Les millors varietats de raïm de taula: descripcions, gustos i característiques

A qui no li agrada gaudir de les baies de postres cruixents i sucoses? Els fruits del raïm de taula presenten no només un ram de gustos i aromes diferents, des del simple dolç fins a l’harmònic, des de la nou moscada fins a la maduixa, sinó també amb una varietat suficient de colors de pell i polpa, dels quals les varietats fosques (negres) es consideren les més útils per al cos, cosa que no significa la necessitat renunciar als blancs.

Per descomptat, cultivar raïm al vostre lloc no és fàcil, sobretot si teniu un clima força fred. No obstant això, no hi ha dubte que amb la tecnologia agrícola adequada i l’elecció d’una varietat adequada (generalment de maduració primerenca), definitivament tindreu èxit. I després descobrireu quines varietats de raïm de taula són les millors i les més populars a les cases d’estiu de molts viticultors i jardiners aficionats amb experiència.Després d’estudiar-los, serà més fàcil prendre decisions sobre l’elecció de la varietat òptima que s’adapti als vostres desitjos (gust) i capacitats (atenció).

Els millors i més populars raïms de taula blancs: els 10 primers

Comencem pels tons clars i avancem suaument cap als foscos. Per tant, per començar, us oferim les millors varietats blanques de raïm de taula, provades en el temps:

Agustí (estable de Pleven, fenomen)

S'obté a partir de l'encreuament de les varietats Vilan Blanc i Pleven. Selecció búlgara.

La varietat és vigorosa, per tant apta per créixer sobre arcs.

Forma cúmuls pesats en forma de con, amb un pes de 400-500 g (màxim fins a 750-800 g).

Té un color fruita de color groc verd, lleugerament translúcid al sol. L’Agustí té un sabor harmoniós amb un lleuger aroma discret de nou moscada. Els fruits són ovalats allargats, d’uns 27 mm de llarg i 18 mm d’amplada, pesant entre 4 i 7 g. La polpa cruixent té una consistència densa (carnosa), la pell és densa i prima.

Característiques de la varietat Agustí:

• període de maduració: 115-125 dies (primerenca);
• rendiment - 120-140 c / ha:
• contingut de sucre: 17-19 g / l;
• acidesa: 6-7 g / l;
• conservació a l’arbust del cultiu - 2-3 setmanes;
• el nombre de cúmuls en un rodatge fructífer: 1,2-1,6;
• el nombre de brots fructífers: 75-85%;
• càrrega ocular: 35-50;
• la poda de vinyes és necessària per a 8-12 ulls.
• resistència a les gelades fins a -22 ..- 24 graus;

A propòsit! Agustí és ideal per crear un mirador.

Avantatges:

• Puntuació de sabor alt (8,2 punts).
• Les flors són bisexuals, de manera que la pol·linització és bona, fins i tot en condicions desfavorables.
• Alt rendiment estable.
• Cura relativa sense pretensions.
• Alta transportabilitat i comercialització.
• Alta resistència a les malalties fúngiques (2-2,5 punts).

Desavantatges:

• Les baies s’esquerden quan el sòl està massa humit.
• És susceptible de ser derrotat per un tornavís de raïm, les vespes.
• Sovint afectat per la podridura grisa.

Aleshenkin (Alyosha)

La varietat es va obtenir creuant Madeleine Angevin i una barreja de pol·len oriental. Selecció de Volgograd.

Arbusts mitjans i vigorosos.

Forma grans raspalls d’estructura fluixa amb forma cònica, amb un pes mitjà de 350-500 g (màxim fins a 2 kg).

Té un to ambre amb un recobriment blanc sobre la pell. Fruits ovals prou petits, el seu pes arriba als 3-5 g. La pell és gruixuda. La polpa és cruixent i sucosa, amb un agradable sabor dolç.

Les principals característiques de la varietat Aleshenkin:

• període de maduració: 100-115 dies (molt aviat o molt aviat);
• rendiment - 8-10 kg per arbust.
• acidesa: 3-6 g / l;
• acumulació de sucre: fins a un 17-20%;
• càrrega ocular: 30-40;
• la poda recomanada és per a 8-10 ulls (però també per a un curt - 5-6 ulls).
• resistència a les gelades fins a 22 ..- 26 graus.

Avantatges:

• Puntuació de tast molt alta (8,8 punts).
• Rendiment constant i alt.
• Maduració amistosa de baies.
• Les flors són bisexuals.
• Alt percentatge d’esqueixos d’arrelament.

Desavantatges:

• Susceptible a malalties fúngiques.
• Propens als pèsols.
• La maduració de la vinya és satisfactòria.
• És propens a la sobrecàrrega, per tant, requereix un racionament obligatori (1 pinzell per 1 tret).

Arcàdia

La varietat es va criar creuant el Cardinal, que és responsable del gust del prototip, i Moldàvia, que té gens de resistència. Selecció IV&V. V.E. Tairova (Ucraïna).

A propòsit! De vegades també s’anomena Arcàdia Nastya.

Arcadia es distingeix per grans raïms densos, amb un pes mitjà de 500-700 g (màxim - 2-2,5 kg). La seva forma és cilíndrica-cònica, amb fulles.

Les baies d’Arcadia es caracteritzen per un gust discret, senzill, però agradable que, quan madura, adquireix un lleuger aroma de nou moscada. El color és blanc uniforme, la mida arriba a 23 per 28 mm (en forma d’ou), el pes és de 7-10 g (màxim fins a 15 g), segons la cura i la tecnologia agrícola (càrrega de l’arbust). La polpa és densa amb una consistència sucosa i la pell és forta, cosa que permet transportar-se amb un percentatge mínim de danys.

Característiques de la varietat Arcadia:

• període de maduració: 115-125 dies (primerenca);
• acumulació de sucre (contingut de sucre): 15-16%;
• nivell d’àcid (acidesa): 4-6 g / l;
• coeficient de fertilitat (nombre de cúmuls en brots fructífers) - 1.1-1.6;
• la proporció de brots fructífers és del 60-75%;
• rendiment: de 20 a 50 kg per arbust;
• la càrrega dels ulls a l’arbust durant la poda és de 30 a 50;
• es recomana la poda - per a 8-12 ulls;
• resistència a les gelades fins a -21 ..- 23;

Nota! Arcadia es distingeix pel creixement mitjà o ràpid dels brots i la maduració amistosa dels fruits, cosa que permet obtenir la primera collita de ple dret ja en el tercer any de cultiu.

Avantatges:

• Excel·lent rendiment de tast (8 punts).
• Resistència no dolenta al mildiu (3-3,5 punts).
• Resistència força bona a la floridura grisa (2,5-3,5 punts).
• La vespa gairebé no es fa malbé.
• Sense pèsols.
• Alt percentatge d’esqueixos d’arrelament.
• Compatible amb molts portaempelts.
• Alta transportabilitat i comercialització.

