Soiuri de struguri albi: o privire de ansamblu asupra celor mai bune soiuri, caracteristicile și fotografiile lor

Acum, la vânzare există un număr imens de soiuri de struguri cu fructe de pădure albe, astfel încât alegerea unuia specific este foarte, foarte dificilă.

Pentru ca dvs. să puteți decide cea mai bună alegere și să alegeți soiul care vi se potrivește, mai jos vi se va oferi o prezentare generală a celor mai bune și populare soiuri de struguri albi, dintre care majoritatea sunt mult timp iubiți de mulți viticultori, în timp ce alții abia încep să atragă în mod activ atenția locuitorilor de vară începători.

Cele mai bune soiuri albe de struguri de masă (desert): primele 15 cele mai populare soiuri (în ordine alfabetică)

Când spun „struguri albi”, atunci merită să înțelegem că nuanța boabelor poate varia de la verde deschis la galben chihlimbar. Unele soiuri albe prezintă, de asemenea, un anumit roșu (roșu) de culoare chihlimbar sau maro, pe care îl dobândesc pe partea însorită.

Augustin (grajdul Pleven, fenomen)

Obținut pe baza încrucișării soiurilor Vilan Blanc și Pleven. Selecție bulgară.

Soiul este viguros, prin urmare potrivit pentru creșterea pe arcade.

Formează ciorchini grei în formă de con, cântărind 400-500 g (maxim până la 750-800 g).

Are o culoare verde-galbenă a fructelor, ușor translucidă la soare. Augustin are un gust armonios, cu o aromă ușoară discretă de nucșoară. Fructele sunt ovale-alungite, de aproximativ 27 mm lungime și 18 mm lățime, cântărind 4-7 g. Pulpa crocantă are o consistență densă (cărnoasă), coaja este densă, subțire.

Caracteristicile soiului Augustin:

• perioada de coacere - 115-125 zile (devreme);
• randament - 120-140 c / ha:
• conținut de zahăr - 17-19 g / l;
• aciditate - 6-7 g / l;
• conservare pe tufă de cultură - 2-3 săptămâni;
• numărul de clustere pe o lăstă fructuoasă - 1,2-1,6;
• numărul lăstarilor roditori - 75-85%;
• sarcină oculară - 35-50;
• tăierea viței de vie este necesară pentru 8-12 ochi;
• rezistenta la inghet pana la -22 ..- 24 grade;

Apropo! Augustin este minunat pentru a crea un foișor.

Avantaje:

• Scor mare la gust (8,2 puncte).
• Florile sunt bisexuale, deci polenizarea este bună, chiar și în condiții nefavorabile.
• Randament ridicat stabil.
• Îngrijire relativă fără pretenții.
• Transportabilitate și comercializare ridicate.
• Rezistență ridicată la bolile fungice (2-2,5 puncte).

Dezavantaje:

• Boabele se crapa când solul este prea umed.
• Este susceptibil de înfrângere de către o șurubelniță de struguri, viespi.
• Adesea afectat de putregai gri.

Aisar

Obținut prin încrucișarea soiurilor Talisman și Richelieu, crescându-le VNIIViV. Ya.I. Potapenko.

Tufișuri peste vigoare medie, viguros s-ar putea spune.

Clusterele sunt mari, conice, de densitate medie, greutatea medie a unui cluster este de aproximativ 600 g.

Boabele sunt albe, de formă ovală (de la rotunde la aproape cilindrice), greutatea medie este de 11-16 g. Pulpa este fermă, suculentă și cărnoasă, gustul este foarte plăcut (dulce) armonios.

Gustul este foarte asemănător cu varietatea Super Extra.

Caracteristicile soiului Aisar:

• perioada de coacere - 105-115 (foarte devreme);
• procentul de lăstari fructiferi - 75-85%;
• coeficient de fructificare - 1,4-1,6;
• conținut de zahăr - 17,9-23,2 g / 100 cm3;
• aciditate - 4-5 g / dm3;
• rezistenta la inghet pana la -23 grade.

Avantaje:

• Scor mare la gust (8,6 puncte).
• Floarea este bisexuală.
• Rezistență relativă la mucegai (3,5 puncte).
• Transportabilitate și comercializare excelente.
• Se depozitează bine, chiar și tulpina nu se usucă.

Dacă cultura este subîncărcată, aceasta poate produce recolte pentru copiii vitregi.

Dezavantaje:

• Este necesară raționarea obligatorie a randamentului (la fiecare lăstare, 2-3 inflorescențe).
• Instabil până la făinare.

