Quan i com plantar l'all adequadament a l'aire lliure a la primavera

Saps quina varietat d’all és una de les més dolces, gràcies al seu contingut en sucre del 10-12%? Sí, es tracta d’un all de primavera increïble i meravellós. És, per descomptat, menys popular que l’hivern, però té un aroma picant inoblidable de verds joves, un sabor no massa agut de clau i es conserva perfectament (fins a 2 anys).

Aprendràs d’aquest article sobre les diferències entre aquestes dues varietats, així com les complexitats de plantar all de primavera a terra oberta a la primavera, sobre la cura i les regles de cultiu, així com sobre el moment de la collita.

All de primavera i hivern: diferències

Els residents d'estiu novells poden confondre accidentalment l'all de l'hivern amb l'all de primavera. Per evitar-ho, heu de conèixer les principals diferències:

• L’all de primavera conté un major nombre de grans petits (que es localitzen com si estiguessin en espiral: com més a prop del centre, més petits són). Els cultius d’hivern, en canvi, consten de cultius més grans amb un nucli central (fletxa dura).

L’all de primavera no té una fletxa al mig, però l’all d’hivern sí que té aquesta fletxa, així es distingeix de la primavera.

• L’all d’hivern, per regla general, s’està disparant, mentre que les varietats primaverals no es disparen (a excepció de les varietats com "Gulliver"),
• Els alls de primavera només es propaguen per grans, els d’hivern també es poden propagar per bulbs.

L’all de primavera no dispara i, per tant, no té bulbs.

• El rendiment dels alls d’hivern és molt superior al dels alls de primavera (més exactament, hi ha més caps).
• La primavera s’emmagatzema millor i més temps (és ell qui es posa a l’hivern). Les varietats hivernals s’emmagatzemen pitjor i són generalment adequades per a la conserva.
• Les qualitats gustatives dels alls de primavera són més atractives (és més dolç). Es pot menjar fresc, excel·lentment utilitzat en amanides, quan es preparen sopes.
• L’all d’hivern es planta a la tardor abans de l’hivern, a la primavera es planta amb primavera.

Podeu plantar all d’hivern a la primavera

Si per alguna raó heu decidit plantar all d’hivern a la primavera, planteu-lo! Hauríeu d’estar bé. Els següents vídeos ho demostren.

No obstant això, això no té cap sentit especial, els alls d’hivern són per a aquest hivern, de manera que planta a la tardor abans de l’hivern.

Vídeo: és possible plantar all d’hivern a la primavera: plantar-ne el resultat

Quan i com plantar all de primavera a la primavera a l’aire lliure

En general, la tècnica agrícola per plantar all de primavera a la primavera és similar a la plantació de cultius d'hivern a la tardor, però té diversos matisos i diferències.

Dates de plantació: segons el clima de la regió, segons el calendari lunar del 2021

El moment òptim per plantar all a la primavera depèn directament de les característiques climàtiques de la regió.

Els claus es poden plantar prou aviat quan la temperatura del sòl s’escalfarà fins a + 3-5 grausen altres paraules, després que la neu es fongui i el terra es descongeli.

Consells! Llauna accelerar el procés d’escalfament del sòlsi l’escollit tapar el llit amb paper d'alumini.

Dates aproximades per plantar all a la primavera a diferents regions:

• En les condicions de Rússia central (regió de Moscou), això suposa aproximadament per a la segona meitat d’abril.
• Al sud, ja a finals de març i principis d'abril.
• Però a Sibèria i els Urals, els alls es planten més sovint a principis de maig. Aproximadament en aquest moment, la plantació comença al nord-oest (a la regió de Leningrad).

Recordeu! L’all no té por de les gelades de tornada, de manera que no té sentit ajornar la plantació per les vacances de maig.

Segons el calendari lunar del 2021

Si voleu triar una data específica per plantar alls, el calendari lunar sempre us ajudarà.

Per tant, els dies més favorables per plantar all, segons el calendari lunar del 2021, són:

• al març - 8, 10, 16-19;
• a l’abril: 5-7, 9-15, 17-22, 27-30;
• al maig: 2-6, 9, 11, 12, 20-22, 29-31;
• al juny - 7-9, 11-14.

