Riparo uva per l'inverno: i modi migliori

Grande importanza nella coltivazione della vite e la sua preparazione autunnale per l'inverno è attribuita al suo rifugio. Tuttavia, non sempre e non tutti i giardinieri dilettanti sanno come coprire adeguatamente l'uva per l'inverno.

• Perché e quando (in che lasso di tempo) è necessario farlo?
• Quali sono le caratteristiche del rifugio nelle diverse regioni (la cintura centrale, la regione di Mosca, gli Urali e la Siberia)?

Imparerai tutto questo, così come le regole di base e i modi migliori per nascondersi, i loro pro e contro, nel nostro articolo.

Perché proteggere l'uva per l'inverno

Per ottenere un raccolto buono e stabile in aree di agricoltura rischiosa (e di conseguenza, e viticoltura), i cespugli d'uva hanno bisogno di un riparo obbligatorio per l'inverno.

Nota! Esistono vitigni completamente scoperti (che resistono fino a -35 gradi), tuttavia, di regola, si tratta di varietà tecniche e non da tavola.

Anche se la tua temperatura non scende sotto i -20 gradi e la maggior parte delle varietà moderne resistenti al gelo le tollera facilmente (la resistenza media al gelo dei pettini principali è di circa -20 ... -24 gradi), è comunque meglio coprire le uve per i seguenti motivi:

• Se i cespugli non sono coperti, ma improvvisamente è arrivato il disgelo, le piogge sono iniziate e le gelate sono tornate di nuovo, allora l'intera vite è coperta crosta di ghiaccio. Se in questo stato i boccioli negli occhi del cespuglio rimangono per più di 2-3 giorni, si congeleranno e moriranno semplicemente.
• Quando le uve escono dalla dormienza fisiologica, sono costrette alla dormienza (indicativamente in gennaio-febbraio). Se è coperto, viene mantenuta una temperatura abbastanza stabile sotto il riparo e la pianta continua a dormire. Se l'uva non è coperta, allora a causa del disgelo si sveglia e inizia a prepararsi per la stagione di crescita, e le gelate appena colpite, anche piccole (fino a -5 ..- 10 gradi), possono danneggiare gravemente le gemme negli occhi, poiché il cespuglio ha già perso tutta la resistenza invernale dopo il disgelo.
• Se nel tuo luogo di residenza ci sono venti forti, soprattutto quelli settentrionali e orientali, si consiglia anche di ripararsi, perché il vento accelera l'evaporazione dell'umidità e, di conseguenza, la temperatura diminuisce. Una tale diminuzione potrebbe non essere forte, solo di un paio di gradi, ma a causa di ciò, ancora una volta, il rene negli occhi può congelarsi e morire.
• Una copertura adeguata aiuteràprevenire danni alla vite da parte dei roditori.

Consigli! Per evitare che i topi rosicchino l'uva, prima di coprire alla base, cospargere cenere di legno o lime.

A proposito! Di, come sbarazzarsi di topi e altri roditori nel loro cottage estivo, puoi leggere in dettaglio in questo articolo.

Le ragioni sono state elencate sopra, per così dire in teoria, e nel prossimo video l'autore mostra cosa succede effettivamente se l'uva non viene coperta per l'inverno e come appare una vite coperta in primavera.

Video: è necessario coprire l'uva - una conclusione basata sui risultati dell'inverno

Pertanto, sbalzi improvvisi e sbalzi di temperatura in inverno (disgeli) sono i motivi principali per cui l'uva deve essere coperta per l'inverno.

Quando coprire l'uva in autunno: a che temperatura

Devi iniziare a coprire l'uva solo quando di notte sarà fino a -5 ... -10 gradi, nel pomeriggio la temperatura dovrebbe essere costantemente inferiore a 0 gradi (0..-5).

Ma la condizione più importante per proteggere l'uva è vitigno a piena maturazione.