Aleshenkin (Alyosha)

Soiul a fost obținut prin încrucișarea Madeleinei Angevin și a unui amestec de polen oriental. Selecția Volgograd.

Tufe medii și viguroase.

Formează perii mari cu o structură liberă, cu o formă conică, cu o greutate medie de 350-500 g (maximum până la 2 kg).

Are o nuanță de chihlimbar, cu o acoperire albă pe piele. Fructe ovale suficient de mici, greutatea lor ajunge la 3-5 g. Pielea este groasă. Pulpa este crocantă și suculentă, cu un gust dulce plăcut.

Principalele caracteristici ale soiului Aleshenkin:

• perioada de coacere - 100-115 zile (foarte devreme sau foarte devreme);
• randament - 8-10 kg per bucșă.
• aciditate - 3-6 g / l;
• acumularea zahărului - până la 17-20%;
• sarcină oculară - 30-40;
• tăiere recomandată - pentru 8-10 ochi (dar puteți și pentru scurt - 5-6 ochi);
• rezistenta la inghet pana la 22 ..- 26 grade.

Beneficii:

• Scor de degustare foarte mare (8,8 puncte).
• Randament constant.
• Coacerea amiabilă a fructelor de pădure.
• Florile sunt bisexuale.
• Procent ridicat de butași de înrădăcinare.

Dezavantaje:

• Sensibil la bolile fungice.
• Predispus la mazăre.
• Coacerea viței de vie este satisfăcătoare.
• Este predispus la supraîncărcare, prin urmare, necesită raționarea obligatorie (1 perie la 1 tragere).

Arcadia

Soiul a fost crescut traversând Cardinalul, care este responsabil pentru gustul prototipului, și Moldova, care are gene de rezistență. Selecția IV&V le. V.E. Tairova (Ucraina).

Apropo! Uneori se mai numește și Arcadia Nastya.

Arcadia se distinge prin ciorchini mari și densi, cu o greutate medie de 500-700 g (maxim - 2-2,5 kg). Forma lor este cilindric-conică, cu lame.

Boabele Arcadia se caracterizează printr-un gust discret, simplu, dar plăcut, care, când sunt coapte, capătă o aromă ușoară de nucșoară. Culoarea este alb uniform, dimensiunea ajunge la 23 x 28 mm (în formă de ou), greutatea este de 7-10 g (maxim până la 15 g), în funcție de îngrijire și tehnologia agricolă (încărcarea tufișului). Pulpa este densă, cu o consistență suculentă, pielea este puternică, ceea ce face posibilă transportul cu un procent minim de daune.

Caracteristicile soiului Arcadia:

• perioada de coacere - 115-125 zile (devreme);
• acumulare de zahăr (conținut de zahăr) - 15-16%;
• nivel acid (aciditate) - 4-6 g / l;
• coeficientul de fertilitate (numărul de clustere pe o lăstă fructuoasă) - 1.1-1.6;
• raportul lăstarilor roditori este de 60-75%;
• randament - de la 20 la 50 kg pe tufă;
• sarcina ochilor pe tufiș în timpul tăierii este de 30-50;
• se recomandă tăierea - pentru 8-12 ochi;
• rezistenta la inghet pana la -21 ..- 23;

Notă! Arcadia se distinge prin creșterea medie sau rapidă a lăstarilor și coacerea amiabilă a fructelor, ceea ce face posibilă obținerea primei recolte cu drepturi depline deja în al 3-lea an de cultivare.

Avantaje:

• Performanță excelentă de degustare (8 puncte).
• Rezistență deloc rea la mucegai (3-3,5 puncte).
• Rezistență destul de bună la mucegaiul gri (2,5-3,5 puncte).
• Viespea este cu greu deteriorată.
• Fără mazăre.
• Procent ridicat de butași de înrădăcinare.
• Compatibil cu multe portaltoi.
• Transportabilitate și comercializare ridicate.

Minusuri:

• Crăpături în timpul înundării solului.
• Când este supraîncărcat cu perii, maturarea lăstarilor se agravează.
• Sensibil la făinare.

Bazhena

O formă hibridă de struguri bazată pe calitățile speciilor Arcadia și Cadoul pentru Zaporozhye. Selecții V.V. Zagorulko (Ucraina).

Soiul formează tufe viguroase.

Peria este mare, conică sau cilindro-conică, uneori ramificată, de densitate medie. Masa unei grămezi este în medie de 700 de grame (maxim - până la 1,5 kg).

