استعراض وخصائص أفضل أصناف البطاطس لغرب وشرق سيبيريا: الأقدم والأكثر إنتاجية

إذا كان في وقت سابق ، في سيبيريا ، من الصعب جدًا وغالبًا ما يكون من المستحيل زراعة محصول كامل من أي محاصيل نباتية ، الآن ، بفضل أعمال الاختيار من أكبر الجامعات والأكاديميات الزراعية في البلاد والعالم ، تم تطوير أنواع خاصة من البطاطس لسيبيريا (الغربية والشرقية).

من بين العديد من أصناف هذا المحصول الشعبي المعروض ، يمكن لكل بستاني أن يجد الأنسب لاحتياجاته وقدراته.

المحتوى

ما هي أنواع البطاطس المناسبة للنمو في سيبيريا (الغربية والشرقية)

على الرغم من أن مناخ سيبيريا يسمى قاسيًا (أواخر الربيع وأوائل الخريف الصقيع ، صيف قصير) ، وفي شرق سيبيريا لا يرتفع مقياس الحرارة حقًا حتى في الصيف ، يمكن أن يكون الجو حارًا جدًا في غرب سيبيريا (حتى +30 درجة) ، مما يعني ذلك لكل منطقة سيكون لديهم أصناف البطاطس الخاصة بهم.

بالطبع ، بالكاد يمكن اعتبار منطقة سيبيريا مواتية لزراعة البطاطس ، لذلك ، للزراعة ، هناك حاجة فقط إلى أصناف خاصة تتمتع بمقاومة جيدة للظروف الجوية السيئة. لكن هذا لا يعني على الإطلاق أنك بحاجة إلى اختيار الأصناف المبكرة فقط ؛ فالعديد من أصناف منتصف الموسم وحتى منتصف الموسم (على سبيل المثال ، Aurora ، Lugovskoy ، إلخ) مناسبة تمامًا. بالإضافة إلى ذلك ، يجدر النظر في خاصية مهمة مثل نوع الطهي من الصنف ، بمعنى آخر ، لأي أغراض سيتم استخدام البطاطس: لصنع الحساء ، والسلطات ، والبطاطس المهروسة ، والطهي ، والقلي ، أو إنتاج البطاطس المقلية ، ورقائق البطاطس.

تشمل منطقة غرب سيبيريا الموضوعات التالية*:

جمهورية التاي
منطقة التاي
منطقة كيميروفو
منطقة نوفوسيبيرسك
منطقة أومسك
منطقة تومسك
منطقة تيومين.

ملحوظة! لا تعد الأصناف المناسبة للزراعة في منطقة غرب سيبيريا مناسبة دائمًا للزراعة في شرق سيبيريا *.

هذا هو السبب في أن اختيار أصناف البطاطس لغرب سيبيريا هو أكثر شمولاً من اختياره في شرق سيبيريا.

يتم تضمين هذه الكيانات في منطقة شرق سيبيريا*:

جمهورية بورياتيا ؛
منطقة إيركوتسك
منطقة كراسنويارسك
جمهورية سخا (ياقوتيا) ؛
جمهورية تيفا
جمهورية خاكاسيا ؛
منطقة عبر بايكال.

*مهم! يتم تقديم البيانات وفقًا لتصنيف مناطق القبول في مؤسسة الميزانية الحكومية الفيدرالية "لجنة الدولة في الاتحاد الروسي لاختبار إنجازات التربية وحمايتها".

تجدر الإشارة أيضًا إلى أنه وفقًا لتصنيف هيئة الدولة هذه ، يتم تضمين منطقة تيومين في غرب سيبيريا ، وتقع منطقة سفيردلوفسك في مناطق قبول فولغا فياتكا.

تشمل منطقة الأورال المواضيع التالية فقط: جمهورية باشكورتوستان ، كورغان ، أورينبورغ ، مناطق تشيليابينسك.

أفضل أنواع البطاطس لغرب سيبيريا: أعلى 16

غرب سيبيريا هي منطقة أكثر ملاءمة (ذات مناخ قاري) لزراعة البطاطس ، مما يعني أن هناك ما يكفي من أصناف البطاطس المناسبة.

بعد ذلك ، سوف نلقي نظرة فاحصة على أصناف البطاطس الأكثر شيوعًا (أوصافها وخصائصها) ، والتي يُسمح لها بالزراعة والنمو في غرب سيبيريا (أبجديًا):

أدريتا

تنوع مبكر ، لاستخدام المائدة ، عالي الغلة ، طعم ممتاز.

يتميز التنوع باستقرار المحصول السنوي ، والتطور الأولي السريع للغاية ، والنمو القوي للقمم والدرنات المبكرة.

يعطي نتائج جيدة عندما ينمو على أنواع مختلفة من التربة ، ولكن المناطق شديدة الجفاف أو التي غالبًا ما تتغير رطوبتها لا تناسبه.

زادت Adretta من مقاومة الأمراض الشائعة في الثقافة ، وتتحمل أيضًا الظروف الجوية المعاكسة (مقاومة الصقيع على المدى القصير). لذلك ، يمكن زرع الدرنات بالفعل في أواخر أبريل أو أوائل مايو ، دون خوف من عودة الصقيع الربيعي.

مهم! تؤثر زيادة رطوبة التربة وركود الرطوبة سلبًا على الدرنات. تبدأ الثمار الناضجة بالتعفن في التربة الرطبة.

مقاومة للسرطان ، مقاومة للفيروسات نسبيًا ، لكنها عرضة لللفحة المتأخرة ، الجرب الشائع ، ريزوكتونيا.

