Açık alanda pancar yetiştiriciliği: tatlı ve iri kök mahsuller elde etmek için bakım kuralları

Öyleyse ortaya çıkıyor havuçlar, acemi yaz sakinleri genellikle pancar yetiştirme konusunda sorun yaşarlar. Aslında, yer altı kök bitkilerinin bakımı, domates ve salatalık gibi “yer üstünde” sebze mahsullerinin yetiştirilmesinden farklıdır.

Ancak! Pancar yetiştirmek havuçtan kesinlikle daha kolaydır çünkü başlangıçta ekilebilirler. fidan ekmek... Ve saldırmaz havuç sineği.

Daha sonra, açık alanda pancarlara nasıl bakılacağına dair tüm temel bilgileri ve önerileri alacaksınız, böylece hasat hem miktarı hem de kalitesi, yani kök mahsullerin tatlılığı ile sizi memnun edecektir.

Bu arada! Site şu konularda materyaller içeriyor:İlkbaharda açık toprağa pancar tohumları ne zaman ve nasıl ekilir vesonbaharda (kıştan önce).

Açık alanda pancar yetiştirmek için tarım teknolojisi: temel bakım önlemleri

Pancar ekimi doğru bir şekilde yapıldıysa, o zaman 4-6. Günlerde dost sürgünler görünecektir.

Pancar için daha fazla bakım nasıl yapılır? Şimdi her şeyi öğreneceksin.

İnceltme

Pancar inceltme ihtiyacı bir pancar tohumundan aynı anda 2-3 filiz çıkmasıyla açıklanmaktadır (bu nedenle tohumlarına "glomeruli" de denir). Başka bir deyişle, onu inceltmezseniz, normal gelişim için yeterli alana sahip olmayacak ve kökler küçülecektir.

Bu arada! Ayrıca her zaman paketin üzerinde yazılı olan tek filiz pancar (Mona, Monica çeşitleri) vardır. Hemen istenen mesafeye ekilebilir ve artık inceltilmez.

Kural olarak, pancarlar 2 aşamada inceltilir (ancak 1 aşamada da yapabilirsiniz):

İnceltmek pancar sadece sulamadan (veya yağmurdan) sonra ve tercihen bulutlu havalarda gereklidir.

• İlk kez pancarlar, ilk 2-4 gerçek yaprak evresinde, boyları yaklaşık 8-10 santimetre olduğunda seyreltilmelidir. Her şeyden önce, en zayıf bitkileri ve çok yakın büyüyen bitkileri kaldırmanız gerekir (ve atılmaları gerekmez, onları başka bir yatağa nakledebilirsiniz). İlk incelmeden sonra kökler arası mesafe 3-5 santimetre arasında kalmalıdır.

Prensip olarak, bir inceltme ile hemen sadece güçlü bitkileri birbirinden 8-15 cm mesafede bırakarak yapabilirsiniz.

• İkinci ondalık kök mahsulün ilk oluşum aşamasında (yani, yapraklar 12-15 cm'nin üzerinde olduğunda Temmuz ayı civarında) gerçekleştirilir. Kök bitkileri arasında yaklaşık 8-10 cm'lik bir mesafe bırakılmalıdır (bazı yetiştiriciler 15 cm'ye kadar bile bırakırlar: bu şekilde pancarlar daha büyük olur), tüm yoğun büyüyen bitkileri ve size "yanlış" veya hasta görünenleri ortadan kaldırır.

Tavsiye! Seyreltilmiş genç kök sebzeleri yemek için kullanabilirsiniz.

Düşün! Bununla birlikte, büyük pancarların kullanımı pek uygun değildir (örneğin, pişirme sırasında kesilmesi tavsiye edilmez). Öyleyse neden bu kadar gerekli? Buna göre, bitkiler arasında çok fazla mesafe bırakmadan, devasa büyümemeleri için akıllıca seyreltmeniz gerekir.

Sulama

Pancarın ilk bol sulanması genellikle ilk seyreltmeden sonra yapılır. O zaman haftada yaklaşık 1 kez (5-7 gün) sulamanız gerekir, yani. seyrek olarak. Temmuz sıcağı açıksa başka bir konu: bu dönemde daha sık sulamanız gerekir. Yaklaşık 1-2 hafta önce pancarları sulamayı bırakmaya değer hasat.

Bu arada! Pancar yağmurlama ile sulanabilir, yani. üstlerin üstüne, böylece yapraklar nem alır.

