Čišćenje i skladištenje

Jesen je tradicionalno vrijeme berbe. Prekrasnu buču često nazivaju biljnom kraljicom jeseni. Nije iznenađujuće, uostalom, od nje uvijek dobijete puno pozitivnog, jer izgleda sjajno, ukusna je i zdrava ...

Naravno, možete kupiti čičak, jer ga je prilično teško prikupiti (na granama su iglice, a same bobice su male). Uz to, ovaj bobičasti grm vrlo često raste uz prometnice, pa je teško biti siguran u kvalitetu (ekološka prihvatljivost) ...

Nedavno je došlo do razumijevanja da je potrebno jesti što bolji krumpir koji se najbolje uzgaja vlastitim rukama u vlastitoj ljetnikovcu. Istodobno je indikativno da je problem očuvanja ...

Za veliku većinu ljetnih stanovnika i vrtlara krumpir je povrće koje se dvostruko voli. Kako bi i moglo biti drugačije! Napokon, takozvani "drugi kruh" jednostavan je za njegu i nema pretenzije na okus. Kao što znate, hrana s njim nije samo ...

Jesen se bliži velikim skokovima. Dolazi najprijatniji i najvažniji trenutak - vrijeme berbe ... Kako možete znati jesu li vaši korijeni zreli i spremni za berbu? Kako ih pravilno iskopati, što spremiti? ...

Šipak je vrlo popularan u narodnoj medicini. I to zasluženo! Napokon, on je u stanju pružiti ljudskom tijelu velike blagodati zbog visokog sadržaja vitamina (posebno vitamina C), elemenata u tragovima i drugih korisnih tvari ...

Definitivno je primijećeno da je cikla jedno od najzdravijih povrća u vrtu. Dobar razlog da je počnete koristiti je ta da repa sadrži jedinstveni broj hranjivih sastojaka koji ne nestaju ni nakon termičke ...

Recite što želite, ali u kuhinji ne možete bez češnjaka, uostalom, to je plus za bilo koje jelo, osim za kompot. Zbog toga je toliko važno imati ga uvijek pri ruci i u rezervi. Kao što znate, zimska vrsta češnjaka odmah se koristi za hranu i za ...

Dugo se vjerovalo da je češnjak jedan od najčudesnijih prirodnih lijekova, a ujedno i začin. Posebno je korisna u jesen i zimi, kada je tijelo osjetljivije na infekcije i prehlade. Jasno je da ...

U zemlji svi uzgajaju hren, ali ne znaju svi da od njega možete napraviti vrlo ukusan „hren“. Ali začinjeno začinjanje umakom od hrena svidjet će se svakom pravom gurmanu i napravit će jela od mesa i ribe (isto ...