أصناف العنب الوردي: نظرة عامة على أفضل أنواع المائدة والأشكال المتنوعة والنبيذ

ربما تكون الأصناف الوردية هي الأكثر شيوعًا بين عشاق العنب ، لأن هذه الشجيرات الجميلة ستزين الحديقة فقط ، بالإضافة إلى أن عرضها جذاب للغاية.

ثم يمكنك التعرف على أفضل وأشهر أنواع العنب الوردي ، وذوقها ، وخصائصها المختصرة ، والميزات المميزة وخصائص الزراعة.

أفضل أنواع عنب المائدة الوردي: أفضل 20 نوعًا شائعًا (أبجديًا)

تحتوي هذه المجموعة على أصناف العنب التي يختلف فيها لون التوت من الوردي الباهت إلى الأحمر الفاتح مع القرمزي (ولكن ليس الأحمر الداكن - فهذه هي بالفعل سوداء أو زرقاء). بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يتغير لون الثمرة مع نضوجها. في معظم الحالات ، كل هذا يتوقف على الظروف الجوية: في درجات الحرارة الشديدة ، وبدون تغيرات في درجات الحرارة ليلا ونهارا ، يكاد يكون التوت غير ملون ، والحد الأقصى هو لون وردي غير مشبع للغاية.

أزاليا

يتم الحصول على الصنف عن طريق تقاطع معقد لـ Nadezhda Aksayskaya ، بالإضافة إلى مزيج من حبوب اللقاح من Delight red و Taifi المقاومة. اختيار الهواة Kapelyushny V.U.

الشجيرات متوسطة الحجم.

تشكل مجموعات كبيرة من بنية متوسطة قابلة للتفتت ، والتي تتميز بدعامة قصيرة. يبلغ متوسط ​​وزن عنقود العنب 700 جرام (بحد أقصى 1-1.2 كجم).

ثمار موحدة اللون الوردي الفاتح. توت الأزالية كبير ، طوله 34 مم ، عرضه 25 مم ، يذكرنا بالشكل البيضاوي ، وزن كل منها 10-14 جم ، لب الثمرة طري ، سمين ، ذو قشرة رقيقة ، لا يمكن ملاحظتها عند تناولها.

السمات المميزة للأزالية:

• فترة النضج - 105-120 يومًا (مبكرًا جدًا أو مبكرًا جدًا) ؛
• تراكم السكر - 21-23٪ ؛
• الحموضة - 5-6 جم / لتر ؛
• حمل العين - 25-35 ؛
• من الأفضل عمل تقليم متوسط ​​لـ 6-8 عيون ؛
• مقاومة الصقيع حتى -25 درجة.

مزايا:

• لها أزهار ثنائية الجنس ، مما يعطي تلقيحًا ثابتًا.
• إنتاجية عالية.
• ليس عرضة للبازلاء.
• غير متضرر أثناء النقل (قابلية نقل ممتازة).
• مقاومة عالية للعفن والعفن الرمادي والبياض الدقيقي (2-2.5 نقطة).
• ارتفاع معدل بقاء العقل.

سلبيات:

• تعديل العائد المطلوب.
• مطلوب جذور قوية.

أنيوتا

شكل هجين من الثقافة ، تم الحصول عليه على أساس Talisman (Kesha-1) و Radiant Kishmish. اختيار الهواة V.N. كرينوفا.

مجموعة متنوعة من القوة العالية.

تشكل Anyuta فرشًا كبيرة تزن 700-800 جرام (بحد أقصى 1.5 كجم) من التفتت المتوسط.

يجب أن تكون الثمرة ذات لون وردي غامق. التوت بيضاوي ، كبير الحجم ، يزن 10-15 جم (يصل أحيانًا إلى 20 جم). اللحم سمين والقشرة صلبة. يتميز عنب أنوتا برائحة مسقط غير مزعجة.

السمات المميزة لـ Anyuta:

• فترة النضج - 140 يومًا (متوسطة أو متوسطة متأخرة) ؛
• تراكم السكر - 18-50٪ ؛
• محتوى الحمض - 5-7 جم / لتر ؛
• معدل الاثمار - 1.3 ؛
• حمل العين - 30-50 ؛
• يوصى بتقليم 8-10 عيون ؛
• مقاومة الصقيع حتى -22 ..- 23 درجة.

مزايا:

• لها أزهار ثنائية الجنس ، مما يعطي تلقيحًا ثابتًا.
• الثمار لا تتكسر حتى عندما تكون التربة مشبعة بالمياه.
• ليس عرضة للبازلاء.
• الدبابير غير معطوبة.
• متوافق مع أي جذر.
• تجذير جيد للعقل.
• المقاومة النسبية (المتوسطة) للعفن والأويديوم (3-3.5 نقطة).
• نضج كرمة جيد.
• غير تالف أثناء النقل.

سلبيات:

• من الضروري ضبط الحمل ، لأن عرضة للحمل الزائد.
• غالبًا ما يكون هناك نضج متفاوت ولون التوت.

