Come raccogliere l'olivello spinoso: metodi e adattamenti
Certo, puoi comprare l'olivello spinoso, perché è abbastanza difficile raccoglierlo (ci sono aghi sui rami e le bacche stesse sono piccole). Inoltre, questo arbusto di bacche cresce molto spesso lungo le strade, quindi è difficile essere sicuri della qualità (compatibilità ambientale) di un tale prodotto. È molto meglio coltivare il tuo cespuglio di olivello spinoso o trovare una pianta di bacche arancioni nelle profondità della foresta.
Bene, allora parliamo di come determinare i tempi di maturazione e raccolta dell'olivello spinoso, metodi e dispositivi per la raccolta delle bacche più rapida ed efficiente.
Soddisfare
Quando raccogliere l'olivello spinoso
I tempi di raccolta dell'olivello spinoso dipendono non solo dalla varietà (precoce, media o tardiva), ma anche dalla zona climatica, nonché da cosa si intende fare con le bacche, in quale forma utilizzare e conservare.
Quindi se il tuo obiettivo è fare la composta o la marmellata di olivello spinoso (marmellata o marmellata)o lo vuoi da consumare fresco, quindi la raccolta dovrebbe iniziare quando gli acini non sono ancora di un arancione abbastanza brillante, ma piuttosto arancione chiaro (il colore è più vicino al giallo brillante). In questo caso, sono molto densi, la loro pelle è dura, c'è ancora poco succo in loro, il che significa che sarà conveniente rimuoverli e non danneggerai i frutti. Il periodo ottimale è la seconda metà di agosto - inizio settembre.
A proposito! All'inizio della maturazione, le bacche di olivello spinoso hanno il più alto contenuto di vitamina C e altri elementi utili, quindi in questo momento si consiglia di usarlo fresco.
È un'altra questione se hai intenzione di farlo olio o succo di olivello spinoso... In questo caso, dovresti aspettare un paio di settimane fino a quando le bacche acquisiscono un colore arancione brillante e sono completamente riempite di succo, ma allo stesso tempo diventano molto morbide, il che significa che la loro raccolta diventerà più difficile. Il periodo ottimale è la seconda metà di settembre-ottobre.
Naturalmente, i tempi di raccolta dell'olivello spinoso nella corsia centrale (regione di Mosca), negli Urali e in Siberia saranno diversi. Tuttavia, in media, l'inizio della maturazione delle bacche avviene alla fine di agosto - inizio settembre, mentre il raccolto può essere appeso con successo ai rami fino al tardo autunno e persino all'inverno (novembre-dicembre), se gli uccelli non lo beccano.
Nota! Si ritiene che l'olivello spinoso sia migliore e più facile da raccogliere dopo la prima gelata. Puoi semplicemente scuotere il cespuglio e tutte le bacche cadranno su un telo preparato (proprio come un gelso). Ma, come dimostra la pratica, le prime leggere gelate autunnali ovviamente non renderanno più facile la raccolta, le bacche si attaccheranno ancora saldamente ai rami. Quindi devi davvero aspettare forti gelate. Inoltre, in inverno diventa molto dolce, perché tutto l'acido si congela, rimane solo il fruttosio. Basta inclinare il cespuglio, bussare con un bastone e tutte le bacche sono sotto e senza detriti (foglie e rami).
Video: quando e come raccogliere l'olivello spinoso
Cosa e come raccogliere l'olivello spinoso: metodi e dispositivi per la raccolta delle bacche
Puoi coccolare te stesso ei tuoi cari con le bacche naturali di olivello spinoso più utili solo se adotti una varietà di metodi e dispositivi per la raccolta delle bacche.
A proposito! È più conveniente raccogliere bacche da nuove varietà (Chuiskaya, Giant), che hanno un gambo lungo e una separazione a secco (un gambo corto con una separazione umida, come Altai Novosti non è la tua opzione). Pertanto, quando si sceglie piantine da piantare nel tuo giardino non dimenticare una sfumatura così importante.
Suggerimenti per la raccolta
La raccolta delle bacche di olivello spinoso sarà molto più facile e più conveniente se aderisci alle seguenti regole e raccomandazioni:
- Comoda procedura per la raccolta delle bacche - dall'alto al basso, cioè, dalla base del ramo, devi spostarti alla sua punta.
