Λίπανση και λίπανση των βατόμουρων την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο

Πρόσφατα, τα βακκίνια βρίσκονται όλο και περισσότερο στις εξοχικές κατοικίες. Ωστόσο, δεν μπορούν όλοι οι κηπουροί να καυχηθούν για καλή συγκομιδή. Το θέμα είναι ότι το φυτό είναι πολύ απαιτητικό όχι μόνο για την οξύτητα του εδάφους, αλλά και για τη θρεπτική του αξία (αν και αφορά κυρίως την οξύτητα).

Πώς μπορείτε να ταΐζετε τα βακκίνια την άνοιξη και το καλοκαίρι για να βελτιώσετε την ποιότητα και να αυξήσετε την απόδοση των άγριων μούρων; Τώρα θα μάθετε τα πάντα.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας βατόμουρων: ποια κορυφαία σάλτσα απαιτείται

Το κύριο χαρακτηριστικό της καλλιέργειας βατόμουρων στον κήπο είναι η ανάγκη για ένα όξινο περιβάλλον (3,5-5 pH).Ως εκ τούτου, τα βακκίνια φυτεύονται σε ένα όξινο μείγμα τύρφης (με βάση το κόκκινο έλος ή την υψηλή τύρφη, 50-60%), αναμειγνύονται με απορριμμένα κωνοφόρα απορρίμματα (σάπιες βελόνες πεύκου, 30-40%) και άμμο (10%).

Εάν φυτεύετε βατόμουρα σε ένα συνηθισμένο έδαφος κήπου με ουδέτερη αντίδραση ή ακόμη περισσότερο σε αλκαλικό, τότε δεν μπορείτε να ονειρευτείτε καν σημαντικές συγκομιδές. Ο θάμνος θα αναπτυχθεί άσχημα και αναστατωμένος.

Ωστόσο, η απλή φύτευση βατόμουρων σε όξινα εδάφη και η χρήση συμβατικών λιπασμάτων δεν αρκεί, με την πάροδο του χρόνου, σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει να διατηρήσετε την οξύτητα στο απαιτούμενο επίπεδο (καθώς θα μειωθεί), δηλαδή να ταΐζετε τα βακκίνια με όξινα λιπάσματα ή να χρησιμοποιείτε ειδικούς οξειδωτές (όχι λιπάσματα! ).

Ενδιαφέρων! Το γεγονός είναι ότι ένας συγκεκριμένος μύκητας ζει στις ρίζες των βατόμουρων σε στενή συμβίωση (συμβιωτική σχέση) - ericoid mycorrhiza, το οποίο βοηθά το φυτό να απορροφήσει θρεπτικά συστατικά από το έδαφος και ζει μόνο σε χαμηλή οξύτητα. Με άλλα λόγια, το όξινο περιβάλλον δεν απαιτείται από τα ίδια τα βακκίνια, αλλά από τη μυκόριζα, η οποία βρίσκεται στις ρίζες των βατόμουρων.

Ωστόσο, συχνά οι αρχάριοι κηπουροί επικεντρώνονται αποκλειστικά στη δημιουργία ενός όξινου περιβάλλοντος, χωρίς να δίνουν τη δέουσα προσοχή στη διατροφή των κύριων μακρο- και μικροστοιχείων και τα βατόμουρα, όπως και άλλα καλλιεργημένα φυτά, χρειάζονται άζωτο, φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο, θείο και άλλα θρεπτικά συστατικά.

Συμβουλή! Φροντίστε να αγοράσετε ειδικά εργαλεία για τη μέτρηση της οξύτητας του εδάφους.

Βίντεο: πώς να ποτίζετε και να γονιμοποιείτε τα βακκίνια

Πότε να ταΐζετε τα βακκίνια την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο: βέλτιστος χρόνος και σχέδιο

Πολλοί έμπειροι κηπουροί ακολουθούν αυτό το σχέδιο σίτισης βακκινίων την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο:

Φυσικά, η σύνθεση του λιπάσματος διαφέρει από την εποχή και τη φάση στην οποία βρίσκεται το φυτό.

