Eetbare physalis kweken: zaailingen planten, buiten verzorgen vóór de oogst

Physalis werd onlangs een uitgenodigde gast bij zomerhuisjes en steekt nu al gunstig af bij andere nachtschade. Ten eerste lijkt het te fascineren door het uiterlijk van zijn papieren lantaarns (decoratieve vorm), en ten tweede wordt het zeer gewaardeerd vanwege zijn voedselkwaliteiten (vooral de groente- en bessenvorm, bijvoorbeeld aardbeienfysalis), en ten derde is het behoorlijk beroemd geworden vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen. Bovendien is zijn zorgbehoefte minimaal en is hij zelf gelukkig geen doelwit voor ziekten en plagen.

Probeer daarom smaragdgroene bessen of bellenkersen (de populaire namen) te kweken in uw zomerhuisje. En als u tevreden wilt zijn met de kwantiteit en kwaliteit van de aanplant van Physalis, of gewoon om uw zaailingen gezond te houden, luister dan naar ons advies en aanbevelingen voor een goede aanplant!

Kenmerken van groeiende physalis-zaailingen

Als je verbaasd bent over het probleem van het kweken van physalis-zaailingen, dan is de eerste stap om te beslissen hoe je het gaat kweken: onafhankelijk van zaden, of koop gewoon kant-en-klare zaailingen in een gespecialiseerde winkel.

De meest populaire en geliefde variëteiten van bessen en plantaardige physalis van tuinders:

• Aardbei;
• Banketbakker;
• Pruimenconfituur;
• Ananas.

De reden voor het zelf kweken van physalis is dat u zelf in staat bent om de "winstgevendheid" van een bepaald ras te beoordelen en ook te beslissen hoeveel stukken u in uw zomerhuisje trekt. En u zult ook de data voor het zaaien en planten in de volle grond moeten plannen. Vergeet tegelijkertijd niet dat niet alleen de zon de planten beïnvloedt, maar ook de maan. Gebruik daarom de maankalender als u uw aanplant wilt beschermen tegen onnodige stress.

Zoals elk tuingewas, heeft physalis verschillen in technische rijping, afhankelijk van de variëteit (van ontkieming tot volledige rijping):

• vroeg - 90-110;
• middenseizoen - 110-130;
• laat - tot 150-160 dagen.

Video: eetbare en decoratieve physalis

Wanneer en hoe Physalis-zaailingen te planten

Zoals je misschien wel vermoedt, is voorjaarsvorst verre van de beste voor een plant. En physalis-zaailingen hebben ook meer warmte en licht nodig dan de meeste klimaatzones van Rusland kunnen geven, vooral aan het begin van het leven. Dat is de reden waarom physalis precies door zaailingen wordt gekweekt.

De optimale tijd voor het zaaien van zaden voor zaailingen in de middelste rijstrook (regio Moskou) is tweede helft maart tot half april... In dit geval lukt het je om in mei zaailingen van 40-50 dagen oud in de volle grond te planten.

Om de datum van het zaaien van physalis nauwkeuriger te weten, is het raadzaam om deze periode te tellen en 7-9 dagen toe te voegen voor zaailingen vanaf het moment dat de vorst in uw regio eindelijk verdwijnt. Dit heeft gevolgen voor vroegrijpe rassen in de tweede helft van april, midden en late rijping - eind maart - begin april.

Eerdere plantdata voor physalis, begin maart en zelfs eind februari, worden niet aangemoedigd, omdat de plant wordt gekenmerkt door snelle groeisnelheden en jonge zaailingen van zaailingen te kwetsbaar en broos zijn. Bovendien zijn ze met elkaar verweven. Dus als je droomt van een indrukwekkende oogst, maar met een minimum aan inspanning en geld, dan is het beter om meer struiken te planten, maar iets later.

Video: timing en zaaien van physalis met gekiemde zaden voor zaailingen

Volgens de maankalender in 2021

Volgens de maankalender voor 2021, gunstige dagen voor het zaaien van physalis-zaailingen zijn:

• in februari - 6-8, 14-20, 28, 29;
• in maart - 4-8, 12-14, 26-29;
• in april - 1-7, 9-11, 24, 25, 27-30;
• in mei - 2-4, 6, 9-12, 15-20, 25-29;
• in juni - 2-4, 7-9.

De tuinman heeft niet altijd de mogelijkheid om binnen de gestelde tijd te zaaien, maar die zijn er welongunstige dagenwaarin het is ten strengste verboden om te handelen physalis zaaien voor zaailingen, en deze perioden (dagen van de volle maan en Nieuwe manen, evenals de periode waarin de maan in Waterman staat, omdat het is een kaal en droog teken -cursief) moet ook rekening worden gehouden met:

• in februari -10-11, 27;
• in maart - 9-10, 13, 28;
• in april -5-6, 12, 27;
• in mei -2-4, 11, 26, 30-31;
• in juni -10, 24, 26-27.

