Kad un kā novākt ķiplokus: optimālais laiks ziemas un pavasara šķirņu rakšanai

Sakiet to, kas jums patīk, bet virtuvē nevar iztikt bez ķiplokiem, galu galā tas ir pluss jebkuram ēdienam, izņemot kompotu. Tāpēc ir tik svarīgi, lai tas vienmēr būtu pa rokai un rezervē. Kā jūs zināt, tieši ziemas ķiploku šķirne tiek nekavējoties izmantota pārtikā un konservēšanai, un pavasara ķiploki, kaut arī tie ir daudz mazāki un maigāki pēc garšas, tiek izmantoti uzglabāšanai. Ir pilnīgi skaidrs, ka lietderīgāk ir audzēt abas šķirnes, jo, kamēr viena, precīzāk ziemas, jau ir gatava lietošanai, otra, protams, pavasara tikai iegūst spēku. Dabiski, ka ziemas un pavasara ķiploku ražas novākšanas laiks ir atšķirīgs. Parasti tie lielā mērā ir atkarīgi no pašreizējās sezonas laika apstākļiem: cik ātri zeme sasila, kāda bija temperatūra.

Tomēr, ja jūs agri vai vēlu izrokat ķiplokus, tad ar to sāks notikt dažādi negatīvi procesi, kas negatīvi ietekmēs tā uzglabāšanu ziemā, tāpēc jums jāizvēlas pareizais laiks pikantu kultūru novākšanai no dārza.

Visas šīs dacha problēmas tiks aplūkotas mūsu rakstā.

Kad novākt ziemas ķiplokus un kā tos izrakt, lai tos uzglabātu

Vasaras iedzīvotāja lēmumam sākt ķiploku novākšanu jābūt diezgan nobriedušam un pārdomātam. Būs pareizi jāņem vērā ne tikai ražas gatavības pazīmes, bet arī pareizi jānosaka ražas novākšanas laiks un metodes.

Ražas laiks: gatavības pazīmes

Ziemas ķiploku ražas novākšanas laiks parasti iekrīt jūlija sākumā-otrajā pusē un turpini līdz augusta sākumam.

Tomēr ir dažādas ziemas ķiploku šķirnes, kas atšķiras pēc nogatavošanās - agri (gatavi 3 mēnešos pēc dīgšanas) un vēlu (nedaudz mazāk par 4 mēnešiem).

Arī ziemas ķiploku ražas novākšanas laiks var būt atkarīgs arī no tā, kāda veida ķiploki tika stādīti rudenī, citiem vārdiem sakot, no to frakciju skaita. Tātad, vienzobu galvas nogatavojas daudz agrāk un pat ātrāk nekā agri nogatavojušās šķirnes. Tālāk nogatavojas ķiploki, kurus iestādīja ar mazām, pēc tam vidējām un lielākām krustnagliņām.

Pieredzējuši dārznieki iesaka pirms ražas novākšanas veikt dažas darbības, kuru mērķis ir labāks ķiploku nogatavošanās:

• Pēdējā mēneša laikā ievērojami samaziniet laistīšanu un pārtrauciet 1-2 nedēļas pirms savākšanas. Tas tiek darīts, lai novērstu puves procesus augsnē.

• Apmēram pēc pāris dienām ķiploku dobēs vajadzētu labi atbrīvot un notīrīt (ravēt) augsni.
• Ja vēlaties, nedēļu vai 10 dienas varat nogriezt vai nogriezt visas lapas, kas sāk dzeltēt.
• Piesieniet un pēc tam noraujiet bultiņas, lai augs nezaudētu savu vitalitāti sēklu nogatavināšanai, bet visu barības vielu daudzumu nodotu galvu nogatavināšanai. Šajā gadījumā ir nepieciešams atstāt pāris bultiņas kā bākas, tā sakot, paraugus.

Jūs varat noteikt, vai ziemas ķiploki ir nogatavojušies un vai ir nepieciešams novākt ražu pēc to izskata:

• Pirmā ķiploku nogatavošanās pazīme ir tā lapu (galu) dzeltēšana un īpaši apakšējo lapu žāvēšana. Kad tie pilnīgi sāk dzeltēt, tad tas ir skaidrs signāls, ka raža jānovāc pēc iespējas ātrāk.
• Pievērsiet uzmanību augšējām ķiploku galvām (ziedkopām), kurās nogatavojas sīpoli. Ja bultiņa ar sēklām ir pilnībā iztaisnota un jau sāk plaisāt (lai gan labāk ir laiks to savākt, kad tā vēl nav saplaisājusi), tad kultūra ir gatava novākšanai. Ja ir par agru, bulta paliek izliekta.

Padoms! Ja esat iestādījis vienu un to pašu šķirni (tā paša nogatavošanās perioda), pārbaudīšanai vienmēr varat izrakt vienu galvu.

Piezīme! Ziemas ķiploki ir pieejami kā šaušana un ne šaušana.

Tādējādi, pamanot, ka ķiploku lapas ir ievērojami kļuvušas dzeltenas un bultas ir iztaisnotas, svari ir sākuši nedaudz plaisāt un parādās sīpoli, tad ir pienācis laiks sākt ražas novākšanu, un ieteicams to izdarīt nedēļas laikā.

Ja jūs nesteidzaties vai neaizkavējat pikanto dārzeņu novākšanu, tas būs pārgatavojies, spuldze saplaisās un sāks sadalīties atsevišķās šķēlēs. Šeit ir ārkārtīgi svarīgi, ka glabāšanas laiks šajā gadījumā samazināsies (kaut arī ne letāli).