• Η πρώτη σίτιση των βατόμουρων γίνεται αμέσως μετά το ξύπνημα (αφού λιώσει το χιόνι) και το πρήξιμο των μπουμπουκιών, με άλλα λόγια, κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης της βλαστικής μάζας. Θα πρέπει να αποτελείται κυρίως από λιπάσματα αζώτου (ιδανικά, θειικό αμμώνιο). Αλλά μπορείτε να πάρετε ένα σύνθετο ορυκτό λίπασμα, στο οποίο υπάρχουν ίσα μέρη όλων των μακροστοιχείων, όπως το νιτροαμοφοσκά (16% άζωτο, φώσφορο και κάλιο το καθένα).
• Η δεύτερη σίτιση πραγματοποιείται μετά την ανθοφορία (στην αρχή του σχηματισμού ωοθηκών και ωρίμανσης των μούρων). Στόχος του είναι να βελτιώσει την ποιότητα και την περιεκτικότητα σε σάκχαρα των φρούτων, πράγμα που σημαίνει ότι είναι απαραίτητο να γονιμοποιηθούν τα βακκίνια με λιπάσματα ποτάσας (+ ιχνοστοιχεία, ειδικά μαγνήσιο).

• Η τελευταία (φθινοπωρινή) σίτιση των βατόμουρων γίνεται μετά την καρποφορία και τη συλλογή μούρων, δηλαδή μες στο φθινόπωρο. Ο σκοπός αυτής της φθινοπωρινής σάλτσας είναι να βοηθήσει τον θάμνο να φυτέψει νέους μπουμπούκια ανθέων για το επόμενο έτος, καθώς και να προετοιμάσει το φυτό για το χειμώνα (ενίσχυση της ασυλίας και βελτίωση της ανθεκτικότητας του χειμώνα). Πρέπει να είναι φωσφορικός- λίπασμα καλίου (το ίδιο υπερφωσφορικό + θειικό κάλιο).

Σπουδαίος! Καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, πρέπει να ελέγξετε την οξύτητα του εδάφους (είναι βέλτιστο να το διατηρήσετε στην περιοχή - 3,5-5 pH) και, εάν είναι απαραίτητο, βεβαιωθείτε ότι έχετε οξυνίσει με ειδικές λύσεις (για τις οποίες διαβάζεται σε ξεχωριστή παράγραφο "Πώς να οξινίσετε το έδαφος υπό βατόμουρα")

Πώς να τροφοδοτείτε σωστά τα βατόμουρα

Βασικές συστάσεις και κανόνες για την αποτελεσματική γονιμοποίηση των βατόμουρων στον κήπο:

• Πριν από τη λίπανση, γύρω από τον κορμό του θάμνου (αναχωρώντας από αυτό κατά 15-20 cm) πρέπει να φτιάξετε ένα μικρό (απολύτως ρηχό) αυλάκι, όπου πρέπει να εφαρμόσετε επικάλυψη σε υγρή μορφή ή να διασκορπίσετε ξηρούς κόκκους πάνω στην επιφάνεια του εδάφους, ακολουθούμενη από ενσωμάτωση λιπασμάτων με χαλάρωση. Στη συνέχεια νερό άφθονα.

Μετά τη γονιμοποίηση, μπορείτε να πασπαλίσετε ελαφρά τις αυλακώσεις με ξινή υψηλή τύρφη ή άλλο κατάλληλο ξινό στρώμα (απορρίματα πεύκου).

• Πριν από τη σίτιση των βατόμουρων, συνιστάται να χύστε πρώτα τους θάμνους με καθαρό νερόΑπό Θα πρέπει να γονιμοποιηθεί σε υγρό έδαφος, ειδικά με ανόργανα λιπάσματα.

Παρεμπιπτόντως! Εάν έχει περάσει πρόσφατα μια καλή βροχή και το έδαφος είναι αρκετά υγρό, τότε δεν απαιτείται πρόσθετη υγρασία (πότισμα).

Συμβουλή! Σε γενικές γραμμές, συνιστάται να ρίξετε τη γη τουλάχιστον ένα ζευγάρι, και ακόμη καλύτερα μια μέρα πριν από το τάισμα.

• Το ντύσιμο πρέπει να γίνεται το πρωί ή το βράδυ ή το απόγευμα σε συννεφιά.