مقوس (صداقة وردي ، ملون)

يتم الحصول عليها عن طريق التهجين المفترض للأصناف Intervitis Magaracha و Druzhba. التحديدات التي سميت VNIIViV باسم Ya. بوتابينكو (روسيا).

الشجيرات قوية. الزهرة مخنثين.

العناقيد كبيرة الحجم ، 400-600 جم ، أسطوانية مخروطية الشكل ، كثيفة إلى حد ما ، كثيفة ، جيدة التشكيل وحتى في الوزن.

الثمار وردية اللون ، في الشمس تكتسب صبغة حمراء. التوت كبير الحجم ، 17-18 × 24-25 مم ، بيضاوي الشكل. طعم متناغم ، مع اللب الكثيف واللحمي العصير ، يكون الجلد كثيفًا (يؤكل) ، وبالتالي يتم الجرش. البذور كبيرة جدا.

خصائص صنف Arochny:

• فترة النضج - 115-120 يومًا (مبكرًا) ؛
• محتوى السكر - 16-18٪ ؛
• حموضة - 4-5 جم / لتر ؛
• النسبة المئوية للبراعم المثمرة - 65-80٪ ؛
• عدد المجموعات لكل لقطة - 1.5-1.8 ؛
• تحميل على الأدغال - 30-40 عين.
• تقليم الكروم - 6-8 عيون ؛

إن خصوبة العيون عند قاعدة البراعم عالية ، لذا يمكنك أيضًا إجراء تقليم قصير من 3-4 عيون.

• مقاومة الصقيع حتى -25 درجة.

مزايا:

• درجة تذوق جيدة (7.7 نقاط).
• مقاومة متوسطة للعفن (3.5 نقاط) ، تعفن رمادي.
• لا بازلاء.
• لا حاجة للتطبيع.
• براعم تنضج جيدا.
• قطع الجذر جيدا.
• التوافق مع الأصول الجذرية والأصناف جيد.
• العائد مرتفع ومستقر.
• يمكن أن تتعطل العناقيد الشجيرات لفترة طويلة دون فقدان القدرة على التسويق.
• قابلية النقل والتسويق عالية.

الصنف يستجيب للجرعات المتزايدة من الأسمدة العضوية والمعدنية.

سلبيات:

• ضعف مقاومة البياض الدقيقي.
• إنهم يحبون الدبابير.
• بالنسبة للبعض ، له نكهة الأزهار / الفاكهة ، وللبعض الآخر نكهة الأعشاب.
• في بعض الأحيان يكون هناك توت صغير جدًا وبذور كبيرة جدًا.

فيكتور

تم تربيته من قبل مزارع الكروم الهواة في إن كرينوف (التجلي ويوبيل نوفوتشركاسك هما أيضًا من أصنافه).

الصنف متوسط ​​أو قوي.

عناقيد العنب كبيرة (حتى 2 كجم) أو متوسطة الحجم ، تزن 500-1000 جرام ، متوسطة الكثافة.

يتغير اللون عندما تنضج الثمرة من العنبر الوردي إلى البنفسجي الأحمر. ثمار على شكل بيضاوي ممدود بنهاية مدببة. كبيرة جدًا ، يبلغ وزنها حوالي 9-15 جم (بحد أقصى 20 جرامًا) وطولها حوالي 50 مم. الطعم لطيف ، واللب سمين ومثير ، مع كثافة متوسطة. فيكتور قشرة رقيقة صالحة للأكل.

خصائص صنف فيكتور:

• فترة النضج - 100-110 يومًا (مبكرًا جدًا أو مبكرًا جدًا) ؛
• محتوى السكر - ما يصل إلى 17 جم / لتر ؛
• محتوى الحمض - 8 جم / لتر ؛
• الحمل الأقصى للعيون 30-40 ؛
• قلص في 8-10 عيون ؛
• مقاومة الصقيع حتى -23 درجة.

مزايا:

• الزهور المخنثين.
• استقرار الغلة.
• ليس عرضة للبازلاء.
• براعم تنضج جيدا.
• عرض ممتاز.
• مقاومة جيدة للأمراض الفطرية الشائعة (البياض الدقيقي ، العفن الرمادي).

على فكرة! يشكل فيكتور العديد من أطفال الزوج ، مما يجعل من الممكن الحصول على محصول ثان على براعم جديدة.

سلبيات:

• فترة الإزهار المبكرة للغاية ، مما يزيد من احتمال تلف النورات في حالة الصقيع الربيعي المتأخر.
• جذابة للدبابير.
• من الضروري الكسب غير المشروع على الأسهم القوية.

الذواقة المبكرة (Novocherkassky Red 1-12)

مجموعة متنوعة من اختيار الهواة Krainova V.N. ، التي تم الحصول عليها عن طريق عبور أصناف Talisman و Kishmish المشع.

شجيرات فوق المتوسط. الزهرة وظيفية وأنثوية.

المجموعة أسطوانية مخروطية الشكل ، متوسطة الكثافة ، كبيرة ، تزن 500-900 جم (فردي يصل إلى 1.2-1.3 كجم).

