Rode aardappelrassen (met roze of rode schil, ogen): beschrijvingen en kenmerken

Aangenomen wordt dat hoe helderder en donkerder de kleur van de knollen, of liever het vruchtvlees, hoe gezonder de aardappelen zijn, omdat deze meer vitamines en antioxidanten bevat. Daarom geloven velen dat aardappelen met een rode schil het gezondst zijn, maar dit is niet helemaal waar ... De meest bruikbare zijn gekleurde aardappelen, die niet alleen rood of paars zijn van de schil, maar ook van het vruchtvlees. Het is echter vrij zeldzaam, dus het alternatief is rode variëteiten (met rode schil) en gele pulp, die veel vitamine A (caroteen) bevatten, zij het van witte variëteiten weiger niet, ze hebben hun eigen voordelen.

Vervolgens raden we u aan om u vertrouwd te maken met de beste en meest populaire soorten rode aardappelen, zodat u beter kunt beslissen over de keuze voor het kopen en / of planten van zaadknollen in uw zomerhuisje.

Notitie! In dit overzichtsartikel gaan we in op rode aardappelrassen, waarbij de schil roze of rood is, of alleen de ogen. Het vruchtvlees kan wit of crème, beige, geel of zelfs paars zijn (helaas zijn dergelijke variëteiten nog niet gefokt).

De beste rode aardappelen (met rode of roze schil): top 15

Interessant! Aangenomen wordt (gedeeltelijk gerechtvaardigd) dat Aardappelen met rode schil behouden hun vorm perfect, wat betekent dat het meer ideaal is om te frituren, geel -voor soepen en salades(hoewel voor soepen en frituren aardappelen in de eerste plaats niet mogen worden gekookt), en wit -voor het maken van aardappelpuree. Maar in feite zijn veel andere witte en rode (roze) en paarse soorten geschikt om te bakken en soepen. Het komt erop neer dat het percentage zetmeel de smaak en het culinaire doel van aardappelen bepaalt. In witte varianten (met wit vruchtvlees) is er meestal meer zetmeel (maar niet altijd), dus het kookt meer in (niet geschikt om te bakken, maar ook om soepen en salades te maken).

Dus de beste en meest populaire rode aardappelen (met roze of rode schil) zijn:

Alyona

Vroege variëteit, goede opbrengst en goede smaak.

Het ras heeft een stabiele opbrengst, een consistent herstel van vroege productie, weerstand tegen droogte en geschiktheid voor gemechaniseerde teelttechnologie.

Reageert erg goed op kieming.

Bestand tegen de veroorzaker van aardappelkanker, vatbaar voor nematoden. Gevoelig voor Phytophthora. Resistent tegen gewone korst, rhizoctonia.

De smaak is goed. Culinair type VS. De verteerbaarheid is matig. Het vruchtvlees wordt niet donkerder. Geschikt voor puree, soepen, salades en frituren. Geschikt voor het maken van knapperige aardappelen en frites.

Kenmerken van de Alena-variëteit:

rijpingsperiode - vroeg (70-80 dagen);
knollen zijn ovaal;
de structuur van de schil is glad;
schilkleur - rood;
de kleur van de pulp is wit;
de diepte van de ogen is ondiep;
zetmeelgehalte - 15-17%;
opbrengst per honderd vierkante meter - 172-292 kg (maximaal tot 391 kg);
het aantal knollen per struik - 6-10;
het gemiddelde gewicht van 1 knol is 86-167 g;
verhandelbaarheid - 81-97%;
kwaliteit behouden - 95%.

Het uiterlijk van de plant - struiken van gemiddelde hoogte, tussenliggend type, verspreiding. Het blad is groot, breed, groen. Geen of zeer lichte golving in de rand. Bloeiwijzen zijn middelgroot, roodachtig paars. Bessenvorming is zeer zeldzaam.

Aanbevolen voor plantregio's: Volgo-Vyatka, Ural, West-Siberisch, Oost-Siberisch, Verre Oosten.

Octrooihouder en / of maker van het ras: FGBNU "Omsk ANTs" (Rusland).

Bellarosa (Bella Rose of White Rose)

Vroegrijpe variëteit, goede opbrengst en smaak.

Interessant! Vanwege de specifieke felrode kleur van de schil in Russisch sprekende landen, kreeg het een populaire naam: kersenaardappelen.

Het ras is niet kieskeurig wat betreft vocht en verdraagt perfect hete periodes zonder verlies van vruchtkwaliteit. Elke grondsoort is geschikt, behalve zware leemgrond.

Advies! Het is raadzaam om voor het planten te ontkiemen. Reageert positief op bevruchting.

In de meeste gevallen slaagt het erin te bloeien tegen de tijd dat een enorme hoeveelheid van de coloradokever verschijnt. Ook is het ras resistent tegen de veroorzaker van aardappelkanker en nematoden. Het verdraagt transport goed.

De smaak is goed. Het kookt niet tijdens het koken. Geschikt voor het bakken en bereiden van soepen en salades.

Jonge aardappelen kunnen op de 45e dag na ontkieming worden ingegraven.