• Συνήθως, την άνοιξη διεξάγονται με ακρίβεια σάλτσα ρίζας (σε υγρή μορφή, αλλά και στεγνό). ΕΝΑ το καλοκαίρι, κατά τη διάρκεια της περιόδου καρποφορίας, μπορείτε να εκτελέσετε και διατροφή φυλλώματος (με φύλλα).

Σημείωση! Πιστεύεται ότι ο επίδεσμος φυλλώματος είναι πιο αποτελεσματικός όταν το φυτό χρειάζεται ειδικά ορισμένα ιχνοστοιχεία (τα οποία εκδηλώνονται στην εμφάνισή του). Για παράδειγμα, στην περίπτωση της χλώρωσης.

Αξίζει να γνωρίζετε! Το ντύσιμο με φυλλώματα δεν μπορεί να αντικαταστήσει εντελώς τον επίδεσμο ρίζας.

• Όσον αφορά τις δοσολογίες (αναλογίες αραίωσης) και τον χρόνο εφαρμογής ορισμένων λιπασμάτων, ακολουθήστε πάντα τις οδηγίες στις συσκευασίες, μην βασίζεστε στη μνήμη.

Πώς να ταΐζετε τα βακκίνια την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο: επιλογές λιπασμάτων

Υπάρχουν πολλοί αποτελεσματικοί τρόποι σίτισης των βατόμουρων. Μερικά είναι πιο ακριβά, άλλα είναι λιγότερο, σε κάθε περίπτωση, η επιλογή είναι δική σας.

Ας προχωρήσουμε στο σημείο, δηλαδή, θα εξετάσουμε λεπτομερώς και θα απαριθμήσουμε τα κύρια λιπάσματα που είναι κατάλληλα για τη σίτιση των βατόμουρων την άνοιξη και το καλοκαίρι, καθώς και το φθινόπωρο (μετά την καρποφορία και τη συλλογή μούρων).

Σημείωση! Τα βακκίνια είναι ένα φυτό «που αγαπά τα οξύ», που σημαίνει ότι σε αλκαλικό έδαφος θα απορροφήσει πολύ κακώς οποιαδήποτε τροφή.

Έτσι, σε καμία περίπτωση δεν μπορείτε να ταΐσετε βατόμουρα ξύλινη τέφρα ή άλλα αποξειδωτικά που αλκαλίζουν (χαμηλότερη οξύτητα) του εδάφους.

Επίσης κλίση χρήση χλώριο λιπάσματα (εκείνοι. χρειάζεστε χωρίς χλώριο).

Στη συνέχεια, θα ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε ποια λιπάσματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν, καθώς και πώς να τα συνδυάσουν.

Λιπάσματα αζώτου

Χρησιμοποιείται μόνο την άνοιξη και τις αρχές του καλοκαιριού.

Ορυκτό:

Σημείωση! Το καλύτερο λίπασμα αζώτου είναι θειικό αμμώνιοΑπό περιέχει όχι μόνο άζωτο, αλλά είναι επίσης ένας εξαιρετικός οξεοποιητής εδάφους (περιέχει θείο).

• Ουρία (Ουρία) - 46% άζωτο (20-30 γραμμάρια ανά 10 λίτρα νερού ή 1 τετραγωνικό μέτρο).

• Νιτρικό αμμώνιο - 33% άζωτο (30-40 γραμμάρια ανά 10 λίτρα νερού ή ανά 1 τετραγωνικό μέτρο).

Οργανικός λιπάσματα αζώτου:

Σημείωση! Μυρτιλός δεν του αρέσει καμία οργανική ύλη! Ένα άλλο πράγμα είναι τα απορρίματα πεύκων (αναγκαστικά σάπια) ή τα κωνοφόρα πριονίδια.

Σύνθετη επικάλυψη ορυκτών αζώτου-φωσφόρου-καλίου

Είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιείτε σύνθετα ορυκτά λιπάσματα, τα οποία περιέχουν όλα τα μακροθρεπτικά συστατικά.

Έτσι, τα βακκίνια την άνοιξη (πριν από την ανθοφορία) μπορούν να τροφοδοτηθούν με τα ακόλουθα λιπάσματα:

• Νιτροαμοφοσκα (άζωτο, φώσφορος, κάλιο - 16% το καθένα). Προετοιμάστε το διάλυμα με ρυθμό 20-30 γραμμάρια ανά 10 λίτρα νερού.