- Per evitare lesioni o allergie, assicurati di lavorare di spessore guantie per non sporcarsi (le macchie di olivello spinoso sono molto difficili da rimuovere),indossare vecchi vestiti indesiderati o un grembiule.
- Per quanto riguarda i contenitori per la raccolta dell'olivello spinoso, è molto comodo installarne di più ombrello normale... Ed è anche buono in aggiunta stendere il polietilene o un qualche tipo di tessuto a terra.
Modi e metodi
Esistono diversi modi per raccogliere l'olivello spinoso:
- Manuale. Il più laborioso (vero tormento) e completamente inefficace quando la bacca è completamente matura (scoppierà con un botto, soprattutto quando il raccolto è completamente maturo o troppo maturo).
- Forbici o pinzette con bordi curvi. Prendi lo strumento e taglia le bacche su un telone o una plastica stesa in anticipo.
- Spremere il succo di olivello spinoso direttamente dai rami. Sostituisci un contenitore pulito e, stringendo forte, fai scorrere la mano in un guanto di gomma pulito dalla base all'estremità del ramo, dove verrà drenato tutto il succo delle bacche schiacciate. Naturalmente, il succo risultante dovrà essere filtrato prima di bere.
A proposito! Molto comodamente combinare raccolta e potatura dell'olivello spinoso.
- Taglio di rami di bacche con potatori... Alcuni credono che questo sia dannoso per l'albero. In effetti, non tutti i rami possono essere potati.I rami "ciechi" con bacche, che quest'anno non hanno dato crescita (non hanno foglie alla fine), sono soggetti a potatura, cioè l'anno prossimo si seccheranno semplicemente.
Consigli! Porta a casa i rametti di olivello spinoso tagliati con le bacche e mettere in freezer... Quando i frutti sono sufficientemente congelati, puoi separarli facilmente dai rami. In generale, questo trucco imita il metodo di raccolta dopo il gelo.
- Utilizzando dispositivi speciali per la raccolta rapida (anche da rami tagliati con bacche).
Video: raccolta e potatura dell'olivello spinoso in autunno
Dispositivi di raccolta speciali
Molti giardinieri sono interessati a come puoi accelerare il processo di raccolta delle bacche di olivello spinoso, come puoi usarle, quali strumenti.
Per raccogliere rapidamente l'olivello spinoso, sono stati a lungo inventati e utilizzati con successo diversi dispositivi speciali, la cui fabbricazione e il cui utilizzo saranno discussi ulteriormente:
Cobra
Uno dei dispositivi popolari più popolari per raccogliere rapidamente l'olivello spinoso è "Cobra", che ha preso il nome per la sua somiglianza con un serpente, se si guarda lo strumento di lato.
Per creare "Cobra" avrai bisogno dei seguenti strumenti a portata di mano:
- un ramo paffuto (12-15 centimetri);
- filo di acciaio sottile (elastico);
- piccolo garofano e martello;
- nastro per mascheratura o nastro isolante;
- pinze.
Il processo di creazione è il seguente:
- Una maniglia è ricavata da un ramo, dovrebbe essere ruotata e adattata alle dimensioni.
- Infila un chiodo nella parte superiore, a cui successivamente attaccherai un cappio (premi con le pinze e avvolgi con nastro isolante).
- Dal filo è necessario creare una sorta di anello, che esternamente è molto simile a una candela accesa, il suo stoppino.
Con l'aiuto di un dispositivo così semplice, puoi raccogliere molto rapidamente le bacche di olivello spinoso, tagliandole dal gambo con un movimento leggero.
La tecnica di raccolta dei frutti dell'olivello spinoso è mostrata nel diagramma:
Video: dispositivo "Cobra" per la raccolta dell'olivello spinoso con le tue mani
Raschietto
Per realizzare un pratico raschietto per olivello spinoso, avrai bisogno di:
- 0,5 metri di filo di acciaio. Ad esempio, con una treccia di alluminio, sebbene questo non sia essenziale, l'importante è che sia elastica e non sottile (in modo che possa essere facilmente compressa).
- Bottiglia di vetro.
- Pinze.