Desavantatges:

• Esquerdes durant l’embassament del sòl.
• Quan es sobrecarrega amb pinzells, la maduració dels brots empitjora.
• Susceptible a l'oïdi.

Delight White (Delit)

Aquesta varietat s’obté combinant les qualitats de Zori Severa i Dolores, així com el rus primerenc. Cria VNIIViV ells. Ya.I. Potapenko (Rússia).

Els arbustos són de mitjana a vigorosa.

A propòsit! S’ha consolidat bé com a cultura arquejada, és a dir, es pot cultivar a les glorietes.

Els raïms poden ser sense forma o poden adoptar la forma d’un con, el seu pes varia entre 600-800 g (màxim fins a 2 kg), segons la tècnica de cultiu.

Els fruits tenen un matís cremós clar amb un lleuger rubor a la pell des del costat assolellat. Els fruits són grans, el seu pes és de 5-8 g. El sabor és harmònic. Té una polpa cruixent i densa amb una pell fina, que és gairebé imperceptible quan es consumeix (menja).

Les principals característiques de la varietat White Delight:

• període de maduració: 110-120 dies (molt d'hora o d'hora);
• proporció de sucre: 19-26%;
• contingut àcid: 5-9 g / l;
• la taxa de brots fructífers és del 65-85%;
• el nombre de cúmuls per tir: 1,4-1,7;
  
• la càrrega òptima dels ulls és de 35-45;
• la retallada pot ser de 6 a 10 ulls (però també es pot retallar de 2 a 4);
• resistència a les gelades fins a -25 graus.

Avantatges:

• L’indicador de tast és de 8,6 punts.
• Es diferencia en les flors bisexuals.
• Resistència relativa a la floridura (3-3,5 punts) i a la podridura alta (gris) (2 punts).
• Molt bona maduració de la vinya.
• Pot penjar-se a la vinya durant molt de temps i no deteriorar-se (fins a 1-1,5 mesos).
• Els esqueixos s’arrelen ràpidament.
• Les vespes no es fan malbé.
• No perd les seves qualitats comercials durant el transport.

Desavantatges:

• Pot estar malalt de floridura.
• Susceptible a la fil·loxera.
• Necessita portaempelts vigorosos.

Kesha White (Delight Superior)

La varietat es va criar creuant la varietat Vostorg i Frumoasa Albe. Cria VNIIViV ells. JO I. Potapenko (Rússia).

Els arbustos són vigorosos.

Els raïms són cilíndric-cònics o cònics, sovint sense forma, de densitat mitjana. El pes mitjà és de 600-900 g.

Les baies són d’un color blanc ambre uniforme. Els fruits són molt grans, ovalats, amb una longitud de fins a 32 mm, una amplada de fins a 24 mm, un pes mitjà de 10-12 g, alguns fins a 20 grams. Kesha es caracteritza per una textura densa amb un gust agradable. Llavors per fruit - 1-3.

Característiques de la varietat Kesha (Improved Delight):

• període de maduració - 120-130 dies (principis o principis mitjans);
• acumulació de sucre: 19-24%;
• la quantitat d'àcids és de 5-8 g / l;
• la proporció de brots fructífers és del 65-80%;
• el nombre de raïms: 1,2-1,6;
• càrrega ocular: 35-40;
• s’ha de retallar per a 8-12 ulls.

Consells! Kesha donarà millors fruits en formacions fortes amb una gran quantitat de fusta perenne.

• resistència a les gelades fins a -23 graus.

Avantatges:

• Qualitats de tast (8,0 punts).
• Té flors dels dos sexes.
• Molt resistent a la floridura.
• Els brots maduren bé.
• Alt percentatge d’esqueixos d’arrelament.
• Mai pèsols.
• Pot penjar sense pèrdua de gust fins a la gelada.
• Alta transportabilitat.

Desavantatges:

• Amb una forta càrrega als pinzells, les baies es fan més petites.
• No li agraden els canvis freqüents de temperatura i la formació de glaç de les vinyes, per això, els cabdells es vomiten.

Important! No alimentar en excés amb fertilitzants nitrogenats.

Laura (Flora)

L'espècie es va obtenir creuant una barreja de pol·len de Muscat d'Hamburg i Husayne, Muscat de Saint-Velier, reina de Tairovskaya i una barreja de pol·len de varietats d'Àsia Central. Selecció IV&V. V.E. Tairova (Ucraïna).

Laura és un arbust mitjà a vigorós que no agafa molt bé. En pessigar, és imprescindible deixar 1-2 fulles, en cas contrari, els cabdells destinats al creixement l'any vinent començaran a créixer.

Forma cúmuls cònics d’estructura predominantment solta que pesen fins a 1 kg (de mitjana 600-800 grams).

El color és de color verd clar amb prunes prunes blanques; al sol, els fruits adquireixen un marró clar. Les baies són cilíndriques o ovalades, mides: 30 per 22 mm, pes: 6-10 g. La carn és cruixent, les llavors són grans. La pela és ferma però fina. Els fruits estan fermament units a la tija, de manera que els raïms no s’esfondren. El sabor del raïm és discretament agradable (amb accent oriental).

Característiques de la varietat Laura (Flora):

• període de maduració: 110-115 dies (molt aviat);
• acumulació de sucre: aproximadament un 20% o més (fins a un 23%);
• acidesa: 5-8 g / l;
• el nombre de brots fructífers: 60-80%;
• el nombre de raïms per brot fructífer: 1,3-1,5;
• càrrega ocular: 40-50;
• les vinyes es poden tallar mitjanes per 5-6 ulls o curtes per 2-4.

Nota! La varietat no és exigent pel que fa a la cura i és flexible a les condicions climàtiques.

Avantatges:

• Puntuació alta de tast (8,9 punts).
• Les flors són predominantment femenines, però es pol·linitzen bé i l’ovari es presenta uniformement.
• Bona maduració de la vinya.
• L’esquerda de la fruita és extremadament rara.
• Resistència relativa al míldiu (3 punts).
• No afectat pel motlle gris.
• Alta resistència a la fil·loxera.
• No els pèsols.
• Pot penjar-se als arbusts durant molt de temps i acumular sucre.
• No es fa malbé durant el transport.
• Excel·lent baia comercialitzable.

Consells! L’ús de giberelina allarga les baies i produeix raïm sense llavors.

Desavantatges:

• De vegades es veu afectat per floridura.
• Les baies, a causa de l’alt percentatge de sucre, són sovint danyades per les vespes.

A propòsit! Si utilitzeu portaempelts vigorosos, podeu obtenir baies més grans, però el període de maduració augmentarà lleugerament i disminuirà l’acumulació de sucre.

