مراجعة ووصف أفضل أنواع البطاطس للزراعة في جبال الأورال: مبكرًا ومتوسطًا ومتأخرًا

لقد ولت الأيام التي كان يعتقد فيها أن زراعة البطاطس الجيدة في جبال الأورال أمر شبه مستحيل. بفضل أعمال الاختيار المستمرة للعلماء ، ظهرت فرصة حقيقية للتجادل مع الطبيعة وتحقيق حصاد كامل من هذا المحصول ، وهو محبوب من قبل الكثيرين.

الآن يمكن للمقيم الصيفي المبتدئ اختيار أنسب مجموعة لاحتياجاتهم ومتطلباتهم والحصول على البطاطس ذات الجودة الممتازة.

المحتوى

1 ما هي أنواع البطاطس المناسبة للنمو في جبال الأورال
2 أفضل أصناف البطاطس لجبال الأورال: أعلى 16
3 قائمة أصناف البطاطس الأخرى لجبال الأورال (الأسماء فقط ، بدون أوصاف وخصائص)

ما هي أنواع البطاطس المناسبة للنمو في جبال الأورال

لكل منطقة ، يجب أن تختار فقط أصناف البطاطس التي تتوافق مع الظروف المناخية ، خاصة عندما يتعلق الأمر بجبال الأورال أو سيبيريا. فقط في هذه الحالة سيكون من الممكن الحصول على محصول جيد ومستقر سنويًا.في الواقع ، تتميز مناطق جبال الأورال في الصيف بالطقس الدافئ الممطر مع ارتفاع قصير المدى إلى +35 درجة ، وغزو الكتل الهوائية في القطب الشمالي ، مصحوبة برياح قوية ، وانخفاض حاد في درجة الحرارة ، والصقيع ، وأحيانًا تساقط الثلوج في النصف الأول من شهر يونيو.

ومع ذلك ، ليس من الضروري على الإطلاق اختيار الأصناف المبكرة فقط ؛ فالكثير من الأصناف في منتصف الموسم المبكر ومنتصف الموسم وحتى في وقت متأخر (على سبيل المثال ، أشهرها Lorkh) مناسبة تمامًا. بالإضافة إلى ذلك ، يجب اختيار الصنف الأمثل وفقًا لخصائص مهمة أخرى ، مثل نوع الطهي ، بمعنى آخر ، لأي أغراض سيتم استخدام البطاطس: لصنع الحساء ، والسلطات ، والبطاطا المهروسة ، والسلق ، والقلي ، أو إنتاج البطاطس المقلية ، ورقائق البطاطس.

تشمل منطقة الأورال الكيانات التالية *:

جمهورية باشكورتوستان؛
منطقة كورغان
منطقة أورينبورغ
منطقة تشيليابينسك.

*انتباه! يتم تقديم البيانات وفقًا لتصنيف مناطق القبول لمؤسسة الميزانية الفيدرالية الحكومية "لجنة الدولة للاتحاد الروسي لاختبار وحماية إنجازات التربية".

رسميًا ، تضم مقاطعة الأورال الفيدرالية مناطق كورغان وسفيردلوفسك وتيومين (+ UGRA + منطقة يامالو نينيتس المستقلة) ومنطقة تشيليابينسك. تم تضمين جمهورية باشكورتوستان ومنطقة أورينبورغ رسميًا في منطقة الفولغا الفيدرالية.

بالإضافة إلى ذلك ، وفقًا لتصنيف هيئة الدولة هذه ، يتم تضمين منطقة تيومين في غرب سيبيريا ومنطقة سفيردلوفسك - في مناطق قبول فولغا فياتكا.

أفضل أصناف البطاطس لجبال الأورال: أعلى 16

بعد ذلك ، سنلقي نظرة فاحصة على أصناف البطاطس الأكثر شيوعًا المسموح بها للزراعة والنمو في جبال الأورال (أبجديًا):

اليونا

تنوع مبكر ، لاستخدام المائدة ، محصول جيد ومذاق.

يحتوي الصنف على عائد ثابت وعائد ثابت للإنتاج المبكر وتحمل الجفاف ومدى ملاءمته لتكنولوجيا الزراعة الآلية.

يستجيب جيدًا للإنبات.

مقاومة للعامل المسبب لسرطان البطاطس. عرضة للديدان الخيطية واللفحة المتأخرة. مقاومة الجرب الشائع ، ريزوكتونيا.

الطعم جيد. نوع الطهي VS. الهضم معتدل. اللب لا يغمق. مناسب للشوربات والقلي. مناسبة لعمل البطاطس المقرمشة والبطاطس المقلية.

خصائص صنف ألينا:

فترة النضج - مبكرًا (70-80 يومًا) ؛
الدرنات بيضاوية.
هيكل القشرة ناعم.
لون قشر - أحمر.
لون اللب أبيض.
عمق العيون ضحلة.
محتوى النشا - 15-17٪ ؛
العائد لكل مائة متر مربع - 172-292 كجم (بحد أقصى 391 كجم) ؛
عدد الدرنات لكل شجيرة - 6-10 ؛
متوسط وزن الدرنة الواحدة هو 86-167 جم ؛
القابلية للتسويق - 81-97٪ ؛
الحفاظ على الجودة - 95٪.

