أصناف العنب الأبيض: لمحة عامة عن أفضل الأصناف وخصائصها وصورها

يوجد الآن عدد كبير من أصناف العنب مع التوت الأبيض للبيع ، لذا فإن اختيار نوع معين صعب للغاية.

حتى تتمكن من تحديد الخيار الأفضل واختيار الصنف الذي يناسبك ، فيما يلي سيتم تقديم نظرة عامة على أفضل وأشهر أنواع العنب الأبيض ، والتي لطالما أحبها العديد من مزارعي العنب ، بينما بدأ البعض الآخر في جذب انتباه المقيمين في الصيف المبتدئين.

أفضل أنواع العنب الأبيض (الحلوى): أفضل 15 نوعًا الأكثر شيوعًا (بالترتيب الأبجدي)

عندما يقولون "عنب أبيض" ، يجدر بنا أن نفهم أن ظل التوت يمكن أن يختلف من الأخضر الفاتح إلى الأصفر العنبر. تظهر بعض الأصناف البيضاء أيضًا لونًا كهرمانيًا أو قرمزيًا بنيًا (أحمر الخدود) الذي تطوره على الجانب المشمس.

أوغسطين (بليفن مستقر ، ظاهرة)

تم الحصول عليها على أساس عبور أصناف Vilan Blanc و Pleven. اختيار البلغارية.

الصنف قوي ، لذلك فهو مناسب للنمو على الأقواس.

تشكل عناقيد ثقيلة على شكل مخروط ، وزنها 400-500 جم (بحد أقصى 750-800 جم).

له لون فاكهة أخضر-أصفر ، شفاف قليلاً في الشمس. أوغسطين له طعم متناغم مع رائحة خفيفة غير مزعجة من جوزة الطيب. الثمار مستطيلة بيضاوية ، طولها حوالي 27 مم وعرضها 18 مم ، ووزنها 4-7 جم ، واللب المقرمش كثيف (سمين) ، والقشرة كثيفة ورقيقة.

خصائص صنف أوغسطينوس:

فترة النضج - 115-125 يومًا (مبكرًا) ؛
العائد - 120-140 ج / هكتار:
محتوى السكر - 17-19 جم / لتر ؛
الحموضة - 6-7 جم / لتر ؛
الحفاظ على شجيرة المحاصيل - 2-3 أسابيع ؛
عدد المجموعات في لقطة مثمرة - 1.2-1.6 ؛
عدد البراعم المثمرة - 75-85٪ ؛
حمل العين - 35-50 ؛
تقليم الكروم ضروري ل 8-12 عيون ؛
مقاومة الصقيع حتى -22 ..- 24 درجة ؛

على فكرة! أوغسطين رائع لإنشاء شرفة المراقبة.

مزايا:

درجة تذوق عالية (8.2 نقطة).
الزهور ثنائية الجنس ، لذا فإن التلقيح جيد ، حتى في ظل الظروف غير المواتية.
غلة عالية مستقرة.
رعاية بسيطة نسبية.
قابلية عالية للنقل والتسويق.
مقاومة عالية للأمراض الفطرية (2-2.5 نقطة).

سلبيات:

يتكسر التوت عندما تكون التربة رطبة جدًا.
إنه عرضة للهزيمة بواسطة مفك براغي العنب ، الدبابير.
غالبًا ما تتأثر بالعفن الرمادي.

ايزار

تم الحصول عليها عن طريق عبور أصناف Talisman و Richelieu ، وتربية VNIIViV لهم. Ya.I. Potapenko.

شجيرات فوق المتوسط ، قوية يمكن للمرء أن يقول.

العناقيد كبيرة ، مخروطية ، ذات كثافة متوسطة ، متوسط وزن الكتلة حوالي 600 جرام.

التوت أبيض ، بيضاوي الشكل (من دائري إلى أسطواني تقريباً) ، متوسط الوزن 11-16 جرام ، اللب صلب ، كثير العصارة ولحم ، الطعم لطيف للغاية (حلو) متناغم.

الطعم مشابه جدًا لمجموعة متنوعة Super Extra.

خصائص صنف إيزار:

فترة النضج - 105-115 (مبكرة جدًا) ؛
النسبة المئوية للبراعم المثمرة - 75-85٪ ؛
معامل الاثمار - 1.4-1.6 ؛
محتوى السكر - 17.9-23.2 جم / 100 سم 3 ؛
الحموضة - 4-5 جم / دسم 3 ؛
مقاومة الصقيع حتى -23 درجة.

مزايا:

درجة تذوق عالية (8.6 نقطة).
الزهرة مخنثين.
المقاومة النسبية للعفن الفطري (3.5 نقاط).
قابلية نقل وتسويق ممتازة.
يخزن جيدًا ، حتى القصبة لا تجف.

إذا كان المحصول غير محمّل ، يمكن أن ينتج محاصيل لأطفال الزوج.

سلبيات:

مطلوب تقنين إلزامي للعائد (في كل لقطة ، 2-3 نورات).
غير مستقر إلى البياض الدقيقي.

