Barbabietole in crescita in campo aperto: regole di cura per ottenere colture di radici dolci e grandi

Quindi si scopre che insieme a carote, i residenti estivi novizi hanno spesso problemi con la crescita delle barbabietole. In effetti, prendersi cura delle colture a radice che crescono sottoterra è diverso dalla coltivazione di ortaggi "fuori terra" come pomodori e cetrioli.

Però! Le barbabietole sono sicuramente più facili da coltivare rispetto alle carote, perché inizialmente possono essere trapiantate seminare piantine... E non attacca mosca della carota.

Successivamente, riceverai tutte le informazioni di base e i consigli su come prendersi cura delle barbabietole in campo aperto, in modo che il raccolto ti piaccia sia per la sua quantità che per la qualità, ovvero la dolcezza degli ortaggi a radice.

A proposito! Il sito contiene materiali suquando e come seminare i semi di barbabietola in piena terra in primavera ein autunno (prima dell'inverno).

Tecnologia agricola per la coltivazione di barbabietole in pieno campo: misure di assistenza di base

Se la semina delle barbabietole è stata eseguita correttamente, i germogli amichevoli appariranno già dal 4 ° al 6 ° giorno.

Come prendersi cura delle barbabietole ulteriormente? Adesso scoprirai tutto.

Diradamento

La necessità di diradare le barbabietole è spiegato dal fatto che 2-3 germogli compaiono contemporaneamente da un seme di barbabietola (quindi i suoi semi sono chiamati anche "glomeruli"). In altre parole, se non lo diluisci, semplicemente non avrà abbastanza spazio per il normale sviluppo e le radici diventeranno piccole.

A proposito! C'è anche una barbabietola da un germoglio (varietà Mona, Monica), che è sempre scritta sulla confezione. Può essere immediatamente piantato alla distanza richiesta e non più diradato.

Di norma, le barbabietole vengono diradate in 2 fasi (ma puoi anche in 1):

Diluire le barbabietole sono necessarie solo dopo l'irrigazione (o la pioggia) e preferibilmente con tempo nuvoloso.

• Prima volta le barbabietole devono essere diradate nella fase delle prime 2-4 foglie vere, quando la loro altezza è di circa 8-10 centimetri. Prima di tutto, devi rimuovere le piante più deboli e quelle che crescono troppo vicine (e non devono essere gettate via, puoi semplicemente trapiantarle in un altro letto). Dopo il primo diradamento, la distanza tra le radici dovrebbe rimanere entro 3-5 centimetri.

In linea di principio, puoi fare con un diradamento, lasciando immediatamente solo piante forti a una distanza di 8-15 cm l'una dall'altra.

• Seconda decimazione si effettua nella fase di formazione iniziale della radice (cioè intorno a luglio, quando le foglie sono sopra i 12-15 cm). Bisogna lasciare una distanza di circa 8-10 centimetri tra le radici (alcuni coltivatori lasciano anche 15 cm: in questo modo le barbabietole saranno più grandi), rimuovendo tutte le piante a crescita fitta e quelle che vi sembrano "sbagliate" o malate.

Consigli! Puoi usare i giovani ortaggi a radice diluita per il cibo.

Pensare! Tuttavia, le barbabietole grandi non sono molto comode da usare (ad esempio, non è consigliabile tagliarle durante la cottura). Allora perché è così necessaria? Di conseguenza, è necessario diradare saggiamente, senza fare distanze troppo grandi tra le piante in modo che non crescano gigantesche.

Irrigazione

La prima abbondante annaffiatura delle barbabietole viene solitamente eseguita dopo il primo diradamento. Quindi è necessario annaffiare circa una volta alla settimana (5-7 giorni), ad es. non frequentemente. Un altro discorso è se il caldo di luglio è acceso: in questo periodo è necessario annaffiare più spesso. Vale la pena interrompere l'irrigazione delle barbabietole circa 1-2 settimane prima raccolta.

A proposito! Le barbabietole possono essere annaffiate spruzzando, ad es. in cima alle cime, in modo che il fogliame riceva l'umidità.