Nota! Prima dello svernamento, la vite dovrebbe temperare (la sua immunità e la resistenza invernale miglioreranno), quindi deve sopportare le prime gelate allo stato scoperto (ma non più di 4-5 giorni).

Se coprire troppo presto, quando le piogge autunnali non sono ancora finite, l'uva si bagnerà semplicemente, e poi il gelo lo afferrerà e lo distruggerà. Se ci sono disgeli (anche senza pioggia), calpesterà. Inoltre, la vite deve essere completamente matura, verde - congelata al 99%. Pertanto, tutti i germogli verdi dovrebbero essere tagliati, altrimenti inizieranno a marcire e infettare le buone viti.

Fondamentalmente, se la vite non è ancora matura, ma il tempo è già sotto zero, le piogge sono già passate, quindi per cominciare può essere ricoperto di acrilico o spunbond (il materiale di copertura deve permettere il passaggio di aria e acqua).

Quando la vite sarà completamente matura, sarà possibile chiuderla, ad esempio, con ardesia, materiale di copertura, pellicola, in altre parole, con un materiale che non lascia passare l'umidità.

Video: quando ea quale temperatura coprire i cespugli d'uva per l'inverno

Caratteristiche del rifugio dell'uva in diverse regioni

A causa delle peculiarità delle condizioni climatiche nelle diverse regioni del paese, vengono praticati vari metodi di protezione dell'uva.

Devo coprire l'uva nel sud della Russia

Si ritiene che nelle regioni meridionali, dove il clima è abbastanza caldo, non sia necessario coprire l'uva per l'inverno. Tuttavia, questo, di regola, riguarda solo il territorio di Krasnodar (Kuban), ma non la regione di Rostov, Astrakhan o Volgograd. Nonostante la temperatura media invernale in questi luoghi si aggiri intorno ai -15 ..- 20 gradi, ci sono costanti abbassamenti di temperatura e disgeli. Ma, come si è già detto, è sufficiente una piccola brina, solo -5 ..- 10 gradi dopo un disgelo (o una crosta di ghiaccio) per distruggere gli occhi (più precisamente, le gemme negli occhi).

Attenzione! La vite non è coperta solo se non ci sono gelate prolungate sotto i -20 gradi, e in queste zone a volte sono molto prolungate.

Riparo dell'uva nella corsia centrale (regione di Mosca): quando isolare la vite per l'inverno

In questa regione, il riparo è obbligatorio e preferibilmente con un buon isolamento.

Il tempo approssimativo per proteggere l'uva in conformità con le condizioni di temperatura richieste per i residenti della zona centrale (regione di Mosca) inizia a novembre e all'inizio di dicembre.

Caratteristiche di proteggere l'uva per l'inverno negli Urali e in Siberia: termini e sfumature

Era piuttosto difficile coltivare l'uva negli Urali, come nel rigido clima siberiano, ma ora sono state allevate da tempo molte varietà resistenti al gelo, che tuttavia si consiglia ancora di essere coperte in modo affidabile per l'inverno.

I coltivatori esperti consigliano, oltre al rifugio fisso obbligatorio, di gettare fino a 0,5 metri di neve se possibile.

La neve è il miglior riparogarantendo una protezione ottimale contro le gelate più intense.

Di norma, il periodo approssimativo di riparo dell'uva negli Urali e in Siberia è la seconda metà di ottobre-novembre.

Pertanto, è necessario proteggere l'uva per l'inverno non solo nella regione centrale (regione di Mosca), negli Urali e in Siberia, ma anche nel sud della Russia, se non si vuole fare affidamento sulla fortuna e pentirsene in primavera.

Ovviamente! Le peculiarità della zona climatica della loro regione, di regola, sono note a tutti. In realtà, è necessario selezionare un metodo di ricovero basato su queste particolari caratteristiche.

Come coprire adeguatamente l'uva per l'inverno: metodi e regole

Per coprire adeguatamente l'uva per l'inverno, dovresti familiarizzare con i metodi e le regole di base più efficaci.

