Kā novākt smiltsērkšķu: metodes un pielāgojumi

Protams, jūs varat iegādāties smiltsērkšķu, jo to ir diezgan grūti savākt (uz zariem ir adatas, un pašas ogas ir mazas). Turklāt šis ogu krūms ļoti bieži aug gar ceļiem, tāpēc ir grūti pārliecināties par šāda produkta kvalitāti (videi draudzīgumu). Daudz labāk ir pašiem audzēt smiltsērkšķu krūmu vai atrast meža dziļumos apelsīnu ogu augu.

Nu, tad parunāsim par to, kā noteikt smiltsērkšķu nogatavināšanas un novākšanas laiku, metodes un ierīces ātrākajai un efektīvākajai ogu novākšanai.

Kad novākt smiltsērkšķu

Smiltsērkšķu novākšanas laiks ir atkarīgs ne tikai no šķirnes (agra, vidēja vai vēlīna), bet arī no klimatiskās zonas, kā arī no tā, ko jūs gatavojaties darīt ar ogām, kādā formā to lietot un uzglabāt.

Tātad, ja jūsu mērķis ir pagatavojiet kompotu vai ievārījumu no smiltsērkšķiem (ievārījums vai marmelāde)vai arī jūs to vēlaties patērēt svaigi, tad ražas novākšana jāsāk, kad ogas vēl nav diezgan spilgti oranžas, bet drīzāk gaiši oranžas (krāsa ir tuvāk spilgti dzeltenai). Šajā gadījumā tie ir ļoti blīvi, viņu āda ir cieta, tajās joprojām ir maz sulas, kas nozīmē, ka tās būs ērti noņemt, un jūs nebojāsiet augļus. Optimālais laiks ir augusta otrā puse - septembra sākums.

Starp citu! Nogatavošanās sākumā smiltsērkšķu ogas satur vislielāko C vitamīna un citu noderīgu elementu saturu, tāpēc šajā brīdī to ieteicams lietot svaigu.

Tas ir cits jautājums, ja jūs plānojat to darīt smiltsērkšķu eļļa vai sula... Šajā gadījumā jums jāgaida pāris nedēļas, līdz ogas iegūst spilgti oranžu krāsu un ir pilnībā piepildītas ar sulu, bet tajā pašā laikā tās kļūst ļoti mīkstas, kas nozīmē, ka to vākšana kļūs grūtāka. Optimālais laiks ir septembra otrā puse - oktobris.

Dabiski, ka smiltsērkšķu novākšanas laiks vidējā joslā (Maskavas apgabals), Urālos un Sibīrijā būs atšķirīgs. Tomēr vidēji ogu nogatavošanās sākums notiek augusta beigās - septembra sākumā, savukārt raža var veiksmīgi karāties uz zariem līdz vēlam rudenim un pat ziemai (novembrim-decembrim), ja putni to neknābj.

Piezīme! Tiek uzskatīts, ka smiltsērkšķi ir labāk un vieglāk novākt pēc pirmā sala. Jūs varat vienkārši sakratīt krūmu, un visas ogas nokritīs uz sagatavotas tarpas (tāpat kā zīdkoka kokā). Bet, kā rāda prakse, pirmās vieglās rudens sals acīmredzami nepadarīs tavu lasīšanu vieglāku, ogas joprojām cieši turēsies pie zariem. Tāpēc jums patiešām ir jāgaida stipras sals. Turklāt ziemā tas kļūst ļoti jauki, jo visa skābe sasalst, paliek tikai fruktoze. Vienkārši nolieciet krūmu, klauvējiet ar nūju - un visas ogas atrodas zemāk, un bez gruvešiem (lapām un zariem).

Video: kad un kā savākt smiltsērkšķu

Ko un kā savākt smiltsērkšķu: metodes un ierīces ogu savākšanai

Palutināt sevi un savus tuviniekus ar visnoderīgākajām dabīgajām smiltsērkšķu ogām var tikai tad, ja pieņemat dažādas metodes un ierīces ogošanai.

Starp citu! Ērtāk ir lasīt ogas no jaunām šķirnēm (Chuiskaya, Giant), kurām ir garš kāts un sauss atdalījums (īsa kātiņa ar mitru atdalīšanu, piemēram, Altaja Novosti nav jūsu izvēle). Tāpēc, izvēloties stādi stādīšanai jūsu dārzā neaizmirstiet par tik svarīgu niansi.

