Schuil druiven voor de winter: de beste manieren

Groot belang bij de teelt van druiven en de voorbereiding op de winter in de herfst wordt gehecht aan zijn beschutting. Niet altijd en niet alle amateur-tuinders weten echter hoe ze druiven goed moeten bedekken voor de winter.

• Waarom en wanneer (in welk tijdsbestek) is het nodig om dit te doen?
• Wat zijn de kenmerken van de opvang in verschillende regio's (de middelste zone, de regio Moskou, de Oeral en Siberië)?

In ons artikel leert u dit alles, maar ook over de basisregels en de beste manieren om u te verstoppen, hun voor- en nadelen.

Waarom druiven beschutten voor de winter

Om een ​​goede en stabiele oogst te verkrijgen in gebieden met risicovolle landbouw (en dus wijnbouw), hebben druivenstruiken een verplichte schuilplaats nodig voor de winter.

Notitie! Er zijn volledig onbedekte druivensoorten (bestand tegen -35 graden), maar dit zijn in de regel technische en geen tafelsoorten.

Zelfs als je temperatuur niet onder de -20 graden komt en de meeste moderne vorstbestendige rassen ze gemakkelijk verdragen (de gemiddelde vorstbestendigheid van de hoofdkammen is ongeveer -20 ... -24 graden), is het nog steeds beter om druiven te bedekken om de volgende redenen:

• Als de struiken niet bedekt zijn, maar er plotseling een dooi is gekomen, de regen is begonnen en de vorst weer is teruggekeerd, dan is de hele wijnstok bedekt ijskorst. Als in deze toestand de knoppen in de ogen van de struik langer dan 2-3 dagen blijven, zullen ze gewoon bevriezen en afsterven.
• Wanneer de druiven uit hun fysiologische rust komen, worden ze gedwongen te rusten (ongeveer in januari-februari). Als het afgedekt is, wordt onder de beschutting een redelijk stabiele temperatuur gehouden en blijft de plant slapen. Als de druiven niet bedekt zijn, dan vanwege dooi hij wordt wakker en begint zich voor te bereiden op het groeiseizoen, en de pas getroffen nachtvorst, zelfs kleine vorst (tot -5 ..- 10 graden), kan de knoppen in de ogen ernstig beschadigen, aangezien de struik na het ontdooien al alle winterhardheid heeft verloren.
• Als er in uw woonplaats zijn sterke wind, vooral de noordelijke en oostelijke, wordt het ook aanbevolen om te schuilen, omdat de wind versnelt de verdamping van vocht en dienovereenkomstig daalt de temperatuur. Zo'n afname is misschien niet sterk, slechts een paar graden, maar hierdoor kan de nier in het oog bevriezen en afsterven.
• Een goede dekking helptvoorkom schade aan de wijnstok door knaagdieren.

Advies! Om te voorkomen dat de muizen aan de druiven knagen, bestrooi je ze voordat je ze aan de basis afdekt houtas of limoen.

Trouwens! Over, hoe je van muizen en andere knaagdieren af ​​kunt komen in hun zomerhuisje, kunt u in detail lezen in dit artikel.

Hierboven werden de redenen als het ware in theorie opgesomd en in de volgende video laat de auteur zien wat er feitelijk gebeurt als de druiven niet bedekt zijn voor de winter, en hoe een bedekte wijnstok eruit ziet in de lente.

Video: is het nodig om druiven te bedekken - een conclusie op basis van de resultaten van de winter

Zo zijn plotselinge veranderingen en temperatuurschommelingen tijdens de winterperiode (dooi) de belangrijkste redenen waarom druiven moeten worden afgedekt voor de winter.

Wanneer druiven in de herfst afdekken: op welke temperatuur

U hoeft de druiven pas te bedekken wanneer 's nachts wordt het -5 ... -10 graden, in de middag de temperatuur zou moeten zijn gestaag onder 0 graden (0..-5).

Maar de belangrijkste voorwaarde voor het beschermen van druiven is volledig gerijpte wijnstok.

Notitie! Voor overwintering moet de wijnstok temperen (haar immuniteit en winterhardheid zullen verbeteren), dus ze moet de eerste nachtvorst onbedekt doorstaan ​​(maar niet meer dan 4-5 dagen).