التوت لونه وردي ، بيضاوي ، كبير ، وزنه 7-9 جم ، طعم جوزة الطيب مشرق للغاية ، اللحم سمين ومثير. قشر صالح للأكل.

خصائص مجموعة الذواقة المبكرة:

• فترة النضج - 115-125 يومًا (مبكرًا) ؛
• الحمل الموصى به بالعيون - 30-35 ؛
• تقليم الكروم - 6-8 عيون ؛
• مقاومة الصقيع حتى -23 درجة.

مزايا:

• براعم تنضج جيدا.
• دبور لا يكاد يتلف.
• قابلية عالية للنقل والتسويق.
• زيادة مقاومة العفن الرمادي والعفن الرمادي المتوسط ​​إلى البودرة.

سلبيات:

• يتطلب تقنين حمولة الفاكهة والبراعم (وإلا فإن الطعم سوف يتدهور).

الوردي دوبوفسكي

تم الحصول عليها عن طريق عبور أصناف Red Delight و Yubiley Novocherkassk. اختيار الهواة Gusev S.E.

قوة نمو الشجيرات عالية جدًا. الزهرة مخنثين.

العناقيد كبيرة وكبيرة جدًا ، وتزن 500-800 جم (فردي حتى 1200-1500 جم) ، مخروطية أو متفرعة ، ممدودة ، متدلية ، فضفاضة ، ونادراً ما تكون فضفاضة أو متوسطة الكثافة.

التوت لونه وردي غامق ، كبير جدا ، بيضاوي الشكل ممدود مع طرف مدبب ، وزنه 14-16 غرام ، اللب كثيف ، سمين العصير ، الطعم متناغم. القشرة متوسطة السماكة والكثافة.

خصائص متنوعة دوبوفسكي الوردي:

• فترة النضج - في وقت مبكر ؛
• محتوى السكر من العصير - 16-18 جم / 100 سم³;
• الحموضة - 4-6 جم / دسم³;
• تقليم الكروم للإثمار - 6-8 عيون (متوسط) ؛
• مقاومة الصقيع حتى -24 درجة.

مزايا:

• درجة تذوق عالية (9.3 نقطة).
• قابلية النقل جيدة.
• العائد مرتفع.

النصيحة! يوصى باستخدام القرص لتحسين عرض العناقيد.

سلبيات:

• نضج البراعم مرضية.
• يتطلب تقنين الشجيرات مع النورات.
• اكتساب اللون بشكل سيئ في الجنوب.

كشميش فيليس (فيليس)

شكل هجين بدون بذور ، يتم تربيته عن طريق عبور الأصناف صوفيا وروسبول. التحديدات V.V. زاغورولكو (أوكرانيا).

ملحوظة! يكاد يكون فيليس مطابقًا للإشعاع الكشميش (في المحصول ، جزئيًا في طعم اللب ولون التوت) ، يكون الاختلاف الكامل في فترة النضج.

يختلف في الشجيرات القوية.

تتشكل العناقيد في Kishmish Veles على شكل مخروط عريض ، متفرع ، بمستوى متوسط ​​من الكثافة. تصل كتلة مجموعات العنب إلى 900-1700 جم ، وفي بعض الحالات تصل إلى 3 كجم.

الثمار وردية مع صبغة العنبر. التوت بيضاوي ، وزنه 4-5 جرام ، طعمه حلو برائحة جوزة الطيب غير المزعجة. اللب صلب ومقرمش. تكون القشرة رقيقة وملموسة قليلاً عند تناولها.

خصائص صنف فيليس:

• فترة النضج - 95-105 يومًا (مبكرًا جدًا) ؛
• يتطلب تقليمًا متوسطًا يصل إلى 6 عيون ، ولكن يمكن قصه.
• مقاومة الصقيع حتى -21 درجة.

فوائد:

• إنتاجية عالية ، فرش عملاقة فقط.
• الزهور هي المخنثين.
• براعم تنضج جيدا.
• مناسب للتخزين طويل الأمد.
• متوسط ​​المقاومة ضد البياض الدقيقي (3.5 نقطة).

هناك أيضًا حصاد ابن الزوج على الأدغال.

سلبيات:

• بعد هطول الأمطار ، يتكسر بعض التوت.
• يجب تقصير العناقيد ، وإلا فإن لون المجموعة غير متساوٍ.
• غالبًا ما تتأثر بالعفن الرمادي.

كشميش مشع

الصنف بدون بذور ، تم الحصول عليه على أساس عبور أصناف الكاردينال والوردي الكشميش. تربية "Vierul" (مولدوفا).

الشجيرات متوسطة وقوية.

الأوراق ذات الظل الأخضر الفاتح على شكل قلب ، لها أعناق ممدودة. عناقيد الكشمش المشع متوسطة (400-600 جرام) ، وكذلك كبيرة ، لها شكل أسطواني مخروطي مع تمدد في النهايات ، يصل طولها إلى 40 سم ويبلغ وزنها الأقصى 1-1.5 كجم. غالبًا ما يكون هيكل المجموعة متوسط ​​الهشاشة مع الفصوص.

