كيف ينمو الفطر بورسيني في المنزل

يتم تقدير فطر بورسيني لرائحته ونكهته الفريدة. هذا هو أحد أشهر أنواع البوليتوس بين الذواقة في جميع أنحاء العالم. تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والألياف والبروتينات النباتية. العيب الوحيد هو موسمية هذه الأنواع ، لأنه لا يمكنك رؤيتها للبيع إلا في الخريف الدافئ ، في منتصف موسم الفطر. بالطبع ، من الجيد جدًا البحث عن عيش الغراب في الغابة أو شرائه من جامعي الفطر ذوي الخبرة ، ولكن سيكون الأمر أكثر متعة عندما ينمو في منزلك الريفي.

هذا المقال سيريك كيف في عالم مواز يمكنك زراعة فطر بورسيني في المنزل على قطعة أرضك الشخصية ، ولكن في الممارسة العملية ستنتهي هذه الفكرة فشل مطلق. دعنا نحاول معرفة السبب.

ميزات وطرق زراعة فطر البورسيني

لزراعة فطر بورسيني في المنزل ، سيتعين عليك التعرق كثيرًا وبدون فائدة.الشيء هو أن هذا التنوع في تكافل وثيق مع موطنه ، أي الأشجار (الراتينجية والبلوط والصنوبر والبتولا). إنها لا تنمو تحت الأوراق ، ولكن في الأماكن ذات الغطاء الطحلبى.

يعتبر Boletus متطلبًا للغاية على المناخ ، ويمكن ملاحظة أكبر حصاد له بعد ليلة ضبابية ، مع رطوبة عالية. يجب أن يكون مكان زراعة فطر بورسيني جيدًا ودافئًا. ومع ذلك ، قم بإعادة إنشاء ظروف مناخية مماثلة للنمو المنزلي غير ممكن!

لا تنتبه للعثور على مقالات ومقاطع فيديو على الإنترنت ، هذا كله خداع محض ، فقط اقرأ التعليقات!

متطلبات المباني وشروط زراعة فطر البورسيني في المنزل: المعدات اللازمة

كقاعدة عامة ، يكتبون في مقالات مختلفة أنه من الممكن زراعة فطر بورسيني في قطع الأراضي الشخصية ، أو إعادة تكوين بيئتهم الطبيعية ، أو في البيوت الزجاجية (غرف مجهزة خصيصًا). الدفيئة العادية التي تكون فارغة بعد الحصاد الأخير جيدة أيضًا.

يقترح العديد من المستشارين اليائسين زراعة عيش الغراب بورسيني حتى في المنزل على حافة النافذة.

ومع ذلك ، لا ينبغي أن تفكر في خيار زراعة فطر بورسيني في المنزل على عتبات النوافذ أو على الشرفة - فهذه هي نفس مضيعة للوقت. ظروف المنزل غير مناسبة على الإطلاق لهذا الدرس.

في بعض المقالات ، يمكنك أن تقرأ أن غرفة الطابق السفلي المعزولة ستكون خيارًا مثاليًا للزراعة المكثفة لفطر بورسيني ، حيث تحتفظ بدرجة الحرارة والرطوبة جيدًا. لكن هذا لا يكفى! لزراعة الفطر في المنزل ، ستحتاج إلى معدات خاصة تشمل:

1. نظام تدفئة مع تحكم في درجة الحرارة. درجة الحرارة المثلى لزراعة عيش الغراب بورسيني هي 15 درجة - 18 درجة مئوية. للحفاظ على مستوى درجة الحرارة المطلوبة ، يلزم وجود نظام تدفئة.
2. نظام تكييف الهواء. أي نوع من أنواع الفطر ، بما في ذلك الفطر الأبيض ، ينمو حصريًا في الهواء النقي. في الداخل ، في درجات الحرارة المرتفعة والرطوبة العالية ، يصبح الهواء قديمًا ومشبعًا بثاني أكسيد الكربون ، مما يؤدي إلى إبطاء نموه بشكل كبير. يجب تهوية الغرفة بشكل منتظم. لهذا الغرض ، يتم تثبيت أغطية خاصة تعمل على إزالة الهواء المتسخ وتوفير الهواء النقي.
3. مصابيح فلورسنت. تتطلب فطر بورسيني ضوءًا شديدًا ، حيث إنها تنمو في الطبيعة في المناطق المفتوحة. لهذا السبب يجب تسليط الضوء على فطرياتهم. من الأفضل استخدام مصابيح خاصة مع إضاءة منتشرة للبيوت الزجاجية. يمكن شراؤها من أي مركز حديقة رئيسي.
4. رفوف. لتحسين المساحة في الغرفة ، يتم تثبيت رفوف خاصة توضع عليها الحاويات مع الركيزة. يتيح لك ذلك ملء المنطقة بشكل أكثر كفاءة وزيادة عدد مواقع الهبوط بشكل كبير. وبطبيعة الحال ، يمكنك الاستغناء عن الأرفف عن طريق وضع الحاويات على الأرض ، ولكن بهذه الطريقة لن تتسع الحاويات كثيرًا. كحاويات للنمو ، يمكنك استخدام الأواني البلاستيكية والزجاجات البلاستيكية بحجم 6 لترات وأكياس اللباد.

قبل الشروع في زراعة الميسيليوم ، من الضروري تطهير المبنى. يتم معالجة الأرضية والأرفف بمحلول كبريتات 0.4٪ ، والجدران والسقف مغطاة بمزيج من الجير وكبريتات النحاس. بالإضافة إلى ذلك ، يتم التعامل مع الغرفة بقنبلة دخان.

ملحوظة! لا تصدق هذه النصائح ، لن تساعدك أي معدات على زراعة فطر بورسيني في المنزل. شيء آخر - فطر المحار أو شامبينيون!

كيف ينمو فطر بورسيني في المنزل: تكنولوجيا النمو

معدات القبو لزراعة الفطر لا يجب أن تصل إلى الميزانية. جميع المواد متوفرة ويمكن استبدالها بسهولة. من المهم أن تفعل كل شيء بشكل صحيح حتى لا تذهب الأموال المستثمرة سدى ، ولكن تؤتي ثمارها وتحقق الدخل. لهذا ، من الضروري اتباع تقنية زراعة عيش الغراب بورسيني بدقة.

ملحوظة! لا توجد تقنية لزراعة عيش الغراب بورسيني في المنزل! كل ما هو مكتوب كذلك هو اختراع رواة القصص!

تحضير القاعدة

كما ذكرنا سابقًا ، تكمن صعوبة زراعة عيش الغراب بورسيني في إعادة تهيئة ظروف بيئتها الطبيعية ، أي في التربة الخصبة. في المتاجر المتخصصة ، تُباع التربة الجاهزة لزراعة الفطر ، لكن لن يمنحك أي مصنع ضمانًا لجودة هذه الركيزة. يمكنك تحضير خليط خصب وطبيعي وعالي الجودة بنفسك والأهم أنه سيكون مجانيًا تمامًا. للقيام بذلك ، تحتاج إلى جمع عشب الحقل الجاف ، والأوراق الجافة من الأشجار (البتولا ، والبلوط ، والجوز) ، والأغصان الصغيرة بإبر النباتات الصنوبرية. يوصى بإضافة بعض الطحالب المجففة إلى الركيزة. يجب أن تكون جميع المكونات جافة ، حيث يجب سحقها في حصادة حديقة خاصة. ينمو الفطر الأبيض في التربة الطينية والطينية الرملية. أضف القليل من الرمل المنخل والطين الجاف إلى الخليط المسحوق بالفعل بنسبة 4: 1. يجب نقع الركيزة الخاصة بزراعة عيش الغراب البورشيني قبل الزراعة لمدة أسبوعين تقريبًا في مكان جاف ودافئ.

