Salatalık neden acıdır: nedenler ve ne yapmalı, nasıl uygun şekilde bakılmalı ve hangi çeşitlerin ekilmesi daha iyidir

Elbette tüm bahçıvanlar meyveleri koparmak ve tatlı ve sulu lezzetlerinin tadını çıkarmak ister. Ne yazık ki, sık sık taze yeşillikler topladıktan sonra, onları tatmaya başlarsınız ve hayal kırıklığı gelir: salatalıklar acıdır ...

Daha sonra, salatalıkların neden acı tadı almaya başladığının tüm olası nedenlerini, durumu nasıl düzelteceğimizi, böylece yeni zelentsy'nin en ufak bir acı olmadan harika bir tada sahip olduğunu açıklamaya çalışacağız.

Salatalıkların acı olmasının ana nedenleri

Salatalıkların tadı bir nedenden dolayı acı çekmeye başlar, ancak yalnızca aşırı miktarda üretirlerse cucurbitacin, bir kural olarak, bitkinin normal yaşamında rahatsızlıklara neden olan stres nedeniyle, uygunsuz büyüme koşulları nedeniyle ortaya çıkar.

Bu arada! Çoğu zaman, bakımdaki hatalardan dolayı meyveler sadece acı olmaz, ama aynı zamanda garip şekillere bürünür - büyümeye başla eğriler (kanca şeklinde), Olabilirim içi boş.

Bitkide aşırı cucurbitacin üretimine neden olan salatalık acılığının olası nedenleri aşağıdaki olumsuz faktörleri içerir:

• Düzensiz (nadir) ve / veya zayıf sulama.

Salatalık yataklarında toprağın aşırı kurutulması, bitkinin susuz kalmasına, büyümenin yavaşlamasına, meyvelerin dolmasının ve olgunlaşmasının gecikmesine neden olur.

• Toprağın su basması, su basması.

Bu durumda, bitkinin kök sistemi oksijen eksikliğinden muzdarip olmaya başlar, çünkü aşırı nem nedeniyle salatalık çalıları onu kullanamaz.

• Sulama soğuk su.
• Çok düşük sıcaklık (+14 derecenin altında).

Salatalıkların büyümesi, meyvelerin oluşumu ve dolması durur.

• Çok sıcaklık (+30 derecenin üstünde) ve havalandırma eksikliği (serada).

Bu tür "havasız" koşullarda, salatalıkların yaprak aparatı yoğun bir şekilde nemi emer ve buharlaştırır, halsizleşir. Sonuç olarak, yaprakların normal fotosentezi bozulur ve bu da, meyve oluşumu dahil olmak üzere bitkinin tüm yeteneklerini olumsuz yönde etkiler.

• Aşırı sıcaklıktaki ani değişiklikler gündüz ve gece.

Salatalık çalılarının tadı ve durumu da aşağıdaki gibi faktörler üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabilir:

• kullanma taze gübre üst pansuman olarak;
• kök hasarı ayıklama ve gevşetme sırasında.

Not! Çoğu zaman acı eski arı tozlaşan çeşitleri salatalık, yetiştirme koşullarından bağımsız olarak.

Salatalıkların acı olmasını önlemek için ne yapılmalı: nasıl düzeltilir

Öyleyse, şimdi nedenlerini biliyorsunuz, bu da artık hataları tekrarlayamayacağınız ve acılarından kaşlarını çatmamak için salatalık yetiştirme ve bakım kurallarını ihlal etmeyeceğiniz anlamına geliyor.

Salatalıkların acı tadı olmaması için, onlara uygun şekilde bakmalısınız, yani:

• Suya düzenli ve bol miktardaama aşırı da değil.
• Sadece kullan Ilık, hafif sıcak (+20 .. + 25 derece) ve tercihen uzak Su.

Tavsiye! Site hakkında ayrıntılı malzeme var Bir serada ve açık alanda salatalık ne zaman ve nasıl düzgün şekilde sulanır.

• Açık havada salatalık ekimi kısmi gölgede veya gölgelik yap.

