Πότε και πώς να φυτέψετε ραπανάκι σε ανοιχτό έδαφος: κανόνες καλλιέργειας και φροντίδα

Από τον 12ο αιώνα, για τη Ρωσία, το ραπανάκι, μαζί με τα γογγύλια και το χρένο, είναι μια από τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες που υπάρχει στο τραπέζι κάθε μέρα. Αυτή η προσκόλληση στο ραπανάκι είναι κατανοητή: αγαπάται όχι μόνο ως φαγητό, αλλά και ως ισχυρό φάρμακο, χάρη στην παρουσία μεταλλικών αλάτων, βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Και τώρα ένα ζουμερό και νόστιμο λαχανικό μπορεί να αγοραστεί χωρίς προβλήματα σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ.

Ωστόσο, είναι πολύ πιο ενδιαφέρον και δεν είναι δύσκολο να το μεγαλώσετε μόνοι σας στη χώρα. Για να βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να το κάνετε αυτό, ελέγξτε τις συμβουλές και τα κόλπα μας για σωστή φύτευση και σωστή φροντίδα του ραπανάκι σας σε εξωτερικούς χώρους.

Καλλιέργεια ραπανάκι (λευκό, ροζ, πράσινο, μαύρο): κανόνες σποράς, συμβουλές για φροντίδα

Σε γενικές γραμμές, οι κανόνες για την ανάπτυξη κάθε ραπανάκι είναι πολύ παρόμοιοι, δεν υπάρχουν θεμελιώδεις διαφορές στη φύτευση και τη φροντίδα του μαύρου, του λευκού ή του πράσινου (Margelan), εκτός ίσως ίσως, εκτός από το χρονοδιάγραμμα της σποράς, γεύσης και χρήσιμων ιδιοτήτων τους.

Τύποι και ποικιλίες

• λευκό, δημοφιλείς ποικιλίες: νωρίς (Delicacy, Odessa 5, Maiskaya, Sudarushka), medium (Elephant fang, Dragon), late (Χειμώνας στρογγυλό λευκό, Φθινοπωρινός γίγαντας);
• Ροζ, δημοφιλής ποικιλία: Raspberry moon (πρώιμη ωρίμανση).
• Πράσινος (Κινέζικα), δημοφιλείς ποικιλίες: Margelanskaya (μεσαία σεζόν), Πράσινη θεά (πρώιμη σεζόν), Yuzhanka;
• Μαύρος, δημοφιλείς ποικιλίες: Χειμώνας στρογγυλό μαύρο, Μαύρος χειμώνας, Chernavka, Healer.

Ημερομηνίες φύτευσης: σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο, ανάλογα με την ποικιλία και την περιοχή

Ο χρόνος σποράς ραπανάκι σε ανοιχτό έδαφος καθορίζεται σε μεγάλο βαθμό από την ποικιλία λαχανικών:

• πρώιμες μικρές καρποφόρες ποικιλίες μπορούν να φυτευτούν ήδη τον Μάρτιο-Απρίλιο (εάν, φυσικά, το επιτρέπει ο καιρός. μέρες;
• πρώιμη ωρίμανση (καλοκαίρι) - στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, περίοδος ωρίμανσης - 50-65 ημέρες.
• αργά (ή ονομάζονται επίσης φθινόπωρο ή χειμώνα, μαύρο) - στις αρχές ή τα μέσα Ιουλίου, περίοδος ωρίμανσης - περίπου 90 ημέρες.

Ωστόσο, είναι εξίσου σημαντικό να ληφθούν υπόψη τόσο οι κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής όσο και οι τρέχουσες καιρικές συνθήκες. Οι βέλτιστες συνθήκες θερμοκρασίας για τη βλάστηση των σπόρων είναι + 20-25 βαθμοί, αλλά η φύτευση επιτρέπεται επίσης στους + 15-20.

Σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο το 2021

Εάν θέλετε να επιλέξετε μια συγκεκριμένη ημερομηνία για τη φύτευση μιας ρίζας, τότε το σεληνιακό ημερολόγιο θα σας βοηθήσει πάντα.

Έτσι, οι πιο ευνοϊκές ημέρες για σπορά ραπανάκι για σπορόφυτα ή σε ανοιχτό έδαφος σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο το 2021 είναι:

• τον Απρίλιο - 5-7, 9-15, 17-22, 27-30.
• Μάιο - 2-6, 9, 11, 12, 20-22, 29-31
• τον Ιούνιο - 7-9, 11-14
• τον Ιούλιο - 4, 6, 8-11, 13-16, 27-29.