اليشنكين (اليوشا)

تم الحصول على الصنف عن طريق تهجين مادلين أنجفين ومزيج من حبوب اللقاح الشرقية. اختيار فولغوغراد.

شجيرات متوسطة وقوية.

تشكل فراشي كبيرة ذات هيكل فضفاض ذو شكل مخروطي ، بمتوسط وزن 350-500 جم (بحد أقصى 2 كجم).

له صبغة العنبر مع طلاء أبيض على الجلد. ثمار بيضاوية صغيرة بما فيه الكفاية ، يصل وزنها إلى 3-5 جم ، والجلد سميك. اللب مقرمش وعصير وذو مذاق حلو لطيف.

الخصائص الرئيسية لصنف أليشنكين:

فترة النضج - 100-115 يومًا (مبكرًا جدًا أو مبكرًا جدًا) ؛
العائد - 8-10 كجم لكل شجيرة.
حموضة - 3-6 جم / لتر ؛
تراكم السكر - ما يصل إلى 17-20٪ ؛
حمل العين - 30-40 ؛
يوصى بالتقليم - من 8 إلى 10 عيون (ولكن يمكنك أيضًا تقليم قصير - 5-6 عيون) ؛
مقاومة الصقيع حتى 22 ..- 26 درجة.

فوائد:

درجة تذوق عالية جدًا (8.8 نقطة).
غلة عالية باستمرار.
النضج الودى للتوت.
الزهور هي المخنثين.
نسبة عالية من تجذير العقل.

سلبيات:

عرضة للإصابة بالأمراض الفطرية.
عرضة للبازلاء.
نضج الكرمة مرض.
إنه عرضة للحمل الزائد ، لذلك يتطلب تقنين إلزامي (فرشاة واحدة لكل لقطة واحدة).

أركاديا

تم تربية الصنف عن طريق عبور الكاردينال ، المسؤول عن طعم النموذج الأولي ، ومولدوفا ، التي لديها جينات مقاومة. الاختيار الرابع والخامس لهم. في. تايروفا (أوكرانيا).

على فكرة! يُطلق على أركاديا أحيانًا اسم ناستيا.

تتميز أركاديا بالعناقيد الكبيرة الكثيفة ، بمتوسط وزن يتراوح بين 500-700 جم (بحد أقصى - 2-2.5 كجم). شكلها أسطواني مخروطي الشكل ، مع ريش.

يتميز توت أركاديا بطعم غير مزعج وبسيط ولكنه ممتع ، والذي يكتسب ، عندما ينضج ، رائحة خفيفة من جوزة الطيب. اللون أبيض موحد ، يصل الحجم إلى 23 × 28 مم (على شكل بيضة) ، والوزن 7-10 جم (بحد أقصى 15 جم) ، اعتمادًا على الرعاية والتكنولوجيا الزراعية (حمل الأدغال). اللب كثيف مع تناسق العصير ، والجلد قوي ، مما يجعل من الممكن نقله بأقل نسبة مئوية من الضرر.

خصائص مجموعة أركاديا:

فترة النضج - 115-125 يومًا (مبكرًا) ؛
تراكم السكر (محتوى السكر) - 15-16٪ ؛
مستوى الحمض (الحموضة) - 4-6 جم / لتر ؛
معامل الخصوبة (عدد العناقيد في لقطة مثمرة) - 1.1-1.6 ؛
نسبة البراعم المثمرة 60-75٪ ؛
العائد - من 20 إلى 50 كجم لكل شجيرة ؛
حمل العيون على الأدغال أثناء التقليم هو 30-50 ؛
يوصى بالتقليم - من 8 إلى 12 عينًا ؛
مقاومة الصقيع حتى -21 ..- 23 ؛

ملحوظة! تتميز أركاديا بالنمو المتوسط أو السريع للبراعم والنضج الودى للفواكه ، مما يجعل من الممكن الحصول على أول حصاد كامل بالفعل في السنة الثالثة من الزراعة.

مزايا:

أداء تذوق ممتاز (8 نقاط).
ليست مقاومة سيئة للعفن (3-3.5 نقاط).
مقاومة جيدة للعفن الرمادي (2.5-3.5 نقطة).
دبور لا يكاد يتلف.
لا بازلاء.
نسبة عالية من تجذير العقل.
متوافق مع العديد من أصول الجذر.
قابلية عالية للنقل والتسويق.

سلبيات:

تكسير بسبب تشبع التربة.
عند التحميل الزائد بالفرش ، يزداد نضج البراعم سوءًا.
عرضة للبياض الدقيقي.

بازينة

شكل هجين من العنب ، تم الحصول عليه على أساس صفات الأنواع من أركاديا وهدية زابوروجي. التحديدات V.V. زاغورولكو (أوكرانيا).

يشكل الصنف شجيرات قوية.

الفرشاة كبيرة ، مخروطية الشكل أو أسطوانية الشكل ، متفرعة أحيانًا ، متوسطة الكثافة. يبلغ متوسط كتلة الحزمة 700 جرام (الحد الأقصى - ما يصل إلى 1.5 كجم).

