Доматите се напукват, когато узреят в оранжерия и на открито: причини и какво да се прави, как да се избегне
Много летни жители от година на година се оплакват, че плодовете им от домати се напукват. Всъщност такива домати не са подходящи за дългосрочно съхранение и едва ли ще бъде възможно да се продават на пазара на добра цена.
Е, ако искате да знаете всички възможни причини за узряването на доматите, значи сте на прав път. След това ще анализираме всяка от възможните причини, поради които доматите се напукват, и също така ще дадем препоръки как да се избегне това.
Съдържание
Защо доматите се напукват, когато узреят в оранжерия и на открито: причини
Каква е опасността от напукване на домати?
Различни патогени могат лесно да навлязат в пукнатините, което може да доведе до инфекция. Ако инфекцията не се случи, след известно време раните (пукнатините) ще се запушат и входът за бактерии се затвори, с други думи, опасността изчезва. Окончателният вид и качество на напуканите плодове обаче оставят много да се желае.
Неравномерно поливане или внезапни промени във влажността
Основната причина за напукване на доматите е, разбира се, нарушение на режима на напояване, а именно неговата неравномерност (много е сухо, значи е влажно; сухо е, значи е много влажно).
Между другото! Пукнатини, които се появяват в резултат на неправилно поливане - рязка промяна на влажността, също се наричат радиални.
Въпреки това! Смята се, че поради нарушаване на водния баланс върху плодовете на доматите се появяват не радиални пукнатини, а надлъжни пукнатини (вижте снимката по-долу).
Да кажем, че отдавна не сте били в страната (повече от седмица). Времето беше сухо, почвата в доматните лехи изсъхна, плодовете спряха да растат (на едро), кората на домата стана груба и загуби своята еластичност. И така пристигнахте и започнахте обилно да поливате доматите си, като по този начин драстично променяте (увеличавате) влагата в почвата. В резултат на това водата започна да тече много бързо в плодовете, те ускориха растежа, стените на епидермиса, които просто не можеха да издържат на повишеното налягане, се спукаха = кожата на доматите се напука.
Интересно! Нещо повече, най-често това (напукване) се случва, когато плодовете вече са напълнели, но все още са зелени и тепърва започват да придобиват подходящия цвят (зачервен или жълт), т.е. при достигане на плода на техническа зрялост.
Или например напукване със сигурност ще настъпи, ако много рядко сте поливали домати преди образуването на плодове, растенията вече са свикнали да растат в условия на липса на влага и когато започнат да се пълнят, те изведнъж започват да се изливат обилно.
Естествено, доматите могат да се напукат като на открито, ако вали след дълъг период на суша, значи в оранжериятакогато поради много слънчевото време в оранжерията температурата се повиши и почвата бързо изсъхна.
С други думи, трябва правилно (умерено) поливайте доматите си, наблюдение даде режим глазура. И за по-добро задържане на влага, леглата с домати трябва мулч.
Между другото! Сайтът вече има подробна статия за как да поливаме домати на открито и в оранжерия.
Забележка! Също така не си струва да се увличате твърде много с поливането, защото високата влажност на почвата често причинява развитието на такова опасно гъбично заболяване като късна болест на доматите.
Внезапни промени в температурата
Доматите често се напукват поради голямата температурна разлика между деня и нощта.
Много често напукване на домати се случва поради ниските нощни температури. Факт е, че при такива условия изпарението намалява, в плодовете се натрупва влага и те се напукват. Освен това при ниски температури кожата губи своята еластичност и съответно е лесно податлива на напукване.
Освен това в този случай не трябва да поливате доматите вечер (след залез слънце).
Какво да правя? В горещината винаги отваряйте вратите и отворите на оранжерията за вентилация и я затваряйте през нощта, ако е възможно, за да поддържате комфортна температура вътре.
Съвет! Сайтът има подробен материал за правилата за отглеждане на домати в оранжерия.
Излишък на азот
Предозирането на домати (както и всички други растения) с азот е особено изпълнено с негативни последици, тъй като поради хранителни разстройства могат да се появят плодове концентрични пукнатини.
Затова бъдете особено внимателни и знайте кога да кандидатствате азотни торове, и като минерал (урея, амониев нитрат), и органични като пилешки тор, лопен.
Калций и бор срещу напукване на плодове
Смята се, че храненето на домати с калций (например калциев нитрат) и бор (например борна киселина) може значително да намали напукването на доматите през периода на тяхното узряване.
Важно! Калцият се абсорбира добре само в присъствието на бор.
Тенденция към разнообразието
Тук логиката е проста: съвсем очевидно е, че големите и месести сортове (т. Нар. „Телешки домати“) са най-податливи на напукване, много по-рядко дребноплодни домати и чери домати.
Естествено, напукване също е по-вероятно при сортовете с мека кожа, отколкото при сортовете с груба кожа.
Идея! Като правило доматите започват да се напукват, когато узреят, така че можете да започнете да ги берете, докато са още зелени (на етапа на техническа зрялост), за да узреят у дома. Тогава те определено няма да се напукат по храста.
Между другото! Тенденцията на сорта обикновено е причина за появата всички видове пукнатини (радиални и особено концентрични), включително мрежа от пукнатини около горната част на плода.
Така че, когато избирате следващия сорт (или хибрид) за засаждане, в допълнение към желаните характеристики, обърнете внимание на наличието на марката "устойчив на напукване" в описанието на сорта.
Важно! Трябва да се разбере, че ако нарушите основните правила на селскостопанската технология, които причиняват напукване на плодовете, тогава дори най-устойчивият на напукване сорт със сигурност ще бъде покрит с пукнатини (може би с изключение на череша).
Видове напукване на плодове от домати
И така, върху плодовете на доматите могат да се наблюдават два вида напукване:
- радиално напукване - това е напукване на епидермиса на плода, който сякаш излъчва от мястото на закрепване на чашките до мястото на закрепване на цветето;
Причини:
- внезапни промени в температурата;
- неравномерно поливане или внезапни промени във влажността;
- степенна тенденция.
- концентрично напукване - Това е напукване на феталния епидермис под формата на концентрични кръгове около закрепването на чашката.
Причини:
- сортова тенденция;
- хранителни разстройства (прехранване с азот).
Също така на домати можете да забележите решетка от пукнатини около горната част на плодовете от домати... Това заболяване е особено вредно за едроплодните сортове домати и степента на неговото развитие зависи от сорта.
Причините за появата на мрежа от пукнатини около върха на доматите са:
- всякакви нарушения на цветните органи по време на
цъфтеж;- твърде студени метеорологични условия през периода на цъфтеж;
- също високо съдържание на
азот в почвата.
С други думи, можете да определите причината за пукнатини по появата (вида) на пукнатини и след това да приложите необходимите мерки.
По този начин сега знаете защо доматите могат да се напукат в оранжерията и на открито. Причините не са толкова много: като правило просто трябва да коригирате режима на поливане на доматите (например, ако рядко посещавате страната, след това правите капково напояване или мулчиране) и / или да намерите и закупите сорт (хибрид), устойчив на напукване.