Adăpostesc struguri pentru iarnă: cele mai bune moduri

O mare importanță în cultivarea strugurilor și pregătirea sa de toamnă pentru iarnă este acordată adăpostului său. Cu toate acestea, nu întotdeauna și nu toți grădinarii amatori știu cum să acopere în mod corespunzător strugurii pentru iarnă.

• De ce și când (în ce interval de timp) este necesar să faceți acest lucru?
• Care sunt caracteristicile adăpostului în diferite regiuni (Centura de mijloc, regiunea Moscovei, Ural și Siberia)?

Veți afla despre toate acestea, precum și despre regulile de bază și cele mai bune modalități de a vă ascunde, argumentele pro și contra, în articolul nostru.

De ce să adăpostim strugurii pentru iarnă

Pentru a obține o recoltă bună și stabilă în zonele de agricultură riscantă (și, prin urmare, și viticultură), tufele de struguri au nevoie de un adăpost obligatoriu pentru iarnă.

Notă! Există soiuri de struguri complet neacoperite (cu până la -35 grade), totuși, de regulă, acestea sunt soiuri tehnice și nu de masă.

Chiar dacă temperatura dvs. nu scade sub -20 grade, iar majoritatea soiurilor moderne rezistente la îngheț le tolerează cu ușurință (rezistența medie la îngheț a pieptenilor principali este de aproximativ -20 ... -24 grade), este totuși mai bine să acoperiți strugurii din următoarele motive:

• Dacă tufișurile nu sunt acoperite, dar brusc a venit un dezgheț, au început ploile și înghețurile s-au întors din nou, atunci întreaga viță de vie este acoperită crusta de gheata. Dacă în această stare mugurii din ochii tufișului rămân mai mult de 2-3 zile, atunci pur și simplu vor îngheța și vor muri.
• Atunci când strugurii ies din repaus fiziologic, sunt forțați la repaus (aproximativ în ianuarie-februarie). Dacă este acoperit, atunci o temperatură destul de stabilă este menținută sub adăpost și planta continuă să doarmă. Dacă strugurii nu sunt acoperiți, atunci din cauza dezghețurilor se trezește și începe să se pregătească pentru sezonul de creștere, iar înghețurile nou lovite, chiar și cele mici (până la -5 ..- 10 grade), pot deteriora grav mugurii din ochi, deoarece tufișul a pierdut deja toată rezistența la iarnă după dezghețuri.
• Dacă în locul dvs. de reședință există Vânturi puternice, în special cele din nord și est, se recomandă și adăpostirea, deoarece vântul accelerează evaporarea umezelii și, în consecință, temperatura scade. O astfel de scădere poate să nu fie puternică, doar cu câteva grade, dar din cauza ei, din nou, rinichiul din ochi poate îngheța și muri.
• O acoperire adecvată vă va ajutapreveni deteriorarea viței de către rozătoare.

Sfat! Pentru a preveni șoarecii de a roade strugurii, înainte de a acoperi la bază, presărați frasin de lemn sau var.

Apropo! Despre, cum să scapi de șoareci și alte rozătoare la cabana lor de vară, puteți citi în detaliu în acest articol.

Motivele au fost enumerate mai sus, ca și cum ar fi teoretic, iar în următorul videoclip autorul arată ce se întâmplă de fapt dacă strugurii nu sunt acoperiți pentru iarnă și cum arată o viță acoperită primăvara.

Video: este necesar să acoperim strugurii - o concluzie bazată pe rezultatele iernii

Astfel, schimbările bruște și salturile de temperatură în timpul iernii (dezghețuri) sunt principalele motive pentru care strugurii trebuie acoperiți pentru iarnă.

Când să acoperiți strugurii toamna: la ce temperatură

Trebuie să începeți să acoperiți strugurii numai când noaptea vor fi până la -5 ... -10 grade, după amiază temperatura ar trebui să fie constant sub 0 grade (0..-5).

Dar cea mai importantă afecțiune căci adăpostirea strugurilor este viță complet maturizată.

Notă! Înainte de iernare, vița ar trebui temperament (imunitatea și rezistența la iarnă se vor îmbunătăți), așa că trebuie să suporte primele înghețuri într-o stare neacoperită (dar nu mai mult de 4-5 zile).

