Οι καλύτερες ποικιλίες καρότων για ανοιχτό έδαφος: ζουμερά, γλυκά, γόνιμα και για χειμερινή αποθήκευση

Δεν μπορείτε να αποφασίσετε και να επιλέξετε μια ποικιλία καρότου, σωστά; Πράγματι, τώρα υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες και υβρίδια (F1) προς πώληση, οι κατασκευαστές των οποίων υπόσχονται καρποφόρα, ζουμερά και γλυκά καρότα στη συσκευασία, που προσπαθούν να επιλέξουν ανάμεσα σε μια τέτοια ποικιλία. Στην πραγματικότητα, σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει να περάσετε από την εμπειρία, διαφορετικά δεν θα μπορείτε να βρείτε κάτι κατάλληλο. Ένα άλλο πράγμα είναι ότι πρέπει κανείς να επιλέξει από το καλύτερο.

Παρακάτω θα εμφανιστεί μια λίστα με τα πιο δημοφιλή = καλύτερα υβρίδια και ποικιλίες καρότων πρώιμης, μεσαίας και αργής ωρίμανσης.

Παρεμπιπτόντως! Ο ιστότοπος έχει λεπτομερή μεμονωμένα άρθρα σχετικά με τον τρόπο πότε και πώς να φυτέψετε σπόρους στο έδαφος την άνοιξη και πώς να φροντίζετε για υψηλή απόδοση.

Οι καλύτερες ποικιλίες καρότων: κορυφαίες 20 πιο δημοφιλείς

Σημείωση! Ο κατάλογος των καλύτερων ποικιλιών καρότων καταρτίστηκε με βάση το βαθμό δημοτικότητας των ονομάτων των ποικιλιών και των υβριδίων, την ανάλυση των κριτικών των έμπειρων κηπουρών, καθώς και την προσωπική γνώμη του συγγραφέα.

Αλλά προτού προχωρήσετε σε μια επισκόπηση των ποικιλιών (τα ονόματα και τις περιγραφές τους), για καλύτερη κατανόηση των διαφορών, προτείνουμε να εξοικειωθείτε με τους τύπους ποικιλιών με τους οποίους ταξινομούνται όλες οι ποικιλίες και τα υβρίδια των καρότων.

Ποικιλίες καρότου

Κατά κανόνα, τα καρότα ταξινομούνται σε 10 ποικιλίες (7 κύριες και 3 μεταβατικές), ομαδοποιούνται ανάλογα με το μήκος και το σχήμα (άκρη) της ρίζας.

Δεν θα περιγράψουμε τα πάντα (δείτε το διάγραμμα-εικόνα στο τέλος της παραγράφου), αλλά παραθέτουμε μόνο τις πιο κοινές (οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες είναι με έντονους χαρακτήρες, οι ποικιλίες που αποδίδονται σε διαφορετικές ομάδες από διαφορετικές πηγές είναι με πλάγια γράμματα):

1. Parisian Carotel: Parisian Carotel, Carotel, Polar Cranberry, Alenka.
2. Μίνι καρότα: Θερμοκήπιο Khibiny, Parmex, Amini, Gregory, Mignon, Minicor.
3. Άμστερνταμ (κεντρικό). Touchon, Άμστερνταμ, Άμστερνταμ, Φαραώ.
4. Νάντη (κύρια). Η πιο δημοφιλής ποικιλία. Οι πιο διάσημες ποικιλίες: Laguna F1, Gourmet, Bolero F1, Vitamin 6, Dordogne F1, Nandrine F1, Nantes 4, Samson, Anastasia F1, Nantes Kharkiv, Yaroslavna, Forto, Royal Forto, Yaskrava, Samson, Romosa, Nantes, Rogneda, Napoli F1, Narbonne F1, Heartless, Monanta, Karadek F1, Yoshi F1, Nerak F1, Sirkana F1, Bayon F1, Chukchi style F1, Riga F1, Κάπρος F1. Νάντη-14.
5. Berlicum / Nantes (μεταβατικό): Βιταμίνη 6, Losinoostrovskaya 13, Nandrin F1, Βαλτιμόρη F1, Baby F1, NIIOH 336.
6. Berlikum (Berlikum): αυτοκράτορας, Βαλτιμόρη F1, Darina, Berlikum Royal, Morevna, Lakomka, Bangor F1, Bastia F1, Berski F1.
7. Flakke (στη ρωσική ορολογία - "Valeria"). Καραμέλλα, Vorobyovskaya, Valeria-5, St. Valeria.
8. Flakke / Carotene (μεταβατικό): Φθινοπωρινή Βασίλισσα, Μπάρμπαρα, Χρυσό Φθινόπωρο.
9. Σαντάν: Abaco F1, Μόσχα χειμώνας A-515, Shantenay-2461, Shantenay Royal (Royal), Kuroda Shantane.
10. Shantane / Danvers (μεταβατικό): Καναδάς F1.