Monarca (Crisòlit)

L’híbrid es va obtenir creuant les varietats Talisman i Cardinal amb una barreja de pol·len. Selecció amateur E.G. Pavlovsky.

Els raïms són molt elegants i força grans: 500-600 g (també n'hi ha 1,5 kg).

Les baies són ovalades, de color blanc-groc, al sol amb un marró vermell. De mida gran, de 36 per 26 mm, amb un pes de 15 a 20 grams. La polpa és densa, la pell es menja fàcilment. El seu sabor és harmònic, amb un delicat aroma de nou moscada. 1-2 llavors petites per baia.

Característiques de la varietat Monarch:

• període de maduració: 120-125 dies (primerenca);
• resistència a les gelades fins a -25 graus.

Avantatges:

• La flor és bisexual.
• Sense pèsols.
• El cultiu es conserva durant molt de temps als arbustos sense pèrdua de comercialització.
• Els brots maduren bé.
• Augment de la resistència a les malalties: floridura, oidi, floridura grisa (2 punts).

Desavantatges:

• Danyades per les vespes.
• Mal pol·linitzat i sovint l’ovari s’esfondra abans de la floració.

Cal eliminar les fulles fins que s’obrin completament les inflorescències perquè no interfereixin en la pol·linització en temps de vent.

• Es requereix una cura acurada i tècniques de cultiu adequades.

Important! La crisolita no s’ha de deixar engreixar, no s’ha de normalitzar abans de la floració. A més, no traieu els brots innecessaris fins que s’esvaeixin i les baies tinguin la mida d’un pèsol.

Super Extra (citrí)

La varietat de raïm obtinguda en creuar el cardenal amb una barreja de pol·len i talismà. Selecció amateur E.G. Pavlovsky.

Forma plantes vigoroses.

La mida dels grups és gran i el seu pes mitjà és de 500-800 g (fins a 1 kg). La forma pot variar de cònica a cilindro-cònica amb o sense una ala, i l'estructura és mitjana densa o solta, segons les condicions durant la pol·linització.

Les baies són de color verd clar amb un brillantor daurat. Les fruites de Super Extra són rodones (en forma d’ou), de mida gran (mida 25 per 21 mm) i pesen entre 7 i 13 g. El seu sabor és harmònic (aroma lleuger de nou moscada), la polpa és sucosa i densa (carnosa), l’escorça és de gruix mitjà.

Característiques de la varietat Super Extra:

• període de maduració: 100-110 dies (molt aviat o molt aviat);
• acumulació de sucre: 10%, però de vegades 16-19%;
• contingut àcid: 5-6 g / l;
• resistència a les gelades fins a -23 ..- 25 graus.

Important! Super Extra és propens als pèsols, per la qual cosa es recomana pessigar abans de la floració i no heu d’engruixir les plantacions perquè la zona fruitera estigui ben ventilada.

Avantatges:

• Rendiment alt i estable.
• Es diferencia en el tipus de flors bisexuals.
• Persisteix molt de temps als arbustos.
• La vinya madura perfectament.
• Té una presentació decent.
• No tinc por del transport.
• La resistència a l'oïdi és elevada, a l'oïdi - mitjana.

Desavantatges:

• Propens als pèsols.
• Inestable contra el motlle gris.
• És propens a la sobrecàrrega, per tant, cal normalitzar-lo.
• És inestable a la fil·loxera.

Talismà (Kesha-1)

La varietat es basa en les qualitats bàsiques de les varietats Rapture i Frumoasa Albé. Seleccions VNIIViV amb el nom de Ya. Potapenko (Rússia).

Forma arbusts vigorosos capaços de fructificar primerencament

Els raïms solen ser de densitat mitjana, de vegades són fluixos. La seva forma s’assembla a un con, la massa d’un raspall mitjà és d’uns 800-1200 g.

Els fruits són blancs, al sol adquireixen un color groc. La mida de les baies és gran, de forma rodona, longitud: 35 mm, amplada: 31 mm, pes: 12-16 g. El sabor del raïm és harmoniós amb una nota de nou moscada (quan està completament madur), molt dolç i sucós. Hi ha 1-2 llavors a la baia.

Característiques de la varietat Talisman:

• període de maduració: 125-135 dies (principis mitjans);
• acumulació de sucre: 17-23%;
• contingut àcid: 6-8 g / l;
• brots fructífers: 75-90%;
• el coeficient de raïms per escapada és d’1,4-1,8;
• càrrega òptima: 35-45 ulls;
• retallat recomanat per a 12 ulls;
• resistència a les gelades fins a -25 graus.

Avantatges:

• Puntuació de gran sabor (8,5 punts).
• Alt nivell d’acumulació de sucre.
• Pot penjar-se a l’arbust durant molt de temps sense perdre el gust abans de les gelades.
• No es fa malbé durant el trànsit.
• Augment de la resistència al floridura i a la floridura grisa.
• Els pèsols són insignificants.
• No danyat per les vespes.
• Flors de tipus femení, però bé pol·linitzades.
• El ritme d’arrelament dels esqueixos és molt bo, les plàntules són vigoroses.

Desavantatges:

• En un brot, es poden formar 2-3 inflorescències, per tant, cal racionar-les.

Timur

En creuar-se, l’híbrid va absorbir les millors qualitats de les varietats Frumoas Albe i Delight. Cria VNIIViV ells. JO I. Potapenko (Rússia).

Forma un vigor dèbil i mitjà de creixement de les plantes, per tant no es recomana plantar amb espècies de cultiu vigoroses.

Forma cúmuls cilíndric-cònics o simplement cònics que pesen 400-600 g, la seva estructura varia de moderadament fluixa a moderadament densa.

Els fruits són de color blanc ambre amb un lleuger marró marró. Les baies de Timur són grans, tenen una mida de 29 per 21 mm, semblant a una forma ovalada amb una punta punxeguda (mugró), que pesa entre 6 i 9 grams.La polpa és cruixent, amb un sabor harmoniós, en què hi ha una lleugera tonalitat de nou moscada, però amb més freqüència el sabor és més aviat picant. La pell de la fruita és fina, esquinçada, no es percep quan es consumeix.

Característiques de la varietat Timur:

• període de maduració: 105-115 dies (molt aviat);
• contingut de sucre: 17-22%;
• contingut àcid: 6-9 g / l;
• brots fructífers: 80-90%;
• la proporció de raïms per brot és d’1,5-2;
• càrrega òptima: 30-40 ulls;
• els brots de poda es poden utilitzar tant - per a 8-12 ulls i curts - per a 2-4;
• resistència a les gelades fins a -25 graus.

Nota! El creixement del timur en portaempelts vigorosos té un efecte positiu sobre la quantitat i la qualitat del cultiu, però al mateix temps la maduració dels fruits disminueix.