Fructele au o nuanță uniformă verde-chihlimbar deschis. Boabele sunt mari (42 x 23 mm), dar au formă de mamelon și ovoide - 35 x 27 mm, cântărind până la 20 de grame. Are un gust armonios cu o aromă ușoară de fructe (de la cireș la măr, în funcție de acumularea de zahăr). Pulpa este suculentă și cărnoasă, pielea este subțire.

Caracteristicile soiului Bazhena:

• perioada de coacere - 105-115 zile (foarte devreme);
• acumulare de zahăr (conținut de zahăr) - 15-16%;
• nivel acid (aciditate) - 4-6 g / l;
• sarcina ochilor pe tufiș este de 25-35;
• este optim să faci o tăiere medie de 6-8 ochi (dar poți și scurt);
• rezistenta la inghet pana la -21 ..- 24 grade.

Avantaje:

• Soi cu randament ridicat.
• Florile de pe plantă sunt bisexuale, ceea ce contribuie la un ovar stabil.
• Maturarea lăstarilor este bună.
• Butașii se înrădăcinează perfect.
• Comercializarea și transportabilitatea sunt ridicate.
• Rezistență relativă la mucegai și făinare (3-3,5 puncte).

Dezavantaje:

• Uneori este afectat de viespi.
• Vârful boabei poate crapa (cu ploi frecvente).

Bulgaria rezistentă (regina Parisului)

Hibridul a fost crescut pe baza soiurilor SV20-473 și Bulgaria. Selecție bulgară.

Soiul este de dimensiuni medii.

Clusterele dense din Bulgaria pot fi fie conice, fie cilindro-conice. Greutatea unei perii este de aproximativ 350-500 g (maxim 800-1200 grame).

Fructele sunt albe, cu o roșie roz pal. Boabele sunt rotunde și de dimensiuni mari, cântărind 4-7 g.Consistența pulpei suculente este cărnoasă, cu o piele delicată, care nu se observă atunci când este consumată. Gustul fructelor de pădure bulgărești este plăcut, există o aromă puternică de nucșoară.

Caracteristicile soiului Bulgaria:

• perioada de coacere - 115-125 (timpurie);
• conținut de zahăr - 17-20%;
• aciditate - 5-6 g / l;
• numărul lăstarilor roditori este de 70-80%;
• coeficient de fructificare - 1,7-2,3;
• randament pe tufă - 10-15 kg (până la 200 de centeni pe hectar);
• sarcină pe tufiș în timpul tăierii - 40-50 de ochi;
• tundere pentru 6-8 ochi (scurtarea este permisă);
• rezistenta la inghet pana la -20 ..- 21 grade.

Beneficii:

• Nivel ridicat de degustare (8,2 puncte).
• Foarte productiv.
• Comercializarea este ridicată.
• Coacere excelentă a viței de vie.
• Fără mazăre.
• Nu izbucnește după ploi.
• Rezistență relativă la bolile fungice (3-3,5 puncte).

Dezavantaje:

• Este necesară normalizarea recoltei (încărcării).
• Tolerează suficient transportul.

Delight White (Delight)

Acest soi este obținut prin combinarea calităților Zori Severa și Dolores, precum și a Rusiei timpurii. Ameliorarea VNIIViV le. Ya.I. Potapenko (Rusia).

Tufișurile sunt medii până la viguroase.

Apropo! S-a stabilit bine ca o cultură arcuită, adică poate fi cultivat pe foișoare.

Ciorchinii pot fi fără formă sau pot lua forma unui con. Greutatea lor variază între 600-800 g (până la maximum 2 kg), în funcție de tehnica de cultivare.

Fructele au o nuanță cremoasă moale, cu o ușoară roșeață pe piele pe partea însorită. Fructele sunt mari, greutatea lor este de 5-8 g. Gustul este armonios. Are o pulpă crocantă, densă, cu o piele subțire, care este aproape imperceptibilă atunci când este consumată (consumată).

Principalele caracteristici ale soiului White Delight:

• perioada de coacere - 110-120 zile (foarte devreme sau devreme);
• raportul zahăr - 19-26%;
• conținut de acid - 5-9 g / l;
• rata lăstarilor roditori este de 65-85%;
• numărul de clustere per tragere - 1,4-1,7;
  
• sarcina optimă a ochilor este de 35-45;
• tunderea poate avea 6-10 ochi (dar o puteți tăia cu 2-4);
• rezistenta la inghet pana la -25 grade.

Avantaje:

• Indicatorul de degustare este de 8,6 puncte.
• Diferă în florile bisexuale.
• Rezistență relativă la mucegai (3-3,5 puncte) și mare - la putregai gri (2 puncte).
• Foarte bună maturare a viței de vie.
• Se poate agăța de viță de vie foarte mult timp și nu se poate deteriora (până la 1-1,5 luni).
• Butașii se înrădăcinează rapid.
• Viespile nu sunt deteriorate.
• Nu își pierde calitățile comerciale în timpul transportului.

