Modalități de a păstra ceapa pentru o lungă perioadă de timp într-un apartament în timpul iernii

Cultura de ceapă din acest an v-a surprins enorm, așa că ați început să vă gândiți cum să o păstrați, nu? Organizarea depozitării cepei este o chestiune foarte responsabilă, deoarece condițiile necorespunzătoare de păstrare vă pot anula toate eforturile pentru a o crește.

Apoi, veți afla despre unde și cum să păstrați corect ceapa iarna într-un apartament, astfel încât acestea să rămână proaspete și suculente până în primăvară.

Important! Desigur, numai recoltate în timp util și bine uscate arcul va păstrează mult timp.

Reguli și condiții adecvate pentru depozitarea pe termen lung a cepei: unde (în ce loc) este mai bine să depozitați

Evident, un subsol sau pivniță este cel mai bun loc posibil pentru depozitarea cepei, precum și a oricărei alte culturi.

Desigur, cu condiția ca pivnița (subsolul) să fie uscată și bine ventilată (există ventilație), iar temperatura aerului să fie menținută stabil în jur de + 1 ... + 4 grade.

Dar chiar dacă nu aveți pivniță sau subsol (= o casă privată), ceapa poate fi depozitată cu succes și mult timp într-un apartament, ca să spunem așa, acasă. în plus la temperatura camerei (în mod ideal, dacă este + 18 ... + 20 grade, dar nu mai mare de +25).

Cel mai temperatura de depozitare inadecvată ceapa - + 5 ... + 15 grade Celsius și umiditate ridicată. În astfel de condiții, el trebuie descompune și / sau germinează.

Unde se depozitează ceapa în apartament?

• În cămară.
• În frigiderul de iarnă (sub fereastră).
• În dulapul de bucătărie.

Pur și simplu, locul pentru depozitarea cepei în apartament trebuie să fie moderat cald, întunecat (fără acces la lumina soarelui) și bine ventilat (fără circulația normală a aerului, vor începe procesele de descompunere).

Notă! Nu depozitați ceapa lângă cartofi, morcovi sau sfeclă (au nevoie de umiditate ridicată pentru depozitarea pe termen lung, ci, dimpotrivă, este contraindicată).

Cel mai bun vecin pentru ceapă este usturoiul.

Interesant! Doar ceapa galbenă are o calitate excelentă a păstrării, cele albe și roșii sunt foarte puțin depozitate.

Cea mai bună stocare a cepei: cele mai bune metode și opțiuni de stocare

• În împletituri.

Merită știut! Ceapa de nap, legată în împletituri, nu numai că decorează bucătăria sau cămara, dar sunt și depozitate cu cea mai mică pierdere (vă va fi mai convenabil să controlați starea becurilor).

Nu sunteți sigur cum să legați un arc în împletituri? Urmăriți apoi acest videoclip (master class).

Video: cum se tricotează un arc într-o împletitură

Dacă împletitul împletiturilor pare a fi ceva foarte dificil, atunci poți lega arcul în ciorchini.

Dacă doriți să puneți becurile în orice recipient, atunci trebuie să „respire” în mod necesar, cu alte cuvinte, poate fi de tot felul:

• genți de lenjerie;
• cutii de cărți cu găuri;

• cutii de plastic pentru legume cu găuri (celule);

• sau cutii de lemn (din nou cu găuri).

Apropo! De asemenea, puteți atârna arcul în plase sau colanți din nailon.

Important! Fără pungi de plastic! În ele, ceapa va putrezi în câteva zile.

Ei bine, acum cunoașteți toate metodele și regulile de stocare de bază, după care vă puteți păstra ceapa în cel mai bun mod posibil pe tot parcursul iernii și, eventual, primăvara (până în vară și noua recoltă).

Sfat! Indiferent de metoda pe care o alegeți, trebuie să aveți periodic nevoie să examinați cu atenție becurile pentru a îndepărta rapid cele stricate, astfel încât acestea să nu le infecteze pe cele sănătoase.