الثمار لها لون موحد باللون الأخضر الفاتح. التوت كبير (42 × 23 مم) ، لكنه على شكل حلمة وبيضاوية الشكل - 35 × 27 مم ، ويزن حتى 20 جرامًا. له طعم متناغم مع رائحة الفواكه الخفيفة (من الكرز إلى التفاح ، حسب تراكم السكر). اللب غني ولحم ، والجلد رقيق.

خصائص صنف Bazhena:

فترة النضج - 105-115 يومًا (مبكرًا جدًا) ؛
تراكم السكر (محتوى السكر) - 15-16٪ ؛
مستوى الحمض (الحموضة) - 4-6 جم / لتر ؛
حمل العين على الأدغال هو 25-35 ؛
من الأفضل إجراء تقليم متوسط من 6 إلى 8 عيون (ولكن يمكنك أيضًا تقصيرها) ؛
مقاومة الصقيع حتى -21 ..- 24 درجة.

مزايا:

تنوع عالي الغلة.
الزهور على النبات ثنائية الجنس ، مما يساهم في استقرار المبيض.
إن إنضاج البراعم أمر جيد.
جذور العقل بشكل مثالي.
قابلية التسويق وقابلية النقل عالية.
المقاومة النسبية للعفن البياض الدقيقي (3-3.5 نقطة).

سلبيات:

في بعض الأحيان يتأثر بالدبابير.
قد ينكسر طرف التوت (مع هطول أمطار متكررة).

مقاومة بلغاريا (ملكة باريس)

تم تربية الهجين على أساس أصناف SV20-473 وبلغاريا. اختيار البلغارية.

الصنف متوسط الحجم.

يمكن أن تكون العناقيد الكثيفة في بلغاريا إما مخروطية الشكل أو أسطوانية مخروطية الشكل. وزن الفرشاة الواحدة حوالي 350-500 جم (بحد أقصى 800-1200 جرام).

الثمار بيضاء مع استحى وردي شاحب. التوت مستدير وكبير الحجم ، ويزن 4-7 جم.قوام اللب العصير سمين وله جلد رقيق لا يمكن ملاحظته عند تناوله. طعم التوت البلغاري لطيف ، وهناك رائحة قوية من جوزة الطيب.

خصائص الصنف البلغاري:

فترة النضج - 115-125 (مبكرًا) ؛
محتوى السكر - 17-20٪ ؛
الحموضة - 5-6 جم / لتر ؛
عدد البراعم المثمرة 70-80٪ ؛
معامل الاثمار - 1.7-2.3 ؛
العائد لكل شجيرة - 10-15 كجم (حتى 200 سنت لكل هكتار) ؛
الحمل على الأدغال أثناء التقليم - 40-50 عينًا ؛
التشذيب لمدة 6-8 عيون (يُسمح بالقصر) ؛
مقاومة الصقيع حتى -20 ..- 21 درجة.

فوائد:

مستوى تذوق عالي (8.2 نقطة).
مثمرة للغاية.
قابلية التسويق عالية.
إنضاج ممتاز للكرمة.
لا بازلاء.
لا تنفجر بعد هطول الأمطار.
المقاومة النسبية للأمراض الفطرية (3-3.5 نقطة).

سلبيات:

مطلوب تطبيع الحصاد (الحمل).
يتحمل النقل بشكل كاف.

ديلايت وايت (ديلايت)

يتم الحصول على هذا التنوع من خلال الجمع بين صفات Zori Severa و Dolores ، وكذلك الصفات الروسية المبكرة. تربية VNIIViV لهم. YaI. Potapenko (روسيا).

الشجيرات متوسطة إلى قوية.

على فكرة! لقد رسخت نفسها كثقافة مقوسة ، أي يمكن زراعته على شرفات المراقبة.

يمكن أن تكون العناقيد بلا شكل ، أو يمكن أن تأخذ شكل مخروط. يتراوح وزنها بين 600-800 جم (بحد أقصى 2 كجم) ، اعتمادًا على تقنية الزراعة.

الثمار لها ظل كريمي فاتح مع أحمر خدود خفيف على الجلد من الجانب المشمس. الثمار كبيرة ، وزنها 5-8 جم ، الطعم متناغم. لها لب مقرمش كثيف وجلد رقيق ، والذي يكاد يكون غير محسوس عند تناوله (يؤكل)

الخصائص الرئيسية لمجموعة وايت ديلايت:

فترة النضج - 110-120 يومًا (مبكرًا جدًا أو مبكرًا) ؛
نسبة السكر - 19-26٪ ؛
محتوى الحمض - 5-9 جم / لتر ؛
معدل البراعم المثمرة 65-85٪ ؛
عدد المجموعات لكل لقطة - 1.4-1.7 ؛
الحمل الأمثل للعين هو 35-45 ؛
يمكن أن يكون التشذيب من 6 إلى 10 عيون (ولكن يمكنك أيضًا تقليم 2-4) ؛
مقاومة الصقيع حتى -25 درجة.