Minusuri:

• Poate fi bolnav de mucegai.
• Sensibil la filoxera.
• Are nevoie de portaltoi viguroși.

Kesha White (Delight Superior)

Soiul a fost crescut prin încrucișarea soiului Vostorg și Frumoasa Albe. Ameliorarea VNIIViV le. EU SI. Potapenko (Rusia).

Tufișurile sunt viguroase.

Clusterele sunt cilindric-conice sau conice, adesea fără formă, de densitate medie. Greutatea medie este de 600-900 g.

Boabele sunt de o culoare uniformă alb-chihlimbar. Fructele sunt foarte mari, ovale, lungime de până la 32 mm, lățime de până la 24 mm, greutate medie 10-12 g, unele până la 20 de grame. Kesha se caracterizează printr-o textură densă cu un gust plăcut. Semințe pe fruct - 1-3.

Caracteristicile soiului Kesha (Îmbunătățit Delight):

• perioada de coacere - 120-130 zile (timpuriu sau timpuriu mijlociu);
• acumularea zahărului - 19-24%;
• cantitatea de acizi este de 5-8 g / l;
• raportul lăstarilor roditori este de 65-80%;
• numărul de ciorchini - 1,2-1,6;
• sarcină oculară - 35-40;
• trebuie tăiată pentru 8-12 ochi.

Sfat! Kesha va da roade mai bine pe formațiuni puternice, cu o cantitate mare de lemn peren.

• rezistenta la inghet pana la -23 grade.

Beneficii:

• Calități de degustare (8,0 puncte).
• Are flori de ambele sexe.
• Foarte rezistent la mucegai.
• Lăstarii se coc bine.
• Procent ridicat de butași de înrădăcinare.
• Niciodată mazăre.
• Poate atârna fără pierderea gustului până la îngheț.
• Transportabilitate ridicată.

Dezavantaje:

• Cu o încărcătură puternică pe perii, boabele devin mai mici.
• Nu îi plac schimbările frecvente de temperatură și înghețarea viței de vie, din această cauză mugurii sunt vomați.

Important! Nu hrăniți excesiv cu îngrășăminte cu azot.

lăcrămioare

Obținut prin încrucișarea soiurilor Talisman și Kishmish radiant, selecție de V.V. Zagorulko (Ucraina).

Soiul este foarte viguros. Floarea este bisexuală.

Ciorchinii sunt cilindro-conici sau conici, mari, moderat slabi, cântărind 500-700 g.

Boabele sunt galben lămâie, alungite, ovale-cilindrice, unele cu vârful ascuțit, mari și foarte mari (36 x 22 mm), 8-14 g, unele până la 16 g. Pielea este densă. Pulpa este cărnoasă și suculentă, o aromă foarte sofisticată de nucșoară, cu indicii de crin de vale sau flori de salcâm.

Caracteristicile soiului Lily of the Valley:

• perioada de coacere - 125-135 zile (mijlocul timpuriu);
• conținut de zahăr -18,4 g / 100 cm³;
• aciditate - 6,2 g / dm³;
• rezistenta la inghet pana la -21 grade.

Avantaje:

• Poate fi păstrat pe o tufă pentru o lungă perioadă de timp, fără a-și pierde gustul.
• Calitate comercială ridicată.
• Viespile nu atacă.
• Rezistență relativă la mucegai, oidiu (3,5 puncte).

Dezavantaje:

• Uneori fructele de padure izbucnesc;
• Există vărsări.

Important! Prăbușirea este o problemă pentru toate bucșele cu vigoare ridicată și trebuie îngrijită corespunzător. Cauzele sale pot fi supraîncărcarea, umiditatea excesivă a solului, dezechilibrul nutrienților (exces de azot), fertilizarea cu zinc. De asemenea, este important să ciupiți punctul de creștere (cu 7-10 zile înainte de vărsarea așteptată) și să îndepărtați toți copiii vitregi, cu excepția celui de sus.

Laura (Flora)

Specia a fost obținută prin încrucișarea unui amestec de polen de la Muscat din Hamburg și Husayne, Muscat de Saint-Velier, Regina Tairovskaya și un amestec de polen din soiurile din Asia Centrală. Selecția IV&V le. V.E. Tairova (Ucraina).