Pros:

• Té flors bisexuals.
• Es propaga fàcilment mitjançant esqueixos.
• Comença a donar fruits ràpidament.
• Alt índex de resistència a la floridura i a la podridura grisa.
• Bona maduració de la vinya.
• Pot penjar fins que es refredi (gairebé sense pèrdua de sucre).

Desavantatges:

• Passen pèsols.
• Les vespes solen estar interessades.
• Tolera malament el transport.

Interessant! Més informació sobre altres varietats de raïm blanc hi trobareu aquí.

Els millors i més populars raïms de taula de color rosa: els 10 primers

Potser el raïm de taula més bonic és la seva varietat rosa (vermella). Al cap i a la fi, no només tenen un gran gust, sinó que també decoraran el vostre jardí omplint-lo de colors inusuals.

Per tant, les següents varietats de cultiu se solen anomenar els millors raïms de taula de color rosa:

Anyuta

Una forma de cultura híbrida, obtinguda a partir de Talisman (Kesha-1) i Kishmish radiant. Selecció amateur V.N. Krainova.

Varietat d’alt vigor.

Anyuta forma grans raspalls de 700-800 grams (fins a un màxim d'1,5 kg) de friabilitat mitjana.

Els fruits han de ser de color rosa fosc. Les baies són ovals, grans, amb un pes de 10-15 g (de vegades fins a 20 g). La carn és carnosa i la pell és ferma. La varietat es caracteritza per un subtil aroma de nou moscada.

Característiques de Anyuta:

• període de maduració: 140 dies (mitjà o mitjà tardà);
• acumulació de sucre: 18-50%;
• contingut àcid: 5-7 g / l;
• taxa de fructificació: 1,3;
• càrrega ocular: 30-50;
• poda recomanada: 8-10 ulls;
• resistència a les gelades fins a -22 ..- 23 graus.

Avantatges:

• Té flors bisexuals, cosa que proporciona una pol·linització estable.
• Els fruits no s’esquerden fins i tot quan el sòl està saturat d’aigua.
• No propens als pèsols.
• Les vespes no es fan malbé.
• Compatible amb qualsevol portaempelts.
• Bon arrelament dels esqueixos.
• Resistència relativa (mitjana) a l'oïdi i a l'oïdi (3-3,5 punts).
• Bona maduració de la vinya.
• No es fa malbé durant el trànsit.

Desavantatges:

• Cal ajustar la càrrega, perquè propens a la sobrecàrrega.
• Sovint hi ha una maduració i un color desiguals de la baia.

Víctor

Criada pel viticultor aficionat V. N. Krainov (la transfiguració i el jubileu de Novocherkassk també són les seves varietats).

La varietat és mitjana o vigorosa.

Els raïms són grans (fins a 2 kg) o de mida mitjana, amb un pes de 500 a 1.000 grams, de densitat mitjana.

El color canvia a mesura que el fruit madura de rosa-ambre a vermell-lila. Fruits en forma d’oval allargat amb l’extrem punxegut. Molt gran, el seu pes és d’uns 9-15 g (màxim fins a 20 grams) i la seva longitud és d’uns 50 mm. El sabor és agradable, la polpa és carnosa i sucosa, amb una densitat mitjana. Víctor té una fina pell comestible.

Característiques de la varietat Victor:

• període de maduració: 100-110 dies (molt aviat o molt aviat);
• contingut de sucre: fins a 17 g / l;
• contingut àcid: 8 g / l;
• la càrrega màxima dels ulls és de 30-40;
• retallat en 8-10 ulls;
• resistència a les gelades fins a -23 graus.

Avantatges:

• Flors bisexuals.
• Estabilitat del rendiment.
• No propens als pèsols.
• Els brots maduren bé.
• Excel·lent presentació.
• Bona resistència a les malalties fúngiques habituals (floridura, floridura, floridura grisa).

A propòsit! Víctor forma molts fillastres, cosa que permet obtenir una segona collita en brots nous.

Desavantatges:

• Període de floració molt primerenc, que augmenta la probabilitat de danyar les inflorescències en cas de gelades finals de primavera.
• Atractiu per a les vespes.
• Cal empeltar sobre portaempelts vigorosos.

Dubovsky rosa

S’obté creuant les varietats Red Delight i Yubiley Novocherkassk. Selecció amateur Gusev S.E.

La força de creixement dels arbustos és molt elevada. La flor és bisexual.

Els raïms són grans i molt grans, pesen 500-800 g (individuals fins a 1200-1500 g), cònics o ramificats, allargats, caiguts, solts, rarament molt fluixos o de densitat mitjana.

Les baies són de color rosa fosc, molt grans, allargades-ovalades amb la punta punxeguda, amb un pes de 14-16 g. La polpa és densa, carnosa-sucosa, el sabor és harmoniós. La pela és de gruix i densitat mitjana.

Característiques de la varietat Dubovsky rosa:

• període de maduració - primerenca;
• contingut de sucre del suc: 16-18 g / 100 cm³;
• acidesa: 4-6 g / dm³;
• podar vinyes per fructificar - 6-8 ulls (mitjana);
• resistència a les gelades fins a -24 graus.

Avantatges:

• Puntuació de gran sabor (9,3 punts).
• La transportabilitat és bona.
• El rendiment és alt.

Consells! Es recomana utilitzar pessics per millorar la presentació dels raïms.

Desavantatges:

• La maduració dels brots és satisfactòria.
• Requereix el racionament dels arbustos amb inflorescències.
• Guanya poc color al sud.

Kishmish Veles (Veles)

Forma de cultura híbrida sense llavors, criada creuant les varietats Sofia i Rusbol. Seleccions V.V. Zagorulko (Ucraïna).

Nota! Veles és gairebé idèntic al radiant de Kishmish (en rendiment, en part en el gust de la polpa, color de les baies), tota la diferència es troba en el període de maduració.

Es diferencia en arbusts vigorosos.

Els raïms de Kishmish Veles es formen en forma de con ample, ramificat, amb un nivell mitjà de densitat. Els raïms arriben a una massa de 900-1700 g i, en alguns casos, fins a 3 kg.

Els fruits són rosats amb un to ambre. Les baies són ovalades, pesen 4-5 g. Sabor dolç, amb un aroma discret de nou moscada. La polpa és ferma i cruixent. La pela és fina, lleugerament palpable quan es consumeix.

Característiques de la varietat Veles:

• període de maduració: 95-105 dies (molt aviat);
• requereix una poda mitjana de fins a 6 ulls, però es pot tallar.
• resistència a les gelades fins a -21 graus.

Avantatges:

• Alt rendiment, només pinzells gegantins.
• Les flors són bisexuals.
• Els brots maduren bé.
• Apte per a emmagatzematge a llarg termini.
• Resistència mitjana a l'oïdi i a l'oïdi (3,5 punts).

També hi ha una collita de fillastre als matolls.

