Беле сорте грожђа: преглед најбољих сорти, њихове карактеристике и фотографије

Сада је на продају огроман број сорти грожђа са белим бобицама, па је одабир одређене врло, врло тежак.

Да бисте се могли одлучити за најбољи избор и одабрати сорту која вам одговара, у наставку ће вам бити понуђен преглед најбољих и најпопуларнијих белих сорти грожђа од којих су многи многи виноградари већ дуго волели, док други тек почињу да активно привлаче пажњу почетника летњих становника.

Најбоље беле сорте стоног (десертног) грожђа: топ 15 најпопуларнијих сорти (по абецеди)

Када кажу "бело грожђе", вреди схватити да сјена бобица може варирати од светло зелене до јантарно жуте. Неке беле сорте такође показују одређени јантар или смеђи гримиз (руменило) који се развијају на сунчаној страни.

Августин (ергела Плевен, феномен)

Добијено на основу укрштања сорти вилан бланц и плевен. Бугарска селекција.

Сорта је снажна, стога погодна за узгој на луковима.

Формира тешка грозда у облику конуса, тежине 400-500 г (максимално до 750-800 г).

Има зелено-жуту боју плода, благо прозирну на сунцу. Аугустин има хармоничан укус са неупадљивом лаганом аромом мушкатног орашчића. Плодови су овално издужени, дугачки око 27 мм и широки 18 мм, тешки 4-7 г. Хрскава пулпа има густу (меснату) конзистенцију, кора је густа, танка.

Карактеристике сорте Аугустин:

• период сазревања - 115-125 дана (рано);
• род - 120-140 ц / ха:
• садржај шећера - 17-19 г / л;
• киселост - 6-7 г / л;
• очување на усеву грмља - 2-3 недеље;
• број гроздова на плодном изданку - 1,2-1,6;
• број плодних изданака - 75-85%;
• оптерећење ока - 35-50;
• орезивање винове лозе је неопходно за 8-12 очију;
• отпорност на мраз до -22 ..- 24 степени;

Између осталог! Аугустин је одличан за стварање видиковаца.

Предности:

• Висока оцена укуса (8,2 поена).
• Цветови су двосполни, тако да је опрашивање добро, чак и под неповољним условима.
• Стабилно висок принос.
• Релативно непретенциозна брига.
• Висока преносивост и тржишност.
• Велика отпорност на гљивичне болести (2-2,5 поена).

Мане:

• Бобице пуцају када је земљиште превише влажно.
• Подложан је поразу одвијачем, осама.
• Често погођена сивом трулежом.

Аисар

Добијено укрштањем сорти Талисман и Рицхелиеу, узгајањем ВНИИВиВ њих. Иа.И.Потапенко.

Грмље натпросечне снаге, могло би се рећи енергично.

Грозди су велики, конусни, средње густине, просечна тежина грозда је око 600 г.

Бобице су беле, овалног облика (од округлог до готово цилиндричног облика), просечна тежина је 11-16 г. Пулпа је чврста, сочна и месната, укус је врло пријатан (сладак) хармоничан.

Окус је врло сличан сорти Супер Ектра.

Карактеристике сорте Аисар:

• период сазревања - 105-115 (врло рано);
• проценат плодних изданака - 75-85%;
• коефицијент плодности - 1,4-1,6;
• садржај шећера - 17,9-23,2 г / 100 цм3;
• киселост - 4-5 г / дм3;
• отпорност на мраз до -23 степени.

Предности:

• Висока оцена укуса (8,6 поена).
• Цвет је двосполни.
• Релативни отпор према плесни (3,5 поена).
• Одлична транспортност и тржишност.
• Добро се складишти, чак и стабљика се не осуши.

Ако је усев недовољно оптерећен, то може донети усеве на пасторцима.

Мане:

• Обавезно је нормирање приноса (на сваком изданку 2-3 цвасти).
• Нестабилна до пепелнице.

Алешенкин (Аљоша)

Сорта је добијена укрштањем Маделеине Ангевин и мешавине оријенталног полена. Волгоград избор.

