Soiuri de cartofi roșii (cu coajă roz sau roșie, ochi): descrieri și caracteristici

Se crede că, cu cât culoarea tuberculilor, sau mai degrabă pulpa, este mai strălucitoare și mai închisă, cu atât cartofii sunt mai sănătoși, deoarece conține mai multe vitamine și antioxidanți. Prin urmare, mulți cred că cartofii cu piele roșie sunt cei mai sănătoși, dar acest lucru nu este pe deplin adevărat ... Cel mai util sunt cartofii colorați, care au roșu sau violet nu numai pielea, ci și pulpa. Cu toate acestea, este destul de rar, deci alternativa sa ar fi soiurile roșii (cu coajă roșie) și pulpa galbenă, care conțin multă vitamină A (caroten), deși din soiuri albe nu refuzați, au propriile avantaje.

În continuare, vă sugerăm să vă familiarizați cu cele mai bune și mai populare soiuri de cartofi roșii, astfel încât să puteți decide mai bine alegerea pentru cumpărarea și / sau plantarea tuberculilor de semințe în cabana dvs. de vară.

Notă! În acest articol de revizuire, ne vom concentra asupra soiurilor de cartof roșu, în care coaja este roz sau roșie, sau doar ochii. Pulpa poate fi albă sau cremă, bej, galbenă sau chiar violetă (din păcate, astfel de soiuri nu au fost încă crescute).

Cei mai buni cartofi roșii (cu piele roșie sau roz): top 15

Interesant! Se crede (parțial justificat) că cartofii cu coji roșii își păstrează perfect forma, ceea ce înseamnă că este ideal mai mult pentru prajit, galben -pentru supe și salate(deși pentru supe și prăjire, cartofii nu trebuie fierți în primul rând), si alb -pentru a face piure. De fapt, multe alte soiuri albe și roșii (roz) și violet sunt potrivite pentru prăjire și supe. Concluzia este că procentul de amidon determină gustul și scopul culinar al cartofilor. La soiurile albe (cu pulpă albă), amidonul este de obicei mai mult (dar nu întotdeauna), deci se fierbe mai mult (nu este potrivit pentru prăjire, precum și pentru prepararea supelor și salatelor).

Deci, cei mai buni și mai populari cartofi roșii (cu piele roz sau roșie) sunt:

Alyona

Un soi timpuriu cu randament și gust bun.

Soiul are un randament stabil, o revenire consecventă a producției timpurii, toleranță la secetă și adecvare pentru tehnologia de cultivare mecanizată.

Răspunde foarte bine la germinare.

Rezistent la agentul cauzal al cancerului de cartof, susceptibil la nematode. Susceptibil la boli târzii. Rezistent la scabie comună, rizoctonie.

Gustul este bun. Tip culinar VS. Digestibilitatea este moderată. Pulpa nu se întunecă. Potrivit pentru piureuri, supe, salate și prăjire. Potrivit pentru a face cartofi crocanți și cartofi prăjiți.

Caracteristicile soiului Alena:

perioada de coacere - devreme (70-80 zile);
tuberculii sunt ovali;
structura cojii este netedă;
culoarea cojii - roșu;
culoarea pulpei este albă;
adâncimea ochilor este mică;
conținut de amidon - 15-17%;
randament la o sută de metri pătrați - 172-292 kg (maxim până la 391 kg);
numărul de tuberculi pe tufă - 6-10;
greutatea medie a 1 tubercul este de 86-167 g;
comercializare - 81-97%;
păstrarea calității - 95%.

Aspectul plantei - tufișuri de înălțime medie, tip intermediar, răspândire. Frunza este mare, largă, verde. Fără sau foarte ușoară ondulație la margine. Inflorescențele sunt de dimensiuni medii, roșu-violet. Formarea boabelor este foarte rară.

Recomandat pentru regiunile de plantare: Volgo-Vyatka, Ural, Siberia de Vest, Siberia de Est, Extremul Orient.

Titularul brevetului și / sau inițiatorul soiului: Instituția științifică bugetară de stat federal "Omsk ANC" (Rusia).

Bellarosa (Bella Rose sau White Rose)

Soi de maturare timpurie cu randament și gust bun.

Interesant! Datorită culorii roșii strălucitoare specifice a cojii în țările vorbitoare de limbă rusă, a primit un nume popular - Cartofi de cireșe.

Soiul nu este pretențios în ceea ce privește umiditatea și tolerează perfect perioadele fierbinți fără pierderea calității fructelor. Orice tip de sol este potrivit cu excepția solului argilos.

Sfat! Este recomandabil să germinați înainte de plantare. Răspunde pozitiv la fertilizare.

În majoritatea cazurilor, reușește să înflorească până când apare o cantitate masivă de gândac din Colorado. De asemenea, soiul este rezistent la agentul cauzal al cancerului de cartof și al nematodului. Tolerează bine transportul.

Gustul este bun. Nu fierbe în timpul gătitului. Potrivit pentru prăjirea și prepararea supelor și salatelor.