Als haven te vroeg, als de herfstregens nog niet voorbij zijn, worden de druiven gewoon nat, en dan zal de vorst ze grijpen en vernietigen. Als er dooi is (zelfs zonder regen), zal het vertrappen. Bovendien moet de wijnstok volledig rijp zijn, groen - 99% bevroren. Daarom moeten alle groene scheuten worden doorgesneden, anders zullen ze gaan rotten en goede wijnstokken infecteren.

Eigenlijk, als de wijnstok nog niet rijp is, maar het weer is al onder nul, de regens zijn al voorbij en om te beginnen kan het worden bedekt met acryl of spingebonden (het afdekmateriaal moet lucht en water doorlaten).

Als de wijnstok volledig rijp is, kan deze worden afgesloten met bijvoorbeeld leisteen, dakbedekkingsmateriaal, folie, oftewel een materiaal dat geen vocht doorlaat.

Video: wanneer en op welke temperatuur druivenstruiken voor de winter bedekken

Kenmerken van de beschutting van druiven in verschillende regio's

Vanwege de eigenaardigheden van klimatologische omstandigheden in verschillende regio's van het land, worden verschillende methoden voor het beschermen van druiven toegepast.

Moet ik druiven in het zuiden van Rusland bedekken?

Er wordt aangenomen dat het in de zuidelijke regio's, waar het klimaat warm genoeg is, niet nodig is om de druiven voor de winter te bedekken. Dit betreft in de regel echter alleen het Krasnodar-gebied (Kuban), maar niet de regio Rostov, Astrachan of Volgograd. Ondanks dat de gemiddelde wintertemperatuur op deze plaatsen rond de -15 ..- 20 graden ligt, zijn er constante temperatuurdalingen en dooi. Maar zoals reeds vermeld is een kleine vorst voldoende, slechts -5 ..- 10 graden na een dooi (of een ijskorst) om de ogen te vernietigen (meer precies, de knoppen in de ogen).

Aandacht! De wijnstok is niet alleen bedekt als er geen langdurige vorst onder de -20 graden is, en ze zijn soms erg langdurig in deze gebieden.

Onderdak van druiven in de middelste rijstrook (regio Moskou): wanneer moet de wijnstok worden geïsoleerd voor de winter

In deze regio is onderdak verplicht, en bij voorkeur met goede isolatie.

De geschatte timing van het beschermen van druiven in overeenstemming met de vereiste temperatuuromstandigheden voor inwoners van de middelste zone (regio Moskou) begint in november en begin december.

Kenmerken van het beschutten van druiven voor de winter in de Oeral en Siberië: termen en nuances

Vroeger was het vrij moeilijk om druiven te telen in de Oeral, zoals in het barre Siberische klimaat, maar nu worden er al lang veel vorstbestendige variëteiten gekweekt, die toch worden aanbevolen om betrouwbaar te worden afgedekt voor de winter.

Ervaren telers adviseren om, naast de verplichte stationaire schuilplaats, waar mogelijk tot 0,5 meter sneeuw te gooien.

Sneeuw is de beste schuilplaatsgaranderen een optimale bescherming tegen de meest strenge vorst.

In de regel is de geschatte tijd voor het schuilen van druiven in de Oeral en Siberië de tweede helft van oktober-november.

Het is dus noodzakelijk om druiven voor de winter te beschermen, niet alleen in de middelste zone (regio Moskou), in de Oeral en Siberië, maar ook in het zuiden van Rusland, als je niet op geluk wilt vertrouwen en er in de lente spijt van hebt.

Klaarblijkelijk! De eigenaardigheden van de klimaatzone van hun regio zijn in de regel bij iedereen bekend. Eigenlijk is het noodzakelijk om een ​​methode van beschutting te selecteren op basis van deze specifieke kenmerken.

Hoe druiven goed te bedekken voor de winter: methoden en regels

Om druiven goed te bedekken voor de winter, moet u vertrouwd raken met de meest effectieve methoden en basisregels.