Средње и бујно грмље.

Формира велике гроздове лабаве структуре, конусног облика, просечне тежине 350-500 г (максимално до 2 кг).

Има јантарну нијансу са белим премазом преко коже. Довољно мали овални плодови, њихова тежина достиже 3-5 г. Кожа је густа. Пулпа је хрскава и сочна, пријатног слатког укуса.

Главне карактеристике сорте Алесхенкин:

• период сазревања - 100-115 дана (врло рано или врло рано);
• принос - 8-10 кг по грму.
• киселост - 3-6 г / л;
• акумулација шећера - до 17-20%;
• оптерећење ока - 30-40;
• препоручено обрезивање - за 8-10 очију (али можете и за кратко - 5-6 очију);
• отпорност на мраз до 22 ..- 26 степени.

Предности:

• Веома висок резултат дегустације (8,8 поена).
• Стално висок принос.
• Пријатељско сазревање бобица.
• Цветови су двополни.
• Висок проценат пуштања резница.

Мане:

• Подложан гљивичним болестима.
• Склон грашку.
• Зрење винове лозе је задовољавајуће.
• Склона је преоптерећењу, стога захтева обавезно нормирање (1 четка на 1 изданак).

Арцадиа

Сорта је узгајана укрштањем кардинала који је одговоран за укус прототипа и Молдавије која има гене за резистенцију. Избор ИВ&В их. В.Е. Таирова (Украјина).

Између осталог! Аркадија се такође понекад назива Настиа.

Арцадиа се одликује великим густим гроздовима, просечне тежине 500-700 г (максимално - 2-2,5 кг). Облик им је цилиндрично-конусан, са лопатицама.

Бобице аркадије одликују се неупадљивим, једноставним, али пријатним укусом, који зрелим поприма лагану арому орашчића. Боја је једнолична бела, величина достиже 23 пута 28 мм (у облику јајета), тежина је 7-10 г (максимално до 15 г), у зависности од неге и пољопривредне технологије (оптерећење грмља). Пулпа је густа сочне конзистенције, кожа је јака, што омогућава транспорт са минималним процентом оштећења.

Карактеристике сорте Арцадиа:

• период сазревања - 115-125 дана (рано);
• акумулација шећера (садржај шећера) - 15-16%;
• ниво киселине (киселост) - 4-6 г / л;
• коефицијент плодности (број гроздова на плодном изданку) - 1,1-1,6;
• однос плодних изданака је 60-75%;
• принос - од 20 до 50 кг по грму;
• оптерећење очију на грму током обрезивања је 30-50;
• препоручује се обрезивање - за 8-12 очију;
• отпорност на мраз до -21 ..- 23;

Белешка! Арцадиа се одликује средњим или брзим растом изданака и пријатељским сазревањем плодова, што омогућава да се прва пуна жетва добије већ у 3. години гајења.

Предности:

• Одличне перформансе дегустације (8 поена).
• Није лош отпор према плесни (3-3,5 поена).
• Прилично добра отпорност на сиве плесни (2,5-3,5 поена).
• Оса је тешко оштећена.
• Нема грашка.
• Висок проценат пуштања резница.
• Компатибилан са многим матичњацима.
• Висока преносивост и тржишност.

Минуси:

• Пуцање током воденог натапања тла.
• Када се преоптерете четкама, сазревање изданака се погоршава.
• Осетљив на пепелницу.

Базхена

Хибридни облик грожђа, добијен на основу врста врста Арцадиа и Дара Запорозхие. Селецтионс В.В. Загорулко (Украјина).

Сорта формира снажне грмље.

Четкица је велика, конусна или цилиндроконусна, понекад разграната, средње густине. Маса грозда је у просеку 700 грама (максимално - до 1,5 кг).