Cartofii tineri pot fi săpați în a 45-a zi după germinare.

Caracteristicile soiului Bellarosa:

perioada de coacere - devreme (70-80 zile);
forma tuberculilor este ovală-rotundă;
structura cojii este aspră;
culoarea cojii - roșu;
culoarea pulpei - galben deschis;
adâncimea ochilor este superficială sau medie;
conținut de amidon - 12,6-15,7%
randament pe o sută de metri pătrați - 169-326 kg (maxim până la 385 kg);
numărul de tuberculi pe tufă - 8-9;
greutatea medie a 1 tubercul este de 117-207 g;
comercializare - 82-99%;
păstrarea calității - 93%.

Aspectul plantei - formează lăstari erecți înalți cu frunze verzi mari. Inflorescențele sunt medii și au o nuanță roșu-violet.

Recomandat pentru regiunile de plantare: Nord-Vest, Volgo-Vyatka, TsChO, Ural.

Titularul brevetului și / sau inițiatorul soiului: Europlant Pflanzenzucht GmbH (Germania).

Vector

Soi de mijlocul sezonului, randament și gust bun.

Nu este pretențios în ceea ce privește compoziția solului, dar poate obține performanțe maxime atunci când este cultivat pe soluri sod-podzolice și turbărești. Tolerează bine căldura.

Rezistent la agentul cauzal al cancerului de cartof, susceptibil la nematode. Foarte rezistent la agentul patogen târziu în vârfuri și tuberculi, rezistent la mozaicurile încrețite, bandate și la curbarea frunzelor. Tuberculii au o piele densă, rezistentă la deteriorarea mecanică în timpul transportului.

Gust bun sau minunat. Tip culinar VS. Digestibilitatea este medie. Pulpa nu se întunecă în timpul gătitului. Soiul este potrivit pentru producția de amidon, chipsuri și piureuri.

Caracteristicile soiului Vector:

perioada de coacere - mijlocul sezonului (90-110);
forma tuberculilor este ovală-rotundă;
structura cojii este netedă;
culoarea cojii - roșu;
culoarea pulpei - galben deschis;
adâncimea ochilor este mică;
conținut de amidon - 16,7-17,5%;
randament pe o sută de metri pătrați - 180-263 kg (maxim până la 403 kg);
numărul de tuberculi pe tufă - 10-14;
greutatea medie a 1 tubercul este de 92-143 g.
comercializare - 90-98%;
păstrarea calității - 95%.

Aspectul plantei este scăzut, de tip frunze, semi-erect. Frunza este mică, intermediară, de culoare verde închis. Inflorescențele sunt violete.

Regiuni de aterizare recomandate: Central.

Deținător de brevet și / sau inițiator al soiului: FGBNU „Institutul de cercetare din Rusia pentru cultivarea cartofilor. A.G. Lorkha (Rusia).

Jukovski devreme

Soi timpuriu, randament ridicat și aromă medie.

Se adaptează perfect condițiilor climatice în schimbare, relativ rezistente la căldură și secetă. Randamentul este stabil.

Important! Jukovski crește împreună chiar și în sol slab încălzit, astfel încât soiul poate fi plantat în siguranță la sfârșitul lunii aprilie.

Rezistent la raci de cartofi și nematozi. Susceptibil pentru vârfuri și tuberculi pentru agentul cauzal al bolii târzii. Tuberculii sunt rezistenți la deteriorări mecanice.

Gustul este satisfăcător și bun. Tip culinar B. Fiert slab. În timpul procesului de gătit, pulpa se întunecă ușor. Excelent pentru prăjire, supe, salate, cartofi prăjiți și chipsuri. Poate fi folosit pentru piure și gătit, dar nu foarte potrivit.

Caracteristicile soiului timpuriu Zhukovsky:

perioada de coacere - devreme (70-80 zile), conform altor surse, foarte devreme (60-80 zile);
forma tuberculilor este ovală-rotundă;
structura cojii este netedă;
culoarea cojii - roz;
culoarea pulpei este albă;
adâncimea ochilor este mică;
conținut de amidon - 10-12%;
randament pe o sută de metri pătrați - 400-450 kg;
numărul de tuberculi pe tufă - 9-15;
greutatea medie a 1 tubercul este de 100-120 g;
comercializare - 90-92%;
păstrarea calității este bună.

Aspect - tufișuri de înălțime medie, tip de tulpină semi-răspândită, frunza este mică, verde (lucioasă), florile au o nuanță roșu-violet. Formarea boabelor este rară.

Recomandat pentru regiunile de plantare: Nord-Vest, Central, Volgo-Vyatka, Pământ negru central, Caucazian de Nord, Volga Mijlociu, Nizhnevolzhsky, Ural, Siberian de Vest, Extrem Orient.

Deținător de brevet și / sau inițiator al soiului: FGBNU „Institutul de cercetare din Rusia pentru cultivarea cartofilor. A.G. Lorkha (Rusia).