Kenmerken van de Bellarosa-variëteit:

rijpingsperiode - vroeg (70-80 dagen);
de vorm van de knollen is ovaalrond;
schilstructuur - ruw;
schilkleur - rood;
vruchtvleeskleur - lichtgeel;
de diepte van de ogen is ondiep of gemiddeld;
zetmeelgehalte - 12,6-15,7%
opbrengst per honderd vierkante meter - 169-326 kg (maximaal tot 385 kg);
het aantal knollen per struik - 8-9;
het gemiddelde gewicht van 1 knol is 117-207 g;
verhandelbaarheid - 82-99%;
kwaliteit behouden - 93%.

Het uiterlijk van de plant - vormt hoge rechtopstaande scheuten, met grote groene bladeren. De bloeiwijzen zijn medium en hebben een roodpaarse tint.

Regio's die worden aanbevolen voor aanplant: Noord-West, Volgo-Vyatka, TsChO, Uralsky.

Octrooihouder en / of maker van het ras: Europlant Pflanzenzucht GmbH (Duitsland).

Vector

Middenseizoen variëteit, goede opbrengst en smaak.

Niet kieskeurig over de samenstelling van de grond, maar kan maximaal presteren bij teelt op graszoden- en veengronden. Het verdraagt de warmte goed.

Bestand tegen de veroorzaker van aardappelkanker, vatbaar voor nematoden. Zeer resistent tegen Phytophthora-pathogeen in toppen en knollen, resistent tegen gerimpelde, gestreepte mozaïeken en bladkrullen. De knollen hebben een dichte schil die bestand is tegen mechanische beschadiging tijdens transport.

Smaak goed of geweldig. Culinair type VS. De verteerbaarheid is gemiddeld. Het vruchtvlees wordt niet donker tijdens het koken. Het ras is geschikt voor de productie van zetmeel, frites en puree.

Kenmerken van de Vector-variëteit:

rijpingsperiode - middenseizoen (90-110);
de vorm van de knollen is ovaalrond;
de structuur van de schil is glad;
schilkleur - rood;
vruchtvleeskleur - lichtgeel;
de diepte van de ogen is ondiep;
zetmeelgehalte - 16,7-17,5%;
opbrengst per honderd vierkante meter - 180-263 kg (maximaal tot 403 kg);
het aantal knollen per struik - 10-14;
het gemiddelde gewicht van 1 knol is 92-143 g.
verhandelbaarheid - 90-98%;
kwaliteit behouden - 95%.

Het uiterlijk van de plant is laag, bladtype, half opgaand. Het blad is klein, middelgroot, donkergroen. De bloeiwijzen zijn paars.

Aanbevolen landingsgebieden: Centraal.

Octrooihouder en / of bedenker van het ras: FGBNU “All-Russian Research Institute of Potato Farming vernoemd naar A.G. Lorkha (Rusland).

Zhukovsky vroeg

Vroege variëteit, hoge opbrengst en medium smaak.

Past zich perfect aan veranderende klimatologische omstandigheden aan, relatief hitte- en droogtebestendig. De opbrengst is stabiel.

Belangrijk! Zhukovsky groeit vriendschappelijk, zelfs in slecht verwarmde grond, dus het ras kan eind april veilig worden geplant.

Bestand tegen aardappelkanker en nematoden. Gevoelig voor toppen en knollen voor de veroorzaker van Phytophthora. De knollen zijn bestand tegen mechanische beschadiging.

De smaak is bevredigend en goed. Culinair type B. Gekookt, zwak. Tijdens het koken wordt het vruchtvlees iets donkerder. Geweldig voor frituren, soepen, salades, frites maken en frites maken. Kan worden gebruikt om te pureren en te koken, maar niet erg geschikt.

Kenmerken van de vroege Zhukovsky-variëteit:

rijpingsperiode - vroeg (70-80 dagen), volgens andere bronnen, heel vroeg (60-80 dagen);
de vorm van de knollen is ovaalrond;
de structuur van de schil is glad;
schilkleur - roze;
de kleur van de pulp is wit;
de diepte van de ogen is ondiep;
zetmeelgehalte - 10-12%;
opbrengst per honderd vierkante meter - 400-450 kg;
het aantal knollen per struik - 9-15;
het gemiddelde gewicht van 1 knol is 100-120 g;
verhandelbaarheid - 90-92%;
kwaliteit houden is goed.

Uiterlijk - struiken van gemiddelde hoogte, semi-spreidende stengeltype, het blad is klein, groen (glanzend), de bloemen hebben een roodpaarse tint. Bessenvorming is zeldzaam.

Aanbevolen voor plantregio's: Noordwest, Centraal, Volgo-Vyatka, Centrale zwarte aarde, Noord-Kaukasische, Midden-Wolga, Nizhnevolzhsky, Oeral, West-Siberië, Verre Oosten.

Octrooihouder en / of bedenker van het ras: FGBNU “All-Russian Research Institute of Potato Farming vernoemd naar A.G. Lorkha (Rusland).

Zhuravinka

Medium laat ras, gemiddelde opbrengst en goede smaak.