Плодови имају светло зелено-јантарну једноличну нијансу. Бобице су велике (42 са 23 мм), али су у облику брадавице и јајасте - 35 са 27 мм, тежине до 20 грама. Има хармоничан укус, лагане воћне ароме (од трешње до јабуке, у зависности од накупљања шећера). Пулпа је сочна и месната, кожа је танка.

Карактеристике сорте Базхена:

• период сазревања - 105-115 дана (врло рано);
• акумулација шећера (садржај шећера) - 15-16%;
• ниво киселине (киселост) - 4-6 г / л;
• оптерећење очију на грму је 25-35;
• оптимално је направити просечно обрезивање од 6-8 очију (али можете и кратко);
• отпорност на мраз до -21 ..- 24 степена.

Предности:

• Високо родна сорта.
• Цветови на биљци су двополни, што доприноси стабилној јајници.
• Сазревање изданака је добро.
• Резнице савршено корени.
• Тржишност и преносивост су високи.
• Релативна отпорност на плесни и пепелницу (3-3,5 поена).

Мане:

• Понекад је погођена осама.
• Врх бобице може пуцати (са честим кишама).

Бугарска отпорна (париска краљица)

Хибрид је узгајан на основу сорти СВ20-473 и Бугарске. Бугарска селекција.

Сорта је средње велика.

Густа јата у Бугарској могу бити или конусна или цилиндроконусна. Тежина једне четке је око 350-500 г (максимално 800-1200 грама).

Плодови су бели са бледо ружичастим руменилом. Бобице су округле и велике величине, тешке 4-7 г.Конзистенција сочне пулпе је месната, са нежном кожом, која се не примећује приликом конзумирања. Окус бугарских бобица је пријатан, постоји јака арома мушкатног орашчића.

Карактеристике сорте Бугарска:

• период сазревања - 115-125 (рано);
• садржај шећера - 17-20%;
• киселост - 5-6 г / л;
• број плодних изданака је 70-80%;
• коефицијент плодности - 1,7-2,3;
• принос по грму - 10-15 кг (до 200 центара по хектару);
• оптерећење грмља током обрезивања је 40-50 очију;
• обрезивање за 6-8 очију (дозвољено је кратко);
• отпорност на мраз до -20 ..- 21 степен.

Предности:

• Висок ниво дегустације (8,2 поена).
• Веома продуктивно.
• Тржишност је велика.
• Одлично сазревање винове лозе.
• Нема грашка.
• Не пуца након киша.
• Релативни отпор на гљивичне болести (3-3,5 поена).

Мане:

• Потребна је нормализација жетве (оптерећења).
• Довољно подноси транспорт.

Делигхт Вхите (Делигхт)

Ова сорта је добијена комбиновањем квалитета Зори Севера и Долорес, као и руског рано. Узгајање ВНИИВиВ их. Иа.И.Потапенко (Русија).

Грмље је средње до бујно.

Између осталог! Добро се етаблирао као засвођена култура, тј. може се гајити на сјеницама.

Гроздови могу бити безоблични или могу добити облик конуса. Њихова тежина варира унутар 600-800 г (до највише 2 кг), у зависности од технике узгоја.

Плодови имају нежну кремасту нијансу са благим руменилом на кожи на сунчаној страни. Плодови су велики, њихова тежина је 5-8 г.Укус је хармоничан. Има хрскаву, густу пулпу са танком кожицом, која је готово неприметна када се конзумира (једе).

Главне карактеристике сорте Вхите Делигхт:

• период сазревања - 110-120 дана (врло рано или рано);
• однос шећера - 19-26%;
• садржај киселине - 5-9 г / л;
• стопа плодних изданака је 65-85%;
• број гроздова по изданку - 1,4-1,7;
  
• оптимално оптерећење очију је 35-45;
• обрезивање може бити 6-10 очију (али такође можете обрезати 2-4);
• отпорност на мраз до -25 степени.