Dacă acoperi prea devreme, când ploile de toamnă nu s-au încheiat încă, strugurii se vor uda pur și simplu, apoi gerul îl va apuca și îl va distruge. Dacă există dezghețuri (chiar și fără ploaie), acesta va călca. În plus, vița de vie trebuie să fie complet coptă, verde - să înghețe 99%. Prin urmare, toți lăstarii verzi trebuie tăiați, altfel vor începe să putrezească și să infecteze viță de vie bună.

Pe scurt, dacă vița de vie nu este încă coaptă, dar este deja vreme sub zero, ploile au trecut deja, apoi pentru început poate fi acoperit cu acrilic sau filat (materialul de acoperire ar trebui să permită trecerea aerului și a apei).

Atunci când vița de vie este complet coaptă, va fi posibilă închiderea acesteia, de exemplu, cu ardezie, material pentru acoperiș, folie, cu alte cuvinte, cu un material care nu permite trecerea umezelii.

Video: când și la ce temperatură să acoperiți tufișurile de struguri pentru iarnă

Caracteristicile adăpostului strugurilor în diferite regiuni

Datorită particularităților condițiilor climatice din diferite regiuni ale țării, se practică diverse metode de adăpostire a strugurilor.

Trebuie să acopăr strugurii în sudul Rusiei

Se crede că în regiunile sudice, unde clima este suficient de caldă, nu este necesar să acoperim strugurii pentru iarnă. Cu toate acestea, aceasta, de regulă, se referă doar la teritoriul Krasnodar (Kuban), dar nu și la regiunea Rostov, Astrahan sau regiunile Volgograd. În ciuda faptului că temperatura medie iarna în aceste locuri este în jur de -15 ..- 20 de grade, există scăderi constante de temperatură și dezghețuri. Dar, după cum s-a spus deja, este suficient un îngheț mic, doar -5 ..- 10 grade după dezgheț (sau o crustă de gheață) pentru a distruge ochii (mai precis, mugurii din ochi).

Atenţie! Vița de vie nu este acoperită numai dacă nu există înghețuri prelungite sub -20 grade și uneori sunt foarte prelungite în aceste zone.

Adăpost de struguri pe banda de mijloc (regiunea Moscovei): când se izolează vița de vie pentru iarnă

În această regiune, adăpostul este obligatoriu și, de preferință, cu o izolație bună.

Timpul aproximativ pentru adăpostirea strugurilor în conformitate cu condițiile de temperatură necesare pentru locuitorii din zona de mijloc (regiunea Moscovei) începe în noiembrie și la începutul lunii decembrie.

Caracteristicile adăpostirii strugurilor pentru iarnă în Ural și Siberia: termeni și nuanțe

Obișnuia să fie destul de dificil să se cultive struguri în Ural, ca și în climatul siberian dur, dar acum s-au crescut mult soiuri rezistente la îngheț, care totuși se recomandă să fie acoperite în mod fiabil pentru iarnă.

Producătorii cu experiență recomandă, pe lângă adăpostul staționar obligatoriu, să arunce până la 0,5 metri de zăpadă ori de câte ori este posibil.

Zăpada este cel mai bun adăpostgarantând o protecție optimă împotriva înghețurilor cele mai severe.

De regulă, perioada aproximativă de adăpostire a strugurilor în Ural și Siberia este a doua jumătate a lunii octombrie-noiembrie.

Astfel, este necesar să adăpostiți strugurii pentru iarnă nu numai în zona de mijloc (regiunea Moscovei), în Ural și Siberia, ci și în sudul Rusiei, dacă nu doriți să vă bazați pe noroc și să regretați acest lucru în primăvară.

Evident! Particularitățile zonei climatice din regiunea lor, de regulă, sunt cunoscute de toată lumea. De fapt, este necesar să selectați o metodă de adăpost pe baza acestor caracteristici particulare.

Cum să acoperiți în mod corespunzător strugurii pentru iarnă: metode și reguli

Pentru a acoperi corect strugurii pentru iarnă, ar trebui să vă familiarizați cu cele mai eficiente metode și reguli de bază.