Laura este un tufiș mediu sau viguros slab fixat, dar atunci când ciupiți este necesar să lăsați 1-2 frunze, altfel mugurii destinați creșterii anul viitor vor începe să crească.

Formează grupuri conice cu structură predominant liberă, cântărind până la 1 kg (în medie 600-800 grame).

Culoarea este verde deschis cu prune albe; la soare, fructele capătă un bronz deschis. Boabele sunt cilindrice sau ovale, de dimensiuni - 30 x 22 mm, greutate - 6-10 g. Carnea este crocantă, semințele sunt mari. Coaja este fermă, dar subțire. Fructele sunt fixate ferm de tulpină, astfel încât ciorchinii nu se sfărâmă. Gustul strugurilor este discret plăcut (accentuat oriental).

Caracteristicile soiului Laura (Flora):

• perioada de coacere - 110-115 zile (foarte devreme);
• acumularea de zahăr - aproximativ 20% sau mai mult (până la 23%);
• aciditate - 5-8 g / l;
• numărul lăstarilor roditori - 60-80%;
• numărul de ciorchini pe lăstar fructuos - 1,3-1,5;
• sarcină oculară - 40-50;
• viile pot fi tăiate mediu cu 5-6 ochi sau scurte cu 2-4.

Notă! Soiul nu este pretențios în ceea ce privește îngrijirea și este flexibil la condițiile climatice.

Beneficii:

• Scor mare la gust (8,9 puncte).
• Florile sunt predominant feminine, dar polenizate bine, iar ovarul apare uniform.
• Buna maturare a viței de vie.
• Crăparea fructelor este extrem de rară.
• Rezistență relativă la mucegai (3 puncte).
• Nu este afectat de mucegaiul gri.
• Rezistență ridicată la filoxeră.
• Nu mazăre.
• Poate să stea pe tufișuri pentru o lungă perioadă de timp și să acumuleze zahăr.
• Nu este deteriorat în timpul transportului.
• Boabe excelente comercializabile.

Sfat! Utilizarea giberelinei prelungește fructele de pădure și produce struguri fără semințe.

Minusuri:

• Uneori este afectat de mucegaiul praf.
• Boabele, datorită procentului ridicat de zahăr, sunt deseori deteriorate de viespi.

Apropo! Dacă utilizați portaltoi viguroși, puteți obține fructe de pădure mai mari, dar perioada de coacere va crește ușor și acumularea de zahăr va scădea.

Monarh (Crisolit)

Hibridul a fost obținut prin încrucișarea soiurilor Talisman și Cardinal cu un amestec de polen. Selecție amator Pavlovsky.

Buchetele sunt foarte elegante și destul de mari - 500-600 g (există și 1,5 kg).

Boabele sunt ovale, alb-galbene, la soare cu un bronz roșu. Mare, de 36 x 26 mm, cântărind 15-20 de grame. Pulpa este densă, pielea se mănâncă ușor. Gustul este armonios, cu o aromă delicată de nucșoară. 1-2 semințe mici pe fructe de pădure.

Caracteristicile soiului Monarch:

• perioada de coacere - 120-125 zile (devreme).
• rezistenta la inghet pana la -25 grade.

Avantaje:

• Floarea este bisexuală.
• Fără mazăre.
• Cultura se păstrează mult timp pe tufișuri fără pierderea comercializării.
• Lăstarii se coc bine.
• Creșterea rezistenței la boli: mucegai, oidiu, mucegai gri (2 puncte).

Dezavantaje:

• Vătămate de viespi.
• Polenizat slab și adesea ovarul se sfărâmă înainte de înflorire.

Este necesar să îndepărtați frunzele până când inflorescențele se deschid complet, astfel încât să nu interfereze cu polenizarea pe vreme de vânt.

• Sunt necesare o îngrijire atentă și tehnici adecvate de cultivare.

Important! Crizolitul nu trebuie lăsat să „îngrășeze”, nu trebuie normalizat înainte de înflorire. De asemenea, nu îndepărtați lăstarii inutili și inutili până când nu se estompează și boabele sunt de dimensiunea bobului de mazăre.

Rusbol (Mirajul Kishmish)

Obținut prin încrucișarea soiurilor Villard Blanc și Superearly fără semințe. Creșterea VseRosNIIViV le. Ya.I. Potapenko (Rusia) și Bulgaria.

Recomandat să crească în sere din plastic în toate regiunile.

Plantările cu rădăcini proprii au la început vigoare medie, apoi puternică.

Periile sunt mari și foarte mari, cu o greutate medie de 400-600 g, maxim 1-1,5 kg, conice, moderat dense sau moderat slabe.