مزايا:

مؤشر التذوق 8.6 نقطة.
يختلف في الزهور المخنثين.
المقاومة النسبية للعفن الفطري (3-3.5 نقطة) ومقاومة عالية للتعفن الرمادي (نقطتان).
نضوج جيد جدا للكرمة.
يمكن أن تتدلى على الكرمة لفترة طويلة جدًا ولا تتدهور (حتى 1-1.5 شهرًا).
قصاصات تتجذر بسرعة.
الدبابير غير معطوبة.
لا تفقد صفاتها التجارية أثناء النقل.

سلبيات:

قد يكون مريضا بالبياض الدقيقي.
عرضة للإصابة ببكتيريا الفيلوكسيرا.
يحتاج جذور قوية.

كيشا وايت (ديلايت سوبريور)

تم تربية الصنف عن طريق عبور الصنف Vostorg و Frumoasa Albe. تربية VNIIViV لهم. أنا و. بوتابينكو (روسيا).

الشجيرات قوية.

تكون العناقيد أسطوانية مخروطية الشكل أو مخروطية الشكل ، وغالبًا ما تكون عديمة الشكل ، وذات كثافة متوسطة. متوسط الوزن 600-900 جم.

التوت بلون أبيض كهرماني موحد. الثمار كبيرة جدًا ، بيضاوية ، بطول يصل إلى 32 مم ، عرض يصل إلى 24 مم ، متوسط الوزن 10-12 جرام ، بعضها يصل إلى 20 جرامًا. تتميز Kesha بقوام كثيف وذوق لطيف. بذور لكل فاكهة - 1-3.

خصائص صنف الكيشا (تحسين البهجة):

فترة النضج - 120-130 يومًا (مبكرًا أو مبكرًا في منتصف العمر) ؛
تراكم السكر - 19-24٪ ؛
كمية الأحماض 5-8 جم / لتر ؛
نسبة البراعم المثمرة 65-80٪ ؛
عدد العناقيد - 1.2-1.6 ؛
حمل العين - 35-40 ؛
يحتاج إلى قص 8-12 عيون.

النصيحة! ستؤتي الكيشا ثمارها بشكل أفضل في التكوينات القوية التي تحتوي على كمية كبيرة من الخشب الدائم.

مقاومة الصقيع حتى -23 درجة.

فوائد:

صفات التذوق (8.0 نقاط).
لها أزهار من كلا الجنسين.
مقاومة عالية للعفن.
براعم تنضج جيدا.
نسبة عالية من تجذير العقل.
أبدا البازلاء.
يمكن أن تتدلى دون فقدان الذوق حتى الصقيع.
قابلية عالية للنقل.

سلبيات:

مع وجود حمل قوي على الفرشاة ، يصبح التوت أصغر.
إنه لا يحب التغيرات المتكررة في درجات الحرارة والجليد في الكروم ، ولهذا السبب ، تتقيأ البراعم.

مهم! لا تفرط في إطعام الأسمدة النيتروجينية.

زنبق الوادي

تم الحصول عليها عن طريق عبور أصناف Talisman و Kishmish المشعة ، من قبل V.V. Zagorulko (أوكرانيا).

التنوع قوي جدا. الزهرة مخنثين.

العناقيد أسطوانية مخروطية الشكل أو مخروطية الشكل ، كبيرة ، فضفاضة إلى حد ما ، تزن 500-700 جم.

التوت أصفر ليموني ، ممدود ، بيضاوي الشكل ، أسطواني الشكل ، بعضها ذو طرف مدبب ، كبير وكبير جداً (36 × 22 مم) ، 8-14 جم ، بعضها يصل إلى 16 جم ، قشرة كثيفة. اللب سمين ومثير ، رائحة جوزة الطيب المتطورة للغاية مع تلميحات من زنبق الوادي أو أزهار الأكاسيا.

خصائص صنف زنبق الوادي:

فترة النضج - 125-135 يومًا (منتصف مبكر) ؛
محتوى السكر -18.4 جم / 100 سم³;
الحموضة - 6.2 جم / دسم³;
مقاومة الصقيع حتى -21 درجة.

مزايا:

يمكن تخزينها على شجيرة لفترة طويلة دون أن تفقد طعمها.
جودة تجارية عالية.
الدبابير لا تهاجم.
المقاومة النسبية للعفن ، الأوديوم (3.5 نقطة).

سلبيات:

في بعض الأحيان تنفجر التوت.
هناك تساقط.

مهم! يمثل التقشير مشكلة لجميع الشجيرات ذات النشاط العالي ويجب العناية بها بشكل صحيح. يمكن أن تكون أسبابه نقص الحمل ، والرطوبة الزائدة للتربة ، وعدم توازن العناصر الغذائية (النيتروجين الزائد) ، والتخصيب بالزنك. من المهم أيضًا ضغط نقطة النمو (7-10 أيام قبل السقوط المتوقع) وإزالة جميع أولاد الزوج ، باستثناء الأعلى.

لورا (فلورا)

تم الحصول على الأنواع عن طريق تهجين خليط من حبوب اللقاح من مسقط هامبورغ وحسين ، مسقط دي سان فيلييه ، الملكة تايروفسكايا ومزيج من حبوب اللقاح من أصناف آسيا الوسطى. تربية IV & V لهم. في. تايروفا (أوكرانيا).

