Ποικιλίες λευκού σταφυλιού: μια επισκόπηση των καλύτερων ποικιλιών, των χαρακτηριστικών και των φωτογραφιών τους

Τώρα στην πώληση υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών σταφυλιών με λευκά μούρα, οπότε η επιλογή ενός συγκεκριμένου είναι πολύ, πολύ δύσκολη.

Για να μπορείτε να αποφασίσετε για την καλύτερη επιλογή και να επιλέξετε την ποικιλία που σας ταιριάζει, παρακάτω θα σας δοθεί μια επισκόπηση των καλύτερων και πιο δημοφιλών ποικιλιών λευκού σταφυλιού, οι περισσότερες από τις οποίες εδώ και καιρό αγαπήθηκαν από πολλούς αμπελουργούς, ενώ άλλοι αρχίζουν να προσελκύουν ενεργά την προσοχή των αρχάριων κατοίκων του καλοκαιριού.

Οι καλύτερες λευκές ποικιλίες επιτραπέζιων σταφυλιών (επιδόρπιο): κορυφαίες 15 πιο δημοφιλείς ποικιλίες (αλφαβητικά)

Όταν λένε "λευκά σταφύλια", αξίζει να καταλάβουμε ότι η σκιά των μούρων μπορεί να κυμαίνεται από ανοιχτό πράσινο έως πορτοκαλί κίτρινο. Ορισμένες λευκές ποικιλίες εμφανίζουν επίσης ένα ορισμένο πορφυρό (ρουζ) κεχριμπαριού ή καφέ χρώματος, το οποίο αποκτούν στην ηλιόλουστη πλευρά.

Αυγουστίνος (Pleven Stable, Phenomenon)

Λήφθηκε με βάση τη διέλευση των ποικιλιών Vilan Blanc και Pleven. Βουλγαρική επιλογή.

Η ποικιλία είναι έντονη, επομένως κατάλληλη για καλλιέργεια σε καμάρες.

Σχηματίζει βαρύ συστάδες σε σχήμα κώνου, βάρους 400-500 g (μέγιστο έως 750-800 g).

Έχει πράσινο-κίτρινο χρώμα φρούτων, ελαφρώς ημιδιαφανές στον ήλιο. Ο Αυγουστίνος έχει μια αρμονική γεύση με ένα διακριτικό ελαφρύ άρωμα μοσχοκάρυδου. Τα φρούτα είναι ωοειδή επιμήκη, μήκους περίπου 27 mm και πλάτους 18 mm, βάρους 4-7 g. Ο τραγανός πολτός έχει πυκνή (σαρκώδη) σύσταση, η φλούδα είναι πυκνή, λεπτή.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Αυγουστίνου:

• περίοδο ωρίμανσης - 115-125 ημέρες (νωρίς)
• απόδοση - 120-140 c / ha:
• περιεκτικότητα σε ζάχαρη - 17-19 g / l;
• οξύτητα - 6-7 g / l;
• συντήρηση στον θάμνο καλλιέργειας - 2-3 εβδομάδες.
• ο αριθμός των συστάδων σε ένα καρποφόρο σουτ - 1,2-1,6.
• ο αριθμός των γόνιμων βλαστών - 75-85%.
• φορτίο ματιών - 35-50
• το κλάδεμα αμπέλων είναι απαραίτητο για 8-12 μάτια.
• Αντοχή στον παγετό έως -22 ..- 24 μοίρες;

Παρεμπιπτόντως! Ο Αυγουστίνος είναι ιδανικός για τη δημιουργία κιόσκι.

Πλεονεκτήματα:

• Υψηλή βαθμολογία γευσιγνωσίας (8,2 πόντοι).
• Τα άνθη είναι αμφιφυλόφιλα, επομένως η επικονίαση είναι καλή, ακόμη και κάτω από δυσμενείς συνθήκες.
• Σταθερή υψηλή απόδοση.
• Σχετική ανεπιτήδευτη φροντίδα.
• Υψηλή δυνατότητα μεταφοράς και εμπορευσιμότητα.
• Υψηλή αντοχή σε μυκητιακές παθήσεις (2-2,5 βαθμοί).

Μειονεκτήματα:

• Τα μούρα σπάνε όταν το έδαφος είναι πολύ υγρό.
• Είναι ευαίσθητο στην ήττα με ένα κατσαβίδι σταφυλιών, σφήκες.
• Συχνά επηρεάζεται από γκρίζα σήψη.

Aisar

Αποκτήθηκε διασχίζοντας τις ποικιλίες Talisman και Richelieu, αναπαράγοντάς τις VNIIViV. Ναι, Ποταπένκο.

Θάμνοι πάνω από το μέσο σθένος, έντονο μπορεί να πει κανείς.

Οι συστάδες είναι μεγάλες, κωνικές, μεσαίας πυκνότητας, το μέσο βάρος μιας συστάδας είναι περίπου 600 g.

Τα μούρα είναι λευκά, οβάλ σε σχήμα (από στρογγυλό έως σχεδόν κυλινδρικό), το μέσο βάρος είναι 11-16 g. Ο πολτός είναι σταθερός, ζουμερός και σαρκώδης, η γεύση είναι πολύ ευχάριστη (γλυκιά) αρμονική.

Η γεύση είναι πολύ παρόμοια με την ποικιλία Super Extra.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Aisar:

• περίοδο ωρίμανσης - 105-115 (πολύ νωρίς).
• το ποσοστό γόνιμων βλαστών - 75-85%.
• συντελεστής καρποφορίας - 1.4-1.6;
• περιεκτικότητα σε ζάχαρη - 17,9-23,2 g / 100 cm3;
• οξύτητα - 4-5 g / dm3;
• αντοχή στον παγετό έως -23 μοίρες.

Πλεονεκτήματα:

• Υψηλή βαθμολογία γευσιγνωσίας (8,6 πόντοι).
• Το λουλούδι είναι αμφιφυλόφιλο.
• Σχετική αντίσταση στο ωίδιο (3,5 βαθμοί).
• Εξαιρετική δυνατότητα μεταφοράς και εμπορευσιμότητα.
• Αποθηκεύει καλά, ακόμη και ο μίσχος δεν στεγνώνει.

Εάν η συγκομιδή είναι υπερφορτωμένη, μπορεί να αποφέρει καλλιέργειες στα παιδιά της οικογένειας.

Μειονεκτήματα:

• Απαιτείται υποχρεωτική κατανομή της απόδοσης (σε κάθε βλαστό, 2-3 ταξιανθίες).
• Ασταθής σε ωίδιο.

