Начини за дуго складиштење лука у стану зими
Урод лука ове године вас је силно изненадио, па сте почели да размишљате како да га сачувате, зар не? Организација складиштења лука је врло одговорна ствар, јер неправилни услови држања могу негирати све ваше напоре да га узгајате.
Даље ћете научити где и како правилно чувати лук зими у стану, тако да остане свеж и сочан до пролећа.
Важно! Наравно, само благовремено убрани и добро осушени лук ће чувати дуго.
Садржај
Правила и погодни услови за дуготрајно складиштење лука: где (на ком месту) је боље чувати
Очигледно је да је подрум или подрум најбоље могуће место за складиштење лука, као и било које друге усеве.
Наравно, под условом да је подрум (подрум) сув и добро проветрен (постоји вентилација), а температура ваздуха се стабилно одржава око + 1 ... + 4 степена.
Али чак и ако немате подрум или подрум (= приватна кућа), лук се може прилично успешно и дуго чувати у стану, такорећи код куће. Штавише на собној температури (идеално је ако је + 18 ... + 20 степени, али не виша од +25).
Највише неприкладна температура складиштења лук - + 5 ... + 15 степени Целзијуса и велика влажност. У таквим условима мора пропадају и / или клијају.
Где сместити лук у стану?
- У остави.
- У зимском фрижидеру (испод прозора).
- У кухињском ормарићу.
Једноставно речено, место за чување лука у стану треба да буде умерено топло, тамно (без приступа сунчевој светлости) и добро проветрено (без нормалне циркулације ваздуха започињу процеси пропадања).
Белешка! Не складиштите лук поред кромпира, шаргарепе или цвекле (потребна им је велика влажност за дуготрајно складиштење, већ је, напротив, контраиндикована).
Најбољи комшија за лук је бели лук.
Занимљиво! Само жути лук има одличан квалитет чувања, бели и црвени се врло лоше чувају.
Како најбоље чувати лук: најбољи начини и опције складиштења
- У плетеницама.
Вреди знати! Реп лук, везан у плетенице, не само да украшава кухињу или оставу, већ се такође чува са минималним губицима (биће вам згодније да контролишете стање сијалица).
Нисте сигурни како везати лук у плетеницама? Затим погледајте овај видео (мастер класа).
Видео: како плетати лук у плетеници
Ако се чини да је ткање плетеница нешто врло тешко, онда лук можете везати у гроздове.
Ако желите да сијалице ставите у било који контејнер, он мора нужно да „дише“, другим речима, то могу бити све врсте:
- платнене кесе;
- картонске кутије са рупама;
- пластичне кутије за поврће са рупама (ћелије);
- или дрвене кутије (опет са рупама).
Између осталог! Такође можете да окачите лук у мрежама или најлонским тајицама.
Важно! Нема пластичних кеса! У њима ће лук иструнути за неколико дана.
Ето, сада знате све основне методе и правила складиштења, поштујући која, можете свој лук држати на најбољи могући начин током зиме, а могуће и пролећа (до лета и нове бербе).
Савет! Који год метод да одаберете, с времена на време морате пажљиво прегледати сијалице како бисте брзо уклонили покварене тако да не заразе здраве.