Како садити и узгајати љутику (породица): карактеристике неге

Лук је врста лука. Има много сличности, али садржи и своје карактеристичне особине.

Да бисте правилно посадили љутику, требало би да се упознате са њеним најпопуларнијим сортама, као и са условима, правилима неге и узгојем породичног лука.

Љутика = породични лук.

Шта је љутика: њен опис, која је разлика од осталих сорти лука

По већини показатеља, лук се практично не разликује од лука. Најважнија разлика је што је љутика имала повећано гранање пера, повећан број луковица које се формирају у гнезду и мању величину.Поред тога, мале иверје су боље очуване од обичних (лука).

Између осталог! Лук се назива и породични лук!

Љутика је врста више угнежђеног лука. Његова основа може садржати од 3 до 20 идентичних бакљи. Што је више сијалица у корпи, то је мања тежина. Дакле, свака глава може тежити од 15 до 40 грама. Свака глава, у поређењу са другим сортама, има издужени облик капљице.

Пажња! Карактеристична карактеристика лукова је да има финију зелену структуру, заобљена је, а такође има богату зелену нијансу и воштани сјај. Свако перо достиже дужину од 20 до 45 цм. Свака луковица садржи 8 до 10 листова када пасе зеленило.

Када се гаје, лук и љутика показују неке разлике. На пример, мале луковице лука боље клијају у плодним, старим ораницама. Истовремено, требало би да буду нешто теже него за садњу лука.

Поред тога, љутика је биљка за рано сазревање, када се сади у умереним географским ширинама, сазрева за 65-80 дана. За разлику од породичног лука, лук се одликује дугим процесом узгоја. Да би се биљка исекла за зеленило, од тренутка садње пролази само 25-35 дана.

Унутрашњим месом љутике доминира нежна структура, укус нема горчину, али одаје слатке ноте. Због тога се биљка у већини случајева користи за припрему свежих салата, као и других укусних јела. Пре свега, биљка се мора гајити због повећаног квалитета зеленила.

Љутика се добро чува током дужег временског периода.

Видео: тајне и особине љутике

Популарна шалотка

Лук има своје сорте. Има их пуно, а разликују се у посебним групама: рано сазревање, средње сазревање и касно сазревање. Баштовани генетишу љутику у 2 групе:

1. Древни - постоје сорте које имају различит период сазревања. Могу бити касне или ране бербе. Такав лук се одликује разним нијансама горње љуске. Често је представљен смеђим, црвеним, жутим или љубичастим тоновима коре. Такве биљке укључују Снежна кугла, Рудар, Албик, Наушница, Звезда.
2. Жбуње - сорта раног сазревања са много рудимената. Овај тип укључује врсте са малим и прилично густо размакнутим главама. Тон трупа је претежно жут или бледо жут: Смарагд, гарант, ајрат, гуран, банана.

Породични лук пододелити у оштрости за полуслатке, зачињене и нежне слатке врсте.

Искусни вртларци идентификују најпопуларније међу многим различитим врстама шалота. по зрелости:

1. рано сазревање - Белозеретс, витамин, смарагд, каскада, породица;
2. Средином сезона - Андреика, Албик, Аират, Бонилла, Кубански;
3. касне сорте - Урал љубичица, сибирски ћилибар, Вонски, Креписх, Баргалински.

Због тога се пре садње препоручује да одлучите да ли вам је потребна љутика - горка или слатка, рана берба или касно сазревање.

Како садити љутику: правила и упутства

Лук се гаји у две фазе - у првој години биљка производи само 4-5 малих лука, али друге године број глава у гнезду може достићи 10 комада или више. Главна ствар је одабрати право време за садњу и тло. Поред тога, препоручљиво је знати шта је посађено на одабраном месту претходних година. Одабрано место зависи од тога колико брзо биљка расте и како ће расти.

Технологија узгоја љутике се практично не разликује од корења лука, али у неким нијансама има своје карактеристике.

Важно! Лучине имају прилично хировит карактер. Главе су осетљиве на дневно светло, као и на заливање и постављање. Да бисте добили висококвалитетну жетву љутике, важно је поштовати све препоруке за садњу биљке.

Када 2020. садити породични лук на отвореном

Лук можете садити и на пролеће и на јесен, али садња лука пре зиме даје раније зеленило, а берба почиње две недеље раније.

У пролеће се љутика може садити почетком априла, јер лук се не плаши мраза.

У јесењим данима препоручује се сјетва породичног лука средином или крајем октобра. Оптимално време сетве љутике у јесен пре зиме одређује чињеница да од тренутка садње до почетка трајног мраза мора проћи око месец дана да би се укоренио, али по могућности да не почне да расте.

