Com encunyar raïm correctament a l’estiu i la tardor (al juliol i a l’agost): consells per a la poda estival per als viticultors principiants

Molts cultivadors en potència volen saber si encunyar brots de raïm a l’estiu i la tardor. Tot i això, no hi ha consens sobre l’encunyació del raïm a l’estiu: una part dels productors rebutja categòricament l’escurçament de la part superior dels brots, l’altra part creu que simplement és necessari.

A continuació, considerarem què és la persecució del raïm, quins avantatges i desavantatges té, així com quan i com escurçar (pessigar) correctament els brots abans de la floració, a l’estiu i a la tardor.

Pinçar i perseguir no són el mateix. Tot i que l’encunyació se sol anomenar un tipus especial de pessic.

Com podar el raïm a l’estiu: pessics, persecució estival i altres operacions verdes (pessics, eliminació de bigoti)

La poda estival del raïm proporciona les següents operacions verdes (per tant, també diuen "poda verda del raïm"):

• pessics (abans o al començament de la floració, és a dir, a principis d’estiu - cap al juny);
• encunyació (estiu al juliol i tardor a l'agost);
• pessics (després de la floració i durant tot el període mentre la planta pessiga);

Important! Llegiu més informació sobre la fixació en aquest article separat.

• eliminació de bigotis i altres operacions verdes (eliminació de part de les fulles a la zona del fruit a la tardor després de la calor, així com aprimament de les inflorescències i / o pinzells, fragment de brots).

A propòsit! Quan parlen de poda estival del raïm, en general, volen dir exactament l’encunyació de brots, així com de vegades pessigar (repetim, pessigar i estampar no són en absolut els mateixos).

Pessic de raïm

Les parts superiors dels brots (punts de creixement) es pessiguen abans de la floració (o només al començament de la floració) per tal de redirigir els aliments cap als pinzells florals. Dit d’una altra manera, si pessigueu la part superior (punts de creixement) del raïm, podeu millorar la qualitat dels ovaris, reduir-ne el vessament i augmentar el nombre de baies del raïm.

Com a regla general, el pessic només és necessari per a les varietats de raïm poc pol·linitzades i / o el seu ovari que s’esmicola fortament (és a dir, és el mateix Kishmish radiant, Strashinsky, però no cal pessigar Arkady).

Important! No heu de pessigar la part superior dels brots fructífers en arbustos i varietats que tinguin un creixement feble, ni en aquelles varietats de taula per a les quals sigui desitjable la soltura dels raïms.

Val la pena entendre-ho! El pessic no eliminarà els pèsols.

A propòsit! A més, pessigar (amb més precisió, pessigar) està subjecte als fillastres inferiors (però s’ha de deixar el fillastre superior), ja que després d’eliminar la part superior, la planta dirigirà la seva nutrició no només a les inflorescències (futures baies), sinó també a la formació de brots laterals (fillastres). Per tant, gràcies a la seva eliminació (fillastres) (amb més precisió, pessic), podreu frenar el seu creixement durant 5-7 dies (això és suficient perquè comenci el grup), i després es despertarà el fillastre superior, que es convertirà en la continuació de la fugida.

Vídeo: pessigar la part superior dels brots de raïm

Nota! Pessigar els brots de raïm, com perseguir (del qual parlarem més endavant), provoquen (activen) el creixement dels fillastres.

Per tant, es creu que el pessic és una operació absolutament inútil que no canvia significativament res. El fet és que hi ha prou substàncies plàstiques per a la planta durant la floració (com es pot veure des dels fillastres, que en aquest moment comencen el seu creixement intensiu). Per tant, quan pessigueu el punt de creixement (corona), els fillastres s’esforçaran per ocupar el seu lloc, és a dir, tu mateix provocaràs un engrossiment de l’arbust, cosa que significa que hauràs de tornar a pessigar (encunyació d’estiu i tardor).

Què és el repujat (escurçament) dels brots de raïm, els seus avantatges i desavantatges: quan i com encunyar-se correctament

La persecució del raïm és l’escurçament d’una part important del brot, inclosa una part de les fulles poc desenvolupades, és a dir, la part superior fins a la primera fulla normalment desenvolupada.

Interessant! Però pessigar els brots (com es va esmentar anteriorment) és l'eliminació només de les seves cimes, i és just abans de la floració o al principi. Tanmateix, aquests termes s’utilitzen sovint de manera errònia, com a sinònims, cosa completament equivocada.