Boabele sunt de culoare alb-galben, ovale (18 x 16 mm), cântărind 5-6 grame, fără semințe (clasa VI de lipsă de semințe - există rudimente). Gustul este simplu, dar armonios.

Caracteristicile soiului Rusbol:

• perioada de coacere - 115-125 zile (devreme);
• conținut de zahăr - 19-21%;
• aciditate - 5-7 g / l;
• lăstari rodnici - 85-95%;
• clustere pentru evadare - 1.5-1.9;
• sarcina tufișurilor este de 30-45 de ochi;
• se recomandă tunderea pentru 6-8 ochi;
• rezistenta la inghet pana la -25 grade.

Notă! Este adesea supraîncărcat cu recolta datorită fertilității sale ridicate, deci este necesar să se îndepărteze prompt excesul de inflorescențe și lăstarii subdezvoltati.

Avantaje:

• Rezistent la mucegai, oidium, mucegai gri.
• Vița se coace bine.
• Rata de înrădăcinare a butașilor este crescută.
• Compatibilitatea cu majoritatea portaltoilor este foarte bună, dar arbuștii viguroși sunt cei mai buni.

Dezavantaje:

• Când sunt prea coapte, boabele se sfărâmă.
• Există fructe de padure destul de mari.

Se recomandă manșete cu pumn mare sau cu lungime medie.

Super Extra (Citrine)

Soiul de struguri obținut prin traversarea Cardinalului cu un amestec de polen și Talisman. Selecție amator Pavlovsky.

Formează plante viguroase.

Dimensiunea clusterelor este mare, iar greutatea lor medie este de 500-800 g (până la 1 kg). Forma poate varia de la conică la cilindro-conică cu sau fără o singură aripă, iar structura este medie-densă sau liberă, în funcție de condițiile din timpul polenizării.

Boabele sunt de culoare verde deschis, cu un luciu auriu. Fructele Super Extra sunt rotunde (în formă de ou), de dimensiuni mari (dimensiunea 25 x 21 mm) și cântăresc 7-13 g. Gustul lor este armonios (aromă ușoară de nucșoară), pulpa este suculentă și densă (cărnoasă), coaja este groasă.

Caracteristicile soiului Super-extra:

• perioada de coacere - 100-110 zile (foarte devreme sau foarte devreme);
• acumularea de zahăr - 10%, dar uneori 16-19%;
• conținut de acid - 5-6 g / l;
• rezistență la îngheț până la -23 ..- 25 de grade.

Important! Super Extra este predispus la mazăre, deci este recomandat să ciupiți înainte de înflorire și nu ar trebui să îngroșiți plantațiile, astfel încât zona fructelor să fie bine ventilată.

Avantaje:

• Randament ridicat și stabil.
• Diferă în tipul de flori bisexuale.
• Persistă mult timp pe tufișuri.
• Vița se coace perfect.
• Are o prezentare decentă.
• Nu mă tem de transport.
• Rezistența la făinare este mare, la făinare - medie.

Minusuri:

• Predispus la mazăre.
• Instabil împotriva mucegaiului gri.
• Este predispus la supraîncărcare, de aceea este necesar să se normalizeze.
• Este instabil la filoxera.

Talisman (Kesha-1)

Soiul se bazează pe calitățile de bază ale soiurilor Rapture și Frumoasa Albé. Creșterea VNIIViV numită după Ya. Potapenko (Rusia).

Formează tufe viguroase capabile de rodire timpurie

Ciorchinii sunt în general de densitate medie, uneori sunt liberi.Forma lor seamănă cu un con, masa unei perii medii este de aproximativ 800-1200 g.

Fructele sunt de culoare albă; la soare capătă o roșie galbenă. Mărimea boabelor este mare, de formă rotundă, lungime - 35 mm, lățime - 31 mm, greutate - 12-16 g. Gustul strugurilor este armonios cu o notă de nucșoară (când este complet copt), foarte dulce și suculent. Există 1-2 semințe în boabe.

Caracteristicile soiului Talisman:

• perioada de coacere - 125-135 zile (mijlocul timpuriu);
• acumularea zahărului - 17-23%;
• conținut de acid - 6-8 g / l;
• lăstari fructuoși - 75-90%;
• coeficientul ciorchinilor pe evacuare este de 1,4-1,8;
• sarcină optimă - 35-45 de ochi;
• tăiere recomandată pentru 12 ochi;
• rezistenta la inghet pana la -25 grade.