Metodi di rifugio

Ci sono 2 modi per nascondere l'uva per l'inverno:

• Asciutto (tunnel). In primo luogo, la vite stessa viene avvolta in agrofibre o spunbond, quindi ricoperta di pacciame o immediatamente ricoperta con un materiale resistente all'umidità. Ideale per regioni con climi rigidi e frequenti forti venti. Anche se, se l'inverno è sia nevoso che piovoso, allora un rifugio asciutto è ancora meglio.
• Solito. Il pacciame viene versato direttamente sulla vite (lo stesso segatura) oppure viene immediatamente interrato con terra, quindi il materiale di copertura viene posato sopra. Questo metodo è adatto per le regioni con molte nevicate.

Nota! Prima di coprire le tue uve in autunno, devi prepararle adeguatamente per l'inverno. Per questo si consiglia di eseguire una serie di attività autunnali per la cura della vite, vale a dire: taglia, rimosso dal traliccio, per curare malattie e parassitie inoltre non dimenticare la carica di umidità prima e nutrirsi.

Suggerimenti per una corretta copertura

Alcuni consigli per preparare adeguatamente la vite al riparo e al riscaldamento diretto delle uve per l'inverno:

• La vite è desiderabile non mettere su un terreno umidoe meglio per alcuni vecchie tavole, compensato, polistirolo o anche rami di abete rosso. Anche se, secondo alcuni viticoltori, al contrario, è meglio non isolare la vite dal calore della terra.
• Ancora a volte, le barre vengono poste sotto la vite in modo che non finisca nel ghiaccio se l'acqua di fusione si raccoglie improvvisamente sotto.
• Pin le viti a terra è possibile utilizzare punti metallici in filo spesso. La vite deve essere fissata saldamente in modo che non si raddrizzi accidentalmente e rompa il coperchio.
• La vite segue adagiare longitudinalmente lungo la riga. Non desiderabile sua torcere, ad esempio, in anelli. Inoltre, succede che puoi persino sentire lo scricchiolio delle maniche perenni, poiché la corteccia e il legno in esse sono leggermente rotti. La linea di fondo è che il succo può fuoriuscire attraverso queste microfessure in primavera, inoltre, le spore di malattie fungine e batteri possono facilmente entrare nei germogli attraverso di esse.

Consigli! Non è consigliabile posare la vite in solchi profondi, durante i disgeli e le piogge, l'acqua si raccoglie in essi. È molto più sicuro stenderlo semplicemente a terra e coprire, in modo da evitare sicuramente l'acqua di fusione stagnante.

• Se vuoi la vite non è entrato in contatto con il materiale di rivestimento, ma all'interno è presente un normale ricambio d'aria (cuscino d'aria)allora hai bisogno impostare archi o da raccordi in vetro-plastica (non arrugginisce, non marcisce e non ha bisogno di essere verniciato), oppure puoi mettere una rete a maglie.

Importante! La vite viene prima avvolta con un materiale non tessuto permeabile all'aria e all'umidità per evitare l'effetto serra. Il cuscino d'aria è realizzato in modo che il film o altro materiale resistente all'umidità non entri in contatto con i boccioli, perché possono marcire per la condensa formata e bruciare dal sole primaverile.

• Per il riparo diretto dell'uva, abbiamo bisogno non solo un materiale per l'isolamento (per mantenere il calore e mantenere la vite calda), ma anchemateriale per evitare che l'umidità entri sotto il riparo.

In questo modo! Se avvolgi la vite con materiale non tessuto (agryl, agrocron o spunbond), che consente il passaggio di aria e umidità, allora dovresti capire che in autunno durante le piogge e in primavera quando la neve si scioglie, si bagnerà completamente. Lo stesso vale per la segatura secca versata sulle viti, che può anche bagnarsi, in conseguenza della quale non si scalderanno e proteggeranno dal gelo. perciò su materiale non tessuto e segatura, assicurati di mettere sopra un materiale che non permetta il passaggio dell'umidità, ad esempio, può essere pellicola, linoleum, feltro per tetti, ardesia, compensato o materiali impermeabilizzanti speciali come Isolayka o Isospan. In altre parole, è imperativo assicurarsi che sia sempre asciutto al coperto in inverno e in primavera.

