Kā mājās audzēt cūkas

Cūciņas ir novērtētas par to unikālo aromātu un garšu. Šis ir viens no populārākajiem baraviku veidiem gardēžu vidū visā pasaulē. Tie satur milzīgu daudzumu barības vielu, šķiedrvielu un augu olbaltumvielu. Vienīgais trūkums ir šīs sugas sezonalitāte, jo tās var redzēt pārdošanā tikai siltā rudenī, sēņu sezonas vidū. Protams, ir ļoti patīkami doties sēņu meklējumos mežā vai iegādāties tos pie pieredzējušiem sēņotājiem, bet vēl patīkamāk ir, ja tie aug jūsu lauku mājā.

Šis raksts jums parādīs, kā paralēlā Visumā jūs varat audzēt cūkas mājās uz sava personīgā zemes gabala, taču praksē šī ideja beigsies absolūta neveiksme. Mēģināsim saprast, kāpēc.

Cūciņu sēņu audzēšanas īpatnības un metodes

Lai mājās audzētu cūkas, jums būs jāsvīst diezgan daudz un bezjēdzīgi.Lieta ir tāda, ka šai šķirnei ir cieša simbioze ar tās dzīvotni, proti, kokiem (egle, ozols, priede, bērzs). Viņi neaug zem lapām, bet vietās ar sūnu segumu.

Baravikas ir ļoti prasīgas pret klimatu, un to lielāko ražu var novērot pēc miglainas nakts ar augstu mitruma līmeni. Cūciņu sēņu audzēšanas vietai jābūt labi apgaismotai un siltai. Tomēr atjaunojiet līdzīgus klimatiskos apstākļus mājas audzēšanai neiespējami!

Nepievērš uzmanību lai atrastu rakstus un video internetā, tas ir viss milzīgais maldinājums, vienkārši izlasiet komentārus!

Prasības telpām un nosacījumiem, kā mājas audzēt cūkas: nepieciešamais aprīkojums

Parasti dažādos rakstos viņi raksta, ka ir iespējams audzēt cūkas personīgos zemes gabalos, atjaunojot to dabisko vidi, vai siltumnīcās (īpaši aprīkotās telpās). Derēs arī parasta siltumnīca, kas pēc pēdējās ražas novākšanas ir tukša.

Daudzi izmisuši padomdevēji iesaka audzēt cūkas pat mājās uz palodzes.

Tomēr nevajadzētu apsvērt iespēju audzēt cūkas mājās mājās uz palodzēm vai uz balkona - tā ir tā pati laika izšķiešana. mājas apstākļi absolūti nav piemēroti šai nodarbībai.

Dažos rakstos varat izlasīt, ka izolēta pagraba telpa būtu ideāls variants intensīvai cūkas sēņu audzēšanai, jo tā labi saglabā temperatūru un mitrumu. Bet ar to nepietiek! Lai sēnes audzētu mājās, jums būs nepieciešams īpašs aprīkojums, kas ietver:

1. Apkures sistēma ar temperatūras regulatoru. Optimālā temperatūra cūciņu sēņu audzēšanai ir 15–18 ° C. Lai uzturētu nepieciešamo temperatūras līmeni, ir nepieciešama apkures sistēma.
2. Gaisa kondicionēšanas sistēma. Jebkuras sēņu šķirnes, ieskaitot baltās, aug vienīgi svaigā gaisā. Iekštelpās, augstā temperatūrā un lielā mitrumā gaiss kļūst novecojis un piesātināts ar oglekļa dioksīdu, kas ievērojami palēnina to attīstību. Telpai jābūt sistemātiski vēdinātai. Šim nolūkam ir uzstādīti īpaši pārsegi, kas noņem netīro gaisu un piegādā svaigu gaisu.
3. Luminiscences spuldzes. Cūciņām ir ļoti nepieciešama gaisma, jo dabā tās aug atklātās vietās. Tāpēc ir jāuzsver viņu micēlijas. Siltumnīcām vislabāk ir izmantot īpašas lampas ar izkliedētu apgaismojumu. Tos var iegādāties jebkurā lielākajā dārzu centrā.
4. Plaukti. Lai optimizētu telpu telpā, tiek uzstādīti īpaši plaukti, uz kuriem novieto konteinerus ar pamatni. Tas ļauj efektīvāk aizpildīt teritoriju un ievērojami palielināt izkraušanas vietu skaitu. Protams, jūs varat iztikt bez plauktiem, novietojot konteinerus uz grīdas, taču ar šo metodi konteineri būs daudz mazāk piemēroti. Kā konteinerus audzēšanai varat izmantot plastmasas podus, plastmasas pudeles ar tilpumu 6 litri, filca maisiņus.

Pirms micēlija stādīšanas turpināšanas ir nepieciešams telpas dezinficēt. Grīdu un plauktus apstrādā ar 0,4% sulfāta šķīdumu, un sienas un griesti ir pārklāti ar kaļķu un vara sulfāta maisījumu. Turklāt istaba tiek apstrādāta ar dūmu bumbu.

Piezīme! Neticiet šiem padomiem, neviens aprīkojums nepalīdzēs jums audzēt cūkas mājās. Cita lieta - austeru sēnes vai Šampinjons!

Kā mājās audzēt cūkas: audzēšanas tehnoloģija

Sēņu siltumnīcas pagraba iekārtām nevajadzētu sasniegt budžetu. Visi materiāli ir pieejami un viegli nomaināmi. Ir svarīgi darīt visu pareizi, lai ieguldītie līdzekļi netiktu izniekoti, bet atmaksātos un nestu ienākumus. Lai to izdarītu, ir stingri jāievēro cūkas sēņu audzēšanas tehnoloģija.

