Quand et comment planter des pois en pleine terre: conditions, règles de semis et de culture

Les pois légumes font partie de ces cultures simples dont vous ne pouvez pas vous passer dans le pays. Il est remarquable en ce que sa valeur nutritionnelle est d'un ordre de grandeur plus élevée que tous les légumes. De plus, il contient un équilibre spécial de vitamines, sucres, acides aminés et oligo-éléments. C'est pourquoi vous ne devenez pas gros et mince avec lui.

En culture, les pois ne sont pas plus fantaisistes que n'importe quelle autre culture de légumes précoce du groupe des plantes résistantes au froid. Dans tous les cas, même un résident d'été novice qui est accro à cette plante de haricot végétal peut la cultiver sans problème.

Lisez les recommandations sur la technologie de plantation de pois en pleine terre, avec les caractéristiques d'un soin approprié et d'une collecte appropriée pour le stockage, et aucune difficulté ne vous confondra.

Variétés de pois

Les variétés de pois sont généralement divisées en 2 directions:

• Peeling (Atlant, Vera, Alpha, Premium, Avola, Voskhod, Viola, Adagumsky, Grasshopper, Early Gribovsky).
• Sucre (Oscar, Candy, Giant, Ambrosia, Bastion, President, Inexhaustible 195, Amicable, Swiss giant, Everest, Senator).

La différence externe est que les variétés à éplucher sont généralement de petits buissons, tandis que les variétés à sucre sont assez grandes.

Les différences de goût sont que les variétés de sucre peuvent être consommées avec les coquilles (elles sont très sucrées), alors qu'elles ne mangent pas de coquilles lors de la décorticage des coquilles, mais les pois eux-mêmes sont beaucoup plus sucrés. Les variétés de sucre, pour la plupart, sont cultivées afin de les consommer immédiatement, tandis que le décorticage est bien adapté pour le stockage et la conservation.

Quand semer des pois en pleine terre: timing optimal

Les pois sont très faciles à cultiver. Il tolère des gelées jusqu'à -5 ..- 8 degrés. Il faut donc le planter le plus tôt possible, dès que le sol dégèle, sans même attendre que les gelées de retour passent, bien sûr, en fonction des caractéristiques climatiques de votre région de résidence. Les pois aiment beaucoup l'eau, et la terre est humide en ce moment, ce qui contribue simplement à sa meilleure germination.

Quant aux dates spécifiques de plantation des pois en pleine terre, vous pouvez commencer à les semer à partir de la deuxième quinzaine de mars ou de début avril. Respectivement:

• dans les régions chaudes du sud (dans le territoire de Krasnodar, dans le Kouban), vous pouvez planter dès mars;
• mais dans les régions plus froides, par exemple dans la bande médiane (région de Moscou), la région de Leningrad, dans l'Oural et en Sibérie, il est préférable de reporter la plantation des pois à avril-mai.

Idée! En général, vous pouvez planter des pois dans le jardin en plusieurs étapes, y compris au début de l'été et même en juillet. Bien sûr, il doit s'agir de variétés à maturation précoce.

Selon le calendrier lunaire en 2020

Selon le calendrier lunaire en 2020, les dates suivantes sont des jours favorables pour planter des pois en pleine terre au printemps:

• en avril - 1, 2, 9-11, 13-15, 24-27;
• en mai - 2-6, 25-31;
• en juin - 1-4, 7-9.

En fait, ce n'est pas si effrayant si vous plantez des pois les autres jours, l'essentiel est de ne pas planter à des dates défavorables selon le calendrier lunaire (les jours de la Pleine Lune et de la Nouvelle Lune, ainsi que la période où la Lune est en Verseau, car elle est stérile et sèche signe -en italique), et c'est en 2020:

• en avril - 8,15-17, 23;
• en mai - 7,13-14, 22;
• en juin - 5,9-11, 21.

Selon le calendrier lunaire du magazine "1000 conseils pour les résidents d'été".

Technologie de plantation de pois en pleine terre

Donc, si vous voulez tout faire selon la science, avant de planter directement les pois dans le sol, vous devez effectuer plusieurs mesures préparatoires.

Transformer les pois avant la plantation

Avant de planter des pois en pleine terre, il est recommandé de les pré-tremper et de les faire germer pour une germination plus précoce.

Si vous utilisez vos propres graines, il est conseillé de traiter ces pois avant de les planter en les immergeant dans une solution saline (à base de 30 grammes de sel pour 1 litre d'eau) pendant cinq à dix minutes. Les graines qui flottent sont très probablement affectées par le charançon du pois, elles doivent être jetées et celles qui coulent au fond doivent être rincées à l'eau puis trempées selon les instructions ci-dessous.

