Witte druivensoorten: een overzicht van de beste variëteiten, hun kenmerken en foto's

Nu te koop is er een groot aantal druivensoorten met witte bessen, dus het kiezen van een specifieke is heel, heel moeilijk.

Zodat u de beste keuze kunt maken en de variëteit kunt kiezen die bij u past, krijgt u hieronder een overzicht van de beste en meest populaire witte druivensoorten, waarvan de meeste al lang geliefd zijn bij veel wijnboeren, terwijl andere net de aandacht van beginnende zomerbewoners beginnen te trekken.

De beste witte variëteiten van tafeldruiven: top 15 van meest populaire variëteiten (in alfabetische volgorde)

Als ze "witte druiven" zeggen, is het de moeite waard om te begrijpen dat de schaduw van de bessen kan variëren van lichtgroen tot ambergeel. Sommige witte variëteiten vertonen ook een bepaalde karmozijnrode (blos) van amberkleurige of bruine kleur, die ze aan de zonnige kant krijgen.

Augustine (Pleven Stable, Phenomenon)

Verkregen op basis van kruising Vilan Blanc en Pleven rassen. Bulgaarse selectie.

Het ras is groeikrachtig en daarom geschikt om op bogen te groeien.

Vormt zware clusters in de vorm van een kegel, met een gewicht van 400-500 g (maximaal 750-800 g).

Heeft een groengele vruchtkleur, licht doorschijnend in de zon. Augustine heeft een harmonieuze smaak met een onopvallend licht aroma van nootmuskaat. De vruchten zijn ovaal langwerpig, ongeveer 27 mm lang en 18 mm breed en wegen 4-7 g. Het knapperige vruchtvlees heeft een dichte (vlezige) consistentie, de korst is dicht en dun.

Kenmerken van de variëteit Augustinus:

rijpingsperiode - 115-125 dagen (vroeg);
opbrengst - 120-140 c / ha:
suikergehalte - 17-19 g / l;
zuurgraad - 6-7 g / l;
behoud op de gewasstruik - 2-3 weken;
het aantal clusters op een vruchtbare scheut - 1,2-1,6;
het aantal vruchtbare scheuten - 75-85%;
oogbelasting - 35-50;
het snoeien van wijnstokken is nodig voor 8-12 ogen;
vorstbestendigheid tot -22 ..- 24 graden;

Trouwens! Augustine is geweldig om een tuinhuisje te maken.

Voordelen:

Hoge smaakscore (8,2 punten).
De bloemen zijn biseksueel, dus bestuiving is goed, ook onder ongunstige omstandigheden.
Stabiel hoog rendement.
Relatieve pretentieloze zorg.
Hoge transporteerbaarheid en verkoopbaarheid.
Hoge weerstand tegen schimmelziekten (2-2,5 punten).

Nadelen:

Bessen barsten als de grond te vochtig is.
Het is vatbaar voor nederlaag door een druivenschroevendraaier, wespen.
Vaak aangetast door grijze rot.

Aisar

Verkregen door de variëteiten Talisman en Richelieu te kruisen, VNIIViV ze te veredelen. Ya.I. Potapenko.

Struiken bovengemiddeld krachtig, krachtig zou je kunnen zeggen.

De clusters zijn groot, conisch, van gemiddelde dichtheid, het gemiddelde gewicht van een cluster is ongeveer 600 g.

De bessen zijn wit, ovaal van vorm (van rond tot bijna cilindrisch), het gemiddelde gewicht is 11-16 g Het vruchtvlees is stevig, sappig en vlezig, de smaak is zeer aangenaam (zoet) harmonieus.

De smaak lijkt erg op de Super Extra-variëteit.

Kenmerken van het ras Aisar:

rijpingsperiode - 105-115 (zeer vroeg);
het percentage vruchtbare scheuten - 75-85%;
vruchtbaarheidscoëfficiënt - 1,4-1,6;
suikergehalte - 17,9-23,2 g / 100 cm3;
zuurgraad - 4-5 g / dm3;
vorstbestendigheid tot -23 graden.

Voordelen:

Hoge smaakscore (8,6 punten).
De bloem is biseksueel.
Relatieve resistentie tegen meeldauw (3,5 punten).
Uitstekende transporteerbaarheid en verkoopbaarheid.
Bewaart goed, zelfs de steel droogt niet uit.

Als het gewas onderbelast is, kan het gewassen opleveren voor stiefkinderen.

Nadelen:

Verplichte rantsoenering van de opbrengst is vereist (op elke opname 2-3 bloeiwijzen).
Instabiel tot echte meeldauw.

