Făinarea strugurilor: o descriere a bolii, când și cum se tratează făinarea

Făinarea sau mucegaiul este cea mai periculoasă și răspândită boală fungică a strugurilor, care a devenit cunoscută la sfârșitul secolului al XIX-lea. Atunci a fost adus în Franța din America de Nord și atunci a existat o scădere accentuată a viticulturii în toate regiunile Europei. De aici devine destul de clar că, dacă nu purtați o luptă încăpățânată și temeinică cu aceasta, atunci va provoca daune considerabile recoltei și tufelor de struguri în căsuța dvs. de vară.

Puteți citi despre cauzele bolii, despre măsurile de prevenire și tratament, precum și despre tipurile de medicamente utilizate în lupta împotriva mucegaiului strugurilor, puteți citi în articolul nostru.

Descrierea și cauzele bolii: care este pericolul mucegaiului pe struguri și cum se manifestă

Precum și oidium, mucegaiul (mucegaiul pufos) nu reprezintă mai puțin și poate chiar o amenințare mai mare pentru viitoarea recoltare a strugurilor din grădină.

Sporii fungici iernează în frunze căzute și fructe de pădure.

Făinarea pe struguri apare pe toate părțile verzi ale tufișului: lăstari, frunze, inflorescențe, fructe de pădure.

Dacă este activat fața frunzelor Vezi pete uleioase (galbene), A pe revers - un strat praf albiciosca să spunem așa puful alb (în locul spotului), atunci acesta este un semn clar al bolii.

De regulă, ciuperca ajunge pe struguri (pe frunze) odată cu prima ploaie de primăvară. Faptul este că pentru germinarea sporilor fungici este necesară umezeală liberă (film de apă).

Apoi ciuperca se răspândește la lăstari și în cele din urmă la perii (fructe de pădure).

Drept urmare, frunzele strugurilor se usucă, se strică și se sfărâmă. Vârfurile lăstarilor de struguri se usucă de asemenea, iar strugurii înșiși (fructele) se ofilesc în mod activ (mai întâi, culoarea lor devine albăstruie și apoi maro) și se strâmtoră, formând astfel așa-numitele "fructe de pădure".

Motivul principal, sau mai bine zis, cele mai favorabile condiții pentru apariția mucegaiului pe struguri este umiditate ridicată (2-3 zile de ploaie) și temperatura aerului de la +10 la +30 grade (ploi de primăvară).

Apropo! La temperaturi sub +10 și peste +30 grade, ciuperca nu funcționează.

Video: mucegaiul este o boală periculoasă a strugurilor

Măsuri agrotehnice pentru combaterea și prevenirea mucegaiului (mucegaiul pufos)

De regulă, mucegaiul afectează în principal frunzele tinere ale strugurilor, care nu a dezvoltat încă o imunitate suficientă, în plus, cel mai în vârstă a fost tratat la începutul primăverii în timpul pulverizării preventive, deci merită să scăpați cu regularitate de toți tinerii copii vitregi (ciupiți strugurii), și, de asemenea, să efectueze urmărirea lăstarilor (tăierea verii a strugurilor).

În acest fel puteți reduce șansele de a obține mucegai. îmbunătățirea debitului de aer al bucșei, care va avea un efect pozitiv asupra uscării acestuia după ploaie, deoarece boala se răspândește mai ales în perioadele de umiditate ridicată.

Sfat! Unii cultivatori, astfel încât strugurii să nu sufere atât de mult de ploi și, ca urmare, să nu dezvolte în mod activ mucegai, peste tufișuri un vizor sau baldachin special.

Dar merită să înțelegem că dimineața roua se va acumula în continuare, iar aerul va stagna parțial sub viziera însăși.

Notă! Foarte important nu lăsați frunze și viță-de-vie rupte sub tufișuri de struguri, deoarece acestea pot deveni cu ușurință terenuri de reproducere pentru infecții anul viitor (mucegaiul va ierni ușor în ele).

Acest lucru se aplică și curățării generale și pregătirea strugurilor pentru iarnă după recoltare. Toate frunzele și lăstarii afectați (după tăierea toamnei) urmează arde imediat, dar în niciun caz nu trebuie aruncat pe grămada de compost sau îngropat.