Desavantatges:

• Després de les pluges, algunes baies s’esquerden.
• Els raïms s’han d’escurçar, en cas contrari, el color del ram és desigual.
• Sovint afectat per la podridura grisa.

Kishmish radiant

La varietat és sense llavors, obtinguda a base de creuar les varietats Cardinal i rosa Kishmish. Cria "Vierul" (Moldàvia).

Els arbustos són mitjans i vigorosos.

Les fulles amb un to verd clar de forma de cor tenen pecíols allargats. Els raïms de Radiant Kishmish són mitjans (400-600 grams), a més de grans, tenen una forma cilíndrica-cònica amb expansió als extrems, de fins a 40 cm de llarg i un pes màxim d’1-1,5 kg. L’estructura del grup sovint és de mitjana tova amb lòbuls.

Les baies tenen inicialment un to rosat daurat, però a mesura que maduren, adquireixen un color vermell-rosat. La longitud dels fruits de Kishmish radiant és de 22-25 mm, l’alçada de 17-22 m i el pes de 2,5-4 g. La seva carn densa es caracteritza per un sabor i aroma lleugerament harmònics (té un sabor a solana de fons). La pell és ferma, lleugerament palpable quan es consumeix.

Diferències característiques del kishmish radiant:

• període de maduració: 125-130 dies (principis-mitjans);
• acumulació de sucre: 17-21%;
• contingut àcid: 6-7 g / l;
• nombre de brots fructífers — 50-70%;
• el nombre de cúmuls per tir: 1,3-1,6;
• la càrrega a l’arbust quan es poda és de 30 a 40 ulls;
• retallada necessària: 10-12 ulls;
• resistència a les gelades fins a -21 ... -22 graus.

Avantatges:

• Tipus de flor bisexual.
• Indicadors d’alt gust.
• Alta comercialització.
• No es fa malbé durant el trànsit.
• Bona maduració de la vinya.
• No propens als pèsols.
• Apte per a emmagatzematge a llarg termini.

A propòsit! Respon molt bé al tractament amb giberelina.

Desavantatges:

• Baixa resistència a les malalties fúngiques.
• Necessita racionament del rendiment i formació constant de la mata.
• Exigència a la tecnologia agrícola.

Líbia

L’híbrid es va criar creuant-se a partir de les principals qualitats de les varietats Flamingo i Arcadia. Cria "Magarach" (Ucraïna), V.V. Zagorulko.

Forma plantes vigoroses.

Els raïms de Líbia són grans, de 25 cm o més de llarg, cilíndrics, moderadament solts.

Té un color desigual: de rosa clar a saturat quan el grup madura. La mida de les baies és de 28 mm per 18-20 mm (oval o ovoide), el pes és de 10-15 grams. La polpa és carnosa i sucosa, la pell no es fa sentir durant l’ús. Cada baia no conté més d’1-3 llavors, que es poden separar fàcilment. Líbia es caracteritza per un sabor agradable amb presència de nou moscada. L’aroma dura 30 dies durant l’emmagatzematge.

Característiques de la varietat Líbia:

• període de maduració: 105-110 dies (molt aviat);
• acumulació de sucre: 20-25%;
• acidesa: 6-7 g / l;
• la proporció de brots fructífers és del 70-80%.
• Es recomana la poda per a 2-6 ulls.
• resistència a les gelades fins a -21 graus.

Avantatges:

• Rendiment estable.
• Les flors de la planta són bisexuals, cosa que garanteix un ovari estable.
• Els brots maduren perfectament.
• Excel·lent transportabilitat.
• Bona comercialització.

Important! Els planters creixen millor a partir de les seves pròpies arrels que en un descendent.

Desavantatges:

• Resistència molt mitjana a l'oïdi (3,5-4 punts).
• Color desigual de les baies.
• Poca maduració de la vinya a la mínima sobrecàrrega.

Transformació

Un híbrid de raïm obtingut com a resultat de la selecció amateur per V. Krainov.

Plantes vigoroses amb un alt grau de formació de fillastres.

Forma principalment cúmuls sense forma i cònics de 700-1500 grams.

El color de les baies és del rosat intens al vermell, més sovint el color rosa ambre, d’un color desigual. Les fruites són grans, ovalades i allargades, el pes arriba als 10-14 g. Les qualitats gustatives són harmonioses. La carn de la Transfiguració és carnosa, la pell és mitjana-densa, però no es percep quan es consumeix.

Característiques de la varietat Transfiguració:

• període de maduració: 105-110 dies (molt aviat);
• contingut de sucre: 17-19%;
• proporció d’àcids: 6-7 g / l;
• la càrrega de l'arbust amb brots - fins a 30-35;
• poda òptima per 6-8 ulls, però també es pot obtenir un bon resultat podant per 2-4 ulls;
• resistència a les gelades fins a -23 graus.

Avantatges:

• Té flors bisexuals.
• Bona resistència a la floridura grisa.
• Transportabilitat i comercialització molt elevades.
• Hi ha la possibilitat de tornar a collir els fillastres.
• Sense pèsols.
• Bona maduració de la vinya.

Desavantatges:

• Resistència molt mitjana a malalties freqüents de fongs: míldiu i oidi (3,5-4 punts).
• Atreu vespes.
• Cal racionament de càrrega.

Important! No tolera la proximitat a arbres i arbustos.

Somerset Seedlis

Una de les millors varietats sense llavors per a la viticultura del nord creada als EUA.

Arbusts de creixement mitjà a fort.

Els raïms són petits i mitjans (pesen 100-200 g). Dens i cilíndric.

Les baies són roses, petites, rodones. El gust és agradable, des de la seda de maduixa fins al caramel. Pell de densitat mitjana, ferma, comestible. De vegades es troben rudiments en els fruits.

Característiques de la varietat Somerset Seedles:

• període de maduració - molt aviat;
• es permet qualsevol retall (curt, mitjà, llarg);
• resistència a les gelades fins a -30-34 graus.

Taifi rosa (Taifi kizyl, Toipi kizyl, Toifi antimoni, Gissori)

Pertany al grup de varietats de raïm orientals (asiàtiques).

Els arbustos són vigorosos. La flor és bisexual.

El raïm és gran o molt gran (27 cm de llarg, 19 cm d'ample), cònic o cilindro-cònic, amb lòbuls laterals molt desenvolupats, solt. La tija del cúmul és de longitud mitjana o llarga (3-7 cm), lignificada a la base.El pes mitjà d’una colla és de 675 g, el màxim (a Uzbekistan) és de 6,5 kg.

Quan estan completament madures, les baies són de color rosa fosc amb un to violeta (inicialment de color groc amb taques porpres), cobertes amb una floració i punts cerosos mitjans. La baia és molt gran (27 mm de llarg, 19 mm d'ample), oblongo-oval o cilíndrica, amb la part superior bisellada. De vegades hi ha un solc poc profund a la part superior del raïm. El pes mitjà de les baies és de 4-8 g. La pell és gruixuda i de color vermell brillant per dins. La polpa és densa, carnosa-cruixent, de gust agradable. El suc és incolor. La baia conté 2-3 llavors de mida mitjana.

