Kako uzgajati đumbir kod kuće na prozorskoj dasci

Đumbir je tropska biljka koja se široko koristi u kulinarstvu i medicini.

Je li moguće kod kuće uzgajati divnu biljku? Da, možeš.

Vrtlari i "zatvoreni vrtlari" koji vole sve, da tako kažem, dom, već dugo uzgajaju korijen đumbira u zatvorenim uvjetima. Samo trebate znati sve nijanse sadnje i njege, tada neće biti teško uzgajati đumbir kod kuće na prozorskoj dasci.

Značajke uzgoja đumbira na prozorskoj dasci

Đumbir na prozorskoj dasci ne uzgaja se samo zbog začinjenog i zdravog korijenja, već i kao ukrasna biljka (ako volite trsku).

Zanimljiv! Tijekom razdoblja cvatnje na neuglednoj biljci pojavljuje se prekrasan cvijet jorgovana. Međutim, trebat će dugo čekati na cvatnju, otprilike 3 godine, i nije činjenica da će cvjetati u zatvorenim uvjetima ...

Začin je na naše područje stigao iz vrućih i vlažnih tropskih šuma. Da bi biljka bila ugodna, i općenito, uzgoj đumbira na prozorskoj dasci bio je uspješan, potrebno je stvoriti mikroklimu u sobi sličnu prirodnoj.

Svakako pogledajte sljedeći video, u kojem autor detaljno govori o pogreškama koje se lako mogu napraviti prilikom sadnje đumbira u posudu.

Video: kako uzgajati đumbir + zdravstvene koristi korijena đumbira (protiv kojih bolesti pomaže)

Kada saditi đumbir kod kuće

Vrijedno znati! Rizomi đumbira sazrijevaju u roku od 8-10 mjeseci. Stoga je, kako bi se urodila do jeseni (u listopadu-studenom), a za zimu biljka normalno mogla otići u mirovinu, optimalno je saditi đumbir krajem zime - veljače ili početkom proljeća (u ožujku). U tom se razdoblju dnevno svjetlo tek počinje produljivati, što znači da ćete u početnoj fazi imati manje dodatne rasvjete.

Međutim, to uopće ne znači da ne možete saditi u neko drugo vrijeme, već samo morate umjetno stvoriti prikladne uvjete.

Koji je đumbir pogodan za uzgoj na prozorskoj dasci

Naravno, da biste posadili biljku, prvo morate negdje kupiti sadni materijal. To je vrlo jednostavno učiniti, trebat će vam korijen đumbira koji se prodaje u supermarketu, da tako kažem, "za konzumaciju". Teško je, ako ne i nemoguće, pronaći sadnju đumbira u vrtnim trgovinama.

Naravno, sadni materijal mora udovoljavati određenim zahtjevima:

• korijen bi trebao biti gust i elastičan;
• bez ikakvih oštećenja i bolesti (posebno propadanja);
• optimalne dimenzije - najmanje 5-8 cm duljine, 3-4 cm širine;
• najvažnije je imati točke rasta u korijenu (barem 1, ali općenito, što više to bolje).

Kako saditi đumbir na prozorskoj dasci - značajke, uvjeti i detaljne upute

Prije izravne sadnje korijena đumbira trebali biste odabrati najprikladniji spremnik za uzgoj, kao i tlo.

Kakvu posudu posaditi

Za đumbir je vrlo važno odabrati prikladnu posudu za sadnju, jer raste prilično snažno. Budući da korijen đumbira ne raste onda u dubinu, već u širinuza sadnju je bolje zaustaviti se na plitkoj (moglo bi se reći, ravnoj) širokoj plastičnoj posudi srednje veličine.

Međutim, u prirodi (na otvorenom) đumbir gradi prilično dubok korijenov sustav, pa ako ga sadite ne samo u široku, već u duboku posudu, tada će biti šanse za još veći prinos.

Premale posude (posebno keramičke) ne treba uzimati, jednostavno se mogu rastrgati.