Πρώιμες ποικιλίες (για φρέσκια κατανάλωση και προϊόντα δέσμης)

Εάν θέλετε να γιορτάσετε με φρέσκες ρίζες τον Ιούνιο, τότε θα πρέπει να φυτέψετε ακριβώς τις πρώιμες ποικιλίες καρότων, στις οποίες η περίοδος καλλιέργειας είναι από 70 έως 90 ημέρες (στα μέσα της αρχές - 80-100).

Κατά κανόνα, οι πρώιμες ποικιλίες προορίζονται για φρέσκια κατανάλωση (λένε επίσης για την καλλιέργεια "προϊόντων δέματος"), κάνοντας φρέσκο ​​χυμό, συμπεριλαμβανομένης της παιδικής τροφής και της διατροφής. Μερικές από τις ποικιλίες είναι επίσης κατάλληλες για χειμερινή αποθήκευση, κατάψυξη και κονσερβοποίηση.

Ενδιαφέρων! Οι πιο «επιτυχημένες» ποικιλίες πρώιμων καρότων είναι: Abaco F1 και Touchon.

Abaco F1

• Ένα πρώιμο ώριμο υβρίδιο (από τη βλάστηση έως την τεχνική ωριμότητα - 80-90 ημέρες) της ποικιλίας "Shantane".
• Η ροζέτα των φύλλων είναι ημι-απλωμένη.
• Οι καλλιέργειες ρίζας είναι σκούρο πορτοκαλί, περικομμένες-κωνικές με αμβλύ άκρη, με λεπτό πυρήνα.
• Μεσαία μεγέθη: μήκος - 14-16 cm, διάμετρος - 4-5 cm.
• Βάρος - 105-220 g.
• Παραγωγικότητα - 4,2-5,6 kg / m2.
• Έχουν εξαιρετική γεύση.
• Το υβρίδιο είναι εξαιρετικά παραγωγικό ακόμη και σε βαριά εδάφη.
• Τα φυτά είναι ανθεκτικά στην εναλλαγή και την άνθηση.
• Για φρέσκια κατανάλωση, χειμερινή αποθήκευση, κατάψυξη και κονσερβοποίηση (για επεξεργασία).

Καραμέλλα

• Μέση-πρώιμη ποικιλία (περίοδος από βλάστηση έως τεχνική ωριμότητα - 70-110 ημέρες) της ποικιλίας Flakke (στη ρωσική ορολογία - Βαλέρια).
• Οι ρίζες είναι κυλινδρικές, μήκους 15-16 cm, με λεία και ομοιόμορφη επιφάνεια. Το χρώμα των ριζών είναι πορτοκαλί.
• Βάρος - 95-160 g.
• Ο πολτός είναι ζουμερός, τρυφερός και πολύ γλυκός.
• Καθολικός σκοπός: για φρέσκια κατανάλωση, κατάψυξη, κονσερβοποίηση και αποθήκευση.
• Μία από τις καλύτερες ποικιλίες για παιδικές και διαιτητικές τροφές. Ιδανικό για παρασκευή φρέσκου χυμού.
• Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ρωγμές και την άνθηση. Χαρακτηρίζεται από εξαιρετική ποιότητα διατήρησης.