Avantaje:

• Scor mare la gust (8,5 puncte).
• Nivel ridicat de acumulare de zahăr.
• Se poate atârna pe o tufă pentru o lungă perioadă de timp, fără pierderea gustului înainte de îngheț.
• Nu este deteriorat în timpul transportului.
• Rezistență crescută la mucegai și mucegai gri.
• Mazărea este nesemnificativă.
• Nu este deteriorat de viespi.
• Tipul feminin de flori, dar polenizat bine.
• Rata de înrădăcinare a butașilor este foarte bună, răsadurile sunt puternice.

Dezavantaje:

• Pe o singură împușcare, se pot forma 2-3 inflorescențe, prin urmare, trebuie raționată.

Timur

Hibridul, atunci când este încrucișat, a absorbit cele mai bune calități ale soiurilor Frumoas Albe și Delight. Ameliorarea VNIIViV le. EU SI. Potapenko (Rusia).

Formează o vigoare slabă și medie de creștere a plantelor, prin urmare nu se recomandă plantarea cu specii de cultură viguroase.

Formează clustere cilindro-conice sau pur și simplu conice cântărind 400-600 g, structura lor variază de la moderat slab la moderat dens.

Fructele sunt de culoare alb-chihlimbar, cu un bronz ușor maro. Boabele lui Timur sunt mari, cu dimensiuni de 29 x 21 mm, asemănătoare unei forme ovale cu vârful ascuțit (mamelon), cântărind 6-9 grame. Pulpa este crocantă, cu gust armonios, în care există o ușoară nuanță de nucșoară, dar mai des gustul este destul de acru. Coaja fructului este subțire, ruptă, neperceptibilă atunci când este consumată.

Caracteristicile soiului Timur:

• perioada de coacere - 105-115 zile (foarte devreme);
• conținut de zahăr - 17-22%;
• conținut de acid - 6-9 g / l;
• lăstari fructiferi - 80-90%;
• raportul ciorchinilor pe tragere este de 1,5-2;
• sarcină optimă - 30-40 de ochi;
• lăstarii de tăiere pot fi folosiți atât timp - pentru 8-12 ochi, cât și scurte - pentru 2-4;
• rezistenta la inghet pana la -25 grade.

Notă! Creșterea Timurului pe portaltoi viguroși are un efect pozitiv asupra cantității și calității culturii, dar, în același timp, maturarea fructelor încetinește.

Pro:

• Are flori bisexuale.
• Se propagă ușor prin butași.
• Începe să dea roade rapid.
• Indicele ridicat de rezistență la mucegai și putregai gri.
• Buna maturare a viței de vie.
• Poate atârna până se răcește (fără aproape pierderi de zahăr).

Minusuri:

• Mazărea se întâmplă.
• Viespile sunt deseori interesate.
• Tolerează prost transportul.

Soiuri destul de populare și bune de struguri albi de masă sunt:

• Antoshka;
• Amatea;
• Outrigger;
• Valerie;
• Valentine;
• Viva-Hayka;
• Harold;
• Deget de aur;
• Dovga;
• Jocurile Olimpice;
• Lyra (Miracol);
• Leah;
• Moscova devreme;
• Moscat de cristal;
• Senator;
• Sponsor;
• Shkhelda.

Cel mai bun struguri de vin alb (tehnic)

Următoarele struguri tehnici albi populari sunt potrivite pentru prepararea vinului:

Cristal

Soiul a fost creat pe baza încrucișării Amursky și Challotsi Lajos cu Villars Blanc. Selecția maghiară.

Soi cu vigoare medie.

Frunzele sunt de culoare verde închis, tăiate puternic.

Periile sunt medii, de densitate moderată, greutatea lor variază între 170-220 g.

Fructele sunt galben-verzui sau albe, cu o floare de prune. Dimensiune medie, ovală, fiecare cântărind de la 1,5 la 2,1 g. Pulpa este suculentă, coaja este puternică. Gustul este armonios.

Vinurile uscate de tip sherry sunt produse de la Kristall.

Caracteristicile soiului Crystal:

• perioada de coacere - 110-115 zile;
• umplerea zahărului - 17-18%;
• conținut de acid - 6-7 g / l;
• raportul lăstarilor roditori - 85-90%;
• raportul ciorchinilor pe tragere este de 1,3;
• sarcină optimă - 60 de ochi;
• tăierea recomandată a viței de vie - 3-4 ochi;
• rezistenta la inghet pana la -29 grade.

Important! Acest soi nu tolerează îngroșarea plantațiilor, care amenință cu vărsarea ovarului, perii dezveliți și pierderea randamentului.

