متى وكيف نزرع الفجل في أرض مفتوحة: قواعد النمو والرعاية
منذ القرن الثاني عشر ، بالنسبة لروسيا ، يعد الفجل ، إلى جانب اللفت والفجل الحار ، أحد أكثر المحاصيل شعبية التي تتواجد على المائدة يوميًا. هذا الارتباط بالفجل أمر مفهوم: فهو محبوب ليس فقط كغذاء ، ولكن أيضًا كدواء قوي ، وذلك بفضل وجود الأملاح المعدنية والفيتامينات والعناصر النزرة. والآن يمكن شراء الخضار اللذيذة والعصرية دون أي مشاكل في أي سوبر ماركت.
ومع ذلك ، فإنه أكثر إثارة للاهتمام وليس من الصعب أن تنمو بنفسك في البلد. للتأكد من أنه يمكنك القيام بذلك ، تحقق من النصائح والحيل الخاصة بنا للزراعة المناسبة والعناية المناسبة بالفجل في الهواء الطلق.
المحتوى
تزايد الفجل (أبيض ، وردي ، أخضر ، أسود): قواعد البذر ، نصائح للرعاية
بشكل عام ، قواعد زراعة أي فجل متشابهة جدًا ، ولا توجد اختلافات جوهرية في زراعة ورعاية الأسود أو الأبيض أو الأخضر (Margelan) ، باستثناء ربما باستثناء توقيت بذرها وطعمها وخصائصها المفيدة.
أنواع وأصناف
- أبيض، الأصناف الشعبية: مبكر (ديليكاسي ، أوديسا 5 ، مايسكايا ، سوداروشكا) ، متوسط (ناب الفيل ، التنين) ، أواخر (الشتاء الأبيض الدائري ، الخريف العملاق) ؛
- زهري، تنوع شعبي: قمر التوت (النضج المبكر).
- أخضر (الصينية) ، الأصناف الشعبية: Margelanskaya (منتصف الموسم) ، Green Goddess (الموسم الأول) ، Yuzhanka ؛
- أسود، الأصناف الشعبية: الشتاء الأسود الدائري ، الشتاء الأسود ، تشيرنافكا ، المعالج.
مواعيد الزراعة: حسب التقويم القمري حسب التنوع والمنطقة
يتم تحديد توقيت بذر الفجل في الأرض المفتوحة إلى حد كبير من خلال مجموعة الخضار:
- يمكن أن تزرع الأصناف المبكرة ذات الثمار الصغيرة بالفعل في مارس-أبريل (إذا سمح الطقس بذلك بالطبع. ولكن في الممر المركزي ، وبشكل أكثر دقة حتى في منطقة موسكو ، لن يكون هذا ممكنًا على الأرجح) ، أو في أغسطس ، تكون فترة نضجها حوالي 40-50 أيام؛
- النضج المبكر (الصيف) - أواخر أبريل - أوائل مايو ، فترة النضج - 50-65 يومًا ؛
- متأخر (أو يطلق عليهم أيضًا الخريف أو الشتاء ، أسود) - في أوائل أو منتصف يوليو ، فترة النضج - حوالي 90 يومًا.
ومع ذلك ، من المهم أيضًا مراعاة الظروف المناخية في المنطقة والظروف الجوية الحالية. ظروف درجة الحرارة المثلى لإنبات البذور هي + 20-25 درجة ، ولكن يُسمح أيضًا بالزراعة عند + 15-20.
حسب التقويم القمري في عام 2021
إذا كنت ترغب في اختيار تاريخ محدد لزراعة محصول جذر ، فإن التقويم القمري سيساعدك دائمًا.
لذلك ، فإن الأيام الأكثر ملاءمة لزرع الفجل للشتلات أو في الأرض المفتوحة وفقًا للتقويم القمري في عام 2021 هي:
- في أبريل - 5-7 ، 9-15 ، 17-22 ، 27-30 ؛
- في مايو - 2-6 ، 9 ، 11 ، 12 ، 20-22 ، 29-31 ؛
- في يونيو - 7-9 ، 11-14 ؛
- في يوليو - 4 ، 6 ، 8-11 ، 13-16 ، 27-29.
إذا لجأنا إلى التقويم القمري ، فمن المفيد معرفة أنه من المهم جدًا عدم زرع الفجل في التواريخ غير المواتية (أيام اكتمال القمر و أقمار جديدة، وكذلك الفترة التي كان فيها القمر في برج الدلو ، لأن إنها علامة قاحلة وجافة -مائل) وهذا في عام 2021:
- في أبريل -5-6, 12, 27;
- بشهر مايو -2-4, 11, 26, 30-31;
- فى يونيو -10, 24, 26-27;
- في يوليو -10, 24-25 (24 هو أيضًا البدر).