Característiques de la varietat rosa Taifi:

• període de maduració: 167 dies (tard);
• contingut de sucre: 17,2 g / 100 ml;
• acidesa: 6,5 g / l;
• el percentatge de brots fructífers: el 25,6%;
• el nombre mitjà de cúmuls en un brot desenvolupat és de 0,1, en un fructífer - 0,7.
• resistència a les gelades fins a -15 ..- 18 graus.

La varietat de raïm requereix formació sobre un tronc alt amb un gran subministrament de fusta perenne, poda llarga de brots.

Avantatges:

• Bona puntuació de tast (7,4 punts) i alta a l’Àsia Central (9 punts).
• És relativament tolerant a la sal i a la sequera.
• Penja a l’arbust durant molt de temps sense problemes.
• Estira una càrrega pesada.
• Ben emmagatzemat i transportat.

Desavantatges:

• Debilment resistent a la floridura i a l'oidi.
• És danyat per un àcar.
• Poc resistent.

Aniversari de Novocherkassk

Un híbrid de complexa selecció interespecífica de V.N. Krainova.

Es distingeix per un arbust vigorós tant en el cultiu empeltat com en el seu propi arrelat.

Forma impressionants pinzells cònics de densitat mitjana, la massa dels quals varia de 700-1700 g, però pot arribar als 3000 g, subjecte a totes les regles de cura.

La massa de les baies és de 12-18 g, la forma és allargada-ovalada, les dimensions són de 38 per 23 mm. La polpa es caracteritza per una consistència densa i sucosa, la pell de la fruita és densa, lleugerament notable quan es menja. Excel·lent sabor (harmònic).

A propòsit! Una característica distintiva del Jubileu de Novocherkassk (de la Transfiguració i Víctor) és una baia més prima.

Característiques de la varietat Yubiley Novocherkassk:

• període de maduració: 110-120 dies (primerenca);
• contingut de sucre: 16,8;
• acidesa: 5,9 g / l;
• càrrega ocular: 30-45;
• podar vinyes: per a 8-10 cabdells;
• resistència a les gelades fins a -23 graus.

Avantatges:

• Conté flors bisexuals per garantir una bona pol·linització en qualsevol condició meteorològica.
• Els brots maduren bé.
• Sense pèsols.
• Resistència mitjana a les malalties fúngiques (3-3,5 punts).
• La transportabilitat és bona.

Important! Quan maduren, les baies perden ràpidament acidesa, de manera que es converteixen en completament comestibles sense quedar completament acolorides.

Desavantatges:

• Es requereix la normalització (per a 1 tir, no més d’un grup).

A propòsit! Sobre els que queden enrere, però no menys bons raïms roses, pots llegir en aquest material.

Els millors i més populars raïms de taula negres: els 10 primers

Val la pena saber-ho! Les varietats negres es distingeixen pel contingut de diversos grups de compostos fenòlics (flavonoides, antocianines): com més alta és la concentració, més fosques són les baies, els flavonols, les quinones, les cumarines, el resveratrol, etc.), que són els antioxidants d’origen vegetal més forts.Per tant, les varietats de raïm negre, així com altres baies fosques (els mateixos nabius, groselles, moreres (moreres) i altres), es consideren més útils que les clares (blanques).

Triar el millor raïm negre de taula és el més difícil, però els següents són els més populars entre els viticultors:

Acadèmic (En memòria de Dzheneyev, acadèmic Avidzba)

S’obté creuant les varietats Gift Zaporozhye i Richelieu. Selecció "Magarach" (Ucraïna).

Els raïms són grans, cilíndric-cònics, de densitat fluixa a mitjana. Pesa uns 800-1000 grams.

La baia és de color negre blau (blau fosc), ovalada i allargada, mesura 33 per 20 mm. La pell és de resistència mitjana, la carn és cruixent. El gust és harmònic, de tipus postres.

Característiques de la varietat Akademik:

• període de maduració: 100-115 dies (molt aviat o molt aviat);
• rendiment mitjà: 20-25 t / ha;
• resistència a les gelades fins a -23-25 ​​graus.

Avantatges:

• Excel·lent puntuació de tast (9,8 punts).
• La resistència a malalties fúngiques (floridura i oidi) és mitjana.
• Alta transportabilitat.
• Resisteix les sobrecàrregues més greus.

Desavantatges:

• Vespes interessants.
• El primer grup del brot té pèsols, el segon no. Per tant, a la primavera és necessari eliminar la primera inflorescència.
• De vegades hi ha problemes de pol·linització.

Athos

Una forma híbrida de selecció de raïm amateur V.K. Bondarchuk, obtingut de l'encreuament de les varietats Talisman i Kodryanka.

No és una mala alternativa anterior a Codreanca.

Arbusts per sobre del vigor mitjà. La flor és bisexual.

El manat és cònic, gran, de 500-700 g de densitat mitjana.

La baia és de color blau fosc, oblongo-ovoide, gran, pesa entre 10 i 12 g. La pela és de gruix i densitat mitjana, la carn és cruixent i el sabor és harmoniós.

Característiques de la varietat Atos:

• període de maduració: 95-100 dies (molt aviat);
• càrrega vegetal amb ulls: 30-35;
• la poda de les vinyes fructíferes és mitjana: entre 6 i 8;
• resistència a les gelades fins a -23 graus.

Avantatges:

• Augment de la resistència a les malalties fúngiques (excepte el mildiu).
• La maduració de la vinya és excel·lent.
• Els esqueixos s’arrelen molt bé
• Sense pèsols.
• Les vespes no es fan malbé.
• Sense pèrdua de gust, pot penjar-se al matoll fins a un mes.
• Alta transportabilitat.

Desavantatges:

• Sovint afectat per floridura.
• Sabor prou senzill.

Genial

S’obté creuant les varietats Bolgar i Alphonse Lavalle. Criada per Ivan Todorov (Bulgària).

El creixement dels arbustos és molt fort (efecte transgressor), cosa que sovint obliga a la planta a formar-se fins i tot l’any de plantació. La flor és bisexual.

Els grups són grans (18 x 13 cm), amb un pes mitjà de 500-600 g, des de cònics fins a cilindro-cònics, solts.

Les baies són molt grans, amb un pes mitjà de 13-14 g (38,2x23 mm), allargades, lleugerament apuntades cap a la part superior, de color vermell fosc a porpra fosc. La pell és gruixuda, ferma i comestible. La polpa és cruixent, el sabor és harmoniós, recorda la varietat Bolgar. Les llavors són de mida mitjana, rodones en forma de pera, amb el bec curt, de color marró fosc.