ظهور النبات - شجيرات متوسطة الارتفاع ، متوسطة الحجم ، منتشرة. الورقة كبيرة ، واسعة ، خضراء. لا يوجد أو تموج طفيف جدا في الحافة. النورات متوسطة الحجم والأرجواني المحمر. تكوين بيري نادر جدا.

موصى به لزراعة المناطق: فولغو فياتكا ، الأورال ، غرب سيبيريا ، شرق سيبيريا ، الشرق الأقصى.

صاحب براءة الاختراع و / أو منشئ الصنف: المؤسسة العلمية الاتحادية لميزانية الدولة "أومسك إيه إن سي" (روسيا).

بيلاروزا (بيلا روز أو وايت روز)

مجموعة متنوعة من النضج المبكر ، واستخدام المائدة ، والمحصول الجيد والذوق.

مثير للإعجاب! نظرًا للون الأحمر الفاتح المحدد للقشر في البلدان الناطقة بالروسية ، فقد تلقى الصنف الاسم الشائع Cherry.

الصنف ليس صعب الإرضاء بشأن الرطوبة ويتحمل تمامًا فترات الحرارة دون فقدان جودة الفاكهة. أي نوع من التربة مناسب باستثناء التربة الطينية الثقيلة.

النصيحة! من المستحسن أن تنبت قبل الزراعة. يستجيب بشكل إيجابي للإخصاب.

في معظم الحالات ، تمكنت من التفتح بحلول الوقت الذي تظهر فيه كمية هائلة من خنفساء البطاطس في كولورادو. كما أن الصنف مقاوم للعامل المسبب لسرطان البطاطس والديدان الخيطية. يتسامح مع النقل بشكل جيد.

الطعم جيد. أثناء عملية الطهي ، يتفتت اللب.

يمكن حفر البطاطس الصغيرة في اليوم الخامس والأربعين بعد الإنبات.

خصائص مجموعة بيلاروسا:

فترة النضج - مبكرًا (70-80 يومًا) ؛
شكل الدرنات بيضاوي الشكل.
هيكل قشر - خشن
لون قشر - أحمر.
لون اللب - أصفر فاتح ؛
عمق العيون ضحلة أو متوسطة ؛
محتوى النشا - 12.6-15.7٪
العائد لكل مائة متر مربع - 169-326 كجم (بحد أقصى 385 كجم) ؛
عدد الدرنات لكل شجيرة - 8-9 ؛
متوسط وزن الدرنة الواحدة هو 117-207 جم ؛
القابلية للتسويق - 82-99٪ ؛
الحفاظ على الجودة - 93٪.

مظهر النبات - يشكل براعم طويلة منتصبة ، بأوراق خضراء كبيرة. النورات متوسطة ولها لون أحمر أرجواني.

المناطق الموصى بها للزراعة: الشمال الغربي ، فولغو فياتسكي ، منطقة وسط الأرض السوداء ، أورالسكي.

صاحب براءة الاختراع و / أو منشئ الصنف: Europlant Pflanzenzucht GmbH (ألمانيا).

فينيتا (فينيتا)

تنوع مبكر لاستخدام المائدة ، متوسط العائد والذوق الرفيع.

مناسبة للنمو في المناطق ذات المناخ القاسي.

مقاومة للعامل المسبب لسرطان البطاطس والديدان الخيطية. معرضة لمسببات مرض اللفحة المتأخرة في القمم ، معرضة بشكل معتدل للدرنات. مقاومة لفيروسات الموزاييك المتجعد والمتشابكة ، تجعد الأوراق ، مقاومة للجفاف.

الطعم جيد وممتاز. الطهي من النوع B. في عملية الطهي ، لا تغلي Veneta (الغليان منخفض) ، لذلك يوصى بتحضير السلطات.

ملحوظة! يؤثر الاستخدام المفرط للنيتروجين في التربة سلبًا على جودة حفظ الثمار.

خصائص صنف فينيتا (فينيتا):

فترة النضج - مبكرًا (70-80 يومًا) ؛
شكل الدرنات بيضاوي الشكل.
هيكل القشرة شبكي قليلاً ؛
لون قشر - أصفر.
لون اللب - أصفر فاتح ؛
عمق العيون ضحلة.
محتوى النشا - 12.9-15.2٪ ؛
العائد لكل مائة متر مربع - 160-228 كجم (بحد أقصى 238 كجم) ؛
عدد الدرنات لكل شجيرة - 10-12 ؛
متوسط وزن درنة واحدة - 67-95 جم
القابلية للتسويق - 87-97٪ ؛
الحفاظ على الجودة - 87٪.