Vlaga ni u kojem slučaju ne smije stagnirati u posudi, što znači da nije potrebna samo vlaga i prozračno tlo, već i drenaža. Drugim riječima, potrebno je da sav višak vode nakon zalijevanja teče u posudu, na dnu posude trebaju biti drenažne rupe... Osim toga, na dnu posude za sadnju treba položiti sloj ekspandirane gline (ili sličan materijal) debljine 3-5 cm.

Koje tlo (supstrat) saditi

Đumbir voli rahlo i plodno tlo, dok bi u reakciji trebalo biti blago kiselo.

Stoga će gotovo svaka gotova podloga na bazi treseta raditi za vas, osim što je treba rahliti dodavanjem pijeska.

Za samopripravu možete uzeti: 1 dio busena, 1 dio humusa ili komposta, kao i 1/2 riječnog pijeska ili vermikulita (perlit).

Savjet! Svako, čak i kupljeno zemljište, preporučuje se dezinficirati (kako bi se uništila sva patogena flora) izlijevanjem otopine kalijevog permanganata ili fitosporina. Ili ga možete kuhati na pari u pećnici.

Priprema za slijetanje

Stečeni korijen đumbira za sadnju kod kuće priprema se na sljedeći način:

• Korijen se uroni u toplu vodu (sobne temperature ili malo topliju) na 2-5 sati. Za to vrijeme trebali bi se probuditi uspavani bubrezi.

Usput! Po želji, a za potpuno povjerenje, nakon toga možete držati korijen 20-30 minuta u otopini kalijevog permanganata. Ili dodajte kalij permanganat u vodu.

• Nadalje, ako imate prilično masivan korijen, tada ga možete podijeliti na dijelove (5-8 centimetara duljine, 3-4 širine), tako da svaki dio ima jedan živi pupoljak (najmanje), a po mogućnosti nekoliko pupova.

Međutim! Bolje saditi velike korijene. Ako gomolj podijelite, tada on postaje puno slabiji.

• Tada biste trebali lagano osušiti korijenje tako da se kriške osuše. Također se mogu tretirati ugljenom kako ne bi istrunuli. A možete posuti i zdrobljenim aktivnim ugljenom (prodaje se u bilo kojoj ljekarni).

Čim se sadni materijal osuši, možete započeti sadnju đumbira u zemlju.

Izravno slijetanje

Detaljne upute za sadnju korijena đumbira za uzgoj na prozorskoj dasci kod kuće:

• Pripremite posude za sadnju.
• Na njega nalijte drenažni sloj zemljom.

• Korijen malo produbite, dok pupoljci (točke rasta) trebaju gledati prema gore (ili postrance). Zatim pospite slojem vlažne podloge debljine 2-3 cm. U tom slučaju korijen treba staviti ne u središte posude, već sa strane, tako da se čini da klice gledaju u slobodni dio posude.

Međutim! Suprotno je mišljenje da, iako će se klice samo probuditi i rasti, trebale bi biti na svjetlu. A već kad se pojavi mali izboj, oni se mogu ukopati.

• Voda obilno.

Važno! Po želji možete prekriti folijom ili stavite vrećicu kako biste stvorili stakleničke uvjete prije nego što se pojave prvi izbojci. No, pripazite na vlagu jer u protivnom može doći do propadanja korijena.

• Stavite na toplo i svijetlo mjesto (+20 stupnjeva ili malo više).

Video: kako saditi i uzgajati korijen đumbira kod kuće

Kako se brinuti za đumbir na prozorskoj dasci

Uzimajući u obzir uzgoj bilo koje tropske ili suptropske biljke, vrtlar mora jasno shvatiti da za normalan razvoj biljke treba stvoriti posebnu mikroklimu. Da ne spominjem, uzgoj đumbira kod kuće zahtijeva pažljivu, personaliziranu njegu.

Što bi trebalo biti mjesto za uzgoj: svjetlost, temperatura i vlaga

Da biste uspješno uzgajali đumbir na prozorskoj dasci, u sobi treba biti lagana, topla i vlažna.