Aleshenkin (Alyosha)

Η ποικιλία αποκτήθηκε με τη διέλευση της Madeleine Angevin και ενός μίγματος ανατολικής γύρης. Επιλογή Volgograd.

Μεσαίοι και έντονοι θάμνοι.

Σχηματίζει μεγάλες βούρτσες χαλαρής δομής με κωνικό σχήμα, με μέσο βάρος 350-500 g (μέγιστο έως 2 kg).

Έχει πορτοκαλί απόχρωση με λευκή επικάλυψη πάνω στο δέρμα. Αρκετά μικρά ωοειδή φρούτα, το βάρος τους φτάνει τα 3-5 γραμμάρια. Το δέρμα είναι παχύ. Ο πολτός είναι τραγανός και ζουμερός, με ευχάριστη γλυκιά γεύση.

Τα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας Aleshenkin:

• περίοδο ωρίμανσης - 100-115 ημέρες (πολύ νωρίς ή πολύ νωρίς).
• απόδοση - 8-10 κιλά ανά θάμνο.
• οξύτητα - 3-6 g / l;
• συσσώρευση ζάχαρης - έως και 17-20%
• φορτίο ματιών - 30-40
• συνιστώμενο κλάδεμα - για 8-10 μάτια (αλλά μπορείτε επίσης για κοντό - 5-6 μάτια).
• αντοχή στον παγετό έως 22 ..- 26 μοίρες.

Οφέλη:

• Πολύ υψηλή βαθμολογία γευσιγνωσίας (8,8 πόντοι).
• Σταθερά υψηλή απόδοση.
• Φιλική ωρίμανση των μούρων.
• Τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα.
• Υψηλό ποσοστό μοσχευμάτων ριζοβολίας.

Μειονεκτήματα:

• Ευπαθή σε μυκητιασικές ασθένειες.
• Επιρρεπείς στα μπιζέλια.
• Η ωρίμανση της αμπέλου είναι ικανοποιητική.
• Είναι επιρρεπές σε υπερφόρτωση, επομένως, απαιτεί υποχρεωτική κατανομή (1 βούρτσα ανά 1 βολή).

Αρκαδία

Η ποικιλία εκτράφηκε διασχίζοντας τον Καρδινάλιο, ο οποίος είναι υπεύθυνος για τη γεύση του πρωτοτύπου και τη Μολδαβία, η οποία έχει γονίδια αντίστασης. Αναπαραγωγή τους IV&V. V.E. Tairova (Ουκρανία).

Παρεμπιπτόντως! Μερικές φορές καλείται επίσης η Αρκαδία Νάστια.

Το Arcadia διακρίνεται από μεγάλες πυκνές δέσμες, με μέσο βάρος 500-700 g (μέγιστο - 2-2,5 kg). Το σχήμα τους είναι κυλινδρικό-κωνικό, με λεπίδες.

Τα μούρα Arcadia χαρακτηρίζονται από μια διακριτική, απλή, αλλά ευχάριστη γεύση, η οποία, όταν είναι ώριμη, αποκτά ένα ελαφρύ άρωμα μοσχοκάρυδου. Το χρώμα είναι ομοιόμορφο λευκό, το μέγεθος φτάνει τα 23 επί 28 mm (σε σχήμα αυγού), το βάρος είναι 7-10 g (μέγιστο έως και 15 g), ανάλογα με τη φροντίδα και τη γεωργική τεχνολογία (φορτίο του θάμνου). Ο πολτός είναι πυκνός με ζουμερή σύσταση, το δέρμα είναι δυνατό, γεγονός που καθιστά δυνατή τη μεταφορά με ένα ελάχιστο ποσοστό ζημιάς.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Arcadia:

• περίοδο ωρίμανσης - 115-125 ημέρες (νωρίς)
• συσσώρευση ζάχαρης (περιεκτικότητα σε ζάχαρη) - 15-16%
• επίπεδο οξέος (οξύτητα) - 4-6 g / l;
• συντελεστής γονιμότητας (αριθμός συστάδων σε καρποφόρο βλαστό) - 1.1-1.6;
• η αναλογία των γόνιμων βλαστών - 60-75%
• απόδοση - από 20 έως 50 kg ανά θάμνο.
• το φορτίο των ματιών στον θάμνο κατά το κλάδεμα είναι 30-50.
• συνιστάται κλάδεμα - για 8-12 μάτια.
• αντίσταση στον παγετό έως -21 ..- 23;

Σημείωση! Η Αρκαδία διακρίνεται από τη μέση ή ταχεία ανάπτυξη βλαστών και τη φιλική ωρίμανση των φρούτων, γεγονός που καθιστά δυνατή την απόκτηση της πρώτης πλήρους συγκομιδής ήδη στον 3ο χρόνο καλλιέργειας.

Πλεονεκτήματα:

• Εξαιρετική απόδοση γεύσης (8 βαθμοί).
• Όχι κακή αντίσταση στο ωίδιο (3-3,5 βαθμοί).
• Αρκετά καλή αντοχή στο γκρι καλούπι (2,5-3,5 βαθμοί).
• Η σφήκα δεν έχει υποστεί ζημιά.
• Χωρίς μπιζέλια.
• Υψηλό ποσοστό μοσχευμάτων ριζοβολίας.
• Συμβατό με πολλά rootstocks.
• Υψηλή δυνατότητα μεταφοράς και εμπορευσιμότητα.

Μειονεκτήματα:

• Σπάσιμο λόγω της υπερχείλισης του εδάφους.
• Όταν υπερφορτώνεται με βούρτσες, η ωρίμανση των βλαστών επιδεινώνεται.
• Ευπαθή σε ωίδιο.

Μπαζένα

Μια υβριδική μορφή σταφυλιών, που λαμβάνεται με βάση τις ιδιότητες των ειδών της Αρκαδίας και το Δώρο στον Ζαπορόζι. Επιλογές V.V. Zagorulko (Ουκρανία).

Η ποικιλία σχηματίζει ζωηρούς θάμνους.

Η βούρτσα είναι μεγάλη, κωνική ή κυλινδροκωνική, μερικές φορές διακλαδισμένη, μεσαίας πυκνότητας. Η μάζα μιας δέσμης είναι κατά μέσο όρο 700 γραμμάρια (μέγιστο - έως 1,5 κιλό).

