Cómo cultivar verduras en el alféizar de una ventana en un apartamento: reglas para crear un jardín en casa

No es un secreto para nadie que en casa, en el alféizar de una ventana o en un balcón (logia), puede cultivar no solo flores de interior, sino también hierbas frescas, hierbas picantes y verduras (pepinos, tomate, Pimienta picante, rábano) e incluso arbustos de bayas (fresas). Especialmente dicha cosecha de vitaminas será relevante en invierno, cuando cada uno de nosotros 100% quiere tener más vitaminas, macro y microelementos útiles, así como aminoácidos, proteínas y carbohidratos en nuestra mesa.

Por lo tanto, para que no haya rastros de enfermedades durante todo el año, plante muchas plantas verdes cultivadas en el apartamento, en la ventana. No solo lo recompensarán por cuidar su buena salud, sino que también lo ayudarán a recuperarse después de una enfermedad en el hogar.

¿Qué verduras se pueden cultivar en casa en un alféizar de la ventana: variedades adecuadas de verduras y hierbas jugosas para cultivar en casa?

En un apartamento, es decir, en una ventana, puede cultivar los siguientes tipos de hierbas y hierbas (las variedades adecuadas se indican entre paréntesis):

• albahaca (clavo, Ereván, enano, limón, marqués, púrpura);

¡Nota! Puede leer en detalle sobre cómo cultivar albahaca en casa,en este articulo.

• achicoria Witloof o ensalada (Danish, Cone, Raketa, Ekstrella, Express);
• mostaza o sarepta (Freckle, Volnushka, Mustang, Prima);
• cebollas verdes o, como dicen, cebollas en una pluma (Bessonovsky, Chernigovsky, Rostovsky, Union, Spassky, Timiryazevsky);

¡Por cierto! Acerca de, cómo cultivar cebollas verdes en el alféizar de la ventana, puedes leer aquí.

• cilantro
• cilantro;
• berros (Spring, Vesti, Vitamin, Dansky, Ducat, Prestige);
• acelgas o remolachas (Scarlet, White Salver, Emerald, Beauty);
• menta;

Sobre crecer menta en el alféizar de la ventana leer en un artículo separado.

• perejil (Aster, Perlas, Brisa, Sandwich, Hechicera, Gloria, Encaje esmeralda, Rizado, Hoja simple, Prima, Fiesta rusa, Fresco de la mañana)

¡Importante! El sitio ya tiene separe el material detallado sobre el cultivo de perejil en la ventana de su casa.

• verdolaga vegetal (Golden, Kuzminsky Semko, Paradox);
• lechuga de hoja o lechuga (Grand Rapids, Dubolistny, Lollo rossa, Lolla bionda, Odessa kucheryavets);
• apio (Vivacidad, Zakhar, Kartuli, Gentle, Samurai);
• rúcula (Esmeralda, Córcega, Koltivata, Solitario, Poker, Rococó, Rocket, Sicilia, Euphoria);
• Romero;

Consejos específicos para cultivar romero en casa son dados en este articulo.

• eneldo (Granadero, Gribovsky, Kibray, Richelieu);

información detallada sobre el cultivo de eneldo disponible en el alféizar de la ventana por este enlace.

• cebolletas (Bohemia, Velta, Medonos, Moscú precoz, Khibinsky, Chemal).
• espinaca (Burdeos, Victoria, Virofle, Hoja grasa, Fuerte, Estoica);

Información detallada sobre el cultivo de espinacas en la ventana puedes conseguir leyendo Este artículo.

• Alazán.

¡Nota! Al elegir el material de siembra, debe tenerse en cuenta que las variedades de verduras para cultivar en casa deben ser:

• maduración temprana (con un período de maduración corto);
• resistente a la poca luz;
• sietemesino.

Características de cultivar algunos tipos de vegetación en el alféizar de la ventana.

• Albahaca el más conveniente y de más rápido crecimientode esquejes germinados en agua.
• No funcionará cultivar witloof (ensalada de achicoria) en casa de acuerdo con el esquema estándar, porque primero necesita sembrar y cultivar raíces en campo abierto, y luego (las raíces) ya se pueden plantar para destilación. Al mismo tiempo, necesitan germinar en una habitación fresca (unos 15 grados) y oscura (el alféizar de una ventana o una ventana no funcionará).
• Cebollas verdes conveniente para conducir, por ejemplo, en latas de agua o muchas otras formas en las que puede leer en este articulo.

• Perejil y apio en invierno es mejor sembrar no con semillas, sino Eliminar, exterminar (remojar durante 2-3 horas en agua y plantar en el suelo).
• Berros y mostaza de hoja se puede cultivarsin tierra... Solo necesita colocar una capa de papel poroso, algodón o un hidrogel especial en el fondo del recipiente de siembra. Humedecer la parte superior y sembrar semillas sobre la superficie, y en el caso de los berros, esto debe hacerse lo más espeso posible.