Αν στραφούμε στο σεληνιακό ημερολόγιο, τότε αξίζει να γνωρίζετε ότι είναι ακόμη πιο σημαντικό να μην φυτεύετε ένα ραπανάκι σε δυσμενείς ημερομηνίες (τις ημέρες της Πανσέληνου και Νέα φεγγάρια, καθώς και την περίοδο που η Σελήνη βρίσκεται στον Υδροχόο, γιατί είναι ένα άγονο και ξηρό σημάδι -με πλάγια γραφή), και αυτό είναι το 2021:

• τον Απρίλιο -5-6, 12, 27;
• τον Μάιο -2-4, 11, 26, 30-31;
• τον Ιούνιο -10, 24, 26-27;
• τον Ιούλιο -10, 24-25 (24 είναι επίσης η Πανσέληνος).

Βίντεο: ραπανάκι - ποικιλίες, ημερομηνίες σποράς και φροντίδα

Περαιτέρω, στο παράδειγμα της μαύρης ποικιλίας του Σκεφτείτε τους βασικούς κανόνες για την καλλιέργεια ραπανάκι: σπορά και φροντίδα στον ανοιχτό χώρο.

Πώς να φυτέψετε σωστά ένα ραπανάκι σε ανοιχτό έδαφος

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες αυτής της χρήσιμης καλλιέργειας ρίζας αυτή τη στιγμή, αλλά το μαύρο ραπανάκι, λόγω των χρήσιμων και φαρμακευτικών ιδιοτήτων του, έχει ιδιαίτερη αξία.

Χρήσιμες ιδιότητες ενός ριζικού λαχανικού

Το μαύρο ραπανάκι είναι τόσο νόστιμο και θεραπευτικό λαχανικό. Εάν έχετε άμμο στα νεφρά ή το συκώτι σας, τότε με τη βοήθεια ενός ραδικιού μπορείτε να βελτιώσετε σημαντικά την κατάστασή σας. Βοηθά επίσης εάν έχετε κρυολόγημα (όπως παρατεταμένος υγρός βήχας), υψηλή χοληστερόλη και βελτιώνει επίσης την απόδοση και την ανοχή στο άγχος κατά τη διάρκεια πολυάσχολων προγραμμάτων εργασίας.

Σημείωση! Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε ραπανάκι (οποιοδήποτε) εάν έχετε νόσο του πεπτικού έλκους, φλεγμονή του γαστρεντερικού σωλήνα και του ήπατος ή εάν έχετε καρδιακή νόσο.

Ένα άλλο πλεονέκτημα της φύτευσης μαύρου ραπανάκι είναι η καταλληλότητά του για μακροχρόνια αποθήκευση.

Ημερομηνίες σποράς

Οι ημερομηνίες φύτευσης μαύρου ραπανάκι είναι στα μέσα του καλοκαιριού, δηλαδή, συνιστάται να το φυτέψετε από την 3η δεκαετία του Ιουνίου έως την 3η δεκαετία του Ιουλίου.

Εάν το φυτέψετε πολύ νωρίς, τότε με μεγάλες ώρες φωτός της ημέρας μπορεί να εισέλθει σε λουλούδια (θα αρχίσει να πυροβολεί και να ρίχνει βλαστοί που φέρουν άνθη) και στη συνέχεια να αποτρέψει τις ρίζες. Επομένως, για να περιμένετε με ακρίβεια την ωρίμανση του λαχανικού, παρατηρήστε το χρονοδιάγραμμα της σποράς του.

Προετοιμασία κρεβατιού κήπου: επιλογή χώρου και κατάλληλο έδαφος

Μια καλή συγκομιδή ραπανάκι μπορεί να αναπτυχθεί μόνο στο σωστό σημείο. Είναι βέλτιστο να βρείτε ένα μέρος που φωτίζεται από τον ήλιο τις περισσότερες μέρες.

Όσον αφορά τη γη, το ραπανάκι αναπτύσσεται καλύτερα σε εύφορο αργιλώδες έδαφος, με άλλα λόγια, ελαφριά χούμο εδάφη με οξύτητα 6-7 pH είναι κατάλληλα για αυτό.

Η προετοιμασία ενός κρεβατιού κήπου για ένα ραπανάκι είναι αρκετά απλή: πρέπει να σκάψετε καλά το έδαφος (σε βάθος 25-30 εκατοστά), να προσθέσετε μερικούς κουβάδες εξαιρετικής λιπασματοποίησης, ξύλινη τέφρακαι στη συνέχεια ανακατέψτε τα πάντα ξανά και ισοπεδώστε το κρεβάτι.