Aleshenkin (Alyosha)

De variëteit werd verkregen door Madeleine Angevin te kruisen met een mengsel van oriëntaals stuifmeel. Volgograd selectie.

Middelgrote en krachtige struiken.

Vormt grote borstels met een losse structuur met een conische vorm, met een gemiddeld gewicht van 350-500 g (maximaal 2 kg).

Het heeft een amberkleurige tint met een witte laag over de huid. Voldoende kleine ovale vruchten, hun gewicht bereikt 3-5 g. De schil is dik. Het vruchtvlees is knapperig en sappig, met een aangename zoete smaak.

De belangrijkste kenmerken van de Aleshenkin-variëteit:

rijpingsperiode - 100-115 dagen (heel vroeg of heel vroeg);
opbrengst - 8-10 kg per struik.
zuurgraad - 3-6 g / l;
suikerophoping - tot 17-20%;
oogbelasting - 30-40;
aanbevolen snoeien - voor 8-10 ogen (maar je kunt ook voor een korte - 5-6 ogen);
vorstbestendigheid tot 22 ..- 26 graden.

Voordelen:

Zeer hoge smaakscore (8,8 punten).
Consistent hoge opbrengst.
Minnelijke rijping van bessen.
Bloemen zijn biseksueel.
Hoog percentage bewortelingsstekken.

Nadelen:

Gevoelig voor schimmelziekten.
Gevoelig voor erwten.
De rijping van de wijnstok is bevredigend.
Het is vatbaar voor overbelasting, daarom vereist het een verplichte rantsoenering (1 borstel per 1 scheut).

Arcadia

Het ras is gekweekt door het kruisen van de kardinaal, die verantwoordelijk is voor de smaak van het prototype, en Moldavië, dat resistentiegenen heeft. Selectie IV&V hen. V.E. Tairova (Oekraïne).

Trouwens! Arcadia wordt ook wel eens genoemd Nastya.

Arcadia onderscheidt zich door grote dichte clusters, met een gemiddeld gewicht van 500-700 g (maximaal - 2-2,5 kg). Hun vorm is cilindrisch-conisch, met bladen.

Arcadia-bessen worden gekenmerkt door een onopvallende, eenvoudige maar aangename smaak, die, wanneer ze rijp zijn, een licht aroma van nootmuskaat krijgt. De kleur is uniform wit, de grootte bereikt 23 bij 28 mm (eivormig), het gewicht is 7-10 g (maximaal 15 g), afhankelijk van de zorg en landbouwtechnologie (belasting van de struik). Het vruchtvlees is dicht met een sappige consistentie, de schil is sterk, waardoor transport met een minimaal percentage schade mogelijk is.

Kenmerken van de Arcadia-variëteit:

rijpingsperiode - 115-125 dagen (vroeg);
suikerophoping (suikergehalte) - 15-16%;
zuurniveau (zuurgraad) - 4-6 g / l;
vruchtbaarheidscoëfficiënt (aantal clusters op een vruchtbare scheut) - 1,1-1,6;
de verhouding vruchtbare scheuten is 60-75%;
opbrengst - van 20 tot 50 kg per struik;
de belasting van de ogen op de struik tijdens het snoeien is 30-50;
snoeien wordt aanbevolen - voor 8-12 ogen;
vorstbestendigheid tot -21 ..- 23;

Notitie! Arcadia onderscheidt zich door een gemiddelde of snelle groei van scheuten en een vriendelijke rijping van fruit, waardoor het mogelijk is om de eerste volwaardige oogst al in het 3e teeltjaar te krijgen.

Voordelen:

Uitstekende proefprestaties (8 punten).
Geen slechte resistentie tegen meeldauw (3-3,5 punten).
Vrij goed bestand tegen grijze schimmel (2,5-3,5 punten).
Wesp is nauwelijks beschadigd.
Geen erwten.
Hoog percentage bewortelingsstekken.
Compatibel met veel onderstammen.
Hoge transporteerbaarheid en verkoopbaarheid.

Minpuntjes:

Kraken tijdens wateroverlast van de grond.
Bij overbelasting met borstels verslechtert de rijping van de scheuten.
Gevoelig voor echte meeldauw.

Bazhena

Een hybride vorm van druiven op basis van de soortkwaliteiten van Arcadia en de Gift to Zaporozhye. Selecties V.V. Zagorulko (Oekraïne).

Het ras vormt krachtige struiken.

De borstel is groot, conisch of cilindrisch-conisch, soms vertakt, van gemiddelde dichtheid. De massa van een bos is gemiddeld 700 gram (maximaal - tot 1,5 kg).