¡Importante! Si desea practicar, primero debe intentar cultivar los cultivos de crecimiento rápido sin pretensiones para cuidar (en las condiciones necesarias), lo que significa que es mejor que se detenga en lo siguiente: cebollas verdes (por pluma), berros, lechuga, perejil, cebollino - cebollas, rúcula y albahaca.

Y aquí crecer eneldo (necesita una temperatura baja - 16-17 grados y un horario de luz de 14 horas) y el cilantro es un poco más duro y molesto, especialmentewitloof.

Cómo sembrar o plantar verduras en el alféizar de la ventana: reglas generales para crear una cama de jardín (huerto) en un apartamento

Al sembrar vegetación en casa, así como al plantar plantas de interior, debe tomar medidas previas a la siembra, como elegir contenedores de plantación (macetas) y tierra, así como crear una capa de drenaje y preparar semillas para la siembra, muy en serio.

Contenedores de plantación

En principio, puedes sembrar semillas verdes en cualquier contenedor, todo depende de la cantidad de cultivo que planeas cultivar. Si solo quiere probar, entonces será lógico tomar macetas pequeñas (la vegetación se verá especialmente hermosa en macetas). Si vas a sembrar muchas semillas, entonces los contenedores son más anchos y espaciosos (por ejemplo, puedes llevar contenedores).

¡Importante! Casi todas las verduras tienden a crecer rápidamente, por lo que no debe tomar macetas que sean demasiado pequeñas. La altura mínima del contenedor es de 10 a 15 centímetros. Además, el diámetro debe ser suficiente. Por ejemplo, para cultivar acelgas, necesita una maceta con un diámetro de 30 cm. Para otras verduras más simples como eneldo, perejil, espinaca, mucho menos (10-20 cm es suficiente).

Las verduras caseras se verán especialmente atractivas en macetas colgantes.

Suelo

Como siempre, tiene 2 opciones: excavar terrenos de jardín (o incluso mejores terrenos forestales) o comprar tierra preparada en la tienda. Al mismo tiempo, no se debe pensar que la primera opción es más presupuestaria y ventajosa, porque dicha tierra será necesaria sin falta. desinfectar (p.ej, al vapor en el horno o microondaso derrame con una solución rosada de permanganato de potasio o Fitosporina), y abonar para mejorar su fertilidad. Digamos que puedes añadir ceniza de madera. Entre otras cosas, la ceniza es un buen desoxidante, porque el suelo para la vegetación no debe ser ácido.

Para cultivar cultivos verdes, necesita un suelo que absorba el aire y la humedad (ligero y suelto), provisto de todos los micro y macro elementos necesarios. Por lo tanto, si compra un sustrato universal ordinario, es aconsejable agregarle un poco de arena de río y perlita (vermiculita). También es imperativo agregar humus al suelo del jardín.

Drenaje

En primer lugar, se debe colocar una capa de drenaje en el fondo del pozo de plantación (esto puede ser fragmentos de productos cerámicos, arcilla expandida, guijarros, grava, piedra triturada, astillas de ladrillo o ladrillos rotos, arena gruesa de río), de al menos 2-3 centímetros de espesor.

¡Reiteración! Se necesita drenaje para que el agua no se estanque en el suelo. Gracias a la capa de drenaje, se mejora notablemente el intercambio de aire, se previene la pudrición de las raíces, la acidificación del suelo y la formación de moho.

Preparación de semillas

Por ejemplo, para acelerar la germinación de las semillas de eneldo en el suelo, primero se deben remojar en agua tibia durante 1-2 días (en una servilleta húmeda). Es incluso mejor germinar semillas de perejil (esto tomará alrededor de 2-3 días).

¡Por cierto! Para una mejor germinación y enraizamiento en agua, puede agregar miel (1 cucharadita por 1 litro de agua).

Pero generalmente no hay necesidad especial de prepararse para sembrar las semillas de lechuga, albahaca, cilantro y espinaca, cebollino, rucolla. Sin embargo, a voluntad, es posible e incluso necesario prepararlos.

¡Importante! Preparar semillas para plantar es una actividad recomendada, pero si está acostumbrado a sembrar sin remojar (en agua o preparaciones especiales) o germinar, entonces no es necesario que lo haga. Sin embargo, llevar a cabo estos procedimientos aumenta significativamente la probabilidad de un resultado exitoso, a saber, la velocidad de germinación (es obvio que las semillas secas germinan por más tiempo) y el desarrollo activo adicional de las plantas.

Video: cómo cultivar verduras en la ventana: preparación del lecho de siembra y siembra de semillas

Siembra directa

Instrucciones paso a paso para sembrar verduras para crecer en el alféizar de una ventana en casa:

• Elija un recipiente adecuado.
• Coloque una capa de drenaje (al menos 2-3 cm).
• Llene el recipiente de siembra con tierra preparada.