طعم الصنف ممتاز ببساطة ، لذلك يمكن استخدامه في العديد من الأطباق. تغلي البطاطس جيدًا أثناء الطهي. نوع الطهي C. مناسب للطهي. بالنسبة للبطاطس المهروسة ، فقط النوع المثالي ، لا تحتاج حتى إلى وضع الزيت.

ملحوظة! تحتاج Adretta (مثل جميع أنواع البطاطس تقريبًا) إلى تجديد منتظم لمواد الزراعة كل 3-5 سنوات.

خصائص صنف Adretta:

فترة النضج - 70-80 يومًا (مبكرًا) ، وفقًا لمصادر أخرى - 80-90 يومًا (منتصف مبكر) ؛
شكل الدرنات - من جولة بيضاوية إلى بيضاوية ؛
هيكل القشرة شبكة.
لون قشر - أصفر.
لون اللب - أصفر فاتح ؛
عمق العيون ضحلة.
محتوى النشا - 13-18٪ ؛
العائد لكل مائة متر مربع - 200-450 كجم لكل مائة متر مربع (وفقًا لمصادر أخرى - 214-396 كجم) ؛
عدد الدرنات في الأدغال - 15-25 قطعة (من متوسطة إلى عالية) ؛
يبلغ متوسط وزن الدرنة الواحدة 100-150 جم ؛
قابلية التسويق - عالية
الحفاظ على الجودة - 98٪.

مظهر النبات منتصب ، طويل القامة ، ذو أوراق خضراء فاتحة كبيرة ، والزهور بيضاء.

يوصى به لزراعة المناطق: وسط الفولغا وغرب سيبيريا والشرق الأقصى.

حامل براءة الاختراع أو منشئ الصنف: Norika Nordring Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH (ألمانيا).

اليونا

تنوع مبكر ، لاستخدام المائدة ، محصول جيد ومذاق.

يحتوي الصنف على غلة مستقرة وعودة ثابتة للإنتاج المبكر ومقاومة للجفاف وملاءمة لتكنولوجيا الزراعة الآلية.

يستجيب جيدًا للإنبات.

مقاومة للعامل المسبب لسرطان البطاطس. عرضة للديدان الخيطية واللفحة المتأخرة. مقاومة للجرب الشائع ، ريزوكتونيا.

الطعم جيد. نوع الطهي VS. الهضم معتدل. اللب لا يغمق. مناسبة لصنع الحساء والقلي. مناسب لعمل البطاطس المقرمشة والبطاطس المقلية.

خصائص صنف ألينا:

فترة النضج - مبكرًا (70-80 يومًا) ؛
الدرنات بيضاوية.
هيكل القشرة ناعم.
لون قشر - أحمر.
لون اللب أبيض.
عمق العيون ضحلة.
محتوى النشا - 15-17٪ ؛
العائد لكل مائة متر مربع - 172-292 كجم (بحد أقصى 391 كجم) ؛
عدد الدرنات لكل شجيرة - 6-10 ؛
متوسط وزن الدرنة الواحدة هو 86-167 جم ؛
القابلية للتسويق - 81-97٪ ؛
جودة حفظ - 95٪.

ظهور النبات - شجيرات متوسطة الارتفاع ، نوع متوسط ، منتشرة. الورقة كبيرة ، واسعة ، خضراء. لا يوجد أو تموج طفيف جدا في الحافة. النورات متوسطة الحجم ، أرجوانية ضاربة إلى الحمرة. تكوين بيري نادر جدا.

المناطق الموصى بها للزراعة: فولغو فياتكا ، الأورال ، غرب سيبيريا ، شرق سيبيريا ، الشرق الأقصى.

حامل براءة الاختراع و / أو منشئ الصنف: FGBNU "Omsk ANTs" (روسيا).

جوكوفسكي في وقت مبكر

مجموعة متنوعة مبكرة لاستخدام المائدة ، عالية الغلة وطعم متوسط.

تتكيف بشكل مثالي مع الظروف المناخية المتغيرة ، ومقاومة للحرارة والجفاف نسبيًا. العائد مستقر.

مهم! ينمو جوكوفسكي بشكل ودي حتى في التربة ضعيفة التسخين ، لذلك يمكن زراعة الصنف بأمان في نهاية أبريل.

مقاومة لسرطان البطاطس والنيماتودا. عرضة للقمم والدرنات للعامل المسبب لمرض اللفحة المتأخرة. الدرنات مقاومة للضرر الميكانيكي.

الطعم مرض وجيد. نوع الطهي ب. الغليان ضعيف. أثناء الطهي ، يصبح اللب داكنًا قليلاً. رائعة للقلي وطبخ البطاطس المقلية وصنع رقائق البطاطس. يمكن استخدامها للهرس والطبخ ، لكنها ليست مناسبة جدًا.

خصائص مجموعة جوكوفسكي المبكرة:

فترة النضج - مبكرًا (70-80 يومًا) ، وفقًا لمصادر أخرى ، مبكرة جدًا (60-80 يومًا) ؛
شكل الدرنات بيضاوي الشكل.
هيكل القشرة ناعم.
لون قشر - وردي.
لون اللب أبيض.
عمق العيون ضحلة.
محتوى النشا - 10-12٪ ؛
العائد لكل مائة متر مربع - 400-450 كجم ؛
عدد الدرنات لكل شجيرة - 9-15 ؛
يبلغ متوسط وزن الدرنة الواحدة 100-120 جم ؛
القابلية للتسويق - 90-92٪ ؛
جودة حفظ جيدة.

المظهر - شجيرات ذات ارتفاع متوسط ، نوع ساق شبه منتشر ، الورقة صغيرة ، خضراء (لامعة) ، الزهور لها لون أحمر أرجواني. تكوين بيري نادر.

