Kad novākt sīpolus no dārza: optimāls laiks

Sīpoli ir ārkārtīgi vērtīgs produkts. Ja jūs pareizi atbrīvojaties no šīs bagātības, tas ir, pareizi savācot un organizējot pareizu uzglabāšanu, to var lietderīgi ēst, jo ziemas laikā tā praktiski nezaudēs ārstnieciskās īpašības.

Nu, tālāk mēs runāsim par to, kad novākt sīpolus un tos nolikt ziemā.

Sīpolu novākšanas iezīmes

Cik ilgi sīpols tiek novākts, ir atkarīgs no tā, cik ilgi tas tiks uzglabāts ziemā. Ir vairākas pazīmes, kas nosaka sekojošo faktori, kas ietekmē novāktā produkta kvalitāti:

• nosēšanās datumi;
• klimatiskie un laika apstākļi;
• kultūras daudzveidība un daudzveidība.

Ņemot vērā visus iepriekš uzskaitītos faktorus, ir pilnīgi iespējams organizēt pareizu šī produkta savākšanu un turpmāku uzglabāšanu.

Kolekcijas laiks

Vissvarīgākais sīpolu novākšanas punkts ir laiks. Ja priekšgals tiek noņemts pārāk agri, tad rodas šādas parādības:

• nepietiekami izveidotam sīpolam nav laika piesātināties ar lietderīgām vielām, tāpēc tas nedos paredzēto labumu;
• negataviem sīpoliem šūnās ir pārāk daudz mitruma, tāpēc tie ir pakļauti sabrukšanai;
• negatavos sīpolos tā sauktais "kakls" ir ļoti biezs un gaļīgs, kas veicina vitamīnu un barības vielu zudumu uzglabāšanas laikā, kā arī baktēriju iekļūšanu un pavairošanu.

Vācot sīpolus, jāņem vērā fakts, ka pārāk vēlu, produkts arī var tikt sabojāts, tāpēc ka:

• pārgatavojušās spuldzes sāk atkārtoti iedarbināt "bultiņas", kas izraisa barības vielu zudumu, kā arī dārzeņu garšas pasliktināšanos;
• no pārāk ilgas atrašanās zemē uz svariem veidojas plaisas, tiek pārkāpta to integritāte un aizsargājošās īpašības, kas arī neveicina tā ilgstošu uzglabāšanu.

Svarīgs! Labākais veids, kā noteikt, kad novākt sīpolus, ir to izskats.

Ir vairākas pazīmes, pēc kurām jūs varat precīzi pateikt, cik spuldzes ir nogatavojušās.

1. "Spalvas" jābūt dzeltenbrūnai krāsai un slīpumam pret zemi. Kad viņi jau atrodas dārzā, jūs varat sākt vākt.
2. "Kakls", tas ir, vietai, kas savieno faktisko spuldzi ar spalvām, jābūt atšķaidītai un sausai.

Svarīgs! Kad tuvojas ražas laiks, bet sīpoli vēl nav pietiekami gatavi, nedēļu pirms ražas novākšanas dārzā esošos augus var nedaudz iedragāt, lai tie nedaudz izžūtu.

Šīs kultūras stādīšanas laiks ir arī ļoti svarīgs. Parasti pilnīga nogatavošanās notiek divu līdz divarpus mēnešu laikā.

Kolekcijas klimatiskie un laika apstākļi

Vissvarīgākais rādītājs, ka ir laiks sīpolus novākt, ir laika apstākļi un apkārtnes klimats. Ja vasara bija sausa, sīpols ir jānoņem agri, jo šī kultūra zaudē barības vielas ar mitruma trūkumu, kas pasliktina tā “saglabāšanas kvalitāti”.

Lietainā un aukstā vasarā ir nepieciešams pagarināt ražas novākšanas laiku uz pāris nedēļām, dodot kultūrai iespēju nogatavoties.

Tā kā Krievija atrodas ļoti lielā teritorijā, tā atrodas dažādās klimatiskajās zonās, kas, protams, nevar neietekmēt tās ražas novākšanas laiku. Tālāk ir doti aptuvenais šī dārzeņa novākšanas laiks dažādos Krievijas reģionos:

• Vidējā josla (Maskavas apgabals) - jūlija otrā puse - augusta sākums.
• Krievijas dienvidos - jūlijs.
• Urāls un Sibīrija - augusta mēnesis.

Jāatceras, ka iepriekš minētie termini ir nosacīti un aptuveni, jo, lemjot par ražas novākšanas laiku, ir svarīgi ņemt vērā visus iespējamos faktorus.

Dažādu veidu sīpolu savākšanas laiks

Katrai no šīs kultūras šķirnēm ir savs nogatavošanās laiks, ko var viegli aprēķināt, sākot no stādīšanas brīža.

Pērkot sēklas, ir svarīgi saglabāt iesaiņojumu, kas parasti sniedz precīzākus datus par katras konkrētās šķirnes stādīšanas un savākšanas laiku.