يكون لون التوت في البداية ذهبيًا ورديًا ، ولكن مع نضجه ، يكتسب لونًا أحمر ورديًا. يبلغ طول ثمار الكشمش المشعة 22-25 مم ، والارتفاع 17-22 م ، ووزنها 2.5-4 غم ، ويتميز لحمها الكثيف بطعم ورائحة جوزة الطيب المتناغمة قليلاً (لها نكهة الباذنجان في الخلفية). الجلد صلب ، محسوس قليلاً عند تناوله.

الاختلافات المميزة في الكشميش المشع:

• فترة النضج - 125-130 يومًا (منتصف مبكر) ؛
• تراكم السكر - 17-21٪ ؛
• محتوى الحمض - 6-7 جم / لتر ؛
• عدد البراعم المثمرة — 50-70%;
• عدد المجموعات لكل لقطة - 1.3-1.6 ؛
• الحمل على الأدغال عند التقليم هو 30-40 عينًا ؛
• التشذيب الضروري - 10-12 عين ؛
• مقاومة الصقيع حتى -21 ... -22 درجة.

فوائد:

• نوع زهرة المخنثين.
• مؤشرات ذوق عالية.
• قابلية تسويق عالية.
• غير تالف أثناء النقل.
• نضج كرمة جيد.
• ليس عرضة للبازلاء.
• مناسب للتخزين طويل الأمد.

على فكرة! يستجيب جيدًا للعلاج بالجبريلين.

سلبيات:

• مقاومة منخفضة للأمراض الفطرية.
• يحتاج إلى تقنين المحصول والتكوين المستمر للأدغال.
• المطالبة بالتكنولوجيا الزراعية.

ليبيا

تم تربية الهجين عن طريق التهجين بناءً على الصفات الرئيسية لأصناف Flamingo و Arcadia. تربية "Magarach" (أوكرانيا) ، V.V. Zagorulko.

تشكل نباتات قوية.

عناقيد ليبيا كبيرة بطول 25 سم أو أكثر ، أسطوانية ، فضفاضة إلى حد ما.

لها لون غير متساوٍ - من الوردي الفاتح إلى اللون المشبع عندما تنضج المجموعة. حجم التوت 28 ملم في 18-20 ملم (بيضاوي أو بيضاوي) ، الوزن 10-15 جرام. اللب سمين وعصير ، ولا يشعر القشر أثناء الاستخدام. لا يحتوي كل توت على أكثر من 1-3 بذور يمكن فصلها بسهولة. تتميز ليبيا بطعم لطيف مع لون جوزة الطيب. تدوم الرائحة لمدة 30 يومًا أثناء التخزين.

خصائص متنوعة ليبيا:

• فترة النضج - 105-110 يومًا (مبكرًا جدًا) ؛
• تراكم السكر - 20-25٪ ؛
• الحموضة - 6-7 جم / لتر ؛
• نسبة براعم الاثمار 70-80٪.
• يوصى باستخدام براعم التقليم لـ 2-6 عيون.
• مقاومة الصقيع حتى -21 درجة.

فوائد:

• عائد مستقر.
• الزهور الموجودة على النبات ثنائية الجنس ، مما يضمن استقرار المبيض.
• ينضج يطلق النار تماما.
• قابلية نقل ممتازة.
• تسويق جيد.

مهم! تنمو الشتلات بشكل أفضل على جذورها أكثر من سليل.

سلبيات:

• متوسط ​​مقاومة البياض الدقيقي (3.5-4 نقاط).
• لون التوت غير متساوي.
• ضعف نضج الكرمة عند أدنى حمل زائد.

أصلي

يتم الحصول على الصنف عن طريق التهجين بمزيج من صفات مجموعة Datie de Saint-Valier والورد الدمشقي. الاختيار الرابع والخامس لهم. في. تايروفا (أوكرانيا).

تشكل نباتات قوية ذات درجة عالية من تكوين أولاد الزوج.

عناقيد جميلة من العنب المخروطي وزنها 400-600 غرام وبكثافة متوسطة.

اللون أبيض وردي ووردي (في الشمس). حجم الثمار كبير - 30 × 22 مم ، الوزن - 6-9 جرام ، الشكل غير عادي للغاية - تشبه الحلمة بنهاية مدببة واعتراض. خصائص الطعم بسيطة ولكنها متناغمة ومثيرة. يكون الجلد صلبًا وملموسًا عند تناوله. لا يوجد سوى 1-2 بذور في التوت.

خصائص الصنف الأصلي:

• فترة النضج - 135-145 يومًا (متوسط) ؛
• تراكم السكر - 19-21٪ ؛
• نسبة الحمض - 5-6 جم / لتر ؛
• نسبة الكروم الخصبة - 65-80٪ ؛
• معامل العناقيد هو 1.6-1.7 ؛
• حمل العين - 45-60 ؛
• يوصى بالتقليم لـ 8-12 عينًا ؛
• مقاومة الصقيع حتى -21 درجة.