Le trempage des pois est effectué comme suit: versez les pois dans une assiette creuse, versez de l'eau environ 1 cm plus haut que les pois et laissez jusqu'au matin, soit environ 10 à 12 heures. Jusqu'au matin, les pois gonflent et recueillent de l'eau. Maintenant, ils doivent germer pour une germination plus précoce. Pour ce faire, rincez les pois gonflés sous l'eau courante, puis enveloppez-les dans des sacs de gaze ou de tissu et mettez-les dans un sac en plastique jusqu'à la germination, c'est-à-dire pendant environ 2 jours à température (ambiante) chaude. Il est conseillé de sortir les pois 1 à 2 fois par jour et de les rincer à l'eau pour éviter la formation de mucus ou de pourriture.

Si soudainement le temps n'est pas propice au semis, ces pois peuvent être conservés au réfrigérateur pendant plusieurs semaines et les germes germeront, mais ne deviendront pas trop nombreux.

Pour désinfecter le matériel de plantation, vous pouvez maintenir les pois dans une solution faible de permanganate de potassium pendant 15 minutes.

Remarque! Il existe également des graines de pois en granulés, qui n'ont pas besoin d'être spécialement préparées ou germées, elles ont déjà été traitées par le fabricant, elles doivent être semées immédiatement dans le sol.

Vidéo: tremper les pois avant la plantation pour accélérer la croissance

Choisir un endroit pour un jardin et préparer le sol

Lors du choix d'un emplacement pour un jardin pour planter des pois dans un chalet d'été, il est recommandé de choisir l'endroit le plus ensoleillé et le plus protégé du vent.

Les bons précurseurs pour la plantation de pois sont les concombres, le chou, les pommes de terre et la citrouille, c'est-à-dire les plates-bandes, où la matière organique était auparavant abondamment appliquée, et encore mieux - les engrais phosphore-potassium.

Remarque! Il est conseillé de planter les pois au même endroit au plus tôt après 4-5 ans.

La préparation d'un lit de jardin est assez simple: vous devez éliminer toutes les mauvaises herbes, déterrer et ameublir tout le sol, puis appliquer de l'engrais. Cependant, il est important de ne pas suralimenter le sol avec des engrais. Lors de la plantation dans la rainure, seul un peu d'humus ou de compost de haute qualité doit être introduit. Si le sol est suralimenté, vous recevrez une abondance de masse verte au détriment des pois eux-mêmes.

Si vous avez un sol lourd (argileux) qui ne peut pas être qualifié de fertile, vous devez tout de même y ajouter un peu d'engrais. Sur les sols fertiles, les pois sont capables de produire eux-mêmes de l'azote, en l'accumulant à l'extrémité de leurs racines, mais seulement après la formation de nodules.

En général, on pense que la qualité des terres pour les pois n'est pas d'une importance fondamentale. Après tout, cette culture, selon les experts des maraîchers, est presque le meilleur prédécesseur pour absolument toutes les cultures, à l'exception, bien sûr, des légumineuses elles-mêmes. Autrement dit, si vous voulez revitaliser ou améliorer le sol, vous pensez toujours à quoi siderat plante, puis les pois sont idéaux. Non seulement vous enrichirez le sol en azote, mais vous obtiendrez également de délicieux haricots de pois.

Atterrir dans le sol

Vous devez planter des pois selon le schéma suivant: la distance dans les allées est de 50 à 60 centimètres (au moins 30 centimètres si vous manquez d'espace dans votre chalet d'été), entre les pois eux-mêmes - 4-6 centimètres, la profondeur de plantation peut atteindre 3 centimètres, selon le sol: s'il est léger, alors - 2-3 centimètres, s'il est lourd (argile) - 3-4 centimètres.

Instructions étape par étape pour planter des pois germés en pleine terre:

1. Faites tremper et faites germer le matériel de plantation. Certains producteurs sont plantés avec des graines sèches. Que faire - chaque jardinier décide indépendamment par essais et erreurs sur son site.
2. Préparez le lit et faites des rainures.
3. Versez une petite couche d'humus ou de compost dans les rainures (facultatif ou si vous avez un sol très pauvre).
4. Semez les pois selon le schéma recommandé. Il n'est pas interdit de planter les pois dans une rainure en damier. Avec cette plantation, les petits pois se soutiendront lorsqu'ils grandiront.
5. Couvrez de terre et assurez-vous de compacter légèrement.
6. Couvrez le lit d'un matériau de couverture, par exemple de l'agril, sinon toutes vos plantations seront ratissées et picorées par les oiseaux.