De vruchten hebben een lichtgroen-amberkleurige uniforme tint. De bessen zijn groot (42 bij 23 mm), maar ze zijn tepelvormig en eivormig - 35 bij 27 mm en wegen tot 20 gram. Heeft een harmonieuze smaak met een licht fruitig aroma (van kers tot appel, afhankelijk van de suikerophoping). Het vruchtvlees is sappig en vlezig, de schil is dun.

Kenmerken van de Bazhena-variëteit:

rijpingsperiode - 105-115 dagen (zeer vroeg);
suikerophoping (suikergehalte) - 15-16%;
zuurniveau (zuurgraad) - 4-6 g / l;
de belasting van de ogen op de struik is 25-35;
het is optimaal om gemiddeld 6-8 ogen te knippen (maar je kunt het ook kort knippen);
vorstbestendigheid tot -21 ..- 24 graden.

Voordelen:

Hoogproductieve variëteit.
De bloemen op de plant zijn biseksueel, wat bijdraagt aan een stabiele eierstok.
Het rijpen van scheuten is goed.
De stekken wortelen perfect.
De verhandelbaarheid en transporteerbaarheid zijn hoog.
Relatieve resistentie tegen meeldauw en echte meeldauw (3-3,5 punten).

Nadelen:

Soms wordt het aangetast door wespen.
De punt van de bes kan barsten (met regelmatige regenval).

Bulgarije veerkrachtig (koningin van Parijs)

De hybride is gekweekt op basis van de rassen SV20-473 en Bulgarije. Bulgaarse selectie.

Het ras is middelgroot.

Dichte clusters in Bulgarije kunnen zowel conisch als cilindrisch-conisch zijn. Het gewicht van één borstel is ongeveer 350-500 gram (maximaal 800-1200 gram).

De vruchten zijn wit met een bleekroze blos. De bessen zijn rond en groot en wegen 4-7 g.De consistentie van het sappige vruchtvlees is vlezig, met een tere schil, wat niet merkbaar is bij consumptie. De smaak van Bulgaarse bessen is aangenaam, er is een sterk aroma van nootmuskaat.

Kenmerken van het ras Bulgarije:

rijpingsperiode - 115-125 (vroeg);
suikergehalte - 17-20%;
zuurgraad - 5-6 g / l;
het aantal vruchtbare scheuten is 70-80%;
vruchtbaarheidscoëfficiënt - 1,7-2,3;
opbrengst per struik - 10-15 kg (tot 200 centners per hectare);
de belasting van de struik tijdens het snoeien is 40-50 ogen;
trimmen voor 6-8 ogen (kort is toegestaan);
vorstbestendigheid tot -20 ..- 21 graden.

Voordelen:

Hoog smaakniveau (8,2 punten).
Heel productief.
De verhandelbaarheid is hoog.
Uitstekende rijping van de wijnstok.
Geen erwten.
Barst niet na regen.
Relatieve resistentie tegen schimmelziekten (3-3,5 punten).

Nadelen:

Harvest (load) normalisatie is vereist.
Verdraagt voldoende transport.

Delight White (Delight)

Deze variëteit wordt verkregen door de kwaliteiten van Zori Severa en Dolores te combineren, evenals Russisch vroeg. VNIIViV ze fokken. Ya.I. Potapenko (Rusland).

Struiken zijn gemiddeld tot krachtig.

Trouwens! Het heeft zichzelf goed bewezen als een gewelfde cultuur, d.w.z. kan op tuinhuisjes worden gekweekt.

De trossen kunnen vormloos zijn, of ze kunnen de vorm van een kegel aannemen. Hun gewicht varieert binnen 600-800 g (tot maximaal 2 kg), afhankelijk van de teelttechniek.

De vruchten hebben een zachte, romige tint met een lichte blos op de schil aan de zonnige kant. De vruchten zijn groot, hun gewicht is 5-8 g. De smaak is harmonieus. Het heeft een knapperig, dicht vruchtvlees met een dunne schil, dat praktisch onmerkbaar is wanneer het wordt geconsumeerd (gegeten).

De belangrijkste kenmerken van de variëteit White Delight:

rijpingsperiode - 110-120 dagen (heel vroeg of vroeg);
suikerverhouding - 19-26%;
zuurgehalte - 5-9 g / l;
het percentage vruchtbare scheuten is 65-85%;
het aantal clusters per shoot - 1,4-1,7;
de optimale belasting van de ogen is 35-45;
trimmen kan 6-10 ogen zijn (maar u kunt ook 2-4 trimmen);
vorstbestendigheid tot -25 graden.