Према лунарном календару 2020

Календар, који укључује датуме локације Месеца у једној или другој фази, својеврсна је варалица за баштована, с обзиром да су научници већ дуго доказали везу између раста и развоја биљака, у зависности од кретања небеског тела.

Према лунарном календару за 2020. годину, повољни дани за садњу љутике су:

• у марту - 8, 10, 16-19;
• у априлу - 5-7, 9-15, 17-22, 27-30;
• у мају - 2-6, 9, 11, 12, 20-22, 29-31;
• у јуну - 7-9, 11-14;
• у јулу - 4, 6, 8-11, 13-16, 27-29;
• у августу - 5-10;
• у септембру - 24-26;
• у октобру - 3-6, 8-11, 13-15, 18-23, 26-28;
• у новембру - 5-9, 22-24.

Није увек могуће садити луку тачно у повољне дане, међутим, постоје датуми (дани Пуног и Младог Месеца, као и период када је Месец у Водолији, јер је ово неплодан и сув знак -курзив), према лунарном календару, када је 2020. године потпуно непожељно то чинити:

• у марту - 9,19-21, 24;
• у априлу - 8,15-17, 23;
• у мају - 7,13-14, 22;
• у јуну - 5,9-11, 21;
• у јулу - 5,7-8, 20;
• у августу -3, 4-5, 19, 31;
• у септембру -1, 2, 17, 27-28;
• у октобру - 2, 16,24-26, 31;
• у новембру - 15,20-22, 30.

Према лунарном календару из часописа „1000 савета за летње становнике“.

Избор места за слетање

Да бисте добили висококвалитетну жетву, препоручује се да прво изаберете оптимално место за постављање лука. Лук воли да расте на отвореним, сунчаним пределима земље. За садњу је погодно земљиште са некиселом пХ средином. Луку је потребно плодно тло са неутралном реакцијом. Земља мора бити лагана, растресита и богата храњивим састојцима.

Опрез! Кисело земљиште није погодно за узгајање породичног лука. У таквој ситуацији перо брзо добија жуту нијансу, а бакља је сломљена и губи сав укус.

Након чега је боље садити

Пре садње, препоручује се тачно сазнати који су претходници посађени на одабраном подручју тла.

Лук најбоље расте након садње на територији махунарки, тиквица, краставаца, купуса или парадајза. То је због чињенице да ове биљке засићују тло храњивим састојцима и кисеоником.

Опрез! Не бисте требали садити породични лук на подручјима где сунцокрет, шаргарепа, кукуруз, цвекла или бели лук постоје већ дуже време. После ових усева, земљиште остаје исцрпљено потпуно исисаним хранљивим састојцима. После таквог постављања препоручује се претходно обогаћивање тла крављим изметом и минералима.

Шаргарепа се може узгајати поред љутике - уплашиће лук мушица, што ће изазвати одсуство паразита на лишћу биљке. Јагоде, зелена салата, ротквице и краставци такође имају слична својства. Али непосредна близина махунарки, спанаћа, пастрњака, репе или брокуле није дозвољена, јер имају тенденцију да инхибирају биљку.

Директна садња семењем и луковицама

Можете узгајати комплете лука и са сијалицама и из семена.

Узгајање из луковица

Пре садње, луковице се препоручују да се сортирају и обраде у фунгициду, тада ће биљке имати имунитет против могућих штеточина и болести. За садњу луковицама идеални су примерци пречника око 3 цм.

Размак редова зависи од величине садног материјала: 20-30 цм за велике сијалице, 15-18 цм за средње величине; 8-10 цм - за врло мале. Чешће не би требало да садите лук, јервеличина будуће жетве зависи од подручја храњења. Пре садње луковица, на лејама се направе бразде дубоке око 5-6 цм, које су добро просуте, али не и збијене. Дубина садње је око 6 цм, док врат луковице треба да буде у земљи 2-3 цм. Приметна разлика између јесењег и пролећног садње породичног лука је што се луковице пре зиме саде мало дубље.

За добијање сијалица боље је користити мањи садни материјал и рано пролеће садити лук. И овде да узмем оловку веће луковице треба садити у јесен (октобар).

Узгајање из семена

Пре садње препоручује се клијање садница. Семе су претходно натопљене топлом течношћу, умотане у памучну тканину или газу. Препоручује се да контејнер покријете семеном смештеном у њему тако да влага не испарава. У овом стању, саднице се држе 24, а пожељно 48 сати.

Пре садње, семе породичног лука се претходно осуше, тек онда расуте у кревете.

Одабрано подручје је очишћено од рушевина, траве. После тога добро ископају и додају прошлогодишњи иструли компост од отпалог лишћа или крављег измета. Ископавши, почињу да формирају жлебове (потпуно исте као код садње из луковица). Посејано семе се мало додаје земљом (1 цм). Ако је слој превише дебео, клице неће моћи да се пробију.

