Най-добрите сортове грозде: трапезни, винени и универсални - техните подробни описания и характеристики

Ако интервюирате опитни лозари, тогава почти всеки от тях може съвсем лесно да идентифицира 10 или дори 20 от най-добрите сортове грозде. Това обаче ще бъде неговото лично мнение, което се основава на предпочитанията, възможностите, индивидуалните земеделски техники, разработени през годините и климатичните условия на региона на пребиваване. Доста е трудно да се избере сорт, който в идеалния случай ще подхожда на всеки, защото всеки от тях има свои предимства и недостатъци. Ако гроздето има невероятен вкус, безумно елегантни и красиви четки, тогава със сигурност ще трябва да се третира с фунгициди през целия сезон, тъй като най-вероятно ще бъде податливо на болести. Но не са ли сладките плодове с тънка обвивка склонни към напукване, като по този начин привличат оси? И все пак, благодарение на дългогодишната селекция са отгледани достатъчно балансирани сортове, способни да съчетават високи вкусови качества и добра устойчивост на големи гроздови заболявания. Освен това сега има достатъчен брой различни относително безопасни и екологично чисти продукти за третиране и защита на гроздето от болести и вредители.

Следващият преглед ще се съсредоточи върху сортове, които са били повсеместно отглеждани в градински парцели и лозя в продължение на много години, което означава, че те вече са били тествани от времето и все още са много популярни сред сложните лозари. И още повече, че са подходящи за начинаещи градинари любители.

Съдържание

1 Най-добрите сортове грозде за маса: топ 15
2 Най-добрите винени сортове грозде: топ 5
3 Най-добрите универсални сортове грозде: топ 5

Най-добрите сортове трапезно грозде: топ 15

Забележка! Изборът на най-добрите сортове грозде беше съставен въз основа на анализ и синтез на различни оценки, рецензии, рецензии на производители и характеристики (плюсове и минуси на сорта), както и общия интерес на участниците в Интернет (т.е. популярността на името на определен сорт).

От цялото разнообразие от сортове трапезно грозде могат да се откроят онези сортове, които значително превъзхождат по своите свойства останалите. И вече въз основа на анализ на техните характеристики, предимства и недостатъци, трябва да изберете оптималните сортове за вашата градина, въз основа на вашите предпочитания, възможности и характеристики на отглеждането на определен сорт.

Алешенкин (Альоша)

Сортът е получен чрез кръстосване на Мадлен Анджевин и смес от ориенталски прашец. Волгоградска селекция.

Средни и енергични храсти.

Образува големи четки с рехава структура с конична форма, със средно тегло 350-500 g (максимум до 2 kg).

Има кехлибарен оттенък с бяло покритие върху кожата. Достатъчно малки овални плодове, теглото им достига 3-5 г. Кожицата е дебела. Пулпът е хрупкав и сочен, с приятен сладък вкус.

Основните характеристики на сорта Aleshenkin:

период на узряване - 100-115 дни (много рано или много рано);
добив - 8-10 кг от храст.
киселинност - 3-6 g / l;
натрупване на захар - до 17-20%;
натоварване на очите - 30-40;
препоръчителната резитба е за 8-10 очи (но можете и за къса - 4-6 очи).
устойчивост на замръзване до -22 ..- 26 градуса.

Ползи:

Много висок дегустационен резултат (8,8 точки).
Постоянно висок добив.
Приятелско узряване на плодове.
Цветята са двуполови.
Висок процент на вкореняване на резници.

Недостатъци:

Податлив на гъбични заболявания.
Склонни към грах.
Узряването на лозата е задоволително.
Склонен е към претоварване, поради което изисква задължително нормиране (1 четка на 1 изстрел).

Анюта

Хибридна форма на култура, получена на базата на Талисман (Кеша-1) и Сияещ Кишмиш. Аматьорска селекция В.Н. Крайнова.

Разнообразие с висока сила.

Анюта образува големи четки с тегло 700-800 грама (максимум до 1,5 кг) със средна ронливост.

Плодът трябва да е с тъмно розов цвят. Плодовете са овални, големи, с тегло 10-15 g (понякога до 20 g). Месото е месесто, а кората е твърда. Сортът се характеризира с фин аромат на индийско орехче.

Характерни черти на Анюта:

период на узряване - 140 дни (средно или средно късно);
натрупване на захар - 18-50%;
съдържание на киселина - 5-7 g / l;
норма на плододаване - 1,3;
натоварване на очите - 30-50;
препоръчителна резитба - 8-10 очи;
устойчивост на замръзване до -22 ..- 23 градуса.

Предимства:

Има двуполови цветя, което дава стабилно опрашване.
Плодовете не се напукват дори когато почвата е подгизнала.
Не е склонен към грах.
Осите не са повредени.
Съвместим с всяка подложка.
Добро вкореняване на резници.
Относителна (средна) устойчивост на мухъл и оидий (3-3,5 точки).
Добро узряване на лозата.
Не е повреден при транспортиране.

Недостатъци:

Необходимо е да се регулира натоварването, тъй като склонен към претоварване.
Често има неравномерно узряване и цвят на зрънцето.

Аркадия

Сортът е отгледан чрез кръстосване на кардинала, който е отговорен за вкуса на прототипа, и Молдова, която има гени на устойчивост. Избор IV&V тях. V.E. Тайрова (Украйна).

Между другото! Понякога се нарича и Аркадия Настя.

Аркадия се отличава с големи плътни клъстери, със средно тегло 500-700 g (максимум - 2-2,5 kg). Формата им е цилиндрично-конична, с остриета.

Плодовете на аркадия се характеризират с ненатрапчив, прост, но приятен вкус, който, когато узрее, придобива лек аромат на индийско орехче. Цветът е еднородно бял, размерът достига 23 на 28 мм (с форма на яйце), теглото е 7-10 г (максимум до 15 г), в зависимост от грижите и земеделската технология (натоварване на храста). Пулпата е плътна със сочна консистенция и кожата е здрава, което прави възможно транспортирането с минимален процент на увреждане.