Предности:

• Показатељ дегустације је 8,6 поена.
• Разликује се у бисексуалним цветовима.
• Релативни отпор на плесни (3-3,5 поена) и висок - на сиву трулеж (2 поена).
• Врло добро сазревање винове лозе.
• На виновој лози може висити врло дуго и не може се покварити (до 1-1,5 месеца).
• Резнице се брзо укорењују.
• Осе нису оштећене.
• Не губи своје комерцијалне квалитете током транспорта.

Минуси:

• Може бити болестан од пепелнице.
• Осетљив на филоксеру.
• Потребне су снажне подлоге.

Кесха Вхите (Делигхт Супериор)

Сорта је узгајана укрштањем сорте Восторг и Фрумоаса Албе. Узгајање ВНИИВиВ их. ЈА И. Потапенко (Русија).

Грмље је снажно.

Грозди су цилиндрично-конусни или конусни, често безоблични, средње густине. Просечна тежина је 600-900 г.

Бобице су једнолике јантарно беле боје. Плодови су врло велики, овални, дужине до 32 мм, ширине до 24 мм, просечне тежине 10-12 г, неких до 20 грама. Кесха се одликује густом текстуром пријатног укуса. Семе по плоду - 1-3.

Карактеристике сорте Кесха (побољшани ужитак):

• период сазревања - 120-130 дана (рани или рани средњи);
• акумулација шећера - 19-24%;
• количина киселина је 5-8 г / л;
• однос плодних изданака је 65-80%;
• број гроздова - 1,2-1,6;
• оптерећење ока - 35-40;
• потребно је обрезати за 8-12 очију.

Савет! Кеша ће боље родити на јаким формацијама са великим залихама вишегодишњег дрвета.

• отпорност на мраз до -23 степени.

Предности:

• Квалитет дегустације (8,0 поена).
• Има цвеће оба пола.
• Изузетно отпоран на плесни.
• Изданци добро сазревају.
• Висок проценат пуштања резница.
• Никад грашак.
• Може висити без губитка укуса до самог мраза.
• Висока преносивост.

Мане:

• Са јаким оптерећењем четкица, бобице постају мање.
• Не воли честе промене температуре и залеђивање винове лозе, због тога пупољци повраћају.

Важно! Не прихрањујте превише азотним ђубривима.

ђурђевак

Добијено укрштањем сорти Талисман и Кисхмисх блистава, селекција В.В. Загорулко (Украјина).

Сорта је врло снажна. Цвет је двосполни.

Гроздови су цилиндроконусни или стожасти, велики, умерено растресити, тежине 500-700 г.

Бобице су лимунско-жуте, издужене, овално-цилиндричне, неке са зашиљеним врхом, велике и врло велике (36 са 22 мм), 8-14 г, неке до 16 г. Кожа је густа. Пулпа је месната и сочна, врло софистициране ароме мушкатног орашчића са примесама цветова ђурђевка или багрема.

Карактеристике сорте Ђурђевак:

• период сазревања - 125-135 дана (рани средњи);
• садржај шећера -18,4 г / 100 цм³;
• киселост - 6,2 г / дм³;
• отпорност на мраз до -21 степен.

Предности:

• Може се дуго чувати на грму без губитка укуса.
• Висок комерцијални квалитет.
• Осе не нападају.
• Релативни отпор на плесни, оидијум (3,5 поена).

Мане:

• Понекад бобице пуцају;
• Има проливања.

Важно! Копање је проблем за све грмље велике снаге и мора се правилно збринути. Њени узроци могу бити недовољно оптерећење, прекомерна влага у тлу, неравнотежа хранљивих састојака (вишак азота), ђубрење цинком. Такође је важно стегнути тачку раста (7-10 дана пре очекиваног осипања) и уклонити све пасторке, осим горњег.

Лаура (Флора)

Врста је добијена укрштањем смеше полена из муската из Хамбурга и Хусаинеа, Мусцат де Саинт-Веллиер-а, краљице Таировске и смеше полена средњеазијских сорти. Избор ИВ&В их. В.Е. Таирова (Украјина).

Лаура је средње или снажан грм који је слабо прикљештен, али приликом штипања потребно је оставити 1-2 листа, иначе ће пупољци намењени за раст следеће године почети да расту.