Video: cum se tratează strugurii pentru mucegai

Soiuri rezistente la boli

Bineînțeles, dacă nu doriți să vă angajați în mod constant în pulverizarea și prelucrarea podgoriilor, atunci trebuie să plantați inițial soiuri rezistente, care sunt imune la bolile fungice.

De regulă, soiurile de struguri, în funcție de rezistența lor la boli, sunt clasificate în funcție de școala în 5 puncte: 0 - imunitate completă, 1 - rezistență ridicată, 2 - rezistență, 3 - toleranță, 4 - susceptibilitate și 5 - cea mai instabilă (susceptibilitate foarte mare).

Important! Este încă necesar să se prelucreze chiar și soiuri de struguri rezistente (2), doar numărul acestor pulverizări este mai mic și daunele, de regulă, nu sunt la fel de răspândite ca în cele foarte sensibile (5).

Cele mai puternice soiuri de struguri înrudite la 1-3 grade de rezistență sunt: ​​Victoria, Prietenia, Decembrie, Hasansky Bousa, Khasansky dulce, Perla roz, Super Extra, Bianca, Citron Magaracha, Supaga, Somerset Sidlis, Regele Nordului, Valiant, Vitis Riparia și mulți alții

Când se tratează strugurii din mucegai: schemă de pulverizare

Pentru a preveni apariția mucegaiului pe struguri, trebuie să prelucrați tufișurile de mai multe ori primăvara.

Interesant! Inainte de împotriva mucegaiuluia folosit doar diferiți agenți care conțin cupru (ca sulfat de cupru, lichid bordeaux), dar acum au apărut droguri mult mai moderne.

Schema de tratare a strugurilor din mucegaiul pufos implică mai multe spray-uri, cele mai importante fiind 1, 2 și 4 (pot fi numite preventive):

• 1. După îndepărtarea adăpostului și a jartierei (de-a lungul ramurilor goale) - este optim să se utilizeze mijloace de contact (de protecție), deoarece sporii ciupercii nu au pătruns încă adânc în plantă. Mai mult, este necesar să se prelucreze nu numai vița de vie, ci și solul de sub ea.
• 2. Înainte de înflorire (după apariția primelor 3-4 frunze), se folosesc preparate sistemice (de protecție). Mai mult, este de dorit să aveți timp pentru a efectua 2 tratamente (potrivit unor viticultori, primul poate fi efectuat cu un medicament de contact, iar al doilea trebuie să fie sistemic).
• 3. În timpul înfloririi - ar trebui folosiți și agenți sistemici, dar dacă este posibil fără cupru (unele soiuri nu reacționează bine la o astfel de pulverizare).

Prelucrarea trebuie efectuată numai dacă dacă vremea este nefavorabilă și umiditate foarte mare (plouă).

Dacă vremea este uscată, atunci nu este nevoie să pulverizați.

• 4. După înflorire, dar până la boabe de mărimea unui „bob de mazăre” (dacă observați semne ale bolii) - este posibil să utilizați medicamente sistemice (vindecare), dar într-o concentrație mai mică, sau este mai bine să treceți la utilizarea produselor biologice.
• 5. În timpul fructificării, dar înainte de recoltare - dacă primele 4 tratamente nu au ajutat (de obicei sunt suficiente), atunci este de dorit să se utilizeze numai produse biologice sau acele medicamente sistemice care au o perioadă de așteptare minimă (scurtă). În acest caz, tratamentele se efectuează la fiecare 1-2 săptămâni sau după fiecare ploaie.
• 6. După recoltare (tratament de eradicare toamna).

Apropo! Se crede că pentru prevenire (dacă nu există semne de boală), pot fi utilizate soluții de pulverizare mai puțin concentrate.

Video: boala strugurilor de mucegai - metode și schemă de luptă

Cum se tratează strugurii de la mucegai: preparate pentru mucegaiul pufos

Făinarea este o boală destul de insidioasă și periculoasă, deci poate fi foarte dificil să o eliminați. Dar este foarte posibil să faci acest lucru folosind o varietate de mijloace de luptă. Remediile populare, precum și preparatele chimice și biologice mai moderne și mai eficiente vă vor ajuta în acest sens în cel mai bun mod posibil.