موصى به لزراعة المناطق: الشمال الغربي ، الوسط ، فولغو فياتكا ، وسط تشيرنوزم ، شمال القوقاز ، الفولغا الأوسط ، نيجنفولجسكي ، الأورال ، غرب سيبيريا ، الشرق الأقصى.

صاحب براءة الاختراع و / أو منشئ الصنف: FGBNU "معهد أبحاث عموم روسيا لزراعة البطاطس الذي يحمل اسم اي جي. لوركا (روسيا).

زيكورا

تنوع مبكر متوسط ، الغرض من الجدول ، محصول جيد ومذاق.

اكتسبت شعبيتها بسبب رعايتها المتساهلة واستقرار المحصول ، حتى في ظروف الصيف السيبيري القصير.

يتفاعل جيدًا مع سقي التربة الرطبة وتخفيفها ؛ خلال فترة تكوين القمم ، من المهم إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب. مقاوم للجفاف ولكنه في نفس الوقت مناسب للتربة ذات الرطوبة العالية.

مقاومة للسرطان ونيماتودا البطاطس. لا يتأثر بشكل كبير بفيروس التواء الأوراق ، فهو يتأثر بشكل طفيف بفيروس "U" و "A" ، اللفحة المتأخرة للأوراق والدرنات ، الجرب والبقع الغدية.

طعم جيد أو رائع. مناسبة لإنتاج منتجات البطاطس (شيبس ، بطاطس مقلية). الطبخ متوسط ومناسب لكل من البطاطس المهروسة والحساء.

خصائص صنف Zekura:

فترة النضج - متوسطة مبكرة (80-90 يومًا) ؛
شكل الدرنات مستطيل.
هيكل القشرة ناعم.
لون قشر - أصفر.
لون اللب أصفر.
عمق العيون ضحلة.
محتوى النشا - 13.0-18.2٪ ؛
العائد لكل مائة متر مربع - 195-323 كجم (بحد أقصى 365 كجم) ؛
عدد الدرنات لكل شجيرة - 17-20 ؛
يبلغ متوسط وزن الدرنة الواحدة 59-150 جم ؛
القابلية للتسويق - 79-96٪ ؛
جودة حفظ جيدة.

مظهر الشجيرة متوسط الارتفاع ، شبه منتصب ، نوع متوسط. النورات حمراء أرجوانية. قاعدة البرعم حمراء بنفسجية.

يوصى به لزراعة المناطق: Volgo-Vyatka ، TsChO ، شمال القوقاز ، الفولغا الأوسط ، غرب سيبيريا ، الشرق الأقصى.

حامل براءة الاختراع و / أو منشئ الصنف: Solana GmbH & Co.KG (ألمانيا).

كامينسكي

الصنف ينضج مبكرًا ، للاستخدام على المائدة ، متوسط العائد والذوق الرفيع.

يتميز بتراكم الحصاد المبكر والدرنات المستوية مع قابلية تسويق عالية.

تتكيف بشكل جيد مع جميع أنواع التربة. يختلف في مقاومة الجفاف بسبب التكوين المبكر للدرنات. يتطلب تخفيف التربة ، ويستجيب بشكل إيجابي للتسميد والري. الأوراق الصلبة للنباتات البالغة لا تحب خنفساء البطاطس في كولورادو.

مقاومة للعامل المسبب لسرطان البطاطس. عرضة للديدان الخيطية. مقاومة متوسطة لممرض اللفحة المتأخرة ، مقاومة للفسيفساء المجعدة والمربوطة ، التواء الأوراق ، الجرب الشائع و ريزوكتونيا.

الطعم جيد. نوع الطهي ب (ضعف الهضم).

خصائص متنوعة:

فترة النضج - مبكرًا (70-80 يومًا) ؛
شكل الدرنات ممدود بيضاوي ؛
هيكل القشرة ناعم.
لون قشر - أحمر.
لون اللب - أصفر فاتح ؛
عمق العيون ضحلة.
محتوى النشا - 12.2-16.8٪ ؛
العائد لكل مائة متر مربع - 185 كجم (بحد أقصى 252 كجم) ؛
عدد الدرنات لكل شجيرة - 15-25 ؛
متوسط وزن درنة واحدة هو 96-108 جم ؛
القابلية للتسويق - 85-94٪ ؛
جودة حفظ - 97٪.

مظهر النبات من النوع المتوسط ، شبه منتصب. ورقة متوسطة ، نوع متوسط ، خضراء داكنة. تموج حافة قوية. تكون شدة تلوين الأنثوسيانين للجانب الداخلي من الكورولا من متوسطة إلى قوية ، ونسبة اللون الأزرق غائبة أو صغيرة جدًا. النورات كبيرة. والأحمر والأرجواني. تكوين بيري نادر.

موصى به لزراعة المناطق: فولغو فياتكا ، الأورال ، غرب سيبيريا.

صاحب براءة الاختراع و / أو منشئ الصنف: FGBNU "معهد أورال لبحوث الزراعة" (روسيا).

الملكة آن

مجموعة متنوعة مبكرة لاستخدام المائدة وعائد مرتفع وطعم ممتاز.

مثير للإعجاب! يزرع هذا التنوع الخاص من قبل رئيس جمهورية بيلاروسيا ألكسندر غريغوريفيتش لوكاشينكو في مقر إقامته "دروزدي".

الإنبات المسبق والزرع في التربة الدافئة أمر مرغوب فيه.

ملحوظة! عندما تنمو في مناطق قاحلة ، فإنها تحتاج إلى سقي وفير.

مقاومة للعامل المسبب لسرطان البطاطس ، نيماتودا كيس البطاطس الذهبي. مقاومة للفسيفساء المخططة المجعدة وتجعيد الأوراق. نقل النقل دون فقدان القدرة على التسويق.