Metode de adăpostire

Există 2 moduri de a ascunde strugurii pentru iarnă:

• Uscat (tunel). În primul rând, vița în sine este înfășurată în agrofibre sau filet, apoi acoperită cu mulci sau imediat acoperită cu un material rezistent la umiditate. Cel mai potrivit pentru regiunile cu climă dură și vânturi puternice frecvente. Deși, dacă iarna este atât înzăpezită, cât și ploioasă, atunci un adăpost uscat este și mai bun.
• Ca de obicei. Mulciul este turnat direct pe viță de vie (la fel rumeguş) sau este imediat îngropat cu pământ, iar apoi materialul de acoperire este așezat deasupra. Această metodă este potrivită pentru regiunile în care există multă ninsoare.

Notă! Înainte de a vă acoperi strugurii în toamnă, trebuie să-i pregătiți corespunzător pentru iarnă. Pentru aceasta se recomandă efectuarea o serie de activități de îngrijire a viței de toamnă, și anume: încetează, scos din spalier, pentru tratarea bolilor și dăunătorilorși, de asemenea, nu uitați încărcarea de umiditate mai devreme și hrăniți-vă.

Sfaturi pentru o acoperire adecvată

Câteva sfaturi pentru pregătirea corespunzătoare a viței de vie pentru adăpost și încălzirea directă a strugurilor pentru iarnă:

• Viță de vie dorită nu pus pe teren umed, și mai bine pentru unii scânduri vechi, placaj, polistiren sau chiar ramuri de molid. Deși, după unii cultivatori, dimpotrivă, este mai bine să nu izolați vița de căldura pământului.
• Uneori, barele sunt așezate sub viță de vie, astfel încât să nu ajungă în gheață dacă apa topită se adună brusc dedesubt.
• Fixați vița de vie la sol se poate face cu capse groase din sârmă metalică. Vița trebuie să fie bine fixată, astfel încât să nu se îndrepte accidental și să rupă capacul.
• Urmează vița de vie așezați longitudinal de-a lungul rândului. Nu este de dorit a ei răsuciți, de exemplu, în inele. Mai mult, se întâmplă să auziți chiar și crăpăturile mânecilor perene, deoarece scoarța și lemnul din ele sunt ușor crăpate. Concluzia este că sucul poate curge prin aceste microfisuri în primăvară, în plus, sporii bolilor fungice și bacteriile pot intra cu ușurință în lăstari prin ele.

Sfat! Nu este recomandabil să așezați vița de vie în caneluri adânci, în timpul dezghețurilor și ploilor, apa se adună în ele. Este mult mai sigur să vă așezați pur și simplu pe pământ și să acoperiți, astfel încât să puteți evita cu siguranță apa topită stagnantă.

• Dacă vrei vița nu a intrat în contact cu materialul de acoperire, dar a existat un schimb normal de aer în interior (pernă de aer)atunci ai nevoie setează arce fie din fitinguri din sticlă-plastic (nu ruginește, nu putrezește și nu trebuie vopsit), fie puteți pune o plasă de plasă.

Important! Vița de vie este mai întâi înfășurată cu un material nețesut permeabil la umiditatea aerului pentru a preveni efectul de seră. Perna de aer este realizată astfel încât filmul sau alt material rezistent la umezeală să nu intre în contact cu mugurii, deoarece pot putrezi din condensul format și arde din soarele primăverii.

• Pentru adăpostirea directă a strugurilor, avem nevoie nu numai un material pentru izolare (pentru a menține căldura și a ține vița caldă), dar șimaterial pentru a preveni pătrunderea umezelii sub adăpost.

În acest fel! Dacă înfășurați vița de vie cu material nețesut (agryl, agrocron sau spunbond), care permite trecerea aerului și a umezelii, atunci ar trebui să înțelegeți că în toamnă în timpul ploilor și primăvara când zăpada se topește, aceasta se va uda din când în când. Același lucru este valabil și pentru rumegușul uscat turnat pe viță de vie, care se poate uda și ca urmare nu se vor încălzi și nu se vor proteja de îngheț. prin urmare pe material nețesut și rumeguș, asigurați-vă că puneți un material deasupra, care să nu permită trecerea umezelii, de exemplu, poate fi folie, linoleum, pâslă pentru acoperiș, ardezie, placaj sau materiale speciale de impermeabilizare precum izolayka sau izospan. Cu alte cuvinte, este imperativ să vă asigurați că este întotdeauna uscat sub acoperire iarna și primăvara.