ظهور النبات ينتشر. الورقة خضراء فاتحة. تموج منخفض إلى متوسط. كورولا صغير الى متوسط الحجم ونورات بيضاء.

موصى به للزراعة في المناطق: الوسطى ، فولغو فياتكا ، TsChO ، شمال القوقاز ، سريدنيفولجسكي ، أورالسكي.

صاحب براءة الاختراع و / أو منشئ الصنف: Europlant Pflanzenzucht GmbH (ألمانيا).

جوكوفسكي في وقت مبكر

مجموعة متنوعة مبكرة لاستخدام المائدة وعائد مرتفع ونكهة متوسطة.

تتكيف تمامًا مع الظروف المناخية المتغيرة ، ومقاومة للحرارة والجفاف نسبيًا. العائد مستقر.

مهم! ينمو جوكوفسكي بشكل ودي حتى في التربة السيئة الحرارة ، لذلك يمكن زراعة الصنف بأمان في نهاية أبريل.

مقاومة لجراد البطاطس والديدان الخيطية. عرضة للقمم والدرنات للعامل المسبب لمرض اللفحة المتأخرة. الدرنات مقاومة للضرر الميكانيكي.

الطعم مرض وجيد. الطهي نوع ب. مسلوق ضعيف. أثناء عملية الطهي ، يصبح اللب داكنًا قليلاً. مثالي للقلي ، وصنع البطاطس المقلية وصنع الرقائق. يمكن استخدامها للهرس والطبخ ، لكنها ليست مناسبة جدًا.

خصائص مجموعة جوكوفسكي المبكرة:

فترة النضج - مبكرًا (70-80 يومًا) ، وفقًا لمصادر أخرى ، مبكرة جدًا (60-80 يومًا) ؛
الدرنات بيضاوية الشكل.
هيكل القشرة ناعم.
لون قشر - وردي.
لون اللب أبيض.
عمق العيون ضحلة.
محتوى النشا - 10-12٪ ؛
العائد لكل مائة متر مربع - 400-450 كجم ؛
عدد الدرنات لكل شجيرة - 9-15 ؛
يبلغ متوسط وزن الدرنة الواحدة 100-120 جم ؛
القابلية للتسويق - 90-92٪ ؛
جودة حفظ جيدة.

المظهر - شجيرات ذات ارتفاع متوسط ، نوع ساق شبه منتشر ، الورقة صغيرة ، خضراء (لامعة) ، الزهور لها لون أحمر بنفسجي. تكوين بيري نادر.

يوصى به للزراعة في المناطق: الشمال الغربي ، والوسطى ، وفولغو فياتكا ، ووسط الأرض السوداء ، وشمال القوقاز ، وفولغا الوسطى ، ونيجنيفولجسكي ، والأورال ، وغرب سيبيريا ، والشرق الأقصى.

حامل براءة الاختراع و / أو منشئ الصنف: FGBNU "معهد أبحاث عموم روسيا لزراعة البطاطس الذي يحمل اسم اي جي. لوركا (روسيا).

كامينسكي

الصنف ينضج مبكرًا ، للاستخدام على المائدة ، متوسط العائد والذوق الرفيع.

يتميز بتراكم الغلة المبكر والدرنات المستوية مع قابلية تسويق عالية.

تتكيف بشكل جيد مع جميع أنواع التربة. يختلف في مقاومة الجفاف بسبب التكوين المبكر للدرنات. يتطلب تخفيف التربة ، ويستجيب بشكل إيجابي للتسميد والري. الأوراق الصلبة للنباتات البالغة لا تحب خنفساء البطاطس في كولورادو.

مقاومة للعامل المسبب لسرطان البطاطس. عرضة للديدان الخيطية. مقاومة متوسطة لممرض اللفحة المتأخرة ، مقاومة للفسيفساء المجعدة والمربوطة ، التواء الأوراق ، الجرب الشائع و ريزوكتونيا

الطعم جيد. نوع الطهي ب (ضعف الهضم).

خصائص متنوعة:

فترة النضج - مبكرًا (70-80 يومًا) ؛
شكل الدرنات ممدود بيضاوي ؛
هيكل القشرة ناعم.
لون قشر - أحمر.
لون اللب - أصفر فاتح ؛
عمق العيون ضحلة.
محتوى النشا - 12.2-16.8٪ ؛
العائد لكل مائة متر مربع - 185 كجم (بحد أقصى 252 كجم) ؛
عدد الدرنات لكل شجيرة - 15-25 ؛
متوسط وزن درنة واحدة هو 96-108 جم ؛
القابلية للتسويق - 85-94٪ ؛
جودة حفظ - 97٪.

مظهر النبات من النوع المتوسط ، شبه منتصب. ورقة متوسطة ، نوع متوسط ، خضراء داكنة. تموج حافة قوية. شدة تلوين الأنثوسيانين للجانب الداخلي من الكورولا من متوسطة إلى قوية ، ونسبة اللون الأزرق غائبة أو صغيرة جدًا. النورات كبيرة. والأحمر والأرجواني. تكوين بيري نادر.