الصنف له طعم ممتاز. لا يغمق ولا يغلي (ضعيف). موصى به للقلي وصنع الحساء والسلطات.

خصائص مجموعة Koroleva Anna:

فترة النضج - مبكرًا (70-80 يومًا) ؛
شكل الدرنات ممدود بيضاوي ؛
هيكل القشرة ناعم.
لون قشر - أصفر.
لون اللب أصفر.
عمق العيون ضحل جدًا أو ضحل ؛
محتوى النشا - 13.1-14.4٪ ؛
العائد لكل مائة متر مربع - 113-304 كجم (بحد أقصى 495 كجم) ؛
عدد الدرنات لكل شجيرة - 6-16 ؛
متوسط وزن درنة واحدة 84-137 جم ؛
القابلية للتسويق - 82-96٪ ؛
جودة حفظ - 93٪.

مظهر النبات متوسط الارتفاع ، من النوع الجذعي ، وله براعم شبه منتشرة. الأوراق متوسطة أو كبيرة ، مغلقة ، خضراء. النورات بيضاء.

يوصى به لزراعة المناطق: الشمال الغربي ، والوسطى ، وفولغو فياتكا ، ومنطقة وسط الأرض السوداء ، وشمال القوقاز ، وفولغا الوسطى ، وغرب سيبيريا ، وشرق سيبيريا.

حامل براءة الاختراع و / أو منشئ الصنف: Solana GmbH & Co. KG (ألمانيا).

لوغوفسكوي

نمو منتصف الموسم ، الغرض من الجدول ، العائد العالي ، الذوق الرفيع.

يتميز بعائد ثابت. يمكن زراعته في أي ظروف مناخية تقريبًا.

في عملية الزراعة ، يستجيب بشكل جيد للترابط والتفكك العميق للتربة.

مقاومة للسرطان ، مقاومة نسبيًا للآفة المتأخرة ، الجرب الشائع ، مقاومة متوسطة للفيروسات ، الساق السوداء.

الطعم جيد ، دون الجفاف المفرط والماء. اللب لا يغمق. يوصى باستخدام Lugovsky لصنع البطاطس المهروسة والحصول على النشا.

خصائص صنف Lugovskoy:

فترة النضج - منتصف الموسم (90-110 يومًا) ؛
الدرنات بيضاوية.
هيكل القشرة شبكة.
لون قشر - وردي فاتح.
لون اللب أبيض.
عمق العيون ضحلة.
محتوى النشا - 12-19٪ ؛
العائد لكل مائة متر مربع - مرتفع (بحد أقصى 514 كجم) ؛
عدد الدرنات لكل شجيرة - 10-15 ؛
يبلغ متوسط وزن الدرنة الواحدة 85-125 جم ؛
قابلية التسويق - عالية
جودة حفظ جيدة.

مظهر النبات منتصب ، متوسط الارتفاع ، لون الأزهار أبيض.

المناطق الموصى بها للزراعة: الشمال ، الشمال الغربي ، الوسط ، فولغو فياتكا ، منطقة وسط الأرض السوداء ، شمال القوقاز ، نيجنفولجسكي ، الأورال ، غرب سيبيريا ، شرق سيبيريا ، الشرق الأقصى.

صاحب براءة الاختراع و / أو منشئ الصنف: معهد زراعة البطاطس UAAS (أوكرانيا).

ليوبافا

مجموعة متنوعة مبكرة لاستخدام المائدة وعائد مرتفع وذوق جيد. نوع الطهي أ (نوع السلطة). لا تغلي. يصبح اللب داكنًا بدرجة معتدلة أثناء الطهي.

مقاوم للعامل المسبب لسرطان البطاطس ، ريزوكتونيا ، عرضة للنيماتودا. أيضا عرضة للقمم ومقاومة متوسطة للدرنات للعامل المسبب لللفحة المتأخرة. مقاومة بشكل معتدل للجرب الشائعة.

خصائص صنف Lyubava:

فترة النضج - مبكرًا (70-80 يومًا) ؛
شكل الدرنات بيضاوي الشكل.
هيكل قشر - من متوسط إلى خشن (وفقًا لمصادر أخرى ، جيد بشكل عام ، ولكنه غير مستقر في الأعلى) ؛
لون قشر - أحمر.
لون اللب أبيض.
عمق العيون متوسط.
محتوى النشا - 11.2-16.9٪ ؛
العائد لكل مائة متر مربع - 288-400 كجم (بحد أقصى 524 كجم) ؛
عدد الدرنات لكل شجيرة - 8-15 ؛
متوسط وزن درنة واحدة هو 109-210 جم ؛
القابلية للتسويق - 80-98٪ ؛
جودة حفظ جيدة.

مظهر الشجيرات متوسط الارتفاع ونوع متوسط وشبه منتصب. الورقة صغيرة ومفتوحة وخضراء فاتحة. تموج الحافة ضعيف. متوسط اللمعان. النورات متوسطة الحجم ، أرجوانية ضاربة إلى الحمرة. تكوين بيري نادر.

موصى به لزراعة المناطق: الأورال ، غرب سيبيريا ، شرق سيبيريا ، الشرق الأقصى.

نيزك

تنوع مبكر جدًا ، لاستخدام الطاولة ، عائد مرتفع ، ذوق جيد.

قدرة جيدة على التكيف مع أي ظروف زراعية مناخية ومقاومة الحرارة والجفاف. يفضل أن ينمو على التربة الطينية.