Đumbir najbolje uspijeva u polusjeni.... Biljka ima vrlo nježne listove, stoga, ako imate južnu prozorsku dasku, onda biste je definitivno trebali zasjeniti (to zimi i rano u proljeće nije potrebno, jer ionako nema dovoljno svjetla). Stoga ga je puno bolje uzgajati na zapadnom ili istočnom prozorskom dasci (kako ljeti ne biste trebali previše zasjeniti).

Uobičajena dnevna svjetlost je 12-16 sati, pa budite sigurni da zimu i rano proljeće dopunite osvjetljenje fito-svjetiljkama ili LED lampama punog spektra.

Optimalna temperatura za đumbir u proljeće je + 18 ... + 20 stupnjeva, ali ljeti - + 28 ... + 32 stupnja (doba najaktivnije sezone rasta). Kada biljka ima razdoblje mirovanja (kasna jesen-zima), temperaturu treba znatno smanjiti (trebala bi biti ispod +18 stupnjeva). Međutim, ako ne želite da biljka prelazi u hibernaciju, jednostavno nemojte spuštati temperaturu (tako da bude iznad +18).

Važno! Đumbir ne voli nagle promjene temperature, pa je u proljeće i jesen biljku bolje ne iznositi na svježi zrak. Ali ljeti je prilično prikladno držati ga na ulici, ali ne na izravnoj sunčevoj svjetlosti, inače će lišće jednostavno izgorjeti.

Također, biljka treba stvoriti visoku vlažnost, dakle, da bi stvorila ugodno okruženje, totreba svakodnevno prskati toplom vodom... Posebno je važno navodnjavati vegetativni đumbir kada je zrak u sobi vrlo suh pomoću uređaja za grijanje.

Međutim, ako biljka miruje, nije potrebno dodatno prskanje.

Zalijevanje

Biljka je tropska, što znači da jako voli vlagu, ali ne podnosi stajaću vodu.

Za normalan razvoj đumbiru je potrebno često umjereno zalijevanje jer zemlja (gornji sloj) presuši.

Đumbir na prozorskoj dasci zalijeva se taloženom ili filtriranom (mekom) vodom sobne temperature.

Tako da zrak kontinuirano teče do korijena, a voda lako isparava, svaki put nakon vlaženja tlo se mora popustiti.

Važno! Tlo u posudi nikako se ne smije sušiti. Istodobno, biljka se ne može sipati: višak vlage podrazumijeva truljenje korijena.

7-10 dana prije očekivanog datuma berbe (kopanje korijena), svako zalijevanje se zaustavlja.

Prihrana

Tijekom aktivne vegetacijske sezone biljka kod kuće može se hraniti složenim mineralnim gnojivima, a još bolje slabim organskim otopinama (na primjer, biljnom infuzijom, divizmom ili ptičjim izmetom - sve se razrjeđuje i priprema prema uputama).

Bilješka! Ako želite dobiti veliku žetvu, tada je hranjenje neophodno. Još bolje, odmah učinite tlo što plodnijim dodavanjem još komposta ili humusa.

Prirodno, đumbir u mirovanju nije oplođen.

Transfer u povrtnjak: otvoreno tlo ili staklenik

Mnogo obilnija žetva đumbira može se dobiti u tlu nego u loncu na prozorskoj dasci.

Stoga korijen možete posaditi u povrtnjak (idealno u staklenik) krajem proljeća ili ljeta, a na jesen (prije mraza) vratite ga kući u posudu.

Biljka je tropska, što znači da neće moći preživjeti oštru (mraznu) zimu. Za njega su opasni čak i povratni proljetni mrazovi.