Voordelen:

De smaakindicator is 8,6 punten.
Verschilt in biseksuele bloemen.
Relatieve resistentie tegen meeldauw (3-3,5 punten) en hoge tot grijze rot (2 punten).
Zeer goede rijping van de wijnstok.
Het kan heel lang aan de wijnstok hangen en niet bederven (tot 1-1,5 maanden).
De stekken schieten snel wortel.
Wespen zijn niet beschadigd.
Verliest zijn commerciële kwaliteiten niet tijdens transport.

Minpuntjes:

Kan ziek zijn van echte meeldauw.
Gevoelig voor phylloxera.
Heeft krachtige onderstammen nodig.

Kesha White (Delight Superior)

Het ras is gekweekt door het ras Vostorg en Frumoasa Albé te kruisen. VNIIViV ze fokken. IK EN. Potapenko (Rusland).

Struiken zijn krachtig.

De clusters zijn cilindrisch-kegelvormig of kegelvormig, vaak vormloos, van gemiddelde dichtheid. Het gemiddelde gewicht is 600-900 g.

De bessen hebben een uniforme amberkleurige kleur. De vruchten zijn erg groot, ovaal, lengte tot 32 mm, breedte tot 24 mm, gemiddeld gewicht 10-12 g, sommige tot 20 gram. Kesha wordt gekenmerkt door een dichte textuur met een aangename smaak. Zaden per vrucht - 1-3.

Kenmerken van de Kesha-variëteit (Improved Delight):

rijpingsperiode - 120-130 dagen (vroeg of vroeg midden);
suikerophoping - 19-24%;
de hoeveelheid zuren is 5-8 g / l;
de verhouding vruchtbare scheuten is 65-80%;
het aantal trossen - 1,2-1,6;
oogbelasting - 35-40;
moet worden bijgesneden voor 8-12 ogen.

Advies! Kesha zal beter vruchten afwerpen op sterke formaties met een grote voorraad overblijvend hout.

vorstbestendigheid tot -23 graden.

Voordelen:

Proefkwaliteiten (8,0 punten).
Heeft bloemen van beide geslachten.
Zeer resistent tegen meeldauw.
Scheuten rijpen goed.
Hoog percentage bewortelingsstekken.
Nooit erwten.
Het kan zonder smaakverlies blijven hangen tot de vorst.
Hoge transporteerbaarheid.

Nadelen:

Bij een sterke belasting van de borstels worden de bessen kleiner.
Hij houdt niet van frequente temperatuurwisselingen en ijsvorming van de wijnstokken, hierdoor worden de knoppen uitgebraakt.

Belangrijk! Geef niet teveel stikstofmeststoffen.

Lelietje van dalen

Verkregen door kruising van de variëteiten Talisman en Kishmish stralend, selectie door V.V. Zagorulko (Oekraïne).

Het ras is erg groeikrachtig. De bloem is biseksueel.

Trossen zijn cilindrisch-conisch of conisch, groot, matig los en wegen 500-700 g.

De bessen zijn citroengeel, langwerpig, ovaal-cilindrisch, sommige met een spitse punt, groot en zeer groot (36 bij 22 mm), 8-14 g, sommige tot 16 g De schil is dicht. Het vruchtvlees is vlezig en sappig, een zeer verfijnd nootmuskaataroma met hints van lelietje-van-dalen of acaciabloemen.

Kenmerken van de variëteit Lily of the Valley:

rijpingsperiode - 125-135 dagen (vroeg midden);
suikergehalte -18,4 g / 100 cm³;
zuurgraad - 6,2 g / dm³;
vorstbestendigheid tot -21 graden.

Voordelen:

Het kan lange tijd op een struik worden bewaard zonder zijn smaak te verliezen.
Hoge commerciële kwaliteit.
Wespen vallen niet aan.
Relatieve resistentie tegen meeldauw, oidium (3,5 punten).

Nadelen:

Soms barsten de bessen;
Er zijn vergieten.

Belangrijk! Vervoegen is een probleem voor alle struiken met een hoge groeikracht en moet op de juiste manier worden verzorgd. De oorzaken kunnen onderbelasting zijn, overmatig bodemvocht, onbalans van voedingsstoffen (overtollige stikstof), zinkbemesting. Het is ook belangrijk om het groeipunt te knijpen (7-10 dagen voor de verwachte uitscheiding) en alle stiefkinderen te verwijderen, behalve de bovenste.

Laura (Flora)

De soort werd verkregen door een mengsel van stuifmeel van Muscat Hamburg en Husayne, Muscat de Saint-Vellier, Queen Tairovskaya en een mengsel van stuifmeel van Centraal-Aziatische variëteiten te kruisen. Selectie IV&V hen. V.E. Tairova (Oekraïne).