Характеристики на сорта Аркадия:

период на узряване - 115-125 дни (рано);
натрупване на захар (съдържание на захар) - 15-16%;
ниво на киселина (киселинност) - 4-6 g / l;
коефициент на плодовитост (броят на гроздовете на плодоносна издънка) - 1,1-1,6;
съотношението на плодоносните издънки е 60-75%;
добив - от 20 до 50 кг на храст;
натоварването на очите върху храста по време на резитбата е 30-50;
препоръчва се резитба - за 8-12 очи;
устойчивост на замръзване до -21 ..- 23;

Забележка! Аркадия се отличава със среден или бърз растеж на издънките и приятелско узряване на плодовете, което прави възможно получаването на първата пълноценна реколта още през 3-тата година на отглеждане.

Предимства:

Отлично дегустационно представяне (8 точки).
Не лоша устойчивост на мухъл (3-3,5 точки).
Доста добра устойчивост на сива плесен (2,5-3,5 точки).
Осата почти не е повредена.
Без грах.
Висок процент на вкореняване на резници.
Съвместим с много подложки.
Висока транспортируемост и продаваемост.

Минуси:

Напукване по време на преовлажняване на почвата.
При претоварване с четки узряването на леторастите се влошава.
Податлив на брашнеста мана.

Страхотен

Получава се чрез кръстосване на сортовете Bolgar и Alphonse Lavalle. Отгледан от Иван Тодоров (България).

Растежът на храстите е много силен (трансгресивен ефект), което често принуждава растението да се формира дори в годината на засаждане. Цветето е двуполо.

Гроздовете са големи (18 х 13 см), със средно тегло 500-600 г, от конични до цилиндроконични, хлабави.

Плодовете са много големи, със средно тегло 13-14 g (38,2x23 mm), удължени, леко заострени към върха, цвят от тъмночервен до тъмно лилав. Кожата е дебела, стегната и годна за консумация. Пулпата е хрупкава, вкусът е хармоничен, напомнящ на сорта Болгар. Семена със среден размер, кръгла крушовидна форма, с къс клюн, тъмнокафяви.

Характеристики на сорта Велика:

период на узряване - 130-140 дни (средно);
добив - 9,8 кг от храст, 350 кг / ха;
съдържание на захар - 15-17%;
киселинност - 5 g / l;
резитба на плодови лози - 5-7 очи;
устойчивост на замръзване до -22 градуса.

Препоръчителният тип оформяне е решетка с две равнини.

Ползи:

Плодовете не се напукват.
Осите не са засегнати.
Лозата узрява перфектно.
Устойчивостта на заболявания е средна.
Силно транспортируем.
Съхранява сравнително добре в хладилника.

Има добър афинитет към подложки CO4, 41B, Monticola. Но се препоръчват подложки, които ограничават силния растеж на потомка: Chassela x Berlandieri 41B, CO4 и др.

Недостатъци:

На север той е силно податлив на гъбични заболявания, предимно плесен.

Виктор

Отгледан от лозаря-любител В. Н. Крайнов (Преображение и Юбилей на Новочеркаск също са неговите сортове).

Сортът е среден или енергичен.

Гроздовите гроздове са големи (до 2 кг) или средни по размер, с тегло 500-1000 грама, средна плътност.

Цветът се променя, докато плодът узрее от розово-кехлибарен до червено-люляк. Плодове под формата на удължен овал със заострен край. Много големи, теглото им е около 9-15 g (максимум до 20 грама), а дължината им е около 50 mm. Вкусът е приятен, пулпата е месеста и сочна, със средна плътност. Виктор има тънка ядлива кора.

Характеристики на сорта Виктор:

период на узряване - 100-110 дни (много рано или много рано);
съдържание на захар - до 17 g / l;
съдържание на киселина - 8 g / l;
максималното натоварване на очите е 30-40;
подрязани в 8-10 очи;
устойчивост на замръзване до -23 градуса.

Предимства:

Двуполови цветя.
Стабилност на добива.
Не е склонен към грах.
Издънките узряват добре.
Отлична презентация.
Добра устойчивост на често срещани гъбични заболявания (мухъл, брашнеста мана, сива плесен).

Между другото! Виктор формира много доведени деца, което прави възможно получаването на втора реколта на нови издънки.

Недостатъци:

Много ранен период на цъфтеж, което увеличава вероятността от увреждане на съцветия в случай на късни пролетни слани.
Привлекателен за осите.
Необходимо е да се присажда на енергични подложки.

Между другото! Можете да прочетете за други сортове розово грозде тук.

Delight White (наслада)

Този сорт се получава чрез комбиниране на качествата на Зори Севера и Долорес, както и руски рано. Развъждане VNIIViV им. Я. И. Потапенко (Русия).

Храстите са средни до енергични.

Между другото! Утвърдила се добре като сводеста култура, т.е. може да се отглежда на беседки.

Гроздовете могат да бъдат безформени или да имат формата на конус, теглото им варира в рамките на 600-800 g (максимум до 2 kg), в зависимост от техниката на отглеждане.

Плодовете имат мек кремообразен нюанс с лек руж по кожата от слънчевата страна. Плодовете са големи, теглото им е 5-8 г. Вкусът е хармоничен. Има хрупкава, плътна пулпа с тънка кора, която е практически незабележима, когато се консумира (яде).

Основните характеристики на сорта White Delight:

период на узряване - 110-120 дни (много рано или рано);
захарно съотношение - 19-26%;
съдържание на киселина - 5-9 g / l;
процентът на плодоносните издънки е 65-85%;
броят на клъстерите на издънка - 1,4-1,7;
оптималното натоварване на очите е 35-45;
подстригването може да бъде 6-10 очи (но можете да отрежете и 2-4);
устойчивост на замръзване до -25 градуса.