Geschikt voor het kweken op lichte tot middelgrote bodems. Verdraagt geen wateroverlast van de bodem of vochttekort tijdens het groeiseizoen. Het reageert negatief op overmatige toediening van stikstof aan de bodem, maar reageert zeer goed op de toediening van organische en minerale meststoffen.

Bestand tegen de veroorzaker van aardappelkanker, nematoden en schurft. Matig vatbaar voor Phytophthora en Rhizoctonia. Matig bestand tegen mechanische schade.

De smaak is goed. Culinair type VS. Het vruchtvlees wordt zacht gekookt (medium). Wordt niet donker tijdens het koken. Goed voor aardappelpuree en gebakken. Het wordt ook aanbevolen voor het maken van frites, patat en zetmeel.

Kenmerken van de variëteit Zhuravinka:

rijpingsperiode - midden laat (110-120 dagen);
de vorm van de knollen is ovaalrond;
de structuur van de schil is enigszins ruw (vrij glad);
schilkleur - rood;
vruchtvleeskleur - lichtgeel;
de diepte van de ogen is ondiep;
zetmeelgehalte - 14,6-19,6%;
opbrengst per honderd vierkante meter - 177-242 kg.
het aantal knollen per struik - tot 18;
het gemiddelde gewicht van 1 knol is 89-139 g;
verhandelbaarheid - 83-96%;
kwaliteit behouden - 93%.

Het uiterlijk van de plant is van gemiddelde hoogte, tussenliggend type, half rechtopstaand. Het blad is klein, middelgroot, donkergroen. De golving van de rand is zwak. Bloeiwijzen zijn middelgroot, roodachtig paars. De bessen worden praktisch niet (zelden) gevormd.

Aanbevolen voor plantregio's: Noordwest, Centraal, Volgo-Vyatka.

Octrooihouder en / of grondlegger van het ras: RUE "Wetenschappelijk en productiecentrum van de Nationale Academie van Wetenschappen van Wit-Rusland voor Aardappel- en Tuinbouw" (Wit-Rusland).

Kamensky

Het ras is vroeg rijp, heeft een gemiddelde opbrengst en een goede smaak.

Het wordt gekenmerkt door vroege oogstaccumulatie en geëgaliseerde knollen met een hoge verkoopbaarheid.

Het past zich goed aan alle grondsoorten aan. Verschilt in droogteresistentie door vroege knolvorming. Vereist losmaken van de grond, reageert positief op bemesting en watergift. De taaie bladeren van volwassen planten houden niet van de coloradokever.

Bestand tegen de veroorzaker van aardappelkanker. Gevoelig voor nematoden. Medium resistent tegen Phytophthora, resistent tegen gerimpelde en gestreepte mozaïeken, bladverdraaiing, gewone schurft en rhizoctonia.

De smaak is goed. Culinair type B (slechte verteerbaarheid). Geschikt voor voorgerechten (soepen), salades en frituren.

Kenmerken van de Kamensky-variëteit:

rijpingsperiode - vroeg (70-80 dagen);
de vorm van de knollen is langwerpig-ovaal;
de structuur van de schil is glad;
schilkleur - rood;
vruchtvleeskleur - lichtgeel;
de diepte van de ogen is ondiep;
zetmeelgehalte - 12,2-16,8%;
opbrengst per honderd vierkante meter - 185 kg (maximaal tot 252 kg);
het aantal knollen per struik - 15-25;
het gemiddelde gewicht van 1 knol is 96-108 g;
verhandelbaarheid - 85-94%;
kwaliteit behouden - 97%.

Het uiterlijk van de plant is van een tussenliggend type, half rechtopstaand. Middelgroot blad, midden type, donkergroen. Sterke golvende randen. De intensiteit van de anthocyaankleuring van de binnenkant van de bloemkroon is van gemiddeld tot sterk, het aandeel blauw is afwezig of erg klein. De bloeiwijzen zijn groot. en rood en paars. Bessenvorming is zeldzaam.

Aanbevolen voor plantregio's: Volgo-Vyatka, Ural, West Siberian.

Octrooihouder en / of maker van het ras: FGBNU "Ural Research Institute of Agriculture" (Rusland).

Labella

Vroege variëteit, gemiddelde opbrengst, uitstekende smaak.

Bestand tegen hoge temperaturen tijdens het groeiseizoen, heeft een uitstekend aanpassingsvermogen aan klimatologische omstandigheden en grondsoorten.

Bestand tegen de veroorzaker van aardappelkanker en nematoden. Zeer resistent tegen bladrolvirus.

De smaak is uitstekend. De verteerbaarheid is gemiddeld. Daarom kun je het zelfs koken, zelfs bakken, zelfs bakken in de oven of aardappelpuree maken.

Kenmerken van het ras Labella:

rijpingsperiode - vroeg (70-80 dagen);
de vorm van de knollen is langwerpig-ovaal;
de structuur van de schil is glad;
schilkleur - rood;
de kleur van de pulp is geel;
de diepte van de ogen is van ondiep tot gemiddeld;
zetmeelgehalte - 15,8%;
opbrengst per honderd vierkante meter - 176-264 kg (maximaal 342 kg);
het aantal knollen per struik - tot 14;
het gemiddelde gewicht van 1 knol is 78-102 g;
verhandelbaarheid - 91-92%;
kwaliteit behouden - 98%.