ملحوظة! تتطلب الزراعة الناجحة مستوى عالٍ من التكنولوجيا الزراعية ، فضلاً عن التشكيل القوي مع كمية كبيرة من الخشب القديم.

فوائد:

• مظهر زخرفي للغاية (غير عادي).
• إن إنضاج البراعم أمر جيد.
• مقاومة عالية لأمراض العنب: البياض الدقيقي والعفن الرمادي.
• متسامح مع phylloxera.
• الدبابير غير معطوبة.
• يمكن أن تعلق على الأدغال حتى الصقيع دون أن تفقد طعمها.

سلبيات:

• العائد متوسط.
• متوسط ​​معدل تأصيل العقل.
• الأزهار أحادية الجنس ، لذا فهي بحاجة إلى الملقحات.
• عرضة للبازلاء.
• هناك الكثير من محصول ابن الزوج الذي لا ينضج.
• انخفاض قابلية النقل بسبب ضعف ارتباط التوت بالساق.
• اللب غير صلب.
• جلد سميك.

مثير للإعجاب! الأصل يمكن أن يسمى عنب عنب كسول ، لأن عمليا لا يتطلب علاجات للأمراض الفطرية الرئيسية ، إذا جاز التعبير ، زرعها وحصدها (وإن لم تكن كبيرة وبسيطة في الذوق ، ولكنها ممتعة للغاية ومرضية للعين بشكل خاص).

تحويل

هجين من العنب تم الحصول عليه نتيجة اختيار الهواة بواسطة V. Krainov.

نباتات قوية ذات درجة عالية من تكوين السلالم.

تتكون بشكل رئيسي من مجموعات مخروطية الشكل وعديمة الشكل تزن 700-1500 جرام.

لون التوت من اللون الوردي الكثيف إلى الأحمر ، وغالبًا ما يكون اللون الوردي العنبر ، بلون غير متساو. الثمار كبيرة ، مستطيلة بيضاوية ، يصل وزنها إلى 10-14 جم ، وتتناغم صفات الطعم. لحم التجلي سمين ، والجلد متوسط ​​الكثافة ، ولكنه غير محسوس عند استخدامه.

خصائص صنف التجلي:

• فترة النضج - 105-110 يومًا (مبكرًا جدًا) ؛
• محتوى السكر - 17-19٪ ؛
• نسبة الحمض - 6-7 جم / لتر ؛
• حمولة الأدغال بالبراعم - ما يصل إلى 30-35 ؛
• تقليم مثالي بنسبة 6-8 عيون ، ولكن يتم الحصول على نتيجة جيدة أيضًا عن طريق التقليم بواسطة 2-4 عيون ؛
• مقاومة الصقيع حتى -23 درجة.

فوائد:

• لديه زهور المخنثين.
• مقاومة جيدة للعفن الرمادي.
• قابلية عالية للنقل وتسويق.
• هناك إمكانية لإعادة الحصاد على أولاد الزوج.
• لا بازلاء.
• النضج الجيد للكرمة.

سلبيات:

• مقاومة متوسطة جدًا للأمراض الفطرية الشائعة: العفن الفطري والأويديوم (3.5-4 نقاط).
• يجذب الدبابير.
• تقنين الحمل مطلوب.

مهم! لا يتسامح مع القرب من الأشجار والشجيرات.

ضباب وردي

شكل هجين من العنب ، يتم الحصول عليه عن طريق عبور أصناف Talisman و Kishmish المشعة ، التي تربيها V.N. كرينوفا.

شجيرات ذات قوة كبيرة. الزهرة مخنثين.

العناقيد أسطوانية مخروطية الشكل ، كبيرة ، متوسطة الكثافة ، متوسط ​​وزن الكتلة 700 جم (فردي يصل إلى 1.5 كجم).

التوت أبيض مع أحمر خدود وردي ضبابي طفيف ، بيضاوي ، كبير ، يصل إلى 32-34 × 26-28 مم ، متوسط ​​وزن التوت 12-14 جم.اللب سمين ، والجلد غير محسوس عمليا. الطعم متناغم وممتع ومتنوع مع حموضة ملحوظة.

خصائص مجموعة Pink Haze:

• فترة النضج - 115-125 يومًا (مبكرًا) ؛
• النسبة المئوية للبراعم المثمرة - 75-85٪ ؛
• معامل الاثمار - 1.2-1.4 ؛
• تحميل النبات بالعيون - 30-35.
• كرمات تقليم الفاكهة - 8-10 عيون (طويلة).
• محتوى السكر - 16.8-18.5 جم / 100 سم 3 ؛
• الحموضة - 5-7 جم / دسم 3 ؛
• مقاومة الصقيع حتى -23 درجة.

مزايا:

• إن نضج الكرمة مرتفع.
• جذور العقل بشكل جيد للغاية.
• التوافق مع Rootstock جيد.
• ليس عرضة للبازلاء.
• قابلية النقل والصفات التجارية عالية.
• زيادة مقاومة العفن والعفن الرمادي.