Предимства:

Индикаторът за дегустация е 8,6 точки.
Различава се с двуполови цветя.
Относителна устойчивост на мухъл (3-3,5 точки) и висока - на сиво гниене (2 точки).
Много добро узряване на лозата.
Той може да виси на лозата много дълго време и да не се влошава (до 1-1,5 месеца).
Резниците бързо се вкореняват.
Осите не са повредени.
Не губи търговските си качества по време на транспортиране.

Минуси:

Може да се разболее от брашнеста мана.
Податлив на филоксера.
Нуждае се от енергични подложки.

Кеша Уайт (Delight Superior)

Сортът е отгледан чрез кръстосване на сортовете Vostorg и Frumoasa Albé. Развъждане VNIIViV им. АЗ И. Потапенко (Русия).

Храстите са енергични.

Групите са цилиндрично-конични или конични, често безформени, със средна плътност. Средното тегло е 600-900 g.

Плодовете са с еднороден кехлибарено-бял цвят. Плодовете са много големи, овални, дължина до 32 мм, ширина до 24 мм, средно тегло 10-12 г, някои до 20 грама. Кеша се характеризира с плътна текстура с приятен вкус. Семена на плод - 1-3.

Характеристики на сорта Kesha (Подобрена наслада):

период на узряване - 120-130 дни (ранен или ранен среден);
натрупване на захар - 19-24%;
количеството киселини е 5-8 g / l;
съотношението на плодоносните издънки е 65-80%;
броят на гроздовете - 1,2-1,6;
натоварване на очите - 35-40;
трябва да се подстриже за 8-12 очи.

Съвет! Кеша ще дава плодове по-добре на силни формации с голям запас от многогодишна дървесина.

устойчивост на замръзване до -23 градуса.

Ползи:

Дегустационни качества (8,0 точки).
Има цветя от двата пола.
Силно устойчив на мухъл.
Издънките узряват добре.
Висок процент на вкореняване на резници.
Никога грах.
Може да виси без загуба на вкус до самата слана.
Висока транспортируемост.

Недостатъци:

При силно натоварване на четките плодовете стават по-малки.
Той не обича честите температурни промени и заледяването на лозите, поради това пъпките се повръщат.

Важно! Не подхранвайте с азотни торове.

Кодрянка

Сортът е отгледан чрез кръстосване на сортовете Молдова и Маршал. Развъждане "Vierul" (Молдова).

Характеризира се като енергично растение.

Гроздовите гроздове имат средно тегло 400-600 g, но има и отделни до 1200-1500 g. Структурата е средно мека (умерено плътна).

Плодовете са тъмно лилави на цвят. Тегло на плодовете - 6-8 г, овална форма, средна дължина - 31 мм, ширина - 19 мм. Вкусът е прост, но месото е хрупкаво, лесно се отделят семена и незабележима кора, когато се използват заедно, дават добри вкусови качества.

Характеристики на сорта Codryanka:

период на узряване - 110-120 дни (много рано или рано);
натрупване на захар - 18-19%;
съотношението на киселините е 6-7 g / l;
плодоносни издънки - 70-85%;
броят на гроздовете на плодоносна издънка - 1,2-1,7;
натоварването на храста по време на резитбата е 40-50 очи;
подстригване - за 8-10 очи;
устойчивост на замръзване до -22 - .. 24 градуса.

Забележка! Codryanka може да се консумира дори при непълно натрупване на захар в плодовете (12-14%), тъй като този сорт се характеризира с бързо намаляване на киселинността.

Предимствата на сорта:

Дегустационен резултат (8,2 точки).
Има повишена устойчивост на сиво гниене, както и на мухъл и брашнеста мана (3 точки).
Толерантен към филоксера (гроздова въшка).
Добро узряване на леторастите.
Може да виси дълго време на храсти без загуба на вкус.
Отлична продаваемост и транспортируемост.
Слабо засегнати от оси.
Добро качество на съхранение - подходящо за краткосрочно съхранение.

Между другото! Отговаря добре на лечението с гиберелин.

Недостатъци:

Възможно грах.

Важно! По право е един от най-добрите, популярни и безпроблемни сортове грозде.

Либия

Хибридът е отгледан чрез кръстосване въз основа на основните качества на сортовете Фламинго и Аркадия. Развъждане "Magarach" (Украйна), В. В. Загорулко.

Образува енергични растения.

Гроздовете на Либия са големи, дълги 25 см или повече, цилиндрични, умерено хлабави.

Има неравен цвят - от светлорозов до наситен, когато гроздът узрее. Размерът на плодовете е 28 мм на 18-20 мм (овални или яйцевидни), теглото е 10-15 грама. Пулпата е месеста и сочна, кората не се усеща по време на употреба. Всяко зрънце съдържа не повече от 1-3 семена, които лесно се отделят. Либия се характеризира с приятен вкус с индийско орехче. Ароматът продължава 30 дни по време на съхранение.

Характеристики на сорта Либия:

период на узряване - 105-110 дни (много рано);
натрупване на захар - 20-25%;
киселинност - 6-7 g / l;
съотношението на плодните издънки е 70-80%.
подрязването на леторастите се препоръчва за 2-6 очи.
устойчивост на замръзване до -21 градуса.

Ползи:

Стабилен добив.
Цветовете на растението са двуполови, което гарантира стабилен яйчник.
Издънките узряват перфектно.
Отлична транспортируемост.
Добра продаваемост.

Важно! Фиданките растат по-добре от собствените си корени, отколкото от издънки.

Минуси:

Много средна устойчивост на брашнеста мана (3,5-4 точки).
Неравен цвят на плодовете.
Лошо узряване на лозата при най-малкото претоварване.

Лора (флора)

Видът е получен чрез кръстосване на смес от цветен прашец от Мускат на Хамбург и Хусайн, Мускат де Сен-Велие, Кралица на Тайровска и смес от цветен прашец от средноазиатски сортове. Избор IV&V тях. V.E. Тайрова (Украйна).

Лора е средно до енергичен храст, който не се набира много добре. При прищипването е наложително да оставите 1-2 листа, в противен случай пъпките, предназначени за растеж през следващата година, ще започнат да растат.