Τα φρούτα έχουν ανοιχτό πράσινο-πορτοκαλί ομοιόμορφη απόχρωση. Τα μούρα είναι μεγάλα (42 επί 23 mm), αλλά έχουν σχήμα θηλής και ωοειδή - 35 επί 27 mm, βάρους έως 20 γραμμάρια. Έχει αρμονική γεύση με ελαφρύ φρουτώδες άρωμα (από κεράσι έως μήλο, ανάλογα με τη συσσώρευση ζάχαρης). Ο πολτός είναι ζουμερός και σαρκώδης, το δέρμα είναι λεπτό.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Bazhena:

• περίοδο ωρίμανσης - 105-115 ημέρες (πολύ νωρίς).
• συσσώρευση ζάχαρης (περιεκτικότητα σε ζάχαρη) - 15-16%
• επίπεδο οξέος (οξύτητα) - 4-6 g / l;
• το φορτίο των ματιών στον θάμνο είναι 25-35.
• είναι βέλτιστο να κάνετε ένα μέσο κλάδεμα 6-8 ματιών (αλλά μπορείτε επίσης να κλείσετε).
• Αντοχή στον παγετό έως -21 ..- 24 μοίρες.

Πλεονεκτήματα:

• Ποικιλία υψηλής απόδοσης.
• Τα άνθη στο φυτό είναι αμφιφυλόφιλα, γεγονός που συμβάλλει σε μια σταθερή ωοθήκη.
• Η ωρίμανση των βλαστών είναι καλή.
• Τα μοσχεύματα ριζώνουν τέλεια.
• Η εμπορευσιμότητα και η δυνατότητα μεταφοράς είναι υψηλές.
• Σχετική αντοχή στο ωίδιο και το ωίδιο (3-3,5 βαθμοί).

Μειονεκτήματα:

• Μερικές φορές επηρεάζεται από σφήκες.
• Η άκρη του μούρου μπορεί να σπάσει (με συχνές βροχές).

Βουλγαρία ανθεκτική (βασίλισσα του Παρισιού)

Το υβρίδιο εκτράφηκε με βάση τις ποικιλίες SV20-473 και Βουλγαρία. Βουλγαρική επιλογή.

Η ποικιλία είναι μεσαίου μεγέθους.

Οι πυκνές συστάδες στη Βουλγαρία μπορεί να είναι κωνικές ή κυλινδρικές. Το βάρος μιας βούρτσας είναι περίπου 350-500 g (μέγιστο 800-1200 γραμμάρια).

Τα φρούτα είναι λευκά με απαλό ροζ ρουζ. Τα μούρα είναι στρογγυλά και μεγάλα σε μέγεθος, με βάρος 4-7 g.Η συνοχή του ζουμερού πολτού είναι σαρκώδες, με ένα λεπτό δέρμα, το οποίο δεν είναι αισθητό όταν καταναλώνεται. Η γεύση των βουλγαρικών μούρων είναι ευχάριστη, υπάρχει έντονο άρωμα μοσχοκάρυδου.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας της Βουλγαρίας:

• περίοδο ωρίμανσης - 115-125 (νωρίς)
• περιεκτικότητα σε ζάχαρη - 17-20%
• οξύτητα - 5-6 g / l;
• ο αριθμός των γόνιμων βλαστών είναι 70-80%.
• συντελεστής καρποφορίας - 1,7-2,3
• απόδοση ανά θάμνο - 10-15 κιλά (έως 200 σεντ ανά εκτάριο) ·
• φορτίο στον θάμνο κατά το κλάδεμα - 40-50 μάτια.
• κόψιμο για 6-8 μάτια (επιτρέπεται το κοντό).
• Αντοχή στον παγετό έως -20 ..- 21 μοίρες.

Οφέλη:

• Υψηλό επίπεδο γεύσης (8,2 βαθμοί).
• Πολύ παραγωγικό.
• Η εμπορευσιμότητα είναι υψηλή.
• Εξαιρετική ωρίμανση της αμπέλου.
• Χωρίς μπιζέλια.
• Δεν σκάει μετά από βροχές.
• Σχετική αντοχή σε μυκητιασικές ασθένειες (3-3,5 βαθμοί).

Μειονεκτήματα:

• Απαιτείται κανονικοποίηση συγκομιδής (φορτίο).
• Αντέχει επαρκώς τη μεταφορά.

Delight White (Απόλαυση)

Αυτή η ποικιλία επιτυγχάνεται συνδυάζοντας τις ιδιότητες των Zori Severa και Dolores, καθώς και ρωσικών νωρίς. Αναπαραγωγή τους VNIIViV. Ya.I. Potapenko (Ρωσία).

Οι θάμνοι είναι μεσαίοι έως έντονοι.

Παρεμπιπτόντως! Έχει καθιερωθεί ως μια αψιδωτή κουλτούρα, δηλαδή μπορεί να καλλιεργηθεί σε κιόσκια.

Τα τσαμπιά μπορεί να είναι άμορφα ή να έχουν τη μορφή κώνου. Το βάρος τους κυμαίνεται μεταξύ 600-800 g (έως 2 kg κατ 'ανώτατο όριο), ανάλογα με την τεχνική καλλιέργειας.

Τα φρούτα έχουν ελαφριά κρεμώδη σκιά με ελαφριά ρουζ στο δέρμα από την ηλιόλουστη πλευρά. Τα φρούτα είναι μεγάλα, το βάρος τους είναι 5-8 g. Η γεύση είναι αρμονική. Έχει έναν τραγανό, πυκνό πολτό με λεπτό δέρμα, ο οποίος είναι σχεδόν ανεπαίσθητος όταν καταναλώνεται (τρώγεται).

Τα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας White Delight:

• περίοδο ωρίμανσης - 110-120 ημέρες (πολύ νωρίς ή νωρίς).
• αναλογία ζάχαρης - 19-26%;
• περιεκτικότητα σε οξύ - 5-9 g / l;
• το ποσοστό γόνιμων βλαστών είναι 65-85%.
• ο αριθμός των συστάδων ανά σουτ - 1.4-1.7.
  
• το βέλτιστο φορτίο των ματιών είναι 35-45.
• το κόψιμο μπορεί να είναι 6-10 μάτια (αλλά μπορείτε επίσης να κόψετε 2-4).
• αντοχή στον παγετό έως -25 μοίρες.

