Com triar la síndria madura i dolça adequada: signes de maduresa

Aquesta increïble baia, que pot ser difícil de separar, té un agradable sabor dolç, calma perfectament la set i conté una gran varietat de vitamines i elements útils, ideals per a l’estiu. No obstant això, poden sorgir dificultats en el moment de comprar una síndria, perquè cada any hi ha més venedors sense escrúpols que posen a la venda no només fruites insípides, sinó també sovint simplement perilloses a causa de l’alt contingut de nitrats. Per tant, per no eclipsar el menjar d’estiu i complaure’t amb la polpa més deliciosa, hauries de conèixer algunes de les subtileses de triar una síndria madura.

A propòsit! Sobre, com triar un meló deliciós i madur escrit amb detall en aquest material. 

Els beneficis de la síndria per al cos humà

És important triar una síndria madura i d’alta qualitat no només pel seu sabor, sinó també pels nutrients de la seva composició. Com més natural sigui el producte, més beneficis aportarà al vostre cos.

La baia conté vitamines del grup B, A, C, E, a més de ferro, potassi, calci, magnesi, fòsfor. La síndria té propietats tan beneficioses com la neteja del fetge, els ronyons, la millora del metabolisme, la reducció del colesterol i l’enfortiment general del cos.

Nota! L’alt contingut de nitrats pot perjudicar el cos i negar totes les propietats beneficioses de la baia, per la qual cosa és molt important triar productes de bona qualitat.

Com triar una síndria madura: consells i trucs

Tota persona vol menjar només productes naturals, de primera classe i saludables. Però, malauradament, alguns venedors fan diversos trucs per vendre productes de baixa qualitat i obtenir més beneficis. Per evitar que aquesta situació passi amb la compra d’una baia de ratlles, hauríeu de conèixer alguns dels signes d’una síndria madura i recomanacions per triar una fruita.

Vídeo: com triar una síndria madura, saborosa i dolça

Aquests consells us ajudaran a triar la síndria dolça, madura i sana adequada:

Consell núm. 1. Aneu amb compte amb l’aspecte del fetus... No ha de tenir fissures, abolladures, rascades ni cap altre dany. En cas contrari, el dany pot convertir-se en una "entrada" convenient per als gèrmens i els bacteris. La baia ha de tenir franges contrastants i brillants. L’escorça ha de ser brillant i no mat. Com a regla general, les síndries madures tenen una escorça dura que és difícil de perforar amb l’ungla.

Consell núm. 2. Preste atenció a la data... Quan es conreen de forma natural sense productes químics, els fruits maduren a la segona quinzena d’agost fins a finals de setembre. Intenteu no comprar fruites abans, perquè els productors sense escrúpols per a la maduració primerenca omplen la planta d’estimulants del creixement, fertilitzants químics.

Consell núm. 3. Centreu-vos en la mida... No us fixeu en fruites massa grans (potser està "farcides" de productes químics) ni baies massa petites (hi ha un gran risc de triar immadur producte).

Consell número 4. La síndria madura ha de tenir una taca groga o taronja... Això significa que la fruita madurava naturalment als camps i estava en contacte amb el terra, absorbint els calorosos rajos del sol. En un fetus normal, la mida de la taca ha de ser d’entre cinc i deu centímetres. Però no trieu un producte amb una taca blanca., indica que no es va permetre que la baia madurés amb melons.

Consell núm. 5. Hi ha l'opinió que les síndries poden ser "noies" i "nois"... Es creu que són les noies les fruites més delicioses i que tenen menys llavors. Les baies masculines tenen una mida lleugerament més gran i la seva part inferior és convexa, hi ha una petita taca. En els exemplars femenins, la part inferior és més sovint plana, aplanada, l’espècie és més gran.

Consell núm. 6. Quan es tria una síndria, no es recomana tallar un tros de polpa de la fruita per determinar la maduresa... De fet, en el moment de transportar el fetus a casa i començar a tractar-lo, els microbis poden multiplicar-s’hi.

Consell # 7. Compra baies als llocs adequats... A continuació us espera informació més detallada sobre aquest tema.