Pancarların yeterince nemi yoksa meyveler küçük, iri ve tatsız büyür.

Bununla birlikte, pancar çok uzun, ince bir kök oluşturur ve geliştirirse, neme kendileri ulaşabilir (= kendileri ekstrakte edebilir).

Malçlama, gevşetme ve ayıklama

Havuçların aksine pancarlar genellikle malçlama.

Bununla birlikte, nemi daha iyi tutmak için, koridorları hafifçe (1-2 cm katmanlar) malçlayabilirsiniz. talaş veya turba.

Bu nedenle, çimlenmeden hemen sonra ihtiyacınız olan koridorları gevşet (yağmur yağarsa daha da fazla), böylece hava köklere iyi akar.

Ve hemen yabani otları temizlemek... Kök ürünler genellikle rekabetçi bir ortamda büyümekten hoşlanmaz.

Tavsiye! Ayıklamayı inceltme ile birleştirmek uygundur.

Üst giyim

Başlangıçta toprağı yeterli miktarda organik madde (genel olarak doğru olanı yaptınız) ve mineral gübrelerle doldurmadıysanız, başarılı pancar ekimi için birkaç kez beslemeniz gerekecektir.

Ancak! Pancar, soğanla birlikte fazla organik maddeye ve başlangıçta azot bakımından zengin topraklara pek düşkün değildir.

Pancarları büyüme mevsimi boyunca aşağıdaki şemaya göre besleyebilirsiniz:

• İlk besleme (genellikle yapılır ilk gerçek yaprakların oluşmasından ve ilk seyreltilmesinden sonra) — nitrik... Çoğu zaman, çeşitli organik infüzyonlar kullanılır, örneğin, bitkisel veya sığırkuyruğu veya tavuk dışkısı infüzyonu.Ama aynı zamanda mineral azotlu gübreler de kullanabilirsiniz. amonyum nitrat veya üre... 1-2 pansuman yeterli olacaktır (7-10 gün sonra).
• Bir sonraki pancar beslemesi ancak meyve vermenin nasıl başlayacağı (örneğin, ikinci seyrelmeden sonra, yani yaklaşık Temmuz ayından itibaren). Artık bitkinin daha fazla potasyuma ihtiyacı var, bu da pancarların beslenebileceği anlamına geliyor Tahta külüpotasyum sülfat veya hatta potasyum klorür ve potasyum tuzu. Ayrıca bu tür pansumanlar 2-3 (10-14 gün sonra), sonuncusu ise hasattan 3-4 hafta önce yapılabilir.

Bu arada! Pancar çok alkali toprağı severyani çözüm Tahta külü - Bu, büyüme döneminde ideal bir beslemedir (potasyuma ek olarak, fosfor içerir ve ayrıca bor).

Ayrıca pancar klorlu gübreleri mükemmel şekilde tolere ederbu nedenle potas beslemesi için kullanabilirsiniz Potasyum klorür.

 

• Ayrıca, bir tane yapmak gereksiz olmayacak fosfor beslemeörneğin infüzyon süperfosfat (başlangıçta bahçeye başvurmadıysanız fosfatlı gübreler).

Ve pancarlara da büyük ihtiyaç var çam ormanında... Bu nedenle, yaprak (yapraklarla) yapabilirsiniz bor beslemeörneğin, "Mag-Bor" gübre ile veya "Borik asit". "Borofoska" gibi karmaşık bir mineral gübre de var.

Not! Yeterli olmadan Bora kök sebzenin içi boş bir ortası olabilir veya çekirdek koyulaşır (ayrıca "kalp çürümesi" derler).

Pancarları daha tatlı hale getirmek için sulamaktansa

Pancarların olmasını istiyorsan tatlı, şeker içeriğini artırmak için, toprağı sodyum ile doyurmanız gerekir. Örneğin, Temmuz ayı başlarında şunları yapabilirsiniz: 1 kez pancarları tuzlu suyla sulayın (10 litre suya 1-2 yemek kaşığı veya 20-30 gram sofra tuzu oranında).

Önemli! Küçük bir tuz konsantrasyonu toprak tuzluluğuna neden olmaz.

Fikir! Toprağın tuzlanmasından düpedüz korkuyorsanız, o zaman soda kullanın - ayrıca çok miktarda sodyum içerir. Daha da iyisi, besle Sodyum humat.