Zhuravinka

Soi mediu târziu, randament mediu și bun gust.

Potrivit pentru cultivarea pe soluri ușoare până la mijlocii. Nu tolerează umezeala solului sau deficitul de umiditate în timpul sezonului de vegetație. Reacționează negativ la aplicarea excesivă de azot în sol, dar foarte receptiv la aplicarea îngrășămintelor organice și minerale.

Rezistent la agentul cauzal al cancerului de cartof, nematod și crustă comună. Moderat susceptibil la boli târzii și rizoctonie. Rezistent moderat la deteriorări mecanice.

Gustul este bun. Tip culinar VS. Pulpa se fierbe încet (mediu). Nu se întunecă în timpul gătitului. Bun pentru piure de cartofi și coapte. De asemenea, este recomandat pentru prepararea chipsurilor, cartofilor prăjiți și amidon.

Caracteristicile soiului Zhuravinka:

perioada de coacere - târziu mediu (110-120 zile);
forma tuberculilor este ovală-rotundă;
structura cojii este ușor aspră (destul de netedă);
culoarea cojii - roșu;
culoarea pulpei - galben deschis;
adâncimea ochilor este mică;
conținut de amidon - 14,6-19,6%;
randament pe o sută de metri pătrați - 177-242 kg.
numărul de tuberculi pe tufă - până la 18;
greutatea medie a 1 tubercul este de 89-139 g;
comercializare - 83-96%;
păstrarea calității - 93%.

Aspectul plantei este de înălțime medie, de tip intermediar, semi-erect. Frunza este mică, intermediară, de culoare verde închis. Ondulația marginii este slabă. Inflorescențele sunt de dimensiuni medii, roșu-violet. Boabele nu sunt practic formate (rar).

Recomandat pentru regiunile de plantare: Nord-Vest, Central, Volgo-Vyatka.

Titular de brevet și / sau inițiator al soiului: RUE "Centrul științific și de producție al Academiei Naționale de Științe din Belarus pentru cultivarea cartofului și a fructelor" (Belarus).

Kamensky

Soi de maturare timpurie, randament mediu și bun gust.

Se caracterizează prin acumulare timpurie a recoltei și tuberculi nivelați, cu o mare comercializare.

Se adaptează bine la toate tipurile de sol. Diferă în rezistența la secetă din cauza formării timpurii a tuberculilor. Necesită slăbirea solului, răspunde pozitiv la fertilizare și udare. Frunzele dure ale plantelor adulte nu-i plac gândacul din cartoful Colorado.

Rezistent la agentul cauzal al cancerului de cartofi. Sensibil la nematod. Mediu rezistent la agentul patogen târziu, rezistent la mozaic ridat și bandat, răsucirea frunzelor, crustă comună și rizoctonie.

Gustul este bun. Tip culinar B (digestibilitate slabă). Potrivit pentru primele feluri de mâncare (supe), salate și prăjire.

Caracteristicile soiului Kamensky:

perioada de coacere - devreme (70-80 zile);
forma tuberculilor este alungită-ovală;
structura cojii este netedă;
culoarea cojii - roșu;
culoarea pulpei - galben deschis;
adâncimea ochilor este mică;
conținut de amidon - 12,2-16,8%;
randament la o sută de metri pătrați - 185 kg (maxim până la 252 kg);
numărul de tuberculi pe tufă - 15-25;
greutatea medie a 1 tubercul este de 96-108 g;
comercializare - 85-94%;
păstrarea calității - 97%.

Aspectul plantei este de tip intermediar, semi-erect. Frunza medie, tip intermediar, verde închis. Ondulatie puternica a muchiei. Intensitatea colorației antocianice a părții interioare a corolei este de la mediu la puternic, proporția de albastru este absentă sau foarte mică. Inflorescențele sunt mari. și roșu și violet. Formarea boabelor este rară.

Recomandat pentru regiunile de plantare: Volgo-Vyatka, Ural, Siberia de Vest.

Patentat și / sau inițiator al soiului: FGBNU „Ural Research Institute of Agriculture” (Rusia).

Labella

Soi timpuriu, randament mediu, gust excelent.

Rezistent la temperaturi ridicate în timpul sezonului de vegetație, are o adaptabilitate excelentă la condițiile climatice și tipurile de sol.

Rezistent la agentul cauzal al cancerului de cartof și al nematodelor. Foarte rezistent la virusul frunzei.

Gustul este excelent. Digestibilitatea este medie. Prin urmare, îl puteți fierbe, chiar prăji, chiar coace la cuptor sau faceți piure de cartofi.

Caracteristicile soiului Labella:

perioada de coacere - devreme (70-80 zile);
forma tuberculilor este alungită-ovală;
structura cojii este netedă;
culoarea cojii - roșu;
culoarea pulpei este galbenă;
adâncimea ochilor este de la mică adâncime până la medie;
conținut de amidon - 15,8%;
randament la o sută de metri pătrați - 176-264 kg (maxim până la 342 kg);
numărul de tuberculi pe tufă - până la 14;
greutatea medie a 1 tubercul este de 78-102 g;
comercializare - 91-92%;
păstrarea calității - 98%.