Shelter methoden

Er zijn 2 manieren om druiven te verbergen voor de winter:

• Droog (tunnel). Eerst wordt de wijnstok zelf gewikkeld in agrofibre of spingebonden en vervolgens bedekt met mulch of onmiddellijk bedekt met een vochtbestendig materiaal. Het meest geschikt voor regio's met barre klimaten en vaak harde wind. Hoewel, als de winter zowel sneeuw als regenachtig is, dan is een droge schuilplaats nog beter.
• Gebruikelijk. Mulch wordt rechtstreeks op de wijnstok gegoten (hetzelfde zaagsel) of het wordt onmiddellijk begraven met aarde en vervolgens wordt het afdekmateriaal erop gelegd. Deze methode is geschikt voor streken waar veel sneeuw valt.

Notitie! Voordat u uw druiven in de herfst bedekt, moet u ze goed voorbereiden op de winter. Hiervoor wordt aanbevolen om uit te voeren een scala aan activiteiten voor het verzorgen van wijnstokken in de herfst, namelijk: stop ermee, verwijderd van het latwerk, om ziekten en plagen te behandelen, en vergeet ook niet eerder de vochtlading en voeding.

Tips voor een goede dekking

Een paar tips om de wijnstok goed voor te bereiden op beschutting en directe opwarming van druiven voor de winter:

• Grapevine wenselijk niet op een vochtige ondergrond zetten, en beter voor sommigen oude planken, multiplex, schuim of zelfs vuren takken. Hoewel het volgens sommige telers daarentegen beter is om de wijnstok niet te isoleren van de hitte van de aarde.
• Toch worden er soms staven onder de wijnstok geplaatst, zodat deze niet in het ijs terechtkomt als er zich plotseling smeltwater onder de wijnstok verzamelt.
• Pin wijnstokken op de grond het is mogelijk om metalen nietjes van dikke draad te gebruiken. De wijnstok moet stevig worden vastgemaakt, zodat hij niet per ongeluk recht komt te staan ​​en de hoes breekt.
• De wijnstok volgt leg in de lengte langs de rij. Niet wenselijk haar draai bijvoorbeeld in ringen. Bovendien komt het voor dat je zelfs het kraken van overblijvende mouwen kunt horen, omdat de schors en het hout erin lichtjes gebroken zijn. Waar het op neer komt is dat sap in het voorjaar door deze microscheuren kan stromen, bovendien kunnen sporen van schimmelziekten en bacteriën er gemakkelijk doorheen de scheuten binnendringen.

Advies! Het is niet aan te raden om de wijnstok in diepe groeven te leggen, tijdens dooi en regen verzamelt zich water erin. Het is veel veiliger om gewoon op de grond te liggen en af ​​te dekken, zodat u zeker stilstaand smeltwater kunt vermijden.

• Als je de wijnstok wilt niet in contact gekomen met het bekledingsmateriaal, maar er was een normale luchtverversing binnenin (luchtkussen)dan heb je nodig bogen instellen ofwel van glas-plastic fittingen (roest niet, rot niet en hoeft niet te worden geverfd), of u kunt een gaas plaatsen.

Belangrijk! De wijnstok wordt eerst omwikkeld met een luchtvochtig doorlatend non-woven materiaal om het broeikaseffect te voorkomen. Het luchtkussen is zo gemaakt dat de film of ander vochtbestendig materiaal niet in contact komt met de nieren, omdat deze kunnen rotten door de gevormde condensatie, en verbranden door de lentezon.

• Voor de directe beschutting van de druiven hebben we nodig niet alleen een materiaal voor isolatie (om de warmte vast te houden en de wijnstok warm te houden), maar ookmateriaal om te voorkomen dat vocht onder de shelter komt.

Op deze manier! Als je de wijnstok omwikkelt met niet-geweven materiaal (agryl, agrocron of spingebonden), waardoor lucht en vocht kunnen passeren, dan moet je begrijpen dat in de herfst tijdens de regen en in de lente wanneer de sneeuw smelt, deze door en door nat wordt. Hetzelfde geldt voor droog zaagsel dat op de wijnstok wordt gegoten, dat ook nat kan worden, waardoor het niet opwarmt en beschermt tegen vorst. daarom op niet-geweven materiaal en zaagsel, zorg ervoor dat u een materiaal erop legt dat geen vocht doorlaat, Het kan bijvoorbeeld film, linoleum, dakleer, leisteen, multiplex of speciale waterdichtmakende materialen zoals izolayka of isospan zijn. Met andere woorden, het is absoluut noodzakelijk om ervoor te zorgen dat het in de winter en het voorjaar altijd onder een afdak droog is.