Белешка! Лук се по правилу сади прецизно сијалице због слабе клијавости семена.

Видео: љутика - технике култивације

Карактеристике пролећне и јесење садње (пре зиме)

Ако се садња љутике на отвореном терену врши на пролеће, онда је упутније да се изврши у априлу или почетком маја. У овом тренутку биљка успева да добије довољно велике количине топљене воде. У исто време, бакља се не плаши заосталих мраза, напротив, јача и добија заштитне снаге.

Пажња! Приликом корења у пролеће, раст бакљи и перја пада у најдуже светлосне дане.

Такође на јесен на отвореном тлу можете посадити породични лук. Поступак у овом случају спроводи се у октобру. Временске прилике треба прилагодити да стимулишу лук да се корени, али не и да поспешују раст. То подразумева да садњу треба обавити 30 дана пре него што се појаве прве температуре испод нуле. Корење за биљку је неопходно због чињенице да глава у овом облику презими боље него када се на луку појављују ризоми. Лучине могу да издрже снажно смањење температуре - до -20 Ц. Али врло често у средњој траци, на Уралу и у Сибиру, током зимске сетве, засаде се смрзавају готово на пола пута, иако пролазе кроз природну стратификацију и повећавају сопствену подложност болестима и штеточинама. Због тога је боље садити лук у јесен пре зиме у јужни крајеви.

Како правилно бринути

Да би биљка успела да расте снажно, здраво и што је најважније, одличног изгледа и укуса, препоручује се добра брига о луковицама луковице. Да бисте то урадили, вреди заливање, отпуштање и уклањање корова, као и правовремено ђубрење за породични лук.

Заливање, отпуштање и уклањање корова

Заливање засада љутике у прво време након сетве треба изводити често, у довољно великим количинама. Када је планирана берба, тада ће бити исправно 21-28 дана пре бербе полако смањивати увођење хранљиве влаге. Ово је неопходно како би перје имало времена да стекне жути тон и потпуно се осуши.

Потребно је повремено олабавити и коровити између сијалица како би биљка добила довољну количину кисеоника неопходну за развој. Такав догађај је такође неопходан како се на површини не би створила густа кора која не дозвољава влаги да равномерно протиче биљкама. Такође треба вршити периодично растресање како би се елиминисали брзо растући корови који зачепљују корисне засаде.

Оплодња

У једној вегетацијској сезони, лук се обично храни 2 пута.

Први ђубрење се врши у пролеће, када се на биљци појаве прва 3 пера. У овом случају, као прихрањивање шалота, користите уреа или уреа, ширење 1 тбсп. за 1 канту воде. Препоручује се додавање 1/2 кашике овој конзистенцији. л. калијско ђубриво. 

Друго прихрањивање породичног лука врши се када се појави 5. перо. Током овог периода биљка је витална фосфор и калијум... За ово користите калијум монофосфат у количини од 1 кашичице. за 1 канту воде.

Болести и штеточине љутике

Љутика може напасти гљивичне болести као што су пепелница, пероноспороза или пероноспора, трулеж врата и фусаријум увенуће.

Од штеточина, шалотка је често нападнута мува лука... Такође на прамцу можете пронаћи црви.

Љутика може нанети велику штету лук нематода, који савија дно мајчине сијалице.

Зелено перје љутике и даље је веома драго баштенска уш.

Када се бере и како се чува

Средину јула углавном обележава важан догађај у животном циклусу бакље - сечење перја. Главна ствар је да не пропустите овај пут, у супротном, приликом бербе шалота, можете изазвати раст бакљи и развој зелених пера у њима.

Белешка! Убирање љутике можете започети одмах након што је покривено више од половине њеног перја. Полагање листова лука главни је знак његовог потпуног сазревања, што указује на одумирање корена на дну.

Породични лук се бере истим методама као и за уобичајени лук. Укопају га лопатом, отресе и оставе да се суши на сунцу један дан. Тек након потпуног сушења вреди разбити гнезда у одвојене иверје (или га можда нећете сломити).

Да би сијалице послали на чување, требају обрезати суво лишће, остављајући само танак врат висок 3-5 цм.

Љутика се изврсно чува на благо хладној сувој температури, уз коју сијалице задржавају све своје квалитете 6-12 месеци.

Породични лук можете чувати у фрижидер (ољуштен)Од смрзнута љутика такође задржава своја својства.

Дакле, садња љутике на отвореном у пролеће и јесен готово је у потпуности у складу са луком. Главна ствар је да се, како би се добила висококвалитетна жетва, треба придржавати основних правила за узгој и бригу о иверице породичног лука.

Видео: љутика - пуни циклус од садње до складиштења