Κουρόντα Σαντάν

• Μεσαία-πρώιμη ποικιλία (από βλάστηση έως τεχνική ωριμότητα - 80-100 ημέρες) της ποικιλίας "Shantane".
• Η ροζέτα των φύλλων είναι ημι-απλωμένη.
• Η ρίζα είναι επιμήκης-κωνική, παχιά, ομοιόμορφη, λεία, πορτοκαλί, μήκους 18-20 cm, διαμέτρου 3-5 cm. Ο πυρήνας είναι μικρός. Ο πολτός είναι ζουμερός, έντονο πορτοκαλί.
• Βάρος - 90-160 g.
• Παραγωγικότητα 3,5-4 (έως 5) kg / m2.
• Γλυκός.
• Για φρέσκια κατανάλωση (ανά μάτσο) και για χειμερινή αποθήκευση.
• Ανθεκτικό στη θερμότητα, ανθεκτικό στην άνθιση και το σπάσιμο.

Λιμνοθάλασσα F1

• Ένα πρώιμο ώριμο υβρίδιο (από τη βλάστηση έως την τεχνική ωριμότητα - 65-85 ημέρες) της ποικιλίας "Nantes". Η έναρξη της συγκομιδής είναι δυνατή μόλις 60-65 ημέρες μετά την εμφάνιση βλαστών (ανά μάτσο), η κύρια συγκομιδή - σε 80-85 ημέρες.
• Η ροζέτα των φύλλων είναι ημι-απλωμένη, το φύλλο είναι μεσαίο, λεπτά τεμαχισμένο.
• Ρίζα συγκομιδής μεσαίου μήκους (17-20 cm), ατράκτου με αμβλύ άκρη, το κεφάλι είναι ομοιόμορφο.
• Βάρος - 80-130 g.
• Παραγωγικότητα - 2,5-3,9 kg / m2.
• Τα ριζικά λαχανικά είναι ζουμερά, τραγανά, εξαιρετικής γεύσης.
• Για φρέσκια χρήση και ανάπτυξη σε προϊόντα δέσμης.
• Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι μια ομοιογενής απόδοση των καλλιεργειών ρίζας ευθυγραμμισμένες σε σχήμα και μέγεθος.
• Κατάλληλο για πολύ πρώιμη καλλιέργεια και χειμερινή σπορά.

Καλοφαγάς

• Μεσαία-πρώιμη ποικιλία (από βλάστηση έως τεχνική ωριμότητα - 90-100 ημέρες) της ποικιλίας "Nantes".
• Οι ρίζες καλλιέργειας είναι κυλινδρικές, μεσαίου μήκους, 16-18 cm, φωτεινές πορτοκαλιές, με μικρό πυρήνα.
• Βάρος - 90-160 g.
• Παραγωγικότητα - 6-8 kg / m2.
• Εξαιρετική γεύση, με πολύ τρυφερό και ζουμερό πολτό και υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και καροτίνη.
• Για φρέσκια κατανάλωση και αποθήκευση. Θεωρείται ένα από τα καλύτερα για χρήση σε παιδικές τροφές και χυμούς.
• Ανθεκτικό σε ρωγμές ριζών και λουλουδιών.
• Αποθηκεύεται τέλεια χωρίς απώλεια γεύσης.
• Κατάλληλο για χειμερινή σπορά.

Touchon

• Μια μεσαία-πρώιμη ποικιλία (από τη βλάστηση έως την τεχνική ωριμότητα - 80-90 ημέρες) της ποικιλίας "Amsterdamskaya".
• Η ροζέτα των φύλλων είναι ημι-απλωμένη.
• Οι ρίζες είναι ομαλές, κυλινδρικές με αμβλύ άκρη, πορτοκαλί, μήκους 18-20 cm.
• Δεν έχουν άκαμπτο πυρήνα.
• Οι ρίζες καλλιεργούνται πλήρως στο έδαφος.
• Βάρος - 80-150 g.
• Παραγωγικότητα - 5-6 kg / m2.
• Χαρακτηρίζεται από εξαιρετική γεύση.
• Για φρέσκια κατανάλωση (κατάλληλο για πακέτα προϊόντων) και χειμερινή αποθήκευση.