• Tuttavia, se gli inverni nella tua zona sono molto nevosi e molto ventosi, la vite deve essere isolata e inoltre coperta con materiali resistenti all'umidità. Se gli inverni non sono molto rigidi e con neve abbondante, è sufficiente scavare con la terra e gettare masse di neve in cima. Ma se l'inverno è nevoso e piovoso, sono necessari sia l'isolamento (interno e dall'alto con la neve) che la protezione dall'umidità.

Video: copriamo l'uva per l'inverno

Importante! I fori di ventilazione dovrebbero essere lasciati su entrambi i lati del riparo (arie). Oppure è necessario ventilare periodicamente la vite manualmente (se coltivi l'uva dove vivi, perché di solito è problematico arrivare alla dacia in inverno), in modo che i cespugli d'uva non diventino ammuffiti o stantii durante gli sbalzi di temperatura (disgeli).

Video: ventilazione di cespugli coperti

Come ricoprire l'uva: i migliori materiali di copertura

Ci sono molte opzioni per coprire l'uva, tutto dipende da ciò che hai già sul sito, se hai soldi extra per acquistare materiali di copertura speciali, il tuo metodo di coltivazione e le caratteristiche della zona climatica.

Rivestimenti termoisolanti per uva:

• Terra;
• neve;
• agrofiber e tessuto non tessuto (spunbond, agril o agrocron);
• pacciame (segatura, fogliame, paglia, canna, rami di abete rosso);
• vecchie coperte;
• cartone;
• sacchi in polipropilene.

Materiali impermeabilizzanti di copertura per uva:

• film;
• linoleum;
• compensato;
• materiale di copertura;
• ardesia;
• isolayk o isospan.

Riparo al suolo

Il modo più semplice e naturale per nascondere le uve è seppellirle nel terreno. Quando arriva il momento, è necessario riempire la vite precedentemente appuntata con uno strato di terreno di 20 centimetri, che dovrebbe essere preferibilmente asciutto, in altre parole, preparato in anticipo. Oppure puoi prendere il terreno direttamente dai corridoi.

Importante! Se hai intenzione di coprire i cespugli con la terra, allora il rifugio deve essere eseguito prima che lo strato superiore del terreno si congeli, perché se la terra è ghiacciata, sarà praticamente impossibile coprire i cespugli con la terra.

Attenzione! Puoi coprire l'uva con la terra solo se non è ad alta intensità d'acqua e non pesante. Il fatto è che se il terreno è costantemente bagnato, la vite diventerà ammuffita e sarà colpita dai funghi.

Si consiglia non solo di seppellire l'uva nel terreno, ma anche di appoggiarvi sopra del materiale che non permetta il passaggio dell'umidità, ad esempio, la stessa ardesia.

E se hai inverni nevosi, allora Dio stesso ti ha ordinato di far cadere la neve sul terreno.

Però! Lo scavo presenta alcuni inconvenienti significativi: è molto laborioso, non c'è ventilazione, c'è un'alta probabilità di danni alla vite durante lo scavo primaverile.

Sebbene! Coprirsi con il terreno è un ottimo esercizio fisico per rafforzare la propria salute.

Rifugio per la neve

Se vivi in ​​una casa privata e coltivi uva, per così dire, nelle vicinanze, il modo migliore sarebbe coprire l'uva con la neve. Certo, a condizione che una quantità sufficiente di esso ricada nella tua zona climatica.

Si consiglia di versare la neve in cima al rifugio, ad esempio, se si è ricoperta la vite di terra. Oppure puoi semplicemente lanciare masse di neve sull'uva posata e piegata.