Kolekcijas padomi

Smiltsērkšķu ogu savākšana būs daudz vienkāršāka un ērtāka, ja ievērosiet šādus noteikumus un ieteikumus:

• Ērta ogu novākšanas procedūra - no augšas uz leju, tas ir, no filiāles pamatnes jums jāpārvietojas uz tā galu.
• Lai izvairītos no traumām vai alerģijām, noteikti strādājiet bieza cimdi, un, lai nesmērētos (smiltsērkšķu plankumus ir ļoti grūti nomazgāt),valkāt vecas nevēlamas drēbes vai priekšautu.
• Kas attiecas uz konteineriem smiltsērkšķu savākšanai, to ir ļoti ērti uzstādīt visvairāk parasts lietussargs... Un tas ir arī labs papildus ielieciet uz zemes polietilēnu vai kādu audumu.

Veidi un metodes

Smiltsērkšķu novākšanai ir vairāki veidi:

• Manuāli. Visnopietnākā (patiesās mokas) un pilnīgi neefektīva, kad oga ir pilnīgi nogatavojusies (tā pārsprāgs ar sprādzienu, it īpaši, ja kultūra ir pilnībā nobriedusi vai pārgatavojusies).
• Šķēres vai pincetes ar izliektām malām. Paņemiet instrumentu un vienkārši sagrieziet ogas uz iepriekš izklāta tarpa vai polietilēna.
• Smiltsērkšķu sulas spiešana tieši no zariem. Nomainiet tīru trauku un, cieši saspiežot, palaidiet roku tīrā gumijas cimdā no pamatnes līdz zara galam, kur iztecēs visa sasmalcināto ogu sula. Dabiski, ka dzeramā sula pirms dzeršanas būs jāfiltrē.

Starp citu! Ļoti ērti apvienot smiltsērkšķu novākšana un atzarošana.

• Ogu zaru griešana ar atzarotājiem... Daži uzskata, ka tas ir kaitīgs kokam. Patiešām, ne visus zarus var apgriezt.Atzarošana ir pakļauta "aklām" zarām ar ogām, kas šogad nedeva nekādu augšanu (tām beigās nav lapu), tas ir, nākamajā gadā tās vienkārši izžūs.

Padoms! Nogrieztos smiltsērkšķu zarus ar ogām ved mājās un ieliek saldētavā... Kad augļi ir pietiekami sasaluši, tos var viegli atdalīt no zariem. Kopumā šis triks atdarina savākšanas metodi pēc sala.

• Izmantojot īpašas ierīces ātrai novākšanai (arī no grieztiem zariem ar ogām).

Video: smiltsērkšķu novākšana un atzarošana rudenī

Īpašas savākšanas ierīces

Daudzi dārznieki ir ieinteresēti, kā jūs varat paātrināt smiltsērkšķu ogu novākšanas procesu, kā jūs varat izmantot, kādus rīkus.

Lai ātri savāktu smiltsērkšķu, jau sen ir izgudrotas un veiksmīgi izmantotas vairākas īpašas ierīces, kuru ražošana un izmantošana tiks apspriesta tālāk:

Kobra

Viena no populārākajām tautas ierīcēm smiltsērkšķu ātrai novākšanai ir "Cobra", kas šo nosaukumu ieguva līdzības dēļ čūskai, ja paskatās uz rīku no sāniem.

Lai pagatavotu "Cobra", jums būs nepieciešami šādi rīki:

• briest zars (12-15 centimetri);
• plāna tērauda stieple (elastīga);
• maza neļķe un āmurs;
• maskēšanas lente vai izolācijas lente;
• knaibles.

Izveides process ir šāds:

1. Rokturis ir izgatavots no filiāles, tas jāpagriež un jāpielāgo izmēram.
2. Ievietojiet naglu augšējā daļā, kurai pēc tam piestiprināt cilpu (nospiediet ar knaiblēm un aptiniet ar elektrisko lenti).
3. No stieples jums jāveido sava veida cilpa, kas ārēji ir ļoti līdzīga degošai svecei, tās dakts.

Ar tik vienkāršas ierīces palīdzību jūs varat ļoti ātri savākt smiltsērkšķu ogas, ar vieglu kustību tās nogriežot no kātiņa.

Smiltsērkšķu augļu novākšanas tehnika ir parādīta diagrammā:

Video: ierīce "Cobra" smiltsērkšķu savākšanai ar savām rokām

Skrēperis

Lai izveidotu ērtu smiltsērkšķu skrāpju, jums būs nepieciešams:

• 0,5 metri tērauda stieples. Piemēram, ar alumīnija pinumu, lai arī tas nav būtiski, galvenais ir tas, ka tas ir elastīgs un nav plāns (lai to varētu viegli saspiest).
• Stikla pudele.
• Knaibles.