Aspectul plantei este de la înălțime medie până la înalt, de tip frunze, semi-erect. Frunza este mare, intermediară, verde.Inflorescențele sunt roșu-violet.

Recomandat pentru regiunile de plantare: Central, Caucazianul de Nord, Volga mijlocie, Ural.

Titularul brevetului și / sau inițiatorul soiului: Den Hartigh BV (Olanda).

Lyubava

Soi timpuriu, randament ridicat, gust bun. Tip culinar A (tip salată). Nu fierbe. Pulpa se întunecă moderat în timpul gătitului.

Rezistent la agentul cauzal al cancerului de cartof, rhizoctonia, susceptibil la nematode. De asemenea, susceptibil la vârfuri și moderat rezistent la tuberculi la agentul cauzal al răului târziu. Moderat rezistent la crusta comună.

Caracteristicile soiului Lyubava:

perioada de coacere - devreme (70-80 zile);
forma tuberculilor este ovală-rotundă;
structura cojii este de la mediu la grosier (conform altor surse, este în general adecvată, dar fulgi în partea de sus);
culoarea cojii - roșu;
culoarea pulpei este albă;
adâncimea ochilor este medie;
conținut de amidon - 11,2-16,9%;
randament la o sută de metri pătrați - 288-400 kg (maxim până la 524 kg);
numărul de tuberculi pe tufă - 8-15;
greutatea medie a 1 tubercul este de 109-210 g;
comercializare - 80-98%;
păstrarea calității este bună.

Aspectul tufelor este de înălțime medie, de tip intermediar, semi-erect. Frunza este mică, deschisă, verde deschis. Ondulația marginii este slabă. Luciu mediu. Inflorescențele sunt de dimensiuni medii, roșu-violet. Formarea boabelor este rară.

Recomandat pentru regiunile de plantare: Ural, Siberia de Vest, Siberia de Est, Extremul Orient.

Deținător de brevet și / sau inițiator al soiului: FGBNU „Institutul de cercetare din Rusia pentru cultivarea cartofilor. A.G. Lorkha (Rusia).

Manifest

Mijlocul sezonului, randament ridicat, gust bun.

Prezintă cele mai bune performanțe pe soluri ușoare și medii, în ceea ce privește distribuția dimensiunii particulelor, structura. Răspunde bine la condiții intensive de creștere.

Rezistent la agentul cauzal al cancerului de cartof, nematod. Moderat rezistent la agentul patogen târziu, moderat susceptibil la scabie sau rizoctonie obișnuită, foarte rezistent la mozaicul bandat ridat și la curbarea frunzelor. Acesta tolerează bine transportul și nu este susceptibil la deteriorări mecanice.

Gustul este bun și excelent. Tip culinar AB. Pulpa este slab fiartă și nu se întunecă în timpul procesului de gătit. Potrivit pentru majoritatea tipurilor de alimente.

Caracteristicile soiului Manifest:

perioada de coacere - mediu devreme (80-90 zile), dar conform altor surse, mediu târziu (90-110 zile);
forma tuberculilor este ovală sau alungită-ovală;
structura cojii este netedă;
culoarea cojii - roșu;
culoarea pulpei - galben deschis;
adâncimea ochilor este mică;
conținut de amidon - 13,0-15,4%;
randament pe o sută de metri pătrați - 165-408 kg (maxim până la 458 kg);
numărul de tuberculi pe tufă - 11-15;
greutatea medie a 1 tubercul este de 104-132 g;
comercializare - 79-97%;
păstrarea calității - 94%.

Aspectul plantei este de la înălțime medie la înaltă, de tip intermediar, semi-erect. Frunza este de dimensiuni medii, deschisă, verde. Ondulația marginii este slabă. Intensitatea colorării antocianinei pe partea interioară a corolei este medie. Culoarea inflorescențelor este roșu-violet.

Recomandat pentru regiunile de plantare: Nord-Vest, Central, Volgo-Vyatka.

Red Scarlet

Soi timpuriu, randament mediu, gust normal (satisfăcător).

Preferă să crească în soluri cu o bună permeabilitate la aer. Este optim să plantați tuberculi cu cel puțin 5 sau mai mulți ochi. Productivitatea nu scade nici măcar cu seceta și temperaturile ridicate în timpul sezonului de vegetație. Toate blaturile trebuie îndepărtate cu 10 zile înainte de recoltare. Tuberculii se formează foarte amiabil (simultan).

Rezistent la agentul cauzal al cancerului de cartof, nematodul chistului auriu al cartofului. Sensibil la agentul patogen târziu în vârfuri și moderat susceptibil la tuberculi.