Ve unutmayın ki potasyum (özellikle klorür) ve bor ayrıca kök sebzelerin tatlılığını ve hassasiyetini artırır.

Pancar yetiştirme ile ilgili sorunlar

• Pancar büyümezse (zayıf gelişirse) ve yapraklar kırmızıya döner (büsbütün bordo olmak), büyük olasılıkla sahip olduğunuz aşırı asidik toprakve alkali gibi pancarlar. Toprağı, örneğin kül çözeltisi ile dökerek hızlı bir şekilde oksijensiz hale getirebilirsiniz.

Ancak! Aşırı asidik toprağa sahip olduğunuzu biliyorsanız, sonbaharda örneğin kireçtaşı ekleyerek iyice oksijensizleştirilmesi gerekir. dolomit unu.

• Pancar alt yapraklar sararır, o zaman büyük olasılıkla nem eksikliği veya fazlalığı (ağır topraklarla ilgili), aynı zamanda bir belirti olabilir potasyum veya fosfor eksikliği... Ancak sezon sonu ve hasat yaklaşıyorsa bu kesinlikle normaldir.
• Pancar çıkışın içinde zayıf soluk yapraklarsonra bitki açıkça yaşıyor nitrojen eksikliği.
• Pancar zorlu (içinde "kıllar" var), daha sonra bu büyük olasılıkla potasyum eksikliği (Bu özellikle fazla azotun arka planında yaygındır). Yine, daha sık kül veya potas mineral gübrelerle besleyin.

Hastalıklar ve zararlılar

• Cercosporosis (en yaygın pancar hastalığı) - kırmızı-kahverengi kenarlıklı açık kahverengi ("beyazımsı") renkli yuvarlak lekeler şeklinde, büyüme mevsiminin ikinci yarısında zaten gelişmiş yapraklarda kendini gösterir. Biyolojik ajanlar, örneğin Fitosporin, Gamair, Trichodermin. Ayrıca, bu mantar hastalığından dikimler bakır içeren müstahzarlarla (Hom, Oxyhom, bordo sıvısı).

• Kabuk - Kök bitkilerinin kabuğunda büyüme şeklinde kendini gösterir. Önleme ve kontrol yöntemleri benzerdir (Fitosporin, Gamair, Trichodermin).

• Fomoz - Cercospora'ya biraz benzeyen başka bir mantar hastalığı, ancak bu durumda lekeler daha büyük ve sarı-kahverengi renktedir.Önleme ve kontrol yöntemleri değişmeden kalır (Fitosporin, Gamair, Trichodermin).

Bu arada! Yatakları dök Fitosporin (talimatlara göre) mantar hastalıklarının profilaksisi olarak ilkbahardan sonbahara kadar (yani sıcak bir dönemde) mümkündür.

Kural olarak, zararlılar (pancar sinekleri, yaprak bitleri, nematodlar, sümüklü böcekler) çok nadiren pancarlara saldırır. Bu zararlılara karşı kullanabilirsiniz tütün tozu ve Tahta külü, onlarla yatakları tozluyor.

Pancar hasadı ve depolanması

Doğal olarak, don başlamadan önce pancarları hasat etmek için zamanınız olmalıdır. Dahası, son teslim tarihlerinin ertelenmesi, kök mahsulde izin verilmeyen aşırı miktarda nitrat birikmesine yol açacaktır. Bununla birlikte, mahsulü hasat etmek için de acele etmemelisiniz - pancarlar tatlılık toplamayacaktır. Her şey zamanında yapılmalı.

Bu arada! Sitede zaten bir makale var Depolama için bahçeden pancar ne zaman ve nasıl çıkarılır.

Ürünü topladınız, şimdi depoya göndermek istiyorsunuz.

Önemli! Ayrıntılı bilgi bulun hasattan sonra pancar saklama yolları hakkında yapabilirsin bu malzemede.

Aslında, bahçecilikte yeni başlayanlar bile, Yeni Yıla kadar (veya belki de bahara kadar) mükemmel bir şekilde saklanacak olan tatlı ve büyük kök mahsulleri yetiştirebilir. Bunu yapmak için, pancarlara uygun şekilde bakmanız yeterlidir: zamanında sulama, toprağın düzenli olarak gevşetilmesi, yabani otların giderilmesi ve doğru şekilde beslenmesi.

Video: büyük pancar nasıl yetiştirilir