سلبيات:

• متوسط ​​مقاومة البياض الدقيقي.
• في بعض الأحيان يتأثر بالدبابير.

رومبا

ولدت عن طريق عبور أصناف Red و Charrel. اختيار هواة V.U. Kapelyushny

شجيرات متوسطة النشاط. الزهرة مخنثين.

العناقيد كبيرة ، أسطوانية مخروطية الشكل ، فضفاضة أو متوسطة الكثافة ، تزن 470-900 جم أو أكثر ، بقياس 20-30 سم في 10-12 سم.

التوت لونه وردي (أحمر فاتح عندما ينضج تمامًا) ، جميل جدًا وكبير ، بحجم 32 × 24 مم ، على شكل حلمة ، ويزن 8-10 جم أو أكثر. اللب سمين ومثير ، حلو ، ذو رائحة لطيفة.

خصائص صنف رومبا:

• فترة النضج - 85-95 يومًا (مبكرًا جدًا) ، وفقًا لمصادر أخرى - 95-115 يومًا (مبكرًا جدًا) ؛
• الحمل على الأدغال - 40-45 عينًا ؛
• تشذيب - لمدة 8-10 عيون ؛
• مقاومة الصقيع حتى -25 درجة.

مزايا:

• العائد مرتفع ومستقر.
• لها صفات تجارية جيدة جدا والمظهر.
• قابلية النقل على ارتفاع.
• التوافق مع Rootstock جيد.
• جذور العقل بشكل جيد للغاية.
• لا بازلاء.
• مقاومة عالية للعفن الفطري ، الأوديوم ، العفن الرمادي (نقطتان).

عرضة لتكوين حصاد ابن الزوج الثاني.

سلبيات:

• يعتقد بعض الناس أن الطعم ريفي للغاية (حلو فقط ، بدون ملاحظات من أي شيء).

الروسية في وقت مبكر

تم الحصول عليها عن طريق عبور أصناف Shasla Severnaya و Michurinets. تربية VNIIViV لهم. أنا و. بوتابينكو (روسيا).

الشجيرات متوسطة وقوية. الزهور المخنثين.

العناقيد متوسطة ، 200-400 جم ، مخروطية ، ذات كثافة معتدلة وفضفاضة.

الثمار وردية داكنة. التوت متوسط ​​وكبير (حجم متوسط ​​- 21 × 23 مم) ، دائري ، وزنه 3-5 جم ، اللحم مقرمش ، حلو ، طعم بسيط ولكنه متناغم ، بدون أي رائحة

موصى به للنمو في الصوبات الزجاجية والزجاجية.

خصائص الصنف الروسي المبكر:

• فترة النضج - 105-115 يومًا (مبكرًا جدًا) ؛
• محتوى السكر - 17-21٪ ؛
• الحموضة - 6-7 جم / لتر ؛
• مقاومة الصقيع حتى -23 درجة.

مزايا:

• مقاومة نسبيا للعفن ، العفن الرمادي ، البياض الدقيقي.
• براعم تنضج جيدا.
• منتجة للغاية ولا تخاف من الحمل الزائد.

على تبادل لاطلاق النار مثمر ، في كثير من الأحيان 2-3 النورات.

• قابلية النقل والتسويق جيدة.

سلبيات:

• غالبًا ما تهاجم الدبابير والنمل والخنافس النحاسية وحتى الفراشات.
• طعم بدون رائحة أو مذاق من أي شيء ، فقط حلو جدا.

إحساس

هجين متقاطع على أساس أصناف Talisman و Rizamat. تربية Kapelyushny V.U.

يتميز بقوة عالية لنمو البراعم.

يمتلك صفات زخرفية وذوق عالية. يشكل الإحساس عناقيد كبيرة الحجم ، مخروطية الشكل ، وزنها 700-1500 جرام ، يمكن أن يكون هيكلها متوسط ​​الكثافة أو فضفاض.

التوت من لون أصفر وردي مع قرمزي. الثمار الكبيرة لها شكل إصبع غير عادي ، يصل وزن حبة التوت الواحدة إلى 16-22 جم ، ويكون الطعم متناغمًا ، وعندما تنضج تضاف أوراق جوزة الطيب. لحم الثمرة كثير العصير وله قشر رقيق وغير محسوس أثناء الاستخدام.

خصائص الإحساس المتنوع:

• فترة النضج - ما يصل إلى 100 يوم (مبكر جدًا).
• الحمل الأمثل - 40-45 عين.
• تقليم فاينز 8-10 عيون ؛
• مقاومة الصقيع حتى -24 درجة.

فوائد:

• يختلف في الأزهار المخنثين ، مما يضمن التلقيح في جميع الظروف.
• إنتاجية عالية.
• إن إنضاج البراعم أمر جيد.
• لا بازلاء.
• الدبابير عمليا غير تالفة.
• مقاومة عالية للأمراض الرئيسية: العفن الفطري ، الأوديوم والعفن الرمادي (2.0-2.5 نقطة).
• نسبة عالية من تجذير العقل.
• قابلية التسويق وقابلية النقل عالية.