• Διαμμαφοσκά - 10% άζωτο, 26% φώσφορο και κάλιο το καθένα (20-30 γραμμάρια ανά 10 λίτρα νερού).

Σημείωση! Η σύνθεση αυτών των λιπασμάτων δεν περιλαμβάνει ιχνοστοιχεία και είναι πολύ επιθυμητή η προσθήκη τους. Ως εκ τούτου, συνιστάται ιδιαίτερα να προσθέσετε χιούμορ σε λύσεις, για παράδειγμα, το ίδιο Χαλικό κάλιο.

Ή σύνθετα έτοιμα κοκτέιλ με ιχνοστοιχεία όπως Humate +7 Ιώδιο.

• Plantofid ή Plantofol (20:20:20).

Λιπάσματα καλίου φωσφόρου

Κατάλληλο για σίτιση μετά την ανθοφορία και στην αρχή της καρποφορίας, καθώς και το φθινόπωρο.

• Θειικό κάλιο (θειικό κάλιο) - 46-52% κάλιο (20-30 γραμμάρια).

Παρεμπιπτόντως! Αντί για θειικό κάλιο (θειικό κάλιο), μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε νιτρικό κάλιο (Άζωτο -13,6, Κάλιο 46%).

Και είναι επίσης πολύ βολικό στη χρήση καλιμαγνησία, το οποίο, εκτός από το κάλιο, περιέχει τόσο σημαντικό ιχνοστοιχείο όπως το μαγνήσιο.

Ενδιαφέρων! Το μαγνήσιο, που προωθεί τη διαδικασία της φωτοσύνθεσης, παρέχει φωτεινότητα και πράσινο φύλλωμα, αποτρέπει τη γήρανση.

Σημείωση! Σε καμία περίπτωση δεν μπορείτε να ταΐσετε βατόμουρα ξύλινη τέφρα (χρησιμοποιώντας ως επικάλυψη ποτάσας) ή άλλους αποξειδωτικούς παράγοντες που αλκαλοποιούν (χαμηλότερη οξύτητα) στο έδαφος.

Ταχεία αφομοίωση φωσφόρου και επιδέσμου φωσφόρου-καλίου

Κατάλληλο για σίτιση πριν και μετά την ανθοφορία (κατά την καρποφορία).

Για να κάνετε μια εύπεπτη έγχυση υπερφωσφορικό για την άνοιξη των βατόμουρων, πρέπει:

Παίρνω μονοφωσφορικό κάλιο, διαλύονται σε νερό και λιπαίνονται. Ωστόσο, δεν είναι πάντα δυνατό να το βρείτε στο κατάστημα και είναι αρκετά ακριβό.

Ή:

• 1 κιλό διπλό υπερφωσφορικό ρίξτε 5 λίτρα βραστό νερό.
• Αφού κρυώσει το νερό, προσθέστε 0,5 λίτρα ξίδι 9%.

Η οξίνιση του νερού θα βοηθήσει στη μετατροπή του φωσφορικού ασβεστίου σε πιο διαλυτή μορφή.

• Αφήστε το να βράσει για 12-24 ώρες, ανακινώντας και ανακατεύοντας περιστασιακά.
• Προσθέστε άλλα 5 λίτρα νερού, αυξάνοντας τον συνολικό όγκο στα 10 λίτρα.
• Στη συνέχεια αραιώστε 1 λίτρο της προκύπτουσας έγχυσης υπερφωσφορικού με 10 λίτρα νερού (1 έως 10).
• Πραγματοποιήστε κορυφαία σάλτσα.

Παρεμπιπτόντως! Μπορείτε επίσης να αγοράσετε ένα υδατοδιαλυτό λίπασμα όπως Plantafol ή Plantafid (5:15:45).

Λίπανση καλίου-φωσφόρου το φθινόπωρο (μετά τη συγκομιδή)

Οι ακόλουθοι συνδυασμοί ορυκτών λιπασμάτων μπορούν να είναι μια εξαιρετική επιλογή για τη σίτιση των βατόμουρων μετά την καρποφορία και τη συγκομιδή (δηλαδή το φθινόπωρο).

Πρώτη επιλογή:

• Υπερφωσφορικό - άζωτο 6-9%, φώσφορος - 26-30% (30-40 γραμμάρια ανά 10 λίτρα νερού ή 1 τετραγωνικό Μ.).