Het uiterlijk van de plant is van gemiddelde hoogte tot lang, bladtype, half rechtopstaand. Het blad is groot, middelgroot, groen.Bloeiwijzen zijn roodpaars.

Aanbevolen voor plantregio's: Centraal, Noord-Kaukasisch, Midden-Wolga, Oeral.

Octrooihouder en / of bedenker van het ras: Den Hartigh BV (Holland).

Lyubava

Vroege variëteit, hoge opbrengst, goede smaak. Culinair type A (saladesoort). Kookt niet over. Het vruchtvlees wordt tijdens het koken matig donker.

Resistent tegen de veroorzaker van aardappelkanker, rhizoctonia, vatbaar voor nematoden. Ook vatbaar voor toppen en matig resistent tegen knollen tegen de veroorzaker van Phytophthora. Matig resistent tegen schurft.

Kenmerken van de Lyubava-variëteit:

rijpingsperiode - vroeg (70-80 dagen);
de vorm van de knollen is ovaalrond;
de structuur van de schil is van gemiddeld tot grof (volgens andere bronnen is deze over het algemeen geschikt, maar aan de bovenkant schilferig);
schilkleur - rood;
de kleur van de pulp is wit;
de diepte van de ogen is gemiddeld;
zetmeelgehalte - 11,2-16,9%;
opbrengst per honderd vierkante meter - 288-400 kg (maximaal tot 524 kg);
het aantal knollen per struik - 8-15;
het gemiddelde gewicht van 1 knol is 109-210 g;
verhandelbaarheid - 80-98%;
kwaliteit houden is goed.

Het uiterlijk van de struiken is van gemiddelde hoogte, tussenliggend type, half rechtopstaand. Het blad is klein, open, lichtgroen. De golving van de rand is zwak. Gemiddelde glans. Bloeiwijzen zijn middelgroot, roodachtig paars. Bessenvorming is zeldzaam.

Regio's die worden aanbevolen voor aanplant: Oeral, West-Siberisch, Oost-Siberisch, Verre Oosten.

Octrooihouder en / of bedenker van het ras: FGBNU “All-Russian Research Institute of Potato Farming vernoemd naar A.G. Lorkha (Rusland).

Manifest

Middenseizoen, hoge opbrengst, goede smaak.

Geeft de beste prestaties op bodems met licht en medium, in termen van deeltjesgrootteverdeling, structuur. Reageert goed op intensieve groeiomstandigheden.

Bestand tegen de veroorzaker van aardappelkanker, nematode. Medium resistent tegen Phytophthora-pathogeen, matig vatbaar voor gewone schurft of rhizoctonia, zeer resistent tegen gerimpelde gestreepte mozaïek en bladkrullen. Het verdraagt goed transport en is niet gevoelig voor mechanische schade.

De smaak is goed en uitstekend. Culinair type AB. Het vruchtvlees is ietwat zacht en wordt niet donker tijdens het kookproces. Geschikt voor de meeste soorten voedsel.

Kenmerken van de Manifest-variëteit:

rijpingsperiode - medium vroeg (80-90 dagen), maar volgens andere bronnen medium laat (90-110 dagen);
knollen zijn ovaal of langwerpig ovaal;
de structuur van de schil is glad;
schilkleur - rood;
vruchtvleeskleur - lichtgeel;
de diepte van de ogen is ondiep;
zetmeelgehalte - 13,0-15,4%;
opbrengst per honderd vierkante meter - 165-408 kg (maximaal tot 458 kg);
het aantal knollen per struik - 11-15;
het gemiddelde gewicht van 1 knol is 104-132 g;
verhandelbaarheid - 79-97%;
kwaliteit behouden - 94%.

Het uiterlijk van de plant is van gemiddelde hoogte tot hoog, gemiddeld type, half rechtopstaand. Het blad is middelgroot, open, groen. De golving van de rand is zwak. De intensiteit van anthocyaankleuring aan de binnenkant van de bloemkroon is gemiddeld. De kleur van de bloeiwijzen is roodpaars.

Aanbevolen voor plantregio's: Noordwest, Centraal, Volgo-Vyatka.

Octrooihouder en / of grondlegger van het ras: RUE "Wetenschappelijk en productiecentrum van de Nationale Academie van Wetenschappen van Wit-Rusland voor Aardappel- en Tuinbouw" (Wit-Rusland).

Red Scarlet

Vroege variëteit, gemiddelde opbrengst, normale (bevredigende) smaak.

Hij groeit het liefst op bodems met een goede luchtdoorlatendheid. Het is optimaal om knollen te planten met minimaal 5 of meer ogen. De productiviteit daalt niet, zelfs niet bij droogte en hoge temperaturen tijdens het groeiseizoen. Alle toppen moeten 10 dagen voor de oogst worden verwijderd. Knollen worden zeer vriendschappelijk (gelijktijdig) gevormd.

Bestand tegen de veroorzaker van aardappelkanker, gouden aardappelcysteaaltje. Gevoelig voor Phytophthora pathogeen in toppen en matig vatbaar voor knollen.