Beneficii:

• Maturare excelentă a viței de un an - 90-100%.
• Periile coapte rămân pe lăstari mult timp (până la îngheț).
• Nu este afectat de mucegaiul gri.
• Rezistență ridicată la făinare - 2,5 puncte, la făinare - 2 puncte.

Dezavantaje:

• Cu un nivel scăzut de acumulare a zahărului, aciditatea scade la 3,5-4 g / l, ceea ce reduce semnificativ calitatea vinului.

Odessa Muscat

Soiul a fost crescut traversând Muscat albastru timpuriu și Pierrelle. Selecția IV&V le. V.E. Tairova (Ucraina).

Puterea creșterii este peste medie.

Odessa Muscat se distinge prin ciucuri de 130-190 g, de formă conică cilindrică. Densitatea lor este medie, adesea cu o singură aripă.

Culoarea boabelor este verde gălbuie. Fructele sunt rotunde, măsoară 14,2 x 13 mm și cântăresc aproximativ 2 grame. Gustul este armonios, cu o aromă bogată de nucșoară. Pulpa este slabă, pielea densă, dar subțire.

Se folosește pentru prepararea vinurilor de masă și desert albe, nucșoară spumante și sucuri.

Caracteristicile soiului Muscat Odessa:

• perioada de coacere - 130-140 zile;
• conținut de zahăr - 18,6-22%;
• aciditate - 5,5-8,7 g / l;
• raportul lăstarilor roditori este de 80-87%;
• numărul de ciorchini - 1,2;
• sarcină optimă - 30-35 de ochi;
• tăierea viței de vie - 3-4 ochi.
• rezistenta la inghet pana la -24 grade.

Avantaje:

• Foarte rezistent la mucegai (2,5 puncte) și oidiu (2 puncte).
• Bună maturare a lăstarilor.

Platovsky

Soiul se obține prin încrucișare pe baza calităților darului lui Magarach și Zalandede. Ameliorarea VNIIViV le. EU SI. Potapenko (Rusia).

Tufe cu vigoare medie.

Platovsky se caracterizează printr-o formă cilindro-conică de clustere cu structură moderat densă, a cărei masă ajunge la 200 g.

Culoare alb-roz. Fructele au o pulpă suculentă cu o piele subțire, dar densă. Greutatea unei boabe este de 2-3 g. Proprietățile gustative ale soiului sunt armonioase.

Caracteristicile soiului Platovsky:

• perioada de coacere - 110-115 zile;
• acumularea zahărului - 20%;
• aciditate - 9 g / l;
• lăstari fructuoși - 85%;
• raport de grămadă - 1,3;
• sarcină optimă - 60-80 de ochi;
• tăierea recomandată a viței de vie - 3-4 ochi;
• rezistenta la inghet pana la -29 grade.

Important! Pentru a accelera procesul de coacere a fructelor, Platovsky are nevoie de îndepărtarea în timp util a frunzelor care acoperă ciorchinii.

Avantaje:

• Indicele mare de degustare a vinului de masă uscat (8,4 puncte)
• Bună coacere a lăstarilor (aproximativ 80%).
• Rezistență ridicată la mucegai (2 puncte), putregai gri (2 puncte), mucegai praf (2,5 puncte), medie - până lafiloxeră (3 puncte).
• Recolta durează 30 de zile pe tufiș, fără a-și pierde calitățile.

Dezavantaje:

• Este necesară îndepărtarea obligatorie a fiilor vitregi, a lăstarilor sterili și subdezvoltate.
• Prinde slab lemnul.
• Are nevoie de raționare (nu mai mult de 2 ciorchini pe filmare).
• Are nevoie de un portaltoi special - Kober 555.

De asemenea, următorii struguri albi (în ordine alfabetică) sunt potriviți pentru prepararea vinului:

• Bukovinka;
• Gewurztraminer;
• Malvasia;
• Muscat;

Odessa Muscat este unul dintre cele mai populare Muscat pentru vin. Golodrygi Muscat (un soi universal) este, de asemenea, popular.

• Darul lui Magarach;
• Prim-născut din Magarach;
• Semillon;
• Solaris;
• Sauvignon Blanc;
• Riesling;

De exemplu, Riesling Maharach.

• Citron Magaracha;
• Chenin Blanc.

Desigur, există și alte struguri de vin alb, dar sunt exclusiv regionali (cum ar fi Aligote, Pinot blanc sau Pinot gris). Prin urmare, obținerea butașilor (răsadurilor) și creșterea lor va fi extrem de dificilă (dacă nu imposibilă).

Acum știți ce struguri albi alegeți pentru plantare în grădina dvs. sau cumpărați la piață pentru fructe de padure proaspete sau vin alb.