Capaciteit en grond voor het zaaien van physalis

Momenteel zijn verschillende opties voor zaaien relevant, en in deze situatie is het beter om je te concentreren op de grootte van de container om te planten: in kleine individuele - je hoeft niet veel te leggen, 2-3 zaden zijn voldoende. Dit geldt voor turftabletten, "slakken", kiempotten, plastic bekers, yoghurtbakjes, zure room, enz. Maar het loont de moeite om meer zaden in massieve houten of plastic dozen te planten. Toegegeven, dan is hun keuze nodig.

Voor het zaaien is het natuurlijk veel gemakkelijker om kant-en-klare grond te gebruiken, bijvoorbeeld voor aubergines en paprika's of tomaten. En het is geen zonde om de tijd te vinden en de potgrond met je eigen handen te maken. Meng hiervoor de volgende componenten:

• 4/9 turf;
• 2/9 humus (verrotte compost is toegestaan);
• 2/9 tuin of grasland;
• 1/9 van het gewassen rivierzand.

Nu moet je het resulterende mengsel zeven, en om de kans op schimmelziekten en het aantal onkruid te verminderen, moet je het 60 minuten stomen.

Zaadvoorbereiding en behandeling voor het planten

Voordat u physalis-zaden zaait, is het redelijk om u te concentreren op de behandeling van ziekten en plagen. Om dit te doen, is het logisch om een ​​rijke roze oplossing van kaliumpermanganaat (houdtijd - 20 minuten) of een fungicide-oplossing te gebruiken, om zo te zeggen "Maxim", dat geliefd is bij zomerbewoners, "Fitosporin", "Vitaros". De redenen voor bezorgdheid zullen verdwijnen als je de embryo's van physalis de hele nacht in Epin-oplossing bewaart (1-2 druppels per half glas water) en ze vervolgens afdroogt.

We planten zaden voor zaailingen

De beste zaaimogelijkheid is om de physalis-zaailingen gelijkmatig over het oppervlak van de grond te verdelen met een stuk papier, waarbij de zaden langzaam vanuit de hoek worden weggegooid. Giet vervolgens 1 cm van hetzelfde bodemsubstraat erop en verdicht het iets zodat de aarde niet erodeert en de zaailingen tijdens het besproeien niet op het oppervlak verschijnen.

Nu kunt u de physalis zaailingen verwijderen op een lichte en warme (niet lager dan + 16 ° C) plaats. Het is ongelooflijk belangrijk dat de grond niet uitdroogt, maar de gewassen moeten heel voorzichtig worden gemorst, langs de randen van de plantcontainer, in kleine porties.

Belangrijk! Als het gebeurt dat de grond erg droog is, laat de zaailingen dan niet onder water zetten. Het is verstandiger om niet in één keer veel water toe te voegen, maar beetje bij beetje, met pauzes van 2-3 uur.

Het is in uw beste belang om de gewassen te bedekken met glas of plastic folie om vocht beter vast te houden en ze op een lichte plaats terug te zetten. Physalis stijgt in ongeveer een week. Daarna kan de shelter worden verwijderd.

Physalis zorgt na het zaaien van zaailingen

Naarmate de zaailingen groeien, wordt aanbevolen om ze elke 14-17 dagen te voeden met een gemakkelijk oplosbare meststof voor zaailingen (zoalsFertiki, Agricola of Oplossing).

Het is net zo belangrijk om de zaailingen regelmatig naar de zon te draaien voor een meer gelijkmatige groei.

Plukken

Physalis-zaailingen duiken in de fase van 2-3 echte bladeren.

Het is beter en gemakkelijker om hetzelfde grondmengsel te nemen als bij het zaaien van zaailingen, maar met de helft van het zand. Om het proces te optimaliseren, wordt 2 eetlepels eenvoudig op 10 liter aarde gegoten. l van een volledige stikstof-fosfor-kalium-meststof (zoals nitroammofoska).

Vervolgens worden de plantcontainers gevuld met een substraat en licht aangedrukt.

Vervolgens worden putjes gemaakt van een zodanige grootte dat de zaailingen kunnen worden begraven op de zaadlobben.

Te lange wortels moeten worden bijgesneden en iets ingekort. Vrees niet, deze procedure stimuleert alleen de vorming van nog sterkere wortels die vocht uit de diepte van de pot kunnen halen.

Vervolgens wordt de grond rond de zaailing verdicht en overvloedig langs de randen van de plantcontainer gemorst.

Als blijkt dat de grond na irrigatie overdreven is verzonken, wordt er van bovenaf meer aarde in de physalis-zaailingen gegoten, zodat deze de rand van de plantcontainer niet 2-3 cm bereikt.