سلبيات:

• يجب تطبيع الحمل على الأدغال.
• غالبًا ما توجد مشاكل في لون التوت (شفاف جدًا).

سومرست سيدليس

أحد أفضل الأصناف الخالية من البذور لزراعة الكروم الشمالية التي تم إنشاؤها في الولايات المتحدة الأمريكية.

شجيرات ذات نمو متوسط ​​إلى قوي.

عناقيد صغيرة ومتوسطة (وزنها 100-200 جم). كثيفة واسطوانية.

التوت وردي ، صغير ، مستدير. طعم لذيذ ، من الحرير الفراولة إلى الكراميل. قشر متوسط ​​الكثافة وثابت وصالح للأكل. في بعض الأحيان توجد العناصر الأولية في الفاكهة.

خصائص بذور سومرست المتنوعة:

• فترة النضج - في وقت مبكر جدا ؛
• يسمح بأي تقليم (قصير ، متوسط ​​، طويل) ؛
• مقاومة الصقيع حتى 30-34 درجة.

أصناف وردية أخرى

كما أن أصناف عنب الورد المشهورة والجيدة هي:

• أنيوتا 2
• انجليكا.
• أيوتا.
• يوم؛
• الفجر Unlight
• قندهار.
• جمال الشمال؛
• بيرياسلافسكايا رادا
• موتلي.
• هدية Unlight's ؛
• روزموس.
• الخوخ الوردي
• الوردي تيمور
• تاسون.

أفضل أصناف الورد من العنب العالمي والنبيذ

بطبيعة الحال ، من بين عنب الورد أصناف مناسبة أيضًا للاستهلاك الطازج وصنع النبيذ:

الملاحظة! بدلاً من ذلك ، يمكن أن يُعزى القرزوف الوردي والوردي مسقط إلى أصناف سوداء (زرقاء) ، لأن لديهم ظلًا أحمر داكنًا فقط للفواكه ، لكن أسماءهم هي التي تحدد مكانهم في التصنيف (حسب اللون).

جورزوف وردي

مجموعة متنوعة.

تم الحصول عليها عن طريق عبور الأصناف Muscat VIRa و Magarach 124-66-26. مختارات من جماعة مسلحة غير شرعية "أمبيلوس" (أوكرانيا).

شجيرات قوية مع أزهار ثنائية الجنس.

مجموعات Gurzufsky هي أسطوانية أو أسطوانية مخروطية الشكل ، مجنحة ، متوسطة أو كبيرة الحجم ، فضفاضة ، بمتوسط ​​وزن يبلغ حوالي 250 جم.

على فكرة! الطعم يذكرنا جدا بصنف هامبورغ مسقط.

التوت أحمر غامق. الثمار مستديرة الشكل ، وتختلف في اللب اللحمي. قشر الثمرة كثيف.الحنك لطيف ومتناغم ، مع رائحة جوزة الطيب الواضحة. عدد البذور في الثمار من 3 إلى 4 قطع.

موصى به لصنع نبيذ الحلوى الوردي عالي الجودة.

خصائص صنف Gurzuf الوردي:

• فترة النضج - (110-115 يومًا) مبكرًا ؛
• العائد - 150 جم / هكتار ؛
• تراكم السكر - 25-29٪ ؛
• الحموضة - 6-7 جم / لتر ؛
• الحمل الأمثل - ما يصل إلى 40 عينًا ؛
• يوصى بتقليم الكروم - 2-4 عيون ؛
• مقاومة الصقيع حتى -25 درجة.

مزايا:

• درجة تذوق جيدة (7.9-8.0 نقطة).
• المقاومة الميدانية للأمراض الشائعة (العفن الفطري ، الأوديوم ، العفن الرمادي).
• النضج الجيد للكرمة الصغيرة.

سلبيات:

• مقاومة ضعيفة نسبيًا لمرض البكتيريا.
• يفسد الطعم العام القشرة السميكة التي تبقى في الفم بطعم عشبي.

ديانا

مجموعة متنوعة.

نوع قديم من أمريكا الشمالية.

يتميز بشجيرات ضعيفة ومتوسطة النشاط.

لها أوراق كاملة صغيرة. الجزء السفلي من صفائح الأوراق مع حواف كثيفة.

عناقيد العنب أسطوانية ومتوسطة الحجم وكثيفة الهيكل.

تتميز الثمار الصغيرة المدورة باللب اللزج مع طعم إيزابيل الواضح.

خصائص صنف ديانا:

• فترة النضج - منتصف أواخر سبتمبر ؛
• مقاومة الصقيع حتى -30 درجة.

مزايا:

• الزهور ثنائية الجنس ، لذلك لا توجد مشاكل مع المبيض.
• العائد فوق المتوسط.
• يتميز بمقاومة عالية للأمراض الفطرية.
• لا حاجة لتغطية الشتاء.