Kavurucu güneşin bütün gün “kızardığı” açık bir alana salatalık ekemezsiniz, özellikle de gece sıcaklık çok fazla düşerse.

• gereklidir serayı sıcak günlerde havalandırın.

• Gübrelemek sadece tamamen çürümüş gübre (humus) veya kompost... Toprağa taze gübre sadece salatalık hasadından sonra sonbaharda kazmak için verilebilir.

Bu arada! Site hakkında ayrıntılı malzeme var büyüme ve meyve verme sırasında salatalık nasıl düzgün şekilde beslenir.

• Salatalık yüzeysel bir kök sistemine sahiptir, bu nedenle suladıktan sonra zemini gevşetin çok gerekli temiz ve sığ.

Bu nedenle, uygun yetiştirme koşulları altında, salatalıklarda cucurbitacin varlığı, zelentlerin tat özelliklerini etkilememelidir. Bununla birlikte, istisnalar da vardır (bundan sonra daha fazlası).

En iyi çözüm

Aslında, çoğu zaman acı olan eski arı tozlaşan salatalık çeşitleridir, ancak bazı durumlarda uygun bakım yapılmadan kendi kendine tozlaşan melezler de acı tat vermeye başlar. Bu yüzden sizin için en mantıklı şey diğer çeşitleri ve melezleri test edin.

Üstelik, tüm bakım hatalarını düzelttiyseniz, ideal yetiştirme koşulları yarattıysanız ve salatalıklar yıldan yıla acı tadı almaya devam ediyorsanız, bu yapılmalıdır ...

Böylece, pratik bir deneyle, hangi salatalık çeşitlerinin ve melezlerinin sizin koşullarınızda başarılı bir ekim için en uygun olduğunu ve hangilerinin çok kaprisli ve biraz acı olduğunu kişisel olarak belirleyebilirsiniz.

Başka bir deyişle şunları yapabilirsiniz:

• Deneyin yeni bitki arı ile tozlaşan çeşitler (temelde sadece böyle bir tercih ediyorsanız).
• Daha da iyisi, büyümeyi dene kendi kendine tozlaşan melezler.

Bu arada! Varsalatalık melezlerihangi prensipteacı içeremez.Ambalajda öyle yazıyor - meyveler acıya maruz kalmaz genetik düzeyde.

Örneğin bunlar Herman, Adam, Marinda, Ajax, Fason, Claudia, Libelle, Ginga, Ekol ve diğerleri.

Video: salatalık neden acıdır ve nasıl düzeltilir?

Acı salatalık ne için kullanılabilir?

Not!Cucurbitacin kesinlikle insan vücuduna zararsızdır, yani kendinizi acı salatalıklarla zehirlemeyeceksiniz.

• Acıdan kurtulabilirsin yeşil arka tarafın 1 / 3-1 / 4'ünü çıkarmak (sözde "eşek"), bu sapa bitişiktir.

• Veya salatalığı soy.

• Cucurbitacin yüksek sıcaklıklarda (ısıl işlem) ayrıştığı için acı salatalıklar koruma için mükemmel.

Ancak! Birçok yaz sakini bunun tersini söylüyor - ısıl işlemden sonra bile konserve salatalık acı tadı vermeye devam ediyor ...

• Bu tür yeşillikleri yemek istemiyorsanız, acı salatalık başarıyla kullanılabilir. uzay amaçlı (prosedürler)örneğin yaratmak için salatalık maskeleri.

Bu nedenle, artık salatalık meyvelerindeki acılığın, bitkiyi aşırı miktarda kabakgil üretmeye iten yetiştirme koşullarındaki bozukluklar nedeniyle arttığını biliyorsunuz. Başka bir deyişle, salatalıkların acı tadı olmaması için uygun şekilde bakılması gerekir.

Ve başlangıçta zor yetiştirme koşullarınız varsa, yalnızca acılığın genetik düzeyde giderildiği çeşitleri ve melezleri satın almalı ve ekmelisiniz.

Video: salatalık neden acıdır