Consell núm. 8... Si voleu triar una síndria madura, segura i saborosa, lliure de nitrats, vosaltres haureu de consultar amb el venedor si té un certificat per al producte... Si el venedor no disposa d’aquest certificat, hauríeu de dubtar de la qualitat del producte i buscar un altre punt de venda de fruites sucoses. A més, les primeres vendes de síndries poden indicar un alt contingut de substàncies nocives.

Consell núm. 9. Mireu de prop la tija (és a dir, la cua) de la fruita... Una síndria madura i de qualitat ha de tenir una cua groga i seca. La presència d’una tija letargia i verdosa indica la immaduresa del fetus. Una cua molt seca pot indicar que el producte està massa madur o malmès. Alguns venedors volen fer trampes i tallar-se les cues de cavall per vendre productes de baixa qualitat.

Consell número 10. Identifiqueu la síndria madura el so ajudarà... Quan es prem o es fa clic síndria madura hauria de fer trucadesso sonorj) Tot i que hi ha experts que afirmen aixòles baies madures haurien de ser és sord so... I alguns creuen que el so, en general, no és capaç d’ajudar a comprovar la maduresa de la síndria, ja que el reg afecta la sordesa o la sonicitat del so: si els fruits són ben regats abans de collir-los, seran sonors si no es va dur a terme el reg, llavors sord.

Vídeo: com triar una síndria madura: signes de dolçor

A propòsit! Com triar meló deliciós i madur, podeu llegir-hi aquest material

Com fer una prova de nitrat de síndria a casa

Malauradament, és difícil triar una síndria madura sense nitrats, perquè és gairebé impossible comprovar de manera independent el contingut de la fruita en comprar, tret que, per descomptat, tingueu un dispositiu especial per determinar els nitrats: un mesurador de nitrats. Però podeu fer un petit experiment a casa i comprendre si menjar el producte o no.

Hi ha diversos signes que indiquen un alt contingut de nitrats a la síndria:

1. La baia té ratlles blanques o grogues, així com foques a la polpa.
2. Quan la fruita està submergida en aigua, s’enfonsa fins al fons i no flota (un producte de qualitat ha de flotar).
3. Col·loqueu una petita quantitat de polpa a l'aigua durant 15 minuts. Si el líquid es torna de color rosa o vermell brillant, la baia té un alt contingut en nitrats. I si l’aigua es torna una mica tèrbola o de color rosa pàl·lid, la baia és d’alta qualitat.

Consells! La concentració més alta de nitrats a la baia és a prop de l’escorça, de manera que no s’ha de mossegar la síndria en aquests llocs.

On és el millor lloc per comprar síndries

És important no només poder triar la síndria madura adequada, sinó també comprar un producte alimentari valuós als llocs adequats, la qualitat dels productes en depèn en gran mesura. En triar un lloc on vulgueu comprar una delícia, heu de prestar atenció a les recomanacions següents:

• Es recomana escollir síndria als punts de venda propers a les autopistes, ja que els melons i les carbasses absorbeixen els metalls pesants i altres substàncies nocives dels gasos d’escapament.
• Les baies s’han d’emmagatzemar en safates netes i ben ordenades.
• Eviteu els punts de venda on les síndries s’estenguin per terra i puguin entrar en contacte amb pols i brutícia.
• El venedor ha de tenir un conjunt complet de documents necessaris per a la venda, tenir una història clínica.
• No es recomana comprar aliments en mercats espontanis, és millor donar preferència a botigues especials, fires.

És possible determinar la maduresa d’una síndria al mercat o en una botiga sense problemes, sabent només petites recomanacions i signes precisos de maduresa. El més important no és precipitar-se a la compra, perquè és millor esperar i comprar un producte saborós i saudable durant la temporada que comprar-lo molt abans del període de maduració habitual i hi ha una delicadesa delicada farcida de química. Gaudeix de les teves compres i delicioses síndries!

Vídeo: com triar una síndria i comprovar si hi ha nitrats amb les seves pròpies mans a casa