Laura is een medium- of krachtig groeiende struik die zwak is gepind, maar bij het knijpen moeten er 1-2 bladeren overblijven, anders zullen de knoppen die bedoeld zijn voor groei volgend jaar beginnen te groeien.

Vormt conische trossen met een overwegend losse structuur die tot 1 kg wegen (gemiddeld 600-800 gram).

De kleur is lichtgroen met witte pruimen; in de zon worden de vruchten lichtbruin. De bessen zijn cilindrisch of ovaal, maten - 30 bij 22 mm, gewicht - 6-10 g Het vruchtvlees is knapperig, de zaden zijn groot. De korst is stevig maar dun. De vruchten zitten stevig vast aan de steel waardoor de trossen niet afbrokkelen. De smaak van de druiven is onopvallend aangenaam (oriëntaals accent).

Kenmerken van de variëteit Laura (Flora):

rijpingsperiode - 110-115 dagen (erg vroeg);
suikerophoping - ongeveer 20% of meer (tot 23%);
zuurgraad - 5-8 g / l;
het aantal vruchtbare scheuten - 60-80%;
het aantal trossen per vruchtbare scheut - 1,3-1,5;
oogbelasting - 40-50;
wijnstokken kunnen gemiddeld worden gesneden met 5-6 ogen of kort met 2-4.

Notitie! De variëteit is niet kieskeurig over zorg en is flexibel aan klimatologische omstandigheden.

Voordelen:

Hoge smaakscore (8,9 punten).
Bloemen zijn overwegend vrouwelijk, maar worden goed bestoven en de eierstok komt gelijkmatig voor.
Goede wijnrijping.
Het kraken van de vrucht is uiterst zeldzaam.
Relatieve resistentie tegen meeldauw (3 punten).
Niet aangetast door grijze schimmel.
Hoge weerstand tegen phylloxera.
Geen erwten.
Kan lange tijd aan struiken hangen en suiker verzamelen.
Niet beschadigd tijdens transport.
Uitstekende verhandelbare bes.

Advies! Het gebruik van gibberelline verlengt de bessen en produceert pitloze druiven.

Minpuntjes:

Soms wordt het aangetast door echte meeldauw.
Bessen worden vanwege het hoge suikergehalte vaak beschadigd door wespen.

Trouwens! Als u krachtige onderstammen gebruikt, kunt u grotere bessen krijgen, maar de rijpingstijd zal iets toenemen en de suikerophoping zal afnemen.

Monarch (chrysoliet)

De hybride werd verkregen door de variëteiten Talisman en Cardinal te kruisen met een mengsel van stuifmeel. Amateurselectie E.G. Pavlovsky.

De trossen zijn erg elegant en vrij groot - 500-600 g (er zijn ook 1,5 kg).

De bessen zijn ovaal, witgeel, in de zon met een roodbruine kleur. Groot, 36 bij 26 mm groot, met een gewicht van 15-20 gram. Het vruchtvlees is dicht, de schil is gemakkelijk te eten. De smaak is harmonieus met een delicaat nootmuskaataroma. 1-2 kleine zaadjes per bes.

Kenmerken van de Monarch-variëteit:

rijpingsperiode - 120-125 dagen (vroeg).
vorstbestendigheid tot -25 graden.

Voordelen:

De bloem is biseksueel.
Geen erwten.
Het gewas wordt lang op de struiken bewaard zonder verlies van verkoopbaarheid.
Scheuten rijpen goed.
Verhoogde weerstand tegen ziekten: meeldauw, oidium, grijze schimmel (2 punten).

Nadelen:

Beschadigd door wespen.
Slecht bestoven en vaak brokkelt de eierstok voor de bloei af.

Het is noodzakelijk om de bladeren te verwijderen totdat de bloeiwijzen volledig open zijn, zodat ze de bestuiving bij winderig weer niet hinderen.

Zorgvuldige zorg en de juiste teelttechnieken zijn vereist.

Belangrijk! Chrysoliet mag niet worden "vetgemest", het mag niet worden genormaliseerd voor de bloei. Verwijder ook geen overtollige en onnodige scheuten totdat deze vervaagt en de bessen de grootte van een erwt hebben.

Rusbol (Kishmish Mirage)

Verkregen door het kruisen van Villard Blanc en Superearly pitloze variëteiten. VseRosNIIViV ze fokken. Ya.I. Potapenko (Rusland) en Bulgarije.

Aanbevolen om in alle regio's in plastic kassen te kweken.

Aanplant met eigen wortels heeft aanvankelijk een gemiddelde groeikracht, daarna sterk.

De borstels zijn groot en zeer groot, met een gemiddeld gewicht van 400-600 g, maximaal 1-1,5 kg, conisch, matig dicht of matig los.