Ελαφρώς λιγότερο δημοφιλείς πρώιμες ώριμες ποικιλίες και υβρίδια καρότων είναι: Παιδικά γλυκά, Napoli F1.

Μεσαίες ποικιλίες ωρίμανσης (καθολικές)

Οι ποικιλίες μέσης ωρίμανσης περιλαμβάνουν ποικιλίες καρότου με περίοδο καλλιέργειας 100 έως 120 ημερών.

Κατά κανόνα, έχουν καθολικός σκοπός: κατάλληλο για φρέσκια κατανάλωση και πρώιμη συλλογή σε τσαμπιά, για μακρά χειμερινή αποθήκευση και μαγειρική στο σπίτι (χυμός, κονσερβοποίηση, κατάψυξη).

Ενδιαφέρων! Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες μεσαίων καρότων είναι (κατά δημοτικότητα): Νάντη, Σαντάν, Losinoostrovskaya 13, βιταμίνη 6 και Βαλτιμόρη.

Βαλτιμόρη F1

• Υβριδικό μεσαίας σεζόν (από βλάστηση έως τεχνική ωριμότητα - 103 ημέρες). Η παλαιότερη ποικιλία Berlikum (μερικές φορές αναφέρεται ως το μεταβατικό Berlikum / Nantes).
• Η ροζέτα των φύλλων είναι όρθια.
• Η καλλιέργεια ρίζας είναι ισχυρή, μακρά (έως 22-25 cm), ομοιόμορφη, κυλινδρική σε σχήμα με αμβλύ άκρη. Ο πυρήνας και ο φλοιός είναι βαθύ πορτοκαλί.
• Βάρος - 120-250 g.
• Παραγωγικότητα - 3,4-6,0 (έως 10,0) kg / m2.
• Ο πολτός είναι νόστιμος, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και καροτίνη.
• Καθολική χρήση: χρησιμοποιείται για πρώιμη συλλογή σε τσαμπιά, αποθήκευση (διατηρεί τη γεύση και τις χρήσιμες ιδιότητες μέχρι την επόμενη συγκομιδή), κατάλληλο για μαγείρεμα στο σπίτι.
• Ανθεκτικό στα λουλούδια.
• Σχηματίζει γρήγορα τις ρίζες, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σπορά τον Ιούνιο.

Bolero F1

• Υβρίδιο μεσαίας περιόδου (από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή - 110-120 ημέρες) του τύπου "Nantes".
• Μια μεσαίου μεγέθους ρίζα, κυλινδρική σε σχήμα, με αμβλύ άκρη, ομοιόμορφη, λεία, μήκους 18-21 εκ. Το χρώμα των φρούτων είναι έντονο πορτοκαλί.
• Βάρος - έως 200 g.
• Παραγωγικότητα - 9,0 kg / m2.
• Τα καρότα είναι ζουμερά και γλυκά.
• Κατάλληλο για μακροχρόνια χειμερινή αποθήκευση, κατάψυξη και ανάπτυξη σε προϊόντα δέσμης
• Ένα υψηλό επίπεδο αντοχής στην ανθοφορία, στην εναλλαγή και στο ωίδιο, έχει μέση αντοχή στην πίσσα των φυτών ρίζας, στο βακτηριακό σημείο των φύλλων, στην cercospora.
• Κατάλληλο για ανάπτυξη σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες.
• Παράγει φιλικούς βλαστούς ακόμη και σε υψηλές θερμοκρασίες.

Βιταμίνη 6

Ενδιαφέρων! Μία από τις παλαιότερες ποικιλίες εγχώριας επιλογής (1969).