Skrāpētāju var izgatavot šādi:

1. Vispirms jums jāveido pavasaris. Lai to izdarītu, aptiniet pudeles kaklu, lai izveidotu vienu čokurošanos (t.i., 1 pagriezienu).
2. Skrēpera galiem tagad jābūt saskaņotiem ar knaiblēm.
3. Tad salieciet to 90 grādu leņķī.
4. Lai nezaudētu pašmāju ierīci, ja vēlaties, varat sasiet auklu, lai uzliktu skrāpi uz rokas.

Video: kā padarīt skrāpi ātrai smiltsērkšķu savākšanai

Strādāt ar šādu ierīci nav grūti: nospiediet zaru un no tā notīriet smiltsērkšķu ogas traukos, kas pakārti (vai piekārti) uz kakla, virzoties no augšas uz leju, no katra filiāles sākuma līdz pamatnei (labāk to darīt lēnām, lai neuzņemtu mazus zarus ar lapām).

Starp citu! Jāpatur prātā, ka smiltsērkšķiem ļoti nepatīk mizas bojājumi. Tomēr šāds skrāpis slīd gar zaru, tikai nedaudz pieskaroties mizai, un, lai to norautu, jums patiešām, patiešām ir jāmēģina.

Video: kā smiltsērkšķus savākt ar skrāpi

Cimds

Smiltsērkšķu ogu savākšanai varat arī izgatavot cimdu, vai drīzāk izgatavot īpašus nagus (no ļoti spēcīgas makšķerēšanas auklas). Izmantojot šādu ierīci, augļu lasīšana ir ļoti ātra un ērta (jums vienkārši vajag sagriezt ogas ar izstieptu makšķerēšanas līniju no kātiņa), bet arī pirksti būs pilnībā pasargāti no ērkšķu adatām.

Autora komentārs! “Es izmantoju mehāniķa cimdus: polietilēnu ar poliuretāna pārklājumu. Valkājot cimdu, es iegremdēju pirkstus izkusušajā vaskā. Iegūtos vaska vāciņus viņš pārveidoja par bronzu, izmantojot zaudētā vaska liešanas tehniku, pēc tam pielodēja skrūves, kas nostiprināja makšķerēšanas auklu (parastā makšķerēšanas aukla 0,5 mm bieza). Atkal uzvelkot cimdu, es salīmēju gatavos vāciņus savās vietās.Vaska vāciņi pirms liešanas jāpaplašina par 2%, lai kompensētu liešanas saraušanos. "

Video: smiltsērkšķu novākšanas cimds

Un, ja jūs pārāk sajaukt, tad jūs varat darīt dūraiņi smiltsērkšķu novākšanai, kas 1984. gadā tika prezentēti žurnālā "Jaunais tehniķis".

Kampa ar makšķerēšanas auklu

Pēc būtības ļoti līdzīgs iepriekšējai ierīcei ir šņores izmantošana, uz kuras ir izstiepta makšķerēšanas aukla, kuras izgatavošanā grūtības (atšķirībā no pirmās ierīces) diez vai var rasties.

Vai arī jūs varat paņemt dārzeņu mizotāju, noņemt no tā nazi un uzvilkt plānu līniju (auklu). Jums vienkārši jāstrādā uzmanīgi, lai nenoplēstu visus nākotnes augļu pumpurus.

Un ogu lasīšana viņai ir ļoti vienkārša: ar vienu roku turiet zaru, ar otru - izmantojiet instrumentu, lai augļus sagrieztu traukos.

Kā notīrīt novākto smiltsērkšķu no lapām

Ja kādu no īpašajām ierīcēm ātrai savākšanai novācāt ne pārāk uzmanīgi (vai ir iespējams citādi? - retorisks jautājums), tad jebkurā gadījumā jums vajadzēs notīrīt ogas no lapām un zariem, kas iekrituši traukā. Šķirot to nav grūti, taču tas prasa daudz laika. Ja ir daudz ogu, tad varat izmantot šādu diezgan vienkāršu metodi, kas parādīta attēlā (lapas un zari paliks pie dēļa, un ogas ripos uz leju) un nākamajā video:

Video: kā ātri atdalīt smiltsērkšķu ogas no lapām

Kā saglabāt smiltsērkšķu ziemai

Piezīme! Vienā no šiem rakstiem mēs noteikti pastāstīsim, kā pareizi uzglabāt smiltsērkšķu, ko no tā var pagatavot. Tikmēr jūs varat noskatīties nākamo videoklipu.

Video: kā pagatavot smiltsērkšķu eļļu

Ja jūs alkatīgi dabīgi produkti, un vārds "ķīmija" liek jums drebēt, ir pienācis laiks sākt izvēlēties tādas veselīgas ogas kā smiltsērkšķu. Tagad jūs zināt, kādas metodes un ierīces tam pastāv. Uz priekšu smiltsērkšķiem!