Ствара конусне накупине претежно растресите структуре тежине до 1 кг (у просеку 600-800 грама).

Боја је светло зелена са белом сувом шљивом, а на сунцу плодови добијају лагану препланулост. Бобице су или цилиндричне или овалне, величина - 30 на 22 мм, тежина - 6-10 г. Месо је хрскаво, семе је велико. Кора је чврста, али танка. Плодови су чврсто причвршћени за стабљику, тако да се гроздови не распадају. Укус грожђа је неупадљиво пријатан (наглашено оријентални).

Карактеристике сорте Лаура (Флора):

• период сазревања - 110-115 дана (врло рано);
• акумулација шећера - око 20% или више (до 23%);
• киселост - 5-8 г / л;
• број плодних изданака - 60-80%;
• број гроздова по плодном изданку - 1,3-1,5;
• оптерећење ока - 40-50;
• винова лоза се може резати средње за 5-6 очију или кратко за 2-4.

Белешка! Сорта није избирљива у бризи и прилагодљива је климатским условима.

Предности:

• Висока оцена укуса (8,9 поена).
• Цвеће је претежно женско, али се добро опрашује и јајник се јавља равномерно.
• Добро сазревање винове лозе.
• Пуцање плодова је изузетно ретко.
• Релативни отпор према плесни (3 поена).
• Не утиче сива буђ.
• Велика отпорност на филоксеру.
• Не грашак.
• Може дуго висити на грмљу и акумулирати шећер.
• Није оштећен током транспорта.
• Одлична тржишна бобица.

Савет! Употреба гиберелина продужава бобице и производи грожђе без семенки.

Минуси:

• Понекад је погођена пепелницом.
• Бобице, због високог процента шећера, осе често оштећују.

Између осталог! Ако користите снажне матичњаке, можете постићи веће бобице, али период зрења ће се мало повећати, а накупљање шећера смањити.

Монарх (хризолит)

Хибрид је добијен укрштањем сорти Талисман и Цардинал са мешавином полена. Аматерска селекција Е.Г. Павловски.

Гроздови су врло елегантни и прилично велики - 500-600 г (има и 1,5 кг).

Бобице су овалне, бело-жуте, на сунцу црвене преплануле боје. Велики, величине 36 пута 26 мм, тешки 15-20 грама. Пулпа је густа, кожа се лако једе. Окус је хармоничан са нежном аромом мушкатног орашчића. 1-2 мале семенке по бобици.

Карактеристике сорте Монарцх:

• период сазревања - 120-125 дана (рано).
• отпорност на мраз до -25 степени.

Предности:

• Цвет је двосполни.
• Нема грашка.
• Усјев се дуго чува на грмљу без губитка тржишности.
• Изданци добро сазревају.
• Повећана отпорност на болести: плесни, оидијум, сиви плесни (2 поена).

Мане:

• Оштећени осама.
• Лоше опрашено и често се јајник распадне пре цветања.

Неопходно је уклонити лишће док се цвасти потпуно не отворе како не би ометале опрашивање у ветровитом времену.

• Потребна је пажљива брига и правилне технике узгоја.

Важно! Хризолиту не треба дозволити да се „тови“, не треба га нормализовати пре цветања. Такође, не бисте требали уклањати непотребне и непотребне изданке док не бледе и док бобице не постану величине зрна грашка.

Русбол (Кисхмисх Мираге)

Добијено укрштањем сорти Виллард Бланц и надраних без семена. Узгајање ВсеРосНИИВиВ их. Иа.И.Потапенко (Русија) и Бугарска.

Препоручује се за узгајање у пластичним пластеницима у свим регионима.

Садње са властитим кореном у почетку имају средњу снагу, а затим јаке.

Четке су велике и врло велике, просечне тежине 400-600 г, максимално 1-1,5 кг, стожасте, умерено густе или умерено растресите.