مقاومة للعامل المسبب لسرطان البطاطس ، النيماتودا. مقاومة نسبيًا في الأوراق ومقاومة عالية في الدرنات للعامل المسبب لللفحة المتأخرة ، ومقاومة معتدلة للفسيفساء المجعدة والمربوطة ، والجرب الشائع والريزوكتونيا. مقاومة التلف الميكانيكي.

يتميز بمذاق جيد وقلة هضم. نوع الطهي VS.لا يغمق اللب أثناء الطهي. مناسب لجميع أنواع الأطباق. موصى به للقلي والخبز.

خصائص صنف النيزك:

فترة النضج - مبكرة جدًا (60-80 يومًا) ؛
شكل الدرنات بيضاوي الشكل.
هيكل القشرة ناعم.
لون قشر - أصفر.
لون اللب - أصفر فاتح ؛
عمق العيون من الضحلة الى المتوسطة.
محتوى النشا - 12.0-14.9٪ ؛
العائد لكل مائة متر مربع - 209-404 كجم (بحد أقصى 450 كجم) ؛
عدد الدرنات لكل شجيرة - 10-12 ؛
يبلغ متوسط وزن الدرنة الواحدة 102-147 جم ؛
القابلية للتسويق - 88-98٪ ؛
جودة حفظ - 95٪.

مظهر النبات طويل ومتوسط وشبه منتصب. ورقة متوسطة الحجم ، خضراء داكنة. كثافة تلوين الأنثوسيانين على الجانب الداخلي من الكورولا غائبة أو ضعيفة جدًا. النورات صغيرة بيضاء. تكوين بيري نادر.

موصى به لزراعة المناطق: الوسطى ، فولغو فياتكا ، TsChO ، سريدنيفولجسكي ، أورالسكي ، غرب سيبيريا ، الشرق الأقصى.

نيفسكي

تنوع مبكر متوسط ، غرض طاولة ، إنتاجية عالية وطعم متوسط (مرضي).

على فكرة! وفقًا لبعض المصادر ، تعد البطاطا الأكثر شعبية في روسيا.

مناسب لجميع المناطق. يعطي نيفسكي نتائج جيدة عندما ينمو في التربة الرملية والطفيلية ذات الطبقة العميقة الصالحة للزراعة. مقاومة الجفاف والتشبع بالمياه.

مهم! عند الزراعة ، يتطلب الأمر تسخينًا أوليًا للبذرة (من المستحيل زراعتها على الفور في التربة الباردة) ، فهي حساسة لكسر البراعم. يستجيب جيدًا للتغذية الوفيرة. لتجنب تلف الجرب ، فإنه يتطلب تربة رطبة في وقت تكون الدرنات.

مقاومة للعامل المسبب لسرطان البطاطس ، ريزوكتونيا ، فيروسات البطاطس. مقاومة بشكل معتدل للجرب الشائعة. معرضة بشكل معتدل للآفة المتأخرة في القمم والدرنات. مقاومة التلف الميكانيكي. ومع ذلك ، تميل الدرنات إلى الإنبات أثناء التخزين طويل الأجل.

الطعم مرضي أو جيد. نوع الطهي VS. ضعف الهضم. لا يغمق اللب أثناء عملية الطهي. نيفسكي مناسب لإعداد الدورات الأولى (الحساء) والدورات الثانية (السلطات) ، ولكن نظرًا لقلة محتواها من النشا ، فهي ليست مناسبة جدًا للبطاطس المهروسة والقلي.

خصائص صنف نيفسكي:

فترة النضج - متوسطة مبكرة (80-90 يومًا) ؛
شكل الدرنات بيضاوي ، محاذاة ؛
هيكل القشرة أملس أو شبكي ؛
لون قشر - بيج فاتح مع عيون وردية.
لون اللب أبيض.
عمق العيون ضحلة.
محتوى النشا - 10-12٪ ؛
العائد لكل مائة متر مربع - 380-500 كجم ؛
عدد الدرنات لكل شجيرة - 17-20 ؛
يبلغ متوسط وزن الدرنة الواحدة 90-130 جم ؛
القابلية للتسويق - 90-95٪ ؛
جودة حفظ جيدة.

مظهر النبات هو نوع متوسط ، شبه منتصب ، متوسط الارتفاع. الورقة متوسطة ، وخضراء فاتحة ، وتموج الحافة ضعيف. الزهور بيضاء. تكوين بيري متوسط.

المناطق الموصى بها للزراعة: جميع المناطق على الإطلاق.

حامل براءة الاختراع و / أو منشئ الصنف: المؤسسة العلمية الفيدرالية للميزانية الحكومية "معهد لينينغراد للبحوث العلمية للزراعة" بيلوجوركا (روسيا).

روزارا

مجموعة متنوعة مبكرة ، متعددة الاستخدامات ، عالية الغلة ، ذوق جيد.

بغض النظر عن الظروف المناخية ، فهي قادرة على إعطاء محصول مستقر. غير متضرر أثناء النقل. يتميز بالنضج الودي للدرنات.

عندما ينمو ، يستجيب بشكل جيد للري والتسميد.

مقاومة للسرطان والديدان الخيطية في البطاطس ، وتتأثر بشكل طفيف باللفحة المتأخرة والجرب الشائع.

طعم جيد أو رائع. في عملية الطهي ، بالكاد يغلي ، لذا فإن الصنف مثالي للسلطات والقلي وطهي البطاطس المقلية ورقائق البطاطس. غير مناسب للبطاطس المهروسة والطبخ.