Образува конични клъстери с преобладаваща структура с тегло до 1 kg (средно 600-800 грама).

Цветът е светло зелен с бяла сина слива; на слънце плодовете придобиват лек загар. Плодовете са или цилиндрични, или овални, размер - 30 на 22 мм, тегло - 6-10 г. Месото е хрупкаво, семената са големи. Кората е твърда, но тънка. Плодовете са здраво прикрепени към дръжката, така че гроздовете не се ронят. Вкусът на гроздето е ненатрапчиво приятен (акцентирано ориенталски).

Характеристики на сорта Лора (Флора):

период на узряване - 110-115 дни (много рано);
натрупване на захар - около 20% или повече (до 23%);
киселинност - 5-8 g / l;
броят на плодоносните издънки - 60-80%;
броят на гроздовете на плодоносна издънка - 1,3-1,5;
натоварване на очите - 40-50;
лозите могат да се режат средно с 5-6 очи или късо с 2-4.

Забележка! Сортът не е придирчив към грижите и е гъвкав към климатичните условия.

Ползи:

Висок дегустационен резултат (8,9 точки).
Цветята са предимно женски, но се опрашват добре и яйчникът се среща равномерно.
Добро узряване на лозата.
Напукването на плодовете е изключително рядко.
Относителна устойчивост на мухъл (3 точки).
Не се влияе от сива плесен.
Висока устойчивост на филоксера.
Не грах.
Може да виси дълго време на храсти и да натрупва захар.
Не се поврежда по време на транспортиране.
Отлично продаваемо зрънце.

Съвет! Използването на гиберелин удължава плодовете и произвежда грозде без семки.

Минуси:

Понякога е засегната от брашнеста мана.
Поради високия процент захар плодовете често се увреждат от оси.

Между другото! Ако използвате енергични подложки, можете да постигнете по-големи плодове, но периодът на узряване леко ще се увеличи и натрупването на захар ще намалее.

Молдова

Сортът се получава чрез кръстосване на Вилард Блан и Гузал Кара. Развъждане "Vierul" (Молдова).

Храстите са енергични.

Подходящ като беседка култура.

Листата са закръглени, петлопастни, слабо разчленени. На обратната страна на листните плочи има ръб.

Клъстерите са цилиндрично-конични, със средно ниво на плътност. Масата на купчината е от порядъка на 400-600 g, но някои са и до 1 kg.

Плодовете имат мастилен (тъмно лилав) оттенък с плътно восъчно покритие. Плодовете са овални, с размери 25 х 19 мм, с тегло 5-6 грама. Пулпата е с плътна структура, месеста хрупкава, кората е силна, поради което се усеща, когато се използва. Вкусът е прост.

Характеристики на сорта Молдова:

период на узряване - 155-165 дни (късно);
натрупване на захар -17-19%;
съдържание на киселина - 7-10 g / l;
съотношението на плодоносните издънки е 70-80%;
броят на гроздовете - 1,4-1,8;
натоварване на храста - 50-65 очи;
препоръчва се резитба за 6-8 очи;
устойчивост на замръзване до -23 градуса.

Забележка! Молдова не е взискателна по отношение на селскостопанската технология, но в същото време има висока стабилност на добива. Когато обаче насажденията се сгъстят, добивът и качеството на плодовете рязко намаляват.

Ползи:

Отличен дегустационен резултат (9,5 точки).
Различава се с двуполови цветя.
Започва да дава плодове рано.
Издънките узряват добре.
Устойчив на мухъл, сива плесен, брашнеста мана и филоксера.
Осите не са повредени.
Почти никога грах.
Зрънцето не се напуква при никакви обстоятелства.
Съхранява се добре на храсти.
Високо търговско качество.
Добре транспортирани и съхранявани.

Недостатъци:

Податлив на варовита хлороза.
Податлив на фомопсис.

Надежда АЗОС

Получава се чрез кръстосване на сортове Молдова и Кардинал. Селекция AZOS (Русия).

Силата на растеж е страхотна. Цветето е двуполо.

Гроздът е голям и много голям, с тегло 600-900 g и по-голям. Средно плътна или рохкава, конична или разклонена.

Зрънцето е тъмно синьо (лилаво), овално (29 х 23 мм), с тегло 5-8 g или повече. Пулпът е твърд и месест, хрупкав. Вкусът е прост, но много хармоничен.

Характеристики на сорта Надежда АЗОС:

период на узряване - 120-130 дни (началото на средата);
съдържание на захар - 15-17%;
киселинност - 7-8 g / l;
плодоносни издънки - 80-90%;
броят на гроздовете на плодоносна издънка - 1,2-1,6;
натоварване на храста при резитба - 35-45 очи;
резитба на плодови лози - за 8-10 очи;
устойчивост на замръзване до -22 ..- 23 градуса.

Предимства:

Добра устойчивост на гъбични заболявания (2,5-3,5 точки): устойчива на мухъл, сива плесен, повишена устойчивост на брашнеста мана.
Узряването на леторастите е добро.
Осите не са повредени.
Той има високи показатели за продаваемост и транспортабилност.
Той може да виси на храста до замръзване, като същевременно не губи вкуса си.

Недостатъци:

Резниците са слабо вкоренени.
Склонен е към претоварване на храста, докато гроздовете стават по-малки, се изисква нормализиране на съцветия и гроздове.

Трансформация

Хибрид от грозде, получен в резултат на любителска селекция от В. Крайнов.

Енергични растения с висока степен на образуване на пасинки.

Образува предимно безформени и конични клъстери с тегло 700-1500 грама.

Цветът на плодовете е от интензивно розов до червен, по-често цветът е кехлибарено розов, с неравен цвят. Плодовете са едри, овално удължени, теглото достига 10-14 г. Вкусовите качества са хармонични. Плътта на Преображението е месеста, кожата е средно плътна, но не се усеща при консумация.