Se le barbabietole non hanno abbastanza umidità, i frutti cresceranno piccoli, grossolani e insapore.

Tuttavia, se le barbabietole formano e sviluppano una radice molto lunga e sottile, saranno in grado di raggiungere l'umidità da sole (= si estraggono).

Mulching, allentamento e diserbo

A differenza delle carote, le barbabietole di solito lo sono non pacciamare.

Tuttavia, per trattenere meglio l'umidità, puoi pacciamare leggermente (strati di 1-2 cm) i corridoi segatura o torba.

Pertanto, quasi immediatamente dopo la germinazione, è necessario allentare i corridoi (ancor di più se piove) in modo che l'aria scorra bene alle radici.

E subito rimuovere le erbacce... Le colture di radici generalmente non amano crescere in un ambiente competitivo.

Consigli! È conveniente combinare il diserbo con il diradamento.

Top vestirsi

Se inizialmente non hai riempito il terreno con una quantità sufficiente di materia organica (in generale, hai fatto la cosa giusta) e fertilizzanti minerali, allora per coltivare con successo le barbabietole dovrai nutrirlo più volte.

Però! Le barbabietole, insieme alle cipolle, non amano molto la materia organica in eccesso e i terreni inizialmente ricchi di azoto.

Puoi nutrire le barbabietole durante la stagione di crescita secondo il seguente schema:

• Prima poppata (di solito eseguita dopo la formazione delle prime foglie vere e il primo diradamento) — nitrico... Molto spesso vengono utilizzate varie infusioni organiche, ad esempio erbe o infuso di verbasco o escrementi di pollo.Ma puoi anche usare fertilizzanti minerali azotati come nitrato di ammonio o urea... Saranno sufficienti 1-2 medicazioni (dopo 7-10 giorni).
• La successiva alimentazione delle barbabietole viene eseguita solo dopo come inizierà la fruttificazione (ad esempio, dopo il secondo diradamento, cioè da circa luglio). Ora la pianta ha bisogno di più potassio, il che significa che le barbabietole possono essere nutrite cenere di legno, solfato di potassio o anche cloruro di potassio e sale di potassio. Inoltre, tali medicazioni possono essere effettuate 2-3 (dopo 10-14 giorni), con l'ultima 3-4 settimane prima della raccolta.

A proposito! Le barbabietole sono molto ama il terreno alcalino, quindi la soluzione cenere di legno - questa è una medicazione ideale durante il periodo della sua crescita (oltre al potassio, contiene fosforo e boro).

Inoltre, barbabietole tollera perfettamente i fertilizzanti clorurati, quindi, per l'alimentazione di potassio, puoi usare cloruro di potassio.

 

• Inoltre, non sarà superfluo crearne uno alimentazione del fosforo, ad esempio, infusione superfosfato (se inizialmente non ti sei rivolto al giardino fertilizzanti fosfatici).

E anche le barbabietole hanno un grande bisogno nella pineta... Pertanto, puoi eseguire fogliare (per foglie) alimentazione del boro, ad esempio, con fertilizzante "Mag-Bor" o con l'aiuto di "Acido borico". C'è anche un fertilizzante minerale così complesso come "Borofoska".

Nota! Senza abbastanza bora la radice può diventare un centro cavo o il nucleo diventa scuro (si dice anche "marciume del cuore").

Che innaffiare le barbabietole per renderle più dolci

Se vuoi che lo siano le barbabietole dolce, per aumentarne il contenuto zuccherino, devi saturare il terreno con sodio. Ad esempio, all'inizio di luglio puoi 1 volta innaffiare le barbabietole con salamoia (al ritmo di 1-2 cucchiai o 20-30 grammi di sale da cucina per 10 litri di acqua).

Importante! Una piccola concentrazione di sale non causerà la salinità del suolo.

Idea! Se hai davvero paura della salinizzazione del suolo, usa il bicarbonato di sodio: contiene anche molto sodio. Meglio ancora, dai da mangiare Umato di sodio.