Vidéo: planter des pois germés dans le sol

Vidéo: planter des pois avec des graines sèches

Soin extérieur des pois

Important! Il est conseillé de préparer les structures pour la jarretière des futures pousses de pois immédiatement après le semis. Pour ce faire, vous pouvez enfoncer les chevilles et tirer la corde, ou vous pouvez installer un treillis métallique spécial. Si vous ne l'attachez pas, le vent et la pluie renverseront simplement les buissons au sol et le rendement diminuera.

En règle générale, vous pourrez observer les premières pousses de pois amicales dans 1-2 semaines.

La chose la plus importante dans le soin des pois est l'arrosage. Si vous avez un temps sec, la plante doit être arrosée souvent et abondamment, au moins une fois tous les 5-6 jours. Après chaque arrosage, n'oubliez pas de desserrer immédiatement le sol, ainsi que de désherber périodiquement les mauvaises herbes. Cette procédure aidera bien le développement des pois.Il est particulièrement important de faire attention à l'arrosage pendant la période de floraison et au début de l'apparition (nouaison) des premiers fruits.

Le secret le plus important pour obtenir de gros pois sucrés et mous est lorsque les pois commencent à fleurir, nourrissez-les cendre de bois (engrais potassique). La solution peut être préparée de cette manière: 200 à 300 grammes de cendres (soit environ 2-3 verres) pour 10 litres d'eau. Vous pouvez également utiliser un engrais vert (infusion à base de plantes) pour vous nourrir.

Vidéo: tout sur la culture des pois

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Le ravageur le plus vicieux des pois est la teigne du pois (tordeuse), qui pond ses œufs directement sur les buissons verts, d'où apparaissent alors les chenilles, qui grimpent à l'intérieur des gousses et mangent les pois. De plus, vos cultures peuvent être attaquées par les pucerons du pois.

Il existe plusieurs moyens de lutter contre les ravageurs des pois:

• Lors de la plantation de pois, vous pouvez semer de la moutarde blanche.
• Il est également très bon d'ajouter un peu de piment rouge dans les rainures lors du semis.
• Si le ravageur apparaît, il vaut la peine d'essayer de saupoudrer la plante avec une infusion de sommités de tomates (à raison de 3 kg de sommets par seau d'eau, insistez pendant 1-2 jours).
• Vous pouvez traiter les plantations de pois avec une infusion d'ail (à raison de 20 grammes d'ail râpé par seau d'eau, insister pendant une journée).

Collecte et stockage des pois

Il est d'usage de récolter les pois environ 2 à 4 semaines après la floraison. Les gousses inférieures mûrissent plus tôt que les supérieures. Les gousses sont retirées tous les 2-3 jours.

Au fait! Récolter à temps peut même aider à augmenter les rendements des pois. Au contraire, si vous êtes en retard, cela ralentira la maturation des prochaines gousses et les grains eux-mêmes commenceront à grossir.

Vous pouvez également laisser les pois mûrs pour les graines. Pour récolter les pois pour les graines, vous devez attendre que les gousses jaunissent, sèchent un peu et «sonnent» dans la gousse.

Vidéo: quand et comment collecter les graines de pois pour les semis ultérieurs

Il existe plusieurs façons de conserver les pois. La congélation et la mise en conserve sont parfaites pour cela. Bien que vous puissiez simplement le sécher.

Bon à savoir! Si vous voulez que les grains de pois ne perdent pas leurs qualités (sucre, acides aminés et vitamines), alors immédiatement (dans les 2-4 heures) après la récolte, ils doivent être séchés, conservés ou congelés.

Il est conseillé de conserver les pois secs dans des bocaux en verre, fermés et dans des endroits sombres. Le stockage dans de telles conditions empêchera toutes sortes de vers et d'insectes d'apparaître dans les pois.

Ainsi, si vous «tombez malade» avec une culture légumière aussi respectable que les pois, et que vous vous efforcez d'apprendre à la cultiver correctement, utilisez les astuces et conseils sur les techniques agricoles progressives pour planter des pois en pleine terre, les collecter pour le stockage, et ils aideront même un résident d'été novice, ne vous multipliez pas erreurs, pour réaliser une récolte exceptionnelle sur votre site.

Vidéo: brièvement sur la culture des pois