خصائص صنف روزارا:

فترة النضج - مبكرًا (70-80 يومًا) ؛
شكل الدرنات - مستطيل بيضاوي ؛
لون قشر - أحمر.
لون اللب أصفر.
عمق العيون ضحلة.
محتوى النشا - 12.1-15.8٪ ؛
العائد لكل مائة متر مربع - 202-310 كجم (بحد أقصى 415 كجم) ؛
عدد الدرنات لكل شجيرة - 15-20 ؛
متوسط وزن درنة واحدة هو 81-115 جم ؛
القابلية للتسويق - 91-99٪ ؛
الحفاظ على الجودة - 97٪ (جيد).

مظهر النبات عبارة عن شجيرة متوسطة الارتفاع وشبه منتشرة. الزهور حمراء بنفسجية.

موصى به لزراعة المناطق: الشمال الغربي ، فولغو فياتكا ، TsChO ، شمال القوقاز ، الفولغا الأوسط ، الأورال ، غرب سيبيريا ، شرق سيبيريا ، الشرق الأقصى.

صاحب براءة الاختراع و / أو منشئ الصنف: SaKa Pflanzenzucht Gbr (ألمانيا).

روكو (روكو)

متنوعة منتصف الموسم ، لاستخدام المائدة ، متوسط العائد ، الذوق الرفيع.

يختلف في استقرار الغلة حتى في ظل أكثر الظروف غير المواتية. يفضل روكو التربة الطينية أو الرملية أو الرطبة ذات الحموضة المحايدة.

إنه مقاوم للعامل المسبب لسرطان البطاطس ونيماتودا كيس البطاطس الذهبي. مقاومة بشكل معتدل للآفة المتأخرة في الدرنات وقابلة للتأثر بشكل معتدل بالقمم. مقاومة للتجاعيد والفسيفساء المخططة.

اللب طعمه جيد إلى ممتاز. لا تغلي أثناء الطهي. مناسبة للتحويل إلى بطاطس مقرمشة ، أي لصنع البطاطس المقلية.

خصائص صنف روكو:

فترة النضج - منتصف الموسم (90-110 يومًا) ؛
الدرنات بيضاوية.
هيكل القشرة ناعم.
لون قشر - أحمر.
لون اللب - كريم.
عمق العيون ضحلة.
محتوى النشا - 12.9-14.5٪ ؛
العائد لكل مائة متر مربع - 136-261 كجم (بحد أقصى 275 كجم) ؛ 0
عدد الدرنات لكل شجيرة - 8-12 ؛
يبلغ متوسط وزن الدرنة الواحدة 75-119 جم ؛
القابلية للتسويق - 84-96٪ ؛
الحفاظ على الجودة - 89٪.

مظهر النبات متوسط الارتفاع ، متوسط النوع ، شبه منتصب. الورقة متوسطة الحجم ، مفتوحة ، خضراء. تموج الحافة متوسط. الزهور كبيرة ، أرجوانية ضاربة إلى الحمرة.

يوصى به لزراعة المناطق: فولغو فياتكا ، فولغا الوسطى ، غرب سيبيريا.

حامل براءة الاختراع و / أو منشئ الصنف: Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft (النمسا).

ريابينوشكا

تنوع مبكر متوسط ، لاستخدام الطاولة ، عائد مرتفع ، ذوق جيد.

يتكيف الصنف بسهولة مع الظروف المناخية الزراعية ، وله مقاومة عالية للحرارة والجفاف. يستجيب بشكل جيد لسقي واستخدام الأسمدة في الوقت المناسب.يوصى بإنبات الدرنات قبل الزراعة.

إنه شديد المقاومة للتلف الذي تسببه خنفساء البطاطس في كولورادو. الصنف مقاوم للضرر الميكانيكي. مقاومة للعامل المسبب لسرطان البطاطس والديدان الخيطية. معرضة بشكل معتدل للقمم ومقاومة متوسطة للدرنات للعامل المسبب للفحة متأخرة.

الطعم جيد. نوع الطهي ب. الغليان ضعيف. لا يغمق اللب أثناء الطهي.

خصائص صنف Ryabinushka:

فترة النضج - متوسطة مبكرة (80-90 يومًا) ؛
الدرنات بيضاوية.
هيكل القشرة ناعم.
لون قشر - أحمر.
لون اللب - أبيض (كريم) ؛
عمق العيون ضحلة.
محتوى النشا - 11.9-15٪
العائد لكل مائة متر مربع - 220-234 كجم (بحد أقصى 396 كجم) ؛
عدد الدرنات لكل شجيرة - 15-18 ؛
يبلغ متوسط وزن الدرنة الواحدة 91-133 جم ؛
القابلية للتسويق - 86-96٪ ؛
جودة حفظ - 90٪.

مظهر النبات متوسط أو طويل وشبه منتصب. الأوراق المتوسطة أو الكبيرة ذات لون أخضر داكن ، والنورات زرقاء أرجوانية. تكوين بيري غائب.

يوصى به للزراعة في المناطق: الشمال والشمال الغربي والوسط وفولغو فياتكا ومنطقة وسط الأرض السوداء وشمال القوقاز وفولغا الوسطى وغرب سيبيريا والشرق الأقصى.

حامل براءة الاختراع و / أو منشئ الصنف: محطة تربية Vsevolozhskaya LLC (روسيا).

سانتي (سانتا)

تنوع مبكر متوسط ، متعدد الاستخدامات ، غلة عالية ، ذوق جيد.

في عملية الزراعة ، تحتاج إلى إنشاء مسافات واسعة للصفوف ، بالإضافة إلى الري في الوقت المناسب قبل فترة الإزهار ، حيث عند درجة حرارة 29 درجة وما فوق ، يتباطأ نمو البراعم والدرنات.

مهم! يجب إجراء زراعة سانتا في درجة حرارة التربة لا تقل عن 8 درجات.

تتميز بعائدها العالي.مناسبة للتجميع والمعالجة الميكانيكية ، إلى جانب ذلك ، يتم تخزينها بشكل مثالي وليست عرضة للإنبات.