Smaakeigenschappen zijn binnen normale grenzen (smaak is bevredigend). Tijdens het kookproces wordt het vruchtvlees niet donkerder, en ook matig (medium) gekookt. Culinair type VS.Geschikt voor het maken van soepen, salades, maar ook voor frituren en frites maken. Kan worden gebruikt voor pureren en koken.

Kenmerken van de variëteit Red Scarlet:

rijpingsperiode - vroeg (70-80 dagen);
de vorm van de knollen is langwerpig-ovaal;
de structuur van de schil is glad;
schilkleur - rood;
de kleur van de pulp is geel;
de diepte van de ogen is ondiep;
zetmeelgehalte - 10,1-15,6%;
opbrengst per honderd vierkante meter - 164-192 kg (maximaal 270 kg);
het aantal knollen per struik - tot 15;
het gemiddelde gewicht van 1 knol is 56-102 g;
verhandelbaarheid - 82-96%;
kwaliteit behouden - 98%.

Het uiterlijk van de plant is laag, middelmatig type, half rechtopstaand. Bladeren zijn middelgroot, groen. Bloeiwijzen zijn middelgroot, roodachtig paars.

Aanbevolen voor plantgebieden: Noordwest, Centraal, Volgo-Vyatka, TsChO, West Siberisch.

Octrooihouder of maker van het ras: HZPC Holland B.V. (Holland).

Rodriga (Rodrigo)

Middelvroeg ras, goede opbrengst, uitstekende smaak.

Notitie! Om vriendelijke scheuten te krijgen, wordt aanbevolen om zaadknollen te ontkiemen voordat ze worden geplant.

Het is resistent tegen de veroorzaker van aardappelkanker en gouden aardappelcysteaaltje. Ook is het ras immuun (resistent) tegen hoge temperaturen en droogte.

Bovengemiddeld tot uitstekende smakelijkheid. Geschikt voor frituren, voorgerechten en salades, en voor het maken van aardappelpuree.

Kenmerken van het ras Rodriga:

rijpingsperiode - midden vroeg (80-90 dagen);
knollen zijn ovaal;
huidstructuur - glad tot medium;
schilkleur - rood;
vruchtvleeskleur - lichtgeel;
de diepte van de ogen is ondiep;
zetmeelgehalte - 12,5-15,4%;
opbrengst per honderd vierkante meter - 150-218 kg (maximaal 382 kg);
het aantal knollen per struik - 7-9;
het gemiddelde gewicht van 1 knol is 85-147;
verhandelbaarheid - 85-96%;
kwaliteit behouden - 95%.

Het uiterlijk van de struiken is van gemiddelde hoogte tot hoog, tussenliggend type, half rechtopstaand. Middelgroot blad, middelgroot, groen tot donkergroen. De golving van de rand is gemiddeld. Bloeiwijzen zijn middelgroot, roodachtig paars.

Aanbevolen voor plantregio's: Centraal, Volgo-Vyatka, Noord-Kaukasisch, Midden-Wolga, Verre Oosten.

Octrooihouder en / of maker van het ras: Solana GmbH & Co.KG (Duitsland).

Rosara

Vroege variëteit, hoge opbrengst, goede smaak.

Ongeacht de klimatologische omstandigheden is het in staat om een stabiele oogst te geven. Niet beschadigd tijdens transport. Het wordt gekenmerkt door een minnelijke rijping van knollen.

Reageert goed op water geven, bemesting.

Resistent tegen kanker en aardappelnematoden, licht aangetast door Phytophthora en gewone schurft.

Smaak goed of geweldig. Tijdens het koken kookt het nauwelijks, dus de variëteit is ideaal voor soepen, salades, frituren, frites koken, frites. Niet erg geschikt voor aardappelpuree en koken.

Kenmerken van het ras Rosara:

rijpingsperiode - vroeg (70-80 dagen);
knolvorm - langwerpig-ovaal;
schilkleur - rood;
de kleur van de pulp is geel;
de diepte van de ogen is ondiep;
zetmeelgehalte - 12,1-15,8%;
opbrengst per honderd vierkante meter - 202-310 kg (maximaal tot 415 kg);
het aantal knollen per struik - 15-20;
het gemiddelde gewicht van 1 knol is 81-115 g;
verhandelbaarheid - 91-99%;
kwaliteit behouden - 97% (goed).

Het uiterlijk van de plant is een struik van gemiddelde hoogte, semi-verspreid. De bloemen zijn roodviolet.

Aanbevolen voor plantregio's: Noordwest, Volgo-Vyatka, TsChO, Noord-Kaukasisch, Midden-Wolga, Oeral, West-Siberisch, Oost-Siberisch, Verre Oosten.

Octrooihouder en / of bedenker van het ras: SaKa Pflanzenzucht Gbr (Duitsland).

Roco (Rocco)

Middenseizoen variëteit, gemiddelde opbrengst, goede smaak.

Verschilt in opbrengststabiliteit, zelfs onder de meest ongunstige omstandigheden. Rocco geeft de voorkeur aan leemachtige, zanderige of drassige grond met een neutrale zuurgraad.