اختيار وشراء الفطريات

بالنسبة للركائز الجاهزة ، يتم استخدام أنواع مختلفة من الفطريات المشتراة. قم بزرعها وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة. إذا قمت بإعداد التربة بنفسك ، فيجب تحضير مادة الزراعة وفقًا لذلك. الفطر الأبيض المكون بالفعل مناسب للشتلات ، يمكنك حتى استخدام الفطر الفاسد ، والشيء الرئيسي هو أن الغطاء لا يزال سليما. بعد ذلك ، تحتاج إلى فصل الأغطية ولفها في مفرمة اللحم ، أو تقطيعها جيدًا بسكين. توضع الأغطية المطحونة لمدة 4 ساعات في محلول ضعيف من المنجنيز (1 جرام لكل 10 لترات) والسكر (10 مكعبات). بهذه الطريقة تحصل على خليط غذائي يحتوي على جراثيم الفطر.

الهبوط

يجب توزيع الركيزة الجاهزة بين أوعية الزراعة. يتم سكب الركيزة في طبقة متساوية من 30 إلى 35 سم ، مع الضغط برفق على الطبقة العليا لخلق راحة أكثر سلاسة. يجب وضع الصرف في قاع الحاوية ، مما يعطي فجوة هوائية ، وتتنفس التربة الخصبة ، لأن هذا مهم جدًا للفطر. علاوة على ذلك ، يتم توزيع مادة الزراعة بالتساوي على السطح ، والتي يجب تغطيتها مرة أخرى بطبقة سفلية (حوالي 3-4 سم من الأعلى) ، دون الضغط عليها. في وقت الزراعة ، يجب أن تكون درجة حرارة الغرفة 27 درجة وتبقى عند هذا المستوى حتى البراعم الأولى.

مزيد من الرعاية

بعد الزراعة ، تظهر البراعم الأولى بالفعل في اليوم 7-9. من المهم جدًا الحفاظ على الظروف المناخية الصحيحة ودرجة الحرارة والرطوبة والإضاءة. طوال الفترة من الزراعة إلى الشتلات ، يتم الحفاظ على درجة الحرارة عند نفس المستوى. من الضروري ترطيب التربة والهواء الداخلي بانتظام. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام الرشاشات العادية ورش التربة بها. يوصى بوضع حاويات بها ماء بالقرب من أجهزة التدفئة أو تعليق المناشف ، الملاءات ، الخرق. وبالتالي ، ستحقق رطوبة الهواء المثلى. قم بتهوية الغرفة مرتين يوميًا حتى يكون هناك تدفق جيد للأكسجين. فطر بورسيني محب للضوء ، لذا يجب أن يضيء بمصابيح الفلورسنت (5-6 ساعات في اليوم). بعد الإنبات ، يجب خفض درجة حرارة الغرفة بمقدار 10 درجات ، إلى حوالي 16 درجة - 17 درجة. بعد الحصاد الأول ، ستخرج الفطريات وستكون أعلى من مستوى التربة الخصبة. لتجنب الجفاف ، يجب رش الميسيليوم مع الركيزة المتبقية. بالنسبة للنسل الأكبر ، يضاف خمس نترات الأمونيوم إلى الركيزة. التربة مبعثرة بالتساوي ، تغطي أرجل الفطر.

حصاد

بالفعل بعد 22-25 يومًا من الزراعة ، يمكن إزالة أول محصول. فترة الإثمار في عيش الغراب بورسيني هي 40-45 يومًا بمعدل 10 - 12 يومًا. ينصح بعدم قطع الفطر بالسكين ، كما يفضل الكثيرون ، ولكن يوصى بلفها برفق حتى لا تتلف الفطريات.يجب رش الحفرة المتبقية بعد إزالة الفطر ، وسوف ينمو ثقب جديد في ذلك المكان. مع مراعاة جميع قواعد الزراعة ، يمكن حصاد حوالي 20-25 كجم من متر مربع واحد!

مهم! لا تصدق مقاطع الفيديو هذه ، بل اقرأ التعليقات الموجودة أسفلها فقط.

فيديو: كيف تزرع الكثير من عيش الغراب بورسيني على موقعك

بعد أن قررت بدء زراعة الفطر بورسيني في البيت الزجاجي ، يجب أن تكون مستعدًا للعواقب والنتائج المختلفة ، وهي بالفشل... فطر أبيض لا تنمو في بيئة مصطنعة، على عكس نفس الشيء فطر المحار أو الفطر... هذا هو السبب في أننا ننصحك بشدة أن تبدأ في تنمية هذا الأخير.