لورا عبارة عن شجيرة متوسطة أو قوية ومثبتة بشكل سيئ ، ولكن عند القرص ، من الضروري ترك 1-2 ورقتين ، وإلا ستبدأ البراعم المخصصة للنمو في العام المقبل في النمو.

تشكل مجموعات مخروطية الشكل ذات بنية سائبة في الغالب يصل وزنها إلى 1 كجم (في المتوسط 600-800 جرام).

اللون أخضر فاتح مع تقليم أبيض ؛ في الشمس ، تكتسب الثمار سمرة فاتحة. التوت إما أسطواني أو بيضاوي ، مقاساته - 30 × 22 مم ، وزن - 6-10 جم ، اللحم مقرمش ، البذور كبيرة. القشرة صلبة لكنها رقيقة. الثمار مرتبطة بقوة بالساق ، لذلك لا تنهار العناقيد. طعم العنب لطيف بشكل غير ملحوظ (بلمسات شرقية).

خصائص صنف لورا (فلورا):

فترة النضج - 110-115 يومًا (مبكرًا جدًا) ؛
تراكم السكر - حوالي 20٪ أو أكثر (حتى 23٪) ؛
الحموضة - 5-8 جم / لتر ؛
عدد البراعم المثمرة - 60-80٪ ؛
عدد العناقيد لكل لقطة مثمرة - 1.3-1.5 ؛
حمل العين - 40-50 ؛
يمكن قطع فاينز بشكل متوسط بمقدار 5-6 عيون أو تقصير بنسبة 2-4.

ملحوظة! التنوع ليس صعب الإرضاء بشأن الرعاية وهو مرن للظروف المناخية.

فوائد:

درجة تذوق عالية (8.9 نقطة).
الزهور هي في الغالب من الإناث ، ولكن يتم تلقيحها بشكل جيد والمبيض يحدث بالتساوي.
نضج كرمة جيد.
تكسير الفاكهة نادر للغاية.
المقاومة النسبية للعفن (3 نقاط).
لا تتأثر بالعفن الرمادي.
مقاومة عالية لبكتيريا النبات.
ليس البازلاء.
يمكن أن تعلق على الشجيرات لفترة طويلة وتتراكم السكر.
غير متضرر أثناء النقل.
ممتاز التوت للتسويق.

النصيحة! يطيل استخدام الجبرلين التوت وينتج عنبًا بدون بذور.

سلبيات:

في بعض الأحيان يتأثر بالبياض الدقيقي.
غالبًا ما يتلف التوت بسبب ارتفاع نسبة السكر بسبب الدبابير.

على فكرة! إذا كنت تستخدم جذور قوية ، يمكنك الحصول على توت أكبر ، لكن فترة النضج ستزداد قليلاً وسيقل تراكم السكر.

مونارك (كريسوليت)

تم الحصول على الهجين عن طريق تهجين أصناف Talisman و Cardinal بمزيج من حبوب اللقاح. اختيار الهواة على سبيل المثال بافلوفسكي.

العناقيد أنيقة للغاية وكبيرة جدًا - 500-600 جم (هناك أيضًا 1.5 كجم).

التوت بيضاوي ، أبيض-أصفر ، في الشمس مع تان أحمر. كبير ، مقاس 36 × 26 مم ، وزنه 15-20 جرامًا. اللب كثيف ، ويؤكل الجلد بسهولة. الطعم متناغم مع رائحة جوزة الطيب الحساسة. 1-2 حبة صغيرة لكل حبة توت.

خصائص صنف مونارك:

فترة النضج - 120-125 يومًا (مبكرًا).
مقاومة الصقيع حتى -25 درجة.

مزايا:

الزهرة مخنثين.
لا بازلاء.
يتم الاحتفاظ بالمحصول لفترة طويلة على الأدغال دون فقدان القدرة على التسويق.
براعم تنضج جيدا.
زيادة مقاومة الأمراض: العفن الفطري ، الأوديوم ، العفن الرمادي (نقطتان).

سلبيات:

تضررت من الدبابير.
تلقيح ضعيف وغالبًا ما ينهار المبيض قبل الإزهار.

من الضروري إزالة الأوراق حتى تفتح النورات بالكامل حتى لا تتداخل مع التلقيح في الطقس العاصف.

مطلوب رعاية دقيقة وتقنيات زراعة مناسبة.

مهم! لا ينبغي السماح للكريسوليت بـ "التسمين" ، ولا يجب تطبيعه قبل الإزهار. أيضًا ، لا تقم بإزالة البراعم غير الضرورية وغير الضرورية حتى تتلاشى ويصبح التوت بحجم حبة البازلاء.

روسبول (كشميش ميراج)

تم الحصول عليها عن طريق تهجين أصناف Villard Blanc و Superearly الخالية من البذور. تربية VseRosNIIViV لهم. Ya.I. Potapenko (روسيا) وبلغاريا.

موصى به للنمو في الصوبات البلاستيكية في جميع المناطق.

تتميز المزارع ذات الجذور في البداية بقوة متوسطة ، ثم قوية.