¡Importante! Es imposible llenar la maceta completamente con tierra (es decir, hasta los bordes), es imperativo dejar 2-4 cm para que el agua no se derrame durante el riego.

• Humedezca la tierra derramándola ligeramente con agua tibia (temperatura ambiente).
• Siembre semillas (superficialmente, en agujeros o ranuras).

¡Preste atención a las características de los diferentes greens! Semillas perejil, eneldo, lechuga, albahaca, rúcula, cebollino tu puedes sólo siembre uniformemente sobre la superficie del suelo, esparciendo al azar a corta distancia (mejor más espesa, ya que la germinación no es del 100%). O puedes sembrar en ranuras (líneas) muy poco profundas (hasta 1 cm)... Y aqui estan las semillas espinaca y cilantro sembrar mejor en agujeros separados (1-1,5 cm de profundidad), a cierta distancia entre sí (al menos 5 cm). Semillas acelgas - a una profundidad de 3-4 cm.

• Espolvorear ligeramente con tierra (es decir, cubrir con solo un par de milímetros).
• Vuelve a derramar agua.

¡Consejo! Para no lavar o profundizar excesivamente las semillas, es mejor humedecer la superficie del suelo con botella de spray. En este caso, es aconsejable utilizar agua tibia.

• Cubra los cultivos con una envoltura de plástico o una bolsa (también puede usar una funda para zapatos) para lograr un efecto invernadero.
• Ponga en un lugar cálido (cuanto más cálido, más rápido aparecerán los brotes) y no necesariamente en un lugar brillante.

Cuando aparecen los primeros brotes, se recomienda reorganizar rápidamente los contenedores a la luz (en el alféizar de la ventana sur o bajo iluminación artificial).

Video: cómo sembrar verduras y cultivar en casa.

Cuidar las verduras en el alféizar de la ventana: los principales secretos para obtener una buena cosecha en el jardín de tu casa

Para cultivar una rica cosecha de vegetación en la ventana, debe crear todas las condiciones necesarias para un crecimiento y desarrollo cómodos en el hogar.

¡Importante! Se requiere tu pequeño novioabierto para ventilar casi todos los díaspara que no se acumule demasiada condensación en el interior (provocando la formación de moho). Y aquípuede eliminar por completo solo después de que aparezcan los brotes, y es mejor hacerlo gradualmente, permitiendo que la vegetación se acostumbre (se adapte) a las condiciones cambiantes (luz, humedad).

Lugar en el apartamento: iluminación, temperatura y más.

Unas horas de luz suficiente son una de las principales, si no la principal, condiciones para el cultivo exitoso de cualquier vegetación en casa. Entonces, si siembras verde en invierno, luego la iluminación adicional es indispensable.

¡Importante! Para el crecimiento y desarrollo normal de la vegetación en el hogar, se requiere Horas de luz diurna de 12 a 14 horas (el mínimo es de 10 horas).

Cultiva verduras en casatodo el año se le permitirálámparas especiales (phytolamps) oel LED o fluorescente más común (las lámparas incandescentes no son adecuadasya que emiten demasiado calor). Deben encenderse todas las mañanas y tardes, así como en los días muy nublados de otoño-invierno-primavera.

¡Nota! La luz artificial debe caer sobre las plantas desde arriba y no desde los lados.

Es otra cuestión si decide cultivar verduras en el alféizar de la ventana a fines de la primavera, el verano o principios del otoño, cuando la duración del día es suficiente. En este caso, el mejor lugar sería alféizar o balcón (logia) del sur (o suroeste, oeste).

¡Importante! La luz solar directa es muy indeseable, de lo contrario, su vegetación simplemente se quemará. Por lo tanto, se recomienda plantar (especialmente en verano) a la sombra (cortinas) o apartar / reorganizar.

Para que la planta se desarrolle armoniosamente (desde todos los lados), no se olvide periódicamente gire los contenedores, girando en diferentes direcciones hacia la luz (si tiene una olla larga, al menos 2 lados).

¡Por cierto! Las cebollas verdes son la única planta que prácticamente no necesita iluminación adicional.

También es muy importante que los greens no sufrió corrientes de aire (las ventanas deben ser herméticas) y aire excesivamente seco (no es necesario colocar las ollas cerca de los dispositivos de calefacción, pero es mejor cubrirlas con algo).

¡Vale la pena saberlo! En el alféizar de la ventana se forman condiciones no muy adecuadas para el cultivo de verduras: tira frío de la ventana (corrientes de aire) y las baterías se "fríen" desde abajo con fuerza y ​​corriente.