Бобице су бело-жуте, овалне (18 са 16 мм), тешке 5-6 грама, без семена (ВИ класа без семена - постоје рудименти). Укус је једноставан, али складан.

Карактеристике сорте Русбол:

• период сазревања - 115-125 дана (рано);
• садржај шећера - 19-21%;
• киселост - 5-7 г / л;
• плодни изданци - 85-95%;
• кластери за бекство - 1,5-1,9;
• оптерећење грмља је 30-45 очију;
• препоручује се обрезивање за 6-8 очију;
• отпорност на мраз до -25 степени.

Белешка! Често је преоптерећен жетвом због велике плодности, па је неопходно одмах уклонити сувишне цвасти и неразвијене изданке.

Предности:

• Отпоран на плесни, оидијум, сиву плесан.
• Лоза добро сазрева.
• Повећава се стопа корења резница.
• Компатибилност са већином матичњака је врло добра, али најбоље је снажно грмље.

Мане:

• Када су презреле, бобице се распадају.
• У бобицама има прилично великих рудимената.

Препоручују се лисице са високим ударцима или средње дужине.

Супер екстра (цитрин)

Сорта грожђа добијена укрштањем кардинала са мешавином полена и талисмана. Аматерска селекција Е.Г. Павловски.

Ствара снажне биљке.

Величина гроздова је велика, а просечна тежина им је 500-800 г (до 1 кг). Облик може да варира од конусног до цилиндроконусног са или без једног крила, а структура је средње густа или растресита, у зависности од услова током опрашивања.

Бобице су светло зелене боје са златним сјајем. Плодови Супер Ектра су округласти (у облику јајета), велике величине (величине 25 пута 21 мм) и тешки 7-13 г. Укус им је хармоничан (лагана арома мушкатног орашчића), пулпа је сочна и густа (месната), кора средње густа.

Карактеристике Супер-екстра сорте:

• период сазревања - 100-110 дана (врло рано или врло рано);
• акумулација шећера - 10%, али понекад 16-19%;
• садржај киселине - 5-6 г / л;
• отпорност на мраз до -23 ..- 25 степени.

Важно! Супер Ектра је склон грашку, па је препоручљиво штипати пре цветања, а засаде не би требало згушњавати тако да се зона плодова добро проветрава.

Предности:

• Висок и стабилан принос.
• Разликује се у двополном типу цветова.
• Дуго траје на грмљу.
• Лоза савршено сазрева.
• Има пристојну презентацију.
• Не плаши се превоза.
• Отпорност на плесни је велика, на пепелницу - средња.

Минуси:

• Склон грашку.
• Нестабилно против сиве плесни.
• Склон је преоптерећењу, стога је неопходно нормализовати.
• Филоксера је нестабилна.

Талисман (Кесха-1)

Сорта се заснива на основним квалитетима сорти Раптуре и Фрумоаса Албе. Избор ВНИИВиВ назван по Иа. Потапенко (Русија).

Ствара бујне грмље способне за рано плодоношење

Гроздови су углавном средње густине, понекад су растресити.Њихов облик подсећа на конус, маса просечне четке је око 800-1200 г.

Плодови су бели, на сунцу добијају жуто руменило. Величина бобица је велика, округлог облика, дужина - 35 мм, ширина - 31 мм, тежина - 12-16 г. Окус грожђа је хармоничан са нотом мушкатног орашчића (када је потпуно зрео), врло сладак и сочан. У бобици има 1-2 семена.

Карактеристике сорте Талисман:

• период сазревања - 125-135 дана (рани средњи);
• акумулација шећера - 17-23%;
• садржај киселине - 6-8 г / л;
• плодни изданци - 75-90%;
• коефицијент гроздова по бекству је 1,4-1,8;
• оптимално оптерећење - 35-45 очију;
• препоручено обрезивање за 12 очију;
• отпорност на мраз до -25 степени.