Παρεμπιπτόντως! Ο ιστότοπος έχει ξεχωριστό υλικό πώς να εφαρμόσετε υπερφωσφορικό.

• Θειικό κάλιο (θειικό κάλιο) - 46-52% κάλιο (20-30 γραμμάρια ανά 10 λίτρα ή 1 τετραγωνικό μέτρο).

Δεύτερη επιλογή:

• Διαμμαφοσκά - 10% άζωτο, 26% φώσφορο και κάλιο (20-30 γραμμάρια ανά 10 λίτρα ή 1 τετραγωνικό μέτρο).

Τρίτη επιλογή:

• Μονοφωσφορικό κάλιο (Φώσφορος - 50%, κάλιο - 33%) - 20-30 γραμμάρια ανά 10 λίτρα ή 1 τετραγωνικό μέτρο.

Νομίζω! Υπάρχει η άποψη ότι τα βακκίνια μπορούν να κάνουν χωρίς ορυκτά λιπάσματα, γιατί Είναι κυρίως δασικό φυτό, και είναι πιο καταστροφικά παρά χρήσιμα γι 'αυτήν.

Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με αυτό παρακολουθώντας το ακόλουθο βίντεο:

Βίντεο: πώς να επιλέξετε λίπασμα για βατόμουρα

Ειδικά λιπάσματα για βατόμουρα (συμπεριλαμβανομένων όξινων)

Εάν δεν θέλετε να ενοχλείτε, τώρα είναι εύκολο να βρείτε στην πώληση ειδικά λιπάσματα για ερείκη: τις ίδιες αζαλέες, ροδόδεντρα, ορτανσίες, καθώς και για τα βατόμουρα και άλλα άγρια ​​μούρα (lingonberries, cranberries, viburnum), τα οποία περιέχουν όχι μόνο έναν ισορροπημένο συνδυασμό μικρο - και μακροθρεπτικά συστατικά, αλλά και οξυνιστικά εδάφους.

Έτσι, τα πιο δημοφιλή ειδικά λιπάσματα για τα βακκίνια είναι τα ακόλουθα:

• Φλόροβιτ για βατόμουρα. Εκτός από τα κύρια μακροθρεπτικά συστατικά, περιέχει μαγνήσιο, σίδηρο, ψευδάργυρο και χαλκό, τα οποία αποτρέπουν το κιτρίνισμα των φύλλων κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

• "Μπόνα Φορτ" για βατόμουρα και άγρια ​​μούρα. Λίπασμα παρατεταμένης (μακράς) δράσης (αρκεί να εφαρμόζεται 1 φορά ανά σεζόν).

• "Καλή δύναμη" για βατόμουρα και άγρια ​​μούρα (Berry No. 2).
• «Lifdrip»Βακκίνια, βακκίνια, ροδόδεντρο, αζαλέα.

• "Yara Mila" και άλλοι.

Συμβουλή! Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, τα λιπάσματα για ροδόδεντρα, αζαλέες και ορτανσίες είναι κατάλληλα για σίτιση, πράγμα που σημαίνει ότι θα ήταν χρήσιμο να διαβάσετε για αυτά τα λιπάσματα. σε ξεχωριστό άρθρο για τη διατροφή ορτανσίες.

Πώς να οξινίσετε το έδαφος κάτω από τα βακκίνια: οι καλύτεροι όξινοι

Έτσι, εάν θέλετε τα βακκίνια να αποδίδουν άφθονα φρούτα και να μην πάσχουν από χλώρωση, τότε το έδαφος κάτω από αυτό θα πρέπει πάντα να είναι όξινο (3,5-5 pH), πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να το οξινίζετε περιοδικά.

Οι περισσότεροι κηπουροί αποκαλούν τον απλούστερο και φθηνότερο τρόπο οξίνισης της χρήσης του εδάφους θείο (μπορείτε να αγοράσετε κανονικό έδαφος, κοκκοποιημένο σε καταστήματα κήπων ή τροφή σε κτηνιατρικά φαρμακεία).