Proprietățile gustului se încadrează în limite normale (gustul este satisfăcător). În timpul procesului de gătit, pulpa nu se întunecă și este, de asemenea, fiartă moderat (mediu). Tip culinar VS.Potrivit pentru prepararea supelor, salatelor, precum și pentru prăjirea și prepararea chipsurilor. Poate fi folosit pentru piure și fierbere.

Caracteristicile soiului Red Scarlet:

perioada de coacere - devreme (70-80 zile);
forma tuberculilor este alungită-ovală;
structura cojii este netedă;
culoarea cojii - roșu;
culoarea pulpei este galbenă;
adâncimea ochilor este mică;
conținut de amidon - 10,1-15,6%;
randament la o sută de metri pătrați - 164-192 kg (maxim 270 kg);
numărul de tuberculi pe tufă - până la 15;
greutatea medie a 1 tubercul este de 56-102 g;
comercializare - 82-96%;
păstrarea calității - 98%.

Aspectul plantei este scăzut, de tip intermediar, semi-erect. Frunzele sunt de dimensiuni medii, verzi. Inflorescențele sunt de dimensiuni medii, roșu-violet.

Recomandat pentru regiunile de plantare: Nord-Vest, Central, Volgo-Vyatka, TsChO, West Siberian.

Titularul brevetului sau inițiatorul soiului: HZPC Holland B.V. (Olanda).

Rodriga (Rodrigo)

Soi mediu timpuriu, randament bun, gust excelent.

Notă! Pentru a obține lăstari prietenoși, se recomandă germinarea tuberculilor înainte de plantare.

Este rezistent la agentul cauzal al cancerului de cartof și la nematodul chistului auriu al cartofului. De asemenea, soiul este imun (rezistent) la temperaturi ridicate și secetă.

Peste medie până la gustul excelent. Potrivit pentru prăjire, feluri de mâncare întâi și salate și pentru prepararea piureului de cartofi.

Caracteristicile soiului Rodriga:

perioada de coacere - mediu devreme (80-90 zile);
tuberculii sunt ovali;
structura pielii - netedă până la medie;
culoarea cojii - roșu;
culoarea pulpei - galben deschis;
adâncimea ochilor este mică;
conținut de amidon - 12,5-15,4%;
randament la o sută de metri pătrați - 150-218 kg (maxim până la 382 kg);
numărul de tuberculi pe tufă - 7-9;
greutatea medie a 1 tubercul este de 85-147;
comercializare - 85-96%;
păstrarea calității - 95%.

Aspectul tufelor este de înălțime medie spre înaltă, de tip intermediar, semi-erect. Frunza mijlocie, intermediară, verde până la verde închis. Ondulația marginii este medie. Inflorescențele sunt de dimensiuni medii, roșu-violet.

Recomandat pentru regiunile de plantare: Central, Volgo-Vyatka, North Caucasian, Middle Volga, Extrem Orient.

Titularul brevetului și / sau inițiatorul soiului: Solana GmbH & Co. KG (Germania).

Rosara

Soi timpuriu, randament ridicat, gust bun.

Indiferent de condițiile climatice, este capabil să ofere o recoltă stabilă. Nu este deteriorat în timpul transportului. Se caracterizează prin coacerea amiabilă a tuberculilor.

Când este crescut, răspunde bine la udare, fertilizare.

Rezistent la cancer și nematodul cartofului, ușor afectat de boala târzie și crustă comună.

Gust bun sau minunat. În procesul de gătit, acesta se reduce cu greu, astfel încât soiul este ideal pentru supe, salate, prăjire, gătit cartofi prăjiți, chipsuri. Nu prea potrivit pentru piure de cartofi și gătit.

Caracteristicile soiului Rosara:

perioada de coacere - devreme (70-80 zile);
tuberculii sunt alungi-ovali;
culoarea cojii - roșu;
culoarea pulpei este galbenă;
adâncimea ochilor este mică;
conținut de amidon - 12,1-15,8%;
randament pe o sută de metri pătrați - 202-310 kg (maxim până la 415 kg);
numărul de tuberculi pe tufă - 15-20;
greutatea medie a 1 tubercul este de 81-115 g;
comercializare - 91-99%;
păstrarea calității - 97% (bun).

Aspectul plantei este un tufiș de înălțime medie, semi-răspândit. Florile sunt roșii-violete.

Recomandat pentru regiunile de plantare: Nord-Vest, Volgo-Vyatka, Regiunea Centrală a Pământului Negru, Caucazian de Nord, Volga Mijlociu, Ural, Siberian de Vest, Siberian de Est, Extrem Orient.

Titularul brevetului și / sau inițiatorul soiului: SaKa Pflanzenzucht Gbr (Germania).

Roco (Rocco)

Soi de mijlocul sezonului, randament mediu, gust bun.

Diferă în stabilitatea randamentului chiar și în cele mai nefavorabile condiții. Rocco preferă solul argilos, nisipos sau murdar, cu aciditate neutră.

Este rezistent la agentul cauzal al cancerului de cartof și la nematodul chistului auriu al cartofului. Moderat rezistent la boala târzie în tuberculi și moderat sensibil la vârfuri.Rezistent la mozaicurile ridate și dungate.