Πλεονεκτήματα:

• Ο δείκτης γευσιγνωσίας είναι 8,6 βαθμοί.
• Διαφέρει σε αμφιφυλόφιλα λουλούδια.
• Σχετική αντίσταση στο ωίδιο (3-3,5 βαθμοί) και υψηλή - γκρίζα σήψη (2 βαθμοί).
• Πολύ καλή ωρίμανση της αμπέλου.
• Μπορεί να κρεμαστεί στην άμπελο για πολύ καιρό και να μην φθαρεί (έως 1-1,5 μήνες).
• Τα μοσχεύματα ριζώνουν γρήγορα.
• Οι σφήκες δεν έχουν υποστεί ζημιά.
• Δεν χάνει τις εμπορικές του ιδιότητες κατά τη μεταφορά.

Μειονεκτήματα:

• Μπορεί να είναι άρρωστος με ωίδιο.
• Ευπαθή στη φυλλοξήρα.
• Χρειάζεται έντονα rootstocks.

Kesha White (Delight Superior)

Η ποικιλία εκτράφηκε διασχίζοντας την ποικιλία Vostorg και Frumoasa Albé. Αναπαραγωγή τους VNIIViV. ΕΓΩ ΚΑΙ. Ποτάπενκο (Ρωσία).

Οι θάμνοι είναι έντονοι.

Οι δέσμες είναι κυλινδρικές-κωνικές ή κωνικές, συχνά χωρίς σχήμα, μεσαίας πυκνότητας. Το μέσο βάρος είναι 600-900 g.

Τα μούρα έχουν ομοιόμορφο πορτοκαλί-λευκό χρώμα. Τα φρούτα είναι πολύ μεγάλα, ωοειδή, μήκος έως 32 mm, πλάτος έως 24 mm, μέσο βάρος 10-12 g, μερικά έως 20 γραμμάρια. Το Kesha χαρακτηρίζεται από πυκνή υφή με ευχάριστη γεύση. Σπόροι ανά φρούτο - 1-3.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Kesha (Βελτιωμένη απόλαυση):

• περίοδο ωρίμανσης - 120-130 ημέρες (νωρίς ή πρώιμη μέση)
• συσσώρευση ζάχαρης - 19-24%
• η ποσότητα οξέων είναι 5-8 g / l.
• η αναλογία των γόνιμων βλαστών είναι 65-80%.
• ο αριθμός των τσαμπιών - 1.2-1.6;
• φορτίο ματιών - 35-40
• πρέπει να κοπεί για 8-12 μάτια.

Συμβουλή! Το Kesha θα αποφέρει καλύτερα φρούτα σε ισχυρούς σχηματισμούς με μεγάλη ποσότητα πολυετούς ξύλου.

• αντοχή στον παγετό έως -23 μοίρες.

Οφέλη:

• Ικανότητες δοκιμής (8,0 βαθμοί).
• Έχει λουλούδια και των δύο φύλων.
• Πολύ ανθεκτικό στο ωίδιο.
• Οι βλαστοί ωριμάζουν καλά.
• Υψηλό ποσοστό μοσχευμάτων ριζοβολίας.
• Ποτέ μη μπιζέλια.
• Μπορεί να κρεμαστεί χωρίς απώλεια γεύσης μέχρι τον παγετό.
• Υψηλή δυνατότητα μεταφοράς.

Μειονεκτήματα:

• Με ισχυρό φορτίο στις βούρτσες, τα μούρα γίνονται μικρότερα.
• Δεν του αρέσουν οι συχνές αλλαγές θερμοκρασίας και το κερασάκι των αμπέλων, εξαιτίας αυτού, οι μπουμπούκια είναι εμετοί.

Σπουδαίος! Μην υπερτροφώνετε με λιπάσματα αζώτου.

κρίνος της κοιλάδας

Λήφθηκε με τη διασταύρωση των ποικιλιών Talisman και Kishmish ακτινοβολίας, επιλογή από τον V.V. Zagorulko (Ουκρανία).

Η ποικιλία είναι πολύ έντονη. Το λουλούδι είναι αμφιφυλόφιλο.

Οι δέσμες είναι κυλινδρικές ή κωνικές, μεγάλες, μέτρια χαλαρές, βάρους 500-700 g.

Τα μούρα είναι κίτρινα λεμόνια, επιμήκη, οβάλ-κυλινδρικά, μερικά με αιχμηρή άκρη, μεγάλα και πολύ μεγάλα (36 x 22 mm), 8-14 g, μερικά έως 16 g. Το δέρμα είναι πυκνό. Ο πολτός είναι σαρκώδης και ζουμερός, ένα πολύ περίπλοκο άρωμα μοσχοκάρυδου με νότες κρίνου της κοιλάδας ή λουλουδιών ακακίας.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Lily of the Valley:

• περίοδο ωρίμανσης - 125-135 ημέρες (πρώιμη μέση);
• περιεκτικότητα σε ζάχαρη -18,4 g / 100 cm³;
• οξύτητα - 6,2 g / dm³;
• αντοχή στον παγετό έως -21 βαθμούς.

Πλεονεκτήματα:

• Μπορεί να αποθηκευτεί σε έναν θάμνο για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσει τη γεύση του.
• Υψηλή εμπορική ποιότητα.
• Οι σφήκες δεν επιτίθενται.
• Σχετική αντοχή στο ωίδιο, το οίδιο (3,5 βαθμοί).

Μειονεκτήματα:

• Μερικές φορές τα μούρα σκάσουν.
• Υπάρχουν ρίψεις.

Σπουδαίος! Το βήχα είναι ένα πρόβλημα για όλους τους θάμνους με έντονη δύναμη και πρέπει να φροντίζεται σωστά. Οι αιτίες του μπορεί να είναι η υπερφόρτωση, η υπερβολική υγρασία του εδάφους, η ανισορροπία των θρεπτικών ουσιών (περίσσεια αζώτου), η γονιμοποίηση ψευδαργύρου. Είναι επίσης σημαντικό να τσιμπήσετε το σημείο ανάπτυξης (7-10 ημέρες πριν από την αναμενόμενη απόρριψη) και να αφαιρέσετε όλα τα θετρί, εκτός από το κορυφαίο.

Λάουρα (Flora)

Το είδος προήλθε από τη διέλευση ενός μείγματος γύρης από το Muscat του Αμβούργου και το Husayne, το Muscat de Saint-Velier, τη βασίλισσα του Tairovskaya και ένα μείγμα γύρης από ποικιλίες της Κεντρικής Ασίας. Αναπαραγωγή τους IV&V. V.E. Tairova (Ουκρανία).

Η Laura είναι ένας μεσαίος ή έντονος αναπτυσσόμενος θάμνος που είναι ελαφρώς καρφωμένος, αλλά όταν τσίμπημα, πρέπει να αφήνονται 1-2 φύλλα, διαφορετικά τα μπουμπούκια που προορίζονται για ανάπτυξη τον επόμενο χρόνο θα αρχίσουν να αναπτύσσονται.