الفرش كبيرة وكبيرة جدًا ، ويبلغ متوسط وزنها 400-600 جرام ، بحد أقصى 1-1.5 كجم ، مخروطية الشكل ، متوسطة الكثافة أو فضفاضة إلى حد ما.

التوت أبيض - أصفر ، بيضاوي (18 × 16 مم) ، وزنه 5-6 جرام ، بدون بذور (فئة سادسا من البذور - هناك أساسيات). الطعم بسيط ولكنه متناغم.

خصائص صنف Rusbol:

فترة النضج - 115-125 يومًا (مبكرًا) ؛
محتوى السكر - 19-21٪ ؛
الحموضة - 5-7 جم / لتر ؛
براعم مثمرة - 85-95٪ ؛
مجموعات الهروب - 1.5-1.9 ؛
حمولة الشجيرات 30-45 عين.
يوصى بتقليم 6-8 عيون ؛
مقاومة الصقيع حتى -25 درجة.

ملحوظة! غالبًا ما يكون مثقلًا بالحصاد بسبب خصوبته العالية ، لذلك من الضروري إزالة النورات الزائدة والبراعم المتخلفة على الفور.

مزايا:

مقاومة العفن ، الأوديوم ، العفن الرمادي.
ينضج الكرمة جيدًا.
يتم زيادة معدل تأصيل العقل.
التوافق مع معظم الطعوم الجذرية جيد جدًا ، لكن الشجيرات القوية هي الأفضل.

سلبيات:

عندما ينضج ، ينهار التوت.
توجد أساسيات كبيرة جدًا في التوت.

يوصى باستخدام الأصفاد المثقوبة أو المتوسطة الطول.

سوبر اكسترا (سيترين)

صنف العنب الذي تم الحصول عليه بخلط الكاردينال بمزيج من حبوب اللقاح و Talisman. اختيار الهواة على سبيل المثال بافلوفسكي.

تشكل نباتات قوية.

حجم عناقيد العنب كبير ، ويبلغ متوسط وزنها 500-800 جم (حتى 1 كجم). يمكن أن يختلف الشكل من مخروطي إلى أسطواني مخروطي مع أو بدون جناح واحد ، والهيكل متوسط الكثافة أو فضفاض ، اعتمادًا على الظروف أثناء التلقيح.

التوت هو أخضر فاتح مع لمعان ذهبي. فواكه سوبر اكسترا مستديرة (على شكل بيضة) ، كبيرة الحجم (مقاس 25 × 21 مم) ووزنها 7-13 جرام ، مذاقها متناغم (رائحة جوزة الطيب الخفيفة) ، اللب كثيف (سمين) ، القشرة متوسطة السماكة.

خصائص الصنف سوبر اكسترا:

فترة النضج - 100-110 يومًا (مبكرًا جدًا أو مبكرًا جدًا) ؛
تراكم السكر - 10٪ ، ولكن في بعض الأحيان 16-19٪ ؛
محتوى الحمض - 5-6 جم / لتر ؛
مقاومة الصقيع حتى -23 ..- 25 درجة.

مهم! سوبر اكسترا عرضة للبازلاء ، لذلك يوصى بقرصها قبل الإزهار ، ولا يجب تكثيف الزرع حتى تكون منطقة الفاكهة جيدة التهوية.

مزايا:

غلة عالية ومستقرة.
يختلف في نوع الزهور المخنثين.
استمر لفترة طويلة على الأدغال.
ينضج الكرمة تمامًا.
لديه عرض لائق.
لا تخاف من النقل.
مقاومة العفن عالية ، البياض الدقيقي - متوسط.

سلبيات:

عرضة للبازلاء.
غير مستقر ضد العفن الرمادي.
إنه عرضة للحمل الزائد ، لذلك من الضروري التطبيع.
من غير المستقر أن تكون بكتيريا phylloxera.

تاليسمان (كيشا -1)

يعتمد التنوع على الصفات الأساسية لأصناف Rapture و Frumoasa Albé. التحديدات التي سميت VNIIViV باسم Ya. بوتابينكو (روسيا).

تشكل شجيرات قوية قادرة على الإثمار المبكر

تكون الحزم متوسطة الكثافة بشكل عام ، وأحيانًا تكون فضفاضة.شكلها يشبه مخروط ، كتلة الفرشاة المتوسطة حوالي 800-1200 جم.

الثمار بيضاء اللون ؛ في الشمس تكتسب استحى أصفر. حجم التوت كبير ، شكل دائري ، الطول - 35 ملم ، العرض - 31 ملم ، الوزن - 12-16 غرامًا ، طعم العنب متناغم مع نوتة جوزة الطيب (عندما تنضج تمامًا) ، حلوة جدًا ورائعة. هناك 1-2 بذور في التوت.

خصائص تاليسمان صنف:

فترة النضج - 125-135 يومًا (منتصف مبكر) ؛
تراكم السكر - 17-23٪ ؛
محتوى الحمض - 6-8 جم / لتر ؛
براعم مثمرة - 75-90٪ ؛
معامل العناقيد لكل هروب هو 1.4-1.8 ؛
الحمل الأمثل - 35-45 عين.
يوصى بتقليم 12 عينًا ؛
مقاومة الصقيع حتى -25 درجة.