Aan het einde van het plukken worden de zaailingen 24 uur op de grond of op het westelijke raam geplaatst, oftewel in de schaduw. Na verloop van tijd worden ze weer overgebracht naar een warm en helder zuidelijk raam.

Video: Physalis-zaailingen plukken

Vertrekken na een keuze

Wat betreft de verzorging van physalis-zaailingen, in verband met de opwarming van het klimaat, komt het voor dat de luchttemperatuur sterk stijgt en dat de genadeloze zon de weerloze plant daadwerkelijk verbrandt. In dergelijke gevallen wordt het aanbevolen om dik papier te gebruiken, zoals perkament, reflecterend papier of zelfs krantenpapier (beter dan niets). Sommige enthousiaste zomerbewoners verblinden de ramen met tule. Hoe dan ook, maar de gordijnen voor de ramen absorberen het felle zonlicht duidelijk niet genoeg.Bovendien moet u de vrije luchtuitwisseling tussen de plant en het raam volgen, anders wordt de situatie beladen met een nog grotere toename in graden. Het is veel effectiever en bovendien esthetischer om stoffen rolgordijnen (een soort jaloezieën) of aluminium jaloezieën te gebruiken. In het laatste geval valt alleen diffuus licht dat wordt gereflecteerd door de jaloezieën zelf op de zaailingen.

In extreme gevallen kunt u de containers met zaailingen in de diepten van de kamers herschikken. Het is beter om ze in het donker te laten staan ​​en hun bladeren te laten rijzen dan dat ze oververhit raken en "doorbranden".

Aangezien het land tijdens de hitte vaak drassig is, kan het zich ontwikkelen zwartbeen, wordt aanbevolen om planten te morsen met een oplossing van een biologisch product Fitosporin... Bovendien, om het stressniveau van zaailingen te verminderen, is het niet voor niets dat tuinders - beoefenaars de Epin-oplossing gebruiken om physalis met een spuitfles te besproeien.

Het bewijs dat alles in orde is met physalis, is de bloei van jonge bladeren. De reden voor water geven de conditie van de onderste bladeren kan worden, die door vochtgebrek turgor (elasticiteit) kan verliezen. Water geven is 1-2 keer per week nodig, met lauw water + 20-22 C, en overvloedig genoeg. De groeitijd van physalis-zaailingen is 1 maand en in de regel is geen extra voeding nodig voor een sterke groei. Maar als physalis vrij langzaam wortel schiet, wordt het 8-10 dagen na het plukken bevrucht met een complexe bemesting zoals Fertika Lux (1 eetl. L. per 10 l water).

Video: groeiende physalis-zaailingen - planten en verzorgen

Physalis zaailingen plantennaar de tuinin de volle grond: timing en landbouwtechnologie van zorg

Het is al jaren bewezen dat physalis zaailingen goed nodig zijn temperen... Om dit te doen, wordt het periodiek naar het balkon of de loggia gebracht, waarbij de tijd constant wordt verlengd (niet meer dan een dag). Zodra de vorst voorbij is, wordt physalis overgebracht naar de volle grond. De grond is niet zuur nodig (kalk wordt van tevoren uitgevoerd om het te desoxideren), 25-28 cm gegraven en bemest (100 g nitroammofoska per 2 meter bedden). Ondanks al zijn niet veeleisende grond, zal physalis niet onverschillig staan ​​om een ​​paar handenvol goede humus aan het plantgat toe te voegen.

Goed voor niets als de voorgangers physalis zijn tomaten, paprika's, aubergines of aardappelen: het zijn precies dezelfde ziekten en insectenvijanden.

Wat betreft de ideale plantplaats, heeft physalis een hekel aan stilstaand vocht in de grond en geeft daarentegen de voorkeur aan dacha-percelen die van 's ochtends tot' s avonds worden overspoeld met zon. Bovendien tolereert hij geen onkruid, dat onvermoeibaar moet worden verwijderd, zoals ze zeggen.

De afstand tussen de gaten wordt aanbevolen op een afstand van 70 cm voor alle soorten, behalve voor bessen (Peruaans), waarvoor 40-60 cm het beste is, en voor plantaardige (Mexicaanse) physalis - 80 cm.

Stapsgewijze instructies voor het planten van Physalis-zaailingen in de volle grond:

1. Verwijder de zaailingen uit de plantcontainer of het glas en probeer de aarden klomp intact te houden.
2. Verdiep de plant tot 1 echt blad in het gat.
3. Bedek het gat met aarde met een lichte verdichting rond de omtrek.
4. Water overvloedig en mulch met turf (van korsten bij het besproeien).

Video: plantaardige physalis-zaailingen in de grond planten

Hoe zorg je voor physalis in een open veld

Zomerbewoners die nadenken over de juiste zorg voor physalis, raden aan om een ​​plant vast te binden, bijvoorbeeld Mexicaanse variëteiten met scheuten van 1,5 m lang.