موصى به لزراعة المناطق: فولغو فياتكا ، الأورال ، غرب سيبيريا.

صاحب براءة الاختراع و / أو منشئ الصنف: FGBNU "معهد أورال لبحوث الزراعة" (روسيا).

لابيلا

صنف مبكر ، لاستخدام المائدة ، متوسط العائد ، طعم ممتاز.

مقاوم لدرجات الحرارة المرتفعة خلال موسم النمو ، ولديه قدرة ممتازة على التكيف مع الظروف المناخية وأنواع التربة.

مقاومة للعامل المسبب لسرطان البطاطس والديدان الخيطية. مقاومة عالية لفيروس لفة الأوراق.

الطعم ممتاز. الهضم متوسط.

خصائص صنف Labella:

فترة النضج - مبكرًا (70-80 يومًا) ؛
شكل الدرنات ممدود بيضاوي ؛
هيكل القشرة ناعم.
لون قشر - أحمر.
لون اللب أصفر.
عمق العيون من الضحلة الى المتوسطة.
محتوى النشا - 15.8٪ ؛
العائد لكل مائة متر مربع - 176-264 كجم (بحد أقصى 342 كجم) ؛
عدد الدرنات لكل شجيرة - ما يصل إلى 14 ؛
متوسط وزن درنة واحدة 78-102 جم ؛
القابلية للتسويق - 91-92٪ ؛
جودة حفظ - 98٪.

مظهر النبات من متوسط الطول إلى طويل ، نوع الورقة ، شبه منتصب. الورقة كبيرة ومتوسطة وخضراء. النورات حمراء أرجوانية.

يوصى به لزراعة المناطق: الوسطى ، شمال القوقاز ، وسط الفولغا ، الأورال.

صاحب براءة الاختراع و / أو منشئ الصنف: Den Hartigh BV (هولندا).

ورش

تنوع متأخر متوسط ، لاستخدام المائدة ، محصول جيد ومذاق ممتاز.

من أقدم أصناف البطاطس الروسية ، تم تسجيله عام 1931 ، ورباه ألكسندر جورجيفيتش لورك عام 1922.

مجموعة متنوعة.

يمتلك مرونة عالية لظروف الزراعة.

مهم! لا يتحمل الجفاف ويبطئ نموه في درجات الحرارة المرتفعة ، مما يؤدي إلى تكوين الأطفال ويحفز الإنبات (تظهر درنة جديدة من التطور النهائي).

معرضة بشكل معتدل للآفة المتأخرة في القمم والدرنات ، الجرب الشائع ، مقاومة معتدلة للرايزوكتونيا.

طعم Lorkh ممتاز. نوع الطهي C. قابلية الهضم جيدة. مثالي للهرس. أثناء عملية الطهي ، لا يغمق ظل اللب. مناسبة لإنتاج النشا.

خصائص صنف Lorkh:

فترة النضج - تأخر متوسط (110-120 يومًا) ؛
شكل الدرنات بيضاوي مستدير.
هيكل القشرة أملس ، قشاري في الأعلى ؛
لون قشر - بيج فاتح.
لون اللب أبيض.
عمق العيون ضحلة.
محتوى النشا - 15-20٪ ؛
العائد لكل مائة متر مربع - 250-350 كجم ؛
عدد الدرنات لكل شجيرة - 15-25 ؛
يبلغ متوسط وزن الدرنة الواحدة 90-120 جرامًا ؛
القابلية للتسويق - 88-92٪ ؛
جودة حفظ جيدة.

مظهر النبات طويل القامة وله براعم ورقية متفرعة جيدًا وأوراق خضراء فاتحة متوسطة الحجم. يختلف في أزهار أرجوانية ضاربة إلى الحمرة شاحبة ، مع حواف بيضاء حول حافة البتلات. تكوين بيري نادر.

المناطق الموصى بها للزراعة: شمال غرب ، وسط ، منطقة الأرض السوداء الوسطى ، شمال القوقاز ، وسط الفولغا ، نيجنفولجسكي ، أورالسكي.

لوغوفسكوي

نمو منتصف الموسم ، الغرض من الجدول ، العائد العالي ، الذوق الرفيع.

يتميز بعائد ثابت. يمكن زراعته في أي ظروف مناخية تقريبًا.

في عملية الزراعة ، تستجيب بشكل جيد للترابط والتفكك العميق للتربة.

مقاومة للسرطان ، مقاومة نسبيًا لللفحة المتأخرة ، الجرب الشائع ، مقاومة متوسطة للفيروسات ، الساق السوداء.

الطعم جيد ، دون الجفاف المفرط والماء. اللب لا يغمق. يوصى باستخدام Lugovskiy لصنع البطاطس المهروسة والحصول على النشا.