Het is resistent tegen de veroorzaker van aardappelkanker en gouden aardappelcysteaaltje. Matig resistent tegen Phytophthora in knollen en matig vatbaar voor toppen.Bestand tegen gerimpelde en gestreepte mozaïeken.

Het vruchtvlees smaakt goed tot uitstekend. Kookt niet over tijdens het koken. Geschikt om te verwerken tot knapperige aardappelen, o.a. voor het maken van frites en patat. En ook voor salades, soepen en frituren.

Kenmerken van het ras Roco:

rijpingsperiode - middenseizoen (90-110 dagen);
knollen zijn ovaal;
de structuur van de schil is glad;
schilkleur - rood;
vruchtvleeskleur - crème (wit);
de diepte van de ogen is ondiep;
zetmeelgehalte - 12,9-14,5%;
opbrengst per honderd vierkante meter - 136-261 kg (maximaal 275 kg); 0
het aantal knollen per struik - 8-12;
het gemiddelde gewicht van 1 knol is 75-119 g;
verhandelbaarheid - 84-96%;
kwaliteit behouden - 89%.

Het uiterlijk van de plant is van gemiddelde hoogte, tussenliggend type, half rechtopstaand. Het blad is middelgroot, open, groen. De golving van de rand is gemiddeld. De bloemen zijn groot, roodpaars.

Aanbevolen voor plantregio's: Volgo-Vyatka, Middle Volga, West Siberian.

Octrooihouder en / of bedenker van het ras: Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft (Oostenrijk).

Ryabinushka

Middelvroeg ras, hoge opbrengst, goede smaak.

Het ras past zich gemakkelijk aan de agro-klimatologische omstandigheden aan, is goed bestand tegen hitte en droogte. Het reageert goed op water geven en tijdige bemesting. Het wordt aanbevolen om de knollen voor het planten te ontkiemen.

Het is zeer goed bestand tegen beschadiging door de coloradokever. Het ras is bestand tegen mechanische schade. Bestand tegen de veroorzaker van aardappelkanker en nematoden. Matig vatbaar voor toppen en matig resistent tegen Phytophthora-pathogenen in knollen.

De smaak is goed. Culinair type B. De verdamping is zwak. Het vruchtvlees wordt tijdens het koken niet donker. Geschikt voor soepen, salades en frituren.

Kenmerken van de Ryabinushka-variëteit:

rijpingsperiode - midden vroeg (80-90 dagen);
knollen zijn ovaal;
de structuur van de schil is glad;
schilkleur - rood;
vruchtvleeskleur - wit (crème);
de diepte van de ogen is ondiep;
zetmeelgehalte - 11,9-15%;
opbrengst per honderd vierkante meter - 220-234 kg (maximaal tot 396 kg);
het aantal knollen per struik - 15-18;
het gemiddelde gewicht van 1 knol is 91-133 g;
verhandelbaarheid - 86-96%;
kwaliteit behouden - 90%.

Het uiterlijk van de plant is middelgroot of lang, half rechtopstaand. Middelgrote of grote bladeren zijn donkergroen van kleur en de bloeiwijzen zijn paarsblauw. Bessenvorming is afwezig.

Aanbevolen voor plantregio's: Noord, Noordwest, Centraal, Volgo-Vyatka, Central Black Earth Region, North Kaukasisch, Middle Volga, West Siberian, Far East.

Octrooihouder en / of maker van het ras: LLC Vsevolozhskaya veredelingsstation (Rusland).

Svitanok Kiev

Middelvroeg ras, hoge opbrengst, uitstekende smaak.

Past zich aan elke grondsoort aan, bestand tegen de coloradokever.

Bestand tegen aardappelkanker en Rhizoctonia. Medium resistent tegen mozaïekvirussen, schurft, zwarte poot. Matig vatbaar voor Phytophthora. Gevoelig voor nematoden- en bladrolvirus.

De smaak is uitstekend. Het kookt goed, ideaal voor het maken van aardappelpuree.

Kenmerken van de variëteit Svitanok Kievsky:

rijpingsperiode - midden vroeg (80-90 dagen);
de vorm van de knollen is rond;
de structuur van de schil is glad;
schilkleur - roze;
vruchtvleeskleur - crème;
de diepte van de ogen is ondiep;
zetmeelgehalte - 16-19%;
opbrengst per honderd vierkante meter - tot 460 kg;
aantal knollen per struik - 8-12
het gemiddelde gewicht van 1 knol is 100-130 g;
verhandelbaarheid is goed;
kwaliteit behouden - 95% (goed).

Het uiterlijk van de plant is laag, rechtopstaand. Bloeiwijzen zijn licht roodviolet.

Regio's die worden aanbevolen voor aanplant: Noordwest, Centraal, Midden-Wolga, Oeral, West-Siberisch, Verre Oosten.

Octrooihouder en / of bedenker van het ras: Institute of Potato Growing UAAS (Oekraïne).