Συμβουλές χρήσης! Το θείο δεν διαλύεται στο νερό, οπότε είναι καλύτερο να το πασπαλίζετε ομοιόμορφα γύρω από το θάμνο και να το ρίχνετε στην κορυφή από ένα δοχείο ποτίσματος. Εάν μέρος του θείου παραμένει στην επιφάνεια, δεν είναι τρομακτικό, υπό την επίδραση βροχών ή άρδευσης, θα οξειδωθεί σταδιακά και θα μειωθεί, μειώνοντας την οξύτητα του εδάφους.

Σημείωση! Το θείο δεν δρα άμεσα, αλλά σταδιακά, αλλά το αποτέλεσμα είναι μακράς διαρκείας.

Αρκεί να προσθέσετε 50-100 γραμμάρια θείου μία φορά κάθε 1-2 χρόνια ανά 1 θάμνο (η πιο ακριβής δοσολογία εξαρτάται από την αρχική οξύτητα και τον τύπο του εδάφους).

Βίντεο: πώς να οξινίσετε σωστά τα βατόμουρα με θείο - τον καλύτερο τρόπο

Μπορείτε επίσης να οξινίσετε το έδαφος κάτω από βατόμουρα με τις ακόλουθες συνθέσεις και διαλύματα:

Παρεμπιπτόντως! Το αποτέλεσμα της χρήσης τους είναι άμεσο, αλλά σύντομο (σύντομο).

• ελαφρώς όξινο διάλυμα ηλεκτρολύτης ή θειικό οξύ (10 ml ανά 10 λίτρα νερού).

Σπουδαίος! Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε τον ηλεκτρολύτη που έχει αποστραγγιστεί από την μπαταρία, καθώς περιέχει μόλυβδο, αντιμόνιο και άλλα βαρέα μέταλλα.

Δεν χρησιμοποιείται, μόνο φρέσκο!

• μηλόξυδο (100 ml ξύδι 9% ανά 10 λίτρα νερού)
• κιτρικό οξύ (20-40 g ανά 10 λίτρα νερού).

Συμβουλή! Επιπλέον, είναι πολύ επιθυμητή η προσθήκη επιπλέον χηλικού σιδήρου στα παραπάνω διαλύματα ή μελάνι (20-30 γραμμάρια ανά 10 λίτρα).

Όσον αφορά τη συχνότητα εισαγωγής τέτοιων γρήγορων οξυνιστών, κατά κανόνα, εισάγονται κάθε 2-4 εβδομάδες, τουλάχιστον 2-4 φορές ανά σεζόν (Σπουδαίος! Αυτό δεν ισχύει για το θείο, εφαρμόζεται 1-2 φορές κάθε 2 χρόνια).

Βίντεο: πώς να οξυνίσετε τα βακκίνια - πότισμα με ηλεκτρολύτη

Λαϊκές θεραπείες και ξινή βιολογική τροφή

Εάν δεν έχετε την ευκαιρία να αγοράσετε ειδικά όξινα λιπάσματα ή είστε υποστηρικτής της οργανικής ύλης, τότε μπορείτε να οξυνίσετε τα βατόμουρα με τα ακόλουθα λιπάσματα:

• Έγχυση ξινών βοτάνων... Κόψτε τα φύλλα και τα στελέχη των ακόλουθων όξινων καλλιεργειών όσο το δυνατόν καλύτερα (κατάλληλα ραβέντι, οξαλίδα, οξάλη ή λαγό λάχανο, γεμίστε με νερό και αφήστε το να βράσει για 2-4 ημέρες, νερό στη ρίζα.
• Διάλυμα χυμού λεμονιού (2-3 λεμόνια ανά 10 λίτρα νερού).

Επίσης ως πολύ ελαφρύ ξινές σάλτσες μπορείτε σάπια φύλλα βακκίνια με ξινή κόκκινη ή υψηλή τύρφη, τύρφη κωνοφόρων (ερυθρελάτης, πεύκο), σάπιες κωνοφόρες βελόνες, φλοιός

Σπουδαίος! Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να μουτζουρωθούν τα βατόμουρα (γιατί έχει αλκαλική αντίδραση, αλλά χρειαζόμαστε όξινο!).

Βίντεο: πώς να ταΐζετε τα βατόμουρα

Έτσι, τώρα ξέρετε πώς να τρώτε και να οξινίζετε σωστά τα βατόμουρα. Ναι, αυτό δεν είναι τόσο απλό, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο.

Βίντεο: μυστικά της λίπανσης και της σίτισης των βατόμουρων