Pulpa are un gust bun spre excelent. Nu fierbe în timpul gătitului. Potrivit pentru procesare în cartofi crocanți, adică pentru a face chipsuri și cartofi prăjiți. Și, de asemenea, pentru salate, supe și prăjire.

Caracteristicile soiului Roco:

perioada de coacere - mijlocul sezonului (90-110 zile);
tuberculii sunt ovali;
structura cojii este netedă;
culoarea cojii - roșu;
culoarea pulpei - crem (alb);
adâncimea ochilor este mică;
conținut de amidon - 12,9-14,5%;
randament pe o sută de metri pătrați - 136-261 kg (maxim până la 275 kg); 0
numărul de tuberculi pe tufă - 8-12;
greutatea medie a 1 tubercul este de 75-119 g;
comercializare - 84-96%;
păstrarea calității - 89%.

Aspectul plantei este de înălțime medie, de tip intermediar, semi-erect. Frunza este de dimensiuni medii, deschisă, verde. Ondulația marginii este medie. Florile sunt mari, roșu-violet.

Recomandat pentru regiunile de plantare: Volgo-Vyatka, Srednevolzhsky, West Siberian.

Titularul brevetului și / sau inițiatorul soiului: Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft (Austria).

Ryabinushka

Soi mediu timpuriu, randament ridicat, gust bun.

Soiul se adaptează cu ușurință la condițiile agro-climatice, are o rezistență ridicată la căldură și secetă. Răspunde bine la udare și la aplicarea în timp util a îngrășămintelor. Se recomandă germinarea tuberculilor înainte de plantare.

Este foarte rezistent la deteriorarea cauzată de gândacul din cartoful Colorado. Soiul este rezistent la deteriorări mecanice. Rezistent la agentul cauzal al cancerului de cartof și al nematodelor. Moderat susceptibil la vârfuri și moderat rezistent la tuberculi la agentul cauzal al răului târziu.

Gustul este bun. Tipul culinar B. Boil-off-ul este slab. Pulpa nu se întunecă în timpul gătitului. Potrivit pentru supe, salate și prăjire.

Caracteristicile soiului Ryabinushka:

perioada de coacere - mediu devreme (80-90 zile);
tuberculii sunt ovali;
structura cojii este netedă;
culoarea cojii - roșu;
culoarea pulpei - alb (crem);
adâncimea ochilor este mică;
conținut de amidon - 11,9-15%;
randament pe o sută de metri pătrați - 220-234 kg (maxim până la 396 kg);
numărul de tuberculi pe tufă - 15-18;
greutatea medie a 1 tubercul este de 91-133 g;
comercializare - 86-96%;
păstrarea calității - 90%.

Aspectul plantei este mediu sau înalt, semi-erect. Frunzele medii sau mari sunt de culoare verde închis, iar inflorescențele sunt de un albastru violet. Formarea boabelor este absentă.

Recomandat pentru regiunile de plantare: Nord, Nord-Vest, Central, Volgo-Vyatka, Regiunea Centrală a Pământului Negru, Caucazianul de Nord, Volga Mijlociu, Siberia de Vest, Orientul Îndepărtat.

Titularul brevetului și / sau inițiatorul soiului: Stația de reproducere LLC Vsevolozhskaya (Rusia).

Svitanok Kiev

Soi mediu timpuriu, randament ridicat, gust excelent.

Se adaptează oricărui tip de sol, rezistent la gândacul de cartof Colorado.

Rezistent la cancerul de cartof și la rizoctonie. Rezistent mediu la virusurile mozaicului, crustă obișnuită, picior negru. Moderat susceptibil la boala târzie. Sensibil la virusul nematodului și al frunzei.

Gustul este excelent. Se fierbe bine, minunat pentru a face piure de cartofi.

Caracteristicile soiului Svitanok Kievsky:

perioada de coacere - mediu devreme (80-90 zile);
forma tuberculilor este rotundă;
structura cojii este netedă;
culoarea cojii - roz;
culoarea pulpei - cremă;
adâncimea ochilor este mică;
conținut de amidon - 16-19%;
randament la o sută de metri pătrați - până la 460 kg;
numărul de tuberculi pe tufă - 8-12
greutatea medie a 1 tubercul este de 100-130 g;
comercializarea este bună;
păstrarea calității - 95% (bun).

Aspectul plantei este scăzut, erect. Inflorescențele sunt roșu deschis-violet.

Regiuni recomandate pentru plantare: Nord-Vest, Central, Volga Mijlociu, Ural, Siberian de Vest, Extrem Orient.

Titularul brevetului și / sau inițiatorul soiului: Institute of Potato Growing UAAS (Ucraina).