• Ποικιλία μεσαίας σεζόν (από βλάστηση έως τεχνική ωριμότητα - 78-100 ημέρες, σύμφωνα με άλλες πηγές, έως 120) της ποικιλίας Berlikum-Nantes.
• Η ροζέτα των φύλλων είναι ημι-όρθια.
• Η καλλιέργεια ρίζας είναι πορτοκαλί, κυλινδρική, αμβλύ, μήκους 15-20 cm, διαμέτρου 4-5 cm.
• Ο πυρήνας είναι μικρός, σε σχήμα αστεριού και πολύπλευρος. Οι πλευρικές ρίζες είναι νηματοειδείς. Τα μάτια είναι μικρά, η επιφάνεια είναι λεία.
• Η καλλιέργεια ρίζας βυθίζεται σχεδόν πλήρως στο έδαφος.
• Βάρος - 100-160 g.
• Παραγωγικότητα 3,7-7,8 kg / m2.
• Η γεύση των ριζών είναι καλή.
• Για φρέσκια κατανάλωση και χειμερινή αποθήκευση.
• Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από αντοχή στην ανθοφορία, υψηλή ποιότητα διατήρησης, δεν είναι επιρρεπής σε ρωγμές.

Ντορντόν F1

• Υβριδικό μεσαίας σεζόν (από βλάστηση έως τεχνική ωριμότητα - 115-120 ημέρες) του τύπου ποικιλίας "Nantes".
• Η ρίζα είναι κυλινδρική, κοντή, με αμβλύ άκρη, επίπεδη, λεία, μήκους 18-20 cm.
• Εσωτερική δομή χωρίς διακριτό πυρήνα, ομοιογενές και ομοιόμορφο, φωτεινό πορτοκαλί χρώμα.
• Βάρος - 125 g.
• Παραγωγικότητα - 5,9 kg / sq.m.
• Συνιστάται για νέα κατανάλωση, μακροχρόνια αποθήκευση (έως 10 μήνες).
• Οι ρίζες δεν ξεπερνούν ούτε σπάνε.
• Η κορυφή της ρίζας είναι ανθεκτική στο πράσινο.

13. Losinoostrovskaya 13

• Ποικιλία μεσαίας περιόδου (περίοδος από βλάστηση έως τεχνική ωριμότητα - 90-100 ημέρες, σύμφωνα με άλλες πηγές, 110-120) Τύπος ποικιλίας "Berlikum-Nantes".
• Η καλλιέργεια ρίζας είναι κυλινδρική, ελαφρώς κωνική προς τη βάση, μήκους 16-18 εκ. Η επιφάνεια είναι λεία, με μικρά μάτια.
• Βάρος - 160-170 g.
• Παραγωγικότητα 6-8 kg / m2.
• Ο πολτός είναι πορτοκαλί, ζουμερός, πολύ νόστιμος, με υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη.
• Για νέα κατανάλωση, επεξεργασία και αποθήκευση (7-8 μήνες).
• Ανθεκτικό στα λουλούδια.

Μόσχα χειμώνα Α 515

• Ποικιλία μεσαίας περιόδου (η περίοδος από την πλήρη βλάστηση έως την τεχνική ωριμότητα είναι 70-100 ημέρες, σύμφωνα με άλλες πηγές, 110-120 ημέρες) της ποικιλίας "Chantenay".
• Η πρίζα είναι μισή όρθια.
• Το χρώμα της επιφάνειας, του πολτού και του πυρήνα της ρίζας είναι πορτοκαλί. Το σχήμα είναι κωνικό, αμβλείο. Μήκος - 16-18 cm, διάμετρος 4-5 cm.
• Η μορφή πυρήνες σε σχήμα αστεριού ή πολύπλευρη. Το κεφάλι είναι κοίλο. Οι πλευρικές ρίζες είναι λίγες, νηματοειδείς, τα μάτια είναι μικρά.
• Η καλλιέργεια ρίζας βυθίζεται πλήρως στο έδαφος.
• Βάρος - 100-175g.
• Εμπορεύσιμη απόδοση - 3,1-7,4 kg / m2.
• Η γεύση είναι καλή και εξαιρετική.
• Συνιστάται για φρέσκια κατανάλωση και χειμερινή αποθήκευση.
• Ανθεκτικό στην ανθοφορία, έχει υψηλή ποιότητα διατήρησης.