Problemi uzgoja đumbira u stanu: bolesti i štetnici

Tropska biljka prirodno je obdarena dobrom otpornošću na bolesti i insekte. Čak i ako uspješno uzgajate đumbir kod kuće, možete se suočiti sa štetnim biljnim bolestima. Najčešće biljka uzgojena na prozorskoj dasci počinje boljeti zbog nepravilne njege. Najčešći problemi su:

• Lišće postaje žuto... Ovaj se problem javlja zbog prelijevanja, izravne sunčeve svjetlosti. Također, lišće može požutjeti ako tlo u posudi ne dopušta dobro prolaz zraka.
• Biljka postupno vene, a lišće se suši.... Ovo je stanje uzrokovano nedovoljnom količinom zalijevanja i prskanja.

Da biste se riješili ove ili one bolesti, morate utvrditi uzrok lošeg stanja i ispraviti njegu.

Važno! Ako biljku dulje vrijeme držite u uvjetima niske vlage, napadnut će je pauk novčić.

O napadu insekata svjedoči bljedilo zračnog dijela i pojava žutih točkica koje se postupno povećavaju i ispunjavaju čitav list. Ako dulje sjedite ležeći, pauka će isisati sve sokove iz biljke na prozorskoj dasci i biljka će umrijeti.

Borba protiv paukovih grinja provodi se sljedećim metodama:

• Izvršiti obradu insekticidima (poželjno je koristiti točno biološki lijekovivrsta fitoverma). Tretiranje se provodi sve dok štetnik ne nestane.
• Biljka se redovito zalijeva i prska... Da biste se riješili insekata, lišće se opere vodom sobne temperature, nakon što rizome pokrije paketom. Nakon kupanja, zračni dio zamota se u prozirnu vrećicu ili film. Nakon tjedan dana u mini stakleniku, u uvjetima visoke vlažnosti, insekti umiru. Međutim, ova metoda ima jedan nedostatak: kao rezultat obrade, položena jaja se ne uništavaju.

Bilo koji problem lakše je spriječiti nego riješiti. Najbolja prevencija bolesti i štetnika je stvaranje ugodnih uvjeta i pravilne njege.

Uvjeti klijanja i berbe đumbira na prozorskoj dasci

Kada se stvore ugodni uvjeti, prvi klice domaćeg đumbira probijaju se na površinu 14-28 dana nakon sadnje.

Video: prvi izdanci domaćeg đumbira

Vrijedno znati! Berba za 8-10 mjeseci bit će prilično skromna (samo oko 1,5-2 puta više nego što ste posadili). Ali budite sigurni da će u smislu nutritivne vrijednosti domaći đumbir biti nekoliko puta bolji od bilo koje kupljene trgovine.

Čim vidite da vrh i općenito vrhovi lišća počinju žutjeti i sušiti se, to je to, vrijeme je za berbu - iskopajte korijen đumbira. U pravilu bi trebalo proći oko 8-10 mjeseci od trenutka sadnje.

Savjet! 7-10 dana prije očekivanog datuma berbe (kopanje korijena), svako zalijevanje se zaustavlja.

Video: Berba domaćeg đumbira na prozorskoj dasci

Bilješka! Sasvim je logično da 8-10 mjeseci za razvoj dobrih gomolja, iskreno, bude nedovoljno. No, vjerojatno je dovoljno i nekoliko godina. Osim toga, možete iskopati pojedinačne gomolje po potrebi, ostavljajući matičnu biljku da raste. Naravno, ni u ovom slučaju ne treba očekivati ​​berbe u industrijskim razmjerima, ali to će biti sasvim dovoljno za začinjanje na obiteljskom stolu.

Kako čuvati korijen đumbira kod kuće

Đumbir se lako može čuvati na sobnoj temperaturi. Možete ga jednostavno staviti u kartonsku kutiju i ostat će sjajan.

Čak je i vrtlar početnik koji slijedi sva agrotehnička pravila sposoban uzgojiti mirisni, gorući, ali vrlo koristan đumbir kod kuće na svojoj prozorskoj dasci. Ako tome pristupite pametno, biljka će vas zasigurno oduševiti svijetlim cvatovima i velikim sočnim korijenjem.

Video: sadnja i briga za đumbir kod kuće