Si passem al calendari lunar, val la pena saber que és encara més important no plantar-hi cap verdura dates desfavorables (dies de lluna plena i Llunes noves, així com el període en què la Lluna és a Aquari, perquè és un rètol estèril i sec -cursiva), i això és el 2021:

• Al març -9-10, 13, 28;
• a l'abril -5-6, 12, 27;
• al maig -2-4, 11, 26, 30-31;
• al juny -10, 24, 26-27.

Preparant els llits i els llocs

Cal preparar un jardí per alls de primavera amb antelació, preferiblement a la tardor.

Com ja sabeu, als alls els encanta créixer en terres fèrtils. Per tant, apliqueu fertilitzants orgànics i minerals per excavar: humus o compost, fertilitzant de fòsfor — superfosfat o farina d 'ossos (analògic orgànic), sulfat de potassi - potassi o fusta de freixe, i ja a la primavera fertilitzant nitrogenat — urea o bé nitrat d'amoni.

Si esteu preparant un llit de jardí a la primavera (de manera òptima: en un mes o almenys 1-2 setmanes després de la sembra), podeu aplicar simplement un fertilitzant mineral complex, per exemple, el mateix nitroammofosk.

I la terra ha d’estar solta!

Pel que fa a la ubicació del llit d’all, heu de triar llocs assolellats. Al mateix temps, la humitat no s’ha d’estancar allà. Per tant, és òptim plantar clau en llits alts, en aquest cas es reduirà al mínim el risc de malalties fúngiques a causa d’una humitat excessiva.

Respecte la rotació de cultiusllavors són bons precursors de l'all siderats (com la mostassa o la civada), llegums (pèsols), tomàquets, pebrots, albergínies (solanàcies), cogombres, carbassa i carbassa (llavors de carbassa) i maduixes (maduixes del jardí).

No l’heu de plantar als llits on solien créixer els cultius de la família de les cebes, és a dir, cebes de totes les varietats (família o escalunyes, porros) i els alls mateixos.

A propòsit! El lloc té un article separat sobre després plantar cebes (per a all, tot és igual).

Preparació del material de plantació

Les mesures per a la preparació dels grans d’all per plantar en terreny obert inclouen: selecció i calibració del material de sembra, dividint els caps en grans, remullant-los per desinfectar i estimular el creixement.

Reviseu detingudament tot el vostre material de plantació per endavant. Descartar tots els exemplars que presentin signes de malaltia. Tanmateix, no heu de separar immediatament els claus dels caps; es recomana fer-ho només el dia abans de plantar durant el procediment de desinfecció i / o remull en estimulants del creixement.

Important! Si només hi ha uns quants claus al cap o es fonen (com si es dupliquessin), el més probable és que, plantant aquests claus, difícilment obtindreu una collita decent, ja que són signes típics de la degeneració de la varietat.

El processament addicional de l'all de primavera abans de la sembra de primavera inclou els següents passos:

• En algun lloc d’un dia abans de plantar-lo, s’han de treure alls de primavera i deixar-los estirar una estona a temperatura ambient. A continuació, dividiu els caps en dents i torneu a examinar-los acuradament si hi ha malalties.

Consells! Per plantar, és aconsellable escollir les dents externes de la primera fila (són les més grans). La part central, per regla general, no s’utilitza, ja que se n’obtenen bulbs i claus massa petits.

Tot i que podeu utilitzar-les amb èxit (dents més petites) per plantar-les en verds (o simplement deixar-les per menjar). Per tant, assegureu-vos de separar aquests clau i plantar-los en un llit separat.

A continuació, heu de dirigir procediment de desinfecció de llavors.

• Si la qualitat dels claus deixa molt a desitjar, és recomanable sucar-los en aigua tèbia amb l'addició d'un fungicida per a la preparació de material de sembra, per exemple, "Maxim Dachnik" (segons les instruccions).
• Si la qualitat és bona, és millor mantenir-los en una solució rosa fosc de permanganat de potassi (durant 20-30 minuts).

A més, un medicament que ha demostrat durant molt de temps la seva eficàcia i indispensabilitat és adequat per a la desinfecció. Fitosporina-M.

• Després del procediment de desinfecció, podeu remullar els caps d'all en un dels estimulants del creixement (Epin, Zirkone, Rostock).