• Als de winters in uw omgeving echter erg sneeuwachtig en erg winderig zijn, moet de wijnstok worden geïsoleerd en extra worden bedekt met vochtbestendige materialen. Als de winters niet erg streng zijn en met overvloedige sneeuw, is het voldoende om met aarde in te graven en sneeuwmassa's erop te gooien. Maar als de winter sneeuw en regenachtig is, dan zijn isolatie (binnen en bovenop met sneeuw) en vochtbescherming noodzakelijk.

Video: we dekken druiven voor de winter

Belangrijk! Aan beide zijden van de shelter moeten ventilatiegaten worden gelaten (uitgezonden). Of het is nodig om de wijnstok periodiek handmatig te ventileren (als u druiven kweekt waar u woont, omdat het meestal problematisch is om in de winter naar de datsja te gaan), zodat de druivenstruiken niet beschimmelen of oud worden tijdens temperatuurveranderingen (dooi).

Video: ventilatie van overdekte struiken

Hoe druiven te bedekken: de beste bedekkingsmaterialen

Er zijn veel mogelijkheden om druiven te bedekken, het hangt allemaal af van wat je al op de site hebt staan, of je extra geld hebt om speciale afdekmaterialen te kopen, je kweekmethode en de kenmerken van de klimaatzone.

Warmte-isolerende afdekmaterialen voor druiven:

• Aarde;
• sneeuw;
• agrofiber en niet-geweven stof (spingebonden, agril of agrocron);
• hakselhout (zaagsel, loof, stro, riet, sparren takken);
• oude dekens;
• karton;
• polypropyleen zakken.

Waterdicht makende afdekmaterialen voor druiven:

• film;
• linoleum;
• multiplex;
• dakbedekking;
• leisteen;
• isolayk of isospan.

Beschutting bij de grond

De gemakkelijkste en meest natuurlijke manier om druiven te verbergen, is door ze in de grond te begraven. Als het moment daar is, moet je de eerder vastgezette wijnstok vullen met een laagje aarde van 20 centimeter, die bij voorkeur droog moet zijn, met andere woorden van tevoren voorbereid. Of u kunt het land rechtstreeks vanuit de gangpaden innemen.

Belangrijk! Als je de struiken met aarde gaat bedekken, moet de beschutting worden uitgevoerd voordat de bovenste laag van de grond bevriest, want als de grond bevroren is, is het praktisch onmogelijk om de struiken met aarde te bedekken.

Aandacht! U kunt de druiven alleen met aarde bedekken als deze niet waterintensief en niet zwaar voor u is. Het is een feit dat als de grond constant nat is, de wijnstok beschimmeld zal worden en wordt aangetast door schimmels.

Het is raadzaam om niet alleen de druiven in de grond te begraven, maar er ook extra materiaal op te leggen dat geen vocht doorlaat, bijvoorbeeld dezelfde leisteen.

En als je winters sneeuwt, heeft God zelf je bevolen sneeuw over de grond te gieten.

Echter! Graven heeft een aantal belangrijke nadelen: het is erg bewerkelijk, er is geen ventilatie en er is een grote kans op schade aan de wijnstok tijdens het graven in de lente.

Hoewel! Bedekken met de grond is een zeer goede lichamelijke oefening om uw gezondheid te versterken.

Sneeuwschuilplaats

Als je in een privé-huis woont en als het ware druiven in de buurt kweekt, dan is de beste manier om de druiven met sneeuw te bedekken. Natuurlijk, op voorwaarde dat er voldoende van in uw klimaatzone is.

Het is raadzaam om sneeuw op de schuilplaats te gieten, bijvoorbeeld als u de wijnstok met aarde bedekt. Of u kunt eenvoudig sneeuwmassa's over de aangelegde en gebogen druiven gooien.