Característiques de la varietat Velika:

• període de maduració: 130-140 dies (mitjana);
• rendiment: 9,8 kg per arbust, 350 kg / ha;
• contingut de sucre: 15-17%;
• acidesa: 5 g / l;
• poda de vinyes de fruita - 5-7 ulls;
• resistència a les gelades fins a -22 graus.

El tipus recomanat de modelar és un enreixat de dos plans.

Avantatges:

• Les baies no s’esquerden.
• Les vespes no es veuen afectades.
• La vinya madura perfectament.
• La resistència a les malalties és mitjana.
• Molt transportable.
• Es guarda relativament bé a la nevera.

Té una bona afinitat amb els portaempelts CO4, 41B, Monticola. Però es recomana un portaempelts que inhibeixi el fort creixement del descendent: Chassela x Berlandieri 41B, CO4, etc.

Desavantatges:

• Al nord, és altament susceptible a les malalties fúngiques, principalment el míldiu.

Víking

Una forma de cultura híbrida, que s’obté creuant sobre la base de les qualitats de Codryanka i ZOS-1 (Red Rapture). Seleccions V.V. Zagorulko (Ucraïna).

Es diferencia en un fort creixement de brots.

Forma cúmuls cònics de 600-800 g, en anys especialment fructífers fins a 1000 g. La seva estructura és mitjana-seca.

Fruites d’un to blau fosc profund amb un revestiment cerós a la pell. Les baies es distingeixen per un gust de postres i un lleuger regust de prunes prunes. El pes del fruit és de 8-12 g, la seva forma és ovoide allargada (normalment de 22 mm x 34 mm). La polpa té una estructura sucosa densa, la pell menjada és lleugerament palpable quan es menja.

Les principals característiques de la varietat víking:

• període de maduració: 100-115 dies (més d'hora o molt d'hora);
• acumulació de sucre: 16%;
• contingut àcid: 4-6 g / l;
• necessita una poda llarga de 12-14 ulls;
• resistència a les gelades fins a -21 graus.

Avantatges:

• Les flors són bisexuals.
• Pot penjar-se en un arbust i no deteriorar-se fins a 1-1,5 mesos.
• Alta comercialització.
• Sense pèsols.
• Bona maduració dels brots.
• Resistència a malalties importants: a floridura - 3,5-4 punts, oidium - 3,0 punts.

Desavantatges:

• Amb l’enorme força de l’arbust, baixa fertilitat i, en conseqüència, poca productivitat.
• Propens a esquerdes de fruites amb un augment de la humitat del sòl.
• A causa de la seva força de creixement molt elevada, és propens a l’engreix i té problemes amb l’aparició de cabdells fruiters.

Codryanka 

La varietat es va criar creuant les varietats de Moldàvia i Mariscal. Cria "Vierul" (Moldàvia).

Es caracteritza per ser una planta vigorosa.

Els raïms tenen un pes mitjà de 400-600 g, però també n’hi ha de fins a 1200-1500 g. L’estructura és mitjana-tova (moderadament densa).

Les baies són de color porpra fosc. Pes de la fruita: 6-8 g, forma ovalada, longitud mitjana - 31 mm, amplada - 19 mm. El sabor és senzill, però la carn és cruixent, les llavors es poden separar fàcilment i la pell imperceptible quan s’utilitza conjuntament donen bones qualitats gustatives.

Característiques de la varietat Codryanka:

• període de maduració: 110-120 dies (molt d'hora o d'hora);
• acumulació de sucre: 18-19%;
• la proporció d’àcids és de 6-7 g / l;
• brots fructífers: 70-85%;
• el nombre d’agrupacions per brot fructífer: 1,2-1,7;
• la càrrega a l’arbust durant la poda és de 40-50 ulls;
• retallar: per a 8-10 ulls;
• resistència a les gelades fins a -22 - .. 24 graus.

Nota! Codryanka es pot consumir fins i tot amb una acumulació incompleta de sucre en baies (12-14%), ja que aquesta varietat es caracteritza per una ràpida disminució de l'acidesa.

Els avantatges de la varietat:

• Puntuació de tast (8,2 punts).
• Ha augmentat la resistència a la podridura grisa, així com a la floridura i a la floridura (3 punts).
• Tolerant a la fil·loxera (pugó del raïm).
• Bona maduració dels brots.
• Pot penjar-se als arbusts durant molt de temps sense perdre el gust.
• Excel·lent comercialització i transportabilitat.
• Fàcilment afectat per les vespes.
• Bona qualitat de conservació: adequat per a l’emmagatzematge a curt termini.

A propòsit! Respon bé al tractament amb giberelina.

Desavantatges:

• Possiblement pèsols.

Important! És per raó una de les millors varietats de raïm més populars i sense problemes.

Kuban

S’obté en creuar les varietats Moldàvia i Cardinal. Selecció AZOS (Rússia).

El vigor dels arbusts és superior o mitjà. La flor és bisexual.

Els raïms són molt grans, de 600-900 g, individuals fins a 1,5 kg, cilíndrics, de densitat mitjana.

Les baies són de color blau fosc, molt grans (30,8 x 25,2 mm), oval-ovoides, amb un pes mitjà de 6-12 g. La polpa és carnosa i sucosa. Pell comestible. El sabor és harmònic.

Característiques de la varietat Kuban:

• període de maduració: 120-130 dies (mitjan-primerenc).
• contingut de sucre: 16-20%;
• acidesa: 5-9 g / l;
• brots fructífers: 55-70%;
• el nombre de raïms per brot fructífer: 1,0-1,2;
• càrrega a l’arbust: 35-45 ulls;
• podar les vinyes de fruita: per a 8-10 ulls;
• resistència a les gelades fins a -22 ..- 23 graus.

Avantatges:

• Puntuació de sabor alt (8,4 punts).
• Resistència força bona a les malalties fúngiques (3,0-3,5 punts).
• No esclata.
• No danyat per les vespes.
• Els brots maduren bé.
• Es pot emmagatzemar als arbustos durant molt de temps sense perdre la seva qualitat comercial.
• Es pot utilitzar per emmagatzemar.
• Alta transportabilitat.

Desavantatges:

• Hi ha pèsols petits.
• Por de cremades solars.

Moldàvia 

La varietat s’obté creuant Villard Blanc i Guzal Kara. Cria "Vierul" (Moldàvia).

Els arbustos són vigorosos.

Adequat com a cultura mirador.

Les fulles són arrodonides, cinc lòbuls, poc dissecades. Hi ha una vora al revers de les làmines.

Els grups són cilíndric-cònics, amb un nivell mitjà de densitat. La massa del grup oscil·la entre els 400 i els 600 g, però n'hi ha que poden arribar fins a 1 kg.