Andere rode variëteiten

Alle andere aardappelsoorten met roze of rode schil (alfabetisch): Axona, Alvara, Amoer, Arosa, Asteriks, Bashkir, Bezenchuksky, Borus, Bravo, Bryansk rood,Betrouwbaar Bryansk, Visa, Gloria, Desiree, Dolphin, Detskoselsky, Evgeniya, Ermak verbeterd, Peter's raadsel, Zdabytak, Ilyinsky, Ipatovsky, Irbitsky, Canberra, Kislovodsky, Kolpashevsky, Condor, Beauty, Handsome, Red Rose, Kuzn, Kuzn Lazarus, Lady Blanca, Lady Rosetta, League, Manitou, Robin, Mother, Lighthouse, Mozart, Mustang, Nakra, Nart 1, Ognivo, Odysseus, Oleva, Olympus, Joy, Patriot, Povin, Flight, Radonezhsky, Red Anna, Red Lady , Rode Sonya, Rode Fantasie, Rosalind, Rosanna, Romano, Romantiek, Russische schoonheid, Samara, Sarovsky, Serpanok, Symfonie, Lilac mist, Slavyanka, Goudvink, Sokolsky, Sotochka, Spiridon, Tarasov, Tomich, Tulunsky vroeg, Vroeg in de ochtend, Favoriet , Khibiny vroeg, Kholmogorsky, Sheri, Evolution, Yubilyar, Yakutyanka.

Aardappelrassen met rode of roze ogen: top 5

Het moet meteen gezegd worden dat er maar een paar soorten aardappelen zijn met roze of rode ogen (ongeveer 10), maar je kunt er ook de 5 lekkerste en / of vruchtbaarste uit kiezen. De meest ongebruikelijke en populaire is er echter maar één (u zult er later achter komen).

Belangrijk! Hebben Zhukovsky vroegals in Svitanka van Kiev niet alleen rode schil, maar ook rode ogen.

Aurora

Middenseizoen variëteit, hoge opbrengst, uitstekende smaak.

Het ras past zich aan alle klimatologische omstandigheden aan en is ook niet kieskeurig over de grondsoort.

Bestand tegen aardappelrivierkreeften en nematoden, matig resistent tegen virussen, matig vatbaar voor de veroorzaker van Phytophthora op de toppen en knollen.

De smaak is uitstekend. Als ze gaar zijn, worden de aardappelen kruimelig (middelkokend). Culinair type VS. Geschikt voor aardappelpuree, bakken, maar ook voor soepen en salades.

Kenmerken van de Aurora-variëteit:

rijpingsperiode - middenseizoen (90-110 dagen);
de vorm van de knollen is ovaal (uitgelijnd);
de structuur van de schil is glad;
schilkleur - geel met rode ogen;
vruchtvleeskleur - wit (crème);
de diepte van de ogen is ondiep;
zetmeelgehalte - 13,5-17,3%;
opbrengst per honderd vierkante meter - 214-396 kg (maximaal 416 kg);
het aantal knollen per struik - van 20-25;
het gemiddelde gewicht van 1 knol is 93-128 g;
verhandelbaarheid - 80-93%;
kwaliteit behouden - 94%.

Qua uiterlijk onderscheidt het zich door hoge struiken met groot blad met een lichtgroene tint. De bloeiwijzen hebben een roodpaarse tint. Bessenvorming is gemiddeld.

Aanbevolen voor plantregio's: Noord, Noordwest, Centraal, Volgo-Vyatka, TsChO, Noord-Kaukasisch, Midden-Wolga, Oost-Siberisch, Verre Oosten.

Octrooihouder of maker van het ras: LLC Vsevolozhskaya-veredelingsstation (Rusland).

Picasso (Limonka)

Belangrijk! Hoogstwaarschijnlijk (99%), als u op zoek was naar een variëteit met rode ogen, dan is dit het.

Laat ras met goede opbrengst en bevredigende smaak.

Interessant! Het ras is vernoemd naar de kunstenaar vanwege de geelroze kleur van de schil. In Rusland kreeg het een populaire naam - Limonka-aardappel.

Voor een succesvolle teelt wordt een voorlopige kieming van het plantmateriaal aanbevolen, evenals een verhoogde bemesting. Picasso is bestand tegen droogte en hoge temperaturen tijdens het groeiseizoen.

Bestand tegen kanker en aardappelnematoden, vatbaar voor Phytophthora, matig aangetast door bladverdraaiing en schurft. Het ras verdraagt zeer goed transport.

De smaak is bevredigend en goed. Het vruchtvlees kookt niet tijdens het koken, daarom wordt het aanbevolen om het te gebruiken voor frituren, soepen en salades.

Kenmerken van de Picasso-variëteit:

rijpingsperiode - laat (120-140 dagen);
de vorm van de knollen is ovaalrond;
de structuur van de schil is glad;
schilkleur - geel met roze ogen;
vruchtvleeskleur - crème;
de diepte van de ogen is ondiep;
zetmeelgehalte - 7,9-13,5%;
opbrengst per honderd vierkante meter - 193-315 kg (maximaal 321 kg);
het aantal knollen per struik - tot 19;
het gemiddelde gewicht van 1 knol is 75-126 g;
verhandelbaarheid - 79-94,1%;
kwaliteit behouden - 83-90%.