• Cu toate acestea, dacă în zona dvs. iernile sunt foarte înzăpezite și foarte vânt, atunci vița trebuie izolată și acoperită suplimentar cu materiale rezistente la umiditate. Dacă iernile nu sunt foarte dure și cu zăpadă abundentă, atunci este suficient doar să sapi cu pământ și să arunci mase de zăpadă deasupra. Dar dacă iarna este înzăpezită și ploioasă, atunci sunt necesare atât izolarea (în interior și de sus cu zăpadă), cât și protecția împotriva umezelii.

Video: acoperim strugurii pentru iarnă

Important! Găurile de ventilație trebuie lăsate pe ambele părți ale adăpostului (aerii). Sau este necesară aerisirea periodică a viței de vie manual (dacă cultivați struguri acolo unde locuiți, deoarece de obicei este dificil să ajungeți la dacha iarna), astfel încât tufișurile de struguri să nu devină mucegăite sau stânjenite în timpul schimbărilor de temperatură (dezghețuri).

Video: ventilarea tufelor acoperite

Cum să acoperiți strugurii: cele mai bune materiale de acoperire

Există o mulțime de opțiuni pentru acoperirea strugurilor, totul depinde de ceea ce aveți deja pe site, dacă aveți bani în plus pentru a cumpăra materiale speciale de acoperire, metoda dvs. de creștere și caracteristicile zonei climatice.

Materiale de acoperire termoizolante pentru struguri:

• Pământ;
• zăpadă;
• agrofibre și țesături nețesute (spunbond, agril sau agrocron);
• mulci (rumeguş, frunziș, paie, stuf, ramuri de molid);
• pături vechi;
• carton;
• pungi din polipropilenă.

Materiale de acoperire impermeabilizante pentru struguri:

• film;
• linoleum;
• placaj;
• material pentru acoperiș;
• ardezie;
• isolayk sau isospan.

Adăpost de pământ

Cel mai simplu și mai natural mod de a ascunde strugurii este îngroparea lor în pământ. Când vine momentul, trebuie să umpleți vița de vie prinsă cu un strat de sol de 20 de centimetri, care ar trebui să fie, de preferință, uscat, cu alte cuvinte, pregătit în prealabil. Sau puteți lua terenul direct de pe culoare.

Important! Dacă aveți de gând să acoperiți tufișurile cu pământ, atunci adăpostul trebuie realizat înainte ca stratul superior al solului să înghețe, deoarece dacă pământul este înghețat, atunci va fi practic imposibil să acoperiți tufișurile cu pământ.

Atenţie! Puteți acoperi strugurii cu pământ numai dacă nu consumă multă apă și nu este greu. Faptul este că, dacă pământul este umed în mod constant, atunci vița de vie va crește mucegai și va fi afectată de ciuperci.

Se recomandă nu numai îngroparea strugurilor în pământ, ci și așezarea suplimentară deasupra acestuia a unui material care să nu permită umezelii să treacă, de exemplu, pe aceeași ardezie.

Și dacă aveți ierni înzăpezite, atunci Dumnezeu însuși v-a poruncit să turnați zăpadă peste pământ.

In orice caz! Săparea are unele dezavantaje semnificative: este foarte laborioasă, nu există ventilație, există o mare probabilitate de deteriorare a viței de vie în timpul săpăturilor de primăvară.

Cu toate că! Acoperirea cu solul este un exercițiu fizic foarte bun pentru a vă consolida sănătatea.

Adăpost pentru zăpadă

Dacă locuiți într-o casă privată și cultivați struguri, ca să spunem așa, aproape, atunci cel mai bun mod ar fi să acoperiți strugurii cu zăpadă. Desigur, cu condiția ca o cantitate suficientă să cadă în zona dvs. climatică.

Este recomandabil să turnați zăpadă deasupra adăpostului, de exemplu, dacă ați acoperit vița cu pământ. Sau puteți arunca pur și simplu mase de zăpadă peste strugurii așezați și îndoiți.

Mai mult, cu cât este mai multă zăpadă, cu atât mai bine (la fiecare 10 centimetri este un +1 .. + 2 grade de căldură suplimentar).