ليديا (إيزابيلا وردي أو أحمر ، ليديا وردي)

مجموعة متنوعة.

إنه ينتمي إلى مجموعة إيزابيل.

يتميز بمعدل نمو متوسط ​​إلى قوي.

مناسبة للنمو على قطعة أرض شخصية للبستنة شرفة المراقبة. مناسب أيضًا لشرفات المناظر الطبيعية وجدران المنازل.

يمكن أن تكون الأوراق بأحجام وأشكال مختلفة (ثلاثة ، خمسة فصوص) ، مشرحة قليلاً ، توجد حافة محسوسة أدناه.

العناقيد متوسطة الحجم (120-200 جرام) ، تتميز بشكل مخروطي أو أسطواني مخروطي ، متفرعة وبنية فضفاضة.

التوت متوسط ​​(حوالي 2-3 جرام) ، مستدير ، أحمر غامق ، مع إزهار شمع أرجواني. الجلد صلب ، واللحم غروي ، وهناك رائحة فراولة معينة.

تستجيب ليديا جيدًا للتخصيب وليست عرضة للتشبع بالمياه.

خصائص صنف ليديا:

• فترة النضج - 140-150 يومًا ؛
• العائد - 100-120 ج / هكتار ؛
• تراكم السكر - 18-19٪ ؛
• مستوى الحموضة - 5.5-9.3 جم / لتر ؛
• مقاومة الصقيع حتى -29 درجة.

مهم!يحتاج الصنف إلى قرصة ومطاردة مستمرة ، وإلا فإن المزروعات تتكاثف بقوة ، مما يبطئ إلى حد ما من نضج الثمار ، لكنه بشكل عام بسيط للغاية.

فوائد:

• لديه زهور المخنثين.
• لا يحتاج إلى علاج من العفن الفطري ، وذلك لأن لديه مقاومة ميدانية ضد هذه الأمراض.
• براعم سنة واحدة تنضج جيدًا.
• تسامحا الجفاف.
• يوفر ترطيبًا متزايدًا.
• مقاومة للملح نسبيًا.

سلبيات:

• عرضة للإصابة بالكلور الكلسي.
• مقاومة Phyloxera ضئيلة.
• عندما تنضج التوت ، تضعف السيقان.

يتم استخدامه لتحضير الحلوى ومواد النبيذ القوية ، وكذلك العصير.

الوردي مسقط (مسقط الأحمر ، مسقط روج دي فرونتنيان ، موسكاتو روسو دي ماديرا)

إنه نوع من مسقط الأبيض. مجموعة متنوعة من النبيذ النقي.

شجيرات متوسطة النشاط. الزهرة مخنثين.

كتلة متوسطة الحجم (طولها 14-18 سم ، عرض 7-10 سم) ، أسطوانية أو أسطوانية مخروطية الشكل ، كثيفة. كتلة المجموعة هي 108-204 جم.

لون التوت أحمر داكن ، ومغطى بزهور شمعي سميك ، صغير أو متوسط ​​الحجم (11-18 مم ، 10-17 مم عرض) ، دائري. الجلد رقيق لكنه صلب. اللب كثير العصير مع رائحة جوزة الطيب القوية. هناك 2-4 بذور لكل حبة.

يتم استخدامه لتحضير الخمور خمر الساحل الجنوبي بينك مسقط ، ديسرت بينك مسقط ، ماغاراش بينك مسقط ، والتي لها رائحة أصلية مع صبغات من وردة كازانليك ، بالإضافة إلى مواد النبيذ الفوار ونبيذ المائدة.

خصائص صنف مسقط الوردي:

• فترة النضج - 140 يومًا (متوسط) ؛
• العائد - 60-80.3 ج / هكتار ؛
• تراكم السكر - 17.9-24.2 جم / 100 مل ؛
• الحموضة - 4.8-9.1 جم / لتر ؛
• مقاومة الصقيع حتى -15-18 درجة.

مزايا:

• نضج البراعم السنوية جيدة أو مرضية.

أقل غرابة في التربة والظروف المناخية من مسقط الأبيض. تتكيف بشكل أفضل مع ظروف رطوبة التربة المختلفة.

سلبيات:

• متوسط ​​العائد.
• صنف العنب لا يقاوم العفن ويتأثر بشدة بالبياض الدقيقي.
• يتضرر من قمل النبات ودودة ورق العنب.
• غالبًا ما تتشقق وتتحلل.
• يختلف في مقاومة منخفضة للصقيع.

أيضا ، من بين أصناف العنب الوردي التقنية ،

• أوليغ (ديامانت) ؛
• Rkatsiteli الوردي.
• ترامين الوردي (ترامين).

نأمل أنه بعد قراءة المقال ، سيكون من الأسهل بالنسبة لك تحديد العنب الوردي الذي لا يزال مثاليًا للزراعة في حديقتك أو الشراء من السوق للاستمتاع بالتوت الطازج أو غليان الكومبوت أو صنع العصير أو صنع نبيذ الورد.