Σχηματίζει κωνικές συστάδες με κυρίως χαλαρή δομή βάρους έως 1 κιλό (κατά μέσο όρο 600-800 γραμμάρια).

Το χρώμα είναι ανοιχτό πράσινο με λευκό δαμάσκηνο · στον ήλιο, τα φρούτα αποκτούν ανοιχτό μαύρισμα. Τα μούρα είναι κυλινδρικά ή οβάλ, μεγέθους - 30 επί 22 mm, βάρος - 6-10 g. Η σάρκα είναι τραγανή, οι σπόροι είναι μεγάλοι. Η φλούδα είναι σταθερή αλλά λεπτή. Τα φρούτα είναι σταθερά στερεωμένα στο μίσχο, έτσι ώστε τα τσαμπιά να μην καταρρέουν. Η γεύση των σταφυλιών είναι διακριτικά ευχάριστη (με έμφαση ανατολίτικα).

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Laura (Flora):

• περίοδο ωρίμανσης - 110-115 ημέρες (πολύ νωρίς).
• συσσώρευση ζάχαρης - περίπου 20% ή περισσότερο (έως 23%)
• οξύτητα - 5-8 g / l;
• ο αριθμός των γόνιμων βλαστών - 60-80%
• ο αριθμός των τσαμπιών ανά καρποφόρο σουτ - 1,3-1,5
• φορτίο ματιών - 40-50
• Τα αμπέλια μπορούν να κοπούν μεσαίο με 5-6 μάτια ή με 2-4.

Σημείωση! Η ποικιλία δεν είναι επιλεκτική για τη φροντίδα και είναι ευέλικτη στις κλιματολογικές συνθήκες.

Οφέλη:

• Υψηλή βαθμολογία γευσιγνωσίας (8,9 πόντοι).
• Τα άνθη είναι κυρίως θηλυκά, αλλά επικονιάζονται καλά και η ωοθήκη εμφανίζεται ομοιόμορφα.
• Καλή ωρίμανση αμπέλου.
• Το σπάσιμο των φρούτων είναι εξαιρετικά σπάνιο.
• Σχετική αντίσταση στο ωίδιο (3 βαθμοί).
• Δεν επηρεάζεται από γκρι μούχλα.
• Υψηλή αντοχή στη φυλλοξήρα.
• Όχι μπιζέλια.
• Μπορεί να κρεμάσει στους θάμνους για μεγάλο χρονικό διάστημα και να συσσωρεύσει ζάχαρη.
• Δεν έχει υποστεί ζημιά κατά τη μεταφορά.
• Εξαιρετικό εμπορεύσιμο μούρο.

Συμβουλή! Η χρήση της γιβερελίνης επιμηκύνει τα μούρα και παράγει σταφύλια χωρίς σπόρους.

Μειονεκτήματα:

• Μερικές φορές επηρεάζεται από ωίδιο.
• Τα μούρα, λόγω του υψηλού ποσοστού ζάχαρης, συχνά καταστρέφονται από σφήκες.

Παρεμπιπτόντως! Εάν χρησιμοποιείτε έντονα ριζικά, μπορείτε να επιτύχετε μεγαλύτερα μούρα, αλλά η περίοδος ωρίμανσης θα αυξηθεί ελαφρώς και η συσσώρευση ζάχαρης θα μειωθεί.

Μονάρχης (Χρυσόλιθος)

Το υβρίδιο αποκτήθηκε διασχίζοντας τις ποικιλίες Talisman και Cardinal με ένα μείγμα γύρης. Ερασιτεχνική επιλογή π.χ. Παβλόβσκι.

Οι δέσμες είναι πολύ κομψές και αρκετά μεγάλες - 500-600 g (υπάρχουν επίσης 1,5 kg).

Τα μούρα είναι ωοειδή, λευκά-κίτρινα, στον ήλιο με κόκκινο μαύρισμα. Μεγάλο, 36 x 26 mm σε μέγεθος, με βάρος 15-20 γραμμάρια. Ο πολτός είναι πυκνός, το δέρμα τρώγεται εύκολα. Η γεύση είναι αρμονική με ένα λεπτό άρωμα μοσχοκάρυδου. 1-2 μικροί σπόροι ανά μούρο.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Monarch:

• περίοδος ωρίμανσης - 120-125 ημέρες (νωρίς).
• αντοχή στον παγετό έως -25 μοίρες.

Πλεονεκτήματα:

• Το λουλούδι είναι αμφιφυλόφιλο.
• Χωρίς μπιζέλια.
• Η καλλιέργεια διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα στους θάμνους χωρίς απώλεια εμπορευσιμότητας.
• Οι βλαστοί ωριμάζουν καλά.
• Αυξημένη αντοχή σε ασθένειες: ωίδιο, οίδιο, γκρι μούχλα (2 βαθμοί).

Μειονεκτήματα:

• Καταστράφηκε από σφήκες.
• Κακή επικονίαση και συχνά η ωοθήκη καταρρέει πριν από την ανθοφορία.

Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα φύλλα έως ότου οι ταξιανθίες ανοίξουν πλήρως, ώστε να μην παρεμβαίνουν στη γονιμοποίηση σε θυελλώδεις καιρικές συνθήκες.

• Απαιτείται προσεκτική φροντίδα και κατάλληλες τεχνικές καλλιέργειας.

Σπουδαίος! Ο χρυσόλιθος δεν θα πρέπει να "παχαίνει", δεν πρέπει να ομαλοποιείται πριν από την ανθοφορία. Επίσης, μην αφαιρείτε περιττούς και περιττούς βλαστούς μέχρι να εξασθενίσει και τα μούρα έχουν μέγεθος μπιζελιού.

Rusbol (Kishmish Mirage)

Αποκτήθηκε με τη διασταύρωση ποικιλιών Villard Blanc και Superearly χωρίς σπόρους. Αναπαραγωγή τους VseRosNIIViV. Ya.I. Potapenko (Ρωσία) και Βουλγαρία.

Συνιστάται η καλλιέργεια σε πλαστικά θερμοκήπια σε όλες τις περιοχές.

Οι φυτείες που έχουν τις ρίζες τους αρχικά έχουν μεσαίο σθένος και μετά ισχυρές.

Οι βούρτσες είναι μεγάλες και πολύ μεγάλες, με μέσο βάρος 400-600 g, μέγιστο 1-1,5 kg, κωνική, μέτρια πυκνή ή μέτρια χαλαρή.