Cum se determină tipul de droguri de utilizat

Bineînțeles, este esențial să puteți determina, în funcție de starea strugurilor, ce medicament trebuie utilizat.

Notă! Fungicidele sunt împărțite în sistemice și de contact, precum și terapeutice și protectoare (profilactice).

• Dacă ați stropit recent struguri, frunzele sunt curate, fără semne de boală, cel mai bine este să îl folosiți medicamente preventive (protectoare).
• Dacă ai observat primul semne de boală, chiar dacă doar pe unele frunze, atunci trebuie să aplicați deja medicamente.

De regulă, multe medicamente sunt acțiune protectoare și terapeutică.

• Medicamente sistemice Acestea sunt „absorbite” de plantă și acționează din interior, iar în general nu este foarte important să se proceseze întreaga suprafață a frunzelor. De asemenea, unele medicamente sistemice își transferă substanța activă pe vârfurile viței de vie, protejând astfel punctele de creștere de boli.

Mai mult, majoritatea medicamentelor sunt acțiune de contact sistemică.

• Droguri de contact lucrează numai acolo unde le pui. Prin urmare, acolo unde nu le aplicați, boala va rămâne, nu va merge nicăieri. De aceea o astfel de prelucrare trebuie făcută foarte atent.

Dar nici nu trebuie să exagerați, deoarece preparatele în sine au adesea o recomandare importantă „Nu lăsați lichidul să curgă de pe foaie”.

Astfel, atunci când alegeți un medicament pentru combaterea mucegaiului, trebuie să studiați cu atenție instrucțiunile acestuia.

Reguli pentru utilizarea fungicidelor:

• La procesare, asigurați-vă că mijloace alternative, și este necesar să nu se schimbe doar numele medicamentului, și anume substanța activă. Numai astfel puteți preveni dependența (rezistența) agentului patogen de substanța însăși.
• Ciuperca dezvoltându-se activ pe vreme caldă umedă, deci prelucrare droguri de contact trebuie sa fac după fiecare ploaie... De fapt, toate focarele principale de mucegai apar chiar în acest moment.

• Manevrarea puternică medicamente sistemice recomandat în stadiile incipiente ale dezvoltării strugurilor, maxim la dimensiunea unei boabe de mazăre... În viitor, se recomandă utilizarea produselor cu o perioadă de așteptare mai scurtă (ca opțiune, produse biologice).
• Înțelegeți că voi au reușit să învingă mucegaiul, este posibil în funcție de starea frunzelor. Dacă frunzele de struguri arată ca în fotografie (puful alb din spatele frunzei ar trebui să devină maro sau gri, iar leziunea să se usuce), aceasta înseamnă că ciuperca a murit.

Produse chimice

Dacă observați semne inițiale clare de deteriorare, atunci preparatele chimice vor fi cele mai eficiente.

Important! Înainte de a cumpăra și utiliza medicamentul, citiți cu atenție instrucțiunile.

Cel mai popular sistemic preparate pentru tratarea strugurilor din mucegai (ingredientele active sunt indicate între paranteze):

• Stroboscop (Kresoxim-metil, fungicid sistemic de acțiune protectoare și curativă);

• Consento (Clorhidrat de propamocarb și Fenamidona, fungicid sistemic de acțiune protectoare);
• Alet (Fosetil aluminiu, un fungicid sistemic de protecție).

Contact sistemic:

• Quadris (Azoxistrobina, fungicid de protecție sistemică de contact);

Există, de asemenea, Quadris Top (Azoxistrobin + Difenoconazol).

• Bellis (Boscalid și Piraclostrobin, fungicid de contact sistemic cu acțiune de protecție);
• Signum (Boscalid și Piraclostrobin, fungicid de contact sistemic cu acțiune de protecție);
• Revus Top (Difenoconazol + Mandipropamidă, fungicid de contact sistemic cu acțiune de protecție-tratare);

Există, de asemenea, doar un Revus (Mandipropamidă), un fungicid sistemic de acțiune protecto-curativă.