خصائص صنف Lugovskoy:

فترة النضج - منتصف الموسم (90-110 يومًا) ؛
الدرنات بيضاوية.
هيكل القشرة شبكة.
لون قشر - وردي فاتح.
لون اللب أبيض.
عمق العيون ضحلة.
محتوى النشا - 12-19٪ ؛
العائد لكل مائة متر مربع - مرتفع (بحد أقصى 514 كجم) ؛
عدد الدرنات لكل شجيرة - 10-15 ؛
يبلغ متوسط وزن الدرنة الواحدة 85-125 جم ؛
قابلية التسويق - عالية
جودة حفظ جيدة.

مظهر النبات منتصب ، متوسط الارتفاع ، لون الأزهار أبيض.

موصى به للزراعة في المناطق: الشمال والشمال الغربي والوسط وفولغو فياتكا ومنطقة وسط الأرض السوداء وشمال القوقاز ونيجنيفولجسكي والأورال وغرب سيبيريا وشرق سيبيريا والشرق الأقصى.

صاحب براءة الاختراع و / أو منشئ الصنف: معهد زراعة البطاطس UAAS (أوكرانيا).

ليوبافا

مجموعة متنوعة مبكرة لاستخدام المائدة وعائد مرتفع وذوق جيد. الطهي نوع أ (نوع السلطة). لا تغلي. يصبح اللب داكنًا بدرجة معتدلة أثناء الطهي.

مقاومة للعامل المسبب لسرطان البطاطس ، ريزوكتونيا ، عرضة للديدان الخيطية. أيضا عرضة للقمم ومقاومة بشكل معتدل للدرنات للعامل المسبب لمرض اللفحة المتأخرة. مقاومة بشكل معتدل للجرب الشائعة.

خصائص صنف Lyubava:

فترة النضج - مبكرًا (70-80 يومًا) ؛
شكل الدرنات بيضاوي الشكل.
يكون هيكل القشرة من المتوسط إلى الخشن (وفقًا لمصادر أخرى ، يكون مناسبًا بشكل عام ، ولكنه غير مستقر في الأعلى)
لون قشر - أحمر.
لون اللب أبيض.
عمق العيون متوسط.
محتوى النشا - 11.2-16.9٪ ؛
العائد لكل مائة متر مربع - 288-400 كجم (بحد أقصى 524 كجم) ؛
عدد الدرنات لكل شجيرة - 8-15 ؛
متوسط وزن درنة واحدة هو 109-210 جم ؛
القابلية للتسويق - 80-98٪ ؛
جودة حفظ جيدة.

مظهر الشجيرات متوسط الارتفاع ، نوع متوسط ، شبه منتصب. الورقة صغيرة ومفتوحة وخضراء فاتحة. تموج الحافة ضعيف. متوسط اللمعان. النورات متوسطة الحجم والأرجواني المحمر. تكوين بيري نادر.

موصى به لزراعة المناطق: الأورال ، غرب سيبيريا ، شرق سيبيريا ، الشرق الأقصى.

نيزك

متنوعة في وقت مبكر جدا ، متنوعة الجدول ، عالية العائد ، الذوق السليم

قدرة جيدة على التكيف مع أي ظروف زراعية مناخية ومقاومة الحرارة والجفاف. يفضل أن ينمو على التربة الطينية.

مقاومة للعامل المسبب لسرطان البطاطس ، النيماتودا. إنه مقاوم نسبيًا في الأوراق ومقاومًا للغاية في الدرنات للعامل المسبب لللفحة المتأخرة ، ومقاوم بشكل معتدل للفسيفساء المتجعد والمربوط ، والجرب الشائع ورايزوكتونيا. مقاومة التلف الميكانيكي.

يتميز بمذاق جيد وقلة هضم. نوع الطهي VS. لا يغمق اللب أثناء الطهي. مناسب لجميع أنواع الأطباق. موصى به للقلي والخبز.

خصائص صنف النيزك:

فترة النضج - مبكرة جدًا (60-80 يومًا) ؛
شكل الدرنات بيضاوي الشكل.
هيكل القشرة ناعم.
لون قشر - أصفر.
لون اللب - أصفر فاتح ؛
عمق العيون من الضحلة الى المتوسطة.
محتوى النشا - 12.0-14.9٪ ؛
العائد لكل مائة متر مربع - 209-404 كجم (بحد أقصى 450 كجم) ؛
عدد الدرنات لكل شجيرة - 10-12 ؛
يبلغ متوسط وزن الدرنة الواحدة 102-147 جم ؛
القابلية للتسويق - 88-98٪ ؛
الحفاظ على الجودة - 95٪.

مظهر النبات طويل ومتوسط وشبه منتصب. ورقة متوسطة الحجم ، خضراء داكنة. شدة تلوين الأنثوسيانين على الجانب الداخلي من الكورولا غائبة أو ضعيفة جدًا. النورات صغيرة بيضاء. تكوين بيري نادر.

موصى به لزراعة المناطق: الوسطى ، فولغو فياتكا ، TsChO ، سريدنيفولجسكي ، أورالسكي ، غرب سيبيريا ، الشرق الأقصى.