De bessen zijn witgeel, ovaal (18 bij 16 mm), wegen 5-6 gram, pitloos (VI-klasse van pitloosheid - er zijn eerste beginselen). De smaak is eenvoudig maar harmonieus.

Kenmerken van de Rusbol-variëteit:

rijpingsperiode - 115-125 dagen (vroeg);
suikergehalte - 19-21%;
zuurgraad - 5-7 g / l;
vruchtbare scheuten - 85-95%;
clusters voor de ontsnapping - 1,5-1,9;
de belasting van de struiken is 30-45 ogen;
trimmen voor 6-8 ogen wordt aanbevolen;
vorstbestendigheid tot -25 graden.

Notitie! Het wordt vaak overbelast met de oogst vanwege zijn hoge vruchtbaarheid, dus het is noodzakelijk om overtollige bloeiwijzen en onderontwikkelde scheuten onmiddellijk te verwijderen.

Voordelen:

Bestand tegen meeldauw, oidium, grijze schimmel.
De wijnstok rijpt goed.
De bewortelingssnelheid van stekken wordt verhoogd.
De compatibiliteit met de meeste onderstammen is erg goed, maar krachtige struiken zijn het beste.

Nadelen:

Als ze overrijp zijn, brokkelen de bessen af.
Er zijn vrij grote beginselen in de bessen.

Hoge of halflange manchetten worden aanbevolen.

Super Extra (Citrien)

De druivensoort die wordt verkregen door de kardinaal te kruisen met een mengsel van stuifmeel en talisman. Amateurselectie E.G. Pavlovsky.

Vormt krachtige planten.

De grootte van de clusters is groot en hun gemiddelde gewicht is 500-800 g (tot 1 kg). De vorm kan variëren van kegelvormig tot cilindrisch kegelvormig met of zonder één vleugel, en de structuur is gemiddeld dicht of los, afhankelijk van de omstandigheden tijdens de bestuiving.

De bessen zijn lichtgroen van kleur met een gouden glans. De vruchten van Super Extra zijn rond (eivormig), groot van formaat (grootte 25 bij 21 mm) en wegen 7-13 g. Hun smaak is harmonieus (licht nootmuskaataroma), het vruchtvlees is sappig en dicht (vlezig), de schil is gemiddeld dik.

Kenmerken van het ras Super-extra:

rijpingsperiode - 100-110 dagen (heel vroeg of heel vroeg);
suikerophoping - 10%, maar soms 16-19%;
zuurgehalte - 5-6 g / l;
vorstbestendigheid tot -23 ..- 25 graden.

Belangrijk! Super Extra is vatbaar voor erwten, dus het wordt aanbevolen om voor de bloei te knijpen en u moet de aanplant niet verdikken, zodat de fruitzone goed geventileerd is.

Voordelen:

Hoge en stabiele opbrengst.
Verschilt in biseksuele bloemen.
Het blijft lang bestaan op struiken.
De wijnstok rijpt perfect.
Heeft een fatsoenlijke presentatie.
Niet bang voor transport.
De weerstand tegen meeldauw is hoog, tegen echte meeldauw - gemiddeld.

Minpuntjes:

Gevoelig voor erwten.
Onstabiel tegen grijze schimmel.
Het is vatbaar voor overbelasting, daarom is het noodzakelijk om te normaliseren.
Het is onstabiel voor phylloxera.

Talisman (Kesha-1)

Het ras is gebaseerd op de basiskwaliteiten van de rassen Rapture en Frumoasa Albé. Selecties VNIIViV vernoemd naar Ya. Potapenko (Rusland).

Vormt krachtige struiken die in staat zijn tot vroege vruchtvorming

De trossen hebben over het algemeen een gemiddelde dichtheid, soms zijn ze los.Hun vorm lijkt op een kegel, de massa van een gemiddelde borstel is ongeveer 800-1200 g.

Vruchten zijn wit, in de zon krijgen ze een gele blos. De grootte van de bessen is groot, rond van vorm, lengte - 35 mm, breedte - 31 mm, gewicht - 12-16 g De smaak van druiven is harmonieus met een nootmuskaat (wanneer ze volledig rijp zijn), erg zoet en sappig. Er zitten 1-2 zaden in de bes.

Kenmerken van de Talisman-variëteit:

rijpingsperiode - 125-135 dagen (vroeg midden);
suikerophoping - 17-23%;
zuurgehalte - 6-8 g / l;
vruchtbare scheuten - 75-90%;
de coëfficiënt van trossen per ontsnapping is 1,4-1,8;
optimale belasting - 35-45 ogen;
aanbevolen trimmen voor 12 ogen;
vorstbestendigheid tot -25 graden.