Vídeo: estiu (perseguint) escurçant els brots de raïm

Quan es realitza la persecució de brots a l’estiu i la tardor

El principal senyal per a l’inici de l’encunyació de tardor dels matolls de raïm és redreçament de capçals àpics (abans es doblegaven), que significa el final del creixement actiu (intensiu) dels brots.

Nota! Si les corones es redreixen al començament o a mitjan estiu, teniu una sobrecàrrega evident de cultius o brots, o el vostre arbust no rebrà nutrició addicional (reg, adob).

Per tant, pel que fa a el temps aproximat de l’encunyació del raïm a la tardor, llavors normalment es produeix en el moment en què les baies comencen a madurar, és a dir, al començament o a la segona meitat Agost.

I aquí l’encunyació de raïm a l’estiu es pot fer (i s’ha de fer si cal) molt abans, centrant-se no en el moment, sinó en el moment en què la vinya supera el vostre enreixat, és a dir, més finals de juny a juliol.

Important! En general, es pot confondre fàcilment, perquè la persecució de tardor es realitza a finals d’estiu i la persecució estival a la meitat o la segona meitat. Tanmateix, val la pena recordar que, de manera general, el mes d’agost a l’horticultura es refereix a la tardor.

Vídeo: quan es realitza l'encunyació de raïm a la tardor

Nota! Pel que fa a l’encunyació del raïm a la tardor, no solen sorgir preguntes innecessàries, ja que el seu objectiu és millorar la maduració de les vinyes i una bona hivernada de matolls (especialment important per a les regions de cultiu “septentrionals”, així com per a les varietats mitjanes tardanes i tardanes).

La persecució estival del raïm és una altra cosa. La controvèrsia continua aquí i no hi ha consens.

Per què no es recomana l'encunyació estival i què fer amb vinyes llargues

Es creu que l'estiu persegueix afecta negativament la productivitat del raïm, per tant, molts viticultors el consideren un fet nociu (això no s'aplica a l'encunyació de tardor).

El cas és que, escurçant els brots, juntament amb ells traieu algunes fulles, debilitant així el matoll, reduint-ne el rendiment.

Com a norma general, es considera de mitjana que un grup que pesa 1 kg requereix aproximadament 1 m². àrea de fulles, que té unes 25 fulles.

Val la pena entendre-ho! No hi pot haver collita sense fulles.

Com més llarg és el brot, més fulles té, una font de nutrients. Com més gran és la massa verda, més potents són les arrels i més potents són els brots. En conseqüència, els raïms són més grans en brots potents, perquè els alimenten més fulles.

També encunyació d’estiu estimula el creixement més actiu dels fillastres.

Els fillastres són brots addicionals que es formen a partir de les aixelles de les fulles.

Llavors, què es recomana fer amb brots llargs?

Alguns cultivadors aconsellen col·locar els brots al llarg del filferro superior, cosa que hauria de tenir un efecte positiu sobre la il·luminació de l’arbust, així com sobre la seva productivitat (queden més fulles = més rendiment).

Val la pena considerar-ho! Si teniu previst fer-ho, l’alçada i la longitud del enreixat haurien de ser suficients (sens dubte més de 2-2,5 m) d’alçada, és a dir, uns 3 metres aproximadament.

A més, cal tenir en compte que, en cas de vent "bo", el fil superior pot simplement esclatar i llavors haurà de desenredar les vinyes entrellaçades, és a dir, l'estructura ha de ser forta. A més, és important tenir en compte el fet que un vent fort pot omplir tot l’enreixat, perquè a causa de l'excessiva quantitat de fulles, tindrà un enorme vent.

Quins avantatges té la moneda estiuenca?

Els arguments "per" dur a terme l'encunyació de brots de raïm a l'estiu són els següents:

• Si no encunyis brots (i no els poseu al llarg del filferro superior), després el matoll espessir massa, els brots extra tanquen simplement les vinyes fruiteres (com les cortines), cosa que augmentarà la humitat a l’interior (a causa d’una mala ventilació), cosa que significa que un brot de la mateixa oidi o bé floridura, i al final es pot quedar sense part de la collita.

A més, els brots i fulles joves són més susceptibles a diverses malalties. Dit d’una altra manera, en condicions desfavorables, primer són afectats.

A propòsit! Si el clima és favorable, és possible que no es realitzi l'encunyació; una altra cosa a fer pessigar.