Nandrin F1

• Ένα υβρίδιο μεσαίας περιόδου (από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή - 80-104 ημέρες) της ποικιλίας "Nantes" (μερικές φορές αναφέρεται ως το μεταβατικό "Nantes / Berlikum").
• Η πρίζα είναι ισχυρή, κάθετη.
• Η καλλιέργεια ρίζας έχει έντονο πορτοκαλί χρώμα, κυλινδρικό, μεγάλο, 3,5 cm σε διάμετρο, 20-25 cm.
• Η καλλιέργεια ρίζας βυθίζεται σχεδόν πλήρως στο έδαφος.
• Βάρος - έως 300 g.
• Παραγωγικότητα - 8,0-9,0 kg / m2.
• Γλυκός.
• Σχεδιασμένο για ανάπτυξη στις βόρειες και κεντρικές περιοχές.
• Κατάλληλο για αποθήκευση και επεξεργασία, καθώς και για φρέσκια κατανάλωση.

Νάντη 4

Η παλαιότερη εγχώρια ποικιλία (1943).

• Ποικιλία μέσης ωρίμανσης (από βλάστηση έως τεχνική ωριμότητα - 78-108 ημέρες) της ποικιλίας "Νάντη".
• Η ροζέτα των φύλλων είναι ημι-όρθια.
• Το χρώμα της ρίζας είναι πορτοκαλί, μερικές φορές μέχρι το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου με πράσινο ή μοβ χρωματισμό της κεφαλής, ο πολτός και ο πυρήνας είναι πορτοκαλί, μερικές φορές ανοιχτό πορτοκαλί.
• Η ρίζα είναι κυλινδρική, αμβλύ, μήκους 16 cm, διαμέτρου 4-5 cm.
• Ο πυρήνας είναι στρογγυλός και γωνιακός. Η επιφάνεια είναι λεία.
• Η καλλιέργεια ρίζας ανυψώνεται ελαφρώς πάνω από την επιφάνεια του εδάφους.
• Βάρος - 90-160 g.
• Παραγωγικότητα - 2,5-6,6 kg / m2.
• Για φρέσκια κατανάλωση, κονσερβοποίηση, κατάψυξη και χειμερινή αποθήκευση.
• Χαρακτηρίζεται από αντοχή στην άνθιση, υψηλή ποιότητα διατήρησης.

Παρεμπιπτόντως! Υπάρχουν επίσης ποικιλίες "Nantes βελτιωμένη" και "Nantes red".

Σαμψών

• Ποικιλία μεσαίας περιόδου (από βλάστηση έως τεχνική ωριμότητα - 110–120 ημέρες) της ποικιλίας Νάντη.
• Η καλλιέργεια ρίζας είναι κόκκινο-πορτοκαλί, κυλινδρικό, αμβλύ, μήκους 16-20 cm.
• Ο πυρήνας είναι αδύναμος.
• Η καλλιέργεια ρίζας βυθίζεται πλήρως στο έδαφος.
• Βάρος - 125-150 g.
• Παραγωγικότητα - 5,3-7,6 kg / m2.
• Συνιστάται για φρέσκια κατανάλωση, μαγειρική επεξεργασία και μακροχρόνια αποθήκευση.
• Χαρακτηρίζεται από εξαιρετική ποιότητα διατήρησης το χειμώνα.

Σαντάν 2461

• Ποικιλία μεσαίας περιόδου (από βλάστηση έως τεχνική ωριμότητα - 105-115 ημέρες) της ποικιλίας "Chantenay".
• Η ροζέτα των φύλλων είναι ημι-όρθια.
• Το χρώμα της επιφάνειας, του πυρήνα και του πολτού της ρίζας είναι πορτοκαλί. Η ρίζα είναι κωνική, αμβλύ, μήκους 15 cm, διαμέτρου 5-6 cm.
• Η καλλιέργεια ρίζας βυθίζεται πλήρως στο έδαφος.
• Βάρος - 80-250 g.
• Παραγωγικότητα - 2,0-4,0 kg / m2.
• Η γεύση είναι υψηλή.
• Για φρέσκια κατανάλωση και επεξεργασία.
• Χαρακτηρίζεται από αντοχή στην ανθοφορία.