Voordelen:

Hoge smaakscore (8,5 punten).
Hoge mate van suikerophoping.
Het kan lang aan de struik blijven hangen zonder smaakverlies voor de vorst.
Niet beschadigd tijdens het transport.
Verhoogde weerstand tegen meeldauw en grijze schimmel.
Erwten zijn onbeduidend.
Niet beschadigd door wespen.
Vrouwelijke bloemsoort, maar goed bestoven.
De bewortelingssnelheid van stekken is erg goed, de zaailingen zijn krachtig.

Nadelen:

Bij één opname kunnen 2-3 bloeiwijzen worden gevormd, daarom moet het worden gerantsoeneerd.

Timur

Bij het kruisen nam de hybride de beste eigenschappen van de rassen Frumoas Albe en Rapture op. VNIIViV ze fokken. IK EN. Potapenko (Rusland).

Vormt een zwakke tot matige groeikracht van de plant, daarom wordt het niet aanbevolen om te planten met krachtige gewassoorten.

Vormt cilindro-conische of eenvoudig conische clusters met een gewicht van 400-600 g, hun structuur varieert van matig los tot matig dicht.

De vruchten zijn wit-amber van kleur met een lichtbruine kleur. De bessen van Timur zijn groot, 29 bij 21 mm groot, lijken ovaal van vorm met een spitse punt (tepel) en wegen 6-9 gram. Het vruchtvlees is knapperig, met een harmonieuze smaak, met een lichte nootmuskaattint, maar vaker is de smaak eerder scherp. De schil van de vrucht is dun, gescheurd, niet waarneembaar bij consumptie.

Kenmerken van de Timur-variëteit:

rijpingsperiode - 105-115 dagen (zeer vroeg);
suikergehalte - 17-22%;
zuurgehalte - 6-9 g / l;
vruchtbare scheuten - 80-90%;
de verhouding van trossen per scheut is 1,5-2;
optimale belasting - 30-40 ogen;
snoeischoten kunnen zo lang worden gebruikt - voor 8-12 ogen en kort - voor 2-4;
vorstbestendigheid tot -25 graden.

Notitie! Het telen van Timur op groeikrachtige onderstammen heeft een positief effect op de kwantiteit en kwaliteit van het gewas, maar tegelijkertijd vertraagt de rijping van de vruchten.

Voordelen:

Heeft biseksuele bloemen.
Gemakkelijk vermeerderd door stekken.
Begint snel vruchten af te werpen.
Hoge resistentie tegen meeldauw en grijsrot.
Goede wijnrijping.
Het kan blijven hangen tot het koud wordt (met bijna geen suikerverlies).

Minpuntjes:

Erwten gebeuren.
Wespen zijn vaak geïnteresseerd.
Verdraagt slecht transport.

Ook vrij populaire en goede variëteiten van witte tafeldruiven zijn:

Antoshka;
Amatea;
Outrigger;
Valerie;
Valentijn;
Viva-Hayka;
Harold;
Gouden vinger;
Dovga;
Olympische Spelen;
Lyra (wonder);
Leah;
Moskou vroeg;
Crystal muskaat;
Senator;
Sponsor;
Shkhelda.

De beste witte wijn (technische) druiven

De volgende populaire witte technische druiven zijn geschikt om wijn van te maken:

Kristal

Het ras is ontstaan op basis van een kruising van Amursky en Challotsi Lajos met Villars Blanc. Hongaarse selectie.

Ras met gemiddelde groeikracht.

Bladeren zijn donkergroen van kleur, sterk afgesneden.

De borstels zijn middelgroot, met een gemiddelde dichtheid, hun gewicht varieert tussen 170-220 g.

De vruchten zijn geelgroen of wit met een pruimenbloei. Middelgroot, ovaal, elk met een gewicht van 1,5 tot 2,1 g Het vruchtvlees is sappig, de schil is sterk. De smaak is harmonieus.

Bij Kristall worden droge wijnen van het sherry-type geproduceerd.

Kenmerken van de variëteit Crystal:

rijpingsperiode - 110-115 dagen;
suikervulling - 17-18%;
zuurgehalte - 6-7 g / l;
de verhouding van vruchtbare scheuten - 85-90%;
de verhouding trossen per scheut is 1,3;
optimale belasting - 60 ogen;
aanbevolen snoeien van wijnstokken - 3-4 ogen;
vorstbestendigheid tot -29 graden.

Belangrijk! Deze variëteit tolereert geen verdikking van plantages, wat dreigt met het afstoten van de eierstok, verwarde borstels en verlies van opbrengst.