Ar trebui să acoperi strugurii cu rumeguș

Rumeguş sunt destul de potrivite pentru adăpostirea strugurilor pentru iarnă, dar pe lângă ei, și tu cu siguranță veți avea nevoie de un material de acoperire care să nu permită trecerea umezelii.Rumegușul păstrează bine vița de îngheț, cu condiția să fie acoperite deasupra cu un film, linoleum, material pentru acoperișuri, ardezie sau materiale speciale de impermeabilizare, precum Isolayka sau Isospan. Faptul este că, dacă rumegușul se udă și îngheață, atunci nu se vor mai încălzi și se vor proteja de îngheț, ceea ce va duce cu siguranță la deteriorarea rinichilor și, eventual, a viței de vie.

Dacă faceți totul corect, în primăvară nu va trebui să vă grăbiți să îndepărtați adăpostul, deoarece rumegușul va fi uscat și vița de vie nu va dispărea.

Esenţial minus: Șoarecii adoră să scotocească în rumeguș cald. Cu toate acestea, dacă vița de vie este complet acoperită cu rumeguș, atunci șoarecii cu siguranță nu vor urca. Dar dacă cel puțin undeva există o viță goală, atunci rozătoarele își vor aranja cu siguranță o sărbătoare.

Adăpost cu ramuri de molid

Mai întâi trebuie să acoperiți tufișul de struguri cu ramuri de conifere, apoi îl puteți trimite cu pungi de zahăr sau făină și apoi faceți un strat de pământ de 10 sau mai bine 20 de centimetri.

Adăpost în frunziș sau paie

În primul rând, vița de vie trebuie să fie îndoită la sol și fixată cu cârlige de fier. Apoi se toarnă frunzele căzute în pungi de gunoi (de preferință 100-120 l) și se leagă. Drept urmare, veți ajunge cu rogojini de frunziș. De fapt, direct cu ei, trebuie să acoperiți strugurii.

În primăvară (în jurul lunii aprilie), pungile vor trebui îndepărtate, arcuite și acoperite cu material nețesut până la sfârșitul congelării returnabile (până în a doua jumătate - sfârșitul lunii mai).

Minusuri: metoda este aplicabilă dacă aveți doar câteva tufișuri, pentru o plantație mare un astfel de adăpost este prea supărător (unde veți găsi atât de multe frunze).

În mod similar, puteți folosi paie.

În regiunile cu puțină zăpadă, frunzele sunt deseori aruncate peste adăpostul principal.

Dar, în general, frunzele și paiul, de regulă, sunt utilizate ca material de mulcire pentru o mai bună conservare a căldurii, iar arcurile sunt deja instalate deasupra, pe care este așezat un material de acoperire rezistent la umiditate.

Notă! În adăposturile de foioase făcute din paie, șoarecilor le place de multe ori să scotocească, mai ales dacă vița de vie va arăta afară, deci trebuie să acoperiți complet tufișurile.

Pot acoperi cu carton

Cartonul nu este cel mai bun material pentru adăpostirea strugurilor, se udă și se deteriorează rapid, astfel încât un astfel de adăpost nu poate fi numit de încredere.Deși, dacă este acoperit suplimentar de sus cu un film sau alt material care nu permite trecerea umezelii, atunci această metodă are șanse mari de existență.

Adăpost cu saci din polipropilenă

Pungile de zahăr din polipropilenă sau făină sunt un alt material excelent pentru adăpost (dar rețineți că polipropilena nu este etanșă).

Luați pungile și acoperiți vița deja pusă și apoi presară cu pământ. Și peste sol puteți pune suplimentar ardezie (din exces de umiditate).

Video: adăpostirea tufelor de struguri cu pungi de zahăr din polipropilenă și pământ

Adăpost cu ardezie

Așezați strugurii pe pământ și acoperiți foi de ardezie obișnuite... Opțional, pentru o izolație suplimentară, puteți turna fân uscat și frunze deasupra ardeziei.

pro în acest fel: în această poziție, vița de vie nu se micșorează și poate, în principiu, să fie deschisă numai în aprilie-mai, ocolind astfel înghețurile de întoarcere din primăvară. În plus, ardezia poate fi utilizată ca material de acoperire timp de câțiva ani.

in orice caz, dacă o descurcați neglijent, ardezia poate fi spartă, iar plăcerea nu este ieftină.