Inoltre, più neve c'è, meglio è (ogni 10 centimetri è un +1 .. + 2 gradi di calore in più).

Dovrei coprire l'uva con la segatura

Segatura sono abbastanza adatti per riparare l'uva per l'inverno, ma oltre a loro, anche tu avrai sicuramente bisogno di un materiale di copertura che non permetta il passaggio dell'umidità.La segatura protegge bene la vite dal gelo, a condizione che sia ricoperta sopra con un film, linoleum, materiale di copertura, ardesia o materiali impermeabilizzanti speciali, come Isolayka o Isospan. Il fatto è che se la segatura si bagna e si congela, non si scalderanno più e proteggeranno dal gelo, il che porterà sicuramente a danni ai reni e, possibilmente, anche alla vite.

Se fai tutto correttamente, in primavera non dovrai affrettarti a rimuovere il riparo, poiché la segatura sarà secca e la vite non svanirà.

Essenziale meno: I topi amano rovistare nella segatura calda. Tuttavia, se la vite è completamente ricoperta di segatura, i topi non si arrampicheranno sicuramente. Ma se almeno da qualche parte c'è una vite nuda, allora i roditori organizzeranno sicuramente una festa per se stessi.

Riparo con rami di abete rosso

Per prima cosa devi coprire il cespuglio d'uva con rami di conifere, quindi puoi inviarlo con zucchero o sacchetti di farina, quindi creare uno strato di terra di 10 o meglio 20 centimetri.

Riparo nel fogliame o nella paglia

Per prima cosa, la vite deve essere piegata a terra e fissata con ganci di ferro. Quindi versare le foglie cadute in sacchi della spazzatura (preferibilmente 100-120 l) e legare. Di conseguenza, otterrai, per così dire, "stuoie" di fogliame. Direttamente con loro, infatti, bisogna ricoprire l'uva.

In primavera (intorno ad aprile), le borse dovranno essere rimosse, arcuate e ricoperte con materiale non tessuto fino alla fine del congelamento a rendere (fino alla seconda metà - fine maggio).

Svantaggi: il metodo è applicabile se hai solo pochi cespugli, per una grande piantagione un simile riparo è troppo fastidioso (dove troverai tante foglie).

Allo stesso modo, puoi usare la paglia.

Nelle regioni con poca neve, il fogliame viene spesso gettato sopra il rifugio principale.

Ma in generale, foglie e paglia, di regola, vengono utilizzate come materiale di pacciamatura per una migliore conservazione del calore e gli archi sono già installati sopra, su cui è posato un materiale di copertura a prova di umidità.

Nota! Nei rifugi decidui fatti di paglia, anche i topi spesso amano rovistare, soprattutto se la vite si affaccia, quindi è necessario riempire completamente i cespugli.

Posso coprire con cartone

Il cartone non è il materiale migliore per proteggere l'uva, si bagna e si deteriora rapidamente, quindi un tale rifugio non può essere definito affidabile.Sebbene, se è ulteriormente coperto dall'alto con un film o altro materiale che non consente il passaggio dell'umidità, questo metodo ha buone possibilità di esistenza.

Riparo con sacchi in polipropilene

Lo zucchero in polipropilene o i sacchetti di farina sono un altro ottimo materiale di riparo (ma tieni presente che il polipropilene non è ermetico).

Prendi i sacchetti e copri la vite già posata, e poi cospargere di terra. E sul terreno puoi metti anche l'ardesia (dall'umidità in eccesso).

Video: copertura dei cespugli d'uva con sacchetti di zucchero in polipropilene e terra

Riparo con ardesia

Basta posizionare l'uva sul terreno e coprire fogli di ardesia ordinaria... Opzionalmente, per un ulteriore isolamento, puoi versare fieno secco e foglie sopra l'ardesia.

professionisti in questo modo: in questa posizione la vite non si restringe e può, in linea di principio, essere aperta solo in aprile-maggio, aggirando così le gelate di ritorno in primavera. Inoltre, l'ardesia può essere utilizzata come materiale di rivestimento per diversi anni.

però, se maneggi con noncuranza, la lavagna può essere rotta e il piacere non è economico.