E non dimenticare che il potassio (soprattutto il cloruro) e boro aumentare anche la dolcezza e la tenerezza degli ortaggi a radice.

Problemi con la crescita delle barbabietole

• Se le barbabietole non crescono (si sviluppa male) e loro le foglie diventano rosse (decisamente diventare bordeaux), quindi, molto probabilmente, l'hai fatto terreno eccessivamente acidoe barbabietole come alcaline. Puoi disacidificare rapidamente il terreno, ad esempio versandolo con una soluzione di cenere.

Però! Se sai che il tuo terreno è troppo acido, allora deve essere completamente disossidato in autunno, ad esempio aggiungendo calcare o farina di dolomite.

• Se barbabietole le foglie inferiori diventano gialle, quindi molto probabilmente lo è mancanza o eccesso di umidità (rilevante per terreni pesanti), può anche essere un sintomo mancanza di potassio o fosforo... Tuttavia, se la fine della stagione e il raccolto si avvicinano, è assolutamente normale.
• Se barbabietole foglie deboli e pallide all'interno della presa, allora la pianta sta chiaramente sperimentando carenza di azoto.
• Se barbabietole difficile (ha una specie di "capelli" dentro), quindi, molto probabilmente, è successo a causa di mancanza di potassio (Questo è particolarmente comune sullo sfondo di un eccesso di azoto). Ancora una volta, nutriti più spesso con fertilizzanti minerali di cenere o potassio.

Malattie e parassiti

• Cercosporosi (la malattia della barbabietola più comune) - si manifesta nella seconda metà della stagione di crescita su foglie già sviluppate sotto forma di macchie rotonde di colore marrone chiaro ("biancastro") con un bordo rosso-marrone. Agenti biologici come Fitosporina, Gamair, Trichodermin. Inoltre, le piantagioni di questa malattia fungina possono essere trattate con preparati contenenti rame (Hom, Oxyhom, liquido bordeaux).

• Crosta - si manifesta sotto forma di escrescenze sulla buccia delle radici. I mezzi di prevenzione e controllo sono simili (Fitosporin, Gamair, Trichodermin).

• Fomoz - un'altra malattia fungina in qualche modo simile alla Cercospora, ma le macchie in questo caso sono più grandi e di colore giallo-marrone.I metodi di prevenzione e controllo rimangono invariati (Fitosporin, Gamair, Trichodermin).

A proposito! Rovescia i letti Fitosporina (secondo le istruzioni) come profilassi delle malattie fungine, è possibile dalla primavera all'autunno (cioè in un periodo di tempo caldo).

Di norma, i parassiti (mosche di barbabietola, afidi, nematodi, lumache) attaccano molto raramente le barbabietole. Contro questi parassiti puoi usare polvere di tabacco e cenere di legno, spolverando i letti con loro.

Raccolta e conservazione delle barbabietole

Naturalmente, devi avere il tempo di raccogliere le barbabietole prima dell'inizio del gelo. Inoltre, ritardare le scadenze porterà all'accumulo di una quantità eccessiva di nitrati nel raccolto di radici, cosa che non può essere consentita. Tuttavia, non dovresti nemmeno affrettarti a raccogliere il raccolto: le barbabietole non raccoglieranno dolcezza. Tutto deve essere fatto in tempo.

A proposito! Il sito ha già un articolo su quando e come rimuovere le barbabietole dal giardino per la conservazione.

Hai raccolto il raccolto, ora vuoi inviarlo in magazzino.

Importante! Trova informazioni dettagliate sui modi per conservare le barbabietole dopo il raccolto Puoi in questo materiale.

Infatti anche un principiante nel giardinaggio è in grado di coltivare un raccolto di radici dolci e di grandi dimensioni, che verranno conservate perfettamente fino al nuovo anno (o forse fino alla primavera). Per fare questo, devi solo prenderti cura delle barbabietole: eseguire un'irrigazione tempestiva, allentare regolarmente il terreno, rimuovere le erbacce e nutrirle correttamente.

Video: come coltivare barbabietole grandi