Această metodă este potrivită pentru zonele climatice în care înghețul nu este prea mare!

Sau ca opțiune pentru un adăpost mai cald pentru regiunile nordice - mai întâi puteți a pune vița într-un șanț (aproximativ 20 cm adâncime), înfășurat în pânză de pânză, acoperă cu ardezie, și deasupra mai mult acoperă suplimentar cu pământ.

Video: adăpostirea strugurilor pentru iarnă cu ardezie

Adăpost cu material de acoperiș

Strugurii sunt așezați la sol și fixați, acoperiți cu pânză de pânză (sau cu o altă izolație nețesută), iar apoi materialul pentru acoperiș este împrăștiat.

Acest material potrivit pentru a se ascunde în regiuni cu ierni mici cu zăpadă.

Pro de utilizare: ușor de împrăștiat și curățat, durabil.

Sfat! Dacă nu doriți ca strugurii să se usuce sub un astfel de capac de acoperiș etanș, atunci la marginile șanțurilor trebuie să lăsați întotdeauna zone deschise pentru ventilație sau să vă ventilați.

Acoperirea cu material de acoperiș în regiuni mai înzăpezite poate fi diferită. La început acoperiți vița cu frunze (sau alt mulci), și apoi faceți o piramidă din material de acoperiș.

Acoperire cu un film

Deci, îndoiți strugurii și fixați-i la pământ. Apoi puneți arcuri care pot fi realizate dintr-o plasă de lanț,acoperiți cu agrofibre sau spunbond (puteți depăși arcurile sau puteți înfășura vița de vie), și deja de sus îl acoperiți cu un film (nuanțe mai bune de lumină, dar puteți și negru), care trebuie fixat pe lateral cu cărămizi sau scânduri, sau schițați pământul.

Pe aici adăposturi de arc numit si tunel.

Video: acoperire ușoară a tufelor de struguri cu film

Răspunsuri la întrebări populare despre adăpostirea strugurilor pentru iarnă

Mai jos puteți găsi răspunsuri la cele mai presante și frecvente întrebări despre adăpostirea strugurilor pentru iarnă.

Cum să acoperiți în mod corespunzător strugurii tineri pentru iarnă

Port răsaduri de struguri nou plantate (de exemplu, în această toamnă) mult mai ușor. Acoperiți răsadul cu o sticlă (1,5 litri sau 5) cu fundul tăiat și gâtul deschis și acoperiți-l cu pământ (faceți o movilă), astfel încât să existe un strat de pământ de 5-10 centimetri deasupra.

Cât de vechi trebuie să acoperi strugurii pentru iarnă

O altă întrebare destul de populară a viticultorilor începători, al căror răspuns este destul de evident - trebuie să acoperiți în fiecare an, indiferent de vârsta strugurilor.

Cum să acoperiți strugurii care cresc pe un arc sau arbor

In orice caz! Struguri foarte vechi și neglijați care cresc pe "arc" (arbor), care nu pot fi așezate pe sol pentru izolare, în principiu, nu puteți acoperi. În general, pentru această metodă de creștere, de regulă, se aleg cele mai rezistente la îngheț soiuri care nu acoperă.

Dacă este necesar să acoperiți, puteți încerca să înfășurați vița de vie într-un material nețesut sau agrofibra chiar în poziție verticală.

Greșeli majore

Pe scurt, cele mai populare greșeli pe care le fac cultivatorii începători atunci când ascund viile pentru iarnă sunt cel mai adesea:

• pregătirea necorespunzătoare a strugurilor pentru adăpost;
• nerespectarea termenilor și condițiilor de bază pentru adăpost;
• metoda de adăpost aleasă incorect pentru o anumită regiune;
• lipsa ventilației sau izolarea excesivă a umezelii.

Acum știți cum să acoperiți în mod corect și în mod fiabil strugurii pentru iarnă. Trebuie doar să vă decideți asupra celei mai potrivite metode și să vă puneți la treabă!

Video: cum să acoperiți strugurii pentru iarnă

Înțelepciunea populară! Este imperativ să acoperiți vița de vie, dacă este posibil. Și dacă nu există nicio ocazie, atunci trebuie să depuneți toate eforturile pentru ca o astfel de oportunitate să apară 🙂