Τα μούρα είναι λευκά-κίτρινα, ωοειδή (18 επί 16 mm), βάρους 5-6 γραμμάρια, χωρίς σπόρους (κατηγορία VI χωρίς σπόρους - υπάρχουν βασικά). Η γεύση είναι απλή αλλά αρμονική.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Rusbol:

• περίοδο ωρίμανσης - 115-125 ημέρες (νωρίς)
• περιεκτικότητα σε ζάχαρη - 19-21%
• οξύτητα - 5-7 g / l;
• γόνιμοι βλαστοί - 85-95%
• συστάδες για τη διαφυγή - 1.5-1.9;
• το φορτίο των θάμνων είναι 30-45 μάτια.
• Συνιστάται το κόψιμο για 6-8 μάτια.
• αντοχή στον παγετό έως -25 μοίρες.

Σημείωση! Συχνά είναι υπερφορτωμένο με τη συγκομιδή λόγω της υψηλής γονιμότητάς του, οπότε είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε αμέσως τις υπερβολικές ταξιανθίες και τους ανεπτυγμένους βλαστούς.

Πλεονεκτήματα:

• Ανθεκτικό στο μούχλα, το ωίδιο, το γκρι καλούπι.
• Το αμπέλι ωριμάζει καλά.
• Αυξάνεται ο ρυθμός ρίζας των μοσχευμάτων.
• Η συμβατότητα με τα περισσότερα rootstocks είναι πολύ καλή, αλλά οι έντονοι θάμνοι είναι οι καλύτεροι.

Μειονεκτήματα:

• Όταν είναι υπερβολικά, τα μούρα καταρρέουν.
• Υπάρχουν αρκετά μεγάλα στοιχεία στα μούρα.

Συνιστάται μανσέτες υψηλής διάτρησης ή μεσαίου μήκους.

Super Extra (Citrine)

Η ποικιλία σταφυλιών που αποκτήθηκε διασχίζοντας τον Καρδινάλιο με ένα μείγμα γύρης και Talisman. Ερασιτεχνική επιλογή π.χ. Παβλόβσκι.

Σχηματίζει έντονα φυτά.

Το μέγεθος των συστάδων σταφυλιών είναι μεγάλο και το μέσο βάρος τους είναι 500-800 g (έως 1 kg). Το σχήμα μπορεί να ποικίλλει από κωνικό σε κυλινδρικό-κωνικό με ή χωρίς ένα φτερό, και η δομή είναι μέτρια-πυκνή ή χαλαρή, ανάλογα με τις συνθήκες κατά τη διάρκεια της επικονίασης.

Τα μούρα έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα με χρυσή λάμψη. Τα φρούτα του Super Extra είναι στρογγυλά (ωοειδή), μεγάλα σε μέγεθος (μέγεθος 25 έως 21 mm) και ζυγίζουν 7-13 γραμμάρια. Η γεύση τους είναι αρμονική (ελαφρύ άρωμα μοσχοκάρυδου), ο πολτός είναι ζουμερός και πυκνός (σαρκώδης), η φλούδα είναι μεσαίου πάχους.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Super-extra:

• περίοδο ωρίμανσης - 100-110 ημέρες (πολύ νωρίς ή πολύ νωρίς).
• συσσώρευση ζάχαρης - 10%, αλλά μερικές φορές 16-19%.
• περιεκτικότητα σε οξύ - 5-6 g / l;
• αντοχή στον παγετό έως -23 ..- 25 μοίρες.

Σπουδαίος! Το Super Extra είναι επιρρεπές στα μπιζέλια, οπότε συνιστάται να τσιμπήσετε πριν από την ανθοφορία και δεν πρέπει να πυκνώνετε τα φυτεύματα έτσι ώστε η ζώνη φρούτων να αερίζεται καλά.

Πλεονεκτήματα:

• Υψηλή και σταθερή απόδοση.
• Διαφέρει σε αμφιφυλόφιλο τύπο λουλουδιών.
• Παραμένει στους θάμνους για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Το αμπέλι ωριμάζει τέλεια.
• Έχει μια αξιοπρεπή παρουσίαση.
• Δεν φοβάμαι τη μεταφορά.
• Η αντίσταση στο ωίδιο είναι υψηλή, σε ωίδιο σε μέτρια.

Μειονεκτήματα:

• Επιρρεπείς στα μπιζέλια.
• Ασταθής έναντι του γκρίζου καλουπιού.
• Είναι επιρρεπές σε υπερφόρτωση, επομένως είναι απαραίτητο να ομαλοποιηθεί.
• Είναι ασταθές στη φυλλοξήρα.

Ταλίσμαν (Kesha-1)

Η ποικιλία βασίζεται στις βασικές ιδιότητες των ποικιλιών Rapture και Frumoasa Albé. Οι επιλογές VNIIViV πήραν το όνομά τους από Ya. Ποτάπενκο (Ρωσία).

Σχηματίζει ζωηρούς θάμνους ικανούς νωρίς να καρποφορήσει

Οι δέσμες είναι γενικά μεσαίας πυκνότητας, μερικές φορές είναι χαλαρές.Το σχήμα τους μοιάζει με κώνο, η μάζα μιας μέσης βούρτσας είναι περίπου 800-1200 g.

Τα φρούτα είναι λευκού χρώματος · στον ήλιο αποκτούν ένα κίτρινο ρουζ. Το μέγεθος των μούρων είναι μεγάλο, στρογγυλό σχήμα, μήκος - 35 mm, πλάτος - 31 mm, βάρος - 12-16 g. Η γεύση των σταφυλιών είναι αρμονική με μια νότα μοσχοκάρυδου (όταν είναι πλήρως ώριμη), πολύ γλυκιά και ζουμερή. Υπάρχουν 1-2 σπόροι στο μούρο.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Talisman:

• περίοδο ωρίμανσης - 125-135 ημέρες (πρώιμη μέση);
• συσσώρευση ζάχαρης - 17-23%;
• περιεκτικότητα σε οξύ - 6-8 g / l;
• γόνιμοι βλαστοί - 75-90%
• ο συντελεστής των δεσμών ανά διαφυγή είναι 1,4-1,8 ·
• βέλτιστο φορτίο - 35-45 μάτια.
• Συνιστώμενο κόψιμο για 12 μάτια.
• αντοχή στον παγετό έως -25 μοίρες.