Предности:

• Висока оцена укуса (8,5 поена).
• Висок ниво акумулације шећера.
• Може да виси на грму дуго времена без губитка укуса пре мраза.
• Није оштећен у транспорту.
• Повећана отпорност на плесни и сиве плесни.
• Грашак је безначајан.
• Није оштећен осама.
• Женска врста цвећа, али добро опрашена.
• Брзина укорењавања резница је врло добра, саднице су снажне.

Мане:

• На једном изданку могу да се формирају 2-3 цвасти, стога га треба рационирати.

Тимур

Када се укрсти, хибрид је упио најбоље квалитете сорти Фрумоас Албе и Делигхт. Узгајање ВНИИВиВ их. ЈА И. Потапенко (Русија).

Ствара слаб до средњи интензитет биљног раста, стога се не препоручује садња са снажним врстама усева.

Формира цилиндроконусне или једноставно конусне гроздове тежине 400-600 г, чија структура варира од умерено растреситих до умерено густих.

Плодови су бело-јантарне боје са благом смеђом препланулошћу. Бобице Тимура су велике, величине 29 пута 21 мм, подсећају на овални облик са шиљастим врхом (брадавицом), тешке 6-9 грама. Пулпа је хрскава, хармоничног укуса, у којој је благо мушкатни орашчић, али чешће је укус прилично трпак. Кора плода је танка, поцепана, не осетљива када се конзумира.

Карактеристике сорте Тимур:

• период сазревања - 105-115 дана (врло рано);
• садржај шећера - 17-22%;
• садржај киселине - 6-9 г / л;
• плодни изданци - 80-90%;
• однос гроздова по изданку је 1,5-2;
• оптимално оптерећење - 30-40 очију;
• обрезивање изданака може се користити као дуго - за 8-12 очију, а кратко - за 2-4;
• отпорност на мраз до -25 степени.

Белешка! Узгајање Тимура на снажним подлогама позитивно утиче на количину и квалитет усева, али истовремено сазревање плодова успорава.

Прос:

• Има двополне цветове.
• Лако се размножава резницама.
• Почиње брзо да доноси плодове.
• Висок индекс отпорности на плесни и сиву трулеж.
• Добро сазревање винове лозе.
• Може да виси док се не охлади (готово без губитка шећера).

Минуси:

• Грашак се дешава.
• Осе су често заинтересоване.
• Лоше подноси транспорт.

Такође прилично популарне и добре сорте белог стоног грожђа су:

• Антосхка;
• Аматеа;
• Оутриггер;
• Валерие;
• Валентине;
• Вива-Хаика;
• Харолд;
• Златни прст;
• Довга;
• Олимпијске игре;
• Лира (Чудо);
• Леах;
• Москва рано;
• Кристални мушкат;
• Сенатор;
• Спонзор;
• Схкхелда.

Најбоље бело вино (техничко) грожђе

Следеће популарно бело техничко грожђе погодно је за прављење вина:

Кристал

Сорта је створена на основу укрштања Амурског и Цхаллотси Лајос са Вилларс Бланц. Мађарска селекција.

Сорта средње јачине.

Листови су тамнозелене боје, јако резани.

Четке су средње, умерене густине, њихова тежина варира у границама 170-220 г.

Плодови су жуто-зелени или бели са цветањем шљиве. Средње величине, овалне, свака тежине од 1,5 до 2,1 г. Пулпа је сочна, кора је јака. Укус је хармоничан.

Сува вина типа схерри производе се од Кристалл-а.

Карактеристике сорте Цристал:

• период сазревања - 110-115 дана;
• пуњење шећера - 17-18%;
• садржај киселине - 6-7 г / л;
• однос плодних изданака - 85-90%;
• однос гроздова по изданку је 1,3;
• оптимално оптерећење - 60 очију;
• препоручена резидба винове лозе - 3-4 ока;
• отпорност на мраз до -29 степени.

Важно! Ова сорта не подноси задебљање насада, што прети осипањем јајника, разбарушеним четкама и губитком приноса.

Предности:

• Одлично сазревање једногодишње лозе - 90-100%.
• Зреле четке остају дуго на изданцима (до мраза).
• Не утиче сива буђ.
• Велика отпорност на пепелницу - 2,5 поена, на плесни - 2 поена.