Στη συνέχεια, πρέπει να φτιάξετε σειρές για σπορά σπόρων ραπανάκι. Το βάθος σποράς των σπόρων πρέπει να είναι 1,5-2 εκατοστά. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να διατηρείται στα 20-40 εκατοστά. Οι ίδιοι οι σπόροι σπέρνονται βέλτιστα σε απόσταση 10-15 εκατοστών, αλλά αν θέλετε να έχετε ακόμη μεγαλύτερη απόδοση, τότε σπέρνετε πιο κοντά για να αραιώσετε στη συνέχεια και να απαλλαγείτε από αδύναμα φυτά, αφήνοντας μόνο τα πιο υγιή.

Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού εξασκούνται κοινή σπορά ραπανάκι με πατάτες, αγγούρια, κρεμμύδια, ντομάτες και ακόμα καλαμπόκι.

Κατά κανόνα, προσπαθούν να φυτέψουν ένα ραπανάκι μετά τη συγκομιδή σκόρδο... Επίσης καλοί προκάτοχοι θα υπάρχουν οι ακόλουθοι πολιτισμοί: κρεμμύδι, ντομάτα, αγγούρια, καρότο, παντζάρι και μπιζέλια και άλλα όσπρια.

Σπορά σπόρων

Οδηγίες βήμα προς βήμα για τη σπορά ραπανάκι σε ανοιχτό έδαφος:

1. Πριν από τη σπορά, συνιστάται (αλλά όχι απαραίτητο) να μουλιάσετε τους σπόρους για 24 ώρες σε ένα ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
2. Φτιάξτε αυλάκια ή τρύπες φύτευσης με βάθος 1,5-2 εκατοστά κάθε 5 εκατοστά (αν σκοπεύετε να αραιώσετε) ή 10-15 (εάν χωρίς αραίωση) σε απόσταση 20-30 εκατοστών.
3. Τοποθετήστε τους σπόρους σε αυλακώσεις ή τρύπες, στη συνέχεια καλύψτε με χώμα και συμπιέστε ελαφρά.
4. Νερό άφθονα (αυτό μπορεί επίσης να γίνει μετά το στάδιο 2) και καλύψτε με αλουμινόχαρτο (προαιρετικά).
5. Σκόνη με στάχτη και / ή σκόνη καπνού από σταυρανθών ψύλλων.

Βίντεο: σπορά μαύρου ραπανάκι

Εξωτερική φροντίδα ραπανάκι

Παρά το γεγονός ότι αυτό το λαχανικό θεωρείται αρκετά ανεπιτήδευτο, για να αποκτήσει μια πλούσια και νόστιμη συγκομιδή, το ραπανάκι χρειάζεται κάποια φροντίδα.

Έτσι, στο πρώτη φορά μετά τη σπορά επιθυμητός διατηρήστε υψηλή υγρασία στον κήποέτσι ώστε τα φυτά να εμφανίζονται μαζί. Κατά κανόνα, αυτό διαρκεί περίπου 3-5 ημέρες, αλλά μετά τη βλάστηση για 1-2 εβδομάδες, ο κήπος πρέπει να διατηρείται υγρός. Υπάρχουν δύο τρόποι - είτε το συνεχές πότισμα, είτε μπορείτε να καλύψετε το κρεβάτι με μια μεμβράνη που θα διατηρήσει την υγρασία.

Μια εβδομάδα αργότερα, με την εμφάνιση των δενδρυλλίων, ακολουθεί το κρεβάτι πρώτη φορά αραιώστεαφήνοντας μόνο τα ισχυρότερα φυτά.

Η περαιτέρω φροντίδα του ραδικιού είναι αρκετά στάνταρ: εγκαίρως ποτίζω (εάν ξεχάσετε το πότισμα, τότε οι ρίζες θα γίνουν μικρές και πικρές και δεν θα είναι κατάλληλες για φαγητό), εμποδίζοντας το χώμα να στεγνώσει, τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, χαλαρώστε και ζιζανίων.

Παρεμπιπτόντως! Για να μειώσετε τον αριθμό του ποτίσματος, της χαλάρωσης και του βοτάνισμα, μπορείτε να καλύψετε τα κρεβάτια με τύρφη ή χούμο.