Es óptimo colocar un huerto en una mesa especialmente diseñada para este propósito., por supuesto, bajo las lámparas. En principio, es muy conveniente llevarlo a un jardín doméstico. colocar en el balcón o logia (definitivamente no habrá problemas con el aire seco debido a las baterías). Desafortunadamente, sin embargo, puede hacer demasiado frío allí.

En cuanto a la temperatura óptima, recuerde bajo qué condiciones crecen las verduras en un campo abierto o en un invernadero. Además, no olvide que las plantas necesitan aire fresco. Pero los cambios periódicos de temperatura (hipotermia o temperaturas demasiado altas) definitivamente no los beneficiarán.

En absoluto, condiciones ideales para la vegetación - esta es una temperatura en la región de 15 a 20 grados y una buena iluminación de 12 a 14 horas, así como una humedad moderada del suelo (aproximadamente más adelante).

Regando

Las reglas para regar la vegetación cultivada en la ventana prácticamente no difieren de las que crecen en el jardín. El riego debe realizarse con regularidad, evitando tanto el secado como el anegamiento del suelo. (necesitas exactamente humedad moderada). La frecuencia misma del riego, naturalmente, también dependerá de la estructura del suelo y del tipo de vegetación.

¡Consejo! Para el riego, use solo agua sedimentada a temperatura ambiente. Es absolutamente imposible regar con agua fría.

Por ejemplo, albahaca ama mucho la humedad, y se debe regar todos los días (y preferiblemente por la mañana).

Cuando, después de la aparición de los primeros brotes, quita el refugio, entonces durante las primeras 2 semanas, las plántulas deben rociarse con una botella de spray, y no verter de una regadera, ni siquiera de la más pequeña. Más lejos es mejor usar un rociador para regarporque de esta manera también puedes saturar las hojas verdes.

¡Importante! Si tiene aire muy seco (debido a la calefacción central), entonces la pulverización regular es imprescindible.

El nivel óptimo esHumedad del aire 60-75%.

Aflojando

Para mejorar el acceso de oxígeno y humedad al sistema de raíces de la planta, la tierra en macetas debe aflojarse al menos ocasionalmente. Esto también evitará que las raíces se pudran.

Pick o adelgazamiento

Obviamente, al plantar con margen, es decir, engrosado, se obtienen plántulas engrosadas que no podrán desarrollarse con normalidad en el futuro, porque no solo les faltará espacio, sino también luz. El hecho es que simplemente se sombrearán entre sí, lo que significa que deben diluirse posteriormente, dejando los más fuertes.

¡Nota! Es muy recomendable adelgazar los siguientes cultivos verdes:lechuga, acelga, rúcula... Entonces, la acelga se adelgaza por primera vez inmediatamente después de la germinación, y la segunda vez después de la aparición de 3-4 hojas, dejando 15-20 cm entre brotes. Rúcula debe aclararse aproximadamente entre 8 y 10 días después de la germinación.Y aquí no es necesario diluir el eneldo y el perejil, pueden crecer bastante densamente, especialmente los berros (debería crecer lo más densamente posible).

El mejor vestido

Puede alimentar verduras caseras con cualquier fertilizante mineral complejo con un mayor contenido de nitrógeno (predominante), porque es él quien es responsable de la ganancia de masa verde de la planta. Por ejemplo, son adecuados fertilizantes tan populares como "Kemira Universal" o "Gumi".

El aderezo debe realizarse solo en forma líquida.

Cuándo y cómo cosechar verduras en casa.

Puede comprender que las verduras están listas para cortar por su apariencia o simplemente pellizcando la hoja para obtener una muestra.

Las principales pautas para la preparación de las verduras para la cosecha (días después de la germinación y / o alcanzar ciertos tamaños):

• berros: alcanzan una altura de 7-10 cm (después de 21-28 días);
• hojas de lechuga: alcanzan una longitud de 3-4 cm (después de 21-28 días);
• espinaca - después de 30-35 días;

¡Importante! Las hojas de espinaca se pueden cortar hasta que aparezcan los pedúnculos (después de lo cual se vuelven amargas y menos útiles).

• rúcula - después de 21-28 días;
• verdolaga vegetal - después de 3-4 semanas (21-28 días);
• Acelgas - después de 45-60 días;

Algunos consejos para cosechar verduras caseras:

• No debe cortar (y es mejor cortar con cuidado) más de la mitad de la masa verde de la planta a la vez.
• Cada vez que cortes (arranques) verduras, asegúrate de alimentar un poco para que la planta tenga la fuerza para desarrollar una nueva masa verde.

Como comprenderá, no es tan difícil tener su propio mini huerto en el alféizar de la ventana (incluso en invierno), que consiste en verduras fragantes y jugosas. Otra cosa es que debe encontrar un lugar adecuado, así como observar las reglas básicas para cultivar y mantener las condiciones necesarias para el crecimiento exitoso de cultivos verdes.

Video: cultivo de vegetación en invierno en un apartamento.