نيفسكي

تنوع مبكر متوسط ، لاستخدام المائدة ، غلة عالية ومتوسط طعم (مرضي).

على فكرة! وفقًا لبعض المصادر ، تعد البطاطا الأكثر شعبية في روسيا.

مناسب لجميع المناطق. يعطي نيفسكي نتائج جيدة عندما ينمو في التربة الطينية والطينية الرملية ذات الطبقة العميقة الصالحة للزراعة. مقاومة الجفاف والتشبع بالمياه.

مهم! عند الزراعة ، يتطلب الأمر تسخينًا أوليًا للبذرة (لا يمكنك زرعها مباشرة في التربة الباردة) ، فهي حساسة لتكسر البراعم. يستجيب جيدًا للتغذية الوفيرة. لتجنب تلف الجرب ، يتطلب الأمر تربة رطبة في وقت تكون الدرنات.

مقاومة للعامل المسبب لسرطان البطاطس ، ريزوكتونيا ، فيروسات البطاطس. مقاومة بشكل معتدل للجرب الشائعة. معرضة بشكل معتدل للآفة المتأخرة في القمم والدرنات. مقاومة التلف الميكانيكي. ومع ذلك ، تميل الدرنات إلى الإنبات أثناء التخزين طويل الأجل.

الطعم مرضي أو جيد. نوع الطهي VS. ضعف الهضم. لا يغمق اللب أثناء عملية الطهي. نيفسكي مناسب لإعداد الدورات الأولى (الحساء) والدورات الثانية (السلطات) ، ولكن نظرًا لقلة محتواها من النشا ، فهي ليست مناسبة جدًا للبطاطس المهروسة والقلي.

خصائص صنف نيفسكي:

فترة النضج - متوسطة مبكرة (80-90 يومًا) ؛
شكل الدرنات بيضاوية ، محاذاة ؛
هيكل القشرة ناعم أو شبكي ؛
لون قشر - بيج فاتح مع عيون وردية.
لون اللب أبيض.
عمق العيون ضحلة.
محتوى النشا - 10-12٪ ؛
العائد لكل مائة متر مربع - 380-500 كجم ؛
عدد الدرنات لكل شجيرة - 17-20 ؛
يبلغ متوسط وزن الدرنة الواحدة 90-130 جم ؛
القابلية للتسويق - 90-95٪ ؛
جودة حفظ جيدة.

مظهر النبات هو نوع متوسط ، شبه منتصب ، متوسط الارتفاع. الورقة متوسطة ، خضراء فاتحة ، تموج الحافة ضعيف. الزهور بيضاء. تكوين بيري متوسط.

المناطق الموصى بها للزراعة: جميع المناطق على الإطلاق.

صاحب براءة الاختراع و / أو منشئ الصنف: المؤسسة العلمية الفيدرالية للميزانية الحكومية "معهد لينينغراد للبحوث العلمية للزراعة" بيلوجوركا (روسيا).

روزارا

مجموعة متنوعة مبكرة ، متعددة الاستخدامات ، عالية الغلة ، ذوق جيد.

بغض النظر عن الظروف المناخية ، فهي قادرة على إعطاء محصول مستقر غير متضرر أثناء النقل. يتميز بالنضج الودي للدرنات.

عندما ينمو ، فإنه يستجيب جيدًا للري والتسميد.

مقاومة للسرطان والديدان الخيطية البطاطس ، وتتأثر قليلاً باللفحة المتأخرة والجرب الشائع.

طعم جيد أو رائع. في عملية الطهي ، يكاد لا يغلي ، لذا فإن التنوع مثالي للسلطات والقلي وطهي البطاطس المقلية ورقائق البطاطس. غير مناسب للبطاطس المهروسة والطبخ.

خصائص صنف روزارا:

فترة النضج - مبكرًا (70-80 يومًا) ؛
الدرنات مستطيلة الشكل بيضاوية.
لون قشر - أحمر.
لون اللب أصفر.
عمق العيون ضحلة.
محتوى النشا - 12.1-15.8٪ ؛
العائد لكل مائة متر مربع - 202-310 كجم (بحد أقصى 415 كجم) ؛
عدد الدرنات لكل شجيرة - 15-20 ؛
متوسط وزن درنة واحدة هو 81-115 جم ؛
القابلية للتسويق - 91-99٪ ؛
الحفاظ على الجودة - 97٪ (جيد).

مظهر النبات عبارة عن شجيرة متوسطة الارتفاع وشبه منتشرة. الزهور حمراء أرجوانية.

يوصى به لزراعة المناطق: الشمال الغربي ، فولغو فياتكا ، منطقة وسط الأرض السوداء ، شمال القوقاز ، الفولغا الأوسط ، الأورال ، غرب سيبيريا ، شرق سيبيريا ، الشرق الأقصى.

صاحب براءة الاختراع و / أو منشئ الصنف: SaKa Pflanzenzucht Gbr (ألمانيا).