Bovendien, hoe meer sneeuw, hoe beter (elke 10 centimeter is een extra +1 .. + 2 graden warmte).

Moet ik druiven bedekken met zaagsel

Zaagsel zijn best geschikt om druiven te overwinteren, maar behalve hen ook u heeft beslist een afdekmateriaal nodig dat geen vocht doorlaat.Zaagsel houdt de wijnstok goed tegen vorst, op voorwaarde dat ze bovenop zijn bedekt met een film, linoleum, dakbedekking, leisteen of speciale waterdichte materialen zoals Isolayka of Isospan. Het is een feit dat als het zaagsel nat wordt en bevriest, het niet langer zal opwarmen en beschermen tegen vorst, wat zeker zal leiden tot schade aan de nieren en mogelijk zelfs de wijnstok.

Als je alles correct doet, hoef je in de lente niet te haasten om de schuilplaats te verwijderen, omdat het zaagsel droog zal zijn en de wijnstok niet zal verdwijnen.

Essentieel minus: muizen snuffelen graag in warm zaagsel. Als de wijnstok echter volledig bedekt is met zaagsel, zullen de muizen zeker niet klimmen. Maar als er tenminste ergens een kale wijnstok is, dan zullen de knaagdieren zeker een feest voor zichzelf regelen.

Onderdak met vuren takken

Eerst moet je de druivenstruik bedekken met naaldtakken, dan kun je hem verzenden met suiker- of bloemzakken en dan een laag van 10 of beter 20 centimeter van de aarde maken.

Beschutting in loof of stro

Eerst moet de wijnstok op de grond worden gebogen en met ijzeren haken worden vastgezet. Giet vervolgens de gevallen bladeren in vuilniszakken (bij voorkeur 100-120 l) en bind ze vast. Als gevolg hiervan krijg je bladmatten. Rechtstreeks met hen moet je in feite de druiven bedekken.

In het voorjaar (ongeveer in april) moeten de zakken worden verwijderd, gebogen en bedekt met niet-geweven materiaal tot het einde van de herbruikbare vorst (tot de tweede helft - eind mei).

Minpuntjes: de methode is toepasbaar als je maar een paar struiken hebt, voor een grote plantage is zo'n schuilplaats te lastig (waar je zoveel bladeren vindt).

Evenzo kunt u stro gebruiken.

In gebieden met weinig sneeuw wordt vaak gebladerte over de hoofdschuilplaats geworpen.

Maar over het algemeen worden bladeren en stro in de regel gebruikt als mulchmateriaal, voor een beter behoud van warmte, en zijn er al bogen bovenop geïnstalleerd, waarop een vochtbestendig afdekmateriaal wordt gelegd.

Notitie! In bladverliezende schuilplaatsen van stro houden muizen ook vaak van snuffelen, vooral als de wijnstok naar buiten kijkt, dus je moet de struiken volledig vullen.

Mag ik met karton bedekken?

Karton is niet het beste materiaal om druiven te schuilen, het wordt nat en gaat snel achteruit, dus je kunt zo'n schuilplaats zeker niet betrouwbaar noemen.Hoewel, als het extra van bovenaf wordt bedekt met een film of ander materiaal dat geen vocht doorlaat, heeft deze methode een goede kans van bestaan.

Schuilplaats met polypropyleen zakken

Polypropyleen zakken gemaakt van suiker of bloem zijn een ander geweldig schuilmateriaal (maar houd er rekening mee dat polypropyleen niet luchtdicht is).

Pak de zakken en bedek de reeds gelegde wijnstok, en dan bestrooi met aarde. En over de grond kan dat zet bovendien leisteen (van overtollig vocht).

Video: druivenstruiken beschutten met suikerzakken van polypropyleen en aarde

Onderdak met leisteen

Leg de druiven gewoon op de grond en dek ze af vellen gewone leisteen... Optioneel kunt u voor extra isolatie droog hooi en bladeren op de leisteen gieten.

voors op deze manier: in deze positie krimpt de wijnstok niet en kan hij in principe alleen in april-mei open zijn, waardoor de terugkerende vorst in het voorjaar wordt omzeild. Bovendien kan leisteen meerdere jaren als afdekmateriaal worden gebruikt.