Πλεονεκτήματα:

• Υψηλή βαθμολογία γευσιγνωσίας (8,5 πόντοι).
• Υψηλό επίπεδο συσσώρευσης ζάχαρης.
• Μπορεί να κρεμαστεί στον θάμνο για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς απώλεια γεύσης πριν από τον παγετό.
• Δεν έχει υποστεί ζημιά κατά τη μεταφορά.
• Αυξημένη αντοχή σε μούχλα και γκρι μούχλα.
• Τα μπιζέλια είναι ασήμαντα.
• Δεν έχει υποστεί ζημιά από σφήκες.
• Γυναικείο είδος λουλουδιών, αλλά καλά επικονιασμένο.
• Ο ρυθμός ρίζας των μοσχευμάτων είναι πολύ καλός, τα φυτά είναι έντονα.

Μειονεκτήματα:

• Σε έναν πυροβολισμό, 2-3 ταξιανθίες μπορούν να σχηματιστούν, επομένως, πρέπει να γίνει κατανομή.

Τιμόρ

Όταν διασταυρώθηκε, το υβρίδιο απορρόφησε τις καλύτερες ιδιότητες των ποικιλιών Frumoas Albe και Rapture. Αναπαραγωγή τους VNIIViV. ΕΓΩ ΚΑΙ. Ποτάπενκο (Ρωσία).

Σχηματίζει μια αδύναμη έως μέτρια δύναμη της ανάπτυξης των φυτών, επομένως δεν συνιστάται η φύτευση με έντονα είδη καλλιέργειας.

Σχηματίζει κυλινδρικές ή κωνικές συστάδες βάρους 400-600 g, η δομή τους ποικίλλει από μέτρια χαλαρή έως μέτρια πυκνή.

Τα φρούτα είναι λευκού κεχριμπαριού σε χρώμα με ένα ελαφρώς καφέ καφέ. Τα μούρα του Τιμόρ είναι μεγάλα, μεγέθους 29 έως 21 mm, μοιάζουν με ωοειδές σχήμα με μυτερή άκρη (θηλή), βάρους 6-9 γραμμαρίων. Ο πολτός είναι τραγανός, με αρμονική γεύση, στην οποία υπάρχει μια ελαφριά απόχρωση μοσχοκάρυδου, αλλά συχνότερα η γεύση είναι μάλλον ξινή. Η φλούδα του καρπού είναι λεπτή, σχισμένη, δεν γίνεται αντιληπτή όταν καταναλώνεται.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Timur:

• περίοδο ωρίμανσης - 105-115 ημέρες (πολύ νωρίς).
• περιεκτικότητα σε ζάχαρη - 17-22%
• περιεκτικότητα σε οξύ - 6-9 g / l;
• γόνιμοι βλαστοί - 80-90%
• η αναλογία τσαμπιών ανά σουτ είναι 1,5-2.
• βέλτιστο φορτίο - 30-40 μάτια.
• Οι βλαστοί κλαδέματος μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα - για 8-12 μάτια και βραχύ - για 2-4.
• αντοχή στον παγετό έως -25 μοίρες.

Σημείωση! Η ανάπτυξη του Timur σε έντονα ριζικά έχει θετική επίδραση στην ποσότητα και την ποιότητα της καλλιέργειας, αλλά ταυτόχρονα επιβραδύνεται η ωρίμανση των φρούτων.

Πλεονεκτήματα:

• Έχει αμφιφυλόφιλα λουλούδια.
• Πολλαπλασιάζεται εύκολα με μοσχεύματα.
• Αρχίζει να αποδίδει καρπούς γρήγορα.
• Υψηλός δείκτης αντοχής σε ωίδιο και γκρίζα σήψη.
• Καλή ωρίμανση αμπέλου.
• Μπορεί να κολλήσει μέχρι να κρυώσει (χωρίς σχεδόν απώλεια ζάχαρης).

Μειονεκτήματα:

• Συμβαίνουν μπιζέλια.
• Οι σφήκες συχνά ενδιαφέρονται.
• Ανεπαρκής ανεκτικότητα στη μεταφορά.

Επίσης, αρκετά δημοφιλείς και καλές ποικιλίες λευκών επιτραπέζιων σταφυλιών είναι:

• Αντόσκα;
• Αματέα;
• Εξωτερικό στήριγμα ακάτου;
• Βαλερί;
• Βαλεντίνος;
• Viva-Hayka;
• Χάρολντ;
• Χρυσό δάχτυλο;
• Ντόβγκα;
• Ολυμπιακοί Αγώνες;
• Λύρα (Θαύμα);
• Λέα;
• Νωρίς στη Μόσχα;
• Κρύσταλλο μοσχάτο;
• Γερουσιαστής;
• Ανάδοχος;
• Σχέλντα.

Τα καλύτερα λευκά (τεχνικά) σταφύλια

Τα παρακάτω δημοφιλή λευκά τεχνικά σταφύλια είναι κατάλληλα για την παραγωγή κρασιού:

Κρύσταλλο

Η ποικιλία δημιουργήθηκε με βάση τη διέλευση των Amursky και Challotsi Lajos με τον Villars Blanc. Ουγγρική επιλογή.

Ποικιλία με μεσαίο σθένος.

Τα φύλλα έχουν σκούρο πράσινο χρώμα, έντονα κομμένα.

Οι βούρτσες είναι μέτριες, μέτριας πυκνότητας, το βάρος τους κυμαίνεται μεταξύ 170-220 g.

Τα φρούτα είναι κίτρινα-πράσινα ή λευκά με άνθηση δαμάσκηνου. Μεσαίου μεγέθους, οβάλ, το καθένα ζυγίζει 1,5 έως 2,1 g. Ο πολτός είναι ζουμερός, η φλούδα είναι δυνατή. Η γεύση είναι αρμονική.

Τα ξηρά κρασιά του τύπου sherry παράγονται από την Kristall.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Crystal:

• περίοδο ωρίμανσης - 110-115 ημέρες.
• γέμιση ζάχαρης - 17-18%
• περιεκτικότητα σε οξύ - 6-7 g / l;
• η αναλογία των καρποφόρων βλαστών - 85-90%
• ο λόγος των τσαμπιών ανά σουτ είναι 1,3.
• βέλτιστο φορτίο - 60 μάτια.
• συνιστώμενο κλάδεμα αμπέλων - 3-4 μάτια.
• αντοχή στον παγετό έως -29 μοίρες.

Σπουδαίος! Αυτή η ποικιλία δεν ανέχεται την πάχυνση των φυτειών, η οποία απειλεί με απόρριψη των ωοθηκών, ατημέλητες βούρτσες και απώλεια απόδοσης.