Puoi realizzare il raschietto stesso come segue:
- Per prima cosa devi fare una molla. Per fare questo, avvolgi il collo di bottiglia per fare un ricciolo (cioè 1 giro).
- Le estremità del raschietto dovrebbero ora essere allineate con le pinze.
- Quindi piegalo con un angolo di 90 gradi.
- Per non perdere un dispositivo fatto in casa, se lo desideri, puoi legare una corda per mettere il raschietto sulla mano.
Video: come realizzare un raschietto per raccogliere rapidamente l'olivello spinoso
Non è difficile lavorare con un dispositivo del genere: si preme un ramoscello e si sbucciano le bacche di olivello spinoso da esso nei piatti appesi (o sospesi) intorno al collo, spostandosi dall'alto verso il basso, dall'inizio alla base di ciascun ramo (è meglio farlo lentamente per non raccogliere piccoli ramoscelli con foglie).
A proposito! Va tenuto presente che l'olivello spinoso non ama molto i danni alla corteccia. Tuttavia, un tale raschietto scorre lungo il ramo toccando solo leggermente la corteccia, e per strapparlo, devi davvero provarci.
Video: come raccogliere l'olivello spinoso con un raschietto
Guanto
Puoi anche fare un guanto, o meglio creare artigli speciali (da una lenza molto forte) per raccogliere le bacche di olivello spinoso. Con un tale dispositivo, non solo è molto veloce e conveniente raccogliere i frutti (devi solo tagliare le bacche con una lenza tesa dal gambo), ma anche le tue dita saranno completamente protette dagli aghi spinosi.
Commento dal creatore! “Ho usato i guanti del meccanico: polietilene con rivestimento in poliuretano. Ho indossato il guanto e ho immerso le dita nella cera sciolta. I cappucci di cera risultanti sono stati convertiti in bronzo utilizzando la tecnica della microfusione, quindi ho saldato i bulloni che bloccano la lenza (normale lenza di 0,5 mm di spessore). Indossando di nuovo un guanto, ho incollato i cappucci finiti.I cappucci in cera devono essere espansi del 2% prima del getto per compensare il ritiro del getto. "
Video: guanto da raccolta dell'olivello spinoso
E se ti senti molto confuso, puoi farlo guanti per la raccolta dell'olivello spinoso, che sono stati presentati nel 1984 sulla rivista "Young Technician".
Fionda con un filo di lenza
Molto simile in sostanza al dispositivo precedente è l'uso di una fionda, sulla quale viene tirato un filo di lenza, le difficoltà nella realizzazione che (a differenza del primo dispositivo) difficilmente possono sorgere.
Oppure puoi prendere un pelapatate, rimuovere il coltello da esso e tirare una lenza sottile (corda). Devi solo lavorare con attenzione per non strappare tutti i futuri germogli di frutta.
E raccogliere le bacche è molto semplice per lei: tieni un ramo con una mano, con l'altra usa uno strumento per tagliare i frutti in contenitori.
Come pulire l'olivello spinoso raccolto dalle foglie
Se hai raccolto uno dei dispositivi speciali per la raccolta rapida non con molta attenzione (è possibile altrimenti? - una domanda retorica), allora in ogni caso dovrai pulire le bacche dalle foglie e dai ramoscelli che sono caduti nel contenitore. Non è difficile risolverlo, ma richiede tempo. Se ci sono molte bacche, puoi utilizzare il seguente metodo piuttosto semplice mostrato nell'immagine (foglie e ramoscelli si attaccheranno al tabellone e le bacche rotoleranno verso il basso) e nel seguente video:
Video: come separare rapidamente le bacche di olivello spinoso dalle foglie
Come conservare l'olivello spinoso per l'inverno
Nota! In uno dei seguenti articoli, ti diremo sicuramente come conservare correttamente l'olivello spinoso, cosa si può preparare da esso. Nel frattempo puoi guardare il prossimo video.
Video: come preparare l'olio di olivello spinoso
Se sei avido di prodotti naturali e la parola "chimica" ti fa rabbrividire, è ora che inizi a raccogliere una bacca sana come l'olivello spinoso. Ora sai quali metodi e dispositivi esistono per questo. Avanti per l'olivello spinoso!