مزايا:

درجة تذوق عالية (8.5 نقطة).
نسبة عالية من السكر المتراكم.
يمكن أن تتدلى على الأدغال لفترة طويلة دون أن تفقد طعمها قبل الصقيع.
غير تالف أثناء النقل.
زيادة مقاومة العفن والعفن الرمادي.
البازلاء تافهة.
لم تتضرر من الدبابير.
النوع الأنثوي من الأزهار ولكن تلقيح جيداً.
معدل تجذير العقل جيد جدًا ، والشتلات قوية.

سلبيات:

في لقطة واحدة ، يمكن أن تتشكل 2-3 نورات ، لذلك يجب تقنينها.

تيمور

عند عبوره ، امتص الهجين أفضل صفات أصناف Frumoas Albe و Delight. تربية VNIIViV لهم. أنا و. بوتابينكو (روسيا).

تشكل قوة ضعيفة ومتوسطة لنمو النبات ، لذلك لا ينصح بالزراعة بأنواع المحاصيل القوية.

تشكل مجموعات أسطوانية مخروطية الشكل أو مجموعات مخروطية بوزن 400-600 جم ، ويتنوع هيكلها من معتدل إلى كثيف إلى معتدل.

الثمار بيضاء كهرمانية اللون مع أسمر بني خفيف. توت تيمور كبير الحجم ، 29 × 21 مم ، يشبه شكل بيضاوي مع طرف مدبب (حلمة) ، ويزن 6-9 جرام. اللب مقرمش وذو مذاق متناغم ، حيث يوجد لون خفيف من جوزة الطيب ، ولكن غالبًا ما يكون الطعم لاذعًا إلى حد ما. يكون قشر الثمرة رقيقًا وممزقًا وغير محسوس عند تناوله.

خصائص صنف تيمور:

فترة النضج - 105-115 يومًا (مبكرًا جدًا) ؛
محتوى السكر - 17-22٪ ؛
محتوى الحمض - 6-9 جم / لتر ؛
براعم مثمرة - 80-90٪ ؛
نسبة العناقيد لكل لقطة هي 1.5-2 ؛
الحمل الأمثل - 30-40 عين.
يمكن استخدام براعم التقليم لفترة طويلة - من 8 إلى 12 عينًا ، وقصيرة - لمدة 2-4 ؛
مقاومة الصقيع حتى -25 درجة.

ملحوظة! إن زراعة Timur على جذور جذور قوية لها تأثير إيجابي على كمية ونوعية المحصول ، ولكن في نفس الوقت يتباطأ نضج الثمار.

الايجابيات:

لديه زهور المخنثين.
تتكاثر بسهولة بالعقل.
يبدأ يؤتي ثماره بسرعة.
ارتفاع مؤشر مقاومة العفن والعفن الرمادي.
نضج كرمة جيد.
يمكن أن يتعطل حتى يبرد (مع عدم فقدان السكر تقريبًا).

سلبيات:

البازلاء يحدث.
غالبًا ما تهتم الدبابير.
لا يتحمل النقل.

كما أن الأنواع المشهورة والجيدة من عنب المائدة الأبيض هي:

أنتوشكا.
أماتيا.
مداد؛
فاليري.
عيد الحب؛
فيفا هايكا
هارولد.
إصبع الذهب؛
دوفجا.
الألعاب الأولمبية
ليرا (معجزة) ؛
ليا.
موسكو في وقت مبكر
كريستال مسقط
سيناتور.
كفيل؛
شخلدة.

أفضل نبيذ أبيض (تقني) عنب

العنب الأبيض التقني الشهير التالي مناسب لصنع النبيذ:

كريستال

تم إنشاء التنوع على أساس عبور Amursky و Challotsi Lajos مع Villars Blanc. اختيار المجرية.

متنوعة بقوة متوسطة.

الأوراق خضراء داكنة اللون ، مقطوعة بقوة.

الفرش متوسطة الكثافة ، يتراوح وزنها بين 170 و 220 جرام.

الثمار صفراء أو خضراء أو بيضاء مع أزهار برقوق. متوسطة الحجم ، بيضاوية ، وزن كل منها من 1.5 إلى 2.1 جرام ، اللب طري ، قشر قوي. الطعم متناغم.

يتم إنتاج النبيذ الجاف من نوع شيري من كريستال.

خصائص الصنف البلوري:

فترة النضج - 110-115 يومًا ؛
تعبئة السكر - 17-18٪ ؛
محتوى الحمض - 6-7 جم / لتر ؛
نسبة البراعم المثمرة - 85-90٪ ؛
نسبة العناقيد لكل لقطة هي 1.3 ؛
الحمل الأمثل - 60 عين.
يوصى بتقليم الكروم - 3-4 عيون ؛
مقاومة الصقيع حتى -29 درجة.

مهم! هذا الصنف لا يتسامح مع سماكة المزارع ، مما يهدد بسقوط المبيض والفرشاة الأشعث وفقدان المحصول.