Οφέλη:

• Εξαιρετική ωρίμανση ενός έτους αμπέλου - 90-100%.
• Οι ώριμες βούρτσες παραμένουν στους βλαστούς για μεγάλο χρονικό διάστημα (μέχρι τον παγετό).
• Δεν επηρεάζεται από γκρι μούχλα.
• Υψηλή αντοχή στο ωίδιο - 2,5 βαθμοί, στο ωίδιο - 2 βαθμούς.

Μειονεκτήματα:

• Με χαμηλό επίπεδο συσσώρευσης σακχάρου, η οξύτητα μειώνεται στα 3,5-4 g / l, γεγονός που μειώνει σημαντικά την ποιότητα του κρασιού.

Οδησσός Μουσκάτ

Η ποικιλία εκτράφηκε διασχίζοντας τα πρώτα γαλάζια Μοσχάτα και Pierrelle. Αναπαραγωγή τους IV&V. V.E. Tairova (Ουκρανία).

Η δύναμη ανάπτυξης είναι πάνω από το μέσο όρο.

Το Odessa Muscat διακρίνεται από φούντες 130-190 g, κυλινδρικού κωνικού σχήματος. Η πυκνότητά τους είναι μέτρια, συχνά με μία πτέρυγα.

Το χρώμα του μούρου είναι κιτρινωπό πράσινο. Τα φρούτα είναι στρογγυλά, με διαστάσεις 14,2 x 13 mm και βάρος περίπου 2 γραμμάρια. Η γεύση είναι αρμονική με ένα πλούσιο άρωμα μοσχοκάρυδου. Ο πολτός είναι λεπτός, το δέρμα είναι πυκνό, αλλά λεπτό.

Χρησιμοποιείται για την προετοιμασία λευκών επιτραπέζιων και επιδορπίων κρασιών, αφρώδους μοσχοκάρυδου και χυμών.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Muscat Odessa:

• περίοδο ωρίμανσης - 130-140 ημέρες.
• περιεκτικότητα σε ζάχαρη - 18,6-22%
• οξύτητα - 5,5-8,7 g / l;
• η αναλογία των γόνιμων βλαστών είναι 80-87%.
• ο αριθμός των τσαμπιών - 1.2;
• βέλτιστο φορτίο - 30-35 μάτια.
• κλάδεμα αμπέλων - 3-4 μάτια.
• αντοχή στον παγετό έως -24 μοίρες.

Πλεονεκτήματα:

• Ιδιαίτερα ανθεκτικό στο ωίδιο (2,5 βαθμοί) και το οίδιο (2 βαθμοί).
• Καλή ωρίμανση των βλαστών.

Πλάτοβσκι

Η ποικιλία επιτυγχάνεται με διασταύρωση με βάση τις ιδιότητες του Δώρου του Μαχαράχ και του Ζαλάντεν. Αναπαραγωγή τους VNIIViV. ΕΓΩ ΚΑΙ. Ποτάπενκο (Ρωσία).

Θάμνοι με μεσαίο σθένος.

Το Platovsky χαρακτηρίζεται από ένα κυλινδρικό κωνικό σχήμα συστάδων μέτριας πυκνής δομής, η μάζα του οποίου φτάνει τα 200 g.

Λευκό-ροζ χρώμα. Τα φρούτα έχουν ζουμερό πολτό με λεπτό αλλά πυκνό δέρμα. Το βάρος του 1 μούρου είναι 2-3 g. Οι ιδιότητες γεύσης της ποικιλίας είναι αρμονικές.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Platovsky:

• περίοδο ωρίμανσης - 110-115 ημέρες.
• συσσώρευση ζάχαρης - 20%
• οξύτητα - 9 g / l;
• γόνιμοι βλαστοί - 85%;
• αναλογία δέσμης - 1,3;
• βέλτιστο φορτίο - 60-80 μάτια.
• συνιστώμενο κλάδεμα αμπέλων - 3-4 μάτια.
• αντοχή στον παγετό έως -29 μοίρες.

Σπουδαίος! Για να επιταχύνει τη διαδικασία ωρίμανσης των φρούτων, ο Platovsky χρειάζεται την έγκαιρη απομάκρυνση του φυλλώματος που καλύπτει τα τσαμπιά.

Πλεονεκτήματα:

• Υψηλός δείκτης γεύσης ξηρού επιτραπέζιου κρασιού (8,4 βαθμοί)
• Καλή ωρίμανση των βλαστών (περίπου 80%).
• Υψηλή αντοχή στο ωίδιο (2 βαθμοί), γκρίζα σήψη (2 βαθμοί), ωίδιο σε σκόνη (2,5 βαθμοί), μέσος όρος - έωςφυλλοξήρα (3 βαθμοί).
• Η συγκομιδή διαρκεί 30 ημέρες στο θάμνο χωρίς να χάσει τις ιδιότητές της.

Μειονεκτήματα:

• Απαιτείται υποχρεωτική απομάκρυνση των θετών παιδιών, αποστειρωμένων και υπανάπτυκτων βλαστών.
• Παίρνει κακώς ξύλο.
• Χρειάζεται κατανομή (όχι περισσότερο από 2 δέσμες ανά φωτογράφηση).
• Χρειάζεται ένα ειδικό rootstock - Kober 555.

Επίσης, τα παρακάτω λευκά σταφύλια (με αλφαβητική σειρά) είναι κατάλληλα για την παραγωγή κρασιού:

• Μπουκοβίνκα;
• Gewurztraminer;
• Μαλβασία;
• Μοσχοστάφυλο;

Το Odessa Muscat είναι ένα από τα πιο δημοφιλή Muscat για κρασί. Το Golodrygi Muscat (καθολική ποικιλία) είναι επίσης δημοφιλές.

• Δώρο Μαγκάραχ;
• Πρωτότοκος του Μαχαράχ.
• Semillon;
• Solaris;
• Sauvignon Blanc;
• Riesling;

Για παράδειγμα, ο Riesling Maharach.

• Citron Magaracha;
• Τσενίν Μπλανκ.

Φυσικά, υπάρχουν και άλλα λευκά σταφύλια, αλλά είναι αποκλειστικά τοπικά (όπως Aligote, Pinot blanc ή Pinot gris). Επομένως, θα είναι εξαιρετικά δύσκολο (αν όχι αδύνατο) να πάρουμε τα μοσχεύματα (φυτά) και να τα μεγαλώσουμε.

Τώρα ξέρετε ποια λευκά σταφύλια να επιλέξετε για φύτευση στον κήπο σας ή αγοράστε από την αγορά φρέσκα μούρα ή λευκό κρασί.