Piezīme! Mājas apstākļos nav tehnoloģijas, kā audzēt cūkas! Viss, kas tālāk tiek rakstīts, ir stāstnieku izgudrojums!

Substrāta sagatavošana

Kā minēts iepriekš, cūciņu sēņu audzēšanas grūtības ir atjaunot to dabiskās dzīvotnes apstākļus, proti, auglīgā augsnē. Specializētajos veikalos tiek pārdota gatava sēņu audzēšanas augsne, taču neviens ražotājs nedos jums garantiju par šāda substrāta kvalitāti. Auglīgu, dabīgu un kvalitatīvu maisījumu varat sagatavot pats, un pats galvenais, tas būs pilnīgi bez maksas. Tam nepieciešams savākt sausu lauka zāli, sausas koku lapas (bērzs, ozols, ozolzīle), mazus zarus ar skujkoku augu adatām. Substrātam ieteicams pievienot nedaudz žāvētu sūnu. Visām sastāvdaļām jābūt sausām, jo ​​tās jāsadrupina speciālā dārza kombainā. Baltas sēnes aug smilšmāla un smilšmāla augsnēs. Jau sasmalcinātajam maisījumam pievieno nedaudz izsijātas smiltis un sausu mālu proporcijā 4: 1. Substrāts cūciņu sēņu audzēšanai pirms stādīšanas apmēram divas nedēļas jāiepilina sausā un siltā vietā.

Micēlija atlase un iegāde

Gataviem substrātiem tiek izmantots iegādāts dažādu šķirņu micēlijs. Stādiet to saskaņā ar ražotāja norādījumiem. Ja jūs pats sagatavojāt augsni, stādāmo materiālu vajadzētu attiecīgi sagatavot. Jau izveidotās baltās sēnes ir piemērotas kā stādi, jūs pat varat izmantot sabojātu sēni, ja vien vāciņš paliek neskarts. Tālāk jums ir jānošķir vāciņi un jāpagriež gaļas mašīnā vai ļoti smalki sagriež ar nazi. Sasmalcinātus vāciņus uz 4 stundām ievieto vājā mangāna (1 grams uz 10 litriem) un cukura (10 kubi) šķīdumā. Tādā veidā jūs iegūstat barības vielu maisījumu, kas satur sēņu sporas.

Nosēšanās

Gatavs substrāts jāsadala starp stādīšanas konteineriem. Substrātu ielej vienmērīgā 30 - 35 centimetru slānī, viegli nospiežot augšējo slāni, lai izveidotu vienmērīgāku reljefu. Tvertnes apakšpusē jānovieto drenāža, kas dos gaisa spraugu, un auglīgā augsne elpos, jo tas ir ļoti svarīgi sēnēm. Stādāmais materiāls vienmērīgi tiek sadalīts pa virsmu, kas atkal jāpārklāj ar substrātu (apmēram 3 - 4 cm no augšas), nenospiežot. Stādīšanas laikā istabas temperatūrai jābūt 27 ° un jāpaliek šajā līmenī līdz pirmajiem dzinumiem.

Turpmāka aprūpe

Pēc stādīšanas pirmie dzinumi parādās jau 7.-9. Dienā. Ir ļoti svarīgi uzturēt pareizos klimatiskos apstākļus, temperatūru, mitrumu un apgaismojumu. Visu periodu no stādīšanas līdz dīgšanai temperatūra tiek uzturēta tajā pašā līmenī. Ir nepieciešams regulāri samitrināt augsni un iekštelpu gaisu. Lai to izdarītu, jūs varat izmantot parastos smidzinātājus un ar tiem izsmidzināt augsni. Tvertnes ar ūdeni ieteicams novietot pie apkures ierīcēm vai pakārt mitrus dvieļus, palagus, lupatas. Tādējādi jūs sasniegsiet optimālo gaisa mitrumu. Ir nepieciešams divas reizes dienā vēdināt telpu, lai būtu laba skābekļa plūsma. Cūciņas ir fotofilas, tāpēc tās būs jāapgaismo ar dienasgaismas spuldzēm (5-6 stundas dienā). Pēc dīgšanas istabas temperatūra jāsamazina par 10 °, līdz apmēram 16 ° - 17 °. Pēc pirmās ražas novākšanas micēlijs iznāks un būs virs auglīgās augsnes līmeņa. Lai izvairītos no izžūšanas, micēlijs jāpārkaisa ar atlikušo substrātu. Lielākiem pēcnācējiem substrātā pievieno piekto daļu amonija nitrāta. Augsne ir vienmērīgi izkaisīta, pārklājot sēņu kājas.

Ražas novākšana

Jau 22 - 25 dienas pēc stādīšanas pirmo kultūru var noņemt. Cūciņu augļu periods ir 40 - 45 dienas ar biežumu 10 - 12 dienas. Sēnes ieteicams negriezt ar nazi, kā daudzi dod priekšroku, bet gan viegli savīt, lai nesabojātu micēliju.Atvere, kas paliek pēc sēnes noņemšanas, ir jākaisa, tajā vietā izaug jauna. Ievērojot visus audzēšanas noteikumus, no viena m² var novākt apmēram 20 - 25 kg!

Svarīgs! Neticiet šādiem video, bet drīzāk vienkārši izlasiet komentārus zem tā.

Video: kā savā vietnē audzēt daudz cūkas

Pēc tam, kad esat nolēmis sākt mājas cūciņu audzēšanu siltumnīcā, jums jābūt gatavam dažādām sekām un rezultātiem, proti neveiksme... Baltas sēnes neaug mākslīgi izveidotā vidē, atšķirībā no tā paša austeru sēne vai šampinjoni... Tāpēc mēs ļoti iesakām sākt audzēt pēdējo.