• Profit aur (Famoxadone + Cymoxanil, fungicid de contact sistemic cu acțiune de protecție-tratare);

Analogi - Thanos, Ulise.

• Acrobat Top (Dimetomorf + Dithianon, fungicid de contact sistemic cu acțiune protectoare);
• Acrobat MC (Mancozeb + Dimethomorph, fungicid de contact sistemic cu acțiune de protecție-tratare);
• Ridomil Gold MC (Mancozeb + Mefenoxam, fungicid de contact sistemic cu acțiune protectoare și terapeutică);

• Ridomil MC (Mancozeb + Metalaxil, fungicid de contact sistemic cu acțiune protectoare și terapeutică);

Analogi - Acidan, Metaxil, Metamil MC.

• Ordan MC (Mancozeb + Cymoxanil, fungicid de contact sistemic cu acțiune protectoare și terapeutică);

Analog - Rapid Gold.

• Cuprolux (Oxiclorură de cupru + Cymoxanil, fungicid de contact sistemic cu acțiune protectoare și terapeutică).

Analogi - Kurzat R, Ordan, Broneks.

• Oxyhom (Oxiclorură de cupru + Oxadixil, fungicid de contact sistemic cu acțiune de protecție);

Analogi - Homoxil, Proton Extra.

• Tsikhom (Oxiclorură de cupru + Tsineb, fungicid de contact sistemic cu acțiune de protecție).

Analog - Kuprozan.

• Pergado M (Oxiclorură de cupru și Mandipropamidă, fungicid de contact sistemic de acțiune protecto-curativă).

a lua legatura preparate pentru mucegai (acestea sunt utilizate de obicei înainte de înflorire în scopuri profilactice, atunci când nu există semne ale bolii):

• Ditan M-45 (Mancozeb, fungicid de contact cu acțiune de protecție);

• Delan (Dithianon, fungicid de contact cu acțiune de protecție);

• Cabrio top (Piraclostrobin + Metiram (Policarbocin), fungicid de contact cu acțiune de protecție);
• Poliram DF (Metiram (policarbocină), fungicid de contact cu acțiune protectoare);
• Polychom (Oxiclorură de cupru și Metiram (policarbocină), fungicid de contact cu acțiune de protecție);
• Buzzer (Fluazinam, fungicid de contact cu acțiune de protecție);
• Tersel (Dithianon și Piraclostrobin, fungicid de contact cu acțiune protecto-curativă);
• Rovral (Iprodion (Rovral), fungicid de contact cu acțiune protecto-curativă).

Bazat sulfat de cupru:

• Sulfat de cupru (fungicid de contact cu acțiune protectoare);

• Lichid Bordeaux (sulfat de cupru + hidroxid de calciu, fungicid de contact cu acțiune protectoare).

Important! Se crede că sulfatul de cupru și, prin urmare, lichidul Bordeaux, inhibă dezvoltarea creșterii tinere, prin urmare, aceste medicamente sunt utilizate pentru prelucrare numai înainte de apariția frunzelor (după îndepărtarea adăpostului, adică pe o viță goală și când mugurii se umflă).

Bazat oxiclorură de cupru:

• Abiga-peak (fungicid de contact protector);
• Hom (fungicid de contact protector).

Abiga-peak (400 g / l) și Hom (861 g / kg) sunt aproape analogi.

Bazat hidroxid de cupru:

• Coside 2000 (fungicid de contact protector).

Agenți biologici

Recent, utilizarea produselor biologice pentru combaterea diferitelor boli fungice a devenit populară. Dar cultivatorii cu experiență sfătuiesc să efectueze tratamente cu astfel de mijloace numai în scop preventiv sau după formarea unor fructe de pădure suficient de mari (mai mari decât un bob de mazăre).

Agenții biologici pentru prevenirea și tratamentul făinării strugurilor includ (substanța activă și natura efectului medicamentului sunt indicate între paranteze):

• Alirin-B (Bacillus subtilis, tulpina B-10 VIZR, fungicid de contact sistemic cu acțiune protectoare și terapeutică);

• Baxis (Tulpina Bacillus subtilis 63-Z, fungicid de protecție și vindecare);
• Vitaplan (Tulpina Bacillus subtilis VKM-B-2604D și VKM-V-2605D, un fungicid protector împotriva mucegaiului și oidiumului);
• Planriz (Tulpina Pseudomonas fluorescens AP-33, fungicid de contact);

• Rizoplan (Tulpina Pseudomonas fluorescens AP-33, fungicid de contact);

Planriz și Rizoplan sunt analogi complet.