فيديو: الفجل - أصناف ومواعيد البذر والعناية
بالإضافة إلى ذلك، على سبيل المثال من تنوعها الأسود ضع في اعتبارك القواعد الأساسية لزراعة الفجل: البذر والعناية في الحقل المفتوح.
كيفية زرع الفجل بشكل صحيح في أرض مفتوحة
هناك الكثير من أنواع هذا المحصول الجذري المفيد في الوقت الحالي ، ولكن الفجل الأسود ، نظرًا لخصائصه المفيدة والطبية ، له قيمة خاصة.
خصائص مفيدة للخضروات الجذرية
الفجل الأسود من الخضار اللذيذة والشفائية. إذا كان لديك رمل في كليتيك أو كبدك ، فبمساعدة الفجل يمكنك تحسين حالتك بشكل ملحوظ. كما أنه يساعد في حالة الإصابة بنزلة برد (مثل السعال الرطب المستمر) ، وارتفاع الكوليسترول ، كما أنه يحسن الأداء وتحمل الإجهاد أثناء جداول العمل المزدحمة.
ملحوظة! يجب عدم استخدام الفجل إذا كنت تعاني من مرض القرحة الهضمية والتهاب الجهاز الهضمي والكبد وكذلك أمراض القلب.
ميزة أخرى لزراعة الفجل الأسود هي ملاءمتها للتخزين طويل الأجل.
مواعيد البذر
مواعيد زراعة الفجل الأسود تكون في منتصف الصيف ، أي يفضل زراعته من العقد الثالث من شهر يونيو إلى العقد الثالث من شهر يوليو.
إذا زرعته في وقت مبكر جدًا ، فيمكن أن يتحول إلى أزهار مع ساعات النهار الطويلة (سيبدأ في إطلاق النار ورمي براعم الزهور) وبالتالي منع المحاصيل الجذرية. لذلك ، من أجل الانتظار بدقة حتى تنضج الخضار ، يجب مراعاة توقيت بذرها.
تحضير سرير الحديقة: اختيار الموقع والتربة المناسبة
يمكن أن ينمو حصاد جيد من الفجل في المكان المناسب فقط. من الأفضل العثور على مكان تضيءه الشمس معظم اليوم.
بالنسبة للأرض ، ينمو الفجل بشكل أفضل في التربة الطينية الخصبة ، بمعنى آخر ، التربة الدبالية الخفيفة مع درجة حموضة 6-7 درجة حموضة مناسبة لها.
يعد تحضير سرير حديقة للفجل أمرًا بسيطًا للغاية: فأنت بحاجة إلى حفر الأرض جيدًا (حتى عمق 25-30 سم) ، وإضافة دلاء من السماد الممتاز ، رماد الخشب، ثم امزج كل شيء مرة أخرى وقم بتسوية السرير.
بعد ذلك ، تحتاج إلى عمل صفوف لزرع بذور الفجل. يجب أن يكون عمق البذر 1.5-2 سم. يجب الحفاظ على المسافة بين الصفوف عند 20-40 سم. تُزرع البذور نفسها على النحو الأمثل على مسافة تتراوح بين 10 و 15 سم ، ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على محصول أعلى ، فقم بزرعها بالقرب من بعضها البعض من أجل التخلص من النباتات الضعيفة لاحقًا والتخلص من النباتات الضعيفة ، ولم يتبق سوى النباتات الأكثر صحة.
يمارس العديد من سكان الصيف مشترك بذر الفجل بطاطا, خيار, بصل, طماطم وحتى حبوب ذرة.
كقاعدة عامة ، يحاولون زرع الفجل بعد الحصاد ثوم... أيضا أسلاف جيدون ستكون هناك الثقافات التالية: بصلة, طماطم, خيار، جزرة, الشمندر و البازلاء والبقوليات الأخرى.
زرع بذور
إرشادات خطوة بخطوة لزرع الفجل في أرض مفتوحة:
- قبل البذر ، من المستحسن (ولكن ليس من الضروري) نقع البذور لمدة 24 ساعة في محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم.
- اصنع أخاديدًا أو زرع ثقوب بعمق 1.5-2 سم كل 5 سم (إذا كنت تخطط للتخفيف) أو 10-15 (إذا لم تكن رقيقًا) على مسافة 20-30 سم.
- ضع البذور في الأخاديد أو الثقوب ، ثم غطها بالتربة وضغطها قليلاً.
- المياه بكثرة (يمكن القيام بذلك أيضًا بعد المرحلة 2) وتغطيتها برقائق (اختياري).
- الغبار مع الرماد و / أو غبار التبغ من البرغوث الصليبي.
فيديو: بذر الفجل الأسود
رعاية الفجل في الهواء الطلق
على الرغم من حقيقة أن هذه الخضار تعتبر متواضعة للغاية ، من أجل الحصول على حصاد غني ولذيذ ، يحتاج الفجل إلى بعض العناية.