Мане:

• Са малим нивоом накупљања шећера, киселост се смањује на 3,5-4 г / л, што значајно смањује квалитет вина.

Одески мушкат

Сорта је узгајана укрштањем раноплавог муската и Пиеррелле-а. Избор ИВ&В их. В.Е. Таирова (Украјина).

Снага раста је изнад просека.

Одески мушкат одликују се ресицама од 130-190 г, цилиндричног конусног облика. Њихова густина је просечна, често са једним крилом.

Боја бобице је жућкасто зелена. Плодови су округли, димензија 14,2 к 13 мм и тежине око 2 грама. Окус је хармоничан са богатом аромом мушкатног орашчића. Пулпа је слузава, кожа је густа, али танка.

Користи се за припрему белих стоних и десертних вина, пенећих мушкатних орашчића и сокова.

Карактеристике сорте мушкат Одеса:

• период сазревања - 130-140 дана;
• садржај шећера - 18,6-22%;
• киселост - 5,5-8,7 г / л;
• однос плодних изданака је 80-87%;
• број гроздова - 1,2;
• оптимално оптерећење - 30-35 очију;
• обрезивање винове лозе - 3-4 ока.
• отпорност на мраз до -24 степени.

Предности:

• Високо отпоран на плесни (2,5 поена) и оидијум (2 поена).
• Добро сазревање изданака.

Платовски

Сорта се добија укрштањем на основу квалитета Поклона Магарацха и Заландедеа. Узгајање ВНИИВиВ их. ЈА И. Потапенко (Русија).

Грмље средње јачине.

Платовског карактерише цилиндро-конусни облик гроздова умерено густе структуре чија маса достиже 200 г.

Бело-ружичаста боја. Плодови имају сочну пулпу са танком, али густом кожицом. Тежина 1 бобице је 2-3 г. Укусна својства сорте су хармонична.

Карактеристике сорте Платовски:

• период сазревања - 110-115 дана;
• акумулација шећера - 20%;
• киселост - 9 г / л;
• плодни изданци - 85%;
• однос грозда - 1,3;
• оптимално оптерећење - 60-80 очију;
• препоручена резидба винове лозе - 3-4 ока;
• отпорност на мраз до -29 степени.

Важно! Да би убрзао процес сазревања плодова, Платовском је потребно благовремено уклањање лишћа које покрива гроздове.

Предности:

• Висок индекс дегустације сувог стоног вина (8,4 поена)
• Добро сазревање изданака (око 80%).
• Велика отпорност на гљивицу (2 бода), сиву трулеж (2 бода), пепелница (2,5 поена), просек - дофилоксера (3 поена).
• Берба траје 30 дана на грму без губитка својих квалитета.

Мане:

• Потребно је обавезно уклањање пасторка, стерилних и неразвијених изданака.
• Лоше покупи дрво.
• Потребно је рационирање (не више од 2 снопа по изданку).
• Потребна је посебна подлога - Кобер 555.

Такође, следеће бело грожђе (по абецедном реду) погодно је за прављење вина:

• Буковинка;
• Гевурзтраминер;
• Малвазија;
• Мускат;

Одески мушкат је један од најпопуларнијих мушкатних вина. Голодригијев мушкат (универзална сорта) је такође популаран.

• Поклон Магарацха;
• Прворођенац Магарацха;
• Семиллон;
• Соларис;
• Совињон бланк;
• Ризлинг;

На пример, ризлинг махарах.

• Цитрон Магарацха;
• Цхенин Бланц.

Наравно, постоје и друга грожђа од белог вина, али она су искључиво регионална (као што су Алиготе, Пинот бели или Пинот грис). Због тога ће бити изузетно тешко (ако не и немогуће) добити њихове резнице (саднице) и узгајати их.

Сада знате које бело грожђе одабрати за садњу у башти или купити на пијаци свеже бобице или бело вино.