Alte soiuri roșii

Toate celelalte soiuri de cartofi cu piele roz sau roșie (alfabetic): Axona, Alvara, Amur, Arosa, Asteriks, Bashkir, Bezenchuksky, Borus, Bravo, roșu Bryansk,Fiabile Bryansk, Visa, Gloria, Desiree, Dolphin, Detskoselsky, Evgenia, Ermak îmbunătățite, ghicitoarea lui Peter, Zdabytak, Ilyinsky, Ipatovsky, Irbitsky, Canberra, Kislovodsky, Kolpashevsky, Condor, Beauty, Handsome, Red Rose, Kuzn, Kuzn Lazarus, Lady Blanca, Lady Rosetta, League, Manitou, Robin, Mother, Lighthouse, Mozart, Mustang, Nakra, Nart 1, Ognivo, Odysseus, Oleva, Olympus, Joy, Patriot, Povin, Flight, Radonezhsky, Red Anna, Red Lady , Red Sonya, Red fantasy, Rosalind, Rosanna, Romano, Romanță, frumusețe rusă, Samara, Sarovsky, Serpanok, Simfonie, ceață lila, Slavyanka, Bullfinch, Sokolsky, Sotochka, Spiridon, Tarasov, Tomich, Tulunsky devreme, dimineața devreme, Favorite , Khibiny timpuriu, Kholmogorsky, Sheri, Evolution, Yubilyar, Yakutyanka.

Soiuri de cartofi cu ochi roșii sau roz: primele 5

Ar trebui spus imediat că există doar câteva varietăți de cartofi cu ochi roz sau roșii (aproximativ 10), dar puteți alege și dintre cele mai delicioase și / sau fructuoase dintre ele. Cu toate acestea, cel mai neobișnuit și popular este doar unul (veți învăța mai târziu).

Important! Avea Jukovski devremeca în Svitanka din Kiev nu numai coaja roșie, ci și ochii roșii.

Aurora

Soi de mijlocul sezonului, cu randament ridicat, gust excelent.

Soiul se poate adapta oricăror condiții climatice de creștere și, de asemenea, nu este pretențios la tipul de sol.

Rezistent la raci de cartofi și nematode, moderat rezistent la viruși, moderat susceptibil la agentul cauzator al răului târziu în vârfuri și tuberculi.

Gustul este excelent. Când sunt fierte, cartofii devin sfărâmici (fierbere medie). Tip culinar VS. Potrivit pentru piure de cartofi, prăjire, supe și salate.

Caracteristicile soiului Aurora:

perioada de coacere - mijlocul sezonului (90-110 zile);
forma tuberculilor este ovală (aliniată);
structura cojii este netedă;
culoarea cojii - galben cu ochi roșii;
culoarea pulpei - alb (crem);
adâncimea ochilor este mică;
conținut de amidon - 13,5-17,3%;
randament la o sută de metri pătrați - 214-396 kg (maxim până la 416 kg);
numărul de tuberculi pe tufă - de la 20-25;
greutatea medie a 1 tubercul este de 93-128 g;
comercializare - 80-93%;
păstrarea calității - 94%.

În aparență, se distinge prin tufișuri înalte cu frunziș mare de nuanță verde deschis. Inflorescențele au o nuanță roșu-violet. Formarea boabelor este medie.

Recomandat pentru regiunile de plantare: Nord, Nord-Vest, Central, Volgo-Vyatka, TsChO, Caucazian de Nord, Volga Mijlociu, Siberianul de Est, Extremul Orient.

Titularul brevetului sau inițiatorul soiului: stația de reproducere Vsevolozhskaya LLC (Rusia).

Picasso (Limonka)

Important! Cel mai probabil (99%), dacă căutați o varietate cu ochi roșii, atunci acesta este.

Soi târziu cu randament bun și gust satisfăcător.

Interesant! Soiul poartă numele artistului datorită culorii galbene-roz a cojii. În Rusia, a primit un nume popular - cartof Limonka.

Pentru cultivarea cu succes, se recomandă germinarea preliminară a materialului săditor, precum și fertilizarea crescută. Picasso este rezistent la secetă și la temperaturi ridicate în timpul sezonului de vegetație.

Rezistent la cancer și la nematodul cartofului, susceptibil la boli târzii, moderat afectat de răsucirea frunzelor și crustă comună Soiul tolerează foarte bine transportul.

Gustul este satisfăcător și bun. Pulpa nu fierbe în timpul gătitului, de aceea este recomandat să o folosiți pentru prăjire, prepararea supelor și salatelor.

Caracteristicile soiului Picasso:

perioada de coacere - târziu (120-140 zile);
forma tuberculilor este ovală-rotundă;
structura cojii este netedă;
culoarea cojii - galben cu ochi roz;
culoarea pulpei - cremă;
adâncimea ochilor este mică;
conținut de amidon - 7,9-13,5%;
randament la o sută de metri pătrați - 193-315 kg (maxim până la 321 kg);
numărul de tuberculi pe tufă - până la 19;
greutatea medie a 1 tubercul este de 75-126 g;
comercializare - 79-94,1%;
păstrarea calității - 83-90%.