Chantenay Royal (Βασιλικό)

• Ποικιλία μεσαίας σεζόν (από βλάστηση έως τεχνική ωριμότητα - 90-110 ημέρες) της ποικιλίας "Chantenay".
• Η ροζέτα των φύλλων είναι ημι-απλωμένη.
• Το ριζικό λαχανικό είναι έντονο πορτοκαλί, κωνικό με ελαφρώς μυτερή άκρη, ευθυγραμμισμένο, μήκους 15-20 cm.
• Μάζα - 110-200 g.
• Παραγωγικότητα - 2,0-4,1 kg / m2.
• Χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη και ζάχαρη, ομοιόμορφη καλλιέργεια ριζών.
• Συνιστάται για φρέσκια χρήση και μακροχρόνια αποθήκευση χειμώνα.

Ελαφρώς λιγότερο δημοφιλείς μεσαίες σεζόν ποικιλίες και υβρίδια καρότων είναι: Vita Longa, Autumn King.

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον είναι βαθμός "Καραμέλα", που διατίθεται σε διάφορα χρώματα (καραμέλα κίτρινο, πορτοκαλί, κόκκινο, βατόμουρο, ζάχαρη / λευκό, μοβ, με γέμιση).

Καθυστερημένες ποικιλίες (για χειμερινή αποθήκευση)

Οι ποικιλίες καθυστερημένης ωρίμανσης περιλαμβάνουν ποικιλίες καρότου με περίοδο καλλιέργειας 120 έως 135 ημερών ή περισσότερο.

Κατά κανόνα, οι καθυστερημένες ποικιλίες είναι ιδανικές για τη μεγαλύτερη χειμερινή αποθήκευση. Κατά μέσο όρο, σε σύγκριση με τα μέσα της σεζόν, θεωρούνται λιγότερο γλυκά (αλλά υπάρχουν εξαιρέσεις).

Ενδιαφέρων! Οι πιο διάσημες ποικιλίες των καρότων είναι (κατά δημοτικότητα): Canada F1 και Queen of Autumn.

Αναστασία F1

• Μεσοπρόθεσμα υβρίδιο (από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή των ριζικών καλλιεργειών - 120-125 ημέρες) της ποικιλίας Nantes.
• Η ροζέτα των φύλλων είναι όρθια, δυνατή (που διευκολύνει σε μεγάλο βαθμό τη συγκομιδή).
• Μεσαίου μεγέθους ρίζα, κυλινδρική με αμβλύ άκρη, μήκους έως 22 cm.
• Βάρος - 90-160 g.
• Παραγωγικότητα - έως 6,8 kg / m2.
• Η καρδιά και ο φλοιός είναι έντονα πορτοκαλί, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη και ζάχαρη.
• Για παιδικές και διαιτητικές τροφές, χυμούς, σαλάτες και σούπες πολυβιταμινών.
• Οι ρίζες καλλιέργειας προορίζονται για μακροχρόνια αποθήκευση (έως 8 μήνες).
• Συνιστάται για πρώιμες ημερομηνίες φύτευσης.

αυτοκράτορας

• Μια ποικιλία αργού ωρίμανσης (από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή - 120-135 ημέρες) της ποικιλίας Berlikum.
• Η ροζέτα των φύλλων είναι ημι-απλωμένη.
• Το λαχανικό ρίζας είναι πορτοκαλί-κόκκινο, μακρύ, 25-30 cm, κυλινδρικό με ελαφρώς μυτερή άκρη.
• Βάρος - 90-100 g.
• Παραγωγικότητα - 2-4 kg / m2.
• Ο πολτός είναι σταθερός, γλυκός, αρωματικός, ζουμερός.
• Για φρέσκια κατανάλωση, χυμό και μακροχρόνια αποθήκευση (διατηρεί εμπορευσιμότητα και γεύση μέχρι την άνοιξη).