مقاومة للسرطان ، الديدان الخيطية في البطاطس ، اللفحة المتأخرة ، الفيروسات ، مقاومة معتدلة للجرب الشائع ، عرضة للإصابة بالريزوكتونيا.

طعم بطاطس سانتا جيد. لا يغمق اللب أثناء عملية الطهي. مناسب للقلي والطبخ والبطاطس المقلية. غير مناسب للبطاطس المهروسة والطبخ.

خصائص مجموعة سانتي:

فترة النضج - متوسطة مبكرة (80-90 يومًا) ؛
الدرنات بيضاوية.
هيكل القشرة ناعم.
لون قشر - أصفر.
لون اللب - أصفر فاتح ؛
عمق العيون ضحلة.
محتوى النشا - 10-14٪ ؛
العائد لكل مائة متر مربع - ما يصل إلى 570 كجم ؛
عدد الدرنات لكل شجيرة - ما يصل إلى 20 ؛
متوسط وزن درنة واحدة 90-120 جم ؛
التسويق جيد
الحفاظ على الجودة - 92٪ (جيد).

يتميز سانتا ببراعم طويلة منتصبة ونورات بيضاء.

موصى به لزراعة المناطق: الشمال والشمال الغربي والوسطى وفولغو فياتكا ونيجنيفولجسكي وأورالسكي وغرب سيبيريا والشرق الأقصى.

صاحب براءة الاختراع و / أو منشئ الصنف: Agrico U.A. (الهولندي).

سفيتانوك كييف

تنوع مبكر متوسط ، متعدد الاستخدامات ، غلة عالية ، طعم ممتاز.

تتكيف مع أي نوع من التربة ، مقاومة لخنفساء البطاطس في كولورادو.

مقاومة لسرطان البطاطس و Rhizoctonia. مقاومة متوسطة لفيروسات الموزاييك والجرب الشائع والساق السوداء. معرضة بشكل معتدل للآفة المتأخرة. عرضة للديدان الخيطية وفيروس لفة الأوراق.

الطعم ممتاز. يغلي جيدًا ، وهو مناسب لصنع البطاطس المهروسة.

خصائص مجموعة Svitanok Kievsky:

فترة النضج - متوسطة مبكرة (80-90 يومًا) ؛
شكل الدرنات مستدير.
هيكل القشرة ناعم.
لون قشر - وردي.
لون اللب - كريم.
عمق العيون ضحلة.
محتوى النشا - 16-19٪ ؛
العائد لكل مائة متر مربع - ما يصل إلى 460 كجم ؛
عدد الدرنات لكل شجيرة - 8-12
يبلغ متوسط وزن الدرنة الواحدة 100-130 جم ؛
التسويق جيد
جودة حفظ - 95٪ (جيد).

مظهر النبات منخفض ومنتصب. النورات حمراء بنفسجية فاتحة.

المناطق الموصى بها للزراعة: الشمال الغربي ، الوسط ، الفولغا الأوسط ، الأورال ، غرب سيبيريا ، الشرق الأقصى.

صاحب براءة الاختراع و / أو منشئ الصنف: معهد زراعة البطاطس UAAS (أوكرانيا).

توليفسكي

متنوعة منتصف الموسم ، لاستخدام المائدة ، عالية الغلة ، الذوق الرفيع.

مثير للإعجاب! تم تسمية الصنف على شرف حاكم منطقة كيميروفو أمان جوميروفيتش تولييف.

يتفاعل الصنف سلبًا مع الأسمدة الكيماوية والري ، لذلك يوصى باستخدام الدبال فقط عند النمو. مع نقص البورون في التربة تظهر الفراغات داخل الدرنات. ثلاثة أضعاف التل ضروري (بعد الظهور ، أثناء الإزهار ، بعد انحراف القمم في الممرات).

مقاومة للعامل المسبب لسرطان البطاطس وقابلة للإصابة بالديدان الخيطية. مقاومة بشكل معتدل للقمم وقابلة للتأثر بشكل معتدل بالدرنات للعامل المسبب لمرض اللفحة المتأخرة. يتحمل المحصول النقل بسهولة ، دون فقدان القدرة على التسويق (مقاوم للتلف الميكانيكي).

طعم جيد أو رائع. نوع الطهي VS. الهضم معتدل ، اللب لا يغمق. مناسب لجميع أنواع الأطباق.

خصائص تنوع توليفسكي:

فترة النضج - منتصف الموسم (90-110 يومًا) ، وفقًا لمصادر أخرى ، منتصف وقت مبكر (80-90 يومًا ؛) ؛
الدرنات ممدودة بيضاوية.
هيكل قشر - شبكي (خشن) ؛
لون قشر - أصفر.
لون اللب أصفر.
عمق العيون ضحلة جدا.
محتوى النشا - 13.7-16.8٪ ؛
العائد لكل مائة متر مربع - 180-424 كجم (بحد أقصى 458 كجم) ؛
عدد الدرنات لكل شجيرة - 8-10 ؛
متوسط وزن الدرنة الواحدة هو 122-270 جم ؛
القابلية للتسويق - 88-99٪ ؛
جودة حفظ - 90٪.

مظهر النبات عبارة عن شجيرة متوسطة الارتفاع ونوع متوسط وشبه منتصب. ورقة متوسطة ، متوسطة إلى مفتوحة ، خضراء داكنة. النورات بيضاء.الإزهار ليس وفيرًا ، في حين أن النورات لها لون أرجواني مع مركز أصفر. تكوين بيري نادر.

يوصى به لزراعة المناطق: فولغو فياتكا ، غرب سيبيريا ، شرق سيبيريا ، الشرق الأقصى.