Echter, als je er achteloos mee omgaat, kan de lei kapot gaan en is het plezier niet goedkoop.

Deze methode is geschikt voor klimaatzones waar de vorst niet te hoog is!

Of als optie voor een warmere schuilplaats voor de noordelijke regio's - dat kan eerst om de wijnstok in een greppel te leggen (ongeveer 20 cm diep), verpakt in jute, bedek met leisteen, en bovenop meer bedek bovendien met aarde.

Video: druiven beschutten voor de winter met leisteen

Onderdak met dakbedekking

De druiven worden op de grond gelegd en vastgemaakt, bedekt met jute (of een andere niet-geweven isolatie) en vervolgens wordt het dakbedekkingsmateriaal uitgespreid.

Dit materiaal geschikt om te verstoppen in streken met weinig sneeuwrijke winters.

Voordelen van het gebruik: gemakkelijk te verspreiden en schoon te maken, duurzaam.

Advies! Als u niet wilt dat uw druiven uitdrogen onder zo'n luchtdichte dakbedekking, dan moet u aan de randen van de greppels altijd open plekken laten voor ventilatie of uzelf ventileren.

Bedekken met dakbedekkingsmateriaal in meer besneeuwde streken kan anders zijn. Aanvankelijk bedek de wijnstok met bladeren (of andere mulch), en maak dan een piramide van dakbedekkingsmateriaal.

Bedekken met een film

Buig de druiven dus en speld ze op de grond. Plaats vervolgens bogen die kunnen worden gemaakt van een gaas met kettingschakels,bedek met agrofibre of spingebonden (je kunt over de bogen heen, of je kunt de wijnstok omwikkelen), en al van bovenaf bedek je met een film (betere lichte tinten, maar zwart is ook mogelijk), die aan de zijkant moet worden bevestigd met stenen of planken, of je moet de aarde schetsen.

Op deze manier boogschuilplaatsen ook wel genoemd tunnel.

Video: eenvoudige afdekking van druivenstruiken met film

Antwoorden op populaire vragen over het beschermen van druiven voor de winter

Hieronder vindt u antwoorden op de meest prangende en veelgestelde vragen over het beschermen van druiven voor de winter.

Hoe jonge druiven goed te bedekken voor de winter

Haven nieuw geplante druivenzaailingen (bijvoorbeeld dit najaar) veel makkelijker. Bedek de zaailing met een fles (1,5 liter of 5) met een afgesneden bodem en een open hals en bedek deze met aarde (maak een hoopje) zodat er een laagje aarde van 5-10 centimeter bovenop komt.

Tot welke leeftijd om druiven voor de winter te bedekken

Een andere vrij populaire vraag van beginnende wijnboeren, waarvan het antwoord vrij duidelijk is - je moet elk jaar dekken, ongeacht de leeftijd van de druiven.

Hoe druiven te bedekken die op een boog of prieel groeien

Echter! Zeer oude en verwaarloosde druiven die groeien op de "boog" (prieel), die niet op de grond kunnen worden gelegd voor isolatie, je kunt in principe niet bedekken. Over het algemeen worden voor deze teeltmethode in de regel de meest vorstbestendige niet-dekkende variëteiten gekozen.

Als het nodig is om te bedekken, kunt u proberen de wijnstok rechtop in niet-geweven materiaal of agrofibre te wikkelen.

Grote fouten

Kortom, de meest populaire fouten die beginnende telers maken bij het afdekken van de wijnstok voor de winter zijn:

• onjuiste voorbereiding van druiven voor onderdak;
• het niet naleven van de voorwaarden en basisvoorwaarden voor de opvang;
• de verkeerde manier van opvang voor een bepaalde regio;
• gebrek aan ventilatie of overmatige vochtisolatie.

Nu weet u hoe u druiven goed en betrouwbaar kunt bedekken voor de winter. U hoeft alleen maar de meest geschikte methode te kiezen en aan de slag te gaan!

Video: hoe druiven te bedekken voor de winter

Volkswijsheid! Het is absoluut noodzakelijk om de wijnstok, indien mogelijk, te bedekken. En als er geen gelegenheid is, moet u er alles aan doen om een ​​dergelijke kans te laten verschijnen 🙂