Характеристики на сорта Преображение:

период на узряване - 105-110 дни (много рано);
съдържание на захар - 17-19%;
киселинно съотношение - 6-7 g / l;
натоварването на храста с издънки - до 30-35;
оптимална резитба с 6-8 очи, но добър резултат се получава и чрез резитба с 2-4 очи;
устойчивост на замръзване до -23 градуса.

Ползи:

Има двуполови цветя.
Добра устойчивост на сива плесен.
Много висока транспортабилност и продаваемост.
Има възможност за повторно събиране на пасинки.
Без грах.
Добро узряване на лозата.

Недостатъци:

Много средна устойчивост на често срещани гъбични заболявания: мухъл и оидий (3,5-4 точки).
Привлича оси.
Изисква се нормиране на товара.

Важно! Не толерира непосредствена близост до дървета и храсти.

Рошфор

Хибридна форма на аматьорска селекция, чрез сложно кръстосване на сорта Талисман и сорта Кардинал със смес от цветен прашец.

Голяма сила на растеж. С двуполо цвете.

Гроздовете са средни, насипни, с тегло 300-400 g (отделни 1 кг).

Плодовете са тъмносини, закръглени, 21,5 на 20,5 мм, със средно тегло 6-7 g (някои до 13-17 грама), Добър хармоничен вкус, кожата се яде, месото е месесто.

Характеристики на Рошфор:

период на узряване - 95-110 дни (много рано);
съдържание на захар в сок от горски плодове - 14,8 g / 100 cm³;
киселинност 5,6 g / dm³;
устойчивост на замръзване до -15 ..- 18 градуса.

Предимства:

Узряването на леторастите е добро.
Плодовете могат да висят на храста за дълго време, без да се напукат.
Сортът не е повреден от оси.
Има добра устойчивост на мухъл и сива плесен.

Недостатъци:

Засяга се от брашнеста мана.

Taifi розово (Taifi kizyl, Toipi kizyl, Toifi антимон, Gissori)

Принадлежи към групата на ориенталските (азиатски) сортове грозде.

Храстите са енергични. Цветето е двуполо.

Снопът е голям или много голям (27 см дълъг, 19 см широк), коничен или цилиндроконичен, с много развити странични лобове, хлабав. Стъблото на гроздът е със средна дължина или дължина (3-7 см), лигнифицирано в основата. Средното тегло на куп е 675 g, максималното (в Узбекистан) е 6,5 kg.

Когато са напълно узрели, плодовете са тъмно розови с лилав оттенък (първоначално жълти с лилави петна), покрити със среден восъчен цвят и точки. Зрънцето е много голямо (27 мм дълго, 19 мм широко), продълговато овално или цилиндрично, със скосен връх. Понякога в горната част на гроздето има плитка бразда. Средното тегло на плодовете е 4-8 г. Кората е дебела, яркочервена отвътре. Пулпата е плътна, месесто-хрупкава, с приятен вкус. Сокът е безцветен. Зрънцето съдържа 2-3 средни семена.

Характеристики на розовия сорт Taifi:

период на узряване - 167 дни (късно);
съдържание на захар - 17,2 g / 100 ml;
киселинност - 6,5 g / l;
процентът на плодоносните издънки - 25,6%;
средният брой гроздове на развит издънок е 0,1, на плодоносен - 0,7.
устойчивост на замръзване до -15 ..- 18 градуса.

Сортът грозде изисква формиране на високо стъбло с голям запас от многогодишна дървесина, продължителна резитба на леторастите.

Предимства:

Добър дегустационен резултат (7,4 точки) и висок в Централна Азия (9 точки).
Той е относително устойчив на сол и устойчив на суша.
Виси на храста за дълго време без проблеми.
Издърпва тежък товар.
Добре съхраняван и транспортиран.

Недостатъци:

Слабо устойчив на мухъл и оидий.
Повреден е от паяк.
Не е много издръжлив.

Разбира се, рейтингът трябва да включва такъв сорт като Съмърсет Сидълс, но, за съжаление, не е толкова популярен, което означава, че ще бъде доста трудно да се получат разсад или резници, особено да се купи готово грозде в магазин. Но, например, Сияещ кишмиш, Ризамат и Талисман (Кеша-1) добре познати сортове, но все още не като тези, изброени по-горе.

Важно! Информация за други отлични (но по-малко популярни) трапезни сортове грозде можете да намерите в този материал.

Най-добрите винени сортове грозде: топ 5

Техническите сортове грозде се отличават с високо съдържание на сок в плодовете, както и с ниско съотношение на масата на гребена спрямо масата на плодовете. Следователно тези сортове са идеални за приготвяне на сокове, компоти, маринати и, разбира се, вина. Показателите за продаваемост и красота на куп в този случай отстъпват на заден план. В допълнение, винените сортове не изискват специални техники за отглеждане, те растат добре и дават плодове без допълнително торене, не е необходимо да бъдат покрити за зимата и оформени (отрязани).

Август

Сортът е отгледан на базата на Kazachka и SV 12-309. Развъждане VNIIViV им. АЗ И. Потапенко (Русия).

Образува енергични храсти.

Август има малки (110-120 g) четки с конична форма, плътна и средно хлабава структура.

Плодовете са тъмносини с цъфтеж на сини сливи. Кръглите малки плодове тежат 1,3-1,7 г. Вкусовите качества на сорта са хармонични с ненатрапчива нотка индийско орехче. Пулпът на плода е сочен, месест, с плътна обвивка, сокът не е оцветен.

Характеристики на сорта Августа:

период на узряване - 128-130 дни;
съдържание на захар - 23-24%;
киселинност - 9 g / l;
коефициент на плододаване - 1,6;
добив - 100-110 c / ha (при схема за засаждане 3 на 1,5 метра);
оптимално натоварване - 20-25 очи;
допустимо подстригване - 3-4 очи;
зимна издръжливост до -24 ... -25 градуса.

Това грозде се използва за сухи и десертни вина.