Tādējādi puravi jānovāc 1,5-2 mēnešus pēc stādīšanas. Un sīpolu un sīpolu komplekti pēc apmēram 3 mēnešiem.

Video: kad sīpolus izņemt no dārza uzglabāšanai

Ražas novākšanas procedūra - soli pa solim

Procedūra un darbību secība, kā arī, ņemot vērā visas mazākās nianses, vācot sīpolus, iepriekš nosaka tā ilgtermiņa uzglabāšanas iespēju ziemas laikā.

Tiek uzskatīts par optimālu šim notikumam sauss un saulains laiks.

Ja laika prognoze paredz lietainu laiku, aptuveni divu nedēļu laikā sīpolus jāsagatavo ražas novākšanai: spalvas jāpieliek pie augsnes virsmas. Tas pārtrauks spuldzes barot spalvas, tās izžūs, un jūs varat sākt ražas novākšanu pirms lietus.

Svarīgs! Dārzkopjiem iesācējiem ir izplatīta kļūda, kas, lai sagatavotu sīpolus ražas novākšanai, sagriež spalvas. Tā kā baktērijas iekļūst caur atvērtajām sekcijām, sīpoli inficējas.Tādējādi lielākā daļa kultūraugu puvi apmēram mēnesi pēc ievietošanas noliktavā.

Lai veiktu sīpolu montāžas procedūru, jums iepriekš jāiegūst nepieciešamo instrumentu komplektu:

• piķis;
• liels eļļas auduma vai polietilēna gabals;
• dažas vecas segas.

Svarīgs! Sīpolu rakšanai ļoti nav ieteicams izmantot lāpstu. Viņa var sagriezt smalkus sīpolus vai vienkārši sabojāt mizu, kas samazinās dārzeņu "saglabāšanas kvalitāti".

Īpaši brīvās augsnēs sīpolu var vienkārši izvilkt no zemes, izvelkot aiz spalvām. Bet šī metode tiek uzskatīta par darbietilpīgāku, jo spalvu pārrāvuma gadījumā spuldze joprojām būs jāizrok.

Lieliem šīs kultūras stādījumiem jāatceras, ka visa kolekcija jāveic desmit dienu laikā. Ilgāki periodi var izraisīt visas partijas puvi, jo pēdējās novāktās spuldzes būs mitras.

Iekasēšanas procedūra ietver:

• sīpolu rakšana no zemes;
• zemes gabalu noņemšana no spuldzes virsmas;
• žāvēšana;
• spalvu noņemšana vai pīšana.

Video: kā tīrīt un uzglabāt sīpolus

Svarīgs! Noņemot zemi no mizas, nekādā gadījumā nedrīkst sīpolu sist ar zemi. Tajā pašā laikā tiek pārkāpta sēnalas integritāte, pats sīpols zaudē turgoru. Ar rokām rūpīgi jānoņem zemes gabali, uzmanīgi, lai nesabojātu ādu.

Žāvēšanas process ilgst apmēram divas nedēļas. Šis ir ļoti izšķirošs brīdis, jo nepietiekami sauss dārzenis tiek slikti uzglabāts. Ja dārzeņu partija ir maza, varat to vienkārši atstāt dārzā. Bet žāvēšana būs daudz efektīvāka, ja izraktos dārzeņus izplatīsit uz plastmasas, pārklātu ar vecām segām. Šī metode ietaupīs kultūru no parazītiem.

Ja ir lietains laiks, nožūšanai būs nepieciešamas apmēram trīs nedēļas, bet, protams, sīpoli būs jāizliek slēgtā, bet labi vēdināmā vietā, piemēram, bēniņos vai klētī.

Svarīgs! Profesionāli šīs kultūras ražotāji organizē īpašas žāvētavas, kas sastāv no plauktiem, apmēram pusmetru augstumā. Uz plauktiem ir piestiprināti stiepļu tīkli, uz kuriem tiek uzliktas labības.

Pēc tam, kad dārzeņi ir sausi, jums tas jādara pārbaudiet to gatavību uzglabāšanai... Tam tiek izmantotas vairākas metodes.

1. Uz pieskārienu. Rūpīgi žāvētam dārzeņam ir gluda, plāna miza. Ar spēcīgu spiedienu tas pārslās un saplīst.
2. Fonētiski. Ja sēnalas čaukst, tad žāvēšana bija veiksmīga.

Pēc žāvēšanas fāzes ir ļoti svarīgi sakārtot kultūru, noņemot "tukšus" un pūstošus dārzeņus, kas var sabojāt visu partiju. Tās kopijas, kas ir piemērotas uzglabāšanai, ir jāatbrīvo no pildspalvas.

Svarīgs! Atzarojot spalvas, jums vajadzētu atstāt apmēram trīs līdz četrus centimetrus sausa kāta.

Ir metode, kurā sausie kāti netiek nogriezti, bet pīti bizēs. Šī metode ļauj savākt lielus sīpolu saišķus, kas pēc tam tiek apturēti pie griestiem veikalā.