سانتي (سانتا)

تنوع مبكر متوسط ، متعدد الاستخدامات ، غلة عالية ، ذوق جيد.

في عملية الزراعة ، تحتاج إلى إنشاء مسافات واسعة للصفوف ، بالإضافة إلى الري في الوقت المناسب قبل الإزهار ، لأنه عند درجة حرارة 29 درجة وما فوق ، يتباطأ نمو البراعم والدرنات.

مهم! يجب إجراء زراعة سانتا في درجة حرارة التربة لا تقل عن 8 درجات.

تتميز بإنتاجيتها العالية. مناسب للتجميع والمعالجة الميكانيكية ، بالإضافة إلى أنه يتم تخزينه بشكل مثالي وليس عرضة للإنبات.

مقاومة للسرطان ، الديدان الخيطية في البطاطس ، اللفحة المتأخرة ، الفيروسات ، مقاومة معتدلة للجرب الشائع ، عرضة للإصابة بالريزوكتونيا.

طعم بطاطس سانتا جيد. لا يغمق اللب أثناء عملية الطهي. مناسب للقلي والطبخ والبطاطس المقلية. غير مناسب للبطاطس المهروسة والطبخ.

خصائص مجموعة سانتي:

فترة النضج - متوسطة مبكرة (80-90 يومًا) ؛
الدرنات بيضاوية.
هيكل القشرة ناعم.
لون قشر - أصفر.
لون اللب - أصفر فاتح ؛
عمق العيون ضحلة.
محتوى النشا - 10-14٪ ؛
العائد لكل مائة متر مربع - ما يصل إلى 570 كجم ؛
عدد الدرنات لكل شجيرة - ما يصل إلى 20 ؛
يبلغ متوسط وزن الدرنة الواحدة 90-120 جم ؛
التسويق جيد
الحفاظ على الجودة - 92٪ (جيد).

يتميز سانتا ببراعم طويلة منتصبة ونورات بيضاء.

المناطق الموصى بها للزراعة: الشمال ، والشمال الغربي ، والوسط ، وفولغو فياتكا ، ونيجنيفولجسكي ، والأورال ، وغرب سيبيريا ، والشرق الأقصى.

صاحب براءة الاختراع و / أو منشئ الصنف: Agrico U.A. (الهولندي).

سفيتانوك كييف

تنوع مبكر متوسط ، متعدد الاستخدامات ، غلة عالية ، طعم ممتاز.

تتكيف مع أي نوع من التربة ، ومقاومة لخنفساء البطاطس في كولورادو.

مقاومة لسرطان البطاطس والريزوكتونيا. مقاومة متوسطة لفيروسات الموزاييك ، الجرب الشائع ، الساق السوداء. معرضة بشكل معتدل للآفة المتأخرة. عرضة للديدان الخيطية وفيروس لفة الأوراق.

الطعم ممتاز. يغلي جيدًا ، ومناسب للبطاطس المهروسة.

خصائص مجموعة Svitanok Kievsky:

فترة النضج - متوسطة مبكرة (80-90 يومًا) ؛
شكل الدرنات مستدير.
هيكل القشرة ناعم.
لون قشر - وردي.
لون اللب - كريم.
عمق العيون ضحلة.
محتوى النشا - 16-19٪ ؛
العائد لكل مائة متر مربع - ما يصل إلى 460 كجم ؛
عدد الدرنات لكل شجيرة - 8-12
يبلغ متوسط وزن الدرنة الواحدة 100-130 جم ؛
التسويق جيد
حفظ الجودة - 95٪ (جيد).

مظهر النبات منخفض ومنتصب. النورات حمراء بنفسجية فاتحة.

يوصى به لزراعة المناطق: الشمال الغربي والوسطى والفولجا الأوسط والأورال وغرب سيبيريا والشرق الأقصى.

صاحب براءة الاختراع و / أو منشئ الصنف: معهد زراعة البطاطس UAAS (أوكرانيا).

سكارب

متنوعة منتصف الموسم ، لاستخدام المائدة ، غلة عالية ، طعم طبيعي.

مناسب للنمو على جميع أنواع التربة ، ويستجيب جيدًا للأسمدة المطبقة. متوسطة التحمل للجفاف ، حساسة للتشبع بالمياه في مراحل النمو الأولى. للحصول على براعم سريعة وموحدة قبل الزراعة ، فإنها تحتاج إلى إنبات أو تسخين الدرنات. بالإضافة إلى ذلك ، يجب زراعة الدرنات الكاملة فقط. علاوة على ذلك ، يجب أن تكون الزراعة عميقة ، تليها تلال عالية بعد الإنبات.

مقاوم للتجاعيد والفسيفساء المخططة. مقاومة للعامل المسبب لسرطان البطاطس والديدان الخيطية. عرضة لمسببات مرض اللفحة المتأخرة في القمم والدرنات.