Video: ķiploku novākšana laikā

Kā pareizi izrakt kultūraugus

 Padoms! Tāpat kā daudzas citas dārza manipulācijas, ķiplokus labāk novākt agri no rīta vai vēlā pēcpusdienā, sausā, skaidrā un siltā laikā.

Pareiza ražas novākšana vai drīzāk ķiploku izrakšana ir jāveic pareizi:

• Nav ieteicams ar rokām izvilkt zaļo daļu, jo līdz šim laikam laistīšana apstājas, kas nozīmē, ka zeme tās savākšanas laikā var būt ļoti sausa, un jūs varat izvilkt kātu, un galva paliks zemē.
• Optimālākais -paņem lāpstu (vai piķi, vai varbūt nelielu liekšķeri), uzmanīgi rakt augu un jau izvelciet to ar savām rokām.Šajā gadījumā jums nav jānosaka lāpsta leņķī, pretējā gadījumā jūs varat sabojāt spuldzi (tas parasti attiecas uz visu sīpolu augu rakšanu).

Video: kad un kā novākt ķiplokus

Ražas sagatavošana ilgstošai uzglabāšanai

Kad esat izrakis visus ķiplokus, jums tas pienācīgi jāsagatavo uzglabāšanai. Šeit ir daži noteikumi un padomi, citiem vārdiem sakot, kas jums jādara pirms galvu ievietošanas krātuvē:

• Ja jūs izvelciet ķiplokus, uz kuriem daudz zemes ir iestrēdzis, necenšoties uz lāpstas, mēģinot notīrīt. Ja jūs sabojājat tā saknes un dibenu, tad pat mazi iespiedumi var kļūt par infekcijas avotu, un tad jums būs jāaizmirst par šīs galvas ilgstošu uzglabāšanu. Labāk ar rokām viegli notīriet netīrumus, ļoti viegli uzsitot ar plaukstu.
• Stublāji un izlecot no galvas saknes nav nepieciešams nogriezt. Bārdai un zaļajai masai vajadzētu palikt, lai augu vēlreiz nesavainotu.
  
• Tad ielieciet visu kultūru atvilktnē, lai to nēsātu tuvāk savām mājām vai verandai. Lai gan daži dārznieki ķiplokus atstāj nožūt tieši dārzā.
• Tagad jums kaut kur jāietielieciet ķiploku nožūt, lai tā kāti un saknes būtu pilnīgi sausi... Vēlams siltā telpā (piemēram, bēniņos, bet tai jābūt ventilētai) vai zem nojumes 10-14 dienas (dažreiz pat līdz 3 nedēļām), vai arī to var žāvēt speciālos žāvētājos ar ventilāciju. Vienkāršs īkšķis: jo sausāks, jo labāk!
• Ja laika apstākļi atļauj, tad jūs varat pakārt ķiplokus nožūt brīvā dabā.
• Papildus nav nepieciešams mazgāt vai apstrādāt galvaskopš atlikušajiemnetīrumi izžūs, un visi pats aizlidos.
• Kad galvas ir labi izžuvušas, tās var nogriezt kātiņus (galotnes), bet jums noteikti vajadzētu atstājiet celmu, kura garums ir aptuveni 5 vai labāk 10 centimetri(pilnībā nogrieziet to, un ķiploki noteikti puvi), un nedaudz sakņu bārda (apmēram 1 cm). Bet, ja jūs plānojat ķiplokus uzglabāt bizēs vai ķekaros, tad nav jēgas nogriezt kātiņus.

Starp citu! Pēc ražas novākšanas jums dārzā būs brīva vieta, kas būtu jauki kaut ko paņemt. Ja vēl neesat izlēmis, izlasiet mūsu rakstu par to ko labāk sēt pēc ķiplokiem uz atbrīvoto gultu.

Video: kā pareizi sagatavot ķiplokus uzglabāšanai

Kad novākt pavasara ķiplokus

Ir viegli uzminēt, ka pavasarī (pavasarī) iestādīto ķiploku raža tiek novākta vēlāk nekā rudenī pirms ziemas (ziemas). Parasti pavasara galvu izrakšanas periods ir augusta vidū un beidzas kaut kur septembra vidū.

Ir arī viegli noteikt, vai pavasara ķiploki ir nogatavojušies un gatavi ražai, jo pazīmes ir vienādas (ar vienu izņēmumu):

• Augam vairs nav jaunu lapu, un vecās kļūst dzeltenas.
• Kakls kļūst ļoti mīksts, tāpēc auga kāts atrodas uz zemes (kā likums tiek šautas ne šaušanas šķirnes kā pavasara ķiploki).

Starp citu! Ja jūs vadāties pēc Mēness kalendāra, tad jums jāizvēlas sausa zīme, vēlams uz dilstoša mēness.

Ja jūs piešķirat pavasara ķiplokus pārgatavojumam, tad rudens lietavu dēļ var sākt augt to jaunās saknes, kas noteikti negatīvi ietekmēs tā uzturēšanas kvalitāti un pikanto galvu lietderību.

Kā ziemā uzglabāt ķiplokus mājās

Ir svarīgi ne tikai noteikt savākšanas laiku, pareizi izrakt augus no dārza, bet arī spēt ilgstoši uzglabāt ķiploku galvas.

Piezīme! Par to, kā to izdarīt, lasiet mūsu rakstā. par to, kā ziemā uzglabāt ķiplokus mājās.

Tādējādi darbības algoritms ir skaidrs, un tagad daudz kas ir atkarīgs no pareizā ķiploku novākšanas laika zināšanas, no metodēm, kuras esat izvēlējies veikt tiešu novākšanu, un kompetentu ražas sagatavošanu uzglabāšanai. Īsāk sakot, ķerieties pie darba!

Video: kā izrakt un uzglabāt ķiplokus