Voordelen:

Uitstekende rijping van een eenjarige wijnstok - 90-100%.
Rijpe borstels blijven lang (tot vorst) op de scheuten.
Niet aangetast door grijze schimmel.
Hoge weerstand tegen echte meeldauw - 2,5 punten, tegen meeldauw - 2 punten.

Nadelen:

Bij een lage suikerstapeling neemt de zuurgraad af tot 3,5-4 g / l, wat de kwaliteit van de wijn aanzienlijk vermindert.

Odessa Muscat

De variëteit is gekweekt door de vroege blauwe Muscat en Pierrelle te kruisen. Selectie IV&V hen. V.E. Tairova (Oekraïne).

De groeikracht is bovengemiddeld.

Odessa Muscat onderscheidt zich door kwastjes van 130-190 g, cilindrische conische vorm. Hun dichtheid is gemiddeld, vaak met één vleugel.

De kleur van de bes is geelgroen. Vruchten zijn rond, meten 14,2 x 13 mm en wegen ongeveer 2 gram. De smaak is harmonieus met een rijk nootmuskaataroma. Het vruchtvlees is slijmerig, de schil is dicht, maar dun.

Het wordt gebruikt voor de bereiding van witte tafel- en dessertwijnen, sprankelende nootmuskaat en sappen.

Kenmerken van de variëteit Muscat Odessa:

rijpingsperiode - 130-140 dagen;
suikergehalte - 18,6-22%;
zuurgraad - 5,5-8,7 g / l;
de verhouding vruchtbare scheuten is 80-87%;
het aantal trossen - 1,2;
optimale belasting - 30-35 ogen;
snoeien van wijnstokken - 3-4 ogen.
vorstbestendigheid tot -24 graden.

Voordelen:

Zeer goed bestand tegen meeldauw (2,5 punten) en oidium (2 punten).
Goede rijping van scheuten.

Platovsky

De variëteit wordt verkregen door kruising op basis van de kwaliteiten van de Gift of Magarach en Zalandede. VNIIViV ze fokken. IK EN. Potapenko (Rusland).

Struiken met gemiddelde groeikracht.

Platovsky wordt gekenmerkt door een cilindrisch-conische vorm van clusters met een matig dichte structuur, waarvan de massa 200 g bereikt.

Wit-roze kleur. De vruchten hebben een sappig vruchtvlees met een dunne maar dichte schil. Gewicht van 1 bes is 2-3 g Smaakeigenschappen van de variëteit zijn harmonieus.

Kenmerken van de Platovsky-variëteit:

rijpingsperiode - 110-115 dagen;
suikerophoping - 20%;
zuurgraad - 9 g / l;
vruchtbare scheuten - 85%;
bosverhouding - 1,3;
optimale belasting - 60-80 ogen;
aanbevolen snoeien van wijnstokken - 3-4 ogen;
vorstbestendigheid tot -29 graden.

Belangrijk! Om het rijpingsproces van fruit te versnellen, heeft Platovsky de tijdige verwijdering van het gebladerte dat de trossen bedekt, nodig.

Voordelen:

Hoge smaakindex van droge tafelwijn (8,4 punten)
Goede rijping van scheuten (ongeveer 80%).
Hoge weerstand tegen meeldauw (2 punten), grijze rot (2 punten), echte meeldauw (2,5 punten), gemiddeld - totphylloxera (3 punten).
De oogst duurt 30 dagen in de struik zonder zijn kwaliteiten te verliezen.

Nadelen:

Verplichte verwijdering van stiefkinderen, steriele en onderontwikkelde scheuten is vereist.
Neemt slecht hout op.
Rantsoenering nodig (niet meer dan 2 bossen per scheut).
Heeft een speciale onderstam nodig - Kober 555.

Ook zijn de volgende witte druiven (in alfabetische volgorde) geschikt om wijn van te maken:

Bukovinka;
Gewurztraminer;
Malvasia;
Muscat;

Odessa Muscat is een van de meest populaire Muscat voor wijn. Golodrygi Muscat (universele variëteit) is ook populair.

Gift van Magarach;
Eerstgeborene van Magarach;
Semillon;
Solaris;
Sauvignon Blanc;
Riesling;

Bijvoorbeeld Riesling Maharach.

Citron Magaracha;
Chenin Blanc.

Er zijn natuurlijk andere witte wijndruiven, maar deze zijn uitsluitend regionaal (zoals Aligote, Pinot blanc of Pinot gris). Daarom zal het buitengewoon moeilijk (zo niet onmogelijk) zijn om hun stekken (zaailingen) te krijgen en ze te laten groeien.

Nu weet je welke witte druiven je moet kiezen om in je tuin te planten, of koop op de markt voor verse bessen of witte wijn.