فوائد:

إنضاج ممتاز لكرمة لمدة عام - 90-100٪.
تبقى الفرشاة الناضجة على البراعم لفترة طويلة (حتى الصقيع).
لا تتأثر بالعفن الرمادي.
مقاومة عالية للبياض الدقيقي - 2.5 نقطة ، للعفن - 2 نقطة.

سلبيات:

مع انخفاض مستوى السكر المتراكم ، تنخفض الحموضة إلى 3.5-4 جم / لتر ، مما يقلل بشكل كبير من جودة النبيذ.

أوديسا مسقط

تم تربية الصنف عن طريق عبور مسقط الأزرق في وقت مبكر و Pierrelle. تربية IV & V لهم. في. تايروفا (أوكرانيا).

قوة النمو أعلى من المتوسط.

تتميز أوديسا مسقط بشرابات من 130-190 جم ، أسطوانية الشكل مخروطي الشكل. كثافتها متوسطة ، غالبًا بجناح واحد.

لون التوت أخضر مصفر. الثمار مستديرة مقاسها 14.2 × 13 مم وتزن حوالي 2 جرام. الطعم متناغم مع رائحة جوزة الطيب الغنية. اللب غروي والجلد كثيف لكنه رقيق.

يتم استخدامه لإعداد نبيذ المائدة والحلوى وجوزة الطيب الفوارة والعصائر.

مميزات صنف مسقط أوديسا:

فترة النضج - 130-140 يومًا ؛
محتوى السكر - 18.6-22٪ ؛
الحموضة - 5.5-8.7 جم / لتر ؛
نسبة البراعم المثمرة 80-87٪ ؛
عدد العناقيد - 1.2 ؛
الحمل الأمثل - 30-35 عين.
تقليم الكروم - 3-4 عيون.
مقاومة الصقيع حتى -24 درجة.

مزايا:

مقاومة عالية للعفن الفطري (2.5 نقطة) والأويديوم (نقطتان).
النضج الجيد للبراعم.

بلاتوفسكي

يتم الحصول على التنوع عن طريق العبور بناءً على صفات هدية Magarach و Zalandede. تربية VNIIViV لهم. أنا و. بوتابينكو (روسيا).

شجيرات متوسطة القوة.

يتميز بلاتوفسكي بشكل أسطواني مخروطي من مجموعات ذات بنية معتدلة الكثافة ، تصل كتلتها إلى 200 جم.

اللون الأبيض الوردي. الثمار لها لب كثير العصير مع قشرة رقيقة ولكن كثيفة. وزن حبة واحدة 2-3 غرام ، طعم متناغم.

خصائص صنف بلاتوفسكي:

فترة النضج - 110-115 يومًا ؛
تراكم السكر - 20٪ ؛
حموضة - 9 جم / لتر ؛
براعم مثمرة - 85٪ ؛
نسبة الحزمة - 1.3 ؛
الحمل الأمثل - 60-80 عين.
يوصى بتقليم الكروم - 3-4 عيون ؛
مقاومة الصقيع حتى -29 درجة.

مهم! لتسريع عملية نضج الثمار ، يحتاج بلاتوفسكي إلى إزالة أوراق الشجر التي تغطي العناقيد في الوقت المناسب.

مزايا:

مؤشر تذوق عالي لنبيذ المائدة الجاف (8.4 نقاط)
إنضاج جيد للبراعم (حوالي 80٪).
مقاومة عالية للعفن الفطري (نقطتان) ، العفن الرمادي (نقطتان) ، البياض الدقيقي (2.5 نقطة) ، بمتوسط - إلىنوع من قمل النبات (3 نقاط).
يستمر الحصاد 30 يومًا على الأدغال دون أن يفقد صفاته.

سلبيات:

مطلوب إزالة إلزامية لأطفال الزوج ، براعم معقمة وغير مكتملة النمو.
يلتقط الخشب بشكل سيء.
يحتاج إلى تقنين (لا يزيد عن حزمتين لكل لقطة).
ندى علي حسن 555.

أيضًا ، العنب الأبيض التالي (بالترتيب الأبجدي) مناسب لصنع النبيذ:

بوكوفينكا.
Gewurztraminer.
مالفاسيا.
مسقط؛

أوديسا مسقط هي واحدة من أشهر مسقط للنبيذ. كما تحظى جولودريجي مسقط (متنوعة عالمية) بشعبية كبيرة.

هدية Magarach ؛
بكر ماغاراش.
سيميلون.
سولاريس.
ساوفيجنون بلانك
ريسلينج.

على سبيل المثال ، Riesling Maharach.

سيترون ماغاراشا
شينين بلانك.

بالطبع ، هناك عنب نبيذ أبيض أخرى ، لكنها إقليمية حصرية (مثل Aligote أو Pinot blanc أو Pinot gris). لذلك ، سيكون من الصعب للغاية (إن لم يكن من المستحيل) الحصول على شتلاتهم (الشتلات) وزراعتها.

الآن أنت تعرف أي عنب أبيض تختاره للزراعة في حديقتك ، أو تشتريه من السوق للتوت الطازج أو النبيذ الأبيض.