Tel ook niet als extra gedoe losmaken en kruipen grond na het besproeien van de plant.

Het is onwaarschijnlijk dat u elke 14 dagen verrast zult worden door de behoefte aan physalis topdressing. Een gewogen oplossing is om eerst biologisch te voeren met toortsinfusie en vervolgens met minerale mest opgelost in water.

Bovendien is de betekenis vrij duidelijk snuifjes physalis dichter bij de herfst: beperk de groei van bladverliezende massa en versnel het proces van fruitrijping.

Wanneer physalis moet worden geoogst en hoe u deze moet bewaren

De visuele tekenen van fruitbereidheid zijn hun gedroogde oranjerode lantaarndoosjes en een specifiek bessen-groente aroma.

Op de een of andere manier wordt physalis aangeraden om een ​​beetje onrijp en rechtstreeks van de takken van de struik te plukken (op deze manier rijpt hij beter). Verwijder vervolgens, zonder vast te draaien, de zaklampafdekkingen en laat de vruchten drogen. Anders is de veiligheid van sappig fruit niet gegarandeerd.

Physalis rijpt meestal eind augustus. Fruitrijping vindt geleidelijk plaats, beginnend vanaf de bodem van de struik. Physalis wordt het best geplukt bij helder en zonnig weer. Eerst kwam alles binnen en was volledig rijp, en daarna nog onrijp groen. De verzamelde bessen moeten goed worden gedroogd.

De ideale plaats om physalis op te slaan is droog, goed geventileerd en koel en binnen. Verpakking - vakwerkdozen. De optimale bewaartemperatuur is 12-14 graden, zodat de vruchten 1-2 maanden kunnen liggen. Onrijpe bessen kunnen tot het voorjaar worden bewaard. Maar als u physalis op kamertemperatuur houdt, zullen de bessen snel bederven, verdorren en rotten. Gedurende de gehele houdbaarheid moet physalis constant en regelmatig worden beoordeeld, waarbij rijpe vruchten worden geselecteerd en de bedorven vruchten worden weggegooid. Dus als je een groentewonder lang wilt bewaren, creëer er dan comfortabele omstandigheden voor.

Video: physalis schoonmaken en bewaren

De specifieke kenmerken van het kweken en verzorgen van physalis in de Oeral en Siberië

Physalis is ook bekend in Siberië en de Oeral. Vanwege het barre landklimaat lijkt het onmogelijk om zo'n thermofiele plant te kweken, omdat de voorjaarsvorst soms tot de eerste helft van juni weggaat, en de herfstsoorten houden tuinders in spanning tot eind augustus. Daarom, als u nog geen kas heeft gekocht of als er niet genoeg ruimte is voor een plant, lijd dan niet en concentreer u op vroegrijpe variëteiten. Een beproefde methode om physalis te kweken in Siberië en de Oeral is om in april zaden op zaailingen te planten, en tegen het einde van mei de gekiemde scheuten onder een tijdelijke "kas" te schuilen, en ze niet onmiddellijk in de volle grond te planten. Het is niet duur om het te maken: zet bogen over het tuinbed en leg er agrofibre of film op. In de tweede helft van juni kan de structuur worden afgebroken en, indien nodig, eind augustus opnieuw worden opgebouwd. Mis het moment niet dat het raadzaam is om de zaailingen 's nachts te sluiten en overdag te openen.

Bovendien, zodat de ziel geen pijn doet voor arme zaailingen, kun je het op de loggia of het gesloten balkon, de veranda laten staan ​​tot de vorst weggaat (het blijkt ongeveer 50-60 dagen). Voor zo'n periode kun je niet zonder 2 picks. De tweede is nodig als de zaailingen de plantcapaciteit al enorm zijn ontgroeid en vóór het verplanten nog in de buurt van 2 weken is. Physalis-zaailingen, gekweekt in de Oeral en Siberië, reageren goed op voeding: de eerste moet 7 dagen na de oogst worden uitgevoerd. Verder met een interval van 9-11 dagen, maar de laatste moet 7 dagen worden gedaan voordat u in de volle grond van boord gaat.

Hoe kan een enthousiaste zomerbewoner het op zijn 6 hectare redden zonder een plant als physalis? Inderdaad, naast het plezier van het aanschouwen van een nieuwsgierigheid op uw site, krijgt u de gelegenheid om te genieten van het specifieke aroma van het fruit en de speciale culinaire kwaliteiten van de gerechten ervan (wat geen glamoureuze delicatesse is uit de hoogste keuken). Weiger dus niet - neem het beste van onze aanbevelingen om de perfecte kwaliteit van zaailingen te garanderen en vervolgens een indrukwekkende oogst.

Video: alles over het kweken van plantaardige physalis - van zaaizaad voor zaailingen tot oogsten