الطعم مرض وجيد. نوع الطهي B. لا يغلي اللب أثناء الطهي (الغليان ضعيف) ولا يغمق. ينصح بالصنف لصنع السلطات والرقائق وفطائر البطاطس (الفطائر) والبطاطا المقلية.

خصائص صنف السكارب:

فترة النضج - منتصف الموسم (90-110 يومًا) ؛
الدرنات بيضاوية.
هيكل القشرة ناعم.
لون قشر - أصفر.
لون اللب أصفر.
عمق العيون ضحلة جدا.
محتوى النشا - 12-17٪ ؛
العائد لكل مائة متر مربع - 253-411 كجم (بحد أقصى 508 كجم) ؛
عدد الدرنات لكل شجيرة - 10-14 ؛
يبلغ متوسط وزن الدرنة الواحدة 94-138 جم ؛
القابلية للتسويق - 84-99٪ ؛
جودة حفظ - 88-99٪.

يتميز الصنف بشجيرات متوسطة الحجم شبه منتصبة من النوع المتوسط. الأوراق صغيرة ومفتوحة ، خضراء داكنة اللون. لا يوجد أو تموج طفيف جدا في الحافة. النورات بيضاء. تكوين بيري نادر.

موصى به لزراعة المناطق: الشمال الغربي ، الوسط ، فولغو فياتكا ، الأورال.

صاحب براءة الاختراع و / أو منشئ الصنف: RUE "المركز العلمي والإنتاجي التابع للأكاديمية الوطنية للعلوم في بيلاروسيا لزراعة البطاطس والفاكهة" (بيلاروسيا).

حظ

تنوع مبكر ، مائدة متنوعة ، غلة عالية ، طعم طبيعي (مرضي).

الإنتاجية مستقرة في مناخ ملائم للمحاصيل. اختيار التربة لا يهم. يتسامح بشكل جيد مع كل من التشبع بالمياه ونقص الرطوبة في التربة.

معرضة بشكل معتدل للآفة المتأخرة في القمم ومقاومة متوسطة للدرنات. غير متضرر أثناء النقل (مقاوم للتلف الميكانيكي).

عادل لحسن الذوق. نوع الطهي ب. قابلية الهضم ضعيفة ، واللب يغمق قليلاً. مناسب لعمل الشوربة والسلطات وكذلك القلي وصنع البطاطس المقلية ورقائق البطاطس.

خصائص تشكيلة الحظ:

فترة النضج - مبكرًا (70-80 يومًا) ؛
شكل الدرنات بيضاوي مستدير.
هيكل القشرة ناعم.
لون قشر - بيج فاتح (كريم) ؛
لون اللب أبيض.
عمق العيون ضحلة.
محتوى النشا - 12-15٪ ؛
العائد لكل مائة متر مربع - 300-500 كجم ؛
عدد الدرنات لكل شجيرة - ما يصل إلى 10-14 ؛
يبلغ متوسط وزن الدرنة الواحدة 100-150 جم ؛
القابلية للتسويق - 96٪ ؛
الحفاظ على الجودة أمر جيد ؛

مظهر النبات متوسط وشبه منتشر. الأوراق ذات الفصوص الكبيرة ، خضراء داكنة. النورات بيضاء الثلج. تكوين بيري نادر.

المناطق الموصى بها للزراعة: الشمال الغربي ، الوسط ، فولغو فياتكا ، منطقة وسط الأرض السوداء ، شمال القوقاز ، الفولغا الأوسط ، الأورال ، الشرق الأقصى.

قائمة أصناف البطاطس الأخرى لجبال الأورال (الأسماء فقط ، بدون أوصاف وخصائص)

أيضًا ، أنواع البطاطس التالية مناسبة للنمو في منطقة الأورال (أبجديًا):

ألكسيفسكي.
أنتونينا.
أروسا.
أسبيا.
بشكير.
بيلوسوفسكي.
بيرسكي.
بيرنوفسكي.
الربيع أبيض
فولاري.
عامل منجم
إيلينا.
زيريانيتس.
إيربيت.
تاج؛
الجسم؛
لاباديا.
زعيم؛
لينا.
لوكيانوفسكي.
أمل؛
نياد.
نيكولينسكي.
Oredezhsky.
راموس.
رومانو.
سافو.
سبتمبر؛
قصة؛
سريع النمو
الدغناش عصفور مغرد؛
سبيريدون.
تاراسوف.
الرجل المحطّم
الصباح الباكر؛
الشارويت.
تطور؛
تفوق؛
التأثير.

ملحوظة! يتم وضع قائمة أصناف البطاطس لجبال الأورال وفقًا لمناطق قبول "مؤسسة ميزانية الدولة الفيدرالية" لجنة الدولة التابعة للاتحاد الروسي لاختبار إنجازات التربية وحمايتها ".

لذلك ، الآن ، كمقيم في منطقة الأورال ، لن يكون من الصعب عليك اختيار نوع البطاطس الذي تفضله أو طلبه عبر الإنترنت أو شرائه في مركز حديقة خاص وزرعه في قطعة أرض حديقتك.