Επίσης, κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι τα φυτά δεν εμποδίζουν την ανάπτυξη του άλλου. Εάν παρατηρήσετε ότι τα φυτεύματα είναι πυκνά, τότε θα πρέπει να το κάνετε ένα ακόμη αραίωση, αλλιώς οι ρίζες απλά δεν θα μπορούν να ωριμάσουν κανονικά και θα αποδειχθούν μικρές.

Όσον αφορά τον επίδεσμο του ραπανάκι, κατά τη διάρκεια της σεζόν θα πρέπει να γονιμοποιηθεί τουλάχιστον 2 φορές. Την πρώτη φορά που εμφανίζονται 3-4 φύλλα (γονιμοποίηση αζώτου), τη δεύτερη φορά - ένα μήνα μετά την πρώτη, όταν η ρίζα αρχίζει να αναπτύσσεται ενεργά.

Συνιστάται η χρήση φυτικών εγχύσεων (οργανικών) ως λιπάσματος. Εάν πρέπει πραγματικά να κάνετε σίτιση με άζωτο, τότε για τη σίτιση θα χρειαστείτε νιτρικό αμμώνιο (1 κουταλιά της σούπας για 10 λίτρα νερό).

Συμβουλή! Είναι πολύ καλό να συνδυάζετε το ντύσιμο με το πότισμα.

Ασθένειες και παράσιτα

Σταυρούς ψύλλους αγαπούν τους νεαρούς βλαστούς ραπανάκι, ως εκ τούτου, ως μέτρα για την καταπολέμηση αυτών των παρασίτων, οι καλλιέργειες πρέπει να αντιμετωπίζονται, πιο συγκεκριμένα, σε σκόνη με σκόνη καπνού ή ξύλινη τέφρα.

Συγκομιδή ραπανάκι για αποθήκευση

Εάν θέλετε να αποθηκεύσετε μαύρο ραπανάκι για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε πρέπει να το συλλέξετε και να το προετοιμάσετε για αποθήκευση σύμφωνα με ορισμένους κανόνες.Έτσι, πρέπει να συλλέγεται εγκαίρως στις περισσότερες περιπτώσεις πριν από το τέλος Οκτωβρίου και πάντα πριν από την έναρξη του παγετού. Πρέπει να βγάλεις το λαχανικό, σκάβοντας ελαφρά με ένα φτυάρι. Στη συνέχεια, θα πρέπει να απαλλαγείτε από το φύλλωμα, αλλά εάν είστε αποφασισμένοι να αποθηκεύσετε το ραπανάκι για μεγάλο χρονικό διάστημα (για παράδειγμα, όλο το χειμώνα), τότε θα πρέπει να αφήσετε 1-2 εκατοστά του φυλλώματος.

Σπουδαίος! Εάν βάλετε αυτή τη ρίζα για μακρά χειμερινή αποθήκευση, τότε δεν μπορείτε να την πλύνετε, απλώς απομακρύνετέ την από τη βρωμιά και αυτό είναι, διαφορετικά θα σαπίσει.

Βάλτε τα λαχανικά ξηράς ρίζας σε κουτιά με υγρή άμμο και αφαιρέστε το στο υπόγειο ή στο κελάρι για μακροχρόνια αποθήκευση.

Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε το ραπανάκι μέσα ψυγείο. Σε αυτήν την περίπτωση, οι κορυφές πρέπει να κόβονται εντελώς, να ξεπλένονται καλά και στη συνέχεια να συντομεύονται επίσης η ουρά, αφήνοντας 4-5 εκατοστά. Στη συνέχεια, οι ρίζες πρέπει να υποστούν επεξεργασία σε ένα ελαφρώς πράσινο διάλυμα λαμπρού πράσινου, βυθισμένο σε αυτό για 1-2 λεπτά. Όταν τα λαχανικά είναι στεγνά, πρέπει να τοποθετηθούν σε σακούλες και να τοποθετηθούν στο ψυγείο.

Παρεμπιπτόντως! Ο ιστότοπος έχει ήδη ένα άρθρο σχετικά με πότε να σκάψω και πώς να αποθηκεύσετε το ραπανάκι.

Έτσι, ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να μεγαλώσει ένα ραπανάκι (ανεξάρτητα από το τι είδους, λευκό, Margelan ή μαύρο). Απλά πρέπει να επιλέξετε τον βέλτιστο χρόνο, να προετοιμάσετε σωστά το χώμα και να σπείρετε τους σπόρους και στη συνέχεια να συνεχίσετε να παρέχετε φροντίδα υψηλής ποιότητας για τη ρίζα μέχρι να είναι πλήρως ώριμη.

Βίντεο: μαύρο ραπανάκι - από τη σπορά έως τη συγκομιδή