Recomandat pentru regiunile de plantare: Central, TsCHO.

Titularul brevetului și / sau inițiatorul soiului: Agrico U.A. (Olanda).

Nevsky

Soi mediu timpuriu, randament ridicat și gust mediu (satisfăcător).

Apropo! Potrivit unor surse, cel mai popular soi de cartofi din Rusia.

Potrivit pentru toate regiunile. Nevsky dă rezultate bune atunci când este cultivat pe soluri argiloase și argiloase cu un strat arabil adânc. Rezistent la secetă și înfundare.

Important! La plantare, necesită încălzirea preliminară a semințelor (nu o puteți planta direct în sol rece), este sensibilă la ruperea mugurilor. Răspunde bine la hrănirea abundentă. Pentru a evita deteriorarea crustei, este nevoie de sol umed în momentul formării tuberculilor.

Rezistent la agentul cauzal al cancerului de cartofi, rhizoctonia, virusurile cartofului. Moderat rezistent la crusta comună. Moderat susceptibil la boli târzii în vârfuri și tuberculi. Rezistent la deteriorări mecanice. Cu toate acestea, tuberculii tind să germineze în timpul depozitării pe termen lung.

Gustul este satisfăcător sau bun. Tip culinar VS. Digestibilitatea este slabă. Pulpa nu se întunecă în timpul procesului de gătit. Aceasta înseamnă că Nevsky este potrivit pentru prepararea felurilor întâi (supe) și a doua (salate), dar datorită conținutului redus de amidon, nu este foarte potrivit pentru piure de cartofi, dar foarte potrivit pentru prăjire.

Caracteristicile soiului Nevsky:

perioada de coacere - mediu devreme (80-90 zile);
forma tuberculilor este ovală, aliniată;
structura cojii este netedă sau plasă;
culoarea cojii - bej deschis cu ochi roz;
culoarea pulpei este albă;
adâncimea ochilor este mică;
conținut de amidon - 10-12%;
randament la o sută de metri pătrați - 380-500 kg;
numărul de tuberculi pe tufă - 17-20;
greutatea medie a 1 tubercul este de 90-130 g;
comercializare - 90-95%;
păstrarea calității este bună.

Aspectul plantei este semi-erect, de tip intermediar, de înălțime medie. Frunza este medie, verde deschis, ondulația marginii este slabă. Florile sunt albe. Formarea boabelor este medie.

Regiuni recomandate pentru plantare: absolut toate regiunile.

Titularul brevetului și / sau inițiatorul soiului: Instituția științifică bugetară a statului federal "Institutul de cercetare științifică din Leningrad" Belogorka "(Rusia).

Alte soiuri cu ochi roz sau roșii

Alte soiuri de cartofi cu ochi roz sau roșii: Bonnie, Bryanskaya novinka, Vektar Belorussky, Snegir.

Apropo! Există o varietate de Sineglazka cu ochi mov (albastru închis), care este adesea vândută pe piață cu ochi roșii și pete roșii, ca și cum ar fi Sineglazka. Cu toate acestea, acestea sunt soiuri complet diferite.

Sineglazka (Hanibal)

Soi de mijlocul sezonului, randament ridicat, gust excelent.

O varietate de selecție populară. Nu poate fi găsit în vânzarea oficială.

Relativ rezistent la mușchiul târziu, crustă obișnuită.

Soiul nu este pretențios în ceea ce privește îngrijirea. Preferă să crească în sol ușor nisipos cu un indice de aciditate scăzut, altfel randamentul este redus semnificativ.

Gustul este excelent; pulpa este ușor fiartă în timpul gătitului. Recomandat pentru orice fel de mâncare, în special piure.

Caracteristicile soiului Sineglazka (neoficial):

perioada de coacere - mijlocul sezonului (90-110 zile);
tuberculii sunt oval-alungi;
structura cojii este plasă;
culoarea cojii - crem cu ochi albastru închis (violet);
culoarea pulpei este albă;
adâncimea ochilor este mică;
conținut de amidon - 15-17%;
randament la o sută de metri pătrați - până la 500 kg;
numărul de tuberculi pe tufă - 8-12;
greutatea medie a 1 tubercul este de 70-130 g;
comercializare - necunoscut;
păstrarea calității este scăzută.

Aspectul plantei este tufișuri înalte puternice, cu lăstari dens cu frunze. Frunzele sunt de dimensiuni medii, verde închis. Inflorescențele sunt liliac deschis cu un miez galben strălucitor.

Recomandat pentru plantarea regiunilor (probabil): Central.

Titularul brevetului și / sau inițiatorul soiului: nu a fost supus testelor agrotehnice oficiale pe teritoriul Federației Ruse și, în consecință, nu este inclus în registrul de stat.

Ați primit informațiile. Acum trebuie doar să comparați avantajele și dezavantajele soiurilor roșii și să alegeți cel mai potrivit din punct de vedere al caracteristicilor și condițiilor de creștere (dacă urmează să plantați în grădina dvs.).