لذلك ، في أول مرة بعد البذر مرغوب فيه الحفاظ على رطوبة عالية في الحديقةبحيث تظهر الشتلات معًا. كقاعدة عامة ، يستغرق هذا حوالي 3-5 أيام ، ولكن بعد الإنبات لمدة 1-2 أسابيع ، يجب أن تظل الحديقة رطبة. هناك طريقتان - إما الري المستمر ، أو يمكنك تغطية السرير بغشاء يحافظ على الرطوبة.
بعد أسبوع ، من خلال ظهور الشتلات ، يتبع السرير اول مرة رقيقةولم يتبق سوى أقوى الشتلات.
مزيد من العناية بالفجل أمر قياسي: في الوقت المحدد إلى الماء (إذا نسيت الري ، فإن الجذور ستنمو صغيرة ومرارة ولن تكون مناسبة للطعام) ، مما يمنع التربة من الجفاف ، مرة واحدة على الأقل في الأسبوع ، تخفف والأعشاب.
على فكرة! لتقليل عدد الري ، والتخفيف ، وإزالة الأعشاب الضارة ، يمكنك تغطية الأسرة بالخث أو الدبال.
أيضًا ، خلال الصيف ، تحتاج إلى التأكد من أن الشتلات لا تعيق نمو بعضها البعض. إذا لاحظت أن الغرسات كثيفة ، فعليك القيام بذلك ترقق واحد آخر، وإلا فإن الجذور ببساطة لن تكون قادرة على النضج بشكل طبيعي وستصبح صغيرة.
أما بالنسبة لخلع الفجل ، فيجب تسميده مرتين على الأقل خلال الموسم. أول مرة تظهر فيها 3-4 أوراق (التسميد بالنيتروجين) ، المرة الثانية - بعد شهر من الأول ، عندما يبدأ محصول الجذر في النمو بنشاط.
يُنصح باستخدام الحقن العشبي (العضوي) كسماد. إذا كنت حقًا بحاجة إلى تغذية النيتروجين ، فستحتاج إلى التغذية نترات الأمونيوم (1 ملعقة كبيرة لكل 10 لترات من الماء).
النصيحة! من الجيد جدًا الجمع بين الصلصة العلوية والسقي.
الأمراض والآفات
البراغيث الصليبية إنهم مغرمون جدًا براعم الفجل الصغيرة ، لذلك ، كإجراء لمكافحة هذه الآفات ، يجب معالجة المحاصيل ، بشكل أكثر دقة ، بمسحوق غبار التبغ أو رماد الخشب.
حصاد الفجل للتخزين
إذا كنت ترغب في تخزين الفجل الأسود لفترة طويلة ، فأنت بحاجة إلى حصاده وإعداده للتخزين وفقًا لقواعد معينة.لذلك ، يجب جمعها في الوقت المحدد في معظم الحالات قبل نهاية أكتوبر ودائمًا قبل بداية الصقيع. تحتاج إلى سحب الخضار ، وحفرها قليلاً باستخدام مجرفة. بعد ذلك ، يجب التخلص من أوراق الشجر ، ولكن إذا كنت مصممًا على تخزين الفجل لفترة طويلة (على سبيل المثال ، كل فصل الشتاء) ، فعليك ترك 1-2 سم من أوراق الشجر.
مهم! إذا وضعت هذا المحصول الجذري للتخزين الشتوي الطويل ، فلا يمكنك غسله ، فقط قم بنفضه من الأوساخ وهذا كل شيء ، وإلا فسوف يتعفن.
ضع الخضروات الجذرية الجافة على النحو الأمثل في صناديق بها رمل مبلل وقم بإزالتها إلى القبو أو القبو للتخزين طويل الأمد.
يمكنك أيضًا تخزين الفجل فيه ثلاجة. في هذه الحالة ، يجب قطع الأسطح تمامًا ، وشطفها جيدًا ، ثم تقصير الذيل أيضًا ، وترك 4-5 سم. بعد ذلك ، يجب معالجة الجذور في محلول أخضر قليلاً من اللون الأخضر اللامع ، مغمورة فيه لمدة 1-2 دقيقة. عندما تجف الخضار ، يجب وضعها في أكياس ووضعها في الثلاجة.
على فكرة! يحتوي الموقع بالفعل على مقال حول متى يجب الحفر وكيفية تخزين الفجل.
وهكذا ، حتى البستاني المبتدئ يمكنه زراعة الفجل (بغض النظر عن نوعه ، أبيض ، مارجلان أو أسود). تحتاج فقط إلى اختيار الوقت الأمثل ، وإعداد التربة بشكل صحيح وزرع البذور ، ثم الاستمرار في توفير رعاية عالية الجودة لمحصول الجذر حتى ينضج تمامًا.
فيديو: الفجل الأسود - من البذر إلى الحصاد