Предимства:

Не е лош резултат за дегустация на сухо вино (7,5 точки).
Висока устойчивост на брашнеста мана (1,5 точки), добра на плесен (2,5 точки), на средна филоксера (3,5 точки).
Висока степен на вкореняване на резници.
Съвместим с различни запаси, но Kober 5BB или 101-14 е по-добър.

Недостатъци:

Много пасин (гони пасинки само със страшна сила).

Той много обича поливането, в този случай клъстерите ще бъдат по-големи, но без поливане расте много средно.

Алфа

Отгледан в САЩ чрез кръстосване на V.labrusca x V.riparia.

Сортът се характеризира със средни и енергични храсти.

Различава се с големи тризъбести листа с остри зъби със средна степен на дисекция.

Образува средно големи цилиндрични или цилиндрично-конични четки с плътна до средно хлабава структура. Средното тегло на куп е 120 g, максималното тегло е 220 g.

Цветът на плодовете е черен с червеникаво-лилав оттенък; те също са покрити с плътен восъчен цвят. Плодовете са кръгли и средни по размер. Кожата е плътна, стегната, лесно се отделя от пулпата. Слизестата плът на плодовете има подчертан много остър кисел вкус, с добре изразен аромат на ягоди, тя е слабо отделена от семената.

Между другото! Alpha е чудесен за озеленяване на беседки, балкони и стени.

Характеристики на сорта Alpha:

период на узряване - 140-145 дни;
добив 150-180 c / ha;
съдържание на захар - 15-16%;
киселинност - 10-11 g / l.

Предимства:

Характеризира се с двуполови цветя, така че опрашването не създава затруднения.
Слабо податлив на болести: относително устойчив на мухъл, антракноза.
Узряването на лозата е много добро.
Перфектен като подложка за сортове с ниска устойчивост на замръзване.

Недостатъци:

Засяга се от петна и вредители.
Има много високо ниво на киселинност.

Кристал

Сортът е създаден на базата на сложно кръстосване на Амур и Чалози Лайос с Вилард Блан. Унгарска селекция.

Сорт със средна сила.

Листата са тъмнозелени, силно нарязани.

Четките са средни, с умерена плътност, теглото им варира в рамките на 170-220 g.

Плодовете са жълто-зелени или бели с цъфтеж на сини сливи. Среден размер, овална, всяка с тегло от 1,5 до 2,1 г. Пулпът е сочен, кората е силна. Вкусът е хармоничен.

Сухи вина от типа шери се произвеждат от Кристал.

Характеристики на сорта Кристал:

период на зреене - 110-115 дни;
натрупване на захар - 17-18%;
съдържание на киселина - 6-7 g / l;
съотношението на плодоносните издънки - 85-90%;
съотношението на гроздовете на издънка е 1,3;
оптимално натоварване - 60 очи;
препоръчителна резитба на лозя - 3-4 очи;
устойчивост на замръзване до -29 градуса.

Важно! Този сорт не понася удебеляване на насажденията, което заплашва с пропадане на яйчника, разрошени четки и загуба на добив.

Ползи:

Отлично узряване на едногодишна лоза - 90-100%.
Зрелите четки остават дълго върху издънките (до измръзване).
Не се влияе от сива плесен.
Висока устойчивост на брашнеста мана - 2,5 точки, на плесен - 2 точки.

Недостатъци:

При ниско ниво на натрупване на захар киселинността намалява до 3,5-4 g / l, което значително влошава качеството на виното.

Мускат

Има много винени мускати, това са Мускат Блау, Мускат Дон, Мускат Голодриги, но Одеският мускат и Розовият мускат се отличават особено.

Одески мускат

Сортът е отгледан чрез кръстосване на ранния син мускат и Пиеръл. Избор IV&V тях. V.E. Тайрова (Украйна).

Силата на растеж е над средната.

Одеският мускат се отличава с пискюли от 130-190 g, цилиндрична конична форма. Плътността им е средна, често с едно крило.

Цветът на зрънцето е жълтеникаво зелен. Плодовете са кръгли, с размери 14,2 х 13 мм и тегло около 2 грама. Вкусът е хармоничен с богат аромат на индийско орехче. Пулпът е лигав, кожата е плътна, но тънка.

Използва се за приготвяне на бели трапезни и десертни вина, пенливи индийско орехче и сокове.

Характеристики на сорта Мускат Одеса:

период на узряване - 130-140 дни;
съдържание на захар - 18,6-22%;
киселинност - 5,5-8,7 g / l;
съотношението на плодоносните издънки е 80-87%;
броят на гроздовете - 1,2;
оптимално натоварване - 30-35 очи;
резитба на лозя - 3-4 очи;
устойчивост на замръзване до -24 градуса.

Предимства:

Силно устойчив на мухъл (2,5 точки) и оидий (2 точки).
Добро узряване на леторастите.

Розов мускат (Червен мускат, Мускат Руж де Фронтинян, Москато Росо ди Мадера)

Това е вариант на бял мускат. Чист сорт вино.

Храсти със средна сила. Цветето е двуполо.

Клъстер със среден размер (14-18 см дълъг, 7-10 см широк), цилиндричен или цилиндрично-коничен, плътен. Масата на купчината е 108-204 g.

Зрънцето е тъмночервено, покрито с плътен восъчен цвят, малко или средно голямо (11-18 мм дълго, 10-17 мм широко), кръгло. Кожата е тънка, но стегната. Пулпът е сочен, нежен, със силен аромат на индийско орехче. В едно зрънце има 2-4 семена.

Използва се за приготвянето на реколта от ликьорни мускатни вина: Южен бряг Розов мускат, Десертен розов мускат, Магарач Розов мускат, които имат оригинален аромат с нотки на роза Казанлик, както и пенливи винени материали и трапезни вина.

Характеристики на сорта розов мускат:

период на узряване - 140 дни (средно);
добив - 60-80,3 c / ha;
натрупване на захар - 17,9-24,2 g / 100 ml;
киселинност - 4,8-9,1 g / l;
устойчивост на замръзване до -15-18 градуса.

