) sulayın, gözlem verilen mod Sır. Daha iyi nem tutma için domates yatakları malç.

Bu arada! Sitede zaten hakkında ayrıntılı bir makale var açık havada ve serada domates nasıl sulanır.

Not! Ayrıca, sulamaya fazla kapılmaya değmez, çünkü yüksek toprak nemi genellikle böyle tehlikeli bir mantar hastalığının gelişmesine neden olur. geç domates yanıklığı.

Sıcaklıkta ani değişiklikler

Domatesler genellikle gündüz ve gece arasındaki büyük sıcaklık farkı nedeniyle çatlar.

Çoğu zaman, düşük gece sıcaklıkları nedeniyle domateslerin çatlaması meydana gelir. Gerçek şu ki, bu koşullar altında buharlaşma azalır, meyvelerde nem birikir ve çatlarlar. Dahası, düşük sıcaklıklarda cilt elastikiyetini kaybeder ve buna bağlı olarak kolaylıkla çatlamaya meyillidir.

Üstelik bu durumda domatesleri akşam (gün batımından sonra) sulamamalısınız.

Ne yapalım? Sıcakta, seranın kapılarını ve havalandırma deliklerini daima açın ve mümkünse geceleri kapatın, böylece içeride rahat bir sıcaklık kalır.

Tavsiye! Sitede ayrıntılı malzeme var bir serada domates yetiştirme kuralları hakkında.

Fazla nitrojen

Azot içeren aşırı dozda domates (diğer bitkiler gibi) özellikle olumsuz sonuçlarla doludur, çünkü beslenme bozuklukları nedeniyle meyveler ortaya çıkabilir. eşmerkezli çatlaklar.

Bu nedenle, özellikle dikkatli olun ve ne zaman başvuracağınızı bilin azotlu gübrelerve mineral olarak (üre, amonyum nitrat) ve tavuk gübresi, sığırkuyruğu gibi organik.

Meyve Çatlamasına Karşı Kalsiyum ve Bor

Domateslerin kalsiyum (örneğin, kalsiyum nitrat) ve borla (örneğin, borik asit) olgunlaşma döneminde domateslerin çatlamasını önemli ölçüde azaltabilir.

Önemli! Kalsiyum sadece bor varlığında iyi emilir.

Çeşitlilik eğilimi

Burada mantık basittir: Büyük ve etli çeşitlerin (sözde "sığır domatesleri"), daha az sıklıkla küçük meyveli domatesler ve çeri domatesler olmak üzere çatlamaya en yatkın oldukları oldukça açıktır.

Doğal olarak çatlama, yumuşak kabuklu çeşitlerde kaba kabuklu çeşitlere göre daha olasıdır.

Fikir! Kural olarak, domatesler olgunlaştığında çatlamaya başlar, böylece evde olgunlaşmak için hala yeşilken (teknik olgunluk aşamasında) onları toplamaya başlayabilirsiniz. O zaman kesinlikle çalı üzerinde çatlamazlar.

Bu arada! Çeşitliliğin eğilimi genellikle ortaya çıkma nedenidir her türlü çatlak (radyal ve özellikle eşmerkezli), meyvenin üstündeki çatlaklar dahil.

Bu nedenle, dikim için bir sonraki çeşidi (veya melezi) seçerken, istenen özelliklere ek olarak, çeşit açıklamasında "çatlamaya dirençli" işaretinin varlığına dikkat edin.

Önemli! Meyvenin çatlamasına neden olan tarım teknolojisinin temel kurallarını ihlal ederseniz, çatlamaya en dayanıklı çeşidin bile kesinlikle çatlaklarla (muhtemelen kiraz hariç) kapatılacağı anlaşılmalıdır.

Domates meyve çatlama çeşitleri

Böylece domateslerin meyvelerinde iki tür çatlama görülebilir:

• radyal çatlama - bu, fincanın tutturulduğu yerden çiçeğin tutturulduğu yere yayılan fetüsün epidermisinin çatlamasıdır;

Nedenleri:

• sıcaklıktaki ani değişiklikler;
• düzensiz sulama veya nemdeki ani değişiklikler;
• sınıf eğilimi.

• eşmerkezli çatlama - Bu, fetal epidermisin, kaliksin eki etrafında eşmerkezli daireler şeklinde çatlamasıdır.

Nedenleri:

• çeşitlilik eğilimi;
• yeme bozuklukları (azotla aşırı beslenme).

Ayrıca domateslerde fark edebilirsiniz domates meyvesinin tepesinde bir çatlak ızgarası... Bu hastalık özellikle büyük meyveli domates çeşitlerine zararlıdır ve gelişim derecesi çeşide bağlıdır.

Domates meyvesinin tepesinde çatlaklardan oluşan bir ağın ortaya çıkmasının nedenleri şunlardır:

• sırasında çiçek organlarının ihlali
  çiçekli;
• çiçeklenme döneminde çok soğuk hava koşulları;
• ayrıca yüksek içerik
  topraktaki azot.

Başka bir deyişle, çatlakların görünümüne (tipine) göre çatlama nedenini belirleyebilir ve ardından gerekli önlemleri uygulayabilirsiniz.

Böylece artık domateslerin serada ve açık alanda neden çatladığını biliyorsunuz. Çok fazla neden yok: bir kural olarak, sadece domates için sulama rejimini ayarlamanız gerekir (örneğin, ülkeyi nadiren ziyaret ediyorsanız, damla sulama veya malç yapın) ve / veya çatlamaya dayanıklı bir çeşit (hibrit) bulup satın almanız gerekir.