• Gràcies a l'encunyació, seràs molt més convenient per tenir cura de l’arbust, inclòs esprai contra malalties.
• En escurçar la part superior dels brots joves, redirigiu així totes les forces de l’arbust per a maduració de cultius i maduració de vinyes.
• També es creu que les fulles fixades poden substituir-se aquellsque tu eliminar de la tija principal en encunyar.

Interessant! A més, hi ha qui creu que les fulles dels fillastres són encara més efectives que en el brot principal. Per descomptat, si aquestes fulles estaran ben il·luminades i no seran ombrejades ni ombrejades per altres. Dit d’una altra manera, podeu augmentar la superfície total de les fulles augmentant la longitud dels fillastres (és a dir, el nombre de fulles que hi ha).

Per tant, la persecució estiuenca dels brots de raïm és una mesura necessària (sanitària), gràcies a la qual la vostra vinya no s’espessirà.

Dit d’una altra manera, les varietats de raïm vigoroses s’han d’encunyar sense defallir, però no es poden pessigar les febles, en cas contrari simplement no tindran prou aliment (fulles) per madurar la collita.

Opinió! “El fet que el rendiment baixi durant l’encunyació és una tonteria absoluta. El fet és que, quan persegueix el poder de l’arbust, es dirigeix ​​cap a la baia, cosa que significa que, al contrari, el rendiment augmenta, mentre que la velocitat de maduració també augmenta ".

Com perseguir correctament els brots

Com a regla general, a l’estiu només s’encunyen (s’eliminen) la part superior del brot que ha crescut per sobre del fil superior de l’enreixat. Al mateix temps, queden 2-4 fulles més a sobre, de les quals creix un fort fillastre.

Dit d’una altra manera, el tallen tan alt com l’arriben a mà (per regla general, uns 2-2,5 metres), perquè és segons aquest principi que normalment es fa l’enreixat (amb més precisió, es determina la seva alçada).

Com s’ha d’encunyar exactament? És senzill: agafeu-lo amb les mans i trenqueu (pessigueu) l'excés de la part superior dels brots. També podeu utilitzar una podadora.

A propòsit! Hi ha una manera interessant d’encunyar segons Kurdyumov. Per tant, cal agafar la part superior dels brots a les mans i determinar mitjançant el tacte: si les fulles són toves = joves - treure, més dures - velles, s’han de deixar.

Què fer després de la moneda estiuenca?

A causa del fet que després de pessigar els brots superiors, els matolls de raïm experimenten una certa tensió, que pot provocar la captura de qualsevol malaltia fúngica amb finalitats preventives, tractament de la vinya amb un dels fungicides.

A més, més a prop de la tardor, es recomana començar a dur-la a terme fertilitzant potassi-fòsfor (tant sota l’arrel com a les fulles).

Cultiu de raïm, eliminació de bigotes i altres operacions de poda estiuenca (verda)

Important! El lloc ja disposa d'un article detallat sobre quan i com pessigar el raïm.

Es creu que els bigotis són inflorescències subdesenvolupades (falsos) (raïms), el que significa que també prenen alguns dels aliments (molt petits). Però el motiu principal de la seva eliminació, per regla general, és el fet que s’aferren fermament a brots o enreixats, cosa que pot causar certs inconvenients.

Vídeo: per què treure les antenes dels brots de raïm

A propòsit! El bigoti té una particularitat: quan el brot verd es posa en posició horitzontal, el mateix bigoti s’encongeix.

A més, a mesura que maduren els raïms (durant el període de recollida de sucre, a la baia estovada), s’han d’eliminar les fulles inferiors (també diuen "fulles de menta") perquè els raïms quedin ben il·luminats pel sol, es colorin millor, acumulin més sucres i madurin més ràpidament.

Bé, esperem que ara sàpiga per què i com es poda el raïm a l’estiu, cosa que vol dir que podeu decidir de manera independent si necessiteu perseguir l’estiu pel raïm, o és millor deixar-ho tot tal i com fer pessics actius, de manera que després , ja a l’agost, per realitzar l’encunyació de tardor.

Nota! Poda bàsica del raïm fer un cop finals de tardor o bé a principis de primavera a principis de primavera (generalment en el cas del raïm descobert). A l’estiu, gastem operacions verdes, és a dir pessigar, menta, pessigar, treure tot allò innecessari i espatllat (fulles malaltes).

Vídeo: caça de vinya a l’estiu i la tardor