Предимства:

Узряването на едногодишните издънки е добро или задоволително.

Розовият мускат е по-малко причудлив за почвените и климатични условия от белия мускат. По-добре адаптирани към различни условия на влага в почвата.

Недостатъци:

Среден добив.
Сортът грозде не е устойчив на мухъл, силно засегнат от брашнеста мана.
Повреден е от филоксера и гроздов листен червей.
Често се напуква и се разпада.
Отличава се с много ниска устойчивост на замръзване.

Платовски

Сортът се получава чрез кръстосване въз основа на качествата на Дара на Магарах и Заландеде. Развъждане VNIIViV им. АЗ И. Потапенко (Русия).

Храсти със средна сила.

Платовски се характеризира с цилиндро-конична форма на клъстери с умерено плътна структура, чиято маса достига 200 g.

Бяло-розов цвят. Плодовете имат сочна пулпа с тънка, но плътна обвивка. Теглото на 1 зрънце е 2-3 г. Вкусовите свойства на сорта са хармонични.

Характеристики на сорта Платовски:

период на зреене - 110-115 дни (рано);
натрупване на захар - 20%;
киселинност - 9 g / l;
плодоносни издънки - 85%;
съотношение на куп - 1,3;
оптимално натоварване - 60-80 очи;
препоръчителна резитба на лозя - 3-4 очи;
устойчивост на замръзване до -29 градуса.

Важно! За да ускори процеса на узряване на плодовете, Платовски се нуждае от своевременно отстраняване на листата, покриваща гроздовете.

Предимства:

Висок дегустационен индекс на сухо трапезно вино (8,4 точки)
Добро узряване на леторастите (около 80%).
Висока устойчивост на мухъл (2 точки), сиво гниене (2 точки), брашнеста мана (2,5 точки), средно - дофилоксера (3 точки).
Реколтата продължава 30 дни на храста, без да губи своите качества.

Недостатъци:

Изисква се задължително отстраняване на доведени деца, стерилни и недоразвити издънки.
Лошо лови старо дърво.
Нуждае се от нормиране (не повече от 2 връзки на издънка).
Нуждае се от специална подложка - Kober 555.

Разбира се, има не по-малко винени сортове грозде от тези на трапеза. Но трябва да признаем, че те нямат такава слава, защото почти не се отглеждат в летни вили, а само в специални лозя (в индустриален мащаб). Толкова много сортове също често се използват за направата на вино.Magarach, Cabernet и други (виж по-долу).

Забележка! Запознайте се с други отлични (но по-малко известни) технически сортове грозде можете чрез четене тази статия.

Най-добрите универсални сортове грозде: топ 5

Разбира се, това, за което подобни сортове грозде са особено добри, е тяхната гъвкавост, тъй като плодовете могат да се консумират както пресни, така и да се използват за преработка във вино или сок. Освен това те са доста непретенциозни в грижите и понасят по-добре слана (но не всички от тях все пак трябва да бъдат покрити).

Струва си да се разбере! От универсалните сортове, все по-често се правят различни напитки, въпреки че плодовете им са доста годни за консумация (за разлика от винените), те трудно могат да се конкурират с трапезните сортове.

Gurzuf розово

Получава се чрез кръстосване на сортовете мускат VIRa и Magarach 124-66-26. Избор на незаконна въоръжена група "Ампелос" (Украйна).

Буйни храсти с двуполови цветя.

Гроздовете при Гурзуфски са цилиндрични или цилиндрично-конични, крилати, средни или големи по размер, хлабави, със средно тегло около 250 g.

Между другото! Вкусът много напомня на сорта Хамбургски мускат.

Плодовете са тъмночервени. Плодовете са с кръгла форма, различават се по месеста пулпа. Кората на плода е плътна. Небцето е приятно и хармонично, с подчертан аромат на индийско орехче. Броят на семената в плодовете е от 3 до 4 парчета.

Препоръчва се за приготвяне на висококачествени розови десертни вина.

Характеристики на розовия сорт Гурзуф:

период на узряване - (110-115 дни) рано;
добив - 150 г / дка;
натрупване на захар - 25-29%;
киселинност - 6-7 g / l;
оптимално натоварване - до 40 очи;
препоръчителна резитба на лозя - 2-4 очи;
устойчивост на замръзване до -25 градуса.

Предимства:

Добър дегустационен резултат (7,9-8,0 точки).
Устойчивост на полето към често срещани болести (плесен, оидий, сива плесен).
Добро узряване на младата лоза.

Минуси:

Относително слаба устойчивост към филоксера.
Цялостният вкус се разваля от плътна кора, която остава в устата с тревист вкус.

Зилга

Отгледан на базата на комплексно кръстосване на сорта Смуглянка със смес от цветен прашец от Dvietes zila и Yubileiny Novgorod. Селекции P. Sukatniek (Латвия).

Храстите са енергични.

Забележка! Сортът е чудесен за градинарство на беседки.

Четките са цилиндрични, големи, с тегло 320-400 g, често с крило, обикновено имат плътна структура, но понякога са хлабави.

Има еднороден тъмно син цвят. Овалните плодове са големи по размер, с тегло 4,1-4,3 грама. Месото е леко лигаво, с лек полезен аромат.

Характеристики на сорта Zilga:

период на узряване - 102-108 дни;
натрупване на захар - 18-22%;
киселинност - 4,5-5 g / l;
съотношението на гроздовете е 1,5-1,9;
съотношение на леторастите - 80-85%;
натоварване - 30-40 очи;
оптимално подрязване на лозя - 3-4 очи;
устойчивост на замръзване до -25 градуса.

Предимства:

Реколтата трае дълго време на храста без загуба на качества.
Устойчив на основни болести (плесен, оидий и сиво гниене).
Издънките узряват много добре.
Не е повреден при транспортиране.
Съвместим с различни подложки.