• Sporobacterina (Bacillus subtilis și Trichoderma viride, tulpina 4097, fungicid de contact sistemic cu acțiune protectoare și terapeutică);

• Fitosporină (Tulpina Bacillus subtilis 26 D, fungicid sistemic de acțiune protectoare și curativă);

• Gaupsin (două tulpini de bacterii din sol Pseudomonas aureofaciens, insectofungicid cu acțiune complexă).

De asemenea, împotriva mucegaiului ar trebui să fie eficient Pentaphagus, Tricofit, Tricodermină și alte medicamente bazate pe Bacillus subtilis (băț de fân).

Remedii populare

Notă! În ciuda faptului că remediile populare sunt potrivite pentru tratamentul strugurilor de la mucegai tocmai în perioada fructificării (umplerea și coacerea fructelor de pădure), cu toate acestea, eficacitatea lor este destul de scăzută în comparație cu preparatele chimice și chiar bio.

Cenușă de lemn

Extractul de cenușă pentru tratarea tufelor de struguri din făinarea se prepară după cum urmează: 400 de grame de cenușă de lemn se toarnă într-o găleată de apă și se agită bine, apoi se infuzează 1-2 zile. Înainte de pulverizare, la 10 litri de soluție rezultată, adăugați 3 linguri. linguri (40-50 gr) de rufe sau săpun verde. Și nu uitați să vă strecurați.

Video: prelucrarea strugurilor cu un extract de cenușă din mucegai

Sifon

Un remediu cu adevărat popular pentru combaterea făinării pe struguri este prepararea unei soluții de sodă.

Rețetă: se pot adăuga 40-50 de grame de sodă la 10 litri de apă + 40-50 de grame de menaj ras sau săpun verde.

Apropo! Aceeași soluție (ca și cea anterioară, cenușă) poate fi folosită împotriva struguri oidium.

Zer, lapte acru și alte produse acide

O altă modalitate sigură de a combate mucegaiul pe struguri este să-l pulverizați cu zer sau lapte acru.

Infuzie coada calului... Rețetă: fierbeți 100 de grame de coadă de cal uscată la 5 litri de apă, lăsați-o să se fierbe timp de 12 ore, adăugați 40-50 de grame de rufe sau săpun verde.

Infuzie pâine acră fermentată... Rețetă: 1 kg de cruste uscate la 10 litri de apă, 1-2 linguri. linguri de zahăr pentru o fermentare mai bună, lăsați-l să se infuzeze 3-5 zile.

Esența aplicațieiacid (coada calului, zer) și alcalin (sodă, cenușă de lemn) soluțiile în care aciditatea neutră sunt cele mai favorabile pentru ciupercă, în timp ce creșterea sau scăderea acidității ar trebui să îi provoace moartea.

Fân matur

O găleată plină de fân putred este umplută, umplută cu apă și infuzată timp de aproximativ 4-7 zile într-un loc cald. În acest timp, amestecul se formează băț de fân, care, stropită, ar trebui să „înghită” ciuperca, dar mai întâi perfuzia trebuie diluată cu apă într-un raport de 1 la 3.

Mărar

Unii locuitori de vară cred că dacă plantați lângă struguri mărar (de-a lungul perimetrului), acest lucru va ajuta parțial la protejarea tufișurilor de boala fungică în cauză, dar, din nou, nu ar trebui să vă bazați foarte mult pe un astfel de truc popular.

Că, chiar și cel mai pesimist viticultor își va putea vindeca strugurii de la mucegai, dacă folosește întregul arsenal de remedii chimice, biologice și populare pentru a combate această gravă și periculoasă boală fungică.

Video: mucegaiul strugurilor - descrierea și dezvoltarea bolii, metode de luptă (preparate fungicide și remedii populare)