أصناف أخرى لغرب سيبيريا (لفترة وجيزة ، بدون وصف وخصائص)

أيضًا ، أنواع البطاطس التالية (أبجديًا) مناسبة للنمو في منطقة غرب سيبيريا:

أنتونينا.
أروسا.
البارون؛
أحسنت؛
عيد الحب؛
تحسين Ermak.
زلاتكا.
إيربيت.
كاراتوب.
مقيم في كيميروفو
كيت.
كراسنويارسك في وقت مبكر.
كوزنشانكا.
لادوجسكي.
لعازر.
زعيم؛
لينا.
جناح؛
ناريمكا.
نيكولينسكي.
سحر؛
في ذكرى روجاتشيف.
بريوبسكي.
Priekulsky مبكرًا (أربعون يومًا) ؛ بوشكينيتس.
سيدة حمراء
القرمزي الأحمر
عيد الميلاد؛
سارما.
ساروفسكي.
سافو.
شمالي؛
سبتمبر؛
شمسي؛
سوتوتشكا.
ستيمليوك.
تاناي.
توميتش.
الرجل المحطّم
فريسكو.
مضيفة؛
الشارويت.
تطور؛
ذكرى سنوية؛
يونا.

أفضل أصناف البطاطس لسيبيريا الشرقية: أعلى 8

المناخ في شرق سيبيريا قاري بشكل حاد ، وبالتالي فإن ظروف زراعة البطاطس أقل مواتاة مما كانت عليه في غرب سيبيريا ، ومع ذلك ، فقد طورت التربية المحلية والأجنبية العديد من أنواع البطاطس المناسبة لمثل هذه الظروف القاسية.

والآن دعونا نلقي نظرة فاحصة على أصناف البطاطس الأكثر شيوعًا (أوصافها وخصائصها) المسموح بها للزراعة والنمو في شرق سيبيريا (أبجديًا):

أورورا

متنوعة منتصف الموسم ، لاستخدام الجدول ، عالية الغلة ، طعم ممتاز.

الصنف قادر على التكيف مع أي ظروف نمو مناخية ، كما أنه ليس من الصعب إرضاءه بشأن نوع التربة.

مقاومة لجراد البحر والديدان الخيطية في البطاطس ، ومقاومة متوسطة للفيروسات ، وقابلة للتأثر بشكل معتدل بالعامل المسبب لمرض اللفحة المتأخرة عن طريق القمم والدرنات.

الطعم ممتاز. عندما تنضج البطاطس تصبح مفتتة (متوسطة الغليان). نوع الطهي VS. مناسب لعمل الحساء و المهروس.

خصائص صنف Aurora:

فترة النضج - منتصف الموسم (90-110 يومًا) ؛
شكل الدرنات بيضاوي (محاذاة) ؛
هيكل القشرة ناعم.
لون قشر - أصفر.
لون اللب - أبيض (كريم) ؛
عمق العيون ضحلة.
محتوى النشا - 13.5-17.3٪ ؛
العائد لكل مائة متر مربع - 214-396 كجم (بحد أقصى 416 كجم) ؛
عدد الدرنات لكل شجيرة - من 20-25 ؛
متوسط وزن الدرنة الواحدة هو 93-128 جم ؛
قابلية التسويق - 80-93٪ ؛
جودة حفظ - 94٪.

في المظهر ، تتميز بشجيرات طويلة ذات أوراق شجر كبيرة ذات لون أخضر فاتح. النورات لها صبغة حمراء أرجوانية. تكوين بيري متوسط.

موصى به لزراعة المناطق: الشمال ، الشمال الغربي ، الوسط ، فولغو فياتكا ، TsChO ، شمال القوقاز ، الفولغا الأوسط ، شرق سيبيريا ، الشرق الأقصى.

صاحب براءة الاختراع أو منشئ الصنف: محطة تربية Vsevolozhskaya LLC (روسيا).

من بين أنواع البطاطس الموصوفة بالتفصيل بالفعل للنمو في غرب سيبيريا ، مناسبة أيضًا للزراعة في شرق سيبيريا:

اليونا.
الملكة آن؛
ليوبافا.
لوغوفسكوي.
نيفسكي.
روزارا.
توليفسكي.

أصناف أخرى لشرق سيبيريا (لفترة وجيزة ، بدون وصف وخصائص)

أيضًا ، أنواع البطاطس التالية مناسبة للنمو في منطقة شرق سيبيريا (أبجديًا):

أنتونينا.
أراميس.
أروسا.
بوروس 2
ملحمة سيبيريا.
وارماس.
الربيع أبيض
فولزانين.
بركان؛
مقيم في كيميروفو
كراسنويارسك في وقت مبكر.
لينا.
مادلين.
مالامور.
موستانج.
ناكرا.
في ذكرى روجاتشيف.
طيران؛
Priekulsky مبكرًا (أربعون يومًا) ؛
بوشكينيتس.
سيدة حمراء
سارما.
شمالي؛
تاناي.
تولون في وقت مبكر
فيلوكس.
مضيفة؛
الشارويت.
يوغان.
امرأة ياقوتية.

ملحوظة! يتم وضع قائمة أصناف البطاطس لسيبيريا وفقًا لمناطق قبول مؤسسة الميزانية الفيدرالية الحكومية "لجنة الدولة للاتحاد الروسي لاختبار إنجازات التربية وحمايتها".

لذا ، كل ما تبقى لك الآن هو اختيار الصنف المناسب ، وبعد ذلك حتى في الظروف القاسية في سيبيريا (خاصة الشرقية) ، ستتمكن من الحصول على عوائد جيدة ومستقرة كل عام.