Недостатъци:

Средна дегустационна оценка на качеството на пресните плодове (7,1 точки).

Забележка! Въпреки че в един от популярните рейтинги (сайт www.expertcen.ru) този сорт грозде има много висок резултат - 9,6 точки.

Изабел

Естествен хибрид между видовете Labrusca и Winifer.

Изабела се характеризира с енергични храсти.

Идеален за озеленяване на беседки и други сгради.

Листата са трилопастни, големи и средни по размер, наситенозелени на цвят. На обратната страна на плочите има синкав ръб.

Плодовете са тъмносини със синкав оттенък. Гроздовите гроздове достигат маса 140 g, формата им е цилиндрична с крила, структурата е със средна плътност, в някои случаи рохкава.

Плодовете могат да бъдат или овални, или кръгли, с плътна, твърда обвивка. Месото на Изабела е лигаво, с подчертан аромат на ягоди.

Подходящ както за прясна консумация, така и за приготвяне на обикновени вина.

Характеристики на сорта Изабела:

период на узряване - 150-180 дни (късно);
натрупване на захар - 16-18%;
киселинност - 6-7 g / l;
добив - 65-70 c / ha;

Предпочита да расте на нискокалцови почви.

Предимства:

Цветовете са двуполови, което дава отлично самоопрашване.
Отличава се с висока устойчивост срещу гъбични заболявания и филоксера.
Понася добре висока влажност.

Между другото! Дава плодоносни издънки от старо дърво и от заместващи пъпки, което ви позволява да получите реколта, дори ако основните (основните) пъпки замръзнат.

Недостатъци:

Не понася много добре суша (силата на растеж на храста рязко намалява и листата могат да паднат).

Важно! Когато насажденията са сгъстени, гроздето е засегнато от мухъл.

Лидия (Изабела розова или червена, Лидия розова)

Принадлежи към групата isabel.

Характеризира се със среден до силен темп на растеж.

Подходящ за отглеждане на личен парцел за градинарство на беседка. Подходящ и за озеленяване на балкони, стени на къщи.

Листата могат да бъдат с различни размери и форми (три-, петлопастни), леко разчленени, отдолу има филцов ръб.

Гроздовете са средни (120-200 грама), характеризиращи се с конична или цилиндро-конична форма, разклонение и рохкава структура.

Плодовете са средни (около 2-3 грама), кръгли, тъмночервени, с люляк восъчен цвят. Кожата е стегната, месото е лигаво, има специфичен аромат на ягоди.

Лидия реагира добре на оплождането и не е податлива на преовлажняване.

Характеристики на сорта Лидия:

период на узряване - 140-150 дни;
добив - 100-120 c / ha;
натрупване на захар - 18-19%;
ниво на киселинност - 5,5-9,3 g / l;
устойчивост на замръзване до -29 градуса.

Важно!Сортът се нуждае от постоянно прищипване и преследване, в противен случай насажденията силно се уплътняват, което до известна степен забавя узряването на плодовете. Като цяло обаче сортът Лидия е много непретенциозен.

Ползи:

Има двуполови цветя.
Не се нуждае от лечение от мухъл, оидий, тъй като има полева резистентност срещу тези заболявания.
Едногодишните издънки узряват добре.
Толерантен към суша.
Осигурява повишена хидратация.
Относително устойчив на сол.

Недостатъци:

Податлив на варовита хлороза.
Устойчивостта на филоксера е незначителна.
С узряването на плодовете дръжките отслабват.

Често се използва за приготвяне на десерт и силни винени материали, както и сок.

Мускат от Хамбург (Muscat de Hamburg)

Получава се при пресичане на Франкентал и Мускат от Александрия. Сортът е разработен в Англия за оранжерийна култура.

Характеризира се с храсти със средна сила.

Размерите на четките достигат 18-20 см дължина и 11-17 ширина, конични, разклонени, характеризиращи се с хлабава структура. Теглото на един грозд варира от 168-267 г. Стъблото на гроздето е със средна дължина (4-6 см).

Плодовете са тъмносини (виолетово-сини) с восъчно опрашване. Плодовете са кръгли, по-рядко овални, 12-26 мм дълги, 11-17 мм широки, 3-4 грама тегло. Вкусът им е приятен, със силен аромат на индийско орехче. Мускатът от Хамбург има сочна, месеста пулпа с твърда кора. В зрънцето има 2-3 големи семена.

Компотите, соковете, консервите и маринатите от плодове от този сорт се отличават с високия си вкус.

Характеристики на сорта Мускат Хамбург:

период на узряване - 150 дни;
натрупване на захар 16-22%;
киселинност - 6-8 g / l;
съотношението на плодоносните издънки - 67%;
съотношение на куп - 1,58;
устойчивост на замръзване до -18-19 градуса.

Забележка! Този сорт принадлежи към група с потенциално високи, но много нестабилни добиви.

Предимства:

Висока дегустация (9 точки)
Цветовете са двуполови, което гарантира завръз при всяко време.
Почти не се уврежда от гроздовия листен червей.
Осите не ядат.
Понася добре транспортирането и може да се съхранява до 2-3 месеца.

Расте добре и плододава по южните и югозападните склонове с леки глинести, песъчливи и песъчливи почви.

Недостатъци:

Много ниска устойчивост на замръзване.
Податливи на почти всички болести, нестабилни на мухъл, оидий, сива плесен, бактериален рак, филоксера.
Склонни към грах.
Едногодишните издънки узряват задоволително, но с излишна влага и липса на топлина е лошо.

Всеки уважаващ себе си лозар и начинаещ летен жител иска да отгледа наистина съвършен сорт грозде. Но нещо обичайно: няма достатъчно информация. Сега имате много възможности за избор на най-оптималните сортове за вашия сайт. Късмет!

Забележка! ако имате предпочитание за цвета на кожата и пулпата на гроздетотогава можете да четете с отделни подробни статии за преглед за бял, розово и черен сортове.

най-добрите сортове най-добрите сортове ягодоплодни храсти сортове грозде