Καναδάς F1

• Ένα υβρίδιο που ωριμάζει αργά (από τη βλάστηση έως την τεχνική ωριμότητα - 120-135 ημέρες) της ποικιλίας "Shantane / Danvers".
• Η ροζέτα των φύλλων είναι ημι-όρθια.
• Η ρίζα είναι ημι-κωνική, λεία, με έντονο πορτοκαλί χρώμα, μήκους 20-25 cm, διαμέτρου 4-5 cm.
• Η καλλιέργεια ρίζας βυθίζεται σχεδόν πλήρως στο έδαφος.
• Βάρος - 80-140 g.
• Παραγωγικότητα - 5,5-7,6 kg / m2.
• Συνιστάται για φρέσκια κατανάλωση και αποθήκευση.
• Χαρακτηρίζεται από αντοχή στην άνθιση, υψηλή ποιότητα διατήρησης. Διαθέτει υψηλή αντοχή των φύλλων στις ασθένειες,
• Παραγωγικό στις πιο δύσκολες εδαφικές και κλιματολογικές συνθήκες.

Φθινοπωρινή βασίλισσα

• Ποικιλία καθυστερημένης ωρίμανσης (120-130 ημέρες από τη βλάστηση έως την τεχνική ωριμότητα) της ποικιλίας Flakke / Carotene.
• Απλώνεται η ροζέτα των φύλλων. Το φύλλο είναι μεσαίο, πράσινο, λεπτόκοκκο.
• Η καλλιέργεια ρίζας είναι μεγάλη (22-25 cm), κωνική σε σχήμα, με ελαφρώς αιχμηρή άκρη, η κεφαλή είναι κυρτή. Η καρδιά και ο φλοιός είναι κόκκινα.
• Βάρος - 85-230 g.
• Παραγωγικότητα - 4-7 kg / m2.
• Η γεύση είναι εξαιρετική.
• Για νέα κατανάλωση, επεξεργασία και μακροχρόνια αποθήκευση.
• Χαρακτηρίζεται από καλή αντοχή στις ασθένειες.

Ελαφρώς λιγότερο δημοφιλείς καθυστερημένες ποικιλίες και υβρίδια καρότων είναι: Cascade F1, Maestro F1, Nectar F1, Solomon F1, Yaroslavna, Karlena, Red Giant (Rote Riesen).

Οι καλύτερες ποικιλίες καρότων για χειμερινή σπορά

Οι ακόλουθες ποικιλίες είναι κατάλληλες όχι μόνο για σπορά την άνοιξη, αλλά και για χειμερινή σπορά στο έδαφος (αλφαβητικά):

• Lagoon F1;
• Καλοφαγάς;
• Μόσχα χειμώνα Α 515;
• Νάντη 4;
• Βελτιωμένη ζάχαρη Nantes;
• Nandrin F1;
• Chantenay Royal (Βασιλικό);
• Chantenay 2461;
• Losinoostrovskaya 13;
• Βιταμίνη 6;
• Μωρό γλυκό.

Παρεμπιπτόντως! Σχετικά με, πότε και πώς να σπέρνετε καρότα το φθινόπωρο πριν από το χειμώνα, μπορείτε να διαβάσετε αναλυτικά σε αυτό το υλικό.

Πειραματιστείτε φέτος: αγοράστε και φροντίστε να φυτέψετε πολλές διαφορετικές ποικιλίες ταυτόχρονα, που ανήκουν σε διαφορετικές ποικιλίες. Ευτυχώς, η επιλογή είναι τώρα τεράστια και δεν έχει νόημα και ενδιαφέρον να φυτεύετε συνεχώς τις ίδιες παλιές ποικιλίες (την ίδια Βιταμίνη και Νάντη 4), αν μπορείτε να δοκιμάσετε πιο μοντέρνες - γλυκές, παραγωγικές και ανθεκτικές (σε διάφορες ασθένειες, ρωγμές, ανθοφορία) ποικιλίες και υβρίδια.

Σπουδαίος! Φυσικά, για να έχετε υψηλή απόδοση όμορφων και γλυκών λαχανικών ρίζας, πρέπει όχι μόνο να επιλέξετε μια καλή ποικιλία, αλλά και φυτέψτε τους σπόρους στο έδαφος εγκαίρως και σωστά (προετοιμάζοντας προσεκτικά τον κήπο), και μετά φροντίστε καλά τα φυτά μέχρι τη συγκομιδή.