Plantació directa de dents (caps) a terra

Aspectes més destacats quan es planten alls a la primavera (o algun tipus de guia pas a pas):

• Feu arestes i solcs poc profunds (separats entre 20 i 30 centímetres).
• Aboqueu els pous amb aigua amb llibertat. Un cop el sòl hagi absorbit la humitat, podeu començar a sembrar.
• La profunditat de plantació dels alls de primavera és lleugerament inferior a la dels alls d’hivern (3-5 cm). Ha de fer uns 2 o 3 centímetres (aproximadament 2 altures de les dents).

Viouslybviament, les dents excessivament enterrades simplement creixeran més lentament.

• Cal plantar all de primavera més a prop que l’all d’hivern (8-10 cm), és a dir, la distància entre els grans ha de ser d’uns 4-6 centímetres. Això es deu al fet que els bulbs d’aquest all (d’estiu) es fan molt més petits.

Cura de l'all de primavera després de la sembra

L’all de primavera es cultiva de la mateixa manera que l’all d’hivern, és a dir, requereix un manteniment mínim. Només cal afluixar i desherbar periòdicament els llits de males herbes, aigua i, si cal, alimentar-los.

Per descomptat, el llit no ha de créixer excessivament, però sempre ha d'estar net, de manera que val la pena dur-lo a terme regularment afluixament (perquè després de regar l’escorça no es formi a terra) i desherbament de males herbes.

Quan apareguin brots i els verds creixin una mica, el jardí necessitarà mulch (per exemple, serradures). Això simplificarà enormement el manteniment, és a dir, reduirà el nombre de reg, afluixament i desherbament.

Abundant i freqüent reg l'all de primavera només es requereix al començament de la seva formació, de manera que, per dir-ho d'alguna manera, tingui un bon fullatge verd. Dit d’una altra manera, al maig-juny, el reg dels llits d’all hauria de ser freqüent. Quan la planta comença a formar un cap, això sol produir-se durant la formació de 5-6 fulles, el reg s’ha de reduir i més a prop d’agost i aturar-se completament.

Important! Si de sobte les fulles dels alls començaran a tornar-se grogues, haureu de prendre immediatament les mesures adequades i primer familiaritzeu-vos amb els motius descrits en aquest material.

L’all de primavera és imprescindible alimentar en el període inicial de la seva temporada de creixement (al juny). Per a això, els productes orgànics són els més adequats (infusió de mulleina o excrements d’ocells). També podeu utilitzar fertilitzants nitrogenats, el mateix urea o bé nitrat d'amoni.

Quan l’all comença a formar un cap (al juliol), l’aparició superior ja no hauria de tenir nitrogen, principalment potassa, per exemple, fusta de freixe.

I 3-4 setmanes abans de la data prevista de collita, és adequat regar els llits d'all amb una solució líquida de monofosfat potàssic.

A propòsit! Més detalls sobre vestir l'all durant la temporada llegir en aquest article.

Verema per emmagatzematge

Pel que fa al moment, en la majoria dels casos, comença la collita d’alls des de la segona quinzena d’agost fins a principis de setembre.

Exteriorment, és bastant senzill determinar que és hora de collir alls de primavera del jardí, segons els signes de maduració següents: les fulles comencen a quedar-se a terra, les puntes es tornen grogues i les fulles inferiors s’assequen una mica.

A propòsit! Més sobre quan collir alls del jardí, llegir en aquest article.

Després de collir, es recomana assecar-lo una mica i guardar-lo, per exemple, en caixes que es poden col·locar a casa, en algun lloc proper a una finestra.

Consells! També hi ha un detallat material sobre el lloc com guardar l'all a l'hivern.

A propòsit! I després de collir, fins i tot l’all d’hivern, serà possible plantar una altra cosa.

Digueu el que us agradi, però els alls de primavera estalvien amb tota facilitat qualsevol mestressa de casa: quan no hi ha prou gust i vitamines, sens dubte és adequat per a tots els plats, excepte per a la compota. Cultivar all és molt senzill, només heu de tenir en compte els nostres consells i recomanacions i, aleshores, el vostre treball es coronarà amb èxit.

Vídeo: breument sobre la sembra i el cultiu de l'all de primavera i les seves diferènciescultius d’hivern