Aanbevolen voor plantgebieden: Centraal, TsCHO.

Octrooihouder en / of maker van het ras: Agrico U.A. (Holland).

Nevsky

Middelvroeg ras, hoge opbrengst en gemiddelde (bevredigende) smaak.

Trouwens! Volgens sommige bronnen de meest populaire aardappelvariëteit in Rusland.

Geschikt voor alle regio's. Nevsky geeft goede resultaten op zanderige leem en leemachtige bodems met een diepe akkerbouwlaag. Bestand tegen droogte en wateroverlast.

Belangrijk! Bij het planten vereist het voorverwarmen van het zaad (je kunt het niet direct in koude grond planten), het is gevoelig voor het afbreken van spruiten. Reageert goed op overvloedige voeding. Om schurftschade te voorkomen, heeft het tijdens de knolvorming een vochtige grond nodig.

Bestand tegen de veroorzaker van aardappelkanker, rhizoctonia, aardappelvirussen. Matig resistent tegen schurft. Matig vatbaar voor Phytophthora in toppen en knollen. Bestand tegen mechanische schade. Knollen hebben echter de neiging om te ontkiemen tijdens langdurige opslag.

De smaak is bevredigend of goed. Culinair type VS. De verteerbaarheid is slecht. Het vruchtvlees wordt niet donker tijdens het kookproces. Dit betekent dat Nevsky geschikt is voor het bereiden van eerste (soepen) en tweede gangen (salades), maar door het lage zetmeelgehalte niet erg geschikt voor aardappelpuree, maar wel zeer geschikt om te bakken.

Kenmerken van de Nevsky-variëteit:

rijpingsperiode - midden vroeg (80-90 dagen);
de vorm van de knollen is ovaal, uitgelijnd;
de structuur van de schil is glad of mesh;
schilkleur - lichtbeige met roze ogen;
de kleur van de pulp is wit;
de diepte van de ogen is ondiep;
zetmeelgehalte - 10-12%;
opbrengst per honderd vierkante meter - 380-500 kg;
het aantal knollen per struik - 17-20;
het gemiddelde gewicht van 1 knol is 90-130 g;
verhandelbaarheid - 90-95%;
kwaliteit houden is goed.

Het uiterlijk van de plant is half rechtopstaand, tussenliggend type, van gemiddelde hoogte. Het blad is middelgroot, lichtgroen, de golvende rand is zwak. De bloemen zijn wit. Bessenvorming is gemiddeld.

Aanbevolen regio's om te planten: absoluut alle regio's.

Octrooihouder en / of maker van het ras: Federale staatsbegrotingswetenschappelijke instelling "Leningrad Wetenschappelijk Onderzoeksinstituut voor Landbouw" Belogorka "(Rusland).

Andere soorten met roze of rode ogen

Andere soorten aardappelen met roze of rode ogen: Bonnie, Bryanskaya novinka, Vektar Belorussky, Snegir.

Trouwens! Er is een variëteit Sineglazka met paarse (donkerblauwe) ogen, die vaak op de markt wordt verkocht met rode ogen en rode vlekken, alsof het Sineglazka is. Dit zijn echter totaal verschillende soorten.

Sineglazka (Hannibal)

Middenseizoen variëteit, hoge opbrengst, uitstekende smaak.

Een verscheidenheid aan volksselectie. Niet te vinden in de officiële verkoop.

Relatief resistent tegen Phytophthora, gewone schurft.

De variëteit is niet kieskeurig over zorg. Hij groeit het liefst in lichte zandgrond met een lage zuurgraad, anders wordt de opbrengst aanzienlijk verminderd.

De smaak is uitstekend; het vruchtvlees wordt tijdens het koken licht gekookt. Aanbevolen voor elk soort voedsel, vooral puree.

Kenmerken van de variëteit Sineglazka (niet-officieel):

rijpingsperiode - middenseizoen (90-110 dagen);
knollen zijn ovaal-langwerpig;
de structuur van de schil is gaas;
schilkleur - crème met donkerblauwe (paarse) ogen;
de kleur van de pulp is wit;
de diepte van de ogen is ondiep;
zetmeelgehalte - 15-17%;
opbrengst per honderd vierkante meter - tot 500 kg;
het aantal knollen per struik - 8-12;
het gemiddelde gewicht van 1 knol is 70-130 g;
verhandelbaarheid - onbekend;
de kwaliteit is laag.

Het uiterlijk van de plant is sterke hoge struiken met dichtbegroeide scheuten. Bladeren zijn middelgroot, donkergroen. Bloeiwijzen zijn licht lila met een heldergele kern.

Aanbevolen voor plantgebieden (vermoedelijk): Centraal.

Octrooihouder en / of maker van het ras: heeft geen officiële agrotechnische tests ondergaan op het grondgebied van de Russische Federatie en is daarom niet opgenomen in het rijksregister.

Je hebt de informatie ontvangen. Nu hoef je alleen maar de voor- en nadelen van rode variëteiten te vergelijken en de meest geschikte te kiezen qua kenmerken en groeiomstandigheden (als je in je tuin gaat planten).