Els fruits tenen una tonalitat tinta (porpra fosc) amb un gruixut revestiment cerós. Les baies són ovalades, mesuren de 25 per 19 mm i pesen 5-6 grams. La polpa és densa, cruixent, ferma i, per tant, se sent quan es menja. El gust és senzill.

Característiques de la varietat Moldàvia:

• període de maduració: 155-165 dies (tard);
• acumulació de sucre -17-19%;
• contingut àcid: 7-10 g / l;
• la proporció de brots fructífers és del 70-80%;
• el nombre de raïms: 1,4-1,8;
• càrrega a l’arbust: 50-65 ulls;
• poda recomanada per a 6-8 ulls;
• resistència a les gelades fins a -23 graus.

Nota! Moldàvia no és exigent en termes de tecnologia agrícola, però al mateix temps té una elevada estabilitat del rendiment. No obstant això, quan les plantacions s’espesseixen, el rendiment i la qualitat dels fruits disminueixen bruscament.

Avantatges:

• Excel·lent puntuació de tast (9,5 punts).
• Es diferencia en les flors bisexuals.
• Comença a fructificar aviat.
• Els brots maduren bé.
• Resistent a floridura, floridura grisa, floridura i fil·loxera.
• Les vespes no es fan malbé.
• Quasi mai pèsols.
• La baia no s’esquerda en cap cas.
• Emmagatzema bé als arbustos.
• Alta qualitat comercial.
• Ben transportat i emmagatzemat.

Desavantatges:

• Susceptible a la clorosi calcària.
• Susceptible a Phomopsis.

Nadezhda AZOS

S’obté en creuar les varietats Moldàvia i Cardinal. Selecció AZOS (Rússia).

La força de creixement és gran. La flor és bisexual.

El grup és gran i molt gran, pesa entre 600 i 900 g i més. De densitat mitjana o solta, cònica o ramificada.

La baia és de color blau fosc (porpra), ovalada (29 x 23 mm), amb un pes de 5-8 g o més. La polpa és ferma i carnosa, cruixent. El gust és senzill però molt harmoniós.

Característiques de la varietat Nadezhda AZOS:

• període de maduració: 120-130 dies (principis mitjans);
• contingut de sucre: 15-17%;
• acidesa: 7-8 g / l;
• brots fructífers: 80-90%;
• el nombre de raïms per brot fructífer: 1,2-1,6;
• càrrega a l’arbust quan es poda: 35-45 ulls;
• podar les vinyes de fruita: per a 8-10 ulls;
• resistència a les gelades fins a -22 ..- 23 graus.

Avantatges:

• Bona resistència a les malalties fúngiques (2,5-3,5 punts): resistent a la floridura, floridura grisa, major resistència a la floridura.
• La maduració dels brots és bona.
• Les vespes no es fan malbé.
• Té alts indicadors de comercialització i transportabilitat.
• Pot penjar-se a l’arbust fins a la gelada, sense perdre el gust.

Desavantatges:

• Els esqueixos estan mal arrelats.
• És inclinat a sobrecarregar l’arbust, mentre que els grups es redueixen, cal una normalització de les inflorescències i dels raïms.

En memòria de Negrul 

La varietat es va obtenir creuant Datie de Saint-Valier i Korn nagra. Cria "Vierul" (Moldàvia).

Es diferencia en arbusts vigorosos.

La mida del grup arriba als 20 cm de llarg, fins a 12 cm d’amplada, amb un pes de 320 g, de mitjana entre 500 i 700 grams. Els raspalls són de densitat mitjana o solts.

Les baies tenen un matís uniforme de color porpra fosc amb una floració cerosa gruixuda. En memòria de Negrul, les baies tenen una forma allargada amb un extrem punxegut. Les seves mides són de 30 per 19 mm i el seu pes varia de 5 a 9 g. El sabor és senzill, però harmònic, amb una lleugera acidesa. La carn del fruit és carnosa-sucosa, cruixent, la pell és ferma i palpable, però comestible. El nombre de llavors d'una baia és d'aproximadament 2-3 peces.

Característiques de la varietat a Memory of Negrul:

• període de maduració: 145-160 dies (tard);
• contingut de sucre: 14,3, però arriba al 16-17%;
• acidesa: 6-7 g / l;
• el coeficient de fructificació (brots fructífers): 60-70%;
• coeficient de fertilitat (nombre de raïms per brot fructífer) - 1,2;
• càrrega òptima: 40-50 ulls;
• podar les vinyes es fa millor per a 8-12 ulls;
• resistència a les gelades fins a -25 graus.

Avantatges:

• Puntuació de gran sabor (8,5 punts).
• Les flors de la planta són bisexuals, cosa que garanteix una fruita estable.
• Excel·lent presentació.
• Tolera molt bé el transport.
• Es guarda bé a la nevera.
• Bona maduració de la vinya d’un any.
• Les vespes no es fan malbé.
• Posseeix una major resistència a la floridura, a l'oïdi, a la podridura grisa
• No afectat per àcars i rodets de fulles, fil·loxera.

Desavantatges:

• Exigir la tecnologia agrícola: es requereix una major càrrega d’ulls.
• Té una cresta molt trencadissa.

Rochefort

Una forma híbrida de selecció amateur, mitjançant un complex encreuament de la varietat Talisman i la varietat Cardinal amb una barreja de pol·len.

Gran força de creixement. Amb una flor bisexual.

Els raïms són mitjans, fluixos, pesen entre 300 i 400 g (1 kg individual).

Les baies són de color blau fosc, arrodonides, de 21,5 per 20,5 mm, amb un pes mitjà de 6-7 g (algunes de fins a 13-17 grams), bon sabor harmoniós, es menja la pell i la carn és carnosa.

Característiques de Rochefort:

• període de maduració: 95-110 dies (molt aviat);
• contingut de sucre del suc de baia: 14,8 g / 100 cm³;
• acidesa 5,6 g / dm³;
• resistència a les gelades fins a -15 ..- 18 graus.

Avantatges:

• La maduració dels brots és bona.
• Les baies poden penjar-se a l’arbust durant molt de temps sense esquerdes.
• La varietat no es fa malbé per les vespes.
• Té bona resistència a la floridura i al floridura grisa.

Desavantatges:

• Es veu afectat pel míldiu.

Important! Llegiu també sobre altres varietats de raïm negre igualment populars en aquest article.

Bé, ara només heu de triar la varietat que us agradi i demanar-la en línia o comprar-la a una fira del jardí (una tija o una plàntula alhora). Si l’heu comprat a la tardorcol·loqueu el tall per guardar-lo fins a la primavera, o estar a temps planta una plàntula a la tardor... Si al final de l’hivern i principis de primavera, llavors primer prepareu i germineu i després perdoneu l’arrelament primaveral del tallo bé plantar una plàntula ja feta a terra obert.