Questo metodo è adatto per zone climatiche dove le gelate non sono troppo alte!

O come opzione per un rifugio più caldo per le regioni settentrionali, puoi prima per deporre la vite in un fosso (circa 20 cm di profondità), avvolto in tela, copri con ardesia e in cima altro inoltre coprire con terra.

Video: protezione dell'uva per l'inverno con l'ardesia

Riparo con materiale di copertura

L'uva viene posata a terra e appuntata, coperta con tela (o qualche altro isolamento non tessuto), quindi il materiale del tetto viene steso.

Questo materiale adatto per nascondersi in regioni con inverni poco nevosi.

Vantaggi dell'utilizzo: facile da stendere e pulire, resistente.

Consigli! Se non vuoi che le tue uve si secchino sotto una copertura in materiale di copertura così ermetica, allora ai bordi dei fossati dovresti sempre lasciare aree aperte per la ventilazione o ventilare te stesso.

La copertura con materiale di copertura in regioni più nevose può essere diversa. All'inizio coprire la vite con foglie (o altro pacciame), quindi crea una piramide di materiale di copertura.

Coprendo con un film

Quindi, piega gli acini e fissali a terra. Quindi metti archi che possono essere fatti da una maglia a catena,ricoprire con agrofibre o spunbond (puoi sopra gli archi, oppure puoi avvolgere la vite), e già dall'alto lo copri con una pellicola (meglio delle tonalità chiare, ma puoi anche nera), che dovrebbe essere fissata sul lato con mattoni o assi, o abbozzare la terra.

Per di qua rifugi ad arco chiamato anche tunnel.

Video: facile copertura di cespugli d'uva con pellicola

Risposte a domande popolari su come riparare l'uva per l'inverno

Di seguito puoi trovare le risposte alle domande più pressanti e comuni sul ricovero dell'uva per l'inverno.

Come coprire adeguatamente le giovani uve per l'inverno

Porto piantine d'uva appena piantate (ad esempio, questo autunno) molto più facile. Coprire la piantina con una bottiglia (1,5 litri o 5) con un fondo tagliato e un collo aperto e coprirla con terra (fare un tumulo) in modo che ci sia uno strato di terra di 5-10 centimetri sopra.

Quanti anni deve coprire l'uva per l'inverno

Un'altra domanda abbastanza popolare dei viticoltori alle prime armi, la cui risposta è abbastanza ovvia: è necessario coprire ogni anno, indipendentemente dall'età dell'uva.

Come coprire l'uva che cresce su un arco o un pergolato

Però! Vite molto vecchie e trascurate che crescono su "arco" (pergolato), che non può essere posato a terra per l'isolamento, in linea di principio, non si può coprire. In generale, per questo metodo di coltivazione, di regola, vengono scelte le varietà non coprenti più resistenti al gelo.

Se è necessario coprire, puoi provare ad avvolgere la vite in un materiale non tessuto o in agrofibra proprio in posizione verticale.

Grandi errori

In breve, gli errori più popolari che i coltivatori principianti commettono quando nascondono le viti per l'inverno sono più spesso:

• preparazione impropria dell'uva per il riparo;
• mancato rispetto dei termini e delle condizioni di base del rifugio;
• metodo di rifugio scelto in modo errato per una regione specifica;
• mancanza di ventilazione o isolamento dall'umidità eccessivo.

Ora sai come coprire correttamente e in modo affidabile l'uva per l'inverno. Devi solo decidere il metodo più adatto e metterti al lavoro!

Video: come coprire l'uva per l'inverno

Saggezza popolare! È imperativo coprire la vite, se possibile. E se non ci sono opportunità, devi fare ogni sforzo per far apparire tale opportunità 🙂